ID：6688933
時(shí)間：2023-11-20 10:26:22
上傳者：MJ筆神在單位中，大家互相合作、相互支持，共同為實(shí)現共同目標而努力。以下是一些單位團隊協(xié)作的成功案例，希望可以為大家提供一些實(shí)際操作的參考。
第一條為加強中心站檔案的科學(xué)管理，保護和利用檔案信息資源，為中心站各項事業(yè)發(fā)展服務(wù)，根據《檔案法》以及國家檔案管理部門(mén)有關(guān)規定，結合中心站檔案工作的實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法所稱(chēng)檔案，是指中心站在各項工作中形成的具有保存價(jià)值的各種文書(shū)、基建、資料、業(yè)務(wù)等不同載體和內容的文件材料，它是中心站在各項工作活動(dòng)中形成的歷史記錄，反映中心站不同時(shí)期的歷史面貌，是中心站工作查考、制定決策的重要依據。
第三條中心站檔案工作是中心站相關(guān)工作的組成部分，是提高中心站工作效率和工作質(zhì)量的必要條件，是維護中心站歷史面貌的一項重要工作，必須加強對檔案工作的領(lǐng)導，將其列入中心站的工作計劃，統籌安排，保障檔案工作的順利進(jìn)行。
第五條中心站檔案工作接受同級檔案行政管理部門(mén)的監督和指導。
第六條中心站在各項工作中形成的所有檔案，包括文書(shū)、基建、資料、業(yè)務(wù)等檔案，均由中心站綜合檔案室統一保管，任何部門(mén)和個(gè)人不得擅自留存，以確保檔案的完整和安全。
第七條中心站在各項工作中形成的各種門(mén)類(lèi)、載體的檔案材料，由各部門(mén)初步整理后，及時(shí)向綜合檔案室移交;業(yè)務(wù)檔案則由業(yè)務(wù)部門(mén)整理完畢之后，再向綜合檔案室移交。歸檔的文件材料必須齊全、完整、準確。
第八條綜合檔案室負責檔案材料接收后的歸檔、管理工作，對各門(mén)類(lèi)、載體的檔案，都要進(jìn)行系統化整理，保持歸檔材料之間的歷史聯(lián)系，區分保存價(jià)值，便于利用管理，并編制各類(lèi)檔案的檢索工具，積極主動(dòng)提供檔案利用，開(kāi)發(fā)檔案信息資源，為本單位各項工作服務(wù)。
第九條綜合檔案室要建立檔案的統計制度，對檔案的收進(jìn)、移出、保管、利用等情況進(jìn)行統計，并按規定準確編制檔案工作統計報表，及時(shí)上報檔案行政管理部門(mén)。
第十條綜合檔案室要定期對已超過(guò)保管期限的檔案進(jìn)行鑒定，對確無(wú)保存價(jià)值的檔案進(jìn)行登記造冊，經(jīng)檔案鑒定領(lǐng)導小組審核、分管檔案領(lǐng)導批準后方可銷(xiāo)毀，任何人不得擅自銷(xiāo)毀檔案。
第十一條中心站的檔案庫房應做到有防盜、防火、防蟲(chóng)、防鼠、防潮、防塵、防光、防高溫高濕等設施。要定期檢查檔案保管狀況、對破損的檔案應及時(shí)修補、復制或作其他技術(shù)處理。
第十二條綜合檔案室要建立健全檔案的借閱制度，根據檔案的機密程度，確定不同的利用范圍，規定不同的審批權限。
第十三條檔案人員要忠于職守，遵紀守法，具備檔案管理的有關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，熟悉業(yè)務(wù)技能，能勝任本職工作。檔案工作崗位人員要相對穩定，確因工作需要調動(dòng)時(shí)，應在離職前辦好交接手續。
第十四條綜合檔案室應按時(shí)向上級機關(guān)移交由本單位制發(fā)的、或由本單位收到的省級以上(含省級)政府及政府部門(mén)頒發(fā)的正在執行的非秘密現行文件;在本單位保管已超過(guò)20xx年的永久、長(cháng)期文書(shū)檔案，連同檔案目錄和有關(guān)的檢索工具一并向上級機關(guān)移交。
四、周二學(xué)習實(shí)行點(diǎn)名制。依照單位點(diǎn)名冊為準，學(xué)習缺勤一次處罰10元。依次每月底匯總公布一次。
一、認真遵守考勤制度，按時(shí)上下班，不遲到、不早退、不礦工;。
二、值班人員每天上班之前做好一切室內、環(huán)境衛生，保持清潔;。
三、上班期間，不準在辦公室做與工作無(wú)關(guān)的事情，發(fā)現一次，扣發(fā)當月保留獎金;。
五、在上下班期間，不得擅自離開(kāi)崗位。
一、檢疫監督人員要嚴格執法，對工作認真負責;。
二、對能完成工作任務(wù)，有突出貢獻的予以獎勵;。
三、工作不負責任，給單位造成較壞影響和嚴重損失的給予批評教育或經(jīng)濟處罰;。
四、對玩忽職守，不及時(shí)上報疫情，造成疫病流行的監督檢疫人員依照《動(dòng)物防疫法》或有關(guān)法律進(jìn)行嚴肅處理。
一、建立健全證章標志監督管理、訂購、發(fā)放、使用、回收、銷(xiāo)毀等記錄;。
二、嚴格按檢疫程序檢疫，未經(jīng)檢疫，不得開(kāi)具檢疫證明;。
三、檢疫證、章實(shí)行專(zhuān)人保管;。
四、妥善保存檢疫證存根，以便查對;。
五、嚴格按有關(guān)規定收取檢疫費;。
六、必須使用統一的檢疫證。
一、食堂工作人員職責范圍:。
1、機關(guān)食堂工作人員必須熱心食堂工作，搞好全體機關(guān)工作人員的早、中、晚餐和客餐。負責食堂的衛生清掃和餐具消毒，做到炊、餐具清潔，保持食堂內外干凈整潔。
2、食堂工作人員做到服務(wù)熱情，舉止文明，工作時(shí)必須著(zhù)裝整潔，無(wú)傳染性疾病。
二、管理辦法:。
1、事務(wù)長(cháng)凡外出采購物品，一律使用機關(guān)統一設置的實(shí)物采購單，由賣(mài)方在證明人欄內簽字，購買(mǎi)后由炊事員驗收，在驗收人欄內簽字，每月由主管領(lǐng)導、黨政辦主任對憑據進(jìn)行審核簽字，方可作為食堂報銷(xiāo)單據。
2、事務(wù)長(cháng)負責食堂各種物品的購買(mǎi)和保管，嚴禁購買(mǎi)病、腐、霉變食品，每天登記就餐人員，每月算好就餐人員的餐數，收好餐費。
3、食堂工作人員應本著(zhù)勤儉節約的原則，搞好食堂伙食，做到葷素搭配合理、飯萊味香色美，既不超越伙食標準，又使大家滿(mǎn)意。星期六、星期天要保證值班人員就餐。
4、機關(guān)工作人員就餐時(shí)間為早上7:30-8:00，中午12:00-12:30、工作人員就餐由事務(wù)長(cháng)采取記餐的方法進(jìn)行登記。早、晚餐3元/人，個(gè)人支付。晚餐供應值班人員就餐，其他人員另收費，每月底由事務(wù)長(cháng)將就餐次數匯總報財政所，由財政所統一撥付給食堂。享受補貼的只限機關(guān)干部、來(lái)鎮辦事的村干部、鎮直各部門(mén)工作人員及來(lái)鎮辦事的上級工作人員。
5、機關(guān)工作人員和各類(lèi)會(huì )議就餐實(shí)行報餐制度，就餐人員需在上午10時(shí)或下午4時(shí)前向食堂報餐。
6、一般來(lái)客或會(huì )議，一律在食堂就餐。由各分管領(lǐng)導對來(lái)客就餐進(jìn)行安排，到黨政辦公室填寫(xiě)就餐單，分管領(lǐng)導簽字后交食堂。標準為:召開(kāi)一般性基層干部會(huì )議每桌120元，上級部門(mén)領(lǐng)導來(lái)鎮就餐每桌160元;黨代會(huì )、人大會(huì )等重要會(huì )議另行安排。每月底食堂憑來(lái)客就餐證明，向財政領(lǐng)取客餐費。村級及部門(mén)人員來(lái)機關(guān)辦事用餐，由辦公室通知食堂，食堂登記后，每月底憑辦公室的來(lái)客就餐證到財政所報銷(xiāo)。
7、機關(guān)工作人員不得隨意亂拿食堂碗、碟等物品，確需借用時(shí)，必須向事務(wù)長(cháng)出示借據，并按時(shí)歸還，否則，事務(wù)長(cháng)有權拒絕。
8、食堂帳務(wù)必須每季出榜公布1次，由黨政辦公室派人進(jìn)行督促檢查和落實(shí)，全年由黨政辦公室組織對食堂帳務(wù)清理2次，半年一次，并出榜公布。
1.建立健全衛生管理組織機構和衛生檔案管理制度。
1.1學(xué)校團體食堂取得衛生許可證方可營(yíng)業(yè)。未取得衛生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
1.2學(xué)校的法定代表人或負責人是食品衛生安全職責人，對本學(xué)校團體食堂的食品衛生安全負全面職責。無(wú)論食堂是否對外承包經(jīng)營(yíng)，其衛生許可證上的法人代表須填寫(xiě)校長(cháng)姓名。
1.3食堂實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)時(shí)，學(xué)校對食堂承包后存在的衛生問(wèn)題仍要負責。
1.4學(xué)校要設立專(zhuān)職或兼職的衛生管理人，負責食堂的日常食品衛生管理工作和衛生檔案的管理工作。
1.5檔案應每年進(jìn)行一次整理。檔案資料包括申請衛生許可的基礎資料、衛生許可證復印件、衛生管理組織機構、各項制度、各種衛生檢查記錄、個(gè)人健康證明、衛生知識培訓證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
2.嚴格做好從業(yè)人員衛生管理工作。
2.1從業(yè)人員上崗前必須到衛生行政部門(mén)確定的體檢單位進(jìn)行體檢，取得健康證明才能上崗。發(fā)現痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病患者應及時(shí)調離。從業(yè)人員每年體檢1次。
