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酒店前臺接待主管年終總結(通用18篇)

酒店前臺接待主管年終總結(通用18篇)

ID:8147594

時(shí)間:2023-12-29 10:42:09

上傳者:碧墨

年終總結是一種重要的工作文書(shū),用于總結過(guò)去一年的工作成果和經(jīng)驗教訓。我們整理了一些寫(xiě)作技巧和范文,希望能夠幫助大家寫(xiě)出一份優(yōu)秀的年終總結。

酒店前臺接待年終總結

自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx就肥死你工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識。以下是我20xx年上半年工作總結:

?前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關(guān)注賓客喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿(mǎn)足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的,應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。

在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì )做好個(gè)人工作計劃,會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!

酒店前臺年度工作總結|酒店前臺年終工作總結|酒店前臺個(gè)人工作總結。

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酒店前臺接待年終總結范文

寫(xiě)總結涉及本職業(yè)務(wù),如果對業(yè)務(wù)不熟悉,就難免言不及義。下面是酒店前臺接待年終總結范文,一起來(lái)看一下吧。

前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴格依照酒店的規定??偨Y起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。

二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著(zhù)工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

四,前臺英語(yǔ),一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓,使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強!

時(shí)光荏苒,已是歲末,亦是伊始…。

時(shí)至今天,來(lái)到豐大國際已經(jīng)一年有余了。

依然記得那時(shí)初入豐大時(shí)的心情,嶄新的行業(yè),嶄新的酒店。對于當時(shí)的我來(lái)說(shuō),酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著(zhù)忐忑的心情,帶著(zhù)好奇和興奮開(kāi)始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境,在打消初來(lái)酒店不安心情的同時(shí),也從新的集體中體會(huì )到了家的感覺(jué)。見(jiàn)識且學(xué)到了豐大國際‘頑強,勤儉.正氣.博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!

當然,亦如此類(lèi)的自問(wèn)自答也只局限在遐想之中…。

所謂’師父領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行在個(gè)人‘,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個(gè)月的“領(lǐng)進(jìn)門(mén)“,即將面臨的則是“個(gè)人修行”!

于是,錯誤不如人愿的來(lái)了…。

20xx年,可以說(shuō)整個(gè)上半年,我都是在惶惶不可終日里度過(guò)。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,并沒(méi)有考慮我能否接受,接二連三的發(fā)生著(zhù)。帶來(lái)的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!!!

呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過(guò)只是徒勞而已。

有幸,天助自助者!

我很感謝貴哥——王貴經(jīng)理,感謝一群時(shí)刻指點(diǎn)著(zhù)我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后,提醒我、教導我、勸誡我。是犯過(guò)很多錯誤,可經(jīng)理并沒(méi)有拋棄我、放棄我、放下我,似乎總能窺透我在心灰意冷的時(shí)刻。是這個(gè)談吐風(fēng)趣、管理有方、爽朗直言的領(lǐng)導,帶領(lǐng)著(zhù)我們、打著(zhù)‘快樂(lè )工作‘的旗號,也讓我在自己的生命中又創(chuàng )新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒(méi)有疏遠我,依舊不離不棄、不耐其煩。

在經(jīng)理和同事們的用心良苦下,我終于如醍醐灌頂得醒悟,改變得靠自己、心態(tài)和細節!

意識到了問(wèn)題的所在,最重要的就是執行了。當然我只是笨,但不見(jiàn)得懶。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的見(jiàn)賢思齊、數省吾身以后,效果也日漸明顯。把每個(gè)人都當做是自己的鏡子,彌補自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也極大的減少了出錯率,同樣的步驟和結果也不會(huì )因省一秒而又費三分的再去返工了。自己也明白了當事情一出現后,首先最不應該做的就是糾結在是誰(shuí)出犯的錯誤,而是分析問(wèn)題的邏輯性、嚴重性,然后馬上處理。也知道工作就像‘扁鵲行醫‘,不是怎樣完美的處理問(wèn)題,而是能杜絕此類(lèi)問(wèn)題的再次出現,將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會(huì )因為明知道只是很小問(wèn)題,而與顧客、與同事?tīng)巿?從身心到工作,再至周?chē)囊磺卸加辛藷ㄈ灰恍碌母淖?。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,同時(shí)也對生活更加充滿(mǎn)了激情!!!

