ID：8629500
時(shí)間：2024-01-07 15:45:13
上傳者：紫衣夢(mèng)策劃方案是指根據特定目標和要求，進(jìn)行預先設計和安排，以達到最佳效果的一種計劃性行動(dòng)方案。以下是一些策劃方案的實(shí)戰案例，希望能夠對大家的實(shí)際工作有所幫助和指導。
二、活動(dòng)主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日——9月21日。
五、活動(dòng)形式：打折;贈送;抽獎。
六、活動(dòng)具體內容。
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節。
活動(dòng)時(shí)間：x年9月6日——x年9月10日。
目的：不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者知道。
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
一辭舊迎新之際，為展現公司日新月異、蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌，增進(jìn)友誼、增強凝聚力，公司將舉辦總結表彰暨迎新年會(huì )，以此來(lái)答謝各位員工一年來(lái)辛勤的工作與默默付出。
一、年會(huì )基本情況。
(一)年會(huì )主題：攜手共創(chuàng )，輝煌楊翔。
(二)年會(huì )名稱(chēng)：度總結表彰暨20迎新晚會(huì )。(三)年會(huì )預期規劃。
1、年會(huì )策劃及準備期(月5日至12月20日)：本階段主要完成年會(huì )方案策劃、通知發(fā)布。
2、年會(huì )協(xié)調及進(jìn)展期(年12月21日至年1月10日)：
本階段主要完成會(huì )議相關(guān)稿件、節目準備和篩選、會(huì )場(chǎng)確定、音響確定、物資購買(mǎi)。3、年會(huì )倒計時(shí)期(2016年1月11日至1月16日)。
2016年1月18日下午22點(diǎn)00分至次日1點(diǎn)30分會(huì )議時(shí)間：22:0022:55晚宴時(shí)間：23:00次日1:30(五)年會(huì )目的：
1、對2015年公司發(fā)展成績(jì)進(jìn)行總結，宣布2016公司總體規劃，包括新年度計劃、方向、目標等。
2、加強員工之間的交流，增強團隊協(xié)助的意識，提升公司的綜合競爭能力。3、表彰優(yōu)秀，通過(guò)獎勵方式，調動(dòng)員工積極性，鼓勵大家在新的一年，工作都有出色的表現。
4、豐富員工生活，答謝全體員工一年以來(lái)付出的辛勤努力。
陜西奧羅國際大酒店(新城區新城廣場(chǎng)西南角)(七)年會(huì )參會(huì )人員。
公司全體員工(約150人)以及董事長(cháng)、股東(共計4人)。(八)獎項設置(具體評選方法和獎勵辦法另附文件)。
1、“優(yōu)秀餐廳”榮譽(yù)稱(chēng)號，獎金元，選出1個(gè)優(yōu)秀餐廳。2、優(yōu)秀餐廳管理，獎金1200元，直營(yíng)部范圍內選出3名。
3、“服務(wù)之星”(餐廳基層崗位)，獎金800元，職能部門(mén)和每個(gè)餐廳各選1名。4、年度特殊貢獻獎，基于加盟部本年度的貢獻，獎勵部門(mén)10000元。
二、年會(huì )流程。
(1)此項工作由人力行政部統籌安排，確認各門(mén)店人員名單以及具體獎金。
21:50全體參會(huì )員工提前到達指定會(huì )堂，按指定排座就位，等待年會(huì )開(kāi)始;22:0022:20年會(huì )準時(shí)開(kāi)始。大會(huì )進(jìn)行第一項，總經(jīng)理作年終總結。22:2022:25董事長(cháng)致新年祝辭。
22:2522:40大會(huì )進(jìn)行第二項，人力行政總監張九齡宣讀2015年度優(yōu)秀餐廳和員工名單，優(yōu)秀員工代表上臺領(lǐng)獎，股東為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎金，優(yōu)秀員工與股東合影留念，優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎感言。
22:4022:45大會(huì )進(jìn)行第三項，總經(jīng)理做總結性發(fā)言。22:45主持人宣布大會(huì )結束，演出晚宴開(kāi)始。
預祝大家：新年快樂(lè )吃飽喝足。
為了認真全面總結一年來(lái)_公司的工作，表彰一年來(lái)辛勤地在一線(xiàn)工作并作出突出貢獻的優(yōu)秀集體和個(gè)人，加強與廣大供應商及其他合作伙伴的溝通與合作，清晰201x年_企業(yè)發(fā)展戰略，從而進(jìn)一步明確企業(yè)發(fā)展方向，提升團隊凝聚力，鼓舞團隊士氣，傳播企業(yè)文化，增強社會(huì )責任感，實(shí)現以技術(shù)和管理升級為核心的品牌升級，實(shí)現企業(yè)、員工、加盟商、供應商共同發(fā)展，共贏(yíng)共榮!
