ID：8847054
時(shí)間：2024-01-10 09:56:13
上傳者：BW筆俠通過(guò)編寫(xiě)工作計劃書(shū)，我們可以提前預估工作風(fēng)險，做好應對措施，降低工作風(fēng)險帶來(lái)的影響。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的工作計劃書(shū)樣本，通過(guò)閱讀這些樣本，你可以了解到工作計劃書(shū)的一般要求和寫(xiě)作規范。
按照總公司x月份工作會(huì )議精神及指示，我店結合實(shí)際情況，在第二季度將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作。
一、保安全促經(jīng)營(yíng)。
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關(guān)食品衛生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢(xún)問(wèn)登記制度。
二、抓培訓，提素質(zhì)。
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì )直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺(jué)學(xué)習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，穩固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì )效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬方法。
三、開(kāi)源節流，降低成本，提高人均消費。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，下半年按照付總講話(huà)精神，管理將更細化，在“節能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節各程序，使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區域點(diǎn)位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時(shí)對空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調整與規劃；其次，酒店將根據物價(jià)上漲指數和對同行業(yè)調查、了解，及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品（房、餐）進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng)，使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jì)，不錯過(guò)機會(huì )；還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門(mén)，各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中，應隨時(shí)注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數量的前提下，要求盡量延長(cháng)布草的使用壽命，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實(shí)行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個(gè)我們一直在做）如眼下由于奧運會(huì )舉行，xx車(chē)輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限，部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回xx，這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場(chǎng)情況的掌握體現。
四、堅持創(chuàng )新，培養創(chuàng )新意識。
五、嚴格成本控制，加強細化核算。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng )收。因此，今年1第二季度酒店將加強成本控制力度，對各部門(mén)的各項成本支出進(jìn)行細分管理，由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
六、加強設備設施維修，穩定星級服務(wù)。
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場(chǎng)，也可說(shuō)是任重道遠。時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù)，加上客租率頻高，維保不能及時(shí)，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，（年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家，一家定位三星級，一家商務(wù)酒店）為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。
新的一個(gè)季度，新的起點(diǎn)，新的開(kāi)始，我會(huì )再接再勵，積極進(jìn)取，努力打開(kāi)工作的新局面。
一、成本管理。
1、根據店內實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結合公司方針，合理配置前廳和廚師工作，一崗多責。
2、根據歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
3、加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識。
二、菜肴管理。
1、每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo)，成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴格控制每一個(gè)環(huán)節落實(shí)到位。
3、加強菜肴的培訓，菜肴創(chuàng )新，菜肴的促銷(xiāo)，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