2.2切實(shí)做好從業(yè)人員衛生知識培訓工作。上崗前必須取得衛生知識培訓合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛生知識培訓每年復訓1次。各食堂應定期開(kāi)展自身衛生知識培訓工作，不斷提高從業(yè)人員衛生素質(zhì)。
2.3應嚴格執行《廣州市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛生管理制度》，建立本食堂的從業(yè)人員衛生管理制度，加強人員管理。
3.落實(shí)衛生檢查制度，勤檢查，保衛生。
3.1衛生管理人員每一天進(jìn)行衛生檢查;各部門(mén)每周進(jìn)行一次衛生檢查;學(xué)校負責人每月組織一次衛生檢查。各類(lèi)檢查應有檢查記錄，發(fā)現嚴重問(wèn)題應有改善及獎懲記錄。
3.2檢查資料包括食品加工、儲存、銷(xiāo)售的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設施，損壞應維修并有記錄。
4.建立健全的食品采購、驗收衛生制度，把好食品采購關(guān)。
4.1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不貼合衛生標準要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛生許可證、衛生檢驗報告書(shū)復印件。
4.2采購肉類(lèi)食品必須索取衛生檢驗合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）等資料;采購酒類(lèi)、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單;采購進(jìn)口食品必須有中文標識。
5.建立健全的食品貯存衛生制度，保證食品質(zhì)量。
5.1食品倉庫實(shí)行專(zhuān)用，并設置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設施。食品分類(lèi)、分架、隔墻離地存放，各類(lèi)食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
5.2食品進(jìn)出庫應有專(zhuān)人登記，設立臺帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出;要定期清倉檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不貼合衛生要求的食品。
5.3食品成品、半成品及食品原料應分開(kāi)存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5.4冰箱、冰柜和冷藏設備及控溫設施必須正常運轉。冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過(guò)1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須堅持在0-10℃。
6.做好粗加工衛生管理，把好食品篩選第一關(guān)。
6.1食堂應設有專(zhuān)用初（粗）加工場(chǎng)地，清洗池做到葷、素分開(kāi)，有明顯標志。加工后食品原料要放入清潔容器內（肉禽、魚(yú)類(lèi)要用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設施。加工場(chǎng)所防塵、防蠅設施齊全并正常使用。
6.2初（粗）加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規程和衛生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。
6.3加工后肉類(lèi)必須無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物、無(wú)異味；水產(chǎn)品無(wú)鱗、無(wú)內臟；蔬菜瓜果必須無(wú)泥沙、雜物、昆蟲(chóng)。蔬菜瓜果加工時(shí)必須浸泡半小時(shí)。
7.做好加工制作過(guò)程衛生管理，確保出品衛生安全。
7.1不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
7.2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生；食物中心溫度必須高于70℃。
7.3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。炒、燒食品要勤翻動(dòng)。
7.4工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。
7.5制作涼拌菜、醬鹵熟肉、點(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量。盡量少用食品添加劑，制作時(shí)確需使用食品添加劑，必須嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》。
8.強化售飯間和其他功能專(zhuān)間衛生管理，把好出品關(guān)，慎防食物中毒。
8.1售飯間和其他功能專(zhuān)間(包括涼菜間、冷葷間、熟食間、裱花間，以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)間)必須做到房間專(zhuān)用、售飯專(zhuān)人、工具容器專(zhuān)用、冷藏設施專(zhuān)用、洗手設施專(zhuān)用。
8.2專(zhuān)間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物，只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
8.3專(zhuān)間配置預進(jìn)間，并裝有非手接觸式水龍頭和用于洗手、消毒的專(zhuān)用盆各1個(gè)。專(zhuān)間內配置腳踏式污物容器、紫外線(xiàn)殺菌燈、通風(fēng)排氣、空調系統等設施，室內做到無(wú)蠅，堅持室內溫度25℃以下。
8.4專(zhuān)間內班前紫外線(xiàn)燈照射30分鐘，進(jìn)行空氣消毒；工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒；貼板做到面、底、邊三面堅持光潔。
8.5工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，堅持個(gè)人衛生，操作前洗手消毒。應按照食品與用品分開(kāi)、生熟分開(kāi)的原則設定銷(xiāo)售區域，銷(xiāo)售食品必須貨款分開(kāi)。
8.6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在專(zhuān)間存放。
8.7制作好的涼菜應盡量當餐用完，剩余尚需使用的應存放于專(zhuān)用冰箱內冷藏或冷凍。當餐（天）未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。食用前按規定進(jìn)行再加熱。
9.餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。
9.1餐具用具清洗消毒必須有專(zhuān)間，專(zhuān)人負責，餐具用具有足夠數量周轉。清洗消毒必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
一刮：將剩余在餐具用具上的殘留食品倒入垃圾桶內并刮干凈；二洗：是將刮干凈的餐具用具用加洗滌劑的水或2％的熱堿水洗干凈。三沖：是將經(jīng)清洗的餐具用具用流動(dòng)水沖去殘留在餐具用具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的餐具用具按要求進(jìn)行消毒。五保潔：將消毒后的餐具用具放入清潔、密封有門(mén)的餐具用具保潔柜存放。
9.2餐具常用的消毒方式：
9.2.1煮沸、蒸氣消毒，堅持100℃作用10分鐘。
9.2.3洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。
9.2.4消毒劑如含氯制劑，一般使用包含效氯250mgl的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須貼合衛生要求，有批準文號、保質(zhì)期。
9.3消毒后餐具感官指標必須貼合衛生要求：物理消毒（包括蒸氣等熱消毒）食具必須表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味；化學(xué)（藥物）消毒：食具表面必須無(wú)泡沫、無(wú)洗消劑的味道，無(wú)不溶性附著(zhù)物。
9.4保潔柜必須專(zhuān)用、清潔、密閉、有明顯標記、每一天使用前清洗消毒。保潔柜內無(wú)雜物，無(wú)蟑螂、老鼠活動(dòng)的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。
10.注意堅持室內外環(huán)境衛生清潔，建立環(huán)境衛生管理制度。
10.1廚房?jì)韧猸h(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無(wú)積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀(guān)清潔；設置能盛裝一個(gè)餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門(mén)窗等應堅持清潔和良好狀況;排煙、排氣設施無(wú)油垢沉積、不滴油。