二、活動(dòng)流程。
12:00活動(dòng)準備。
14:30嘉賓簽到。
15:00主持人開(kāi)場(chǎng)。
15:03董事長(cháng)致辭。
15:10領(lǐng)導嘉賓致賀詞。
15:15頒發(fā)年度加盟商獎。
15:20加盟商代表發(fā)言。
15:30頒發(fā)年度供應商。
15:35供應商代表發(fā)言。
15:45頒發(fā)年度加盟店獎。
15:50合作伙伴代表發(fā)言。
16:05頒發(fā)年度金牌店長(cháng)。
16:10員工代表發(fā)言。
16:20頒發(fā)年度優(yōu)秀員工。
16:25總經(jīng)理做工作報告。
16:35頒發(fā)年度運營(yíng)精英獎。
16:40發(fā)布年度10件大事。
16:50頒發(fā)年度貢獻獎。
16:55戰略合作伙伴簽約儀式。
17:05201_x戰略發(fā)布。
17:15全體與會(huì )人員合影留念。
17:30會(huì )議結束。
制造(愛(ài)情-親情-中國情)的新聞亮點(diǎn);展示酒店親情服務(wù)的企業(yè)形象。
1、與市政府有關(guān)部門(mén)婦聯(lián)等，共同創(chuàng )辦酒店中秋文化節。
題目：愛(ài)情-親情-中國情。
--可選內容以下：
a、新聞：百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發(fā)揮酒店親情營(yíng)銷(xiāo)的社會(huì )性效應。
b、創(chuàng )辦酒店愛(ài)情-親情-中國情文化節二。
與教育局聯(lián)系，創(chuàng )辦本市傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化教育節(或叫做基地)，定于每年中秋節在酒店內舉辦。
內容：兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化。
d、邀請書(shū)法(畫(huà))界知名人士，創(chuàng )作有關(guān)中華民族傳統美德的書(shū)(畫(huà))作品，或共同創(chuàng )作一幅長(cháng)畫(huà)，并當場(chǎng)拍賣(mài)。
邀請當地知名企業(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機構代表，參與本次社會(huì )性公益活動(dòng)，并告之當晚有名書(shū)畫(huà)家的作品拍賣(mài)和有市領(lǐng)導出席。
e、邀請市長(cháng)或副市長(cháng)親臨現場(chǎng)為這次活動(dòng)提詞;并講話(huà)。酒店總經(jīng)理致詞。
f、市長(cháng)或副市長(cháng)與百歲老人共進(jìn)晚餐;并觀(guān)看節目等。
g、邀請部份客房外賓參加本次活動(dòng);。
h、文藝演出。
2、客房部。
總臺負責統計房客的全部?jì)热?，外賓要清楚注明國籍;節日當天，贈送每位客人以下內容：(1)月餅(2)總經(jīng)理祝福信(3)果盤(pán)(4)中國有關(guān)中秋節的詩(shī)詞(含中秋節的來(lái)歷介紹)(5)中國結(6)外賓：文案資料翻譯成所在國語(yǔ)言(7)傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化節的簡(jiǎn)介。
3、餐飲部。
由行政總廚負責制定各餐廳節日餐單，中餐注重中國傳統節日色彩;“每逢佳節倍思親”賦予了中秋節濃郁的“家和”概念，凡節日到酒店(包含各營(yíng)業(yè)部門(mén))消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝福信。
2019年圣誕節即將來(lái)臨，為了讓人們體會(huì )到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí)，最大程度的達到良好的社會(huì )效益。
初擬策劃及布置方案如下：
一、圣誕節酒樓的布置及裝飾。
1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作。
2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營(yíng)業(yè)點(diǎn)，x樓晚會(huì )現場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔。
3、今年的酒樓布置及裝飾具體細則和費用另呈領(lǐng)導批示。
二、圣誕節主題活動(dòng)安排。
1、平安夜，狂歡夜自助大餐。
內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動(dòng)。(獎品以贊助為主)。
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快。
節目安排：由娛樂(lè )部負責，中間穿插抽獎活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責節目審核和總協(xié)調。
2、燭光晚宴：
內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè )，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
三、酒樓整體氣氛布置。
