ID：9011737
時(shí)間：2024-01-12 10:38:13
上傳者：JQ文豪銷(xiāo)售工作計劃需要不斷調整和優(yōu)化，以適應市場(chǎng)的變化和需求的變化。需要一些優(yōu)秀的銷(xiāo)售工作計劃范文作為參考？以下是小編為大家整理的一些推薦。
20xx年轉眼過(guò)去，20xx年接著(zhù)到來(lái)。在一年年首接歲末，對20xx年作為地區的負責人一年來(lái)的工作做個(gè)總結，酸甜苦辣、失誤與成長(cháng)、分析與共享自己的經(jīng)驗與教訓，希望在20xx年能有更多的收獲與進(jìn)步，對公司及自己都有個(gè)好的交代。
1、目前直營(yíng)店在職人員有31人，儲備9人。
（1）區域人員情況。
xx年區域總入職68人，現在職31人。有30人先后離開(kāi)工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區xx人，辭職18人。（10年1月-4月期間的記錄不全，會(huì )稍有出入）。
店長(cháng)對一個(gè)店里面的工作起著(zhù)至關(guān)重要的作用，市場(chǎng)的分析、銷(xiāo)量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個(gè)店長(cháng)所直接接觸到的工作，沒(méi)有一個(gè)店長(cháng)是十全十美的。七個(gè)店長(cháng)中各有長(cháng)短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點(diǎn)就可以相互提高共同進(jìn)步。對一個(gè)店長(cháng)的成長(cháng)要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點(diǎn)，如果有更優(yōu)秀的來(lái)取代不合格的，要做到以事論事，不可以無(wú)緣由的幾頂帽子給扔過(guò)去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問(wèn)題，我寧愿相信是管理方面出了問(wèn)題。所以只要解決好管理方面的問(wèn)題員工方面是不會(huì )出什么問(wèn)題的。
（2）區域人員流動(dòng)情況：
通過(guò)圖3，的人員流動(dòng)量是很大的，當然一個(gè)主要的原因與今年7月份的驗證學(xué)歷有關(guān)。在員工辭職方面主要有以下幾個(gè)原因：
a、心態(tài)原因：當領(lǐng)導給了某個(gè)員工很大的工作信心，給了她一個(gè)比較不錯的承諾讓她相當的有成就感，但是某一天她發(fā)現這份承諾無(wú)法得到兌現，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會(huì )造成其主動(dòng)辭職。
b、經(jīng)濟原因：無(wú)積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。
c、休息原因：工作無(wú)雙休日、節假日，一部分員工會(huì )在此方面無(wú)法做出讓步造成辭職。d、環(huán)境原因：寧愿去辦公室做文員不想到店里面去。
e、工資原因：有員工會(huì )反映無(wú)保險無(wú)節假日我們的工資不占優(yōu)勢。
f、地域原因：店面位置距離員工租房地點(diǎn)太遠，也會(huì )造成辭職。
每個(gè)辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來(lái)的員工卻有留下來(lái)的相同原因，愛(ài)公司珍惜這份工作的機會(huì )。
所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點(diǎn)主要放在應屆畢業(yè)生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話(huà)，員工的離職率會(huì )比較大。
（3）員工的流失是否會(huì )對銷(xiāo)售造成很大的影響。
結合區域的情況，人員流失對銷(xiāo)售情況的影響并不明顯，7月份左右因學(xué)歷等問(wèn)題上海離職人員xx人其中包括3個(gè)店長(cháng)，當時(shí)我們的壓力前所未有的大，辦公室人員像救火一樣從這個(gè)店跑到那個(gè)店，但是七月份的銷(xiāo)量同期相比銷(xiāo)的還算可以，一個(gè)店里面能夠保證有一個(gè)比較穩定的店長(cháng)或老店員應該不存在什么問(wèn)題。
小結:人員的相對流動(dòng)會(huì )給店里面不斷補充新鮮的血液，會(huì )讓店長(cháng)及老員工有一種想要表現的欲望，不但不利于懶散氣氛的形成反而會(huì )對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作，這樣管理方面才不會(huì )顯得被動(dòng)。
（一）銷(xiāo)售情況總分析。
10年各店總銷(xiāo)量為：一千三百九十六萬(wàn)八千四百三十九元。
1、銷(xiāo)售情況總分析。
圖表1本年度總銷(xiāo)量為13968439元，銷(xiāo)售最好的月份為10月份，其次為xx月份、9月及7月份，所以區域今年的銷(xiāo)售旺季基本上就是在10月份的前后，與去年相比少了一段時(shí)間，去年的銷(xiāo)售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有兩段銷(xiāo)售旺季期；5月份拿銷(xiāo)售比較穩定及突出的來(lái)看，這個(gè)月均是兩店年度銷(xiāo)售最差的月，再結合的實(shí)際情況在五月份前后我們的銷(xiāo)量一度萎靡不是偶然的，應該是與的舉行有著(zhù)直接的聯(lián)系，因為在這一段時(shí)間里各店有一個(gè)共同的反應那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個(gè)問(wèn)題非常的突出。而且在這個(gè)時(shí)間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷(xiāo)售情況也不理想。
2、各直營(yíng)店銷(xiāo)售情況分析。
（1）、由圖1可以看出在這一年里，銷(xiāo)售比較突出的是店，在銷(xiāo)售旺季期每個(gè)店都有比較好的表現的時(shí)候它會(huì )有更好的表現，但是它的銷(xiāo)量與商場(chǎng)的一些活動(dòng)直接掛鉤，因為它地處比較偏僻，在銷(xiāo)售旺季期商場(chǎng)的活動(dòng)會(huì )帶來(lái)很多的客流，所以它的銷(xiāo)量也會(huì )明顯的上去。
（2）、在圖1中銷(xiāo)售比較平穩的是店，因為它的位置在市中心，客流量相對來(lái)說(shuō)比較穩定，所以除了五月份的突然下降及xx、xx月份的商鋪撤場(chǎng)來(lái)看它一年的銷(xiāo)量都很穩定。
（3）、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營(yíng)店應該算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來(lái)看它一年的銷(xiāo)售情況非常符合市場(chǎng)規律。它5月份前后的銷(xiāo)售旺季期及10月份前后的'銷(xiāo)售旺季期都很明顯。也就是說(shuō)在本年度中店還是有兩段銷(xiāo)售旺季期的。這與它所在商場(chǎng)及商場(chǎng)的位置有很大關(guān)系。所以我們在這邊的店面如果面積大一點(diǎn)的話(huà)，一年里應該會(huì )有不錯的銷(xiāo)量。
（4）、店7月份開(kāi)業(yè)以后，銷(xiāo)量穩步提高，整個(gè)銷(xiāo)售趨勢來(lái)看都很不錯，在來(lái)年的銷(xiāo)售中應該會(huì )有很大的潛力及不錯的表現。
（5）、在圖1中年度表現較弱的為店，剛開(kāi)業(yè)但是它開(kāi)業(yè)前兩個(gè)月的銷(xiāo)量不亞于店，所以后期的銷(xiāo)售情況還有待觀(guān)察。
3、3、各店租金情況分析。
（1）、本年度在面積最大，租金最高。年銷(xiāo)量為4773466元，年租金為1087800元。年銷(xiāo)量租金比為：4.39；09年度的總銷(xiāo)量為4xx7736元，年租金為865800元，年銷(xiāo)量租金比為4.64。雖然今年年度銷(xiāo)售提高xx.88個(gè)百分點(diǎn)，但是在租金、材質(zhì)價(jià)格及員工工資都同時(shí)提高的基礎上銷(xiāo)量提高度所占的比例非常的小，可以說(shuō)今年的銷(xiāo)量很不理想。（本年度3月份裝修，影響了一個(gè)月的銷(xiāo)量）。
（2）、店7月份二樓撤的場(chǎng)，沒(méi)撤場(chǎng)前面積有1346平米，租金xx7720元；7月份撤場(chǎng)后面積506元，租金65974元。10年總銷(xiāo)量為3592722元，年租金為xx53910元（略有出入）。
（3）、店本年度總銷(xiāo)量為844826元，年度總租金為160050元。年銷(xiāo)量租金比為：5.28。
（4）、店本年度總銷(xiāo)量為1473202元，年度總租金為327600元。年銷(xiāo)量租金比為：4.50。
（5）、店本年度總銷(xiāo)量為1051778元，年度總租金為921456元。年銷(xiāo)量租金比為：1.14。
（6）、開(kāi)業(yè)均不到半年時(shí)間，在此不做分析。。
（二）影響銷(xiāo)售的原因分析。
一產(chǎn)品及店面等原因影響銷(xiāo)售情況分析。
1、材質(zhì)原因影響銷(xiāo)售情況分析。
（1）、各材質(zhì)年銷(xiāo)量占年總銷(xiāo)量的百分比。
紅酸枝：45.13%；雞翅木：31.33%；紫檀：6.315%；越黃：1.765%；布藝：0.87%；工藝品：1.17%；螺鈿：0.06%；花梨木：13.03%；圍屏：0.33%。
（2）、各材質(zhì)銷(xiāo)售情況分析。
全年紅酸枝的銷(xiāo)量雖然占主體，但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價(jià)格均在雞翅木的兩倍以上，但是銷(xiāo)售比例上只是略高于雞翅木。并且在全年中有六個(gè)月的雞翅木的月銷(xiāo)售總額遠遠的高于紅酸枝的月銷(xiāo)售總額分別為2、4、5、6、7、8月，雞翅木的銷(xiāo)量占如此高的比例，也會(huì )直接影響到我們單月及全年的總銷(xiāo)售額。
花梨木從六月份開(kāi)始上市，在月份也有不錯的表現；紫檀的銷(xiāo)量也占據了一定的比例比越黃銷(xiāo)的要好，但是總額也不突出。