10.2應定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生。除蟲(chóng)滅害工作不能在食品加工操作時(shí)進(jìn)行，實(shí)施時(shí)對各種食品（包括原料）應有保護措施。
10.3使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，應由專(zhuān)人按照規定的使用方法進(jìn)行；使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
10.4發(fā)現老鼠、蟑螂及其他有害害蟲(chóng)應即時(shí)殺滅。發(fā)現鼠洞、蟑螂滋生穴應即時(shí)投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。操作間及庫房門(mén)應設立高50cm、表面光滑、門(mén)框及底部嚴密的防鼠板。
10.5三防設施有效：紗門(mén)、紗窗或門(mén)簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。
10.6廢棄油脂應由專(zhuān)業(yè)的公司回收，并應與該公司簽訂寫(xiě)有廢棄油脂不能用于食品加工的合同。
第一條為規范本單位行為，確保實(shí)現公益目標，根據《事業(yè)單位登記管理暫行條例》及其實(shí)施細則和國家有關(guān)法律、法規和政策，制定本章程。
第二條本單位名稱(chēng)是xx縣第二實(shí)驗幼兒園。
第三條本單位類(lèi)型是未分類(lèi)。
第四條本單位住所是xx縣西路15號。
第五條本單位經(jīng)費來(lái)源是財政撥款。
第六條本單位開(kāi)辦資金為人民幣93.2萬(wàn)元。
第七條本單位的舉辦單位是xx縣教育局。
第八條本單位的事業(yè)單位監督管理機構是：xx縣事業(yè)單位監督管理局。
第九條本單位的宗旨是：
為學(xué)齡前兒童提供保育和教育服務(wù)。
第十條本單位的業(yè)務(wù)范圍包括：
為3周歲以上未滿(mǎn)6周歲學(xué)齡前兒童提供保育和教育服務(wù)。
第十一條本單位決策機構是：
園長(cháng)辦公會(huì )。
決策機構行使下列職權：
制定修改章程;制度的制定;決定重大業(yè)務(wù)計劃。
第十二條本單位主要行政負責人的產(chǎn)生方式為。
上級主管單位任命;其他主要管理人員的產(chǎn)生方式為單位聘用。主要行政負責人經(jīng)事業(yè)單位監督管理機構核準登記后，取得本單位法定代表人資格。
事業(yè)單位法定代表人是代表本單位行使民事權利、履行民事義務(wù)的第一責任人。其主要行使下列職權：主持日常工作;組織實(shí)施學(xué)校決策機構的決議;擬定內部管理制度;組織實(shí)施單位年度業(yè)務(wù)活動(dòng)計劃。
第十三條根據《》文件規定，本單位設置、、等個(gè)內設機構，其主要職責分別是：
;;;。
第十四條本單位的合法資產(chǎn)受法律保護，任何單位、個(gè)人不得侵占、私分、挪用。
第十五條本單位的經(jīng)費使用應符合本單位的宗旨和業(yè)務(wù)范圍。
第十六條本單位執行國家統一的事業(yè)單位會(huì )計制度，依法接受財政、審計、稅務(wù)等部門(mén)的監督。
第十七條本單位財務(wù)人員按照有關(guān)法律法規和會(huì )計制度的規定配備、管理。
第十八條本單位的人員工資、社保、福利待遇按照國家有關(guān)規定執行。
第十九條本單位接受捐贈、資助，應當符合事業(yè)單位的宗旨和業(yè)務(wù)范圍，必須根據與捐贈人、資助人約定的期限、方式和合法用途使用。
第二十條本單位法定代表人離任后，變更新的法定代表人前應當進(jìn)行經(jīng)濟責任審計。
第二十一條本單位按照《xx省事業(yè)單位登記管理信息公開(kāi)辦法》(魯政辦發(fā)[20xx]73號)的規定，真實(shí)、完整、及時(shí)地公開(kāi)以下信息：
依法設立登記的信息;。
依法變更登記的信息;。
依法年度報告公開(kāi)的信息。
第二十二條本單位有下列情形之一的，應當修改章程：
(一)章程規定的事項與修改后的國家法律、行政法規的規定不符的;。
(二)章程內容與實(shí)際情況不符的;。
(三)單位主要職責經(jīng)機構編制部門(mén)調整的;。
(四)決策機構認為應當修改章程的其他情形。
第二十三條本單位章程的修訂，由決策機構提出意見(jiàn)，經(jīng)舉辦單位審查后，報事業(yè)單位監督管理機構核準。涉及事業(yè)單位法人登記事項的，須向事業(yè)單位監督管理機構申請變更登記。
第二十四條本單位有以下情形之一，應當終止：
(一)經(jīng)審批機關(guān)決定撤銷(xiāo);。
(二)合并、分立、解散;。
(三)因其他原因依法應當終止的。
第二十五條本單位在申請注銷(xiāo)登記前，應當在舉辦單位和有關(guān)部門(mén)的指導下，成立清算組織，開(kāi)展清算工作。清算期間不開(kāi)展清算以外的活動(dòng)。
第二十六條清算工作結束，形成清算報告，報有關(guān)部門(mén)審核同意，向事業(yè)單位監督管理機構申請注銷(xiāo)登記。
第二十七條本單位終止后的剩余資產(chǎn)，在舉辦單位和有關(guān)部門(mén)的監督下，按照有關(guān)法律法規和政策規定進(jìn)行處置。
第二十八條本章程經(jīng)年2月20日園長(cháng)辦公會(huì )(決策機構)表決通過(guò)。
第二十九條本章程內容如與法律法規、行政規章及國家政策相抵觸時(shí)，應以法律法規、行政規章及國家政策的規定為準。涉及事業(yè)單位法人登記事項的，以事業(yè)單位監督管理機構核準頒發(fā)的《事業(yè)單位法人證書(shū)》刊載內容為準。
第三十條本章程的解釋權屬于園長(cháng)辦公會(huì )(決策機構)。
第三十一條本章程自事業(yè)單位監督管理機構核準之日起生效。
擬任法定代表人簽字：
x年2月21日。
第一條本章程根據《事業(yè)單位登記管理暫行條例實(shí)施細則》和國家有關(guān)法律、法規及省政府有關(guān)政策制定。
第二條單位名稱(chēng):山東省文化廳機關(guān)服務(wù)中心。
第三條單位住所:濟南市歷下區歷山路112號。
第四條山東省文化廳機關(guān)服務(wù)中心是經(jīng)山東省人民政府辦公廳(魯政辦發(fā)【】125號)批準設立的事業(yè)單位，隸屬山東省文化廳管理。
第五條單位設立、變更、注銷(xiāo)，應當依照《事業(yè)單位登記管理暫行條例》和《事業(yè)單位登記管理暫行條例實(shí)施細則》向事業(yè)單位登記管理局申請登記或者備案。
第六條單位的宗旨:為進(jìn)一步提高省文化廳機關(guān)行政效率，保證政令暢通提供有效的服務(wù)。
第七條單位的業(yè)務(wù)范圍:從事機關(guān)后勤工作，為機關(guān)辦公和職工生活提供服務(wù)。
第八條山東省文化廳機關(guān)服務(wù)中心設置行政科、財務(wù)科、車(chē)管科三個(gè)科室，各科室的主要職責是:行政科負責廳機關(guān)行政后勤等管理服務(wù)工作;財務(wù)科負責廳機關(guān)、服務(wù)中心財務(wù)及資產(chǎn)等管理服務(wù)工作;車(chē)管科負責廳機關(guān)車(chē)輛調度、維修及保險等管理工作。
第九條單位的擬任法定代表人，經(jīng)山東省事業(yè)單位登記管理局核準登記，方取得事業(yè)單位法定代表人資格。
第十條事業(yè)單位法定代表人是代表事業(yè)單位行使民事權利、履行民事義務(wù)的責任人。
第十一條按照《行政事業(yè)單位國有資產(chǎn)管理辦法》及時(shí)向國有資產(chǎn)管理部門(mén)申報、辦理產(chǎn)權登記手續。
第十二條認真做好本單位資產(chǎn)的日常管理工作，建立健全管理制度，將資產(chǎn)管理的責任落實(shí)到有關(guān)科室和個(gè)人。
第十三條單位對所占有、使用的國有資產(chǎn)要定期清查，做到家底清楚、賬賬相符、賬卡相符、賬實(shí)相符，防止資產(chǎn)流失。
第十四條優(yōu)化資產(chǎn)配置，做到物盡其用，發(fā)揮資產(chǎn)的最大使用效益。
第十五條資產(chǎn)管理必須執行國家規定的財務(wù)管理制度，用于本單位章程規定的業(yè)務(wù)范圍和事業(yè)的發(fā)展，盈余按照國家有關(guān)規定進(jìn)行處理。
第十六條本單位因宗旨業(yè)務(wù)已經(jīng)消失、事業(yè)性質(zhì)改變等原因，依照相關(guān)規定進(jìn)行分立、合并、撤銷(xiāo)的，到事業(yè)單位登記管理機關(guān)辦理注銷(xiāo)登記。
第十七條事業(yè)單位在申請注銷(xiāo)登記前，應當在舉辦單位和其他有關(guān)機關(guān)的指導下，成立清算組織，完成清算工作。
清算期間，事業(yè)單位不得開(kāi)展有關(guān)清算以外的活動(dòng)。
第十八條單位終止后的資產(chǎn)收歸國家所有，并按財政部門(mén)的有關(guān)規定執行。
第十九條事業(yè)單位章程由本單位修改，經(jīng)舉辦單位同意，報事業(yè)單位登記管理局審核后，方可生效。
第二十條事業(yè)單位章程由本單位負責解釋。
第二十一條事業(yè)單位章程經(jīng)單位主要負責人和主管部門(mén)簽字蓋章生效。
負責人簽字:主管部門(mén)(章):。
年月日年月日。
以上是公文站小編給大家分享的事業(yè)單位章程參考樣本，希望對大家有幫助。
第六條各種貨物進(jìn)食堂倉庫，必須進(jìn)行驗收，登記在冊。
第七條食堂用一切貨物包括調味品，必須根據可領(lǐng)料數量簽發(fā)。
