ID：1294484
時(shí)間：2023-07-09 16:45:41
上傳者：曹czj條據書(shū)信的寫(xiě)作需要對所要表達的內容進(jìn)行充分的思考和準備，以確保表達的完整性和連貫性。撰寫(xiě)條據書(shū)信時(shí)，首先要明確要表達的事實(shí)或情況。請大家仔細閱讀以下條據書(shū)信范文，并從中學(xué)習到寫(xiě)作技巧和表達方法。
在酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)習生涯中，到達了三年級，意味著(zhù)也將進(jìn)入到專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)訓環(huán)節中。酒店實(shí)訓的主要目的是通過(guò)一系列的課堂教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生們在融入進(jìn)酒店的真實(shí)環(huán)境中，全方面地進(jìn)行酒店各個(gè)崗位的技能培訓，了解酒店的運營(yíng)模式、管理體系及整個(gè)服務(wù)流程，并提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養的同時(shí)，也為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展做好了充實(shí)的準備。
二、感受酒店實(shí)訓。
在實(shí)訓的初期，感受到了一定的陌生和不適應，原因可能是因為沒(méi)有接觸過(guò)酒店這個(gè)特殊的行業(yè)。但是，在酒店實(shí)訓中收獲了許多的經(jīng)驗和感悟。首先，在接待領(lǐng)域，我們需要了解更多的禮儀和待客之道，從而提升服務(wù)意識。其次，在房管崗位，我們體會(huì )到整個(gè)酒店的環(huán)境、衛生和管理等，真正理解到了酒店的運營(yíng)成本和維護客戶(hù)黏性的重要性。同時(shí)，我們也認識到了各個(gè)部門(mén)間的協(xié)調與配合的緊密性。
三、技能提升。
在酒店實(shí)訓中，每個(gè)崗位都有著(zhù)不同的職責和技能要求。在進(jìn)行接待工作中，我們不但要具備清晰的信息查詢(xún)能力和精妙的語(yǔ)言表達能力，還必須熟練掌握商業(yè)智能系統和酒店已有的服務(wù)流程和操作規范。同時(shí)，針對酒店客房管理崗位，我們進(jìn)一步了解到衛生、環(huán)境和安全等的管理和維護，還需要學(xué)會(huì )揣摩和了解客戶(hù)的需求。
四、團隊協(xié)作。
在酒店實(shí)訓的過(guò)程中，我還積極參與到小組的課業(yè)和活動(dòng)。同時(shí)，也認識到不同專(zhuān)業(yè)、不同思維的個(gè)體在協(xié)同工作中的不同方式和效果。在團隊中，我們學(xué)習到了如何協(xié)同合作、怎樣分工合理，還懂得了傾聽(tīng)和理解同伴的想法和要求。在這個(gè)過(guò)程中，我們提高了溝通交流的能力，同時(shí)也增強了彼此之間的信任和友誼。
五、未來(lái)收獲。
酒店實(shí)訓作為非常重要的一環(huán)，對于我們未來(lái)職業(yè)生涯的發(fā)展也有著(zhù)不可忽視的意義。首先，在實(shí)訓中我們學(xué)習到了酒店的管理體系和服務(wù)流程，對于日后的酒店從業(yè)和經(jīng)營(yíng)也有了更加深刻的理解。同時(shí)，在實(shí)際操作中，學(xué)習到了管理技術(shù)和服務(wù)能力，為將來(lái)的發(fā)展也奠定了基礎?？傮w來(lái)說(shuō)，酒店實(shí)訓是一次非常難得的學(xué)習機會(huì )，讓我們全面成長(cháng)，提升自己，也對未來(lái)的職業(yè)規劃做好了藍圖的設計。
結語(yǔ)：
在酒店實(shí)訓中，我們不但學(xué)會(huì )了如何面對和處理客戶(hù)的各種問(wèn)題，也感悟到了服務(wù)與管理之間的奧妙和需要平衡的難點(diǎn)。在實(shí)際環(huán)境中，我們努力提升了職業(yè)素養、提高了服務(wù)能力、了解到協(xié)同工作的重要性以及有效的溝通技巧。在未來(lái)的工作生涯中，我們將不斷努力，延續酒店實(shí)訓的經(jīng)驗，進(jìn)一步努力提升自己的自信心和專(zhuān)業(yè)素養，融合自我和職業(yè)發(fā)展，做出更好的貢獻，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
提到“酒店實(shí)訓”，大家想到的第一印象應該是那些華麗的酒店，精致的盛宴，無(wú)論是餐飲還是服務(wù)都很講究?？墒?，真正走進(jìn)酒店的廚房，遇到的卻是一系列的挑戰和困難。本文就是我在酒店實(shí)習的一些心得體會(huì )和收獲，希望對即將開(kāi)始酒店實(shí)訓的同學(xué)們提供一些啟示。
在進(jìn)入酒店實(shí)習的時(shí)候，我們都被點(diǎn)名要求在一個(gè)月內獨立完成一份創(chuàng )意菜單的設計。對于沒(méi)有任何廚房工作經(jīng)驗的我來(lái)說(shuō)，這是一件特別艱難的任務(wù)。除了要考慮食材的選擇、口味的搭配和創(chuàng )新性的設計，還要考慮成本和盈利。其實(shí)，這個(gè)困難還算小的。更大的是在操作過(guò)程中的各種困難。比如說(shuō)，我曾經(jīng)要做一道鮑魚(yú)秋葵濃湯。想象一下，身穿白大褂的我拿著(zhù)一把鍋鏟，努力地煎炒著(zhù)食材，汗水在額頭上流淌，又得在同時(shí)協(xié)調其他菜品的烹飪和加工。此外，還得時(shí)刻注意衛生狀況等，我感覺(jué)當時(shí)的心情就像是戰斗了整整一天，精神極度緊繃。