這一年的我,用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強、勤儉、正氣、博大“的精神理念來(lái)概括,一點(diǎn)也不為過(guò)!

頑強:縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,我們也要相信、也要堅強得走過(guò)去,也許山重水復的盡頭,便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過(guò),只要有打不死的精神,困難只是暫時(shí)的!

勤儉:‘笨鳥(niǎo)先飛‘謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費,不浪費時(shí)間、不浪費糧食!

正氣:堅持正確的,不輕移、不親佞,不能因為無(wú)理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線(xiàn)和服務(wù)尺度,以正立身才能做大做強!

博大:不張狂、不傲慢,每個(gè)走進(jìn)酒店的都是我們的客人,以高規格禮遇相待,對諫言、建議,誠實(shí)誠懇、虛心以受!

這一年,最火的漢字無(wú)疑是“微“,微意是小,是細節。巨細無(wú)遺、體貼入微的微人性、微服務(wù)、微管理,徹查周身,細致入微的微心態(tài)、微細節,蓄勢待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量,以微卓著(zhù)、以小博大,堅定自己的步伐、贏(yíng)在當下!

這一年,我在豐大,這一年我們跟著(zhù)生機盎然、英姿勃發(fā)的豐大國際見(jiàn)證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,為其取得的成績(jì)驚喜的同時(shí),也更加的認清了自己!

這一年,我在豐大!

這一年,我把豐大國際當成了家!

自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外海西溪賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識。以下是我是年。

工作總結。

前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關(guān)注賓客喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的,應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是?客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。

在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì )做好。

個(gè)人工作計劃。

會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!

酒店主管年終總結

積極維護現有招聘渠道,全方位及多渠道整合內外資源,盡全力做好招聘工作。年初酒店人員流動(dòng)性大,導致一些部門(mén)人員缺口較大。在整體市場(chǎng)環(huán)境轉型的形勢下,對外人力資源成本上漲,整體招聘工作面對前所未有的壓力。一年來(lái),在招聘方面主要開(kāi)展了以下工作:

1、招聘面試重新建立了明晰化、標準化及流程化的模式。依照總公司20xx年6號文件《關(guān)于各店人員編制和搞好招聘工作的通知》精神,3月份,協(xié)助主任對招聘流程、面試流程進(jìn)行了修改,招聘由80、90后的主體拓展到一些xx、xx年的人群中,由以前在辦公室坐等上門(mén)為主轉化為主動(dòng)到人才市場(chǎng)、各職介機構招聘,在其后的招聘工作中放寬筆試與面試的標準執行,減少了前廳的工作量,補充了服務(wù)薄弱的環(huán)節,最大限度的避免了招聘的風(fēng)險。

2、積極的拓寬招聘渠道建設,維護現有招聘渠道,增進(jìn)新的渠道。20xx年在維護原有的工運學(xué)院、勞動(dòng)南路人才市場(chǎng)等,積極的拓展渠道開(kāi)發(fā)與建設。

(1)針對網(wǎng)絡(luò )招聘:同主任調研了智聯(lián)招聘、趕集網(wǎng)、58同城等網(wǎng)站,取得網(wǎng)聘第一手信息,并與趕集網(wǎng)簽訂協(xié)議,發(fā)布招聘信息,擴大招聘面。

(2)及時(shí)的與服務(wù)機構聯(lián)系,參加了多次的招聘會(huì ),做好人才的儲備工作。

(3)與各大院校聯(lián)系,招聘短期工及寒暑假兼職,及時(shí)補充了人員缺乏的局面,很大程度上緩解了現有人員的工作量。

3、開(kāi)展了對內有獎?wù)衅?,積極發(fā)動(dòng)老員工介紹親朋好友到店工作,凡干滿(mǎn)一定時(shí)間(1個(gè)月),對介紹者進(jìn)行一定獎勵。其次,放寬了傳菜生及服務(wù)員招聘的年齡區間,打破了傳統的入職標準,保障了日常工作的順利進(jìn)展。