4、上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據店內的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會(huì )，便于增加營(yíng)業(yè)額。
三、培訓計劃。
1、每天早晨履行晨會(huì )；晨會(huì )時(shí)間培訓禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。
2、每周開(kāi)管理組會(huì )議；總結門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓結果和培訓的進(jìn)展程度，及時(shí)地調整培訓計劃；便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。
3、周月不定時(shí)培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量。
4、周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實(shí)際庫存數量相符。
光陰似劍，在今年上半年，在全體同事的共同努力下；在公司領(lǐng)導的全面支持、關(guān)心下，本著(zhù)一切以客戶(hù)服務(wù)為宗旨；以提高企業(yè)的知名度和利益化為宗旨。通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的努力，圓滿(mǎn)地完成了既定的工作。在接下來(lái)的半年，我會(huì )再接再勵，積極進(jìn)取，努力打開(kāi)工作的新局面。
1、根據店內實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實(shí)現一人多崗；一崗多責。
2、根據歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
3、加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識；
1、每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo)，成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴格控制每一個(gè)環(huán)節落實(shí)到位。
3、加強菜肴的培訓，菜肴創(chuàng )新，菜肴的促銷(xiāo)，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
4、上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據店內的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會(huì )，便于增加營(yíng)業(yè)額。
1、每天早晨履行晨會(huì )；晨會(huì )時(shí)間培訓禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。
2、每周開(kāi)管理組會(huì )議；總結門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓結果和培訓的進(jìn)展程度，及時(shí)地調整培訓計劃；便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。
5、每月主持一次員工大會(huì )；傳達公司的會(huì )議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
1、不定時(shí)的抽查，加強值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)；
2、設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機器的及時(shí)清洗與保養，保證正常運營(yíng)。
3、衛生管理：
（1）店面衛生：桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角衛生及時(shí)清理保證干凈清潔。
（2）餐具整潔：用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現有污垢油漬的現象，定期對餐具進(jìn)行消毒處理。
（3）個(gè)人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現有異味現象。
我相信只有不斷的學(xué)習，不斷的發(fā)現，不斷的改進(jìn)，通過(guò)堅持不懈地努力，在未來(lái)的20xx年，一定能在工作中取得更好的成績(jì)。
一、保安全促經(jīng)營(yíng)。
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關(guān)食品衛生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢(xún)問(wèn)登記制度。
二、抓培訓，提素質(zhì)。
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì )直接影響到品牌。后面的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺(jué)學(xué)習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，穩固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì )效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬方法。
三、開(kāi)源節流，降低成本，提高人均消費。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作，第一季度各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，第二季度按照xx總講話(huà)精神，管理將更細化，在“節能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節各程序，使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區域點(diǎn)位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。