雖然有許多困難和挑戰，但實(shí)訓還是為我們提供了很多機會(huì )來(lái)學(xué)習和成長(cháng)。在開(kāi)胃菜和主食的制作中，我學(xué)會(huì )了如何規劃工作并合理分配時(shí)間。我還學(xué)會(huì )了如何去控制各種食材的質(zhì)量和數量。同時(shí)，在實(shí)訓過(guò)程中，我還結識了很多志同道合的人，交到了不少朋友。這些都是我實(shí)訓時(shí)成長(cháng)和進(jìn)步的原因。
我從酒店實(shí)訓中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和技巧。我現在感覺(jué)烹飪和服務(wù)這些本來(lái)讓我感到很神秘的事情，已經(jīng)逐漸變得簡(jiǎn)單了。此外，我還學(xué)到了如何與人相處，如何成為一個(gè)高效率的團隊成員以及如何積極地解決問(wèn)題。我還學(xué)會(huì )了如何正確使用各種廚房設備和器具，例如如何選擇不同制造商的鍋具，并如何選擇使用合適的刀具等等。這些成果讓我感覺(jué)很愉快。
第五部分結論。
在結束我的酒店實(shí)習后，我深刻認識到酒店行業(yè)是一個(gè)全面、復雜和精工細作的行業(yè)。有時(shí)候，即使你做任何事情都是全心全意，也可能會(huì )遇到各種意外和挑戰，但實(shí)訓中的經(jīng)驗和成果讓我不斷前進(jìn)。從實(shí)訓中，我感到了酒店行業(yè)的精髓和挑戰，也感到了不斷成長(cháng)的喜悅。
xx年7月8號我們迎來(lái)了09大專(zhuān)旅游的實(shí)習。我們15個(gè)人懷著(zhù)激動(dòng)的心情來(lái)到xxx酒店實(shí)習6個(gè)月。
xx酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市xxxx市，是xxxx投資集團興建，由知名酒店管理公司“xx國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米，其設計現代、簡(jiǎn)約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機結合，形成了獨具風(fēng)韻的酒店格調。
酒店擁有總統套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標間、無(wú)障礙客房等各類(lèi)高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會(huì )廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個(gè)餐飲區域可同時(shí)容納約1000人就餐；擁有各類(lèi)會(huì )議室、多功能廳6個(gè)，能夠滿(mǎn)足不同的會(huì )議及活動(dòng)的需求。
為滿(mǎn)足賓客的多層次需求，酒店還設有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂(lè )設施。
xxx酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng )新企業(yè)理念，以“國際水準，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著(zhù)的競爭實(shí)力和贏(yíng)利能力。xxx人將會(huì )以飽滿(mǎn)的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現代化的設施設備，做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓到服務(wù)技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓過(guò)程中，每天都訓練托盤(pán)、餐桌服務(wù)。托盤(pán)中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái)，一動(dòng)渾身疼手都腫著(zhù)還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)過(guò)“我們大家是一個(gè)團體，缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團體”
在酒店中我們學(xué)習了在學(xué)校學(xué)不到的知識，這只是一個(gè)開(kāi)始，在以后的道路中我會(huì )更努力的學(xué)習。
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習結束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門(mén)的工作職責，對于我從沒(méi)有接觸過(guò)餐飲這個(gè)行業(yè)的來(lái)說(shuō)一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒(méi)做過(guò)，一切都只是想象，可以說(shuō)那時(shí)侯是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái)。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。
