教師在教學(xué)準備過(guò)程中制定詳細的教案，有助于提高教學(xué)效果。想要寫(xiě)一份好的小班教案，我們可以參考一下以下范文，看看如何設計教學(xué)目標和教學(xué)活動(dòng)。

冬至節氣小班教案

l、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。

（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項。

2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。

教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。

（二）談話(huà)，激發(fā)興趣。

師：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？

幼：吃過(guò)，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。

師：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。

師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米。

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀(guān)看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁。

（4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。

幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…。

師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。

2、團米團。

（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……。

師：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉。

（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細節。

3、滾豆沙。

（1）讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。

師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）。

幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀(guān)看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬。

4、幼兒品嘗。

（四）小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的`時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）。

師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。

冬至節氣小班教案

在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

知道冬至是中國的'一個(gè)傳統節日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。

嘗試動(dòng)手制作湯圓。

課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。

——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。

——童謠中出現了哪些數字？

——這些數字是什么意思呢？

小結：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個(gè)數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數完九個(gè)九之后，冬天結束，春天就來(lái)到了。

組織談話(huà)，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。

——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？

——冬至是哪一天？

小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。

——冬至這天，你家會(huì )吃些什么？

——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）。

——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）。

小結：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。

（可根據風(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子）。

——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。

溫馨提示。

童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作餃子。

將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。

冬至的小班教案

1、能?chē)@一個(gè)話(huà)題進(jìn)行討論，知道冬至由來(lái)。

2、愿意當眾表達，表達時(shí)自然、從容、自信。

利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息！

(一)音樂(lè )歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》導入：

教師彈奏樂(lè )曲，幼兒隨樂(lè )曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時(shí)候特別專(zhuān)注，真棒!

剛才我們演唱了有關(guān)冬節歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》，冬季里有個(gè)節日馬上就要到了。是什么節日呢?(冬至節)

(二)冬至節的談?wù)?/p>

小朋友說(shuō)的真好，冬至節就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說(shuō)一說(shuō)冬至節(叫3-4名幼兒)

冬至節我們可以做哪些活動(dòng)來(lái)慶祝呢?(改變戶(hù)外運動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿著(zhù)外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。

小班冬至教案

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短。是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的`節氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè )趣，培養小朋友集體生活的`樂(lè )趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

小班9：40開(kāi)始。

中班9：50開(kāi)始。

大班10：00開(kāi)始。

大大班10：10開(kāi)始。

1、請家長(cháng)準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(cháng)需要準備的物品(提前三天通知家長(cháng))。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙。

包餃子階段：

(30分鐘)以班級為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子分工：

1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會(huì )人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長(cháng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序、

1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負責把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì )：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責維持家長(cháng)秩序六、吃餃子階段：(30分鐘)。

4、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

5、邀請家長(cháng)品嘗——家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序。

1、家長(cháng)品嘗完畢家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責組織家長(cháng)回到班級門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休---活動(dòng)結束。

活動(dòng)總結、找補不足。

小班冬至教案

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。

2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

3、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。

1、請家長(cháng)準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(cháng)需要準備的物品(提前兩天通知家長(cháng))。

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來(lái)領(lǐng)取。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙。

一、包餃子階段：約30分鐘。

以班級為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子。

分工：

1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包餃子;。

4、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序。

二、煮餃子階段：約20分鐘。

3、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責維持家長(cháng)秩序。

三、吃餃子階段：約30分鐘。

1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長(cháng)品嘗——家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序。

1、家長(cháng)品嘗完畢家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責組織家長(cháng)回到班級門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休。

3、活動(dòng)總結、找補不足。

小班冬至教案

（三）帶領(lǐng)兒童學(xué)習餃子的花樣包法。

（一）節氣來(lái)由。

我國的星象文化源遠流長(cháng)、博大精深，廿四節氣最初是依據斗轉星移制定，在不同的季節不同的時(shí)間，北斗七星會(huì )指向不同的方位，即所謂“斗柄指東，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬”?！岸墓潥狻笔巧瞎呸r耕文明的產(chǎn)物，它與干支時(shí)間以及八卦等是聯(lián)系在一起的，有著(zhù)久遠的歷史源頭。

