ID：3600900
時(shí)間：2023-09-25 18:22:02
上傳者：薇兒圍繞工作中的某一方面或某一問題進(jìn)行的專門性總結(jié)，總結(jié)某一方面的成績、經(jīng)驗(yàn)。總結(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。
根據(jù)我縣爭創(chuàng)“省級衛(wèi)生城市”的需要，以及縣委、縣政府的.工作安排，現(xiàn)就學(xué)校近期“創(chuàng)衛(wèi)”工作相關(guān)事宜通知如下：根據(jù)縣委、縣政府和縣創(chuàng)衛(wèi)辦要求，投身創(chuàng)衛(wèi)工作，創(chuàng)衛(wèi)水平得到一定提高，校容校貌有很大改觀，但仍然存在些問題和不足?，F(xiàn)將我校創(chuàng)衛(wèi)工作匯報(bào)如下：
1、深化組織領(lǐng)導(dǎo) ，搞好統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織，成立創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)創(chuàng)衛(wèi)日常組織協(xié)調(diào)工作。就創(chuàng)衛(wèi)工作范圍、目標(biāo)措施等進(jìn)行統(tǒng)地規(guī)范，在工作中，采取條塊結(jié)合的方法，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)衛(wèi)工作整體聯(lián)動(dòng)，將校園區(qū)域劃分為多個(gè)責(zé)任區(qū)，并成立。由督查組負(fù)責(zé)對整個(gè)校區(qū)的創(chuàng)衛(wèi)工作開展情況進(jìn)行督查。
2、深入開展宣傳發(fā)動(dòng)。通過利用專欄宣傳欄、發(fā)放宣傳單倡議書等形式開展宣傳，使刨衛(wèi)工作更加深入人心。每個(gè)星期四為校區(qū)衛(wèi)生大行動(dòng)。從而在學(xué)校師生中形成人人參與的良好氛圍。
l、有的片區(qū)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)對創(chuàng)衛(wèi)工作內(nèi)容不熟悉，具體抓落實(shí)不夠。責(zé)任意識(shí)較差，對創(chuàng)衛(wèi)工作缺乏積極性和責(zé)任感。
2、未張貼禁煙標(biāo)志，舉報(bào)電話。
3、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不嚴(yán)格，管理存在不到位和缺位現(xiàn)象。
4、食堂留樣柜擺放不規(guī)范。
整改后照片 總務(wù)處
食堂留樣柜
張貼禁止吸煙標(biāo)志 少隊(duì)班級常規(guī)檢查評比表
1、按照年初制定的創(chuàng)衛(wèi)工作安排，搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化職能管理，建立長兢管理機(jī)制，抓好鞏固。
2、切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)。從講政治的高度來認(rèn)識(shí)創(chuàng)衛(wèi)工作，把此項(xiàng)工作納入我校的重點(diǎn)工作中來。
3、加強(qiáng)督查，確保創(chuàng)衛(wèi)質(zhì)量。對存在問題要整改，強(qiáng)化過程督查力度。
1、深化組織領(lǐng)導(dǎo) ，搞好統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織，成立創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)創(chuàng)衛(wèi)日常組織協(xié)調(diào)工作。就創(chuàng)衛(wèi)工作范圍、目標(biāo)措施等進(jìn)行統(tǒng)地規(guī)范，在工作中，采取條塊結(jié)合的方法，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)衛(wèi)工作整體聯(lián)動(dòng)，將校園區(qū)域劃分為多個(gè)責(zé)任區(qū)，并成立。由督查組負(fù)責(zé)對整個(gè)校區(qū)的創(chuàng)衛(wèi)工作開展情況進(jìn)行督查。
2、深入開展宣傳發(fā)動(dòng)。通過利用專欄宣傳欄、發(fā)放宣傳單倡議書等形式開展宣傳，使刨衛(wèi)工作更加深入人心。每月前兩周為內(nèi)部衛(wèi)生整治，最后兩周為校區(qū)衛(wèi)生大行動(dòng)。從而在學(xué)校師生中形成發(fā)人人參與的良好氛圍。
l、有的片區(qū)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)對創(chuàng)衛(wèi)工作內(nèi)容不熟悉，具體抓落實(shí)不夠。責(zé)任意識(shí)較差，對創(chuàng)衛(wèi)工作缺乏積極性和責(zé)任感。
3、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不嚴(yán)格，管理存在不到位和缺位現(xiàn)象。
l、按照年初制定的創(chuàng)衛(wèi)工作安排，搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化職能管理，建立長兢管理機(jī)制，抓好鞏固。
2、切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)。從講政治的高度來認(rèn)識(shí)創(chuàng)衛(wèi)工作，把此項(xiàng)工作納入我校的重點(diǎn)工作中來。
3、認(rèn)真排查，穩(wěn)步整政。各責(zé)任片區(qū)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)每周要列責(zé)任片區(qū)進(jìn)行2~ 3次督導(dǎo)，研究解決存在問題。切實(shí)履行牽頭聯(lián)責(zé)，要服從安排，聽從調(diào)遣，圍繞片區(qū)整治目標(biāo)形成合力，要對片區(qū)存在問題認(rèn)真梳理，做到心中有數(shù)，對每個(gè)問題要拿出必要的.應(yīng)對措施，確保整治效果。
4、加強(qiáng)督查，確保創(chuàng)衛(wèi)質(zhì)量。對存在問題要整改，強(qiáng)化過程督查，對創(chuàng)衛(wèi)不力、整治托沓的要及時(shí)通報(bào)批評，限期整改，作為年終考評的重要依據(jù)。