1、給各營(yíng)業(yè)區發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。
4、酒樓提供照相留影服務(wù)。
四、廣告宣傳。
1、在電視臺，xx頻道及晚報作廣告宣傳。
2、印制宣傳單xx份。
3、印刷賀卡送客戶(hù)。
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
9月22日是今年一年一度的中秋佳節，也是我國傳統節日之一，一說(shuō)到中秋很多人就會(huì )想到團圓二字。沒(méi)錯，中秋月圓全家人聚在一起賞月吃月餅是再好不過(guò)的事了，同時(shí)在中秋過(guò)后馬上就要迎來(lái)我國的國慶節，各企業(yè)為了吸引更多的顧客，必然是戰鼓擂動(dòng)，錦旗飄展的。而要想在這次中秋節、國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)中取得好的效果，花一些功夫策劃適合自己餐飲企業(yè)的中秋節、國慶節餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案那是必然的了。在策劃中秋節、國慶節餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案的目的就是拉動(dòng)餐廳中秋節經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí)為中秋、國慶節日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結合各餐飲店的實(shí)際情況和中秋節、國慶節民族傳統習俗，為了更好的開(kāi)展中秋節、國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)，達到中秋節、國慶節餐廳經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定如下中秋節、國慶節餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案。資料內包括三個(gè)營(yíng)銷(xiāo)主題營(yíng)銷(xiāo)方案供各餐飲人員參考。
主題一：慶中秋迎國慶美食節一、活動(dòng)時(shí)間：9月15日—9月22日二、目的：
不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤）。
三、要求：
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。四、活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。主題二：中秋同歡喜，好禮送不停一、活動(dòng)目的中秋佳節歷來(lái)是餐廳做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳。
主題三：中秋套餐大展銷(xiāo)一、活動(dòng)時(shí)間：9月15日—9月22日二、目的：
不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者團圓享受不同的氣氛。促進(jìn)該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤）。
1.推出各種中秋套餐，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并展開(kāi)不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷(xiāo)活動(dòng)?？梢园床煌撞蛣澐株惲袇^域，如家庭套餐、情侶套餐，朋友聚會(huì )套餐等。
2.推出中秋禮品組合套餐：把菜品套餐類(lèi)跟月餅組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元….3.現場(chǎng)制作月餅：前年的月餅**可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現場(chǎng)制作月餅是一好方法，可以聯(lián)合廠(chǎng)家現場(chǎng)制作。
綠滿(mǎn)家餐飲專(zhuān)家點(diǎn)評及溫馨提醒：
1、節假日促銷(xiāo)向來(lái)是各企業(yè)不見(jiàn)不散的死約會(huì )，今年的中秋節、國慶節，更成了各企業(yè)下半年拉動(dòng)銷(xiāo)量的大戲，但各企業(yè)們興奮之余也要理性操作：今年的中秋、國慶節是一年當中唯一的七天長(cháng)假，成為名符其實(shí)的黃金周；中秋過(guò)后馬上就是國慶，二個(gè)節日相隔一個(gè)星期的時(shí)間，中秋促銷(xiāo)活動(dòng)搞好了，無(wú)疑也給國慶活動(dòng)打下了基礎。從中秋開(kāi)始餐飲業(yè)已正式進(jìn)入高峰期，因此本次中秋節、國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)就要為下半年整體銷(xiāo)量做準備。
2、中秋、國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)策略需要注意的事項：