冬至有“日南至”之稱(chēng)，是反映太陽(yáng)光直射運動(dòng)的節氣。冬至這天太陽(yáng)南行到極致，太陽(yáng)光直射南回歸線(xiàn)，自冬至這天起太陽(yáng)直射點(diǎn)往北回返，冬至是"日行南至，往北復返"的轉折點(diǎn)，此后太陽(yáng)高度回升、北半球各地白晝逐日增長(cháng)。冬至標示著(zhù)太陽(yáng)新生、太陽(yáng)往返運動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)。冬至是一個(gè)吉日，如《漢書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀?！边^(guò)了冬至，白晝一天比一天長(cháng)，太陽(yáng)回升，是一個(gè)太陽(yáng)直射點(diǎn)往返循環(huán)的開(kāi)始，應該慶賀。

冬至，作為中國二十四節氣的一個(gè)重要節點(diǎn)，這是地球赤道以北地區白晝最短、黑夜最長(cháng)的一天。冬至是太陽(yáng)南行的極致，這天北半球的太陽(yáng)高度最小。冬至這天太陽(yáng)光直射南回歸線(xiàn)，太陽(yáng)光對北半球最為傾斜。冬至是太陽(yáng)南行的轉折點(diǎn)，這天過(guò)后它將走“回頭路”，太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從南回歸線(xiàn)（23°26′s）向北移動(dòng)，北半球（我國位于北半球）白晝會(huì )將會(huì )逐日增長(cháng)。由于冬至前后，地球位于近日點(diǎn)附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽(yáng)直射南半球的時(shí)間，比直射北半球的時(shí)間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

老話(huà)說(shuō)：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九。？冬至之后，雖然太陽(yáng)高度角漸漸高起來(lái)了，但這是一個(gè)緩慢的恢復過(guò)程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來(lái)越冷了。

冬至過(guò)后，中國各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”和“數九寒天”了。所謂“數九”，即是從冬至算起，每九天算一“九”，依此類(lèi)推；數九一直數到“九九”八十一天，“九盡桃花開(kāi)”，寒氣就散盡了，春天也到來(lái)了。

（三）物候農事。

中國古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動(dòng)?！币馑际峭林械尿球救匀或榭s著(zhù)身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽(yáng)直射點(diǎn)往北回返，太陽(yáng)往返運動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)，太陽(yáng)高度自此回升、白晝逐日增長(cháng)，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫熱。

冬至前后是興修水利、大搞農田基本建設、積肥造肥的大好時(shí)機，需要做好防凍工作。我國江南地區會(huì )清溝排水，培土壅根，對尚未犁翻的冬壤板結要抓緊耕翻，以疏松土壤、增強蓄水保水能力，并消滅越冬害蟲(chóng)。已經(jīng)開(kāi)始春種的南部沿海地區會(huì )做好水稻秧苗的防寒工作。

（四）冬至傳統。

冬至，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個(gè)重要的節氣，也是中國民間的傳統節日，素有“冬至大如年”之說(shuō)，民間歷來(lái)十分重視，留下了很多風(fēng)俗習慣。

據現存著(zhù)作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首，進(jìn)行祭祀的活動(dòng)?！逗鬂h書(shū)禮儀》道：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！边€要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時(shí)，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節?！?/p>

1.“畫(huà)九”

所謂的畫(huà)九，實(shí)則是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫(huà)素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”?！熬啪畔畧D”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。

但是，沒(méi)有一張九九消寒圖是一樣的`，今天我們就來(lái)動(dòng)手畫(huà)一張屬于我們自己的九九消寒圖。老師會(huì )給大家每人一張空白的消寒圖，同學(xué)們可以拿著(zhù)彩筆在上面填充自己想要的顏色，讓他變成有我們自己特點(diǎn)的一張消寒圖。

2.釀米酒。

傳統的姑蘇人家，會(huì )在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。

3.吃湯圓。

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說(shuō)”。

4.吃燒臘與姜飯。

南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗。

5.吃番薯湯果。

在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一?！胺焙汀胺蓖?，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過(guò)去一年的霉運全部“翻”過(guò)去。湯果，跟湯團類(lèi)似，但個(gè)頭要小得多，而且里面沒(méi)有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿(mǎn)”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說(shuō)法。寧波人在做番薯湯果時(shí)，習慣加酒釀。在寧波話(huà)中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話(huà)“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。