同時(shí)對空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調整與規劃；其次，酒店將根據物價(jià)上漲指數和對同行業(yè)調查、了解，及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品（房、餐）進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng)，使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jì)，不錯過(guò)機會(huì )；還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門(mén)，各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中，應隨時(shí)注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。
客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數量的前提下，要求盡量延長(cháng)布草的使用壽命，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實(shí)行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。
四、堅持創(chuàng )新，培養創(chuàng )新意識。
創(chuàng )新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng )新才有活力和生機，有創(chuàng )新才能感受到酒店成長(cháng)的樂(lè )趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng )新的基礎上，在新的市場(chǎng)形勢下，將要大力培養全員創(chuàng )新意識，加大創(chuàng )新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng )新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng )新，對營(yíng)銷(xiāo)方式、目標市場(chǎng)的選擇也要創(chuàng )新，再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng )新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng )新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“xx”基礎上，還要創(chuàng )新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列，影響市場(chǎng)。
五、嚴格成本控制，加強細化核算。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng )收。因此，后面酒店將加強成本控制力度，對各部門(mén)的各項成本支出進(jìn)行細分管理，由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
酒店第一季度的工作已經(jīng)圓滿(mǎn)結束了，針對一季度的工作總結，酒店制定了第二個(gè)季度的工作計劃。以下是酒店第二季度的工作計劃：
一、加緊培訓，提高員工職業(yè)素養。
我們常說(shuō)酒店的形象就是我們每一個(gè)職工的表現這確實(shí)是真的，我們每一個(gè)人的日常工作一定是關(guān)系到了酒店的形象，就現階段我們酒店職工的一個(gè)整體修養我覺(jué)得還會(huì )有待提高的，這個(gè)是必然的一個(gè)的東西，我們酒店現階段員工的職業(yè)素養還是有待提高的，特別是新員工一定要加緊培訓，我們的宗旨就是打造一個(gè)高素質(zhì)的服務(wù)團隊，目的不為別的，這很簡(jiǎn)單，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
現階段我們的服務(wù)還是有待補充的，通過(guò)這幾個(gè)季度的以來(lái)看到的不足的弊端，一定在二季度中加緊改善，有問(wèn)題一定要及時(shí)的發(fā)現，酒店就是這么一個(gè)環(huán)境，細節就決定著(zhù)我們是不是能夠做好，我們做為職場(chǎng)員工這也是最基本的事情，往大的來(lái)說(shuō)我們今后也一定是往好的方向繼續發(fā)展。
在這幾個(gè)月來(lái)的整頓下，酒店的安全的工作還是做的很好的，但是不能松懈，第二季度的工作還需要用心還需要加強安全工作，每天的人流量很多對于一些突發(fā)事件一定要及時(shí)的發(fā)現，第二季度的工作中面對這么多問(wèn)題，還是不能松懈，這些問(wèn)題包括括酒店的失竊，還有消防工作，這些都是接下來(lái)需要重視的工作面對這么多的工作，酒店下一步一定要走的很穩。
第二季度的工作是很重要的，過(guò)了第四季度我們今年的工作就面臨結尾了，酒店的全年的營(yíng)業(yè)額是否達標關(guān)鍵也是在第二季度在，這是很大的一個(gè)挑戰，xx酒店第二季度的工作一定是充實(shí)，而且會(huì )很順利的。
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感。
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì )直接影響到品牌。后面的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺(jué)學(xué)習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作，第一季度各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，第二季度按照xx總講話(huà)精神，管理將更細化，在“節能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節各程序，使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區域點(diǎn)位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。
