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酒店滅火和應急疏散演練篇一

餐飲部滅火和應急疏散預案

總

綱

1.法規、制度依據?！吨腥A人民共和國消防法》、《機關(guān)、團體、企 業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》、地方消防法規、本單位消防安全制度。

2.客觀(guān)依據。單位的基本情況、消防安全重點(diǎn)部位情況。

3.主觀(guān)依據。員工的文化程度、消防安全素質(zhì)和防火滅火技能。

預案制定、演練和實(shí)施的職責

單位應當明確消防安全責任人、消防安全管理人、消防安全歸口管理職能部門(mén)及專(zhuān)(兼)消防安全管理人員及其他相關(guān)人員在預案制定、演練和實(shí)施等工作環(huán)節上的職責。

消防安全責任人應牽頭成立預案編制小組，組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應急疏散預案，建立和保持應急準備狀態(tài)，至少每半年組織一次演練，根據演練情況及時(shí)對預案進(jìn)行審查和修訂。

消防安全管理人應組織員工學(xué)習掌握滅火和應急疏散預案，組織預案的實(shí)施和演練，以確保具有充足的應急反應能力。

消防安全歸口管理職能部門(mén)及專(zhuān)(兼)職消防安全管理人員應在消防安全責任人或消防安全管理人的領(lǐng)導下具體開(kāi)展消防安全管理工作。

值班領(lǐng)導、義務(wù)消防隊員應熟悉滅火和應急疏散預案的基本內容和應急程序，并能夠熟練運用。

一、報警和接警

與火災作斗爭，首先必須發(fā)現火（即著(zhù)火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時(shí)掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關(guān)鍵。

從報警系統的功能來(lái)看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現了“可疑情況”，此時(shí)，消防中心人員應立即查清報警地點(diǎn)、位置，并通知巡檢員或層間服務(wù)員趕赴現場(chǎng)予以確認。

如確認起火，便立即通過(guò)消防控制中心或電話(huà)總機向公安消防隊報警，并通知酒店最高負責人。除了自動(dòng)報警外，還有手動(dòng)報警、消防電話(huà)報警和派人報警。若是電話(huà)報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話(huà)總機的要求，詳細說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門(mén)、工號、電話(huà)號碼等。

二、成立救災指揮部

火災應急方案牽涉到酒店各層次、各部門(mén)員工的協(xié)同作戰，如何迅速組成強有力的領(lǐng)導班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負責人和各職能部門(mén)負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。

酒店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：（1）根據火勢情況通報人員疏散。

（2）掌握火勢發(fā)展情況及時(shí)調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執行情況。

（3）公安消防隊到達以后，及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總指揮報告情況、服從統一指揮。

三、通報

通報是指將火災情況通知有關(guān)部門(mén)和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

（1）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序：首先是著(zhù)火層；其次是著(zhù)火層以上各道；再次是有可能蔓延的著(zhù)火層以下的樓層。

（2）通報的方式有語(yǔ)言通報（包括消防應急廣播、室內電話(huà)等），警鈴通報、逐層敲門(mén)通報等。

（3）用語(yǔ)言通報時(shí)，通報人的語(yǔ)氣要溫和沉著(zhù)，以穩定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。

四、疏散和救護

（1）疏散時(shí)按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊隊員。

（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場(chǎng)所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區域。（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點(diǎn)客人人數并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場(chǎng)。

（5）人事部門(mén)應攜帶職工考勤卡到集結點(diǎn)清點(diǎn)員工人數和分配任務(wù)。（6）財務(wù)部門(mén)攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點(diǎn)。

（7）在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則必須照常運轉。如電話(huà)總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門(mén)受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

（8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。a、先疏散著(zhù)火房間，后疏散著(zhù)火房間相鄰房間。b、先疏散著(zhù)火層以上層面，后疏散著(zhù)火層以下層面。

c、指導青壯年沖過(guò)煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。

五、組織滅火

組織滅火是撲滅火災的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個(gè)強有力的滅火指揮組，來(lái)指揮滅火戰斗。