6.吃餃子。

在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著(zhù)“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。

7.喝羊肉湯。

每年的冬至日，連接四川成都到簡(jiǎn)陽(yáng)的成簡(jiǎn)快速通道迎來(lái)了一年中較熱鬧的時(shí)候，人們驅車(chē)涌入位于龍泉山脈東側的簡(jiǎn)陽(yáng)市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。

（五）“餃子”花樣包法。

我們都知道冬至的時(shí)候北方地區有吃餃子的習俗，其實(shí)不止在冬至，日常生活中，餃子是我們餐桌上一種常見(jiàn)的主食。小朋友們有沒(méi)有看過(guò)平時(shí)爸爸媽媽?zhuān)瑺敔斈棠淌窃趺粗谱魉湹哪?？你們?huì )不會(huì )自己包餃子呢？如果不會(huì )，沒(méi)關(guān)系，今天我們來(lái)一起學(xué)一學(xué)，如果會(huì )，那么今天老師就教你們幾種花式包餃子法！

小班冬至的教案

在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

知道冬至是中國的一個(gè)傳統節日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。

嘗試動(dòng)手制作湯圓。

課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。

——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。

——童謠中出現了哪些數字？

——這些數字是什么意思呢？

小結：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個(gè)數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數完九個(gè)九之后，冬天結束，春天就來(lái)到了。

組織談話(huà)，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。

——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？

——冬至是哪一天？

小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。

——冬至這天，你家會(huì )吃些什么？

——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）。

——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）。

小結：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。

（可根據風(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子）。

——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的.湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。

溫馨提示。

童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

小班冬至節教案

活動(dòng)目的：

1、了解元旦的由來(lái)，感受元旦歡樂(lè )的氣氛。

2、積極參與元旦的'環(huán)境布置，初步有空間審美能力。

3、通過(guò)元旦慶?；顒?dòng)，幼兒參與包餃子游戲，滿(mǎn)足肢體活動(dòng)的樂(lè )趣，并了解餃子的制作過(guò)程，以及過(guò)節吃餃子的習俗。

活動(dòng)準備：

1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

3、播放“早安新年”音樂(lè )，準備包餃子用的食材。

活動(dòng)過(guò)程。

1、老師講解元旦的由來(lái)，及過(guò)元旦的風(fēng)俗習慣，引出裝飾室內和包餃子，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

2、請幼兒相互交流自己對元旦的經(jīng)驗，說(shuō)說(shuō)為什么喜歡元旦。

3、介紹餃子的由來(lái)，讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的習俗。

4、師幼共同聽(tīng)音樂(lè )“早安，新年”。

5、小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。

6、生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀(guān)。（并說(shuō)明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲）。

7、生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。（開(kāi)始前，請班級老師給小朋友們洗手）。

8、把準備好的食材弄好后，準備開(kāi)始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友（2個(gè)/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級酒老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎勵，包不好的給予鼓勵。

9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里，請小朋友們品嘗自己包的餃子。（猜猜看：碗里有多少餃子，都是誰(shuí)包的餃子？）。

小班冬至節教案

1、欣賞校本課程x24節氣圖片。

2、了解農歷與公歷區別。

3、了解24節氣由來(lái)。

4、讀、背24節氣歌，清楚24節氣名稱(chēng)。

你們知道現在是什么節氣嗎?(冬至)。

1、那冬至的具體時(shí)間是哪一天呢?(每年12月22日左右，12月21——23日)，今年正好是12月22日這一天。

2、冬至有什么特點(diǎn)呢?誰(shuí)來(lái)給大家介紹?

3、讀“九九歌”。你知道這首九九歌和冬至的關(guān)系嗎?(冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”。數九寒天，就是從冬至算起，每九天算一“九”，一直數到“九九”八十一天，“九盡桃花開(kāi)”，天氣就暖和了。)。

4、還記得冬至那天晚上你們吃的什么嗎?怎么都吃的餃子呀?難道有什么講究嗎?(學(xué)生交流，了解冬至吃餃子的故事)。

5、原來(lái)還有這樣的習俗和傳說(shuō)!那你還知道冬至有哪些習俗和傳說(shuō)嗎?