為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障轄區(qū)人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，我所嚴(yán)格按照國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)常化、規(guī)范化、制度化管理，不斷加大監(jiān)督執(zhí)法力度，我區(qū)食品衛(wèi)生整體水平穩(wěn)步提高?，F(xiàn)將我所兩年來開展食品衛(wèi)生創(chuàng)衛(wèi)工作匯報(bào)如下：
(一)衛(wèi)生監(jiān)督體制
由于國家再次對衛(wèi)生執(zhí)法體制進(jìn)行調(diào)整，xx年××月，我區(qū)組建了xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所，由xx區(qū)衛(wèi)生局委托，于xx年××月××日起，行使xx區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督職能。
(二)單位基本情況
我所為xx級事業(yè)單位，經(jīng)費(fèi)形式為財(cái)政全額撥款，人員編制xx名，現(xiàn)有在職人員xx人，平均年齡xx歲，文化程度為大專xx人，大學(xué)本科xx人?，F(xiàn)有辦公用房xx余平方米，執(zhí)法車輛xx臺(tái)，內(nèi)設(shè)xx個(gè)科室：。
(三)餐飲單位基本情況
截止xx年××月××日，我區(qū)建城區(qū)共有餐飲店xx戶(其中學(xué)校食堂xx戶);食品行業(yè)從業(yè)人員共xx人。
我所嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的要求，切實(shí)把好衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)，不斷強(qiáng)化食品市場動(dòng)態(tài)監(jiān)測，積極探索日常監(jiān)管新舉措，食品衛(wèi)生管理水平顯著提高，食品衛(wèi)生整體狀況明顯改善。
(一)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)
食品衛(wèi)生要達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，不僅需要完善的硬件設(shè)施，還需要公眾良好的衛(wèi)生知識(shí)和創(chuàng)建意識(shí)。因此，提高食品衛(wèi)生行業(yè)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)和創(chuàng)衛(wèi)意識(shí)是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作。
首先，重點(diǎn)做好宣傳工作，每年召開食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作會(huì)議，認(rèn)真貫徹法律、法規(guī)和有關(guān)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求。
其次，不定期舉辦食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班，組織各單位衛(wèi)生負(fù)責(zé)人認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律、法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)，兩年來分別培訓(xùn)xx、xx人次，合格率xx%;并監(jiān)督各單位加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為衛(wèi)生法規(guī)、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生知識(shí)和消毒方法等，從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)xx%。第三，在日常監(jiān)督檢查中，重點(diǎn)對創(chuàng)衛(wèi)內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)并監(jiān)督改正。目前，我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員能基本正確掌握有關(guān)衛(wèi)生要求，能自覺按照有關(guān)規(guī)定做好衛(wèi)生管理工作。
(二)嚴(yán)把衛(wèi)生行政許可關(guān)
我所嚴(yán)格按照《中華人民行政許可法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)了對食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證發(fā)放和現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督。對申報(bào)辦證的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，從資料審查到現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督，層層把關(guān)，嚴(yán)格發(fā)放衛(wèi)生許可證，確保了我區(qū)食品衛(wèi)生安全，轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品衛(wèi)生許可證持有率xx%。兩年來，轄區(qū)食品衛(wèi)生從業(yè)人員分別辦理健康證明xx個(gè)、xx個(gè)，健康證明持有率xx0%，調(diào)離職業(yè)禁忌癥患者xx人，調(diào)離率xx%。
(三)重點(diǎn)突出食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作
我所一直把對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的量化分級管理做為長效管理的重要手段，通過量化確定其相應(yīng)的監(jiān)督檢查頻率，強(qiáng)化監(jiān)督管理工作，從而提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位尤其是餐飲單位負(fù)責(zé)人的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，確保我區(qū)食品衛(wèi)生安全。截止xx年底，我所將轄區(qū)建城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均納入量化分級管理，轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品量化分級管理率xx%。