（1）需要確立新穎的中秋、國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)主題，才會(huì )賺得消費者的注意力，而只有拉動(dòng)消費者的注意力才會(huì )有成交。
（2）中秋、國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)就要利用國慶節的文化背景，將菜品與節日文化相結合，來(lái)影響消費者的消費意識，達到提升銷(xiāo)量的目的。
（4）現在的市場(chǎng)同質(zhì)化競爭日趨激烈，促銷(xiāo)的手段也大部分雷同，中秋國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)餐飲企業(yè)要想取得成功，這促銷(xiāo)的點(diǎn)子就要花點(diǎn)心思，不一定要什么大手筆，用些巧勁，就可以取得意想不到的效果。
一、活動(dòng)時(shí)間：9月26日(星期六)——9月27日(中秋)。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：飯店、酒店、餐飲。
三、活動(dòng)主題：月滿(mǎn)中秋夜，天涯共此時(shí)。
四、活動(dòng)目的。
3.改變消費者認知，形成良性認識;。
4.培養潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解;。
5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來(lái)消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂(lè )，進(jìn)而直接提高利潤。
五、活動(dòng)分析。
(一)飯店、酒店、餐飲自身分析。
1、飯店、酒店、餐飲的`消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。
2、飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問(wèn)題，但是美食當前，圣人也會(huì )流涎的。也是其他商家缺少的。
(二)競爭對手威脅分析。
飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處，屬于市中心繁華地帶，同一地段、同類(lèi)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所有“老樹(shù)咖啡”和“我家咖啡”，而這兩家無(wú)論從裝修格調還是經(jīng)營(yíng)風(fēng)格來(lái)講，都比較西式化，現代感較強，店面招牌較突出，易吸引路人視線(xiàn)。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主，消費水平屬中高檔，比較適合時(shí)尚一族的消費心理。
純子柔情，也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動(dòng)的主要目的就是辦一次有聲有色的活動(dòng)，從而一舉成名。
另外，在中秋時(shí)，幾乎所有的酒樓餐館都會(huì )或多或少地舉辦促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)概念關(guān)系連結。
從周年慶典開(kāi)始至中秋佳節。
以美食節作為連結。
從而使本次活動(dòng)在減少宣傳費用的同時(shí)。
促進(jìn)消費。
進(jìn)而獲取更大的利潤。
戶(hù)外布置。
布置宗旨：隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結合。
外景布置：
拱門(mén)或汽摸模1個(gè)：上扎小氣球200個(gè)，拱門(mén)祝賀語(yǔ)單面。擺放一個(gè)禮拜。
條幅8條。
花籃20個(gè)：擺于門(mén)口。
每個(gè)窗戶(hù)設置一幅對聯(lián)，其內容須與“中秋”或“周年慶典”有關(guān)。另外，每條對聯(lián)上方有盞燈籠。
霓紅燈的懸掛：與懸掛對聯(lián)相沖突，故只能兩者選一。
活動(dòng)時(shí)間：xx年9月6日——xx年9月10日。
目的：不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
中秋佳節——對酒x當歌x賞月。
念人生之多少良辰美景。
莫過(guò)于此。
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門(mén)前。
場(chǎng)地布置：
搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺。
背景布幔一個(gè)。
進(jìn)口音響一套。
舞臺地板上小燈籠16盞。
其他背景燈光。
活動(dòng)創(chuàng )意：
1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專(zhuān)設一個(gè)謎底臺。
(1)有獎?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題。
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀(guān)眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。