第八條廚房購進(jìn)的餐具、用具等應立帳登記，入庫保管，領(lǐng)用后應保管好防止遺失。
第九條冷菜庫、糧食庫、調味料庫應經(jīng)常進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、清庫，食品應按首進(jìn)首吃的原則，防止變質(zhì)，造成不必要的損失。
第十條每只點(diǎn)心、菜一律要進(jìn)行成本核算標價(jià)。
第十一條菜票回收一律按時(shí)填寫(xiě)入庫單，有誤差及時(shí)糾正。
第十二條食堂必須堅持原則，做好變質(zhì)、不新鮮食品不進(jìn)食堂、不予出售，嚴格把好關(guān)，嚴格做到不用手直接接觸熟食，堅持做到使用鉗、筷等工具。
第十三條嚴格做到食品燒熟煮透，隔夜熟食品做到回鍋燒透后再出售。
第十四條建立食物進(jìn)食堂的驗收制度，杜絕食物中毒事故。
第十五條嚴格做到碗、盤(pán)、盛具、餐具的消毒工作，包括菜票消毒、生熟砧板要分開(kāi)。蒸飯、饅頭的籠格天天洗干凈。
第十六條堅持做到制作熟食時(shí)，不大聲談笑、搔頭皮或用手擦汗等不良習慣要糾正，不準對任何熟食品咳嗽或打噴嚏。
第十七條個(gè)人衛生堅持做好四勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗口罩工作服和工作帽，堅持做好三白工作。
第十八條飯廳、廚房衛生堅持一日一掃，一周一大掃制度，員工洗碗池必須專(zhuān)人負責，，必要時(shí)突擊大掃除。
第十九條冰箱食品生熟嚴格分開(kāi)，冰箱、冰庫、調味品庫、糧庫要嚴防蟑螂、老鼠等有害蟲(chóng)進(jìn)入。
第二十條堅持做好全體食堂工作人員一年一次的體檢工作。
為了加強本食堂財務(wù)管理，適應激烈的市場(chǎng)競爭要求，也為加強對現金的管理和督促，保證現金安全和出納人員做到有章可循，特根據有關(guān)會(huì )計法規制定如下制度：
1、 公司各員工必須遵紀守法，從食堂整體利益出發(fā)，相互協(xié)作。
2、 公司各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)必須相互銜接，各負其責。
3、 須做到錢(qián)帳分管，帳物分管。
4、 每項業(yè)務(wù)必須簽字，“簽字”就是牽制。
1、 材料庫存既保證生產(chǎn)需要，又無(wú)積壓，采購費用小。
2、 采購必須保證材料及時(shí)、保鮮、保量、價(jià)優(yōu)到位。
3、 材料采購后必須做到物單相符并清點(diǎn)入庫，并保證一季度盤(pán)存一次。
4、 供應商提供的欠款單必須與公司的訂單相符，經(jīng)核對后可付款。
本著(zhù)既要保障公司的運營(yíng)又要節約開(kāi)支，做到報銷(xiāo)費用有章可循的原則，特制定本制度。
1、 各股東若有請客情況，誰(shuí)的客人誰(shuí)買(mǎi)單。若是共同客人，直接共同簽字報銷(xiāo)。
2、 每次外交費用金額由董事會(huì )商定，開(kāi)出證明，董事會(huì )簽字后財務(wù)方可報銷(xiāo)。
3、 公司外出辦事人員費用實(shí)報實(shí)銷(xiāo)，由董事會(huì )兩人簽字后財務(wù)方可報銷(xiāo)。
1、 現金管理必須遵循錢(qián)帳分管，錢(qián)票分管原則，會(huì )計管帳票，出納管錢(qián)。
2、 出納必須確?，F金的安全，防止遺失、偷竊等。如出現上述情況，一切責任自負。
3、 出納必須根據經(jīng)董事會(huì )審批的憑據付款。
4、 出納必須對現金日記賬做到每日一校對，日清日結，以保證收入、支出、余額相符。
5、 出納不得擅自借款或預支員工工資，借款必須有董事會(huì )批準簽字，并不得超過(guò)該員工當月工資的50%。
6、 出納除保證食堂兩天的開(kāi)支外，多余的'現金必須及時(shí)存入銀行。
7、 帳目必須做到收支分開(kāi);不準將公司存款賬戶(hù)借給他人使用。
8、 月底，會(huì )計同出納核對現金余額和銀行存款，做到帳賬相符。
為了加強本食堂財務(wù)管理，適應激烈的市場(chǎng)競爭要求，也為加強對現金的管理和督促，保證現金安全和出納人員做到有章可循，特根據有關(guān)會(huì )計法規制定如下制度：
一：總則
1、 公司各員工必須遵紀守法，從食堂整體利益出發(fā)，相互協(xié)作。
2、 公司各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)必須相互銜接，各負其責。
3、 須做到錢(qián)帳分管，帳物分管。
4、 每項業(yè)務(wù)必須簽字，“簽字”就是牽制。
二：材料采購制度
1、 材料庫存既保證生產(chǎn)需要，又無(wú)積壓，采購費用小。
2、 采購必須保證材料及時(shí)、保鮮、保量、價(jià)優(yōu)到位。
3、 材料采購后必須做到物單相符并清點(diǎn)入庫，并保證一季度盤(pán)存一次。
4、 供應商提供的欠款單必須與公司的訂單相符，經(jīng)核對后可付款。
三：費用報銷(xiāo)制度
本著(zhù)既要保障公司的運營(yíng)又要節約開(kāi)支，做到報銷(xiāo)費用有章可循的原則，特制定本制度。
1、 各股東若有請客情況，誰(shuí)的客人誰(shuí)買(mǎi)單。若是共同客人，直接共同簽字報銷(xiāo)。
2、 每次外交費用金額由董事會(huì )商定，開(kāi)出證明，董事會(huì )簽字后財務(wù)方可報銷(xiāo)。
3、 公司外出辦事人員費用實(shí)報實(shí)銷(xiāo)，由董事會(huì )兩人簽字后財務(wù)方可報銷(xiāo)。
四：現金管理制度
1、 現金管理必須遵循錢(qián)帳分管，錢(qián)票分管原則，會(huì )計管帳票，出納管錢(qián)。
2、 出納必須確?，F金的安全，防止遺失、偷竊等。如出現上述情況，一切責任自負。
3、 出納必須根據經(jīng)董事會(huì )審批的憑據付款。
4、 出納必須對現金日記賬做到每日一校對，日清日結，以保證收入、支出、余額相符。
5、 出納不得擅自借款或預支員工工資，借款必須有董事會(huì )批準簽字，并不得超過(guò)該員工當月工資的50%。
6、 出納除保證食堂兩天的開(kāi)支外，多余的現金必須及時(shí)存入銀行。
7、 帳目必須做到收支分開(kāi);不準將公司存款賬戶(hù)借給他人使用。
8、 月底，會(huì )計同出納核對現金余額和銀行存款，做到帳賬相符。
五：以上財務(wù)管理制度及崗位職責，公司全體員工必須共同遵守，團結協(xié)作，為我們共同的事業(yè)而努力工作。
一、耐心和氣，熱情周到。
二、根據伙食安排計劃，合理調配編制每周的飯菜食譜，明確質(zhì)量標準及價(jià)格,供員工用餐時(shí)選擇和監督。
三、開(kāi)飯準時(shí)，花色多樣，葷素搭配適合員工口味。
四、嚴格操作規程，精工細致，烹炒科學(xué)合理，不摻雜作假，不售變質(zhì)，腐爛食物。
五、嚴格執行食堂“五四”衛生制度，在各自的崗位上嚴把衛生關(guān)。
六、對就餐人員一視同仁。
七、完成領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。班長(cháng)領(lǐng)導下，嚴格執行食堂工作制度。
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校學(xué)生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預案。
組長(cháng)：何長(cháng)東
副組長(cháng)：邵崇祖宋生宏
成員：各班班主任
當共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間被同時(shí)出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)應懷疑食物中毒。此時(shí)，第一發(fā)現人應立即向學(xué)校食物中毒領(lǐng)導小組組長(cháng)報告，組長(cháng)在接到報告后，應立即向當地衛生行政部門(mén)報告，并通知領(lǐng)導小組成員立即到崗，部署各項救治及處理工作。
1、組織搶救工作由張民生負責。應立即聯(lián)系醫療單位，及時(shí)向醫院運送患者進(jìn)行救治
2、由朱立貴負責向衛生行政部門(mén)報告，
3、由薛玉清向上級主管部門(mén)報告，說(shuō)明事故的經(jīng)過(guò)及嚴重程度，必要時(shí)請求支援；
5、由張民生維持現場(chǎng)秩序并接待有關(guān)人員。
四、校食物中毒搶救領(lǐng)導小組組長(cháng)薛玉清負責校內搶救工作的組織協(xié)調。
學(xué)校的食堂工作是整個(gè)學(xué)校工作的一個(gè)重要的環(huán)節.學(xué)校食堂的硬件建設無(wú)論是炊事設施現代化,餐廳的布局,還是管理手段都要達到有關(guān)食堂標準化的要求。
依法辦學(xué)校的食堂.食堂必須按有關(guān)規定,向所在區(縣)食品衛生監督機構申請衛生許可證.新建,改建,擴建食堂必須經(jīng)食品衛生監督機構審核和竣工驗收.對上級部門(mén)的意見(jiàn)要及時(shí)處理。
校方有關(guān)人員要隨時(shí)對食堂進(jìn)行檢查,發(fā)現食堂不符合《中華人民共和國食品衛生法》以及有關(guān)法規的,校方要采取有力措施對食堂進(jìn)行整改,并追究食堂經(jīng)營(yíng)者或者管理者的責任。
學(xué)校的早、午、晚餐供應的校方的監管工作由校長(cháng)負責,食堂的日常監管由后勤主任負責,食堂衛生監管由學(xué)校衛生保健老師負責.重點(diǎn)做好食堂的衛生,環(huán)保和安全保衛工作.非食堂工作人員禁止進(jìn)入食堂。