創(chuàng )新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng )新才有活力和生機，有創(chuàng )新才能感受到酒店成長(cháng)的樂(lè )趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng )新的基礎上，在新的市場(chǎng)形勢下，將要大力培養全員創(chuàng )新意識，加大創(chuàng )新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng )新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng )新，對營(yíng)銷(xiāo)方式、目標市場(chǎng)的選擇也要創(chuàng )新，再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng )新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng )新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
以上就是本站的小編為大家介紹的關(guān)于酒店第二季度工作計劃的內容，雖然是他人的工作計劃，但是，對于大家的酒店經(jīng)營(yíng)也是很有借鑒意義的，希望大家喜歡。
20xx年在歡樂(lè )中度過(guò)，在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報?；仡櫼荒暌詠?lái)我們的工作，可以說(shuō)，我們一直做的很好！之前很多次的努力，在今天看來(lái)也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領(lǐng)導的贊揚！做完20xx年工作總結，我們對2020年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認識并加以改進(jìn)，并在酒店客房部2020年工作計劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：
隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務(wù)的基礎上，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀(guān)察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘？部門(mén)將重點(diǎn)培訓員工如何根據客人的生活習慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵培養：對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表?yè)P的服務(wù)員，部門(mén)會(huì )將他們列為骨干進(jìn)行培養，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng )一流服務(wù)。
2、搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強現場(chǎng)管理，從一線(xiàn)服務(wù)中發(fā)現個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3、系統規范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標準，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4、培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習目標，使老員工通過(guò)對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng )造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng )造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標準，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M(mǎn)足。捷：服務(wù)員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
自20xx年月xx月底酒店與xx綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養護的不太好，加xxx今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶?，F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節，提高服務(wù)效率。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話(huà)均不清楚，雖然我們在電話(huà)上制作了一個(gè)小小的電話(huà)說(shuō)明，但大多數客人都不會(huì )認真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話(huà)隨便撥一個(gè)電話(huà)號碼，而電話(huà)也總會(huì )被轉來(lái)轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節來(lái)提高服務(wù)效率。
酒店管理是一個(gè)持續完善的過(guò)程，下面我想針對前期工作不足和下一個(gè)季度的工作做以下規劃：
1、下個(gè)季度的工作主要有：4月份籌備粵菜美食節，4月份籌備清明節，4月份總店店慶。這三項工作是我們下個(gè)季度的工作重點(diǎn)，我們會(huì )吸取上個(gè)季度的教訓做好工作，提高這個(gè)季度的目標營(yíng)業(yè)額。
2、維護好客戶(hù)是重中之重，對我們酒店提出批評以及建議的客戶(hù)給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現我們酒店對客戶(hù)的重視。
3、在維護好老顧客的前提下開(kāi)發(fā)新客源是必要的，這樣才可以使我們酒店達到目標營(yíng)業(yè)額提供保障。
4、通過(guò)召開(kāi)客戶(hù)懇談會(huì )，與新老客戶(hù)面對面的溝通，加深一下彼此的印象，每當會(huì )議或團隊客人進(jìn)店后，我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細、靈活的跟蹤服務(wù)，主動(dòng)向客人征求意見(jiàn)，并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給各部門(mén)，盡量滿(mǎn)足不同客人的需求。