(1)冬至大如年：漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假。唐宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖先的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。

(2)冬至吃狗肉。習俗從漢代開(kāi)始。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了狗肉，覺(jué)得特別鮮美，贊不絕口。

(3)江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

(4)過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。

6、同學(xué)們搜集的習俗和傳說(shuō)還有很多，下面小組內互相交流一下。注意剛才交流過(guò)的就不要重復了。

重點(diǎn)誦讀《邯鄲冬至夜思家》，學(xué)生在誦讀中體會(huì )詩(shī)意，感受詩(shī)人情感。

1、背誦自己喜歡的諺語(yǔ)、詩(shī)句，并抄寫(xiě)到農歷游記本上。

2、搜集有關(guān)梅花的詩(shī)詞、圖片。

3、下一個(gè)節氣是小寒，搜集、準備資料。

課后反思：

這節課是一節全新的課，對于學(xué)生、對于家長(cháng)、對于我來(lái)說(shuō)都是如此。由于要對家長(cháng)開(kāi)放，所以心里一直有些忐忑：家長(cháng)能接受這樣的課程嗎?課堂上該以什么為重點(diǎn)學(xué)習?學(xué)生們的`準備能不能達到預期設想?學(xué)習效果會(huì )怎樣?……眾多問(wèn)題困擾著(zhù)我，在上課之前心情一直是緊張的。但最終的展示結果還是很令人欣慰的。孩子們課堂上充滿(mǎn)了興趣，表現的很精彩;家長(cháng)們反映也很熱烈，覺(jué)得這樣的課堂很能鍛煉孩子的能力，拓寬他們的知識面，也讓孩子對詩(shī)詞的背誦更有興趣，都表示會(huì )支持我們的校本課程繼續開(kāi)展下去。盡管課堂上取得了令人高興的效果，但不足之處還是很明顯的：

1、由于是第一次開(kāi)課，所以對于課堂模式還是不很清楚，整節課下來(lái)環(huán)節不夠緊湊，重點(diǎn)不是很突出。

2、課堂容量過(guò)大。由于是第一節課，要把農歷、24節氣的知識都介紹給孩子，所以課堂內容有些多，導致整個(gè)課堂比較急，每個(gè)環(huán)節都不能深入進(jìn)行，有些浮于表面。

3、教師對課程內容的了解也有待深入。以后每節課前要做大量準備，這樣才能保證課堂上有的放矢，避免出現不知孩子在講什么的情況。

小班冬至教案

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的.一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。

1、語(yǔ)言：冬至我知道。

準備冬至相關(guān)圖片。

師：小朋友們，今天是冬至，你們知道這是什么節日嗎？

冬至，是中國古代24節氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(cháng)，是冬去春來(lái)轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱(chēng)的“過(guò)年”，后雖改夏歷，但冬至“過(guò)年”的.舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎？

春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。

師：冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關(guān)圖片）。

冬至到，冬至到;。

南餛飩，北方餃;。

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;。

會(huì )親訪(fǎng)友拜老師;平安幸福樂(lè )陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長(cháng)了;。

甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì )更好。

2、科學(xué)：白天短、黑夜長(cháng)。

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短，這是冬天真正來(lái)臨的日子。

3、社會(huì )：區角游戲活動(dòng)，制作冬至美食。

讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

冬至相關(guān)鏈接。

在古代，有個(gè)郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會(huì )凍掉耳朵的傳說(shuō)。

冬至相關(guān)習俗傳說(shuō)：

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子。

祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭。

新裝雍容、衣飾應景冬至之農。

葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛。

盛情敬師、贈襪履長(cháng)冬至之禮。

精心寧神、食療養生冬至之養。

冬至小班教案

冬至是中國傳統的24節氣之一，是冬天真正來(lái)臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節氣，培養小朋友集體生活的樂(lè )趣，又能提高孩子的語(yǔ)言組織和表達能力，所以設計了本次活動(dòng)。本次活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習句型：我把——給——吃。然后通過(guò)完成操作表演仿編句型，將單調的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。