除家具外，工藝品的銷(xiāo)量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
（3）、影響材質(zhì)銷(xiāo)售方面的主要原因及建議。
制約酸枝銷(xiāo)售情況不理想的原因主要集中在：
a、不能寫(xiě)學(xué)名，讓一部分顧客在購買(mǎi)時(shí)產(chǎn)生心理抗拒。
b、訂貨時(shí)不能滿(mǎn)足顧客拼板的要求，讓部分顧客不放心購買(mǎi)。
c、紅酸枝產(chǎn)品出樣過(guò)少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場(chǎng)的其它的紅木品牌，他們基本上都能寫(xiě)學(xué)名，訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主，年年紅花梨較多，酸枝會(huì )在學(xué)名上寫(xiě)基材、輔料，顯得專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)。友聯(lián)（代理商）店里面的產(chǎn)品材質(zhì)會(huì )亂，一律學(xué)名標識。但是裝修及擺設方面會(huì )顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學(xué)名，但是可以承諾顧客的拼板要求，以酸枝產(chǎn)品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感，現在開(kāi)的新店整體檔次已經(jīng)上去了很多，而且現在廣告推廣我們也已經(jīng)很占優(yōu)勢了。但是在產(chǎn)品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產(chǎn)品；新店開(kāi)張配套過(guò)來(lái)的雞翅木與花梨木，首先產(chǎn)品檔次感上不去，其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來(lái)紅木那種穩重感覺(jué)。
過(guò)亂的布藝搭配，不僅無(wú)法提高檔次反而在視覺(jué)上會(huì )顯亂。布藝配套不宜多，更忌不配套的亂。主打產(chǎn)品上要全要配套，通過(guò)陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個(gè)提升，而現在最大的問(wèn)題是店面與家具及布藝的凝聚感不強，還有掛屏也有點(diǎn)雜亂。希望能夠在發(fā)貨方面尤其新店的發(fā)貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷(xiāo)售情況分析。
（1）、家具商場(chǎng)情況分析。
（2）、紅木品牌市場(chǎng)情況。
（3）、所在家具商場(chǎng)的情況。
a、地處，郊區偏遠。07年開(kāi)業(yè)新商場(chǎng)。商場(chǎng)面積位于家具行業(yè)之首，商場(chǎng)品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣(mài)點(diǎn)后期市場(chǎng)應該會(huì )不錯。
b、店地處普陀區市中心，地段繁華、客流量大；商場(chǎng)07年開(kāi)業(yè)，管理及廣告力度都不行?，F各商家已開(kāi)始撤場(chǎng)，樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計劃撤場(chǎng)時(shí)間。
c、店地處普陀區澳門(mén)路，此地段人流量也很大，99年開(kāi)業(yè)已有xx的時(shí)間，商場(chǎng)比較成熟，商場(chǎng)品牌、廣告力度地段都很好。應該會(huì )有穩定的銷(xiāo)量。建議此商場(chǎng)換一個(gè)較大的店面。
d、店地處閔行區吳中路，商場(chǎng)地段也不錯。99年開(kāi)業(yè)已有xx年的時(shí)間，商場(chǎng)成熟，品牌方面也不錯。只是在商場(chǎng)比較側重布藝在家具方面會(huì )弱一點(diǎn)。
四家紅星美凱龍里算最好的，明年的銷(xiāo)售情況應該會(huì )有不錯的表現。
g、地處浦東滬太路，店面較小，位置郊區偏遠。10年5月份開(kāi)業(yè)，新商場(chǎng)。
（4）、所在商場(chǎng)中競爭品牌的市場(chǎng)情況。
（1）、同商場(chǎng)內其它品牌的競爭情況。
由連天紅所在本商場(chǎng)所占的市場(chǎng)情況中可以看出上海的7家直營(yíng)店，在7家商場(chǎng)中都不是銷(xiāo)售最好的品牌，每家商場(chǎng)中銷(xiāo)售最好的品牌年銷(xiāo)售額都在我們的兩倍以上，元亨利、大家之家一家店的年銷(xiāo)售比我們七家店在上海的年銷(xiāo)售額還要高出很多。這說(shuō)明我們品牌在上海的市場(chǎng)競爭中只占據了很小的比例。
廣告效用讓我們的訂單數增加了，對于來(lái)說(shuō)銷(xiāo)售額卻沒(méi)有增加多少。各店在一年的銷(xiāo)售中超過(guò)30萬(wàn)的單子一共接了3個(gè)，無(wú)一單超過(guò)40萬(wàn)的。訂單數額多數都集中在10萬(wàn)左右，所以要提高我們的市場(chǎng)份額，必須在大顧客的競爭方面增加力度。
（2）、不同區域間的競爭情況。
在商品質(zhì)量方面通過(guò)跟店里面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀(guān)察，我們一直處在一個(gè)比上不足比下有余的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位，一年中所表現出來(lái)的主要方面有：
1）、高低腳的情況較嚴重，如果是普通的桌椅店里面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨里面會(huì )出現多件家具存在高低腳的情況。
2）、隼卯結構，部分家具隼卯結構不配套。卯過(guò)大隼過(guò)小，卯眼多出的地方用木屑來(lái)填補，百聯(lián)店已有顧客反映此問(wèn)題。師傅也感覺(jué)到了此問(wèn)題的嚴重性。
3）、拼板，桌面多次出現5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。
4）、色差，較大的色差現象依然存在。
5）、過(guò)大的收縮縫影響產(chǎn)品的美觀(guān)。
總之，產(chǎn)品的質(zhì)量在不斷的提高，大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強，從整體來(lái)看我們的家具質(zhì)量讓大部分的顧客都很滿(mǎn)意，尤其是雕刻方面。加強產(chǎn)品的質(zhì)量，把好產(chǎn)品的出廠(chǎng)關(guān)同時(shí)降低售出產(chǎn)品出現質(zhì)量問(wèn)題的情況。會(huì )讓顧客對我們的產(chǎn)品更有信心，從而不斷的提高銷(xiāo)量。
小結：
通過(guò)以上分析，影響年銷(xiāo)售額在這方面的主要原因有以下幾點(diǎn)：
1）、由于部分商場(chǎng)偏僻及無(wú)廣告投入影響到了我們的銷(xiāo)售。在五月份顯得非常明顯，月星店在五月份時(shí)通過(guò)圖1可以看到有個(gè)明顯的上沖，這是因為月星商場(chǎng)的位置不偏而且商場(chǎng)有自己的活動(dòng)、廣告推廣。
2）、五月份的世博會(huì )對我們五月份的銷(xiāo)售造成了一定的沖擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外，其它幾家店在五月份無(wú)一例外的銷(xiāo)售萎縮，百聯(lián)店跟吉盛偉邦店表現的尤為明顯。
3）、在上海同商場(chǎng)的紅木品牌競爭中我們不占優(yōu)勢，面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭，我們的優(yōu)勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動(dòng)。在年銷(xiāo)售過(guò)千的店面中，她們都有自己過(guò)百萬(wàn)的大訂單，而我們過(guò)40萬(wàn)的訂單都絕跡，這是我們提高銷(xiāo)量的一個(gè)突破點(diǎn)，也是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。
4）、產(chǎn)品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時(shí)間的過(guò)長(cháng)以及過(guò)多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷(xiāo)售的一方面原因。
5）、連天紅其它區域直營(yíng)店的增多分解掉了我們一部分顧客。
6）、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的出現降低顧客對我們產(chǎn)品的信心，影響再次購買(mǎi)及介紹朋友過(guò)來(lái)購買(mǎi)。
剛做兩個(gè)月店長(cháng)一些問(wèn)題還不會(huì )處理，部分原因在于我工作經(jīng)驗不足，這段時(shí)間處于迷茫期，為了使工作能力得到提升，認真做好一名店長(cháng)，現將工作計劃如下:。
1、加強規范管理，鼓勵員工積極性，樹(shù)造良好形象。加強員工間交流與合作，不斷規范管理，除了每天要打掃店內外衛生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品貨架展示進(jìn)行了合理調整，使店內整潔、有序，樹(shù)造了良好形象。
認真貫徹公司經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下橋梁作用。
做好員工思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工積極性，了解每一位員工優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店凝聚力，使之成為一個(gè)團結集體。
以身作則，做員工表帥。不斷向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
加強和各部門(mén)、各兄弟公司團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間工作環(huán)境，去掉不和諧音符，發(fā)揮員工最大工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀團隊。