5、穩定員工隊伍，進(jìn)一步鋪設正規的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境，進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪(fǎng)問(wèn)制度、完善部門(mén)例會(huì )制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩定員工。
6、落實(shí)安全責任制：履行每日安全復查和重點(diǎn)區域二級檢查制度（即自部門(mén)例查、總辦抽查）。
7、落實(shí)節約成本措施：做好夏季能源控制和宣導，在員工中積極倡導節約能耗，保障工作質(zhì)量。
8、各部門(mén)仔細跟進(jìn)工作，在工作尚未完全驗收之前完善工作的不足，避免后期增加酒店的工作難度；努力克服各種困難，支持董事會(huì )營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。
9、嚴抓出品。細化管理，落實(shí)監督體系，利用部門(mén)職能監督部門(mén)（如保安部對各部門(mén)的紀律性指標監督、財務(wù)部對成本指標的監督等），制定各項工作指標、逐步推行量化績(jì)效考核體系。
10、確立人員編制、架構，分步有序進(jìn)行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進(jìn)行，節約控制人力成本。對于職位缺口較大的部門(mén)，采取多種的招聘方法來(lái)盡快補足，除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外，還要通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。
總之，下個(gè)季度我們會(huì )再接再厲，在公司正確領(lǐng)導下，我們將加強對酒店的科學(xué)管理，從主客觀(guān)上認真總結經(jīng)驗，克服不足，立足實(shí)際，注重實(shí)效。我們有信心在全體員工的共同努力下，互相配合，努力完成各項指標，信心百倍的迎接新的挑戰。
新的一個(gè)季度，新的起點(diǎn)，新的開(kāi)始，我會(huì )再接再勵，積極進(jìn)取，努力打開(kāi)工作的新局面。
1、根據店內實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結合公司方針，合理配置前廳和廚師工作，一崗多責。
2、根據歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
3、加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識。
1、每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo)，成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴格控制每一個(gè)環(huán)節落實(shí)到位。
3、加強菜肴的培訓，菜肴創(chuàng )新，菜肴的促銷(xiāo)，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
4、上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據店內的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會(huì )，便于增加營(yíng)業(yè)額。
1、每天早晨履行晨會(huì )；晨會(huì )時(shí)間培訓禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。
2、每周開(kāi)管理組會(huì )議；總結門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓結果和培訓的進(jìn)展程度，及時(shí)地調整培訓計劃；便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。
3、周月不定時(shí)培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量。
4、周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實(shí)際庫存數量相符。
酒店管理是一個(gè)持續完善的過(guò)程，下面我想針對前期工作不足和下一個(gè)季度的工作做以下規劃：
1、下個(gè)季度的工作主要有：4月份籌備粵菜美食節，5月份籌備端午節，6月份總店店慶。這三項工作是我們下個(gè)季度的工作重點(diǎn)，我們會(huì )吸取上個(gè)季度的教訓做好工作，提高這個(gè)季度的目標營(yíng)業(yè)額。
2、維護好客戶(hù)是重中之重，對我們酒店提出批評以及建議的客戶(hù)給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現我們酒店對客戶(hù)的重視。
3、在維護好老顧客的前提下開(kāi)發(fā)新客源是必要的，這樣才可以使我們酒店達到目標營(yíng)業(yè)額提供保障。
4、通過(guò)召開(kāi)客戶(hù)懇談會(huì )，與新老客戶(hù)面對面的溝通，加深一下彼此的印象，每當會(huì )議或團隊客人進(jìn)店后，我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細、靈活的跟蹤服務(wù)，主動(dòng)向客人征求意見(jiàn)，并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給各部門(mén)，盡量滿(mǎn)足不同客人的需求。
5、穩定員工隊伍，進(jìn)一步鋪設正規的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境，進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪(fǎng)問(wèn)制度、完善部門(mén)例會(huì )制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩定員工。
6、落實(shí)安全責任制：履行每日安全復查和重點(diǎn)區域二級檢查制度（即自部門(mén)例查、總辦抽查）。
7、落實(shí)節約成本措施：做好夏季能源控制和宣導，在員工中積極倡導節約能耗，保障工作質(zhì)量。