20xx年培訓工作主要依據20xx年總部1號文件工作計劃展開(kāi),重點(diǎn)培養酒店后備人才,提高員工職業(yè)化素質(zhì)及職業(yè)情操,掌握現代管理知識與能力,為工作開(kāi)展注入活力。

1、保持與酒店培訓學(xué)校聯(lián)系,20xx年x月份,配合總公司對西門(mén)店大多數人員進(jìn)行了系統、專(zhuān)業(yè)的六大技能及實(shí)務(wù)操作培訓,并取得陜西就業(yè)培訓合格證書(shū),整體提高了實(shí)操能力。

2、中層管理知識培訓10多次,開(kāi)展了全公司姜嵐昕管理、劉一秒管理光碟學(xué)習及團隊建設知識,為管理團隊注入新鮮的血液,提高了管理水平。

3、舉辦員工內訓課程多次,針對員工進(jìn)行李強《優(yōu)秀員工》視頻及《禮儀知識》《職業(yè)規劃》專(zhuān)題講座的學(xué)習,對銷(xiāo)售開(kāi)展《賣(mài)產(chǎn)品不如賣(mài)感覺(jué)》的學(xué)習,激發(fā)員工掌握新知識、新思想,合理應用知識及針對性培訓,起到一定激勵作用。

4、對外合作方面,積極聯(lián)系消防部門(mén)對全體人員進(jìn)行了2次的消防知識普及培訓工作,提高了整體的安全意識。

1、6月底,積極配合總部對后廚的績(jì)效做以全面改革,將實(shí)際工作細化到每位員工身上,打破了以往吃大鍋飯、干好干壞一個(gè)樣的局面。

2、對照管理人員十八項考核標準,對每位管理人員建立了檔案,做到考核有依據,核查有資料。

3、對考勤工作重新進(jìn)行了規范。每月核對后,按時(shí)張貼員工考勤,達到公開(kāi)化,透明化。使每位員工清楚了解,做到人人心中有數。

4、20xx年x月,配合總公司開(kāi)展實(shí)施了薪酬體制改革方面的工作,持平了與市場(chǎng)工資的差距,確保每月按時(shí)核對、核算考勤。對管理人員的績(jì)效檔案存在空洞,進(jìn)行了編輯入冊,逐步規范及步入正軌。

5、社保方面,積極與金苑大廈、高新店對養老保險、醫療保險、工傷保險人員的信息進(jìn)行核實(shí),配合財務(wù)對各種保險的基數進(jìn)行了扣除,并協(xié)助金苑大廈整理基礎資料,辦理了相關(guān)證件。加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習,5月份,與主任參加人力資源保障局的相關(guān)培訓1次,班后,在網(wǎng)絡(luò )論壇上積極學(xué)習社保方面知識,不斷的的充實(shí)自己,使自己對社保知識有一定的了解。

1、質(zhì)檢及安全檢查工作:

(1)在前廳接待大型包席時(shí),針對2個(gè)飯口高峰期,做好樓層安全巡查工作。在上菜高峰期,主動(dòng)放下辦公室工作,到一線(xiàn)督導檢查,協(xié)助前廳服務(wù)。

(2)以開(kāi)源節流為宗旨,每逢周一、周五對餐前準備工作、衛生清掃工作、設備維護情況、出品質(zhì)量、原材料浪費、服務(wù)流程進(jìn)行逐一的檢查,做好詳細登記,對做得好的給予獎勵、對做的差的做出處罰。

2、宿舍管理:

為改進(jìn)酒店員工住宿環(huán)境,規范統一管理,為員工創(chuàng )造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和休息環(huán)境,采取了以下措施:(1)、加強宿舍水電管理。對酒店員工用水用電進(jìn)行規定,節約水電進(jìn)行表?yè)P、浪費水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規定以來(lái),員工宿舍用水、用電量減少很多。(2)、實(shí)施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法。根據我酒店員工宿舍的具體情況,規定每周檢查兩次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實(shí)行晨會(huì )“反饋——由部門(mén)負責人督導——通報批評——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。

3、日常事務(wù):

(1)協(xié)助做好客戶(hù)維系工作:每半年對婚禮檔案進(jìn)行整理分類(lèi),并按照規定及時(shí)發(fā)放賓客婚禮禧金劵。

(2)酒店系統維護及協(xié)助維修工作:本酒店沒(méi)有專(zhuān)職的網(wǎng)管、積極與柏高公司與外修技術(shù)人員溝通,針對電腦、網(wǎng)絡(luò )使用過(guò)程中的多發(fā)性問(wèn)題,進(jìn)行咨詢(xún)并協(xié)助進(jìn)行維修,使電腦、打印機正常運行,提升工作效率減少了公司支出成本。

(3)報刊資料整理:每月月底對店里的大小活動(dòng)、重要會(huì )議、以及員工的投稿進(jìn)行整理,及時(shí)上報總部、豐富了悅報的內容。

(4)及時(shí)完成上級下達的各項任務(wù)。

個(gè)人20xx年主要是專(zhuān)業(yè)知識轉化與不斷工作總結的一年。學(xué)會(huì )了工作的執行及目標的管理。在人事部人員更替及人員招聘方面做出了不懈的努力。同時(shí)個(gè)人也發(fā)現自己許多工作不足及成長(cháng)的機會(huì )。

1、20xx年招聘工作較往年難度明顯增加,實(shí)際工作中有放棄的念頭,但是我學(xué)會(huì )了堅韌、堅持;在思想上堅定信念,在行動(dòng)中克服難點(diǎn)。在部分工作中自己獲得成長(cháng)、取得了經(jīng)驗;在這里要特別感謝領(lǐng)導的栽培及鼓勵。

2、利用一切學(xué)習機會(huì )進(jìn)行深造和學(xué)習,提高自己專(zhuān)業(yè)知識和技能。在學(xué)習方面公司給予了我們非常大的平臺。20xx年參加了oa系統、執行智慧、禮儀、職業(yè)規劃等課程的培訓,參與了《xx悅報》的收集、整理,讓自己得到了鍛煉、拓展了思維、工作方法得到改善、工作計劃得到了完善,為日常工作注入新的更好的思路。

3、20xx年在與其他部門(mén)溝通能力,員工談話(huà)技巧,行政事務(wù)處理,員工投訴處理方面取得較大進(jìn)步。

4、積極學(xué)習人力資源六大模塊基礎知識,并取得三級證書(shū),為工作奠定了一定的基礎。

1、維護好以前的招聘渠道,積極優(yōu)化招聘、錄用、培訓、選拔調配等環(huán)節,將招聘工作推向規范化、標準化。

2、細化培訓工作,認真做好崗前培訓、崗中跟蹤、崗后服務(wù)工作,讓每位進(jìn)入。

xx的員工在這里感受溫暖,積極向員工展示企業(yè)的愿景,使其對自己設計一份適合自己的職業(yè)規劃。

3、積極主動(dòng)的與xx家人們溝通,聽(tīng)取合理化建議,改進(jìn)不足,對反映的問(wèn)題,有反饋、有落實(shí)。

4、自身全面強化人力資源專(zhuān)業(yè)六大模塊知識,爭做一個(gè)有效的管理者,從時(shí)間管理、系統思考入手,逐步漸進(jìn)。

5、配合總公司將企業(yè)文化落地做到實(shí)處。

6、協(xié)助推進(jìn)對出品部績(jì)效的跟進(jìn)落實(shí)。

1、建議加強各店人力資源部門(mén)的資料、信息共享,可以以溝通會(huì )形式,按照季度舉辦,可以相互學(xué)習、相互提升。

20xx年即將過(guò)去,留下來(lái)的是知識及經(jīng)驗的積累。對照工作,總結經(jīng)驗,我將在工作中提高效率,改進(jìn)工作方法,不斷提高自我工作能力。以我的實(shí)際行動(dòng)為xx向專(zhuān)業(yè)化、正規化發(fā)展而努力。以上有不足之處,請各位家人給與指正,謝謝在坐的xx家人!