3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作。
4、當顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語(yǔ)，積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)意意走，樹(shù)立良好服務(wù)態(tài)度和工作形象。
靠周到而細致服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工主動(dòng)性和創(chuàng )作性，使員工從被動(dòng)“讓我干”到積極“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好購物環(huán)境，為公司創(chuàng )作更多銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
2.掌握每個(gè)數字的情況和數量。
3.掌握前十名商品的庫存情況并及時(shí)補充，讓每個(gè)會(huì )員都知道。
4.近期整理倉庫，使之有序，便于找貨和放貨。
(1)讓每個(gè)員工了解公司制度、
(2)在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，對員工進(jìn)行銷(xiāo)售技能的培訓，比如服裝搭配、言語(yǔ)表達等知識技能。
4.保證店里有足夠的銷(xiāo)售人員，以保證銷(xiāo)售為目的。
5.提高銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技能和商品知識，銷(xiāo)售人員就會(huì )成為拔尖干部，為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
1、根據公司要求，做好服裝展示。越來(lái)越精致。讓客戶(hù)通過(guò)展示購買(mǎi)。
2.在展會(huì )中爭取創(chuàng )新，培養員工的創(chuàng )新思維，激發(fā)員工的創(chuàng )新動(dòng)力，根據創(chuàng )新成果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工的潛力，激勵他們創(chuàng )新。
3.隨時(shí)調整服裝陳列，更換搭配，讓新客戶(hù)有耳目一新的感覺(jué)，讓老客戶(hù)有新的感覺(jué)。
1.通過(guò)培訓指導員工，從單個(gè)客戶(hù)的銷(xiāo)售數量入手，挖掘客戶(hù)需求，分析客戶(hù)類(lèi)型，多做銷(xiāo)售加成。
2.掌握每一次推廣活動(dòng)，活動(dòng)前和所有員工分析，提前做好準備，活動(dòng)中跟進(jìn)，事后總結。
3.在推廣宣傳方面，信息會(huì )通過(guò)電話(huà)、短信等方式及時(shí)發(fā)送給老客戶(hù)；對于新客戶(hù)，我們將通過(guò)宣傳頁(yè)面的方式爭取更大的宣傳范圍。
4.對于銷(xiāo)售業(yè)績(jì)較高的員工和銷(xiāo)售附加費較高的員工，分享業(yè)績(jì)，共同學(xué)習提高，提升整體銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大，多年來(lái)的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體。
商業(yè)流通領(lǐng)域里也就是商家經(jīng)常提到的一個(gè)魔咒：“不好賣(mài)成庫存，好賣(mài)就斷貨?！睂τ诘觊L(cháng)而言，最大的目標就是把無(wú)論是好賣(mài)的產(chǎn)品還是不好賣(mài)的產(chǎn)品都順利地銷(xiāo)售出去，最終獲得最大的商業(yè)利益。
作為店長(cháng)，我會(huì )將門(mén)店的運營(yíng)管理分為三個(gè)關(guān)鍵流程：營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中和營(yíng)業(yè)后并緊緊圍繞這三個(gè)關(guān)鍵流程的節點(diǎn)，組織安排日常的管理和銷(xiāo)售工作。
（一）營(yíng)業(yè)前的工作重點(diǎn)：一般應該在營(yíng)業(yè)前出勤，組織召開(kāi)早班會(huì )，總結上一個(gè)工作日的工作情況，解決出現的問(wèn)題，并安排好一天的工作，對銷(xiāo)售的重點(diǎn)工作進(jìn)行布置。同時(shí)，根據工作的需要，適度地對店員進(jìn)行表?yè)P和激勵。
（二）在門(mén)店的銷(xiāo)售過(guò)程中，對門(mén)店銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行控制，要營(yíng)造出一個(gè)良好的工作氛圍，讓店員“動(dòng)”起來(lái)。并對店員的工作情況進(jìn)行控制，讓他們既能夠感受到工作的緊張，又能夠感受到工作的愉悅。
（三）營(yíng)業(yè)后的工作重點(diǎn)：營(yíng)業(yè)結束后，及時(shí)總結一天的工作即總結當天的銷(xiāo)售情況，整理銷(xiāo)售信息，完成各種銷(xiāo)售報表，檢查和關(guān)閉店內的設施，離開(kāi)門(mén)店。
2、努力提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、服務(wù)水平，負責督導商品結構的調整，確保各門(mén)店月度、季度、年度銷(xiāo)售業(yè)績(jì)；3、完善各項工作流程，做好月度、季度、年度計劃及相關(guān)預算；4、有效管理監督培訓本部門(mén)員工，按時(shí)完成上級傳達的任務(wù)，及時(shí)反饋信息，做好中層管理橋梁；5、安排督促各門(mén)店各人員及時(shí)完成公司交付的各項工作。6、把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)和公司領(lǐng)導協(xié)調更新展廳的陳列。
我們要好好分析市場(chǎng)情況，根據行業(yè)狀況仔細劃分應對客戶(hù)群體、尋找更多的對應客戶(hù)名錄，從而提高工作效率。
一：對于老客戶(hù)，和固定客戶(hù)，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶(hù)，好穩定與客戶(hù)關(guān)系。
二：在擁有老客戶(hù)的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶(hù)信息。三：對自己有以下要求：
一周一小結，每月一大結；不斷加強業(yè)務(wù)方面的學(xué)習，多看書(shū)，多查閱相關(guān)資料，和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長(cháng)業(yè)務(wù)技能；當員工做出成績(jì)的時(shí)候，領(lǐng)導面對面的給與肯定，鼓勵員工再接再厲，不埋沒(méi)其功勞，并把自己的員工介紹給領(lǐng)導。
四：與此同時(shí)，建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對穩定的銷(xiāo)售團隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷(xiāo)售業(yè)績(jì)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷(xiāo)售團隊。
總之，我明白，店長(cháng)在店鋪中的位置就相當于籃球隊中的教練，他可以不會(huì )打球，但是一定要會(huì )部署戰術(shù)，領(lǐng)導全員取得勝利，他不在籃球場(chǎng)上，但是球場(chǎng)上的一舉一動(dòng)都在他的掌控之中，他貌似不是這個(gè)團隊的人，但是這個(gè)團隊中的每個(gè)球員都是他的人。這就是我作為店長(cháng)的工作計劃，也是我的一些算是建議和看法吧，如有不妥之處敬請領(lǐng)導指正。
剛做兩個(gè)月的店長(cháng)一些問(wèn)題還不會(huì )處理，部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足，這段時(shí)間處于迷茫期，為了使工作能力得到提升，認真做好一名店長(cháng)，現將工作計劃如下:。
1、加強規范管理，鼓勵員工積極性，樹(shù)造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規范管理，除了每天要打掃店內外的衛生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調整，使店內整潔、有序，樹(shù)造了良好的形象。
認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體。
以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作。
4、當顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語(yǔ)，積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)意意的走，樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
1、擴大銷(xiāo)售隊伍，加強業(yè)務(wù)培訓。
人才的引進(jìn)和培養是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無(wú)人則止，加大人才的引進(jìn)大量補充公司的新鮮血液。鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以在留著(zhù)合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對人。加強和公司辦公室人溝通，多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷(xiāo)售人員，利用自己的關(guān)系，整合一部分業(yè)務(wù)人員，利用業(yè)務(wù)員轉介紹的策略，多爭取業(yè)務(wù)人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷(xiāo)售隊伍的建立。另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹(shù)立和新榜樣的培養上，一是主要做好幾個(gè)榜樣樹(shù)立典型。因為榜樣的力量是無(wú)窮的。