香香的餃子。

本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3—4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽(tīng)器。通過(guò)聽(tīng)覺(jué)語(yǔ)言能力評估，本班孩子聽(tīng)覺(jué)能力為一級，聽(tīng)覺(jué)補償效果基本達到最適；語(yǔ)言年齡平均為3歲。

1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流，學(xué)習掌握句型“我把餃子給——吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把——給——吃。

2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì )分享勞動(dòng)成果，培養幼兒熱愛(ài)家人的感情。

能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流，學(xué)習掌握句型“我把餃子給——吃”。

學(xué)習掌握句型“我把餃子給——吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把——給——吃。

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。

一、點(diǎn)名法檢查助聽(tīng)器的工作狀態(tài)。

聽(tīng)到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。

二、活動(dòng)導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽?zhuān)p手比自己，一蹲一站）。

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內、往外來(lái)回扳）。

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）。

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）。

師：兒歌里，羊媽媽包什么？

幼：羊媽媽包餃子。

三、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流。請幼兒觀(guān)察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長(cháng)什么樣子？

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。

師：你們吃過(guò)餃子嗎？什么時(shí)候吃的？

師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會(huì )不會(huì )做餃子？

……。

四、請小動(dòng)物吃餃子，練習句型：我把餃子給——吃。

（引導幼兒練習表達：我把餃子給——吃。）。

五：學(xué)習仿編：“我把——給——吃”的句式。

六、老師總結，活動(dòng)結束。

活動(dòng)延伸：

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè )。

活動(dòng)反思：

語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng )設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達能力。

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小班了解冬至教案

1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流，學(xué)習掌握句型“我把餃子給吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把給吃。

2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì )分享勞動(dòng)成果，培養幼兒熱愛(ài)家人的感情。

能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流，學(xué)習掌握句型“我把餃子給吃”。

學(xué)習掌握句型“我把餃子給吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把給吃。

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。

1、點(diǎn)名聽(tīng)到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。

2、活動(dòng)導入，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽?zhuān)p手比自己，一蹲一站）。

包餃子（一只手把另一只手的五指往內、往外來(lái)回扳）。

中間突起（雙手握拳）。

兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）。

有的'像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）。

師：兒歌里，羊媽媽包什么？

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流。請幼兒觀(guān)察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長(cháng)什么樣子？

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。

師：你們吃過(guò)餃子嗎？什么時(shí)候吃的？

師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會(huì )不會(huì )做餃子？

4、請小動(dòng)物吃餃子，練習句型：我把餃子給吃。

師：小貓說(shuō)：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子？（引導幼兒練習表達：我把餃子給吃）。

如：我把蘋(píng)果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……。

6、老師總結，活動(dòng)結束。

鼓勵幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè )。

快樂(lè )過(guò)冬至中班教案

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

1、請家長(cháng)準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(cháng)需要準備的物品(提前三天通知家長(cháng))。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙。

包餃子階段：

(30分鐘)以班級為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子分工：

1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會(huì )人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長(cháng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序、

活動(dòng)安排:。

1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負責把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì )：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責維持家長(cháng)秩序六、吃餃子階段：(30分鐘)。

4、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

5、邀請家長(cháng)品嘗——家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序。

結束階段：

1、家長(cháng)品嘗完畢家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責組織家長(cháng)回到班級門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休---活動(dòng)結束。

小班冬至搓湯圓教案

1、環(huán)境的創(chuàng )設：

把活動(dòng)室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動(dòng)），在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。

2、材料的`提供：

搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。

3、生活經(jīng)驗準備：

活動(dòng)前引導幼兒觀(guān)察、了解冬至時(shí)節閩南的一些民俗；學(xué)習用橡皮泥搓圓。

一、引入活動(dòng)。

（二）檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。

（一）師操作示范。

1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，媽媽要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團。

2、示范將米團搓長(cháng)、切成許多小米團。示范時(shí)結合語(yǔ)言提示，引導幼兒觀(guān)察米團的變化，并說(shuō)出來(lái)。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了？（變瘦了，變長(cháng)了）切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。

3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數，看看媽媽搓了幾個(gè)湯圓，引導幼兒觀(guān)察一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)是許多湯圓。

