在日常學(xué)習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們怎樣才能寫(xiě)好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

介紹小吃介紹小吃篇一

肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃，來(lái)福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個(gè)過(guò)程都是手工操作。它取料精、工藝巧、味獨特，深得人們稱(chēng)贊。

肉片的做法十分獨特，主要有兩種原料，一是精肉、二是淀粉。其他原料為蔥、鹽、味精、小蘇打各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來(lái)的肉片才會(huì )松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。淀粉也要是蕃薯打出來(lái)的，吸附性好，韌度強勁，能和肉很好配合。制作方法主要有三個(gè)步驟，一是取肉，就是要把肥肉去掉，只剩精肉，剁成肉醬，加入蔥、鹽等調料。二是搓肉，大約十來(lái)分鐘左右，加少許水和小蘇打繼續搓，直到能自然粘手方可。三是混合，放入一定比例淀粉，接著(zhù)搓，直到淀粉完全和肉混合在一起為止，肉片就算完成了。

煮肉片時(shí)，先把水燒開(kāi)，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開(kāi)著(zhù)的水里，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片就浮開(kāi)了。再往鍋里放入調料，如紫菜、香菜、姜絲等。要是少了它們，肉片的味道就會(huì )大打折扣。當然還要加酸和辣才夠味。這樣，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了。隔著(zhù)老遠都能聞到它獨有的香氣，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，暴風(fēng)驟雨地席卷著(zhù)你的嗅覺(jué)，撩搜你的味蕾，讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴就咽入口中，一碗下來(lái)鼻子微微發(fā)汗，渾身上下都倍感暖和。這才是人間美味，絕對讓人流連忘返。

煮熟的肉片有如淡粉色的小活物，色彩誘人，可愛(ài)極了！拿起湯匙舀起一勺，顯得非?；?，肉質(zhì)鮮嫩，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下。當香味散發(fā)出來(lái)的時(shí)候，特別是肉片的那種滑嫩，那種香美，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)，立馬感受到那突如其來(lái)的美味感，頓時(shí)覺(jué)得美妙，不禁陶醉！正所謂此味只因天上有，人間難得見(jiàn)幾回”。

肉片的故事也是相當美好的。相傳，明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結識了鄰村一位姑娘，兩人互生愛(ài)慕之情。吳旺三到姑娘家去說(shuō)親，有個(gè)叫董七的也看上了姑娘，在當地很有勢頭，是個(gè)大戶(hù)人家，揚言非她不娶。訂親那天，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起，互不相讓。就在這時(shí)，姑娘及時(shí)站出來(lái)解圍，她出一道題，誰(shuí)完成得好，她就嫁給誰(shuí)。她從兩家送來(lái)的豬腳上各自取下一斤瘦肉，要兩個(gè)人現場(chǎng)做出一道菜來(lái)，用來(lái)招待今天來(lái)她家里的七八個(gè)客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來(lái)碗肉片，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口，讓大家贊不絕口，就連董七吃了也說(shuō)不出話(huà)來(lái)。就這樣，肉片就成了一樁姻緣。

介紹小吃介紹小吃篇二

說(shuō)起陜西小吃，那可是多種多樣呢！

肉夾饃。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物。如果你有機會(huì )來(lái)到了西安，當你走到街上時(shí)，你一定會(huì )發(fā)現路上有很多的人手上都拿著(zhù)一個(gè)肉夾饃在吃著(zhù)。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡(jiǎn)單，首先，肉夾饃的制作工序十分簡(jiǎn)單，只要一個(gè)饃用刀橫切一下，再往中間放入用醬料特制出的肉，一個(gè)肉夾饃就做好了。然而，制作工序雖然簡(jiǎn)單，但是味道卻并不差，當饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后，準保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實(shí)在是太令人回味。