（1）滅火指揮組應設在著(zhù)火現場(chǎng)的相對安全點(diǎn)上。

（2）滅火指揮組成員由酒店值班負責人、專(zhuān)職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門(mén)經(jīng)理組成。由值班負責人或專(zhuān)職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場(chǎng)，有效地控制、撲滅火災。（3）滅火指揮組指揮的職責如上： a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。b、及時(shí)向救災指揮部匯報火情。

c、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。d、指揮參戰人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。

e、派出人員關(guān)閉著(zhù)火層防火分區的防火門(mén)，阻止火勢蔓延。f、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。g、公安消防隊到場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。

六、防煙和排煙

防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會(huì )彌漫，這時(shí)根據滅火指揮組的報告，關(guān)閉指定的防火門(mén)，還必須把客用電梯降至底層鎖好。（2）消防中心根據救災指揮部的命令，啟運送風(fēng)排煙裝置，地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。

七、安全警戒

（1）火災應急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由酒店的保安部來(lái)承擔。

d、保證消防電梯為消防人員使用；

e、指引公安消防隊進(jìn)入著(zhù)火樓層和消防控制中心。

（3）安全監視人員應密切監視控制區，如有異常情況，即向本部門(mén)經(jīng)理或管理員報告。

火災應急方案以公安消防隊到來(lái)，成立聯(lián)合指揮部后結束。這些工作應在起火后5分鐘內展開(kāi)、落實(shí)，各部門(mén)員工必須注意應急方案的平時(shí)演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無(wú)患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動(dòng)權。

酒店滅火和應急疏散演練篇二

制定火災應急方案的目的：積極推動(dòng)賓館、飯店員工，包括賓館、飯店各部門(mén)、各崗位的管理、操作、服務(wù)人員，參與火災預防工作。

火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容和程序。

1、報警和接警

與火災作斗爭，首先必須發(fā)現火（即

著(zhù)火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時(shí)掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關(guān)鍵。

從報警系統的功能來(lái)看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現了“可疑情況”，此時(shí)，消防中心人員應立即查清報警地點(diǎn)、位置，并通知巡檢員或層間服務(wù)員趕赴現場(chǎng)予以確認。

如確認起火，便立即通過(guò)消防控制中心或電話(huà)總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動(dòng)報警外，還有手動(dòng)報警、消防電話(huà)報警和派人報警。若是電話(huà)報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話(huà)總機的要求，詳細說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門(mén)、工號、電話(huà)號碼等。

2、成立救災指揮部

火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門(mén)員工的協(xié)同作戰，如何迅速組成強有力的領(lǐng)導班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門(mén)負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。

賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：

（1）根據火勢情況通報人員疏散。

（2）掌握火勢發(fā)展情況及時(shí)調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執行情況。

（3）公安消防隊到達以后，及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總指揮報告情況、服從統一指揮。

3、通報

通報是指將火災情況通知有關(guān)部門(mén)和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

（1）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序：首先是著(zhù)火層；其次是著(zhù)火層以上各導；再次是有可能蔓延的著(zhù)火層以下的樓層。

（2）通報的方式有語(yǔ)言通報（包括消防應急廣播、室內電話(huà)等），警鈴通報、逐層敲門(mén)通報等。

（3）用語(yǔ)言通報時(shí)，通報人的語(yǔ)氣要溫和沉著(zhù)，以穩定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學(xué)習時(shí)，電話(huà)總機接線(xiàn)員向客房電話(huà)通報的對話(huà)：電話(huà)鈴響，外賓接電話(huà)：哈羅！

接線(xiàn)員：對不起，我是賓館總機服務(wù)員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區域疏散！

外賓驚訝：這是真的嗎？接線(xiàn)員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說(shuō)的去做！

4、疏散和救護

（1）疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊隊員。

（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場(chǎng)所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區域。

（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點(diǎn)客人人數并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場(chǎng)。