制度執行責任人：校長(cháng)
1.食堂在加工食品時(shí),要做到生進(jìn)熟出.
2.食堂必須配備防蠅,防塵,通風(fēng),廢棄物存放和清洗消毒,洗手設施.
3.食堂工作人員應按有關(guān)規定取得健康證后上崗,做好個(gè)人衛生,不留長(cháng)指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應洗凈雙手,操作時(shí)穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙.
4.管理人員必須每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗收工作,并做好記錄.
5.腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲(chóng),污穢,混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應.熟食品和生食品分開(kāi)存放.
6.食品必須燒熟煮透,供應的熟食品應在備餐間內存放和供應.
7.不得供應生食水產(chǎn)品,生冷拌萊和改刀的熟食鹵味.
8.食品成品必須按規定留樣.
9.食品分類(lèi),分架,隔墻離地存放,做到先進(jìn)先用.
10.接觸食品的容器,工具用后應及時(shí)清洗干凈,妥善保管.接觸生,熟食品的容器和工具要有明顯標志,嚴格分開(kāi).盛放熟食品容器和食具應經(jīng)有效的消毒.
11.經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗.垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理.
制度執行責任人：后勤主任
2、衛生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生知識培訓，做到人人掌握應知應會(huì )的食品衛生知識，按要求操作，養成良好的個(gè)人衛生習慣。
3、每年組織一次從業(yè)人員衛生知識培訓。
制度執行責任人：后勤主任
1、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽，學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽；
4、調料罐必須有明顯標記，表明罐內調料的品名，購入調料或向調料罐內重新填加調料，必須向操作人員交接，操作人員在不明調料的來(lái)源時(shí)，不得使用。
制度執行責任人：食堂負責人
3、嚴格執行出入庫制度，做好出入庫記錄；
4、嚴禁“三無(wú)”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放；
5、保持庫房衛生清潔，物品規整，保證通風(fēng)良好；
6、設置防蠅、防鼠等設施，安全有效；
7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作；
8、庫房管理工作未按上述規定操作，造成紕漏，將追究庫房管理員、負責人責任。
管理員：后勤處
制度執行責任人：食堂人員
1、進(jìn)入烹調間的人員必須攜帶健康證和衛生知識培訓合格證；
2、進(jìn)入烹調間的人員必須穿戴工作衣、帽；
3、所有待使用的容器、用具必須洗凈、消毒；
4、食品加工前應檢查是否有感官異常；
6、炸制食品的食用油不得反復使用二次以上；
7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺；
8、廢棄物應置于污物桶內并將污物桶加蓋；
9、無(wú)防蠅窗紗的窗戶(hù)不得打開(kāi)；
10、個(gè)人物品不得帶入烹調間；
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
制度執行責任人：食堂主廚
一、食堂管理員根據每日食譜要求，通知庫管員準備每餐所用食品原料；
二、肉、禽類(lèi)食品用專(zhuān)用清洗池清洗，用專(zhuān)用菜板、專(zhuān)用刀進(jìn)行切割，裝入專(zhuān)用容器備用；
三、蔬菜類(lèi)根據不同品種進(jìn)行粗加工：
四、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作。
五、負責人隨時(shí)監督檢查各崗位工作人員操作情況。
制度執行責任人：食堂人員
1、食堂原料采購必須有專(zhuān)人負責，并掌握食品衛生知識和采購常識；
3、建立索證檔案，索取的證明要分類(lèi)并按時(shí)間順序存檔管理；
4、每次采購食物均要向貨主索要收據，并保存收據至食品進(jìn)食后無(wú)異常；
5、食品原料采購負責人應穿戴整潔的工作衣、帽，并佩帶有效的健康證及衛生知識培訓證。
制度執行責任人：后勤主任
2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒的餐具置于餐具消毒設施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
7、未經(jīng)清洗消毒的容器用具不得使用。
制度執行責任人：食堂人員
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；
6、餐廳服務(wù)人員出外辦事，入側前必須脫下工作服、帽等，回來(lái)后用流水洗手；
7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛生知識培訓合格證。
制度執行責任人：食堂人員
1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽，攜帶健康證及衛生知識培訓證上崗；
2、每天配餐前后必須將紫外線(xiàn)燈，對配餐間進(jìn)行空氣消毒；
3、配餐間內的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒；
4、操作臺使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒；
5、雜物及非直接入口食品不得進(jìn)入配餐間；
6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢(qián)幣等污物，操作人員必須經(jīng)常洗手；
7、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。
制度執行責任人：食堂人員
1、加強門(mén)衛管理，嚴格執行校門(mén)出入登記制度；
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各環(huán)節的安全關(guān)；
3、原料庫專(zhuān)人專(zhuān)管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內，庫房隨時(shí)上鎖；
5、定期對教職工進(jìn)行食品安全知識培訓，增強員工防投毒意識；
6、各環(huán)節由專(zhuān)人負責，學(xué)校衛生管理領(lǐng)導小組定期對防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現隱患要及時(shí)糾正，出現安全事故要追究具體管理人員及主管人員責任。
制度執行責任人：后勤處
2、從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當年的健康證，健康證超過(guò)一年者，視為無(wú)證；
4、本制度執行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如在有關(guān)部門(mén)檢查時(shí)，發(fā)現無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責任外，還要追究本制度執行責任人責任。
制度執行責任人：后勤處
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校學(xué)生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預案。
一、食物中毒搶救領(lǐng)導小組
組長(cháng)：李慶龍
副組長(cháng)：張軍
成員：荊文鈞、荊愛(ài)鳳、王瑞生、張愛(ài)玲、各班班主任
二、發(fā)生食物中毒后的報告
當共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間被同時(shí)出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)應懷疑食物中毒。此時(shí)，第一發(fā)現人應立即向學(xué)校食物中毒領(lǐng)導小組組長(cháng)報告，組長(cháng)在接到報告后，應立即向當地衛生行政部門(mén)報告，并通知領(lǐng)導小組成員立即到崗，部署各項救治及處理工作。
三、具體措施及責任
1、組織搶救工作由張軍負責。應立即聯(lián)系醫療單位，及時(shí)向醫院運送患者進(jìn)行救治；
2、由荊文鈞負責向衛生行政部門(mén)報告，
3、由李慶龍向上級主管部門(mén)報告，說(shuō)明事故的經(jīng)過(guò)及嚴重程度，必要時(shí)請求支援；
5、由荊文鈞維持現場(chǎng)秩序并接待有關(guān)訪(fǎng)人員。
四、校食物中毒搶救領(lǐng)導小組組長(cháng)李慶龍負責校內搶救工作的組織協(xié)調。
一,倉庫:
1,定型包裝食品按類(lèi)別品種上架,堆放整齊,食品與非食品不得混放.