涼皮。涼皮也是陜西最受歡迎風(fēng)俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現，可以這樣說(shuō)，只要街上有涼皮賣(mài)，就一定有人買(mǎi)。涼皮入口之后舌尖霎時(shí)便會(huì )感到一種酸爽感，十分開(kāi)胃，再加上涼皮十分有嚼勁，因此涼皮既可以當做主餐，也可以當做一種小吃，可以說(shuō)是老少皆宜。所以，在陜西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的涼皮可以說(shuō)是必不可少的。

大刀面。大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了，當你在西安找到一家大刀面館時(shí)，你剛走到門(mén)口，你便會(huì )聽(tīng)到陣陣的大吼聲傳出。當你走進(jìn)面館時(shí)，你便會(huì )赫然嚇一大跳，進(jìn)去后，映入眼簾的便是一個(gè)壯漢坐在一把長(cháng)近1米的大刀刀柄之上，刀下則放著(zhù)揉好的面團，而那壯漢只是在上面一起一坐，并來(lái)回挪動(dòng)，然后將揉好的面團切成一根根的面條。這種做面條的方法，不僅可以快速的切好面條，還可以使得面條更加具有彈性，可以說(shuō)是一舉兩得。

過(guò)橋米線(xiàn)。想必大家都知道它的來(lái)歷，我也不多做介紹了。隨著(zhù)過(guò)橋米線(xiàn)的風(fēng)靡，大家也一定吃過(guò)。不過(guò)，如果不少商家會(huì )以假亂真，做出的米線(xiàn)不是陜西過(guò)橋米線(xiàn)卻打著(zhù)陜西過(guò)橋的牌子，然而，如果仔細品味，味道決不正宗。如何識得陜西過(guò)橋米線(xiàn)？你來(lái)到陜西，隨便找一家過(guò)橋米線(xiàn)面館，等到服務(wù)員端上來(lái)之后，你便會(huì )發(fā)現其中的奧妙——正宗的過(guò)橋米線(xiàn)入口即化，并且有一股麻麻的味道布滿(mǎn)你的味蕾，回味無(wú)窮。最奇特的是，過(guò)橋米線(xiàn)雖說(shuō)湯面覆蓋著(zhù)一層厚厚的油，可只要你輕輕一攪，湯與油便會(huì )很容易分開(kāi)。而盜版的你攪一下，油與湯便仍混在一起，而且實(shí)在令人難以下咽。

當然陜西的小吃還遠遠不止于此，想來(lái)能夠全部吃遍的人也不多吧。因此，更多的陜西美食還要等我們去發(fā)現。

介紹小吃介紹小吃篇三

義烏是一個(gè)美食天堂，來(lái)自世界各地的美味小吃就像天上的繁星一樣，點(diǎn)綴在義烏的大街小巷，可我對家鄉的小吃情有獨鐘。

義烏的小吃可真多，琳瑯滿(mǎn)目，風(fēng)味各異。東河肉餅，薄如蟬翼，獨具風(fēng)味；佛堂拉面，滑潤可口，回味無(wú)窮；去義亭吃糖溝也是不錯的。金華火腿令人垂顏欲滴。

我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)一個(gè)做拉面的廚師拿了一團面團，搓成條，然后雙手拿起面的兩端，不停地甩，面打在木板上發(fā)出“砰砰”的巨響，再然后把兩端一合，面變成了“梅花辮”廚師重復了幾次。我一眨眼，就只見(jiàn)廚師的手在空中揮舞，不一會(huì )兒他手上的面條就成了一堆，恰好這時(shí)水開(kāi)了，廚師把面條放進(jìn)了水里。這時(shí)，我的肚子抗議地更厲害了。

我連忙叫了一碗面，過(guò)了一會(huì )兒，一碗熱氣騰騰的面就上來(lái)；俄，我一見(jiàn)面條，馬上拿起筷子狼吞虎咽起來(lái)，只過(guò)了幾分鐘，我三下五除二就把這一碗面解決了，我還是意猶未盡還想吃一碗。