人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對銷(xiāo)售隊伍的知識培訓，專(zhuān)業(yè)知識、銷(xiāo)售知識的培訓始終不能放松。培訓對業(yè)務(wù)隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開(kāi)展培訓，對業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據業(yè)務(wù)人員的發(fā)展，選拔引進(jìn)培養大區經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的積極性才會(huì )更高。
2、銷(xiāo)售渠道完善，銷(xiāo)售渠道下沉。
為確保完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總，力爭在新區域開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，以擴大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。合理有效的分解目標。
三省，市場(chǎng)是公司的核心競爭區，在這三省要完善銷(xiāo)售隊伍和銷(xiāo)售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶(hù)資源的整合，客戶(hù)員工化的重點(diǎn)區域。要在這里樹(shù)立公司的榜樣，并且建立樣板市場(chǎng)。加以克隆復雜。
其他省市以一部現有業(yè)務(wù)人員為主，重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線(xiàn)的公司在銷(xiāo)售政策上適當放寬。
如果業(yè)務(wù)人員自己開(kāi)拓市場(chǎng)，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持，時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養，后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護。
3、產(chǎn)品調整，產(chǎn)品更新。
產(chǎn)品是企業(yè)的生命線(xiàn)，不是我們想買(mǎi)什么，而是客戶(hù)想買(mǎi)什么。我們買(mǎi)的的客戶(hù)想買(mǎi)的。找到客戶(hù)的需求，才是根本。所以產(chǎn)品調整要與市場(chǎng)很好的結合起來(lái)。另外，要考慮產(chǎn)品的利潤，無(wú)利潤的產(chǎn)品，它就無(wú)生存空間。對客戶(hù)來(lái)講，也是一樣?？蛻?hù)不是買(mǎi)產(chǎn)品，而是買(mǎi)利潤，是買(mǎi)的產(chǎn)品得來(lái)的利潤。追求產(chǎn)品最大利潤的合理分配原則，是唯一不變的法則。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng )造價(jià)值最大化，就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢(qián)才是硬道理的轉變。
一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實(shí)力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無(wú)利潤和不適應市場(chǎng)的產(chǎn)品。結合公司業(yè)務(wù)人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷(xiāo)售、有利于客戶(hù)的需求。
產(chǎn)品要體現公司的特色，走差異化道路。一方面，要有公司的品牌產(chǎn)品。一個(gè)產(chǎn)品可以打造一個(gè)品牌。所以產(chǎn)品要走精細化道路。
工作計劃是事先為你的工作做好提前準備，預防工作實(shí)施過(guò)程中遇到的阻力，讓工作進(jìn)展順利。提前進(jìn)行工作計劃，讓您的工作狀態(tài)飽滿(mǎn)。工作計劃網(wǎng)里有各種工作計劃，如學(xué)習計劃、旅游計劃、策劃計劃等應有盡有。
作為一名店長(cháng)，要搞好店內團結，指導并參與店內的各項工作，及時(shí)準確的完成各項報表，帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，保持店內的良性庫存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一.早會(huì )---儀容儀表檢查，開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jì)分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。
二.在銷(xiāo)售過(guò)程中盡量留下顧客的詳細資料，資料中應詳細記載顧客的電話(huà)、生日和所穿尺碼?？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買(mǎi)的目的，店內到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當的時(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對老顧客的尊重也達到促銷(xiāo)的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三.和導購一起熟知店內貨品的'庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號碼的貨品造成銷(xiāo)售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導溝通不沖及調配貨源。
四.做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調場(chǎng)，保證貨品不是因為賣(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。指導導購做好店內滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導溝通滯銷(xiāo)貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應的促銷(xiāo)方案。
五.調節賣(mài)場(chǎng)氣氛，適當的鼓勵員工，讓每位員工充滿(mǎn)自信，積極愉快的投入到工作中。銷(xiāo)售過(guò)程中，店長(cháng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團結才是做好銷(xiāo)售工作的基礎。
六.導購是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(cháng)和導購自身形象抓起，統一工作服裝，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著(zhù)保養等專(zhuān)業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷(xiāo)售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(cháng)補短。
七.做好與店員的溝通，對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專(zhuān)心的投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
八.工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如：手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如：lv、zejna、armani、hugoboss等)的相關(guān)知識，這樣與顧客交流時(shí)會(huì )有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏(yíng)得顧客的信賴(lài)。
在銷(xiāo)售方面，我要根據我們店面的一些房源，做好銷(xiāo)售的規劃，把年度的目標分解到每一個(gè)月，每一個(gè)人身上。大家一起努力，去把銷(xiāo)售做好，根據一些節慶或者房子的情況，做一些促銷(xiāo)，以及買(mǎi)房送禮，購房有獎的活動(dòng)，來(lái)刺激客戶(hù)的購買(mǎi)欲。同時(shí)在銷(xiāo)售的過(guò)程中，也是要多宣傳，讓更多的人知道我們店面，了解到我們店面是有哪些房源出售的，多和客戶(hù)去溝通，一些有意向的客戶(hù)要跟緊，了解他們的想法，對于他們的疑問(wèn)也是要去解決，盡可能的留住，讓客戶(hù)在我們店面購買(mǎi)。
開(kāi)拓房源，只有店面的房源是充足的，那么客戶(hù)也是有更多的選擇，同時(shí)當客戶(hù)想要在附近買(mǎi)房的時(shí)候，也是只能來(lái)找我們店面，所以新的一年我要繼續的開(kāi)拓房源，盡可能的把周邊的房源都收上來(lái)，讓客戶(hù)知道我們店，會(huì )來(lái)我們店看房子。特別是附近一些優(yōu)質(zhì)的房源更是需要去搶到，不能被競爭對手給搶先了，同時(shí)對于業(yè)主，我們也是要提供更加優(yōu)惠的'方式，讓他們把房源放到我們店面來(lái)。
店鋪管理方面，我要積極的培訓店員，了解他們的工作情況，督促他們去做好銷(xiāo)售的工作，對于有困難的也是要及時(shí)的幫忙，了解他們，讓他們愿意為店面而做銷(xiāo)售，這樣更加的主動(dòng)，而不是被動(dòng)的工作，那樣的話(huà)也是沒(méi)有動(dòng)力，沒(méi)辦法去把工作給做好的，特別是對于新來(lái)的店員更是要做好培訓，鼓勵他們去銷(xiāo)售，把工作給做好，管理方面我的經(jīng)驗不是很足，我也是要去向其他的店長(cháng)學(xué)習，多溝通，了解該如何的做好，爭取在新的一年管理上我是有進(jìn)步，并能把銷(xiāo)售給做好的。