（5）人事部門(mén)應攜帶職工考勤卡到集結點(diǎn)清點(diǎn)員工人數和分配任務(wù)。

（6）財務(wù)部門(mén)攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點(diǎn)。

（7）在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則必須照常運轉。如電話(huà)總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門(mén)受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。

a、先疏散著(zhù)火房間，后疏散著(zhù)火房間相鄰房間。

b、先疏散著(zhù)火層以上層面，后疏散著(zhù)火層以下層面。

c、指導青壯年沖過(guò)煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。

5、組織滅火

組織滅火是撲滅火災的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個(gè)強有力的滅火指揮組，來(lái)指揮滅火戰斗。

（1）滅火指揮組應設在著(zhù)火現場(chǎng)的相對安全點(diǎn)上。

（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專(zhuān)職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門(mén)經(jīng)理組成。由值班負責人或專(zhuān)職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場(chǎng)，有效地控制、撲滅火災。

（3）滅火指揮組指揮的職責如上：

a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

b、及時(shí)向救災指揮部匯報火情。

c、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

d、指揮參戰人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。

e、派出人員關(guān)閉著(zhù)火層防火分區的防火門(mén)，阻止火

酒店滅火和應急疏散演練篇三

酒店滅火和應急疏散演練篇四

為加強消防管理，防止火災危害，保護賓館住宿人員的生命財產(chǎn)安全，故根據《中華人民共和國消防法》。實(shí)行“預防為主，防消結合”的消防工作方針，結合賓館的實(shí)際情況，制定防火及應急疏散預案。

一、賓館業(yè)主和賓館管理員的職責

1.結合賓館情況，建立和完善各項安全防火責任制度。2.進(jìn)行經(jīng)常性的防火安全檢查，對發(fā)現的火險隱患和一切違章現象消除整改和制止，對暫時(shí)難以消除的火險隱患必須采取應急措施，確保消防安全。

3.建立旅館店火檔案，確定賓館的防火重點(diǎn)部位，制定滅火、疏散、逃生方案。

4.定期進(jìn)行防火知識和滅火技術(shù)的培訓，要求人人做到 “四知”：知報警電話(huà)、知重點(diǎn)部位、知消防器材位置、知消防器材使用方法。

5.加強對當班人員的管理，要求當班人員身體健康，掌握一定的滅火技能，在日常工作中能及時(shí)有效的撲滅初級火災。

二、消防設施的設置及管理

1.一切消防設施不得隨意亂動(dòng)、挪用；

2.愛(ài)護消防器材及滅火工具，對無(wú)故損壞者要追究責任，嚴加處理。

三、滅火救援及疏散 1.發(fā)現火情后，當值賓館管理員首先引導旅館內的客人進(jìn)行疏散，要迅速用賓館內的消防器材力爭把火控制，撲滅在初期階段。

2.如火情嚴重，應迅速撥打“119”報警求救，當值賓館管理員根據火災發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度首先通知起火樓層，然后，再根據火情擴大附近區域，逐區域的通知。

3.當值班賓館管理員應正確引導賓館內的人員向疏散通道疏散，并授之以正確逃離方式，其余人員使用滅火進(jìn)行滅火，以及進(jìn)行傷員搶救等工作。盡快增加援助人員。

1、必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法，必須知道消防器材的保養措施。

3、消防中心電話(huà)號碼“119”，救火時(shí)必須無(wú)條件聽(tīng)從消防中心和現場(chǎng)指揮員的指揮。

4、嚴禁員工將貨物堆放在滅火器的周?chē)?。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現異色、異聲、異味，須及時(shí)采取相應措施進(jìn)行處理。

6、當發(fā)生火災火警時(shí)，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時(shí)要講明地點(diǎn)燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的滅火器，進(jìn)行初期火災撲救，關(guān)閉電源，積極疏散賓館內的顧客，有人受傷，先救人，后救火。