說(shuō)起義烏的小吃，連老外也會(huì )嘖嘖稱(chēng)贊。

介紹小吃介紹小吃篇四

夏天到了，我住的那條街上，一到傍晚，就可以看見(jiàn)許多賣(mài)唆螺的小攤子，旁邊坐著(zhù)許多顧客在津津有味地吃唆螺。每當我放學(xué)經(jīng)過(guò)這條街，就可以聞到一股香噴噴的味兒，使我忍不住垂涎欲滴，心想：要是我也能?chē)L一回那該多好??！

有一天，我和媽媽走在這條街上，又聽(tīng)見(jiàn)一陣陣吆喝聲：“正宗的麻辣唆螺，快來(lái)嘗一嘗！”這時(shí)，媽媽主動(dòng)提出買(mǎi)一碗嘗嘗，我聽(tīng)了一翻三尺高。只見(jiàn)一位賣(mài)唆螺的叔叔連忙揭開(kāi)了鍋蓋，頓時(shí)，一股又辣又香的氣味撲鼻而來(lái)。然后，他把唆螺盛入碗中，端給了我們。我先仔細地看了看唆螺，只見(jiàn)它有如同蝸牛般的外殼，不過(guò)稍大些，是青黑色的，上面有一圈細小的紋路。

我捏了一個(gè)，卻不知怎么吃。媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你?！敝灰?jiàn)她一手捏著(zhù)唆螺，另一只手用牙簽挑出前面一端的肉，后面的腸子丟掉不吃。我學(xué)著(zhù)媽媽的模樣，先把唆螺沽了點(diǎn)湯汁，仰頭一吸，然后又一手捏著(zhù)唆螺，另一只不用牙簽挑住唆螺肉，向順時(shí)針?lè )较蛞慌?，挑出?lái)了！我迫不及待地把肉往嘴里一塞，“嗯——真鮮！”我不禁喊道。我和媽媽慢慢地品嘗著(zhù)唆螺的美味。

過(guò)了一會(huì )兒，桌上那些吃剩下的唆螺殼已經(jīng)堆成了一座“小山”。我辣得舌頭都起了好幾個(gè)泡，嘴巴麻得像火燒般疼，眼淚都流了下來(lái)，那眼淚仿佛也是辣的。我又看了看媽媽?zhuān)灰?jiàn)她的額角上滲出了豆大的汗珠，背上已汗濕了大半，像趕了七八里路一般。

麻辣唆螺可真是辣得過(guò)癮??！

介紹小吃介紹小吃篇五

海洲魚(yú)餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.

海洲魚(yú)餅的形狀有圓的,用辣椒佳著(zhù)的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長(cháng)方形,心形```````注意(以上的形狀在魚(yú)餅店那里是沒(méi)有的買(mǎi)的,是我自己研制出來(lái)的形狀)

介紹小吃介紹小吃篇六

我只吃過(guò)一次肉骨頭粥。

那是江南冬日的一個(gè)星期日的早晨,一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意。

沿著(zhù)青石板路,穿過(guò)熙熙攘攘的菜市,拐進(jìn)一條小巷。遠遠看見(jiàn)一個(gè)小鋪子飄出陣陣白霧,還聽(tīng)到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領(lǐng)著(zhù)我走進(jìn)這間鋪子,鋪子里已經(jīng)座無(wú)虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。

老板娘把我們領(lǐng)進(jìn)里間的灶旁,滿(mǎn)臉歉意地說(shuō):“就在這里吃吧?！崩习迥锸且粋€(gè)40來(lái)歲的女人,頭發(fā)齊耳,一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說(shuō):“可以可以?！苯Y果招來(lái)舅母兩個(gè)白眼?！昂冒?來(lái)一碗肉骨頭粥?！崩习迥镆皇殖鸫箬F勺,一手揭開(kāi)大鍋蓋,頓時(shí)一股熱浪席卷著(zhù)肉粥的香味撲鼻而來(lái)。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經(jīng)煮得不見(jiàn)原形,粥面上還點(diǎn)綴著(zhù)幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著(zhù)大碗,呼啦呼啦地喝著(zhù)有生以來(lái)第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢(qián)。