8、各部門(mén)仔細跟進(jìn)工作，在工作尚未完全驗收之前完善工作的不足，避免后期增加酒店的工作難度；努力克服各種困難，支持董事會(huì )營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。
9、嚴抓出品。細化管理，落實(shí)監督體系，利用部門(mén)職能監督部門(mén)（如保安部對各部門(mén)的紀律性指標監督、財務(wù)部對成本指標的監督等），制定各項工作指標、逐步推行量化績(jì)效考核體系。
10、確立人員編制、架構，分步有序進(jìn)行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進(jìn)行，節約控制人力成本。對于職位缺口較大的部門(mén)，采取多種的招聘方法來(lái)盡快補足，除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外，還要通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。
以上是我對酒店上個(gè)季度的總結以及下個(gè)季度的工作規劃。
總之，第二季度我們會(huì )再接再厲，在公司正確領(lǐng)導下，我們將加強對酒店的科學(xué)管理，從主客觀(guān)上認真總結經(jīng)驗，克服不足，立足實(shí)際，注重實(shí)效。我們有信心在全體員工的共同努力下，互相配合，努力完成各項指標，信心百倍的迎接新的挑戰。
1。召開(kāi)每月一次校報例會(huì )，根據學(xué)校階段工作布置每期的主題與重點(diǎn)。
2。組織安排小記者對校園事件進(jìn)行采訪(fǎng)獲取新聞信息及稿件。
3。責任編輯根據每期主題與重點(diǎn)組稿、審稿，并報請主編審閱。對符合發(fā)表條件的稿件，由責任編輯再次進(jìn)行審讀，審讀要求是：核對事實(shí)，潤色文字，設計標題。
4。每學(xué)期一次評審總結。
1、校報是學(xué)校重要的宣傳媒體之一。必須堅持“以科學(xué)的理論武裝人，以正確的輿論引導人，以高尚的精神鼓舞人，以?xún)?yōu)秀的作品塑造人”的辦報原則。
2、堅持以正面宣傳為主，充分展現廣大師生蓬勃向上的精神風(fēng)貌，以達到外樹(shù)形象、內聚人心的目的。
3、營(yíng)造濃郁的文學(xué)氛圍，倡導高品位的校園文化生活，培養師生深厚的人文關(guān)懷精神，傳播先進(jìn)文化，培育龍小主流文化，建設龍小精神綠地。
目的：建立一支能與公司“同甘苦、共患難”的經(jīng)銷(xiāo)商隊伍。距公司300公里內市場(chǎng)，實(shí)現無(wú)空白市場(chǎng)。
1、對已經(jīng)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對于客戶(hù)進(jìn)行篩選。對公司忠誠度高，能積極配合公司的客戶(hù)重點(diǎn)扶持。對公司忠誠度差，配合差的客戶(hù)，進(jìn)行調整。
3、其他新市場(chǎng)，選擇誠信、實(shí)力強的客戶(hù)作為我們的經(jīng)銷(xiāo)商。(以老客戶(hù)介紹、朋友介紹等方式快速確定意向客戶(hù))。
第二季度重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。第二季度計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制，開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源。
第二季度營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃，及業(yè)績(jì)考核實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到。
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃。
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調。
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
第二季度，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
能夠從眾多求職者中脫穎而出并成為銀行柜員可以說(shuō)自己付出了很多，但是也正是因為如此才應該要兢兢業(yè)業(yè)地投入到工作中去才對得起領(lǐng)導的信任，只不過(guò)由于之前并沒(méi)有這方面經(jīng)驗的緣故想要做好第二季度的工作還真有些難，事實(shí)上我也正是今年的第一季度中旬才開(kāi)始在這邊進(jìn)行銀行工作的，在考慮到這些以后我特地向銀行經(jīng)理進(jìn)行請教并制定出了第二季度的柜員工作計劃。
首先我應該要明白由于這個(gè)季度的特殊性將會(huì )導致客戶(hù)在辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候更加看重速度，因為在這一個(gè)季度的時(shí)候不管是哪家公司都在加快速度處理相應的業(yè)務(wù)，所以說(shuō)在明白這一點(diǎn)以后我應該要將自己的精力投入到經(jīng)常使用得到的業(yè)務(wù)中去。尤其是那些與銀行有著(zhù)合作的公司出納來(lái)進(jìn)行憑證處理工作的時(shí)候更是應該要注重效率，在賬單之中的每一個(gè)數字都應該要經(jīng)過(guò)自己的審核以后再進(jìn)項處理才能夠保證程序的嚴謹性，只不過(guò)作為一名新晉的銀行柜員應該要將自己工作的樣子表現得更加專(zhuān)業(yè)一些才不至于被出納不信任。
其次則是在客戶(hù)比較少的時(shí)候應該在自身所在窗口準備好相應的用品，尤其是客戶(hù)可能會(huì )問(wèn)到的問(wèn)題更是應該要在腦海之中回憶一遍才行，而且我在明白自己工作性質(zhì)的基礎之上應該要以保證業(yè)務(wù)辦理的效率為前提，除了要體現出作為銀行柜員的服務(wù)態(tài)度以外還要表現得合理有序才行。如果說(shuō)出現自己難以解決的難題應該要在安撫好客戶(hù)的前提下盡量通過(guò)請示的方法來(lái)輔助解決比較好，只不過(guò)在進(jìn)行這一步的時(shí)候還應該要根據周?chē)那闆r來(lái)進(jìn)行判別，若是因為自身業(yè)務(wù)相關(guān)知識不夠從而導致被客戶(hù)所投訴的話(huà)就有些得不償失了。