來(lái)到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門(mén)及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個(gè)四星級酒店到底是怎么服務(wù)的，這個(gè)團隊是怎樣帶起浩海的這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì )在大同市眾多五星級酒店都很出眾。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區、宴會(huì )廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個(gè)部門(mén)，我們9個(gè)人分別在不同的部門(mén)，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來(lái)此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗，一開(kāi)始覺(jué)得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺(jué)得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內容，注意事項，工作程序。毫無(wú)保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺(jué)到團隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開(kāi)始的時(shí)候很難應用到實(shí)際中，通過(guò)師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結合，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來(lái)的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問(wèn)必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會(huì )觀(guān)察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿(mǎn)足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
半個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，感覺(jué)自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個(gè)大家庭中，可以感覺(jué)到大家庭中各部門(mén)相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛(ài)一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導下至員工就是最親愛(ài)的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習機會(huì )，讓我在實(shí)習中增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來(lái)越好，也祝愿美林谷的明天會(huì )更好。
20xx年4月25日是我生命中的一個(gè)轉折，既平凡有特殊，我由一個(gè)學(xué)生轉型成一個(gè)員工，在xx開(kāi)始了實(shí)習之旅，經(jīng)歷一個(gè)月的培訓我被分到xxx大飯店愛(ài)琴海西餐廳。
初到西餐我的內心十分恐懼，我怕我自己什么都不會(huì )，怕會(huì )鬧笑話(huà)，然而其實(shí)不然，因為這里的人不僅熱情且還樂(lè )于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著(zhù)，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表?yè)P信數量較多被評為 xxxx第二季度優(yōu)秀實(shí)習生 的榮譽(yù)稱(chēng)號。
那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快快樂(lè )樂(lè )的工作，每月快快樂(lè )樂(lè )的數工資，但是幸運女神永遠不會(huì )只眷顧我一個(gè)人，因為工作的優(yōu)異會(huì )得到領(lǐng)導的賞識，因而會(huì )是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會(huì )出現，酒店人員流動(dòng)量較大，許多老員工因個(gè)人原因，遞交了辭職申請和調崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開(kāi)始了他的培訓計劃。
由最基本的禮儀培訓—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個(gè)性化服務(wù)，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大......