廣告宣傳傳策略。
一箭雙雕。
即通過(guò)一次廣告。
宣傳周年慶典和中秋促銷(xiāo)活動(dòng)。
在信息達到大眾的時(shí)候。
減少廣告費用。
簡(jiǎn)易描述：
二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數詞，代指9月6日——11日。
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內容：
1、周年慶典的活動(dòng)內容。
2、美食節優(yōu)惠信息。
3、中秋晚會(huì )與其他信息。
五、注意：
1、時(shí)間性：9月27日一期《閩西日報》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算。
媒介費用10000元。
戶(hù)外布置xxxx元。
現場(chǎng)布置3000元。
其他宣傳5000元。
總計：20000元整。
二、活動(dòng)背景：
在夏末秋初這么一個(gè)富有詩(shī)意的季節里，我們結束了漫長(cháng)的假期又回到了熟悉的校園，在這些重逢的日子里同學(xué)們用不同的方式表達著(zhù)對室友、同學(xué)、朋友再次相見(jiàn)的喜悅。校園里的兄弟協(xié)會(huì )們也在尋找著(zhù)適合的機會(huì )互相交流學(xué)習，同時(shí)也計劃著(zhù)怎樣表達對即將到來(lái)的學(xué)弟學(xué)妹們的歡迎。
三、活動(dòng)目的及意義。
豐富校園生活，加強社團交流合作，營(yíng)造和諧校園氛圍，樹(shù)立校園社團形象。
四、活動(dòng)內容。
魔術(shù)表演葫蘆絲表演笛子表演古箏表演雙截棍表演武術(shù)表演健美操表演樂(lè )隊表演小品表演獨唱話(huà)劇表演等。
五、活動(dòng)流程。
活動(dòng)前兩天(九月十四日至九月十五日兩天)由宣傳組負責在學(xué)院內宣傳(宣傳方式：傳單、海報、廣播及學(xué)院各大網(wǎng)站)，九月十五日下午六點(diǎn)至八點(diǎn)在三教一樓人才招聘市場(chǎng)內舉行活動(dòng)彩排。九月十六日(星期四)上午十點(diǎn)至下午五點(diǎn)由后勤組負責布置活動(dòng)現場(chǎng)，下午六點(diǎn)歡迎學(xué)院領(lǐng)導及商家代表進(jìn)入活動(dòng)現場(chǎng)。六點(diǎn)半活動(dòng)開(kāi)始，活動(dòng)持續到晚上八點(diǎn)半點(diǎn)結束。晚上九點(diǎn)由后勤部、宣傳部負責清理活動(dòng)現場(chǎng)。
六、活動(dòng)時(shí)間。
擬定于20xx年9月16日星期四下午18:30點(diǎn)至下午20:30點(diǎn)。
七、活動(dòng)地點(diǎn)。
貴陽(yáng)學(xué)院陽(yáng)明廣場(chǎng)。
八、活動(dòng)對象。
貴陽(yáng)學(xué)院全院師生。
九、活動(dòng)機構組織：
冠名單位：(待定)。
主辦單位:貴陽(yáng)學(xué)院學(xué)生社團聯(lián)合會(huì )。
承辦單位：貴陽(yáng)學(xué)院武術(shù)協(xié)會(huì )。
貴陽(yáng)學(xué)院民樂(lè )協(xié)會(huì )。
貴陽(yáng)學(xué)院吉它協(xié)會(huì )。
貴陽(yáng)學(xué)院魔術(shù)協(xié)會(huì )。
貴陽(yáng)學(xué)院健美操協(xié)會(huì )。
貴陽(yáng)學(xué)院創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )。
貴陽(yáng)學(xué)院跆拳道協(xié)會(huì )。
贊助單位：(待定)。
媒體發(fā)布：貴陽(yáng)學(xué)院廣播站貴陽(yáng)學(xué)院新聞中心。
貴陽(yáng)學(xué)院報。
貴陽(yáng)學(xué)院團風(fēng)雜志。
十、活動(dòng)組委會(huì )(負責活動(dòng)的統籌和領(lǐng)導工作)：總顧問(wèn)：周強、冉茂虎、符禮豹。
名譽(yù)顧問(wèn)：(贊助商待定)。
組委會(huì )主任：潘興承(武術(shù)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng))。
組委會(huì )副主任：李康(魔術(shù)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng))。
執行主任：王進(jìn)進(jìn)(創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng))。
組委會(huì )成員：李建周民勇金丹吳興華李斌吳興華黃鑫李康王進(jìn)進(jìn)。
策劃組：貴陽(yáng)學(xué)院就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )。
宣傳組：貴陽(yáng)學(xué)院健美操協(xié)會(huì )。
后勤組：貴陽(yáng)學(xué)院武術(shù)協(xié)會(huì )貴陽(yáng)學(xué)院魔術(shù)協(xié)會(huì )。
節目組：
中秋是一個(gè)團聚的日子，當然少不了餐飲行業(yè)的參與，下面小編整理了餐飲中秋節。
歡迎閱讀!