2,食品進(jìn)出做到先進(jìn)先出,易壞先用.
二,灶面:
1,每日炒菜結束后,作料桶加蓋,工器具放置有序.
2,灶面周?chē)鷫Υu保持清潔,地面不留污垢及油垢.
三,工作間:
1,蒸飯板,消毒箱,淘蘿,蒸飯工作臺,水池等用品整潔.
2,熟食板,餐具每餐消毒(30分鐘以上),保持地面清潔.
四,餐廳:
1,餐廳內做到四無(wú):無(wú)鼠,無(wú)蟑螂,無(wú)蛛網(wǎng),無(wú)寄生蟲(chóng).
2,做到餐廳內桌椅,地面,門(mén)窗整潔.地面無(wú)垃圾,無(wú)積灰,無(wú)痰跡.
五,個(gè)人衛生:
1,個(gè)人做到四勤,不在工作場(chǎng)所抽煙,不許對食品打噴嚏,不許戴耳環(huán),戒指.
2,開(kāi)始工作前,上廁所后,處理被污染物后從事與食品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng),操作期間應經(jīng)常洗手.
制度執行責任人：后勤處
1、食堂工作人員,必須認真學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》以及相關(guān)法規.必須是能?chē)栏癜凑招l生要求做好食堂衛生的人員.
2、食堂人員必須是個(gè)人衛生習慣好,講究衛生的人員.
3、食堂人員上崗前必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽.
4、食堂人員必須是健康,無(wú)傳染病者,每年按照防疫部門(mén)要求進(jìn)行定期體檢,取得健康證后方能上崗.
制度執行責任人：食堂主廚
1.食堂必須堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時(shí)掃.
2.食堂餐具,每次用餐后必須進(jìn)行清洗,消毒.
3.清洗食品必須按照初洗,精洗,清洗過(guò)程嚴格分開(kāi),未精洗的食品不得進(jìn)廚房進(jìn)行清洗.
4.食堂內根據現有的防蠅蚊設施,進(jìn)一步加強滅蚊蠅措施,做到消滅蚊蠅,蟑螂,老鼠等有害動(dòng)物.
5.非食堂有關(guān)工作人員,禁止進(jìn)入食堂.
制度執行責任人：食堂人員
1、服從領(lǐng)導分配，接受任務(wù)不打折扣，努力完成交給的工作。
2、遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)上下班，按時(shí)供應學(xué)生、教職工飯菜。
3、工作人員工作時(shí)間一律著(zhù)工作服，不得在工作期間吸煙，不得讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)食堂。切實(shí)做好防火、防電、防爆、防毒工作。
4、努力提高炒菜技術(shù)，每餐不得少于二菜（一葷一素），盡量做到一周內葷菜不重復。要控制燒菜數量，不供應隔頓菜。每周及時(shí)預告好菜譜。
5、認真執行用餐規則，關(guān)心集體，堅特原則，做到食堂用碗、盤(pán)一律不外借。
6、做好學(xué)生開(kāi)水供應工作，保證保暖桶的清潔，學(xué)期結束，保管好保暖桶及底架。
7、努力搞好食堂衛生以及食堂前的環(huán)境衛生，做到一天一小掃，一月一大掃。必須遵守衛生公約，切實(shí)做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必須用開(kāi)水將碗盤(pán)桶浸泡一次。
8、節約用水、用電、用煤、用柴，保管好食堂現有財產(chǎn)，如有損失，應查找原因，追究責任。
9、不得轉讓任何食堂物品，工作時(shí)間不干私活，一經(jīng)發(fā)現每次扣50元；
10、同志之間要相互團結，工作不斤斤計較，做到既明確分工，又相互協(xié)作。
11、不斷改善服務(wù)態(tài)度，虛心聽(tīng)取就餐人員意見(jiàn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)食堂工作。
12、食堂工人人員要嚴守學(xué)校各項規章，注重自身形象，不得有有損于學(xué)校的言行，不得參與社會(huì )歪風(fēng)邪氣，對有損學(xué)校形象，參與社會(huì )歪風(fēng)邪氣的，一經(jīng)發(fā)現，情節稍輕的，學(xué)校將予以批評教育，并在期末獎勵中扣除50-200元的獎金，情節嚴重的將予以全扣期末獎直至予以辭遲。
13、健全食堂人員年度、學(xué)期考核制度，做到有獎罰。
為了規范食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，強化日常經(jīng)營(yíng)管理，營(yíng)造良好得用餐環(huán)境確保師生用餐衛生，結合學(xué)校得實(shí)際情況，特制定本制度。
1、熱愛(ài)食堂、關(guān)心食堂、愛(ài)護食堂、發(fā)展食堂。
2、努力工作，提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
3、不得遲到、早退、曠工，怠工。工作時(shí)間嚴肅認真，不準竄崗、聊天、看書(shū)報、打牌、玩游戲、干私活。
4、工作時(shí)間著(zhù)裝統一，整潔，儀態(tài)端正；男員工不準蓬頭，蓄胡須，留指甲。女員工化妝清淡，不準留指甲。不準在操作間吸煙，打電話(huà)。
5、使用文明用語(yǔ)（您好，請，謝謝，對不起，再見(jiàn)），對師生一視同仁，不準與師生發(fā)生爭吵。有委屈先承受，過(guò)后再理論。
6、團結同志，作風(fēng)正派，舉止文雅，不得大聲喧嘩、嘻鬧，成群結隊脫崗。
7、講究衛生，每天進(jìn)入操作間要先消毒。
8、愛(ài)護公物，不準私自占用和損壞食堂公物，如果損壞，照價(jià)賠償。
9、維護食堂聲譽(yù)，秉公守法，定價(jià)銷(xiāo)售，不準以權謀私，嚴禁特惠或免費。
10、防火、防盜、防止食物中毒，防止腸道傳染病的發(fā)生。
11、膳食生產(chǎn)人員應本著(zhù)對己對人負責的精神必須參加一年一度的體檢。持健康證上崗。
12、在生產(chǎn)過(guò)程中，員工自己身體不適，有嘔吐、發(fā)熱、咽喉疼痛、皮疹或其他皮膚外傷以及有眼、鼻溢液情況應及時(shí)向領(lǐng)導報告，立即停止工作，待康復后方可上班。
1、餐桌椅：干凈整潔無(wú)污跡、無(wú)油污、不粘手。干凈達到“六面光”。開(kāi)餐期間及時(shí)清理，桌椅上的垃圾滯留時(shí)間不能超過(guò)3分鐘。每餐營(yíng)業(yè)后應徹底擦試餐桌、餐椅、對油膩的桌面應先用洗潔劑清洗，然后再用清水擦干。
2、排列：排列合理整齊，桌椅有問(wèn)題及時(shí)處理。每餐做完衛生后，要進(jìn)行全面整理。
3、地面：光亮、無(wú)殘渣、無(wú)污跡。無(wú)積水、不濕滑。
4、墻面：整潔、無(wú)殘渣、無(wú)污跡。每周一次全面大掃除。
5、天花板：干凈整潔無(wú)灰塵，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。每月清掃2次。
6、門(mén)窗玻璃：明亮、無(wú)污跡。
7、紗窗：無(wú)灰塵、無(wú)油污。每月1號清洗。
8、洗手池：暢通無(wú)積水、無(wú)雜物。
9、殘渣臺：整潔、外部無(wú)污垢、地面無(wú)殘渣。
10、垃圾桶：干凈整潔、及時(shí)傾倒，不會(huì )溢出。開(kāi)飯期間每5分鐘清理1次。
11、盛湯處：桶外部整潔、地面無(wú)湯跡。湯勺大小合適，不沒(méi)入湯里，湯勺柄保持干凈。
12、電源開(kāi)關(guān)：安全用電、確保照明、及時(shí)關(guān)閉，開(kāi)關(guān)上面無(wú)油污。
13、進(jìn)出走道：無(wú)障礙、無(wú)雜物、無(wú)污跡、無(wú)煙頭、無(wú)紙屑或塑料袋等。
1、保持菜房?jì)韧饧爸苓叚h(huán)境清潔整齊，消除蚊蠅滋生。物品擺放整齊有序，室內無(wú)塵、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)油垢、無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)異味。菜渣、垃圾、污物等應密封桶裝并及時(shí)清除。蔬菜分類(lèi)上架，保持通風(fēng)良好，塊狀菜用筐裝不得堆放在地面。