最后我應該要時(shí)刻牢記自己作為新晉柜員的特殊性并不斷鞭策，因為我知道自己想必其他業(yè)務(wù)熟識的柜員來(lái)說(shuō)最大的不足就是入職的時(shí)間比較晚，所以說(shuō)我應該要利用第二季度的時(shí)間多學(xué)習一些自己所不熟悉的業(yè)務(wù)，主要是自己在第二季度做好這方面的學(xué)習便可以在來(lái)年的時(shí)候輕松許多，因為不管怎么說(shuō)一名柜員的能力高低必須要通過(guò)時(shí)間的積累才能夠看出效果。
其實(shí)針對第二季度的柜員工作我應該要處理好與同事之間的關(guān)系才行，尤其是作為銀行之中的晚輩更是應該要放低一些姿態(tài)才能夠從中學(xué)會(huì )一些比較實(shí)用的技巧，關(guān)于這一點(diǎn)則是需要了解一定的人情世故才能夠完成這些預期目標，因此在明確好將來(lái)的工作任務(wù)以后我應該要全身心投入到當前的銀行柜員工作中去。
按照總公司x月份工作會(huì )議精神及指示，我店結合實(shí)際情況，在第二季度將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作。
在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關(guān)食品衛生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢(xún)問(wèn)登記制度。
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì )直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺(jué)學(xué)習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，穩固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì )效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬方法。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，下半年按照付總講話(huà)精神，管理將更細化，在“節能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環(huán)節各程序，使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區域點(diǎn)位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時(shí)對空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調整與規劃；其次，酒店將根據物價(jià)上漲指數和對同行業(yè)調查、了解，及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品（房、餐）進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng)，使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jì)，不錯過(guò)機會(huì )；還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門(mén)，各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中，應隨時(shí)注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數量的前提下，要求盡量延長(cháng)布草的使用壽命，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實(shí)行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個(gè)我們一直在做）如眼下由于奧運會(huì )舉行，xx車(chē)輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限，部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回xx，這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場(chǎng)情況的掌握體現。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng )收。因此，今年1第二季度酒店將加強成本控制力度，對各部門(mén)的各項成本支出進(jìn)行細分管理，由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場(chǎng)，也可說(shuō)是任重道遠。時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù)，加上客租率頻高，維保不能及時(shí)，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，（年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家，一家定位三星級，一家商務(wù)酒店）為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。
xx鎮黨委、政府緊緊圍繞縣委總體工作思路，按照實(shí)現“五個(gè)突破”的要求，召開(kāi)經(jīng)濟工作專(zhuān)題會(huì )議，分析一季度經(jīng)濟形勢，研究部署二季度重點(diǎn)任務(wù)，提出以“突出科技、注重效益、搞好協(xié)調，全面提高經(jīng)濟運行質(zhì)量”為主題，扎實(shí)推進(jìn)當前經(jīng)濟工作，算好時(shí)間帳，打好攻堅戰，確保實(shí)現時(shí)間任務(wù)“雙過(guò)半”。主要措施：