酒店主管年終總結報告

酒店主管為了適應國內旅游發(fā)展的需要,發(fā)展具有國際水準的經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為新的趨勢,這一新型住宿產(chǎn)品形式發(fā)展給整個(gè)住宿業(yè)帶來(lái)了新的機會(huì )。今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于酒店主管年終總結報告的文章,希望能夠很好的幫助到大家。

20xx年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營(yíng)收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過(guò)去一年里的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長(cháng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F將20xx年的主要。

工作總結。

如下:

合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續強調客房的衛生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jì)鹊男l生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng )造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(cháng)期不懈的長(cháng)抓不放。

有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫(xiě)出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時(shí),送衣送錯房號,未向客人說(shuō)明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會(huì )她們細心,提醒她們容易出錯的地方。(2)對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,現在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好,影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實(shí)。(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應知應會(huì )的內容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(cháng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。

規范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

做好員工培訓和溝通工作。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

光陰似箭,進(jìn)入**酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,時(shí)間腳步永遠都是那么快。工作以來(lái),在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。

思想上,自覺(jué)遵守酒店的的。

規章制度。

堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進(jìn)愛(ài)護酒店的一磚一瓦一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中雖然有成功的淚水也有失敗的辛酸然而日益激烈的社會(huì )竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習上嚴格要求自己憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能的強烈追求端正工作態(tài)度作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外還注意各方面知識的擴展廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì)包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣生活充實(shí)而有條理有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng)為人熱情大方誠實(shí)守信樂(lè )于助人擁有自己的良好做事原則能與同事們和睦相處。

工作上,本人自20xx年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時(shí)候是學(xué)習客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。

酒店客。

記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的酒店生意爆滿(mǎn),而我雖然是剛從母校那學(xué)習了一些理論知識,但這一現狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅持來(lái)到酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等,到了工作時(shí)間,就和那些前輩們學(xué)習實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì ),聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,就樣度過(guò)一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候,它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。

最后,我想說(shuō)的是,上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績(jì),這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅信一句話(huà)一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴,則會(huì )熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?,感召激勵?zhù)同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。

不足之處就是情緒波動(dòng)較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會(huì )不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。

緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

在今年的工作中本人嚴格按照部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:。

1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。

規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

3、設備設施方面:由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的。

工作計劃。

分為以下幾大點(diǎn):

一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

三、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足:

1、房間衛生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

5、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于pa機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。

以上是本人對部門(mén)工作的總結與計劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì )共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

酒店主管年終總結

在酒店年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

客房完成的營(yíng)業(yè)總額是x萬(wàn),月均完成x萬(wàn),客房的出租率為x%,各項指標較20xx年所上升,但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有一定的距離。

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對客房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。

3、酒店于x月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)xxx茶特色經(jīng)營(yíng)項目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于x月x號正式對外營(yíng)業(yè),從x個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,客人逐漸接受xxx茶,營(yíng)業(yè)額穩步上升。

4、九月份酒店把xxx部劃分由客房部管理,對人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。

本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門(mén)所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jì),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。

酒店主管年終總結報告

尊敬的集團考核領(lǐng)導小組:

我是今年4月份加入___這個(gè)大家庭的,分管餐飲和園林工作,現就今年的工作做一匯報。

一、端正態(tài)度,積極融入集體大家庭。

我來(lái)___度假村之前,是在句容___風(fēng)景區里自己開(kāi)辦度假山莊的,由于景區規劃的調整,我的山莊停辦了。來(lái)到___度假村以后,我認識到這是中央企業(yè),不僅追求經(jīng)濟效益,也要講究社會(huì )效益,是有著(zhù)很強的紀律性要求的。我自覺(jué)把自己融入到___度假村,融入到深圳公司,接受企業(yè)文化的洗禮,嚴守紀律,從不遲到,把自己的能力奉獻在崗位,奉獻給公司。