涼粉、豆腐、豆干等應用清潔無(wú)毒的用具盛裝（不得使用硬塑料筐）并防蠅防塵。禽肉食品不得直接放置于地面，不得接觸污水。肉及內臟、小雜、下雜分開(kāi)放置。
2、粗加工人員應當認真檢查待加工蔬菜肉類(lèi)品，發(fā)現有毒如發(fā)芽、發(fā)青的土豆等、有害、變色、有異味、腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。并立即將其搬出加工間，防止污染。
3、蔬菜加工按一揀拆、二浸洗、三加工的順序加工。蔬菜切配前應先沖洗浸泡10分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類(lèi)在使用前應當對其外殼清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)食品原料的清洗必須分別在專(zhuān)用清洗池內進(jìn)行。
肉及內臟、小雜、下雜分開(kāi)清洗干凈后，分開(kāi)放入冰柜貯存，生與熟，半成品與成品分類(lèi)放入冰柜，防止交叉污染。
4、切配加工必須在專(zhuān)用操作臺上進(jìn)行。切配加工后的食品原料應當保持整潔，放在清潔的專(zhuān)用容器內，并分別放置于貨架或墊板上，不得直接放于地面。當天切配的食品原料應當天烹調加工。
刀、墩、抹布、容器要生熟分開(kāi)，并有明顯標記，使用后要清洗、消毒，菜墩立放于通風(fēng)、干燥處，并有防蠅，防塵裝置。
5、葷、素食品原料的盛放容器和加工用具應嚴格進(jìn)行區分，并有明顯標志，做到分開(kāi)使用。使用后應洗凈，定位存放。
6、在沒(méi)有建立檢測系統之前，食堂采購員和工作人員要根據直觀(guān)感覺(jué)，避免使用有毒蔬菜，為防止萬(wàn)一，疏菜要反復清洗和浸泡。
7、定期擦洗冰柜，保持內外清潔衛生，保證貯存的食品無(wú)異味不變質(zhì)。食品按照儲存的先后順序做到先貯進(jìn)、先取出。絞肉機、和面機等機具使用前應先清洗，使用后應拆洗干凈做好防蠅、防塵工作。
8、加工過(guò)程中的菜渣應裝入廢棄物容器，不得隨意丟棄在地上。更不得掃入下水道。加工后應及時(shí)清理廢棄物，并做好臺面、地面、機器設備及工用具等的清潔工作。
9、工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛生。按食品從業(yè)人員的衛生要求做好個(gè)人衛生工作。
10、防塵防蠅設施齊全，并正常使用。
1、操作人員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工，防止二度污染。嚴禁非操作人員進(jìn)入操作間。
2、加工前認真驗收加工原料是否符合質(zhì)量要求，嚴禁加工不合格原料。
3、待加工原料進(jìn)行清洗后，分類(lèi)存放，按存放時(shí)間的先后順序進(jìn)行加工，防止交叉污染。
1、不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
2、塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生。不準銷(xiāo)售涼菜、冷飯、冷菜。
3、冷凍食品、隔餐食品必須回鍋徹底加熱后供應；嚴禁銷(xiāo)售隔夜食品。
4、炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng)，嚴禁銷(xiāo)售半生不熟或過(guò)火變糊食品。
5、分別設置肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蔬菜專(zhuān)用刀、砧板、盆、抹布、盆等工具用具，用后清洗消毒，定位存放；不用勺品味；食品容器不落地存放。
6、烹飪食品、制作糕點(diǎn)所用的調料、色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》。
7、工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。
9、具備能盛放一個(gè)餐次的可密閉垃圾桶，并當餐清理。操作間不準放置非烹調所用之物，如手機、書(shū)籍等。
10、勤洗手。在開(kāi)始工作前，上廁所之后，在進(jìn)行其他與食品加工無(wú)關(guān)的活動(dòng)后，接觸污染物后必須要洗手。在食品加工工作期間，隨時(shí)洗手。
11、做到垃圾桶的清潔、干凈整齊并加蓋。開(kāi)飯期間操作間不準存放垃圾。
1、餐具人工清洗程序是一刷、二洗、三沖、四消毒。
一刷：就是用刷子刷掉餐具中的食物殘渣，對粘布用具上的食物殘渣，應先用溫水泡片刻，然后再用刷子刷掉。
二洗：每一次先用清潔劑泡洗，如有油膩的餐具，要用清潔劑洗滌；第二次用清水沖凈，洗時(shí)要注意碗邊，杯口邊。
三沖：就是用清水清洗掉餐具上的余污和清潔劑余液，然后將餐具放在餐具架上空干待消毒。
四消毒：
1、餐具消毒：根據餐具、飲具的耐熱性，可分用物理或化學(xué)方法滅菌消毒。
2、物理消毒，一般采用沸水蒸汽消毒。沸水消毒是在蒸汽消毒箱內進(jìn)行，利用100℃的水燙泡餐具，蒸泡時(shí)間不得低于15分鐘。
3、滅菌藥片消毒，即使用藥片兌水浸泡餐具。
4、廚房衛生要做到一日三小做，一周一大做，保持干凈整潔。
5、保持案板、刀具的清潔，調料容器應每天清洗一遍。
6、各種蓋布、蓋簾每天要清洗，要保持干凈衛生。抹布要勤洗勤搓，保持抹布自身的干凈。
為規范員工用餐管理，確保用餐安全衛生，避免浪費、節約成本，特制定本制度：
1、食堂應按時(shí)、按質(zhì)、按量供應員工餐，不得延誤。每餐前應確認用餐人數，計劃菜品分量。按照“中午三菜一湯，早晚靈活安排”的基本要求準備員工餐。
2、食堂工作人員須持有健康證，定期體檢，確保無(wú)傳染疾病，講究個(gè)人衛生。
3、每日打掃廚房衛生，每周一次大掃除，確保廚房干凈整潔；餐前餐后對餐具進(jìn)行清洗消毒，所有餐具擺放整齊，確保餐具衛生；餐后及時(shí)清潔餐廳衛生。
4、選擇正規超市或質(zhì)量可靠的供應商供應原材料，不得使用劣質(zhì)、過(guò)期、變質(zhì)的原材料加工食品，食品烹飪過(guò)程須嚴格遵守食品衛生要求，確保食品衛生安全，防止食物中毒。
5、本著(zhù)節約原則，根據預算金額有計劃地采購原材料，科學(xué)合理地搭配飲食和營(yíng)養結構，經(jīng)常變換菜品樣式和口味，保障員工用餐供給，杜絕浪費。
6、食堂工作人員應嚴格遵守操作規程，正確使用廚房用具，確保用電、動(dòng)火、工具使用安全，做好消防、防盜等各項安全工作，防止事故發(fā)生。
7、員工應文明就餐，就餐時(shí)不得打鬧喧嘩，注意保持餐廳衛生；力行儉省節約，推行光盤(pán)行動(dòng)，食多少取多少，杜絕剩飯剩菜。
8、員工用餐時(shí)間為早上8:00-8:30，中午12:00-13：00，晚上17:30-18:30（確因工作需要可合理調整用餐時(shí)間）。員工食堂必須準時(shí)提供食品，員工不得提前用餐。
9、任何人不得以任何理由拿走廚房的一切物品，一經(jīng)發(fā)現，嚴肅處理。公司管理人員定期盤(pán)點(diǎn)廚房資產(chǎn)，如發(fā)現問(wèn)題查明原因并追究責任。
10、公司管理人員定期檢查食堂的衛生、安全、菜品供給等工作并予以考核。
為更好地保障機關(guān)工作人員中午就餐，節約開(kāi)支，提高工作效率，特制定本辦法。
1、負責采購物品的鑒定、驗收和監督管理。
2、負責建立食堂物品臺帳，對物品使用全過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監督管理。
3、負責炊事員的日常工作安排和事務(wù)管理。
4、在特殊情況下，食堂需要幫助料理廚務(wù)時(shí)，負責組織機關(guān)幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
(二)炊事員職責：
1、負責日常飲食的采購和加工，與管理員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹(shù)立全心全意為職工服務(wù)的思想，學(xué)習研究營(yíng)養學(xué)，不斷改進(jìn)炊事技術(shù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，搞好職工用餐服務(wù)。
3、做好廚房廚具的維護保養工作，保證正常使用。