(四)強(qiáng)化日常衛(wèi)生監(jiān)督工作
我所強(qiáng)化食品衛(wèi)生日常監(jiān)督工作,按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)集體配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)以及xx市xx區(qū)雙創(chuàng)指揮部《xxxxxx》文件精神的規(guī)定，嚴(yán)格要求轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)的硬件改造和軟件規(guī)范，兩年共來出動(dòng)xx人次，檢查xx戶次，對違反相關(guān)法律法規(guī)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位警告xx戶次，罰款xx戶次合計(jì)金額xx元，收繳不合格食品xx千克，取締無證食品生產(chǎn)經(jīng)營單位xx戶次。
(五)積極開展小餐飲專項(xiàng)整治工作
xx年××月以來，根據(jù)xx市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的要求，針對我區(qū)小餐飲存在的衛(wèi)生條件差、設(shè)備簡陋、從業(yè)人員素質(zhì)低等問題，我所聯(lián)合區(qū)工商、環(huán)保、城管、轄區(qū)街道辦事處組織開展了專項(xiàng)整治活動(dòng)，通過有效整治，一些原來基礎(chǔ)設(shè)施不完善的很快得到完善，一些管理不夠規(guī)范的得到進(jìn)一步規(guī)范，衛(wèi)生面貌明顯改觀。
(六)做好食品衛(wèi)生檢測工作
兩年來共檢測各類食品xx種，合格率xx%。xx年、xx年餐具抽檢合格率分別為xx%、xx%，合格率呈上升趨勢。
(七)積極妥善處理食物中毒事件
為貫徹預(yù)防為主的方針，及時(shí)處理和控制食品污染及食物中毒事件，保證食品污染及食物中毒事件發(fā)生后各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督工作高效、有序地進(jìn)行，保障人民群眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，我所制定了《xx市xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所食品污染及食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案》。xx年發(fā)生食物中毒事件xx起，為引起，xx年我區(qū)未發(fā)生食物中毒和食源性疾患事件，兩年來我區(qū)食物中毒事件發(fā)生呈下降趨勢。
(一)衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度
為了引入社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，督促經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識(shí)和自律意識(shí)，強(qiáng)化消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)，讓衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)一步透明化，為消費(fèi)者營造一個(gè)明白、放心的就餐、消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)我區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)管上一個(gè)新臺(tái)階，我所在全區(qū)建城區(qū)xx家餐飲單位實(shí)施了衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，建立率xx%。
我所統(tǒng)一制作的食品衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄，公示了食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生基本要求、食品衛(wèi)生管理員責(zé)任、店主承諾、食品衛(wèi)生安全管理組織機(jī)構(gòu)圖、舉報(bào)投訴電話、日常衛(wèi)生監(jiān)督信息、大宗采購索證信息等內(nèi)容。
衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄把衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、經(jīng)營單位、消費(fèi)者緊密聯(lián)系起來。我所通過它向社會(huì)展示自己的工作，樹立起“有為才有位，有位才有威”的良好衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督形象;經(jīng)營者通過它強(qiáng)化守法經(jīng)營意識(shí)，不斷提醒自己做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作;消費(fèi)者通過它了解經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生監(jiān)督工作情況，維護(hù)自身合法權(quán)益。
(二)餐飲單位引入三本臺(tái)帳
我所在轄區(qū)建城區(qū)xx戶餐飲單位引入三本臺(tái)帳：衛(wèi)生管理員日志、原料采購索證登記本、食品留樣記錄本，建立率xx%。衛(wèi)生管理員日志用于餐飲單位食品衛(wèi)生管理員對餐飲單位食品加工過程衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生管理等問題進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。原料采購索證登記本主要用于餐飲單位采購食品原料的采購索證、來源登記，能夠預(yù)防采購不合格的食品原料以及庫房食品原料過期。食品留樣記錄本主要用于學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、單位職工食堂和大型餐飲單位，在集中用餐后發(fā)生食物中毒追查可疑食品能起到關(guān)鍵作用。