（二）幼兒動(dòng)手操作。

1、提出活動(dòng)要求：

（1）媽媽這里有許多的米團，等會(huì )每個(gè)小朋友都可以自己來(lái)取一份。

（2）搓湯圓時(shí)要注意衛生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。

（3）數一數、比一比，看看誰(shuí)搓的湯圓多。

2、，觀(guān)察幼兒的活動(dòng)情況，并進(jìn)行適時(shí)的指導。

（1）可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團，再把小米團搓成湯圓。

（2）可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。引導幼兒看看一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)就是許多湯圓。

（3）鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰(shuí)搓的湯圓多。

3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助收拾工具和材料，洗洗手。

三、煮湯圓。

組織幼兒在安全的地方觀(guān)看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗成功的喜悅。

輕聲播放歌曲〈賣(mài)湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時(shí)向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。

小班冬至美術(shù)活動(dòng)教案

地點(diǎn)：暫定食堂三樓南側。

冬至節亦稱(chēng)冬節、交冬，我國北方歷來(lái)有包湯圓的習俗，為了讓大家能夠真正過(guò)上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會(huì )。

1、包湯圓教學(xué)。

大概時(shí)長(cháng)：20分鐘。

鑒于有些同學(xué)不會(huì )包湯圓，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng)，特設此活動(dòng)。

現在需要資深“教師”三名，在活動(dòng)當天為大家展示如何包湯圓，想學(xué)的的可以自己動(dòng)手，三位“教師”要手把手教，確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì )。

所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!

2、包湯圓比賽。

大概時(shí)長(cháng)：40分鐘。

簡(jiǎn)單規則：一男一女為一組，二人合作包湯圓，組數不限。每組包20個(gè)湯圓，由三位“美食評論家”進(jìn)行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。

評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，湯圓美觀(guān)(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)。

前期準備：需要統計大家誰(shuí)會(huì )包湯圓，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過(guò)選拔。

3、文藝表演。

大概時(shí)長(cháng)：40分鐘。

在湯圓包完之后，中間有一段時(shí)間要等湯圓煮熟，這段時(shí)間內進(jìn)行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現場(chǎng)氣氛活躍起來(lái)。

前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計，最后交給班長(cháng)，以便安排時(shí)間。

4、活動(dòng)物資準備。

1）湯圓餡、面，盤(pán)子等喬明偉負責。

2）“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇劉瑞琪。

3）現場(chǎng)照相、錄像、錄音，以及音樂(lè )的播放等(需電腦、照相機兩部)喬忠正、李璇。

4）現場(chǎng)文藝表演者報名及統計文藝委員們。

5）活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂(lè )工具等，外加比賽獎品賈浩、張釗。

湯圓餡等：50元。

現場(chǎng)零食等：100元。

煮湯圓時(shí)的人工費等：50元。

比賽獎品等：50元。

合計：250元。

小班教育冬至教案

冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(cháng)孩子的見(jiàn)識，培養孩子的合作與關(guān)愛(ài)之情，我們小班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們在活動(dòng)中體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，分享勞動(dòng)成果。

1、讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。

2、通過(guò)選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。

20xx年x月x日上午9：00——11：00。

小班全體老師和幼兒。

1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調味品等。

2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室。

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

交流體會(huì )、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。

1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級安全工作和衛生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

1、開(kāi)展了“包餃子”的活動(dòng)。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。

小班冬至美術(shù)活動(dòng)教案

情暖冬至，傳承文化。

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。

3、了解中國傳統食品—湯圓的來(lái)歷，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，掌握包湯圓的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。

1、請家長(cháng)準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）。

2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語(yǔ)。

1、由湯圓謎語(yǔ)趣味導入，謎語(yǔ)：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節氣之一冬至，讓孩子看電視了解冬至來(lái)歷及相關(guān)知識。

2、教師講解冬至的.科學(xué)知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(cháng)，是冬去春來(lái)轉換的標志。

3、了解24節氣歌，冬至詩(shī)歌，冬至農諺及數九歌，學(xué)說(shuō)冬至包湯圓手指游戲。冬至又是天最冷的開(kāi)始，也是一九的第一天，諺語(yǔ)說(shuō)得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開(kāi)。

4、播放兒歌《包湯圓》，然后做手指操。

羊媽媽?zhuān)p手比自己，一蹲一站）包湯圓，（一只手把另一只手的五指往內、往外來(lái)回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）。