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
9月12日——9月21日。
打折;贈送;抽獎。
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備。
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二、活動(dòng)主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日——9月21日。
五、活動(dòng)形式：打折;贈送;抽獎。
六、活動(dòng)具體內容。
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節。
活動(dòng)時(shí)間：xx年9月6日——xx年9月10日。
目的：不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者知道。
農歷八月十五，也就是陽(yáng)歷2019年9月22日，我們又將迎來(lái)我國重要的傳統節日——中秋節，這是我們民族一年一度的歡慶盛會(huì )，眾多朋友聚會(huì )、家人團聚也會(huì )選擇中秋節這樣一個(gè)具有特殊意義的日子，而他們也會(huì )將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節聚餐的首選之地。
針對中秋節餐飲消費市場(chǎng)的這一需求，餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)方案，以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來(lái)餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳中秋節經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí)，為中秋節節日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節民族傳統習俗，為了更好的開(kāi)展中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)，達到中秋節餐廳經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)。
策劃方案。
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區的大眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對餐廳的純利潤來(lái)制定)。
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815(廣州地區以?xún)?，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷八月十日至八月二十日,也就是公歷2019年9月17日至2019年9月27日。
1、在餐廳的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容)。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂(lè )。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷(xiāo)推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí)，餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上。
1、餐廳前臺及時(shí)與服務(wù)員溝通，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容)。
3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出餐廳的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。
白酒，樂(lè )享中秋！
八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統節日——中秋佳節。中秋節是團圓的日子，在此期間家庭聚會(huì )、單位聚餐和正規宴請相對平時(shí)明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節日期間消費相對集中。另外隨著(zhù)氣候的變化，啤酒的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現尤為突出。
經(jīng)過(guò)半年多的餐飲市場(chǎng)操作，我公司產(chǎn)品在保定現已基本完成布局階段，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在xx市場(chǎng)具有了一定的影響力。
餐飲店的銷(xiāo)量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷(xiāo)有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷(xiāo)量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理：哪個(gè)酒類(lèi)有促銷(xiāo)就喝哪個(gè)，如不滿(mǎn)意下次再換其他酒。促銷(xiāo)活動(dòng)可吸引消費者注意，增加消費者消費我公司產(chǎn)品的機會(huì )。
此次“白酒，樂(lè )享中秋”活動(dòng)目的：1、既是對淡季終端戰略的檢驗，同時(shí)也可提高全年的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。2、可在終端拉動(dòng)消費，培養忠于我方的消費者，提升品牌形象。3、可以增加產(chǎn)品在xx市場(chǎng)份額。4、加速餐飲渠道動(dòng)銷(xiāo)，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。
20xx年x月x日到20xx年x月xx日。
在選定的餐飲店就餐時(shí)間（根據具體店的正式上人時(shí)間確定）進(jìn)行“樂(lè )享中秋”促銷(xiāo)活動(dòng)，凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內消費本產(chǎn)品都可參加抽獎活動(dòng)。
（一）活動(dòng)一。
餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷(xiāo)售x元白酒系列酒品，公司可返餐飲店白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國慶旅游一次。
（二）活動(dòng)二。
餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現金進(jìn)貨可享受返現金x元（或返x件精品）
注：以上兩項活動(dòng)不重復累計，所贈產(chǎn)品均無(wú)標，無(wú)盒蓋費。餐飲店如需返現金，直接從所結貨款中扣除。
（三）店內促銷(xiāo)活動(dòng)。
1、消費白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現場(chǎng)抽獎活動(dòng)，中獎率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內執行（每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。）。
2、服務(wù)員每賣(mài)1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準），獎項為不同金額現金，中獎率100%。