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著(zhù)頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去，因為苦和累我在xx的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是xx是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅強把這條路走下去！
近年來(lái)，越來(lái)越多的大學(xué)生選擇進(jìn)入酒店管理行業(yè)，而酒店實(shí)訓更是這些學(xué)生職業(yè)生涯道路中的一個(gè)必經(jīng)之路。我作為一名大學(xué)生，在酒店實(shí)習期間收獲頗豐，現在我想分享我的實(shí)習經(jīng)歷、心得和收獲。
第二段：實(shí)習經(jīng)歷。
我在一家星級酒店實(shí)習了三個(gè)月。在這個(gè)時(shí)間段內，我被分配到了不同的部門(mén)，包括禮賓部、前臺、餐廳等。我熱情地學(xué)習和參與，了解酒店各個(gè)部門(mén)的運作和協(xié)作方式。在禮賓部，我翻譯和協(xié)助處理英語(yǔ)信函，組織旅游團隊以及為客人提供導游服務(wù)等。在前臺，我學(xué)習了如何接待來(lái)自四面八方的賓客，處理賓客投訴，協(xié)助賓客解決旅行問(wèn)題。在餐廳，我學(xué)習了如何為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括點(diǎn)餐、上菜、清潔和收銀等。
在實(shí)習中，我遇到了各種各樣的問(wèn)題和挑戰，但我也學(xué)到了很多東西。首先，堅持學(xué)習和適應環(huán)境非常重要。我遇到過(guò)很多場(chǎng)合，英語(yǔ)能力不夠讓我尷尬，但我仍然努力學(xué)習和適應，提高了我的能力。其次，溝通和團隊合作非常重要，不僅是與同事和下屬之間，更涉及與客人的關(guān)系。我們要學(xué)會(huì )尊重和欣賞不同的文化和背景。最后，實(shí)踐和不斷學(xué)習是成長(cháng)的必要條件。我從同事和實(shí)踐中獲得了許多經(jīng)驗，這讓我有機會(huì )在未來(lái)的職業(yè)領(lǐng)域中有所建樹(shù)。
第四段：收獲。
在實(shí)習中，我不僅學(xué)會(huì )了怎樣與不同背景的人交往和合作，更重要的是，我提高了自己技能和自信，并學(xué)會(huì )了如何獨立思考和解決問(wèn)題。另外，我還學(xué)到了許多餐飲和酒店管理的知識，包括咖啡制作、菜譜開(kāi)發(fā)、客房清潔等等。這些知識在未來(lái)的職業(yè)發(fā)展中將起到重要的作用?？傊?，我的實(shí)習期間構建了一套強有力的專(zhuān)業(yè)技能和職業(yè)道德體系。
第五段：結尾。
回顧此次酒店實(shí)習的經(jīng)歷和收獲，我感到十分榮幸和自豪。這個(gè)經(jīng)歷讓我不僅學(xué)到了實(shí)際的技能，而且改變了我的思想和態(tài)度。我相信，在未來(lái)的職業(yè)領(lǐng)域里，我將一直堅持學(xué)習和成長(cháng)，并專(zhuān)注于實(shí)踐。我相信這將幫助我實(shí)現我職業(yè)上的目標。
時(shí)光總是那么短暫，近四個(gè)月的實(shí)習生活匆匆而過(guò)，而我還沒(méi)準備好要離開(kāi)，要和親愛(ài)的同事們、尊敬的領(lǐng)導們說(shuō)再見(jiàn)。從七月二號初到長(cháng)安的種種不適，到現在的的感慨萬(wàn)千，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
作為一個(gè)從未出過(guò)省的云南人，懷揣著(zhù)要出來(lái)闖闖，看看的想法，我的心里對未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界，看看北上廣是如何不相信眼淚的。所謂讀萬(wàn)卷書(shū)，不如行萬(wàn)里路。我不想一輩子待在云南，生在云南，活在云南，所以此次的實(shí)習給我帶來(lái)了較大的機會(huì )。