龍頭企業(yè)在農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中居于主導地位，是外連市場(chǎng)、內連農戶(hù)的鏈條。該鎮把加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，作為深化農業(yè)結構調整的關(guān)鍵，以市場(chǎng)為導向，以訂單為載體，育、引龍頭，壯大基地，不斷優(yōu)化種養殖結構。一是投資300萬(wàn)元，新建年加工能力1000噸南魯莊腌制廠(chǎng)，全鎮腌制企業(yè)總加工能力達到2800噸。帶動(dòng)西太河、東馬營(yíng)等村投資60萬(wàn)元新發(fā)展天鷹椒20xx畝，全鎮“三小”作物發(fā)展到4200畝。二是由鎮成人教育學(xué)校牽頭成立天津市薊縣益農種植業(yè)協(xié)會(huì )，與中農大中朝來(lái)公司聯(lián)合，發(fā)展綠色無(wú)公害蔬菜配送150噸，農民可獲純利60萬(wàn)元。在楊玉公路沿線(xiàn)新發(fā)展200畝，總數達到1000畝。三是抓好天津市國展投資有限公司投資500萬(wàn)元、占地20畝的大楊各莊生豬養殖基地建設，存欄能力達到3000頭；完成東草場(chǎng)、李四前生豬養殖基地建設項目。充分利用好貼息和占地的優(yōu)惠政策，新發(fā)展養殖大戶(hù)70個(gè)。同時(shí)，對后屯、下倉、趙各莊等村苗木花卉進(jìn)行更新?lián)Q代，園林精品發(fā)展到1000畝。
把招商引資作為發(fā)展壯大鎮村工業(yè)，促進(jìn)就業(yè)的切入點(diǎn)，鎮主要領(lǐng)導牽頭，加大協(xié)調服務(wù)力度，以誠實(shí)守信的作風(fēng)，優(yōu)惠的政策，高效的服務(wù)吸引資金、技術(shù)和人才。
一是對服裝加工、食品加工、機械加工、塑料加工、手套制造和建筑材料、線(xiàn)路器材等對傳統行業(yè)，進(jìn)行新的一輪技改。排定建華頁(yè)巖磚制品有限公司投資800萬(wàn)元，再上一條生產(chǎn)線(xiàn)；華新漁業(yè)用品有限公司投資260萬(wàn)元，形成紡、織一條龍生產(chǎn)；興盛糧油工貿有限公司投資450萬(wàn)元，新建精米加工廠(chǎng)。力爭二季度全鎮工業(yè)招商引資額達到1500萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資達到2500萬(wàn)元，同比分別增長(cháng)16%和13%。
二是加大政策宣傳和引導力度，鼓勵民間資本投入。投資200萬(wàn)元的碳分子篩廠(chǎng)，投資200萬(wàn)元的機制水泥管廠(chǎng)，投資65萬(wàn)元的食品加工廠(chǎng)和投資50萬(wàn)元服裝廠(chǎng)四個(gè)新建項目建設。
三是整合閑置企業(yè)土地、廠(chǎng)房、設備，采取租賃、嫁接改造等形式，盤(pán)活存量資產(chǎn)。重點(diǎn)是加強與北京進(jìn)出口公司聯(lián)系，引進(jìn)資金200萬(wàn)元，對長(cháng)嶺金屬制品有限公司進(jìn)行嫁接改造，重新購置先進(jìn)拋光設備，恢復企業(yè)生產(chǎn)。
小城鎮建設水平是鄉鎮經(jīng)濟發(fā)展水平的重要標志，是個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟發(fā)展的良好平臺。該鎮按照“突出一個(gè)重點(diǎn)，開(kāi)發(fā)兩條公路，完善三個(gè)小區，繁榮九個(gè)農貿市場(chǎng)”工作思路，投資50萬(wàn)元，抓好倉永路西段2500米的鄉路大修工程；積極搞好宣傳發(fā)動(dòng)和協(xié)調服務(wù)，對北石莊段22戶(hù)平房進(jìn)行改造，貫通金三角至九王莊大橋的商貿樓開(kāi)發(fā)，使城鎮布局更加合理；搞好調控規劃，投資160萬(wàn)元，新增11處商貿用房，建筑面積2600平米，完善擴大鎮區主街、楊玉公路東草場(chǎng)段和大楊家莊段三個(gè)商貿小區；與工商等部門(mén)聯(lián)合，對津圍公路58家規模飯店、旅館、商店等商貿門(mén)市的門(mén)面容貌進(jìn)行改善，提高接待質(zhì)量，打造下倉餐飲業(yè)品牌。以金蘆莊木板加工、趙各莊小百貨、王良莊春秋椅、永安莊沙發(fā)等村為重點(diǎn)，進(jìn)一步擴大專(zhuān)業(yè)村工商戶(hù)的發(fā)展規模，新發(fā)展餐飲、修理、商業(yè)、加工、運輸等個(gè)體工商戶(hù)40個(gè)，全鎮從事第三產(chǎn)業(yè)的人員達到8860人。
酒店工作在我們安排線(xiàn)已經(jīng)走上了正軌，但是工作卻需要相應的公祖安排來(lái)完成，畢竟我不能光靠著(zhù)過(guò)去的工作來(lái)做好第二季的工作。
人才是一個(gè)公司的發(fā)展根本，也是不能少的重要一環(huán)，無(wú)論做什么都離不開(kāi)人才，因為沒(méi)有人才就代表著(zhù)沒(méi)有活力，畢竟我們要事情就是維護酒店的活力給酒店重新注入到新的血液，所以為了讓我們酒店重獲新生，我會(huì )對我們酒店的每個(gè)人都要一個(gè)安排，才退不合格的人才找到更多杰出優(yōu)秀的人，為我們酒店來(lái)工作，為了避免出現無(wú)人可用的尷尬境地我們會(huì )提前做好人才的后備儲存工作，要保證我們的酒店有足夠多的人效力。不管有多少人離開(kāi)都要在最短的時(shí)間里補齊空缺。
所有我們酒店會(huì )每?jì)蓚€(gè)月就會(huì )進(jìn)行一次人才招聘選擇，從中挑選出合格偌大的人才，要的就是能夠給我們舔磚加瓦的人，所以對于這些人才的選擇和審核上面是非常嚴格的，并且對于每個(gè)進(jìn)入酒店的新人都要做一個(gè)簡(jiǎn)單的心理培訓，至少是能夠為我們酒店工作三年以上才行，入股招聘的人員只干了幾個(gè)月，而我們酒店卻免費培訓了他們最后人才流失，沒(méi)有得到任何收獲這將給我們的工作帶來(lái)很大的影響，畢竟我們不同與其他部門(mén)，人才這一塊必須要掌握牢靠。
一個(gè)人的素質(zhì)能夠看出一個(gè)企業(yè)的精神，酒店的每一個(gè)服務(wù)生都代表著(zhù)我們酒店的精氣神，要讓他們把精氣神完美的展現出啦需要加強培訓，禮貌禮儀的培訓，用真誠有趣的培訓，讓我們的服務(wù)生用高質(zhì)量的服務(wù)征服客戶(hù)，畢竟客戶(hù)達到了我們的要求，我們才能夠得到大家的認可，如果沒(méi)有滿(mǎn)足客戶(hù)就不能成為一個(gè)優(yōu)秀的酒店。對于我們酒店的服務(wù)人員我們酒店就會(huì )加大交流培訓，加大工作愛(ài)拍，畢竟讓他們從談吐和穿著(zhù)各方面都要做到優(yōu)秀高雅才是做好的所以選擇這樣的培訓必須立即進(jìn)行，從他們的穿著(zhù)，和交流方面重點(diǎn)下手。
集體的力量很大，但是一個(gè)發(fā)揮不出集體力量的酒店是會(huì )衰敗的，所以為了保證我們酒店能夠高效的運轉需要的不只是單單做好工作任務(wù)，還要考察每個(gè)人對酒店的貢獻，貢獻多的得到更多的獎勵，對不愿意為酒店貢獻卻一直站在酒店崗位上尸位素餐的人就是辭退，嚴格高壓管制讓更多的人知道努力工作會(huì )得到認可，偷懶會(huì )得到打擊，酒店不是慈善機構而是一個(gè)激烈的競爭場(chǎng)，讓拼搏的人走的更遠，讓?xiě)卸璧娜说肷顪Y。