（四）獎項設置和控制原則。
1、針對消費者的抽獎活動(dòng)（在業(yè)務(wù)員提報的家店）。
本次促銷(xiāo)活動(dòng)設一、二、三等獎和參與獎。
一等獎：贈白酒典藏1瓶（20個(gè)）。
二等獎：贈白酒精品1瓶（60個(gè)）。
三等獎：贈白酒小紅瓶酒1瓶（150個(gè)）。
參與獎：贈打火機1個(gè)（400個(gè)）。
2、針對服務(wù)人員的抽獎活動(dòng)（獎票）。
獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）。
3、獎項控制：消費者抽到的酒類(lèi)獎品需等結賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。
（一）餐飲店的選擇條件。
選擇與我公司合作較好、有發(fā)展潛力的飯店。
1、餐飲店的地理位置：位于居民小區的聚集地或在市場(chǎng)人員眾多的地區，能起到戶(hù)外宣傳作用。
2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內宣傳作用。
3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數量在5—15個(gè)，不能沒(méi)有雅間。
4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書(shū)面提出申請和評估。
（二）餐飲店的提報程序。
1、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現進(jìn)行評定，決定其是否參加活動(dòng)。
2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店，要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng)，保證我公司活動(dòng)的唯一性和宣傳效果。
3、評定結果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準備，準備期不少于2天。
4、批準后1天市場(chǎng)部人員完成促銷(xiāo)用物料準備，促銷(xiāo)部人員完成人員準備。
5、活動(dòng)前晨會(huì )相關(guān)人員進(jìn)行安排：（1）物料盤(pán)點(diǎn)（2）人員明確崗位要求。
6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
（三）基本流程。
1、業(yè)務(wù)提報。
2、評定回復。
3、通知組織協(xié)調。
4、進(jìn)行前期準備。
5、組織協(xié)調最后準備。
6、實(shí)施。
7、事后總結。
（四）促銷(xiāo)活動(dòng)廣宣安排。
1、店門(mén)口有我公司x展架進(jìn)行說(shuō)明。
2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動(dòng)說(shuō)明。
3、餐飲活動(dòng)人員著(zhù)工裝。
4、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。
（五）促銷(xiāo)用物料及時(shí)間安排。
1、促銷(xiāo)用獎品（促銷(xiāo)獎項確定后一次購買(mǎi)或者審批到位最遲不超過(guò)x月xx日）。
2、x展架畫(huà)面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。
3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設計有專(zhuān)人確定）。
4、抽獎箱x月xx日完成。
（六）餐飲人員及職責。
1、負責人：
銷(xiāo)售促銷(xiāo)員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負責前期的協(xié)調和店面的促銷(xiāo)活動(dòng)）。
2、市場(chǎng)部人員1名（負責前期的廣宣品準備和活動(dòng)期間的監督協(xié)調）。
1、x展架：最上側白酒樂(lè )享中秋醒目標題；中部為活動(dòng)內容；下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。
2、小x展架內容與大x展架保持一致。
3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫(huà)面加祝福語(yǔ)，背面為活動(dòng)內容。
4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫(xiě)真。
1、方案提報審核。
2、物料準備在x月xx日前完成。
3、執行日期暫定x月x日—x月xx日
單店物料準備表。
促銷(xiāo)品表。
銷(xiāo)量表。
（一）需要獎品申請（預估銷(xiāo)量100件精品50件珍品）。
一等獎：白酒典藏20瓶。
二等獎：白酒精品60瓶。
三等獎：白酒小紅瓶150瓶。
幸運獎：打火機400個(gè)。
（二）餐飲店服務(wù)人員獎金設置及原則。
1、x元。
2、件xx元/件=x元。
（三）廣宣品制作。
x展架。
提示卡。
小x展架。
抽獎箱外用寫(xiě)真。
獎券600張。
合計費用：x萬(wàn)元。
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題。
“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間。
9月12日——9月21日。
五、活動(dòng)形式。
打折;贈送;抽獎。
六、活動(dòng)具體內容。
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備。
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二、活動(dòng)主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日——9月21日。
五、活動(dòng)形式：打折;贈送;抽獎。
六、活動(dòng)具體內容。
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節。
活動(dòng)時(shí)間：xx年9月6日——xx年9月10日。
目的：不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者知道。
白酒，樂(lè )享中秋！
二、活動(dòng)背景和目的。
八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統節日——中秋佳節。中秋節是團圓的日子，在此期間家庭聚會(huì )、單位聚餐和正規宴請相對平時(shí)明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節日期間消費相對集中。另外隨著(zhù)氣候的變化，啤酒的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現尤為突出。
經(jīng)過(guò)半年多的餐飲市場(chǎng)操作，我公司產(chǎn)品在保定現已基本完成布局階段，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在xx市場(chǎng)具有了一定的影響力。
餐飲店的銷(xiāo)量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷(xiāo)有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷(xiāo)量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理：哪個(gè)酒類(lèi)有促銷(xiāo)就喝哪個(gè)，如不滿(mǎn)意下次再換其他酒。促銷(xiāo)活動(dòng)可吸引消費者注意，增加消費者消費我公司產(chǎn)品的機會(huì )。