此次在長(cháng)安國際酒店工作的實(shí)習，至今為止，我工作時(shí)間最長(cháng)的一份工作。雖然我是農村女孩不怕吃苦，但說(shuō)實(shí)話(huà)，西餐廳的工作確實(shí)累，主要是剛來(lái)時(shí)對工作流程不熟悉。但后來(lái)熟悉工作內容后，與餐廳員工相處都比較融洽，發(fā)現此項工作有苦有累，累并快樂(lè )著(zhù)。在西餐廳工作也有較多的所見(jiàn)所聞，可能本身英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，所以感覺(jué)西餐廳對英語(yǔ)水平的要求程度并不是很高，再者，加上同事們的文化水平都參差不齊，工作的協(xié)調得當也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。雖然西餐工作里很多是體力活，不怎么輕松，即便工作再辛苦，同事之間的相處還是和諧融洽的。有時(shí)候我得到領(lǐng)導的一句夸獎，一句鼓勵，我會(huì )特別努力地工作。因為一些小事就被罵的時(shí)候，心情就會(huì )極度不好，沒(méi)有認真工作的心情。有時(shí)候領(lǐng)導的一句夸獎比訓斥對員工的效果要更好。所以我希望領(lǐng)導能夠給予員工更多鼓勵，這樣或許會(huì )更好，當然，自己做得不對的地方也需要檢討，務(wù)求努力成為一枚不用領(lǐng)導操心的下屬。
當初，憧憬著(zhù)利用實(shí)習期間的休息假期，轉遍廣州、深圳、澳門(mén)香港等大城市，可惜，原因種種未能逐一實(shí)現，成為我最大的遺憾。原因有很多，最主要就是因為舍不得花錢(qián)，這也是最真實(shí)的想法，有的人會(huì )說(shuō)二十幾歲的大學(xué)生是花一樣的年紀，可以無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的為了自己的理想而奮斗，可以去自己想去的地方，做自己想做的事?？墒俏业念檻]還是太多，畢竟每個(gè)人都有每個(gè)人的生活。
在此次實(shí)習中，我感受到了酒店領(lǐng)導對我們無(wú)微不至的照顧。在我們感覺(jué)到累時(shí)給我們的鼓勵，并且一直一直教我們在工作中一定要學(xué)會(huì )多聽(tīng)多看。他們的實(shí)戰經(jīng)驗讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基礎，這些我都會(huì )記在心里，這也是我在此次實(shí)習中獲得的寶貴的財富。還有半年就畢業(yè)了，其實(shí)我也對未來(lái)有絲絲的膽怯，以后的工作都是單槍匹馬了，以后的領(lǐng)導還會(huì )這么好嗎，一切都是未知數。所以只有把自己變好變優(yōu)秀才是硬道理，不管未來(lái)是什么在等著(zhù)我，我都會(huì )迎難而上。人，就是在不斷前進(jìn)中成長(cháng)起來(lái)的，雖然會(huì )有很多坎坷，但總會(huì )有辦法解決。我總是對自己說(shuō)：“勇敢點(diǎn)，挫折怕什么，風(fēng)雨過(guò)后必須會(huì )有彩虹”。我相信，只要自己克服成長(cháng)中的困難，堅定不移地朝著(zhù)自己奮斗的目標前進(jìn)，明天必將會(huì )更加完美。因為我一直都是那個(gè)堅強的女孩。
我也是心里有詩(shī)有遠方的女孩子。我也喜歡背上雙肩包，買(mǎi)好火車(chē)票，說(shuō)走就走的旅行。以后我希望再有機會(huì )來(lái)到廣東，不管是來(lái)工作，來(lái)旅游。畢竟我對這個(gè)城市并不是完全陌生的，這里有我的同事，有我的朋友。廣東，我還會(huì )再來(lái)的。
20xx年7月2日至20xx年7月13日，我們在a座教學(xué)樓的404進(jìn)行了為期兩周的電算化會(huì )計實(shí)訓。
在這次的實(shí)訓中，我們主要完成了金蝶kis標準版中從新建帳套、初始化設置、日常業(yè)務(wù)處理到生成報表、結賬的全過(guò)程，以及金蝶kis專(zhuān)業(yè)版中從新建帳套到基礎設置和初始化，從日常業(yè)務(wù)處理的進(jìn)銷(xiāo)存管理到報表的生成和結賬的全過(guò)程。
通過(guò)完成這次的實(shí)訓，我們對中小企業(yè)的財務(wù)軟件有了一個(gè)比較深刻的理解和掌握，熟悉了金蝶kis標準版v8。1和專(zhuān)業(yè)版v8。1的核算業(yè)務(wù)處理的各種操作，并能夠運用軟件來(lái)完成實(shí)際工作。
由于有了上個(gè)學(xué)期進(jìn)行金算盤(pán)軟件操作的經(jīng)驗和對會(huì )計電算化軟件的從初步理解，我在進(jìn)行金蝶kis軟件標準版的實(shí)訓時(shí)，并未感到吃力，根據指導數的提示，很快的就完成了實(shí)訓內容，雖然在這之間有些小的錯誤和不懂的地方，但是經(jīng)過(guò)全組成員的思考和努力的搜集資料，很快就得到了解決。
進(jìn)行標準版的實(shí)訓過(guò)程，不僅僅是我們對會(huì )計電算化基礎知識理論的復習鞏固，也是對中小企業(yè)業(yè)務(wù)的了解過(guò)程和處理方法的運用，為我們以后進(jìn)入中小企業(yè)參加會(huì )計電算化工作奠定了堅實(shí)的理論基礎，提升了我們的'實(shí)際業(yè)務(wù)的操作能力。