后來(lái),舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著(zhù)些肉的骨頭)煮上幾小時(shí),然后再把新米淘好放進(jìn)去,再煮。不能煮焦,關(guān)鍵是要掌握火候,細火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費時(shí)費力還不經(jīng)喝。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因為有的老板為省錢(qián)把客人吃過(guò)的骨頭,又重新放進(jìn)鍋里煮。也不知她說(shuō)的是真是假。反正從那以后,我再也沒(méi)有吃過(guò)肉骨頭粥,不是因為害怕不衛生,而是口袋里的錢(qián)還不夠分配的呢。

不過(guò),我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的?？衫习迥锖孟竺靼孜业囊鈭D,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來(lái)吃一碗啊?！比缓?我撒腿就逃。

介紹小吃介紹小吃篇七

在我們家鄉，你想要吃到最正宗的特色小吃，就必須去古香古色的紫陽(yáng)街。

填飽了肚子，該去觀(guān)賞風(fēng)景了。只見(jiàn)紫陽(yáng)街上的每一棟房子不是用磚頭造的，面是用木頭造的'，仿佛我穿越到了古代呢！

紫陽(yáng)街的木頭墻壁上掛著(zhù)精美的工藝品，這些窗花有的是青銅造的，有的是陶瓷做的，還有的是用……等等。這些工藝品雕刻地栩栩如生，惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過(guò)來(lái)似的。

后來(lái)，我還看了最大的鼓和最長(cháng)的稱(chēng)呢！其中，還有用泥雕的像呢！一個(gè)像是媽媽在洗衣服，另一個(gè)像是小孩，小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶，這些“人”被雕刻地活靈活現，真是太精致了！

家鄉的小吃和特色的街道，你是否已經(jīng)被迷住了呢？你有時(shí)間一定要去看一看哦！

介紹小吃介紹小吃篇八

安陽(yáng)，是甲骨文的發(fā)源地，景色優(yōu)美。但是安陽(yáng)的小吃更是琳瑯滿(mǎn)目，物美價(jià)廉。

來(lái)到安陽(yáng)你一定要先嘗嘗有“安陽(yáng)小吃之首”美名的皮渣，它非常的常見(jiàn)，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都能見(jiàn)到。每逢過(guò)年時(shí)，皮渣可是一個(gè)必不可少的美食。不管是煎著(zhù)吃、炸著(zhù)吃、還是燉著(zhù)吃，只要看它的樣子就十分誘人，像水晶一樣，恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉漿飯，這可是一種“怪味飯”，它非常酸，但是酸味中還隱隱約約帶著(zhù)一點(diǎn)兒香味，這可是老人和小孩的最?lèi)?ài)。如果你身邊有一個(gè)正在喝粉漿飯的小孩兒，你一定要觀(guān)察他喝完后的樣子。嘴邊上全是飯，眼神中流露出滿(mǎn)意的樣子，一定逗的你哈哈大笑。如果說(shuō)皮渣是主食，那粉漿飯就是飯后“甜點(diǎn)”了！

接著(zhù)就是你早餐的食物，里面有菜葉、粉條、豬血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出來(lái)，可安陽(yáng)人可不一定，他們十天中有六七天吃，這就是安陽(yáng)人皆知的扁粉菜！看似平常的粉條，經(jīng)過(guò)安陽(yáng)人這樣一做，配上辣椒，滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗，包你吃得連聲叫好。

最后一位是特別神秘的，就連有些安陽(yáng)人也不知道，它就是滑縣老廟牛肉。它肉質(zhì)鮮美，還有一點(diǎn)點(diǎn)麻味，是一個(gè)不錯的.選擇！每當游客來(lái)游玩時(shí)，都會(huì )來(lái)嘗嘗鮮。

安陽(yáng)的小吃應有盡有，可來(lái)源于什么？它是來(lái)源于安陽(yáng)人的智慧與創(chuàng )造！