個(gè)人也是要在新的一年多去學(xué)習，無(wú)論是管理方面或者個(gè)人的成長(cháng)，都是要努力的，既然作為店長(cháng)，那么更是需要努力進(jìn)步，讓自己變得更優(yōu)秀，這樣才能把店員給帶好了，一起去把店里面的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)給作出成就來(lái)，多去和其他店長(cháng)溝通，多看書(shū)，在網(wǎng)上學(xué)習要用到的管理知識和銷(xiāo)售技巧，團結整個(gè)店鋪的一個(gè)力量，在新的20xx年一起去做好房產(chǎn)的銷(xiāo)售工作。
根據協(xié)會(huì )章程和協(xié)會(huì )部門(mén)工作職責規定，現提出市房協(xié)20xx年度工作計劃，旨在當好政府的參謀和助手，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用;認真履行代表本行業(yè)企業(yè)利益的義務(wù)，維護會(huì )員單位合法利益，切實(shí)為企業(yè)做好服務(wù)工作;積極創(chuàng )造條件協(xié)助企業(yè)拓展市場(chǎng)，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展;進(jìn)一步加強行業(yè)的凝聚力。
一、協(xié)會(huì )秘書(shū)處工作。
1、依據有關(guān)規定，進(jìn)一步建立、完善協(xié)會(huì )工作機構內部管理規定、制度和工作程序。
2、進(jìn)一步完善會(huì )員吸收、退出以及會(huì )籍管理機制;完善會(huì )員單位基本情況、業(yè)績(jì)的電子文檔，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，優(yōu)質(zhì)服務(wù);積極設法在條件具備時(shí)與會(huì )員單位聯(lián)網(wǎng)，建立信息交流溝通平臺。
3、進(jìn)一步做好市房產(chǎn)局“合肥住宅房產(chǎn)信息網(wǎng)”中的行業(yè)協(xié)會(huì )網(wǎng)頁(yè)的信息和工作動(dòng)態(tài)的發(fā)布、管理。
4、充分發(fā)揮協(xié)會(huì )仲裁工作站、法律事務(wù)部的作用，進(jìn)一步加強與司法部門(mén)、仲裁委和政府相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，拓寬會(huì )員單位依法經(jīng)營(yíng)和法律救濟渠道;及時(shí)了解、掌握并反映會(huì )員單位的訴求，調解、協(xié)調會(huì )員之間，會(huì )員與非會(huì )員之間，會(huì )員與消費者之間，涉及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的爭議，適時(shí)地提供法律幫助，維護會(huì )員單位的合法權益，幫助企業(yè)拓展業(yè)務(wù)和市場(chǎng)。
5、完成房產(chǎn)業(yè)法律事務(wù)問(wèn)卷調查、數據資料的分析、論證，并提出建議、方案的工作,組織房產(chǎn)專(zhuān)業(yè)法律法規宣傳、專(zhuān)題講座、報告會(huì )。
6、加強輿論宣傳力度，對會(huì )員單位成功的經(jīng)驗、好的做法以及協(xié)會(huì )的工作，適時(shí)的組織宣傳報道、推廣。
7、加強與各級新聞媒體的聯(lián)系、溝通和合作。理順以往與有關(guān)媒體、網(wǎng)站的協(xié)作關(guān)系;嚴格與有關(guān)媒體、網(wǎng)站、單位等聯(lián)辦、協(xié)辦的程序和管理，為會(huì )員單位合法經(jīng)營(yíng)提供良好的輿論氛圍。
8、繼續認真的辦好《合肥房產(chǎn)》期刊;加強對《房產(chǎn)年鑒》的編撰的監督指導，確保質(zhì)量和內容的準確完整。
9、組織開(kāi)展企業(yè)文化宣傳活動(dòng)，根據有關(guān)會(huì )員單位的發(fā)展需求，由協(xié)會(huì )和企業(yè)合作主辦攝影、書(shū)法等大賽活動(dòng)，展示行業(yè)的精神風(fēng)貌和企業(yè)文化。
10、根據工作需要適時(shí)召開(kāi)會(huì )長(cháng)(擴大)會(huì )議，召開(kāi)年度常務(wù)理事(擴大)會(huì )議，報告總結工作，提出年度或階段性工作計劃。
1、召開(kāi)專(zhuān)家委員會(huì )主任(擴大)會(huì )議，研究部署20xx年工作計劃;確定研究課題、項目;積極開(kāi)展工作，為房產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)做好服務(wù)。
2、積極協(xié)調、籌建住宅產(chǎn)業(yè)現代化、產(chǎn)權產(chǎn)籍、房產(chǎn)開(kāi)發(fā)等專(zhuān)業(yè)委員會(huì )，拓展協(xié)會(huì )工作范圍。
3、組織對住宅產(chǎn)業(yè)化宣傳活動(dòng)、開(kāi)展信息咨詢(xún)、專(zhuān)題論壇、專(zhuān)題報告會(huì )、論文評選和專(zhuān)業(yè)崗位的上崗培訓等工作。
4、深入企業(yè)開(kāi)展調研，適時(shí)向政府有關(guān)部門(mén)提出意見(jiàn)和建議，盡力為企業(yè)排憂(yōu)解難。
5、組織會(huì )員單位參加境內外學(xué)習考察和行業(yè)交流活動(dòng);加強與兄弟省市房協(xié)和長(cháng)三角房協(xié)的聯(lián)系活動(dòng)。交流經(jīng)驗，討論問(wèn)題，互通信息。
6、繼續承辦“安徽住宅交易會(huì )”活動(dòng);組織房產(chǎn)企業(yè)積極參加社會(huì )公益活動(dòng)。
7、繼續籌建服務(wù)于開(kāi)發(fā)企業(yè)的有關(guān)公司。
三、財務(wù)處工作。
1、進(jìn)一步建立健全、完善財務(wù)管理制度，并嚴格執行。
2、根據協(xié)會(huì )章程規定，進(jìn)一步加強會(huì )費的收繳和補繳工作;嚴格會(huì )費的使用管理，自覺(jué)接受會(huì )員代表大會(huì )和會(huì )員單位的監督檢查。
3、嚴格執行《民間非營(yíng)利組織會(huì )計制度》的規定，認真做好經(jīng)費收支月報、季報、年報工作。
4、進(jìn)一步加強協(xié)會(huì )資金和資產(chǎn)的管理，精打細算，接受有關(guān)部門(mén)和會(huì )員代表大會(huì )的督查。
四、其他工作。
1、完成中房協(xié)、省房協(xié)組織的相關(guān)活動(dòng)和交辦的工作任務(wù)。
2、配合協(xié)助行業(yè)主管部門(mén)組織開(kāi)展的相關(guān)活動(dòng)。
餐飲企業(yè)門(mén)店的全體員工是一個(gè)有機協(xié)作的工作團隊，而作為這個(gè)團隊的帶頭人——店長(cháng)，有著(zhù)非常明確的使命和工作職責。
(1)全面落實(shí)貫徹公司的營(yíng)運規則，創(chuàng )造優(yōu)異的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，提供良好的顧客服務(wù)。
(2)領(lǐng)導、布置門(mén)店各部門(mén)的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的企業(yè)文化。
(3)限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng )造性，從而營(yíng)造一個(gè)令全體同事心情愉快的工作環(huán)境，使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執行者和捍衛者，可能地為企業(yè)的集體和長(cháng)遠利益服務(wù)。
(1)了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念;。
(2)完成公司下達的各項指標;。
(4)督促各部門(mén)工作人員貫徹執行經(jīng)營(yíng)計劃;。
(5)組織員工進(jìn)行教育培訓;。
(6)監督門(mén)店的原料進(jìn)貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)等;。
(7)監督檢查門(mén)店的財務(wù)管理;。
(8)監督人事部門(mén)的職員管理以及業(yè)績(jì)考核;。
(9)執行公司下達的促銷(xiāo)活動(dòng)與促銷(xiāo)計劃;。
(10)了解并掌握本店的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量;。
(11)監督檢查本店的門(mén)面、標識、菜品陳列柜等，維護本店的清潔與衛生;。
(12)負責處理顧客的投訴與抱怨;。
(13)處理日常經(jīng)營(yíng)中出現的例外和突發(fā)事件;。
3、店長(cháng)的基本素質(zhì)要求：
(1)指導能力：能拓展下級的視野，畫(huà)龍點(diǎn)睛，高瞻遠矚，使其人盡其才，提高業(yè)績(jì)的指導能力。
(2)培訓的能力：按已有的規范管理培育下級，傳授可行的、方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責、勝其任;同時(shí)還要有找漏補缺，幫助下級盡快改正并培養他們迅速成長(cháng)的能力。
(3)資訊、數據的駕馭能力：信息資料、數據的整理、分析，并使之運用到實(shí)踐中去，以揚長(cháng)避短、查漏補缺，加強管理，提升業(yè)績(jì)的能力。
(4)組織領(lǐng)導能力：能有效、合理地組織下級，調動(dòng)員工的積極性，共同完成總公司的既定目標。
(5)正確的判斷能力：對問(wèn)題、對事件要客觀(guān)地評判、正確地分析，并快速解決問(wèn)題。
(6)專(zhuān)業(yè)技能：經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿(mǎn)意的能力。
(7)企劃能力：能有計劃地組織人力、物力、財力，合理調配時(shí)間和利用空間，整合資源，提高效率。
(8)管理能力：不斷地找出隱患問(wèn)題，加強管理，防患于未然，使分店整體運營(yíng)結構更趨合理。
(9)自我提高、自我完善的能力：不斷學(xué)習和更新專(zhuān)業(yè)知識，在餐飲企業(yè)發(fā)展過(guò)程中能跟上時(shí)代的步伐和企業(yè)一起成長(cháng)，不斷充實(shí)自己，完善自己的能力。