雖然我們很順利的完成了標準版軟件的實(shí)訓，但是專(zhuān)業(yè)版軟件卻不是那么的容易，它對于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的挑戰。與標準版相比，專(zhuān)業(yè)版的軟件增加了進(jìn)銷(xiāo)存管理模塊，這樣雖然大大的增加了會(huì )計信息的準確性并且節省了錄入憑證操作的時(shí)間和步驟，并且可以自動(dòng)結轉成本，在很大的程度上減少了會(huì )計工作人員的工作量，但是對于我們這些接觸會(huì )計軟件的時(shí)間并不長(cháng)的人來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有指導書(shū)提示的情況下，這無(wú)疑是一個(gè)個(gè)很大的難題：每一步的操作都要靠自己對財務(wù)軟件的理解和通過(guò)金算盤(pán)軟件積累起來(lái)的經(jīng)驗來(lái)自己摸索或請教同學(xué)和老師，實(shí)在不會(huì )的時(shí)候就通過(guò)網(wǎng)絡(luò )來(lái)解決問(wèn)題。
進(jìn)行專(zhuān)業(yè)版軟件的實(shí)訓的過(guò)程是非常艱難的，但這個(gè)過(guò)程確實(shí)對我們卻使我們印象深刻，受益匪淺，收獲良多，這個(gè)收獲，不僅僅是課堂上對于會(huì )計軟件的熟悉和掌握，更是對生活和工作態(tài)度的糾正：在實(shí)訓的過(guò)程中，有很多次都是因為我的自以為是和得過(guò)且過(guò)的態(tài)度，對不懂的地方不去研究和請教，就妄下結論，擅自操作，最后不得不返回修改甚至重新進(jìn)行初始化的操作。在生活和工作中也是一樣的，不懂裝懂，得過(guò)且過(guò)的態(tài)度非常要不得，這種態(tài)度不僅會(huì )使生活工作一團糟，還會(huì )大大的降低工作效率，我們在進(jìn)行工作時(shí)必須是踏踏實(shí)實(shí)的，一步一個(gè)腳印的，投機取巧只會(huì )讓事情與初衷相違背，想省時(shí)省力最后卻大大的增加了工作總量。
在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)版的實(shí)訓時(shí)，遇到很多不會(huì )的地方，心情很煩躁，有很多次都想放棄。但是，自己做不出來(lái)又不甘心，終于堅持了下來(lái)，完完整整的做完了專(zhuān)業(yè)版的實(shí)訓過(guò)程。在這期間，光是初始化和基礎設置，我就重復了三遍，但是再重復的過(guò)程中我也體會(huì )到了熟能生巧的道理，每一次都比前一次用的時(shí)間短。這對我有很大的啟示：堅持到底是每個(gè)成功人士共同的優(yōu)點(diǎn)，不管再多困難的時(shí)候，我們都要做到“不拋棄，不放棄”，再堅持一秒鐘，看到的就是不一樣的風(fēng)景。在這次的實(shí)訓中，我們要感謝的我們的指導老師，在我們遇到困難的時(shí)候及時(shí)的伸出援手，不僅告訴我們怎樣做，更讓我們自己去體會(huì )為什么會(huì )出現這樣的問(wèn)題和為什么用這樣的方法解決。老師們不僅指導了我們的`實(shí)訓，更培養了我們獨立思考和獨立解決問(wèn)題的能力。在我們以后的生活和工作中，不會(huì )是一帆風(fēng)順的，中途總會(huì )遇到或多或少的問(wèn)題，但現實(shí)生活中的問(wèn)題沒(méi)有標準答案，每一題都要靠我們自己去摸索，去思考，找出合理的解決方法。而獨立能力，是要在學(xué)習和生活的過(guò)程中一點(diǎn)一點(diǎn)的培養起來(lái)的，在這一方面，李老師給了我們很大的幫助和啟示。
在實(shí)訓的過(guò)程中，我深深感覺(jué)到自身所學(xué)知識的有限，這一點(diǎn)是我必須在以后的學(xué)習中加以改進(jìn)的地方，同時(shí)也要督促自己在學(xué)習的過(guò)程中不斷的完善自我。另外一點(diǎn)，也是在每次實(shí)訓中必不可少的部分，就是同學(xué)之間的互相幫助。所謂“當局者迷，旁觀(guān)者清”。有些錯誤，自己是查不出來(lái)的，讓同學(xué)幫忙看了一下，卻發(fā)現其實(shí)是個(gè)很小的錯誤。此次實(shí)訓，我深深體會(huì )到了積累知識的重要性。在這當中我們遇到了不少難題，但是經(jīng)過(guò)我們大家的討論和老師細心的一一指導，問(wèn)題得到了解決。兩周的實(shí)訓結束了，我收獲頗豐，同時(shí)也更深刻的認識到要做一個(gè)合格的會(huì )計工作者并非我以前想的那么容易，最重要的還是細致嚴謹。
將近一個(gè)月的車(chē)工實(shí)訓很快就過(guò)完了，過(guò)程中有苦也有樂(lè );但總的來(lái)說(shuō)：付出越多，收貨越多。