為鞏固我區(qū)食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作成果，我所制定了《xx市xx區(qū)食品衛(wèi)生和“五小”行業(yè)長效管理工作方案》，通過加大衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)宣傳力度，提高社會(huì)知曉率;加強(qiáng)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員培訓(xùn);嚴(yán)把食品衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)，強(qiáng)化許可審查責(zé)任意識(shí)，提高許可審查質(zhì)量;積極開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作;積極打造以餐飲行業(yè)為主的示范單位，以點(diǎn)帶面，以示范促規(guī)范;分片包干、責(zé)任到人;教育為主、處罰為輔，加大監(jiān)督力度;認(rèn)真接待來人來訪和辦理投訴舉報(bào)案件;平戰(zhàn)結(jié)合、不斷提高突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理能力;建立完善經(jīng)營單位分戶檔案等措施積極探索并建立我區(qū)食品衛(wèi)生長效管理機(jī)制。在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)的廣泛支持下，通過我們的不懈努力，使我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位始終保持較好的.衛(wèi)生狀況。
我局創(chuàng)衛(wèi)工作在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，嚴(yán)格按照縣創(chuàng)衛(wèi)辦的總體要求，通過抓宣傳提高認(rèn)識(shí)，抓機(jī)構(gòu)落實(shí)責(zé)任，抓措施美化環(huán)境，推動(dòng)了創(chuàng)衛(wèi)工作的'有效開展，取得了較好的效果，現(xiàn)將我局創(chuàng)衛(wèi)工作匯報(bào)如下：
創(chuàng)衛(wèi)工作是我局的重要內(nèi)容之一，局領(lǐng)導(dǎo)對創(chuàng)衛(wèi)工作高度重視，把創(chuàng)衛(wèi)工作擺到局工作的重要日程。我局制訂了創(chuàng)衛(wèi)工作實(shí)施計(jì)劃與安排，召開了創(chuàng)衛(wèi)工作全局職工動(dòng)員大會(huì)，把衛(wèi)生工作與單位經(jīng)濟(jì)、業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同考核。為了使創(chuàng)衛(wèi)工作在我局做到重點(diǎn)突出、責(zé)任到人、扎實(shí)有效，我局成立了在局長為組長的創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)下，下設(shè)創(chuàng)衛(wèi)工作督查小組，并完善了衛(wèi)生管理制度，每日實(shí)行衛(wèi)生值日制，由專人負(fù)責(zé)，每周進(jìn)行一次大掃除，每月開展一次衛(wèi)生評比，讓衛(wèi)生工作切實(shí)做到有章可循，有規(guī)可守，有據(jù)可依。全局上下形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各具體科室一起抓的齊抓共管局面，有力推進(jìn)了創(chuàng)衛(wèi)工作穩(wěn)步向前發(fā)展。
1、組織干部職工廣泛開展愛國衛(wèi)生的宣傳教育活動(dòng)，使職工的城市衛(wèi)生、衛(wèi)生保健、疾病預(yù)防知識(shí)知曉率有了更大的提升。
2、利用會(huì)議、宣傳欄、分發(fā)衛(wèi)生健康知識(shí)宣傳材料等形式，向干部職工宣傳各種衛(wèi)生小常識(shí)，幫助他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使全體干部職工對創(chuàng)衛(wèi)工作有了更深刻的認(rèn)識(shí)，自覺地參與到活動(dòng)中。
我局通過會(huì)議、宣傳欄、標(biāo)語等方式加強(qiáng)宣傳，提高對控?zé)煿ぷ鞯恼J(rèn)識(shí)，并積極開展“無煙辦公室”創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)控?zé)煿芾砗捅O(jiān)督；通過不斷的總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，建立控?zé)煿ぷ鏖L效管理機(jī)制，有力地推進(jìn)了我局控?zé)煿ぷ?，為我局?chuàng)衛(wèi)工作的開展起到了積極推動(dòng)作用。
我局加大了對單位軟、硬件建設(shè)的投入，與新天地有害生物防治有限公司簽訂除“四害”服務(wù)合同，積極配合專業(yè)人員做好消殺滅工作。加大了基礎(chǔ)設(shè)施投入，美化生活環(huán)境，凈化周圍環(huán)境。根據(jù)“預(yù)防為主，消殺結(jié)合”的方針，積極開展除“四害”活動(dòng)，時(shí)常對衛(wèi)生死角、下水道進(jìn)行大掃除，防止了病菌孳生。
為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障轄區(qū)人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，我所嚴(yán)格按照國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)?；⒁?guī)范化、制度化管理，不斷加大監(jiān)督執(zhí)法力度，我區(qū)食品衛(wèi)生整體水平穩(wěn)步提高。現(xiàn)將我所兩年來開展食品衛(wèi)生創(chuàng)衛(wèi)工作匯報(bào)如下：
(一)衛(wèi)生監(jiān)督體制
由于國家再次對衛(wèi)生執(zhí)法體制進(jìn)行調(diào)整，xx年××月，我區(qū)組建了xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所，由xx區(qū)衛(wèi)生局委托，于xx年××月××日起，行使xx區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督職能。
(二)單位基本情況
我所為xx級事業(yè)單位，經(jīng)費(fèi)形式為財(cái)政全額撥款，人員編制xx名，現(xiàn)有在職人員xx人，平均年齡xx歲，文化程度為大專xx人，大學(xué)本科xx人?，F(xiàn)有辦公用房xx余平方米，執(zhí)法車輛xx臺(tái)，內(nèi)設(shè)xx個(gè)科室：。
(三)餐飲單位基本情況
截止xx年××月××日，我區(qū)建城區(qū)共有餐飲店xx戶(其中學(xué)校食堂xx戶);食品行業(yè)從業(yè)人員共xx人。