酒店滅火和應急疏散演練篇五

火災事故應急領(lǐng)導小組，負責全園的消防安全、安全疏散等各項工作的指揮和協(xié)調。

組 長(cháng)：

副組長(cháng)：

成 員：

領(lǐng)導小組下設辦公室，（辦公室設在園長(cháng)工作室）。辦公室主任設為朱某某同志擔任

按上級要求，落實(shí)安全責任制，責任到人，杜絕安全隱患，加強日常監控力度，做好安全疏散演習，確保安全。

重視安全宣傳工作，落實(shí)安全責任制，加強對全園師生的安全教育，提高全體師生的安全防火意識和緊急逃生技能，確保師生的生命安全。

火情發(fā)生后，事故單位責任人迅速組織義務(wù)消防人員實(shí)施搶險救災。按下列程序操作：一是斷開(kāi)電源，打開(kāi)所有的消防應急照明通道，取滅火器，拔出插銷(xiāo)，迅速滅火；二是迅速撥打119報警，說(shuō)明起火地點(diǎn)和起火原因，組織有關(guān)人員控制火勢蔓延，同時(shí)向上級主管報告報告火情。三是緊急疏散人員，并做好搶救火情圍困人員，處置危險物品，保護檔案，防止災情進(jìn)一步擴大。四是消防人員來(lái)到起火地點(diǎn)后，學(xué)校組織有關(guān)工作人員積極配合消防人員進(jìn)行滅火并保護好現場(chǎng)。五是事故單位責任人組織滅火，人員疏散，搶救，現場(chǎng)保護等應急處理工作。同時(shí)迅速向上級領(lǐng)導報告，協(xié)助公安消防做好事故的調查和報告。

1、加強安全防范的宣傳教育工作、提高全系統教職工、幼兒的安全防范意識，通過(guò)校會(huì )、班會(huì )、課間廣播進(jìn)行專(zhuān)題講座、廣播、電視、計算機網(wǎng)絡(luò )等各種形式和手段，對幼兒進(jìn)行安全防范及緊急救助等方面的安全教育，充分認識火災預防工作的重要，認真履行職責，確保本單位安全。

2、進(jìn)一步落實(shí)安全防火目標責任制，細致到本單位各個(gè)部門(mén)，每個(gè)重要部位都要有專(zhuān)人負責，使每一位教師都能知道在安全疏散中自己所承擔的任務(wù)和職責。

3、處在失火現場(chǎng)的`教職工，立即組織力量參與搶救，指派人員及時(shí)報警。組織師生疏散。疏散時(shí)要注意不要驚慌，有組織的疏散。逃生時(shí)要防止火場(chǎng)濃煙嗆人，可利用毛巾、口罩、蒙鼻匍匐撤離的方法，也可向頭部身上澆冷水或用濕毛巾、濕棉被、濕毯子等將頭身裹好，再沖出去。

4、加強日常監控力度，每天有常規巡視檢查，每月有一次重點(diǎn)檢查，檢查有記錄，對檢查出的問(wèn)題及時(shí)通報，限期整改并復查，直到問(wèn)題徹底解決為止。

5、加強在緊急情況下的疏散演習，在演習中進(jìn)一步完善疏散方案，使安全疏散達到科學(xué)、快速、安全的要求，讓全體教職工都能熟悉了解滅火疏散應急處理方案和本單位消防安全通道。

6、加強本單位的日常監督，對違反本單位消防安全規定的人和事要嚴肅處理。

酒店滅火和應急疏散演練篇六

1,如確認已發(fā)生火災,已到現場(chǎng)人員應立即采取以下措施:

(1)關(guān)閉火災層照明電源;

(2)就近取用滅火器材進(jìn)行撲救(值勤保安,服務(wù)員);

(3)向消控119通報火情,說(shuō)明起火部位,燃燒物質(zhì),火勢大小及蔓延方向;

(4)疏散起火部位附近的賓客;