記得第一天實(shí)訓，連機床也不會(huì )開(kāi)?，F在對機床有相當的了解了，能夠加工幾種簡(jiǎn)單的不同工件。例如：螺紋、階梯軸、蝸桿等工件。過(guò)程中，最怕的`是刀具崩碎;最痛苦的就是磨刀具?？赡芤徊恍⌒?，將要磨好的刀具又要重新磨;其實(shí)磨刀具也是挺有技術(shù)性的。但熟能生巧，磨多了，刀具自然也會(huì )磨得好些。還有就是加工螺紋，進(jìn)多少刀，都要做到心中有數，一點(diǎn)也不能馬虎。我干也是，要細心，要一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)刀;待進(jìn)刀一定深度后，要分左右進(jìn)刀，這樣才會(huì )使刀具的搜里均衡。最后一個(gè)就是加工錐度角，要調試轉盤(pán);通過(guò)不斷試切，不斷雕飾轉盤(pán)，逐步調好角度，開(kāi)始加工錐度角。
一個(gè)月很快過(guò)去了，有所收獲，但也存在不少問(wèn)題。例如：車(chē)蝸桿的熟練程度和技術(shù)掌握不夠。車(chē)槽的時(shí)候會(huì )顯得生硬，特別是深度槽。還有就是公差掌握不夠。粗糙度對我來(lái)說(shuō)也是一種考驗，特別是蝸桿內槽兩邊的粗糙度。
在此之前，我們在教師的帶領(lǐng)下到工地上進(jìn)行實(shí)地勘察，但那畢竟是理論的，實(shí)際操作對我們來(lái)說(shuō)還是模糊的，所以，這次實(shí)訓就是對我們整個(gè)學(xué)期以來(lái)本科目的一次大檢驗。我們把這次實(shí)訓當做我們以后工作的一次磨練，把我們學(xué)到的知識與實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，從實(shí)踐中發(fā)現自我的不足，彌補我們的缺陷。
測量是一項務(wù)實(shí)求真的工作，半點(diǎn)馬虎都不行，我們在測量實(shí)訓中必須堅持數據的原始性，這也是很重要的。為了確保計算的正確性和有效性，我們得反復校核對各個(gè)測點(diǎn)的數據是否正確。我們在測量中不可避免的犯下一些錯誤，比如讀數不夠準確，氣泡沒(méi)居中等等，都會(huì )引起一些誤差。所以，我們在測量中內業(yè)計算和測量同時(shí)進(jìn)行，這樣就能夠及時(shí)發(fā)現錯誤，及時(shí)糾正，同時(shí)也避免了很多不必要的麻煩，節省了時(shí)間，也提高了工作效率。
測量也是一項精確的工作，經(jīng)過(guò)測量學(xué)的學(xué)習和實(shí)訓，在我的'腦海中構成了一個(gè)基本的測量學(xué)的輪廓。測量學(xué)資料主要包括測定和測設兩個(gè)部分，要完成的任務(wù)在宏觀(guān)上是進(jìn)行精密控制，從微觀(guān)方面講，測量學(xué)的任務(wù)為按照要求測繪各種比例尺地形圖;為哥哥領(lǐng)域供給定位和定向服務(wù)，建立工程控制網(wǎng)，輔助設備安裝，檢測建筑物變形的任務(wù)以及工程竣工服務(wù)等。而這一任務(wù)是所有測量學(xué)的三個(gè)基本元素的測量實(shí)現的:角度測量、距離測量、高程測量。
20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們x級旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì )的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專(zhuān)業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作，帶著(zhù)一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了xx賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習。實(shí)習的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習，但酒店還是按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的一個(gè)月，由部門(mén)負。
責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導，一個(gè)月的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。