5、學(xué)習包湯圓方法，體驗包湯圓樂(lè )趣。

教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長(cháng)一起學(xué)習搟湯圓皮，包湯圓的方法。孩子們在勞動(dòng)中體會(huì )了冬節，在快樂(lè )中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。

6、品嘗及感恩教育，與長(cháng)輩一起分享湯圓。

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動(dòng)。二十四節氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類(lèi)社會(huì )燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節是二十四節氣中最早被制定的一個(gè)，其久遠的傳承度和使用度，也代表著(zhù)其較高的文化價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。

小班教育冬至教案

“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。

1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。

2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。

3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(cháng)進(jìn)一步了解自己孩子的機會(huì )，加深家園情、師生情、親子情。

20xx.12.21（星期一）09：00——11：30。

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤(pán)、一次性桌布、籮筐。

中二班教室。

1、早上8：40——9：00家長(cháng)簽到（播放幼兒一日活動(dòng)圖片）。

2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(cháng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容：包餃子。

4、活動(dòng)流程：

先欣賞包餃子的過(guò)程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話(huà)，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì )撐出來(lái)的.，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì )漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長(cháng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，（出示不同造型的餃子供參考）。

1、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。

3、家長(cháng)幼兒教師隨著(zhù)音樂(lè )一起包餃子。

4、場(chǎng)地整理（自由洗手）。

文檔為doc格式。

小班冬至搓湯圓教案

冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著(zhù)手準備著(zhù)冬至包餃子的親子活動(dòng)。

“溫暖過(guò)冬至熱鬧吃餃子”主題活動(dòng)。

隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。

1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的主題活動(dòng)，讓幼兒了解認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。

3、在活中動(dòng)，體驗勞動(dòng)的'快樂(lè )，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。

20xx.12.22。

通知信息、湯匙、盛放餃子托盤(pán)、餡料、面粉、一次性桌布等。

各班教室。

今年的12月22日是冬至。說(shuō)到冬至節，不是每個(gè)中國的小孩都知道的?，F代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。因此通過(guò)開(kāi)展此活動(dòng)，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統習俗。各班老師將根據幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過(guò)講故事、放視頻、說(shuō)兒歌等方式了解冬至的由來(lái)，為什么冬至要吃餃子，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節氣。

1、在制作的過(guò)程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒座位。

動(dòng)物過(guò)冬小班教案

快樂(lè )過(guò)冬至中班教案

一、活動(dòng)主題：

一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。

二、活動(dòng)目的：

為了加深小伙伴們之間的認識，加深對彼此的了解，升華彼此的感情；慶祝冬至。

三、活動(dòng)時(shí)間：

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

xxx。

五、活動(dòng)對象：

六、參與策劃人員：

七、活動(dòng)主要內容：

八、活動(dòng)流程：

活動(dòng)流程分為三個(gè)板塊。

第一板塊：

1、參加本次冬至活動(dòng)的小伙伴們和師兄師姐于7點(diǎn)20分到北門(mén)集合，并請每位小組的負責人負責自己本組的簽到，簽到無(wú)誤后大家統一出發(fā)。

2、步行分鐘后，到達目的地時(shí)，每組負責人再次清點(diǎn)本組人數無(wú)誤后，即可；如發(fā)現有人掉隊，應立即馬上與掉隊小伙伴進(jìn)行聯(lián)系。

3、進(jìn)入地點(diǎn)后，給一定的時(shí)間讓大家休息一下，收拾一下自己的東西。

第二板塊：

1、給每個(gè)組分配任務(wù)，二個(gè)組個(gè)組布置房間，我們設定的主題是x（或更多人，這個(gè)不用限定人數)，其余人視情況而定，可去幫助其他小伙伴或聽(tīng)從師兄師姐的安排。在此花費的時(shí)間大概限定在一個(gè)小時(shí)半。

2、接下來(lái)組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話(huà)，我們會(huì )先買(mǎi)材料，制作方法如下：材料：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。