二、認真工作,努力創(chuàng )新,不斷提高工作業(yè)績(jì)。

接手工作后,我了解現狀,一直深入一線(xiàn),把崗位設在一線(xiàn)。當時(shí),我們___度假村的餐飲在消費者口中是沒(méi)有好評,一是口味差,二是上菜速度慢。

針對第一個(gè)問(wèn)題,我充分認識到:一個(gè)酒店,沒(méi)有好的菜肴,幾乎就是失敗的開(kāi)始。又何況我們度假村地處郊外,位置偏遠。離開(kāi)了會(huì )務(wù)團隊,幾乎沒(méi)有散客來(lái)就餐,這是十分危險的信號。認識到這一狀態(tài),我決心首先扭轉這一局面,盡快止跌回升。根據我的經(jīng)驗,菜肴的美味來(lái)自天然與新鮮。深入廚房,我發(fā)現有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱幾乎是滿(mǎn)的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著(zhù),我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距,親自指導廚師按照當地客人的口味要求,烹制出適合市場(chǎng)需求的菜肴。為了適應市場(chǎng)要求,改變廚師的烹飪習慣,我加強培訓,親自制作電腦幻燈片,放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習,嘗嘗當地知名酒店的菜肴。引進(jìn)當地的特色菜。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力,度假村的菜品終于有所改觀(guān),贏(yíng)得了當地消費者的肯定,原來(lái)走失的客戶(hù),又回來(lái)了。

針對第二個(gè)上菜慢的問(wèn)題,我要求餐廳與后廚加強配合,打好時(shí)間差,提前幾分鐘走菜。在節假日期間,廚房與銷(xiāo)售部門(mén)加強溝通,菜單中有些耗費時(shí)間的菜就盡量不開(kāi),減少不必要的麻煩。經(jīng)過(guò)改進(jìn),上菜慢的情況得到有效改觀(guān)。

在園林工作中,我要求園林部分清主次,突出重點(diǎn)。度假村講究景觀(guān)綠化,就要搞好日常的保潔工作,一年四季要有綠色,不同月份要有鮮花。走進(jìn)___度假村,就像走進(jìn)大花園,道路整潔,四季常青,鮮花繽紛,讓人賞心悅目,心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地,是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應,還有應時(shí)鮮果的采摘。上半年,這一塊我分管沒(méi)有用心,做得不好。下半年,我花費時(shí)間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間,及時(shí)抓好草莓的栽種,保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據季節和廚房要求,合理配置種植,保證綠色蔬菜供應。

團結協(xié)作,分工不分家,為度假村整體利益努力工作。

三、我自覺(jué)把個(gè)人的長(cháng)處與度假村的發(fā)展結合在一起,超前思考,長(cháng)遠著(zhù)手。我覺(jué)得我們___度假村應該立足長(cháng)遠,把自己定位提高,做一個(gè)在南京、上海周邊最好的度假村,專(zhuān)為高端人士服務(wù)?;谶@樣的認識,我要求拉開(kāi)服務(wù)檔次,把進(jìn)包箱的客人定在人均消費100元,把一些菜肴的價(jià)格與高端酒店接軌。實(shí)踐證明,客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長(cháng)寫(xiě)作的專(zhuān)長(cháng),在網(wǎng)上寫(xiě)文章、發(fā)帖子宣傳度假村,提高美譽(yù)度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系,把以前的老客戶(hù)帶來(lái)度假村,先后有常州、鎮江、南京、上海的客戶(hù)。句容當地政府、企事業(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導也來(lái)消費。比如:江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局,句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰友聚會(huì )、喜慶宴會(huì )等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢,幫助領(lǐng)導協(xié)調解決工作上的某些困難,比如協(xié)調與環(huán)保局、公安局等部門(mén)的關(guān)系。