10)誠信的職業(yè)道德：有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。
(11)榜樣和承擔責任的能力：領(lǐng)導是榜樣——;遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。
(1)每天中午開(kāi)餐前組織員工例會(huì )，主要對前一天的工作情況進(jìn)行總結，及時(shí)指出各部門(mén)工作中的不足，表?yè)P典型的先進(jìn)事例;布置當日的工作任務(wù)。
(2)傳達公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布對昨天一些事情的處理結果，并提醒各部門(mén)防范的具體措施。
2、檢查、督促各部門(mén)工作完成情況。
(1)定期和不定期地檢查、督促各部門(mén)的工作完成情況(或當時(shí)的工作秩序情況)，并對典型的事例作詳細的記錄。
(2)及時(shí)提醒各部門(mén)何時(shí)應完成哪些工作。
3、了解客人對菜肴、服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)。
(1)及時(shí)了解客人對菜肴質(zhì)量的評價(jià)，并及時(shí)與行政總廚進(jìn)行溝通和交流。
(2)及時(shí)了解客人對服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)，并及時(shí)與餐廳經(jīng)理進(jìn)行溝通和交流。
(3)督促行政總廚對廚房菜品進(jìn)行創(chuàng )新，并組織相關(guān)人員進(jìn)行評價(jià)和驗收，同時(shí)組織相關(guān)人員對服務(wù)人員進(jìn)行創(chuàng )新菜品知識方面的培訓工作。
4、總結當日工作情況并及時(shí)匯報。
(1)總結當日的工作情況并及時(shí)向總公司相關(guān)人員進(jìn)行匯報。
(2)主動(dòng)與總公司相關(guān)人員進(jìn)行聯(lián)系，詢(xún)問(wèn)是否有新的`工作精神，并作詳細的記錄。
5、根據本店的經(jīng)營(yíng)管理情況向公司提出建設性的建議。
(1)對公司的工作計劃提出自己詳細的意見(jiàn)。
(2)如果需要開(kāi)展新的工作或對原先的工作進(jìn)行改革，提出詳細的工作計劃書(shū)。
對店長(cháng)的考核，主要是從“德、能、勤、績(jì)”四個(gè)方面進(jìn)行。
1、“德”：具體包括門(mén)店店長(cháng)的政治思想、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng)，這方面的體現主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如，因為連鎖化的特點(diǎn)，很多店長(cháng)可能面臨要培養新的門(mén)店的店長(cháng)的情況，這樣就要求店長(cháng)能很好地做到言傳身教，將自己的工作經(jīng)驗和所知告訴新人，培養新人，為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個(gè)店長(cháng)應盡的義務(wù)。
2、“能”：主要指人的能力，既包括知識能力和學(xué)識水平，又包括實(shí)際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下，遇到的突發(fā)事件的如何處理和應對，以及在分店的發(fā)展過(guò)程中怎樣為總部獻計獻策，提出有利于分店擴張和發(fā)展的方案和計劃等。
3、“勤”：反映出的是店長(cháng)的工作態(tài)度，包括其工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng )造性及紀律性等各個(gè)方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然講究統一化的經(jīng)營(yíng)行為，但是，因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、提供消費場(chǎng)所和服務(wù)為一體的行業(yè)，基于行業(yè)的特殊性，要求分店的菜品和服務(wù)應具有創(chuàng )新、變化，相應的店長(cháng)也應當能在變化的市場(chǎng)中隨時(shí)把握商機，與時(shí)俱進(jìn)，帶領(lǐng)分店做好生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)工作。
質(zhì)量，擴大分店對外的影響，是一個(gè)連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經(jīng)營(yíng)任務(wù)和社會(huì )責任。連鎖分店在一定時(shí)期內所實(shí)現的菜品銷(xiāo)售量或銷(xiāo)售額大小，一方面反映該餐飲連鎖分店經(jīng)營(yíng)機制是否有效運行，另一方面也說(shuō)明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營(yíng)前景的好壞。顯然，在商業(yè)利潤相近的條件下，各餐飲連鎖分店之間相比較如果要創(chuàng )造較好的利潤，就一定首先要創(chuàng )造較高的銷(xiāo)售額。因此，銷(xiāo)售目標包括銷(xiāo)售量目標和銷(xiāo)售額目標是連鎖分店最基本的經(jīng)營(yíng)目標。
一般來(lái)說(shuō)，門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的考核可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
1、營(yíng)業(yè)額和利潤總額的同步增加;。
2、門(mén)店人員素質(zhì)和服務(wù)水平的上升;。
3、原料、半成品庫存量和管理費用的降低;。
4、采購成本的降低;。
5、市場(chǎng)占有率的擴大;。
6、菜品周轉加快，資金利用率提高;。
7、企業(yè)知名度提高;。
8、廣告效果顯著(zhù);。
餐飲企業(yè)門(mén)店的全體員工是一個(gè)有機協(xié)作的工作團隊，而作為這個(gè)團隊的帶頭人——店長(cháng)，有著(zhù)非常明確的使命和工作職責。
1、店長(cháng)的使命：
（1）全面落實(shí)貫徹公司的營(yíng)運規則，創(chuàng )造優(yōu)異的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，提供良好的顧客服務(wù)。
（2）領(lǐng)導、布置門(mén)店各部門(mén)的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的企業(yè)文化。
（3）限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng )造性，從而營(yíng)造一個(gè)令全體同事心情愉快的工作環(huán)境，使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執行者和捍衛者，可能地為企業(yè)的集體和長(cháng)遠利益服務(wù)。
2、店長(cháng)的工作職責：
（1）了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念；
（2）完成公司下達的各項指標；
（3）制定門(mén)店的經(jīng)營(yíng)計劃；
（4）督促各部門(mén)工作人員貫徹執行經(jīng)營(yíng)計劃；
（5）組織員工進(jìn)行教育培訓；
（6）監督門(mén)店的原料進(jìn)貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)等；
（7）監督檢查門(mén)店的財務(wù)管理；
（8）監督人事部門(mén)的職員管理以及業(yè)績(jì)考核；
（9）執行公司下達的促銷(xiāo)活動(dòng)與促銷(xiāo)計劃；
（10）了解并掌握本店的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量；
（11）監督檢查本店的門(mén)面、標識、菜品陳列柜等，維護本店的清潔與衛生；
（12）負責處理顧客的投訴與抱怨；
（13）處理日常經(jīng)營(yíng)中出現的例外和突發(fā)事件；
3、店長(cháng)的基本素質(zhì)要求：
（1）指導能力：能拓展下級的視野，畫(huà)龍點(diǎn)睛，高瞻遠矚，使其人盡其才，提高業(yè)績(jì)的指導能力。
（2）培訓的能力：按已有的規范管理培育下級，傳授可行的。方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責、勝其任；同時(shí)還要有找漏補缺，幫助下級盡快改正并培養他們迅速成長(cháng)的能力。
（3）資訊、數據的駕馭能力：信息資料、數據的整理、分析，并使之運用到實(shí)踐中去，以揚長(cháng)避短、查漏補缺，加強管理，提升業(yè)績(jì)的能力。
（4）組織領(lǐng)導能力：能有效、合理地組織下級，調動(dòng)員工的積極性，共同完成總公司的既定目標。
（5）正確的判斷能力：對問(wèn)題、對事件要客觀(guān)地評判、正確地分析，并快速解決問(wèn)題。
（6）專(zhuān)業(yè)技能：經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)（飯店）的必備技巧和使顧客滿(mǎn)意的能力。
（7）企劃能力：能有計劃地組織人力、物力、財力，合理調配時(shí)間和利用空間，整合資源，提高效率。
（8）管理能力：不斷地找出隱患問(wèn)題，加強管理，防患于未然，使分店整體運營(yíng)結構更趨合理。
（9）自我提高、自我完善的能力：不斷學(xué)習和更新專(zhuān)業(yè)知識，在餐飲企業(yè)發(fā)展過(guò)程中能跟上時(shí)代的步伐和企業(yè)一起成長(cháng)，不斷充實(shí)自己，完善自己的能力。
10）誠信的職業(yè)道德：有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。
（11）榜樣和承擔責任的能力：領(lǐng)導是榜樣——；遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。
1、布置當日工作任務(wù)
（1）每天中午開(kāi)餐前組織員工例會(huì )，主要對前一天的工作情況進(jìn)行總結，及時(shí)指出各部門(mén)工作中的不足，表?yè)P典型的先進(jìn)事例；布置當日的工作任務(wù)。