這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習的單位—xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì )和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數名，工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。
慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的'友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當的時(shí)候會(huì )有補休，雖然沒(méi)有加班費，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著(zhù)工作服的，由酒店統一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人分外感動(dòng)；在休息和飯堂進(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì )聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì )對沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(cháng)了見(jiàn)識，開(kāi)闊了視野。
以上是我在實(shí)習過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谖覍x賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：
規定在酒店公共區域員工一定要用普通話(huà)交流，但是實(shí)際情況是當地話(huà)還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當地話(huà)的員工大有人在，畢竟xx賓館是一個(gè)涉外的高星級酒店，服務(wù)需要標準化，所以我覺(jué)得建立一套規范的服務(wù)執行和監督機制是酒店管理的一個(gè)當務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實(shí)習的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì )，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。
據我觀(guān)察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強。
3、建立一套公開(kāi)透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(cháng)了，個(gè)人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵和晉升，而個(gè)別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵。
事實(shí)上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。
性。
酒店實(shí)習的日子結束了，這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì )，在此祝愿xxxx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好！
實(shí)訓生活已經(jīng)過(guò)去將近一個(gè)月啦，在這一個(gè)月內收獲很大，有苦有樂(lè )，有累有甜，看到孩子們努力學(xué)習的樣子，更是激起了我想教好他們的意志。實(shí)訓不僅是對我專(zhuān)業(yè)知識的提升，更是對我能力的錘煉！
第一是團結意識，當老師講課并不是一個(gè)人在孤軍奮戰，個(gè)人的努力固然重要，但是團隊的合作更是必不可少的，要跟本學(xué)科的其他老師統一進(jìn)度，在備課時(shí)候的相互討論也是非常重要的.，這樣可以免遺漏某一個(gè)知識點(diǎn)！
然后是自立能力，在頂崗實(shí)訓的學(xué)校，自己就是一個(gè)老師并不是一個(gè)學(xué)生，各個(gè)方面都要依照成人的標準來(lái)要求自己，這是對自己的一項挑戰！
最后是學(xué)習能力，要想給學(xué)生一杯水，以前的老師可能有一桶水就夠了，但是在這個(gè)知識爆炸的時(shí)期，老師就需要有一個(gè)源源不斷的水龍頭，這樣就需要我不斷的學(xué)習新知識，在課堂上把最新的知識傳授給學(xué)生，讓他們感遭到當今世界最前沿的科技，從而對學(xué)習知識充滿(mǎn)信心，充滿(mǎn)樂(lè )趣！
勵志做一位杰出的老師！