四、廉潔清正,堅守職業(yè)道德。

我在工作中嚴格遵守職業(yè)道德,清正廉潔。一是加強學(xué)習,不斷提高思想認識,增強自覺(jué)執行黨風(fēng)廉政規定的自覺(jué)性。不斷增強自律意識,提高自身思想修養,與上級保持一致,以此端正工作作風(fēng)、生活作風(fēng)。二是正確對待權力,認真履行好職責。切實(shí)履行好自己工作職責,嚴格執行廉潔自律規定,從不違反廉政規定和制度的行為。在公務(wù)活動(dòng)中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中,一律先請示后操作,本人不自作主張。堅決做好總經(jīng)理的助手,工作做到位,但絕不越位、錯位。

五、籌劃明年,強化自我提升,為把___度假村打造成五星級酒店而努力奮斗。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構想,我明年的設想是:一是追求上有高度。古人說(shuō)“法乎其上,得乎其中”。我們必須樹(shù)立遠大的目標,具備巔峰意識,胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節能環(huán)保集團旗下的度假村,我們一定要爭創(chuàng )一流,勇立潮頭。___度假村位于茅山腳下,雖然距離南京半個(gè)小時(shí),距離上海三個(gè)小時(shí)路程,但是我并不認為我們沒(méi)有競爭優(yōu)勢,相反,我們的偏遠可以轉化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢。我們遠離大都市,反而擁有無(wú)污染的純凈。我們擁有自己的菜園,也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍,我們擁有集團領(lǐng)導的傾力支持。從自然原材料到人力資源,我們能做出江南的美食!我有這樣的信心,也有這樣的能力。自信人生二百年,會(huì )當水擊三千里。向天再借五百年,打造魅力___。朝著(zhù)這樣的目標奮進(jìn),即使結果沒(méi)有達到如期愿望,但我們努力了,奮斗了,我就無(wú)怨無(wú)悔。而且我相信:我們的結果也應該是八九不離十。我們能夠而且一定能夠達到目標!

第二,研發(fā)上要有深度。做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng )造。自古以來(lái),烹飪是高深的學(xué)問(wèn),絕對不是簡(jiǎn)單果腹的低層次勞動(dòng)。我們句容北臨長(cháng)江,南接天目,山清水秀,物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置,決定了她的飲食文化是南北相融,既有淮揚菜明麗清新的特點(diǎn),又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味,實(shí)實(shí)在在,清爽味美,深得南京人,鎮江人,經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶(hù)的喜愛(ài)。我們___有配備充足的粵菜廚師,有經(jīng)驗豐富的本地人指導,如此強大的一支隊伍,應該注重菜肴的開(kāi)發(fā)與研究,用粵菜廚師的烹飪技藝,做句容優(yōu)質(zhì)的食材,在文化上深加挖掘,爭取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴,引領(lǐng)句容美食文化,形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標是做句容美食的標準制訂者,甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢(xún)公司,在華東旅游市場(chǎng)上占據一席地位,形成“句容美食甲江南,最好還在___”的市場(chǎng)口碑。

第三,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上要有廣度。我們做餐飲的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我們還要走出去,廣辟市場(chǎng),全方位,多角度,誠邀天下客。既要做高端客戶(hù)的生意,也不忽略低端客人;既要做團隊的大單業(yè)務(wù),也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要緊盯本地食客。商務(wù)宴,婚慶宴,生日宴,聚會(huì )宴,一個(gè)不少統統接。城里客,農村客,富貴客,平民客,都是上賓全是客。

明年還要加強服務(wù)員隊伍的建設與管理,加大培訓力度,進(jìn)一步提高服務(wù)員的操作技能,力爭帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動(dòng)干練的服務(wù)員隊伍。在園林工作中,20__年力爭改進(jìn)種植園藝,在水產(chǎn)養殖上下大力氣,力求突破,提高產(chǎn)出,扭虧為盈。

與人相處,是種緣分。能夠在集團給予我的平臺上大展身手,是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務(wù)指標,我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔了750多萬(wàn),每天要做到2萬(wàn)多。與以前相比,這數字很恐怖,但與市場(chǎng)相比,與集團的投入相比,這數字又很渺小。我們一定要將壓力變成動(dòng)力,分解任務(wù),細化指標,旺季多做活,淡季找活做,周周有任務(wù),天天不踏空,力爭在20__年打一場(chǎng)漂亮的餐飲翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國節能環(huán)保集團、讓___度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌!