（2）傳達公司新的工作理念和工作要求。
（3）宣布對昨天一些事情的處理結果，并提醒各部門(mén)防范的具體措施。
2、檢查、督促各部門(mén)工作完成情況
（1）定期和不定期地檢查、督促各部門(mén)的工作完成情況（或當時(shí)的工作秩序情況），并對典型的事例作詳細的記錄。
（2）及時(shí)提醒各部門(mén)何時(shí)應完成哪些工作。
3、了解客人對菜肴、服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)
（1）及時(shí)了解客人對菜肴質(zhì)量的評價(jià)，并及時(shí)與行政總廚進(jìn)行溝通和交流。
（2）及時(shí)了解客人對服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)，并及時(shí)與餐廳經(jīng)理進(jìn)行溝通和交流。
（3）督促行政總廚對廚房菜品進(jìn)行創(chuàng )新，并組織相關(guān)人員進(jìn)行評價(jià)和驗收，同時(shí)組織相關(guān)人員對服務(wù)人員進(jìn)行創(chuàng )新菜品知識方面的培訓工作。
4、總結當日工作情況并及時(shí)匯報
（1）總結當日的工作情況并及時(shí)向總公司相關(guān)人員進(jìn)行匯報。
（2）主動(dòng)與總公司相關(guān)人員進(jìn)行聯(lián)系，詢(xún)問(wèn)是否有新的工作精神，并作詳細的記錄。
5、根據本店的經(jīng)營(yíng)管理情況向公司提出建設性的建議
（1）對公司的工作計劃提出自己詳細的意見(jiàn)。
（2）如果需要開(kāi)展新的工作或對原先的工作進(jìn)行改革，提出詳細的工作計劃書(shū)。
對店長(cháng)的考核，主要是從“德、能、勤、績(jì)”四個(gè)方面進(jìn)行。
1、“德”：具體包括門(mén)店店長(cháng)的政治思想、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng)，這方面的體現主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如，因為連鎖化的特點(diǎn)，很多店長(cháng)可能面臨要培養新的門(mén)店的店長(cháng)的情況，這樣就要求店長(cháng)能很好地做到言傳身教，將自己的工作經(jīng)驗和所知告訴新人，培養新人，為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個(gè)店長(cháng)應盡的義務(wù)。
2、“能”：主要指人的能力，既包括知識能力和學(xué)識水平，又包括實(shí)際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下，遇到的突發(fā)事件的如何處理和應對，以及在分店的發(fā)展過(guò)程中怎樣為總部獻計獻策，提出有利于分店擴張和發(fā)展的方案和計劃等。
3、“勤”：反映出的是店長(cháng)的工作態(tài)度，包括其工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng )造性及紀律性等各個(gè)方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然講究統一化的經(jīng)營(yíng)行為，但是，因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、提供消費場(chǎng)所和服務(wù)為一體的行業(yè)，基于行業(yè)的特殊性，要求分店的菜品和服務(wù)應具有創(chuàng )新、變化，相應的店長(cháng)也應當能在變化的市場(chǎng)中隨時(shí)把握商機，與時(shí)俱進(jìn)，帶領(lǐng)分店做好生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)工作。
質(zhì)量，擴大分店對外的影響，是一個(gè)連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經(jīng)營(yíng)任務(wù)和社會(huì )責任。連鎖分店在一定時(shí)期內所實(shí)現的菜品銷(xiāo)售量或銷(xiāo)售額大小，一方面反映該餐飲連鎖分店經(jīng)營(yíng)機制是否有效運行，另一方面也說(shuō)明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營(yíng)前景的好壞。顯然，在商業(yè)利潤相近的條件下，各餐飲連鎖分店之間相比較如果要創(chuàng )造較好的利潤，就一定首先要創(chuàng )造較高的銷(xiāo)售額。因此，銷(xiāo)售目標包括銷(xiāo)售量目標和銷(xiāo)售額目標是連鎖分店最基本的經(jīng)營(yíng)目標。
一般來(lái)說(shuō)，門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的考核可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
1、營(yíng)業(yè)額和利潤總額的同步增加；
2、門(mén)店人員素質(zhì)和服務(wù)水平的上升；
3、原料、半成品庫存量和管理費用的降低；
4、采購成本的降低；
5、市場(chǎng)占有率的擴大；
6、菜品周轉加快，資金利用率提高；
7、企業(yè)知名度提高；
8、廣告效果顯著(zhù)；
1、建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象的出現。
2、注重烘焙餅店店內人員的培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的烘焙餅店商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5、以"為您服務(wù)我最佳"為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著(zhù)想，減少投拆。
6、重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給烘焙餅店帶來(lái)不必要的損失。
7、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
1、加強烘焙商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確烘焙餅店全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章，積極參與烘焙餅店的各項烘焙促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應烘焙市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6、盡可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
要了解服裝店20年市場(chǎng)發(fā)展規劃，主要要了解以下幾個(gè)方面：增加門(mén)店數量；擴大單店面積；提高單店增長(cháng)率的計劃；打折促銷(xiāo)、送禮、vip客戶(hù)管理計劃；地理趨勢圖；價(jià)格調整計劃；廣告和媒體推廣計劃；去年的季度數據等。
第二，了解設計師對新季產(chǎn)品的整體設計方案。
服裝設計師進(jìn)入新一季的產(chǎn)品設計，x寶開(kāi)店能賺錢(qián)嗎？他們不應該等待，而應該緊跟時(shí)尚設計師的想法和進(jìn)度，同時(shí)開(kāi)始新一季的終端展示策劃案例。
第三，了解新賽季的面料訂購和生產(chǎn)進(jìn)度。
每個(gè)季節品牌訂購的面料通常有很多種，有時(shí)超過(guò)100種。此外，面料成分、訂單數量、到貨日期、面料的設計方向都是必須掌握的信息。光靠頭腦是不可能記住所有這些信息的，也不可能完全靠顏色和圖案來(lái)區分。-要根據服裝店統一編號與其他部門(mén)溝通，提高工作效率，避免不必要的麻煩。有了這個(gè)信息，產(chǎn)品系列上市時(shí)間，店鋪由什么面料和服裝組成，店鋪的總體布局和構思就產(chǎn)生了。
第四，了解新產(chǎn)品上市計劃，整合色彩體系。
在展會(huì )策劃的過(guò)程中，有一個(gè)非常重要的程序，就是數百種面料的色彩整合。服裝設計師設計衣服不網(wǎng)購有配色方案嗎？是的，服裝設計師在設計服裝時(shí)，一定要有一套配色方案，但只能有一套。作為-，僅有一個(gè)搭配方案是遠遠不夠的，因為服裝設計師的搭配方案不一定能應對所有店鋪的實(shí)際情況，也不一定能得到市場(chǎng)的認可。這時(shí)候第一反應就是通過(guò)改變展示來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售，也就是準備好的第二、第三方案展示才華的時(shí)候。
了解企業(yè)年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計劃，主要應了解以下方面的內容：增加店鋪的數量；擴大單店面積的多少；提升單店增長(cháng)率的計劃；折扣促銷(xiāo)、贈送禮品、vip客戶(hù)管理計劃；地域傾向計劃；價(jià)格調整計劃；廣告及媒體宣傳計劃；上一年度本季資料等。
服裝設計師在入行新一季產(chǎn)品設計時(shí)，陳列師淘寶開(kāi)店能賺錢(qián)嗎要做的并不是等待，而應該隨時(shí)了解服裝設計師的思路及進(jìn)展，與此同時(shí)，啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。
品牌每一季的面料訂貨種類(lèi)通常比較繁多，有時(shí)數量會(huì )超過(guò)百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無(wú)法完全用色彩、圖案等來(lái)分辨，陳列師應該按照企業(yè)統一的編號與其他部門(mén)溝通，提高工作效率，同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息，該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間，賣(mài)場(chǎng)由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構思就應運而生。