此次“白酒，樂(lè )享中秋”活動(dòng)目的：1、既是對淡季終端戰略的檢驗，同時(shí)也可提高全年的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。2、可在終端拉動(dòng)消費，培養忠于我方的消費者，提升品牌形象。3、可以增加產(chǎn)品在xx市場(chǎng)份額。4、加速餐飲渠道動(dòng)銷(xiāo)，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。
三、活動(dòng)時(shí)間。
20xx年x月x日到20xx年x月xx日。
四、活動(dòng)內容。
在選定的餐飲店就餐時(shí)間（根據具體店的正式上人時(shí)間確定）進(jìn)行“樂(lè )享中秋”促銷(xiāo)活動(dòng)，凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內消費本產(chǎn)品都可參加抽獎活動(dòng)。
（一）活動(dòng)一。
餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷(xiāo)售x元白酒系列酒品，公司可返餐飲店白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國慶旅游一次。
（二）活動(dòng)二。
餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現金進(jìn)貨可享受返現金x元（或返x件精品）
注：以上兩項活動(dòng)不重復累計，所贈產(chǎn)品均無(wú)標，無(wú)盒蓋費。餐飲店如需返現金，直接從所結貨款中扣除。
（三）店內促銷(xiāo)活動(dòng)。
1.消費白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現場(chǎng)抽獎活動(dòng)，中獎率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內執行（每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。）。
2.服務(wù)員每賣(mài)1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準），獎項為不同金額現金，中獎率100%。
（四）獎項設置和控制原則。
1.針對消費者的抽獎活動(dòng)（在業(yè)務(wù)員提報的家店）。
本次促銷(xiāo)活動(dòng)設一、二、三等獎和參與獎。
一等獎：贈白酒典藏1瓶（20個(gè)）。
二等獎：贈白酒精品1瓶（60個(gè)）。
三等獎：贈白酒小紅瓶酒1瓶（150個(gè)）。
參與獎：贈打火機1個(gè)（400個(gè)）。
2.針對服務(wù)人員的抽獎活動(dòng)（獎票）。
獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）。
3.獎項控制：消費者抽到的酒類(lèi)獎品需等結賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。
五、活動(dòng)執行細則。
（一）餐飲店的選擇條件。
選擇與我公司合作較好、有發(fā)展潛力的飯店。
1、餐飲店的地理位置：位于居民小區的聚集地或在市場(chǎng)人員眾多的地區，能起到戶(hù)外宣傳作用。
2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內宣傳作用。
3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數量在5-15個(gè)，不能沒(méi)有雅間。
4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書(shū)面提出申請和評估。
（二）餐飲店的提報程序。
1、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現進(jìn)行評定，決定其是否參加活動(dòng)。
2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店，要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng)，保證我公司活動(dòng)的性和宣傳效果。
3、評定結果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準備，準備期不少于2天。
4、批準后1天市場(chǎng)部人員完成促銷(xiāo)用物料準備，促銷(xiāo)部人員完成人員準備。
5、活動(dòng)前晨會(huì )相關(guān)人員進(jìn)行安排：（1）物料盤(pán)點(diǎn)（2）人員明確崗位要求。
6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
（三）基本流程。
1、業(yè)務(wù)提報。
2、評定回復。
3、通知組織協(xié)調。
4、進(jìn)行前期準備。
5、組織協(xié)調最后準備。
6、實(shí)施。
7、事后總結。
（四）促銷(xiāo)活動(dòng)廣宣安排。
1、店門(mén)口有我公司x展架進(jìn)行說(shuō)明。
2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動(dòng)說(shuō)明。
3、餐飲活動(dòng)人員著(zhù)工裝。
4、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。
（五）促銷(xiāo)用物料及時(shí)間安排。
1、促銷(xiāo)用獎品（促銷(xiāo)獎項確定后一次購買(mǎi)或者審批到位最遲不超過(guò)x月xx日）。
2、x展架畫(huà)面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。
3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設計有專(zhuān)人確定）。
4、抽獎箱x月xx日完成。
（六）餐飲人員及職責。
1、負責人：
銷(xiāo)售促銷(xiāo)員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負責前期的協(xié)調和店面的促銷(xiāo)活動(dòng)）。
2、市場(chǎng)部人員1名（負責前期的廣宣品準備和活動(dòng)期間的監督協(xié)調）。
六、廣宣文案及物料。
1、x展架：最上側白酒樂(lè )享中秋醒目標題；中部為活動(dòng)內容；下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。
2、小x展架內容與大x展架保持一致。
3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫(huà)面加祝福語(yǔ)，背面為活動(dòng)內容。
4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫(xiě)真。
七、活動(dòng)執行時(shí)間進(jìn)程。
1、方案提報審核。
2、物料準備在x月xx日前完成。
3、執行日期暫定x月x日—x月xx日
八、執行報表。
單店物料準備表。
促銷(xiāo)品表。
銷(xiāo)量表。
九、活動(dòng)所需物品及費用。
（一）需要獎品申請（預估銷(xiāo)量100件精品50件珍品）。
一等獎：白酒典藏20瓶。
二等獎：白酒精品60瓶。
三等獎：白酒小紅瓶150瓶。
幸運獎：打火機400個(gè)。
（二）餐飲店服務(wù)人員獎金設置及原則。
1、x元。
2、件xx元/件=x元。
（三）廣宣品制作。
x展架。
提示卡。
小x展架。
抽獎箱外用寫(xiě)真。
獎券600張。
合計費用：x萬(wàn)元。