4、搞好個(gè)人衛生、食堂衛生，保持環(huán)境整潔。
5、下班前要對食堂的水、電、氣、門(mén)窗等進(jìn)行安全檢查，嚴防安全事故發(fā)生。
(一)所有物品均應登記造冊并由專(zhuān)人管理。
(二)管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術(shù)性能和維護保養方法，以經(jīng)常保持其性能良好，整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負經(jīng)濟連帶責任。
(三)管理人員應對采購人員購進(jìn)的食品原材料的數量、質(zhì)量、價(jià)格以及安全情況進(jìn)行檢查驗收，驗收無(wú)誤后采購人員、食堂管理人員分別在購物發(fā)票上簽字確認，并作為記賬憑證，對檢查驗收安全合格的食品原材料交炊事人員進(jìn)行食品加工。
(一)機關(guān)食堂承擔工作人員中午就餐。
(二)機關(guān)全體工作人員每日上班后9時(shí)前先到值班室確認中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的'，在當日就餐人員表格內劃簽名簽到，食堂按簽到供餐。在當日就餐人員表格上簽到后沒(méi)有在食堂就餐的，當天就餐費用在工資中照扣。沒(méi)有在當日就餐人員表格上簽到的，食堂原則上不予供餐，要求供餐的，在其工資中扣除當天常規就餐雙倍的費用。
(三)就餐人員進(jìn)入食堂后不得大聲喧嘩，食堂工作人員按照當日就餐簽名表上的名單依次分餐，并做好標記。對未簽名要求就餐的做好記錄。
(四)在餐廳就餐人員應根據自己用餐量取餐，避免浪費，主副食品不得帶出食堂，飯后應將自用餐具和剩飯放在指定位置。
(五)非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工操作間。
(一)應有紗門(mén)、紗窗、紗罩，保持無(wú)蠅。
(二)每餐后要及時(shí)進(jìn)行環(huán)境擦掃，保持環(huán)境整潔。
(三)保持排水暢通，污水應及時(shí)倒入污水池，不積存臟水污物。
(四)禁止在食堂飼養家禽家畜，禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進(jìn)入食堂。
(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
(六)小炊具用后要及時(shí)清洗晾干、放置有序;較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次;機械用具用后熱水洗凈，擦干保存。
(一)定期接受衛生部門(mén)的健康檢查。
(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
(三)上班時(shí)不吸煙，穿工作服、戴工作帽，保持儀表整潔。
(四)禁止穿工作服離開(kāi)廚房、食堂或做與制作飯菜無(wú)關(guān)的工作;工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。
(五)不能對著(zhù)食物咳嗽、打噴嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等，不能隨地吐痰。
(一)機關(guān)食堂實(shí)行賬、錢(qián)、物分開(kāi)管理，由辦公室分別安排專(zhuān)人負責，各項收支做到日清月結。
(二)成立機關(guān)食堂管理小組，加強食堂管理，提出改進(jìn)飲食服務(wù)的意見(jiàn)，監督食堂開(kāi)支情況。
(三)機關(guān)每名工作人員都有對機關(guān)食堂管理和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議的權利和義務(wù)，有關(guān)意見(jiàn)和建議可隨時(shí)向每位機關(guān)食堂管理小組成員反映。
(四)機關(guān)食堂管理小組成員要注重聽(tīng)取每名干部職工對食堂伙食提出的意見(jiàn)和建議，及時(shí)將大家的意見(jiàn)反饋給食堂管理人員，促進(jìn)伙食改進(jìn)。
(五)機關(guān)食堂管理小組發(fā)現食堂管理和服務(wù)中存在問(wèn)題，可隨時(shí)召開(kāi)機關(guān)食堂管理小組工作會(huì )議，及時(shí)告知管理人員對存在問(wèn)題進(jìn)行整改，以確保機關(guān)食堂管理規范，服務(wù)良好。
1、定期開(kāi)展除蟲(chóng)滅害工作，要采取有效措施防止鼠類(lèi)、蚊、蠅、嶂螂等聚集和孽生，并有記錄。
2、定期檢查防鼠、防蠅等衛生設施、設備是否正常運轉。
3、除蟲(chóng)滅害工作不得在食品的加工制作過(guò)程中進(jìn)行，實(shí)施時(shí)對各種食品（包括原料）應有保護措施。
4、使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，應由專(zhuān)人按照規定的使用方法進(jìn)行；使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
5、對己產(chǎn)生有害蟲(chóng)物的場(chǎng)所，應追查有害蟲(chóng)物的來(lái)源并采取緊急措施加以控制和消滅，撲滅方法應以不污染食品、食品接觸面及包裝材料為原則。
一、嚴格執行《食品衛生法》,學(xué)校食堂必須取得衛生許可證后主可經(jīng)營(yíng),食堂承包人員必須服從zz中學(xué)的管理,承包人員以及從業(yè)人員必須持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。
二、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購,確保食品質(zhì)量。
三、學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛生制度落實(shí),保證學(xué)生就餐。
四、餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持室內外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設施齊全,食堂內無(wú)鼠、無(wú)蠅,食堂周?chē)鸁o(wú)垃圾,無(wú)污染、無(wú)雜物。
五、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實(shí)行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專(zhuān)用,并有明顯標志。
六、學(xué)校要經(jīng)常對食堂管理、環(huán)境衛生、個(gè)人衛生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行督導檢查,總結經(jīng)驗,查找不足,改進(jìn)工作。
七、加強對食品從業(yè)人員的教育,經(jīng)常進(jìn)行營(yíng)養、衛生、職業(yè)道德和法治紀律教育,努力提高從業(yè)人員的政治、思想水平,樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)精神。
一、負責食堂的全面管理工作，準確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況，加強思想政治工作，充分調動(dòng)食堂工作人員的`積極性。
二、教育炊事人員堅持原則、大公無(wú)私、先人后己，對師生一視同仁，要耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便。
三、搞好主副食調配，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價(jià)格合理，經(jīng)濟實(shí)惠，花樣多，品種多，質(zhì)量好。
四、搞好食堂的伙食衛生、安全保衛工作。
五、認真做好食堂工作人員的考核工作。
六、經(jīng)常聽(tīng)取員工對食堂的工作意見(jiàn)和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量。