在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中，有一個(gè)很重要的程序，即面對上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設計師在進(jìn)行服裝設計的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎？沒(méi)錯，服裝設計師在設計服裝的時(shí)候一定會(huì )有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠遠不夠，因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實(shí)際情況，不一定能被市場(chǎng)認可，這時(shí)第一反應就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷(xiāo)售，這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
成衣庫存分為兩種，一種是銷(xiāo)售較好的暢銷(xiāo)庫存，一種是銷(xiāo)售不好的滯銷(xiāo)庫存。暢銷(xiāo)庫存自然不必擔心，關(guān)鍵在于滯銷(xiāo)庫存。如何將這些賣(mài)得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷(xiāo)庫存的銷(xiāo)售，這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設計為企業(yè)清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開(kāi)店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
當年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì )進(jìn)行大量采購，這種做法很可能導致第二年面料有剩余，企業(yè)會(huì )將剩余的面料繼續設計、生產(chǎn)成好賣(mài)的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數量，通過(guò)剩余面料數量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣(mài)的剩余面料也需要陳列師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料?？傊?，陳列師要了解它們的動(dòng)向，因為總有一天，它們會(huì )變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規劃它們的陳列方式，將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
配飾的開(kāi)發(fā)通常由服裝設計師完成，但國內很多服裝設計淘寶開(kāi)店成功經(jīng)驗師還不具備這樣的能力和精力。如果企業(yè)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)負責配飾開(kāi)發(fā)的部門(mén)，那么這項工作應該由陳列部門(mén)承擔。至于原因，一句話(huà)就可以概括："巧婦難為無(wú)米之炊"。沒(méi)有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒(méi)有，要如何出彩？配飾開(kāi)發(fā)訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計劃制定的。配飾開(kāi)發(fā)最見(jiàn)實(shí)力的兩點(diǎn)在于：
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡，在開(kāi)發(fā)配飾的時(shí)候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商，以免開(kāi)發(fā)出來(lái)的配飾無(wú)法搭配服裝的色彩。
二是要開(kāi)發(fā)專(zhuān)屬配飾。chanel一直流傳下來(lái)的經(jīng)典配飾之——與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花，就是上面所說(shuō)的專(zhuān)屬配飾，這種配如何在阿里巴巴開(kāi)店飾與服裝的搭配完美無(wú)缺，并且獨一無(wú)二。
作為一名店長(cháng)，要搞好店內團結，指導并參與店內各項工作，及時(shí)準確完成各項報表，帶領(lǐng)店員完成上級下達銷(xiāo)售任務(wù)并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，保持店內良性庫存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì )，儀容儀表檢查，開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jì)分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。
二、在銷(xiāo)售過(guò)程中盡量留下顧客詳細資料，資料中應詳細記載顧客電話(huà)、生日和所穿尺碼?？梢砸赞k理貴賓卡形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買(mǎi)目，店內到新款后及時(shí)通知老顧客（但要選擇適當時(shí)間段，盡量避免打擾顧客工作和休息），既是對老顧客尊重也達到促銷(xiāo)目，在做好老顧客維護基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內貨品庫存明細，以便更準確向顧客推薦店內貨品（有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合號碼貨品造成銷(xiāo)售失?。?。及時(shí)與領(lǐng)導溝通不沖及調配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調場(chǎng)，保證貨品不是因為賣(mài)場(chǎng)擺放位置原因而滯銷(xiāo)。指導導購做好店內滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導溝通滯銷(xiāo)貨品具體情況以便公司及時(shí)采取相應促銷(xiāo)方案。
五、調節賣(mài)場(chǎng)氣氛，適當鼓勵員工，讓每位員工充滿(mǎn)自信，積極愉快投入到工作中。銷(xiāo)售過(guò)程中，店長(cháng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團結才是做好銷(xiāo)售工作基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通橋梁，也是品牌形象大使，從店長(cháng)和導購自身形象抓起，統一工作服裝，時(shí)刻保持良好工作狀態(tài)，深入了解公司經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著(zhù)保養等專(zhuān)業(yè)知識，了解一定顏色及款式搭配。最主要是要不斷提高導購銷(xiāo)售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(cháng)補短。
七、做好與店員溝通，對有困難店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專(zhuān)心投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品（如：手表、手包、皮鞋、男士香水、）甚至男士奢侈品品牌（如：lv、zejna、armani、hugoboss等）相關(guān)知識，這樣與顧客交流時(shí)會(huì )有更多切入點(diǎn)，更大程度贏(yíng)得顧客信賴(lài)。
按店規規定穿制服上班,早八點(diǎn)半開(kāi)門(mén)后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區。
注意要點(diǎn)：
因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著(zhù)重于進(jìn)銷(xiāo)賬、圈圈賬和導購員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷(xiāo)售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
下午班店員xx點(diǎn)進(jìn)店后,店長(cháng)和副店長(cháng)進(jìn)行現金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長(cháng)和副店長(cháng)在工作日記上簽字確認。如店長(cháng)、副店長(cháng)提前交接完畢,應協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規班中午交接應清點(diǎn)上班所銷(xiāo)售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的`庫存。
下午接班后,主要注意四個(gè)問(wèn)題,應于店堂無(wú)人時(shí)逐次檢查。
銷(xiāo)售燈光衛生樣面。
至晚七點(diǎn)整,開(kāi)始作銷(xiāo)售日報、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡。
注意要點(diǎn)：
下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長(cháng),顧客流為時(shí)斷時(shí)續,一定注意調節好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí),同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內獨立完成銷(xiāo)售日報、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡。
每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤(pán)點(diǎn)。盡全力在一日內完成盤(pán)貨及對賬工作,第二日作好盤(pán)存報表交給會(huì )計。
不要把視野局限于個(gè)人利益或只考慮為老板創(chuàng )造多少利潤上。