步驟超級簡(jiǎn)單：

1、熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。

2、黃瓜，胡蘿卜切成條，用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下。

3、香腸也切成條。

4、壽司簾上鋪一張海苔。

5、海苔上鋪拌好的米飯。

6、鋪滿(mǎn)后，一端放幾條黃瓜，胡蘿卜和火腿腸。

7、開(kāi)始卷，借用簾子的力量往前卷。

8、卷好，切開(kāi)，建議找把快刀，刀上沾點(diǎn)涼水，不粘。

9、不要貪多，米飯和卷料都不能放太多，否則根本卷不住。

10、卷的時(shí)候，借用簾子的力量往前推。

11、切很關(guān)鍵，一定要找把快刀，刀很鈍的話(huà)，切的'時(shí)候容易破壞壽司的形狀。

快樂(lè )過(guò)冬至中班教案

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

1、請家長(cháng)準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(cháng)需要準備的物品(提前三天通知家長(cháng))。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙。

包餃子階段：

(30分鐘)以班級為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子分工：

1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會(huì )人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長(cháng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序、

活動(dòng)安排:。

1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：集中包好的.餃子送進(jìn)廚房并負責把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì )：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責維持家長(cháng)秩序六、吃餃子階段：(30分鐘)。

4、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

5、邀請家長(cháng)品嘗——家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序。

結束階段：

2、班級整理、餐后散步、午休---活動(dòng)結束。

小班冬至美術(shù)活動(dòng)教案

冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著(zhù)手準備著(zhù)冬至包湯圓的親子活動(dòng)。

“溫暖過(guò)冬至熱鬧吃湯圓”主題活動(dòng)。

隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。

1、通過(guò)開(kāi)展包湯圓的主題活動(dòng)，讓幼兒了解認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。

3、在活中動(dòng)，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。

20xx.12.22。

通知信息、湯匙、盛放湯圓托盤(pán)、餡料、面粉、一次性桌布等。

各班教室。

今年的12月22日是冬至。說(shuō)到冬至節，不是每個(gè)中國的小孩都知道的?，F代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。因此通過(guò)開(kāi)展此活動(dòng)，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統習俗。各班老師將根據幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過(guò)講故事、放視頻、說(shuō)兒歌等方式了解冬至的由來(lái)，為什么冬至要吃湯圓，湯圓怎么包等，讓孩子感受到冬至的節氣。

1、在制作的過(guò)程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒座位。

3、場(chǎng)地整理。

小班冬至搓湯圓教案

1、欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

2、嘗試用團圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3、喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng )意造型，感受泥塑的樂(lè )趣。

1、經(jīng)驗準備。

幼兒吃過(guò)餃子，觀(guān)察過(guò)包餃子。

2、材料準備彩泥，一次性紙盤(pán)，搓成小團的各色皺紋紙。

一、情境導入。

1、玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。

師：小手攤開(kāi)，來(lái)包餃子吧?。ㄉ斐鲎笫质终疲{，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）。

和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個(gè)小餃子！

（每說(shuō)一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指）香噴噴的餃子給誰(shuí)吃？

（用右手把左手包起來(lái)）給xx吃?。ㄕf(shuō)出誰(shuí)的名字就把“餃子”遞到誰(shuí)嘴邊）。

2、幼兒分享交流關(guān)于餃子的.已有經(jīng)驗。

二、探索發(fā)現。

1、感受泥塑餃子外形的多種多樣。

師：這些餃子像什么？和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同？

小結：這些都是小朋友做的個(gè)性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。

2、觀(guān)察餃子的制作方法。

三、創(chuàng )作表現。

1、熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣。

師：老師準備了面團（彩泥）和餃子餡（搓成團的皺紋紙），我們一起來(lái)包餃子，看誰(shuí)的餃子最有創(chuàng )意！

2、幼兒大膽嘗試運用團圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

3、教師巡回指導，提供幫助。

鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

四、欣賞評議。

1、把幼兒制作好的餃子放到事先準備好的一次性紙盤(pán)里，帶領(lǐng)大家逐盤(pán)欣賞。

2、引導幼兒開(kāi)展評價(jià)，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

師：你喜歡哪盤(pán)餃子？你覺(jué)得它好在哪里？

五、結束活動(dòng)師幼一起收拾整理材料，結束活動(dòng)。

請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過(guò)程拍下來(lái)，把照片帶到班級和小朋友一起分享。