我所嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的要求，切實(shí)把好衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)，不斷強(qiáng)化食品市場動(dòng)態(tài)監(jiān)測，積極探索日常監(jiān)管新舉措，食品衛(wèi)生管理水平顯著提高，食品衛(wèi)生整體狀況明顯改善。
(一)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)
食品衛(wèi)生要達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，不僅需要完善的硬件設(shè)施，還需要公眾良好的衛(wèi)生知識(shí)和創(chuàng)建意識(shí)。因此，提高食品衛(wèi)生行業(yè)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)和創(chuàng)衛(wèi)意識(shí)是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作。
首先，重點(diǎn)做好宣傳工作，每年召開食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作會(huì)議，認(rèn)真貫徹法律、法規(guī)和有關(guān)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求。
其次，不定期舉辦食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班，組織各單位衛(wèi)生負(fù)責(zé)人認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律、法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)，兩年來分別培訓(xùn)xx、xx人次，合格率xx%;并監(jiān)督各單位加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為衛(wèi)生法規(guī)、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生知識(shí)和消毒方法等，從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)xx%。
第三，在日常監(jiān)督檢查中，重點(diǎn)對創(chuàng)衛(wèi)內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)并監(jiān)督改正。目前，我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員能基本正確掌握有關(guān)衛(wèi)生要求，能自覺按照有關(guān)規(guī)定做好衛(wèi)生管理工作。
(二)嚴(yán)把衛(wèi)生行政許可關(guān)
我所嚴(yán)格按照《中華人民行政許可法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)了對食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證發(fā)放和現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督。對申報(bào)辦證的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，從資料審查到現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督，層層把關(guān)，嚴(yán)格發(fā)放衛(wèi)生許可證，確保了我區(qū)食品衛(wèi)生安全，轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品衛(wèi)生許可證持有率xx%。兩年來，轄區(qū)食品衛(wèi)生從業(yè)人員分別辦理健康證明xx個(gè)、xx個(gè)，健康證明持有率xx0%，調(diào)離職業(yè)禁忌癥患者xx人，調(diào)離率xx%。
(三)重點(diǎn)突出食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作
我所一直把對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的量化分級管理做為長效管理的重要手段，通過量化確定其相應(yīng)的監(jiān)督檢查頻率，強(qiáng)化監(jiān)督管理工作，從而提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位尤其是餐飲單位負(fù)責(zé)人的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，確保我區(qū)食品衛(wèi)生安全。截止xx年底，我所將轄區(qū)建城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均納入量化分級管理，轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品量化分級管理率xx%。
(四)強(qiáng)化日常衛(wèi)生監(jiān)督工作
我所強(qiáng)化食品衛(wèi)生日常監(jiān)督工作,按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)集體配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)以及xx市xx區(qū)雙創(chuàng)指揮部《xxxxxx》文件精神的規(guī)定，嚴(yán)格要求轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)的硬件改造和軟件規(guī)范，兩年共來出動(dòng)xx人次，檢查xx戶次，對違反相關(guān)法律法規(guī)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位警告xx戶次，罰款xx戶次合計(jì)金額xx元，收繳不合格食品xx千克，取締無證食品生產(chǎn)經(jīng)營單位xx戶次。
(五)積極開展小餐飲專項(xiàng)整治工作