2,應立即通知賓館值班經(jīng)理及部門(mén)領(lǐng)導(電話(huà)或傳呼),報告火情,說(shuō)明起火單位,燃燒物質(zhì),火勢大小及蔓延方向.準確及時(shí)地通報火情,傳遞指令.3,領(lǐng)導接到報警后,應立即趕到現場(chǎng),成為火災撲救指揮部,總經(jīng)理任總指揮,了解火情,下達撲救指令.此時(shí),必須保證:

(1)消控中心與起火現場(chǎng)的聯(lián)絡(luò );

(2)消控中心與各部門(mén)的聯(lián)絡(luò );

(3)消控中心與外界的聯(lián)絡(luò );

(4)撲救指令包括:

a,疏散賓客的范圍大小;

b,是否需要關(guān)閉消防泵,噴淋泵;

c,是否需要切斷電源;

d,是否需要關(guān)閉空調,啟動(dòng)排煙送風(fēng)設備;

e,撲救力量調遣人員救護傷員等等.值班經(jīng)理?yè)螠缁饟渚瓤傊笓].4,接到火災報警后,應迅速布置好本部門(mén)就位,指揮現場(chǎng)撲救,其余人員應立即趕到現場(chǎng)協(xié)助,并隨時(shí)準備應急.三,各部門(mén)應急措施:

(一)安?？?

1,安?？祁I(lǐng)導應立即到現場(chǎng)并調集人員,負責滅火施救;

2, 指揮在場(chǎng)人員利用就近滅火器滅火;

3,啟動(dòng)現場(chǎng)消防設施投入滅火;

4,立即清理主樓周?chē)膱?chǎng)地,為接引消防車(chē)就位做好準備;

6,要注意保護大樓內重要設施和部門(mén),注意防范;

7,除值班人員外,全體趕赴火災現場(chǎng),參加火災撲救,維持現場(chǎng)秩序.(二)后勤科室:

1,一旦發(fā)生火災, 后勤科室領(lǐng)導,及技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員應立即到位,隨時(shí)準備應急;

2,切斷現場(chǎng)電源,關(guān)閉液化石油氣送氣閥門(mén);

3, 其它配套設備隨時(shí)停機關(guān)閉,如主樓電源等;

4,其余部門(mén)人員隨帶搶修和破門(mén)工具隨時(shí)準備應急.(三)客房部:

(四)辦公室:

1,通知駕駛員做好運送傷員準備;

2,其余人員待命,準備應急.四,火災發(fā)生時(shí)應注意的十三條事項:

1,不要驚慌尖叫;

2,迅速報警;

3,如有可能盡力設法撲救,控制火勢蔓延;

4,不要留在危險地段;

5,不要回到火災區域拿遺留物品;

6,不要使用電梯;

7,除報警外不要使用電話(huà);

8,除不得已,不要敲窗跳樓或隨意開(kāi)窗;

9,在離開(kāi)現場(chǎng)時(shí),應隨手把經(jīng)過(guò)的門(mén)關(guān)上;

11,發(fā)現因電失火決不能用水或泡沫滅火器滅火;

酒店滅火和應急疏散演練篇七

1,如確認已發(fā)生火災,已到現場(chǎng)人員應立即采取以下措施:

(1)關(guān)閉火災層照明電源(工程部);

(2)就近取用滅火器材進(jìn)行撲救(值勤保安,服務(wù)員);

(4)疏散起火部位附近的賓客(出事部門(mén));

2,總機接到火災報警,應立即通知賓館總經(jīng)理,副總經(jīng)理或值班經(jīng)理和保安部,工程部,客房部,前廳部,采購部,餐飲部等部門(mén)經(jīng)理及其它部門(mén)領(lǐng)導(電話(huà)或傳呼),報告火情,說(shuō)明起火單位,燃燒物質(zhì),火勢大小及蔓延方向.此時(shí),消防中心或總機擔負滅火搶救的信息中心,準確及時(shí)地通報火情,傳遞指令.3,賓館領(lǐng)導接到報警后,應立即趕到消控中心,消控中心成為火災撲救指揮部,總經(jīng)理任總指揮,利用消控中心的通訊聯(lián)絡(luò )設備了解火情,下達撲救指令.此時(shí),必須保證:

(1)消控中心與起火現場(chǎng)的聯(lián)絡(luò );

(2)消控中心與各部門(mén)的聯(lián)絡(luò );

(3)消控中心與外界的聯(lián)絡(luò );

(4)撲救指令包括:

a,疏散賓客的范圍大小;

b,是否需要關(guān)閉消防泵,噴淋泵;

c,是否需要切斷電源;

d,是否需要關(guān)閉空調,啟動(dòng)排煙送風(fēng)設備;

e,撲救力量調遣和傷員救護等等.總經(jīng)理不在場(chǎng)的情況下,由賓館在場(chǎng)的最高一級領(lǐng)導擔任滅火撲救總指揮,夜間由值班經(jīng)理?yè)?4,接到火災報警后,保安部,工程部,火災部位所屬部門(mén)應迅速布置好本部門(mén)就位,指揮現場(chǎng)撲救,其余部門(mén)經(jīng)理應立即趕到現場(chǎng)協(xié)助,并隨時(shí)準備應急.三,各部門(mén)應急措施:

(一)保安部:

1,保安部領(lǐng)導應立即到現場(chǎng),負責滅火施救;

2,保安部立即調集保安人員,賓館消防隊員到現場(chǎng)滅火;

3,指揮在場(chǎng)人員利用就近滅火器滅火;

4,啟動(dòng)現場(chǎng)消防設施投入滅火;

5,賓館大門(mén)保安立即清理主樓周?chē)膱?chǎng)地,為接引消防車(chē)就位做好準備;

7,巡邏人員要注意保護大樓內重要設施和部門(mén),注意防范;

8,部門(mén)除值班人員外,全體趕赴火災現場(chǎng)或消控中心,參加火災撲救,維持現場(chǎng)秩序.(二)工程部:

1,一旦發(fā)生火災,工程部領(lǐng)導,工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員應立即到位,隨時(shí)準備應急;

2,切斷現場(chǎng)電源,關(guān)閉液化石油氣送氣閥門(mén);

5,其它配套設備隨時(shí)停機關(guān)閉,如主樓電源等;

6,其余部門(mén)人員和義務(wù)消防隊員除值班人員外,隨帶搶修和破門(mén)工具隨時(shí)準備應急.(三)客房部:

1,客房部領(lǐng)導應立即到場(chǎng)與服務(wù)員一起組織起火部位賓客疏散,同時(shí)進(jìn)行撲救;

2,管理人員及義務(wù)消防隊員應迅速趕到火災現場(chǎng)投入撲救,關(guān)閉現場(chǎng)通向安全出口的防火門(mén);3,非著(zhù)火樓層服務(wù)員準備好客房門(mén),窗,萬(wàn)能鑰匙以備急用.(四)前廳部:

2,大堂人員應協(xié)助保安人員維持好大廳秩序,接應,引導疏散下來(lái)的賓客從安全通道離開(kāi)大樓;3,行李員要保護好寄存的行李物品,防止壞人趁火打劫,并做好隨時(shí)轉移的準備.(五)辦公室:

1,通知駕駛員做好運送傷員準備;

2,其余人員待命,準備應急.四,火災發(fā)生時(shí)應注意的十三條事項:

1,不要驚慌尖叫;

2,迅速報警;

3,如有可能盡力設法撲救,控制火勢蔓延;

4,不要留在危險地段;

5,不要回到火災層拿遺留物品;

6,不要使用電梯;

7,除報警外不要使用電話(huà);

8,除不得已,不要敲窗跳樓或隨意開(kāi)窗;

9,在離開(kāi)現場(chǎng)時(shí),應隨手把經(jīng)過(guò)的門(mén)關(guān)上;

11,發(fā)現因電失火決不能用水或泡沫滅火器滅火;

13,散賓客要走安全通道,并在主樓前廣場(chǎng)集合接受點(diǎn)名.