xx年××月以來，根據(jù)xx市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的要求，針對我區(qū)小餐飲存在的衛(wèi)生條件差、設(shè)備簡陋、從業(yè)人員素質(zhì)低等問題，我所聯(lián)合區(qū)工商、環(huán)保、城管、轄區(qū)街道辦事處組織開展了專項(xiàng)整治活動(dòng)，通過有效整治，一些原來基礎(chǔ)設(shè)施不完善的很快得到完善，一些管理不夠規(guī)范的得到進(jìn)一步規(guī)范，衛(wèi)生面貌明顯改觀。
(六)做好食品衛(wèi)生檢測工作
兩年來共檢測各類食品xx種，合格率xx%。xx年、xx年餐具抽檢合格率分別為xx%、xx%，合格率呈上升趨勢。
(七)積極妥善處理食物中毒事件
為貫徹預(yù)防為主的方針，及時(shí)處理和控制食品污染及食物中毒事件，保證食品污染及食物中毒事件發(fā)生后各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督工作高效、有序地進(jìn)行，保障人民群眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，我所制定了《xx市xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所食品污染及食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案》。xx年發(fā)生食物中毒事件xx起，為引起，xx年我區(qū)未發(fā)生食物中毒和食源性疾患事件，兩年來我區(qū)食物中毒事件發(fā)生呈下降趨勢。
(一)衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度
為了引入社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，督促經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識(shí)和自律意識(shí)，強(qiáng)化消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)，讓衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)一步透明化，為消費(fèi)者營造一個(gè)明白、放心的就餐、消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)我區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)管上一個(gè)新臺(tái)階，我所在全區(qū)建城區(qū)xx家餐飲單位實(shí)施了衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，建立率xx%。
我所統(tǒng)一制作的食品衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄，公示了食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生基本要求、食品衛(wèi)生管理員責(zé)任、店主承諾、食品衛(wèi)生安全管理組織機(jī)構(gòu)圖、舉報(bào)投訴電話、日常衛(wèi)生監(jiān)督信息、大宗采購索證信息等內(nèi)容。
衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄把衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、經(jīng)營單位、消費(fèi)者緊密聯(lián)系起來。我所通過它向社會(huì)展示自己的工作，樹立起“有為才有位，有位才有威”的良好衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督形象;經(jīng)營者通過它強(qiáng)化守法經(jīng)營意識(shí)，不斷提醒自己做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作;消費(fèi)者通過它了解經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生監(jiān)督工作情況，維護(hù)自身合法權(quán)益。
(二)餐飲單位引入三本臺(tái)帳
我所在轄區(qū)建城區(qū)xx戶餐飲單位引入三本臺(tái)帳：衛(wèi)生管理員日志、原料采購索證登記本、食品留樣記錄本，建立率xx%。衛(wèi)生管理員日志用于餐飲單位食品衛(wèi)生管理員對餐飲單位食品加工過程衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生管理等問題進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。原料采購索證登記本主要用于餐飲單位采購食品原料的采購索證、來源登記，能夠預(yù)防采購不合格的食品原料以及庫房食品原料過期。食品留樣記錄本主要用于學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、單位職工食堂和大型餐飲單位，在集中用餐后發(fā)生食物中毒追查可疑食品能起到關(guān)鍵作用。
為鞏固我區(qū)食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作成果，我所制定了《xx市xx區(qū)食品衛(wèi)生和“五小”行業(yè)長效管理工作方案》，通過加大衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)宣傳力度，提高社會(huì)知曉率;加強(qiáng)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員培訓(xùn);嚴(yán)把食品衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)，強(qiáng)化許可審查責(zé)任意識(shí)，提高許可審查質(zhì)量;積極開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作;積極打造以餐飲行業(yè)為主的示范單位，以點(diǎn)帶面，以示范促規(guī)范;分片包干、責(zé)任到人;教育為主、處罰為輔，加大監(jiān)督力度;認(rèn)真接待來人來訪和辦理投訴舉報(bào)案件;平戰(zhàn)結(jié)合、不斷提高突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理能力;建立完善經(jīng)營單位分戶檔案等措施積極探索并建立我區(qū)食品衛(wèi)生長效管理機(jī)制。在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)的'廣泛支持下，通過我們的不懈努力，使我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位始終保持較好的衛(wèi)生狀況。