在告別過(guò)去,迎接未來(lái)的征程中,我一定進(jìn)一步加強學(xué)習,提高管理水平,為_(kāi)__度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才干!

酒店客服主管年終總結

光陰似箭,一晃一年的酒店生活快過(guò)去了,工作以來(lái),在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。

思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進(jìn),愛(ài)護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì )竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習上,嚴格要求自己,憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實(shí)守信,樂(lè )于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

工作上,本人自工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時(shí)候是學(xué)習客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。

記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的酒店生意爆滿(mǎn),而我雖然是剛從母校那學(xué)習了一些理論知識,但這一現狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅持來(lái)到酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等,到了工作時(shí)間,就和那些前輩們學(xué)習實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì ),聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,就樣度過(guò)一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候,它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。

我后來(lái)工作的時(shí)間大部分在客房,為了能更好的服務(wù)客戶(hù),針對不同層次、不同需求的客戶(hù),我給予不同的幫助和服務(wù),這就要求著(zhù)我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識和廣泛的信息來(lái)源,與各部門(mén)也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達信息的急時(shí)性、準確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應手。于此同時(shí)加強與同事間的密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒,形成一個(gè)團體力量,這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。

最后,我想說(shuō)的是,上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績(jì),這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅信一句話(huà)“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴,則會(huì )熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?,感召激勵?zhù)同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。

不足之處就是情緒波動(dòng)較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會(huì )不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。

酒店樓層主管年終總結

新的一年開(kāi)始了,回顧xxxx年的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續發(fā)揚團隊精神,爭取在xxxx年有新的成績(jì)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習賓館的一些規章制度、質(zhì)監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會(huì )我都要把前一天衛生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì ),總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛生服務(wù)方面:客房部衛生質(zhì)量xxxx年保持比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節支方面的管理:本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制,各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。xxxx年小物品平均節省率30%。(小物品平均每月費用元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的`一家,每個(gè)房間軟片洗滌費比原來(lái)節省2.8元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停??照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān).飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節能意識。

會(huì )議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì )議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對會(huì )議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì )議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì )議的人數、臺型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達以后,我都仔細分析,從跟會(huì )人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結賬、會(huì )議時(shí)間要求上都仔細安排部署。等會(huì )議來(lái)時(shí)又和與會(huì )主管商量后都能達到與會(huì )人員的滿(mǎn)意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì )議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話(huà)后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用。

對長(cháng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的重要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個(gè)月消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生.

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì )議接待人員在操作程序上有待規范化,需要進(jìn)一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強,將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規范化和制度化上還需嚴格控制。

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。xxxx年2月份一上班就準備和質(zhì)監部配合首先對會(huì )議人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,從禮節禮貌、實(shí)際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個(gè)區域的班長(cháng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長(cháng)包房班長(cháng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取xxxx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區域的三名班長(cháng)對房間設施設備、衛生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的ab區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的ab區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì )議室,第四周查環(huán)境區域和服務(wù)臺的設施設備和衛生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì ),公布結果,對出現問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當的獎懲。

4、做到會(huì )議室ok廳使用上每一次都讓客人滿(mǎn)意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開(kāi)支。

6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對xxxx年工作的匯報和xxxx年工作的設想,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻力量。

酒店前臺接待年終總結

我工作有了一年時(shí)間,從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。

在這一年我主要做到以下工作:

前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請求幫助。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店前臺接待年終總結

時(shí)間不止,我們也不能停止,一年的時(shí)間過(guò)去了,年終總結不能落下哦!快寫(xiě)起來(lái)。下面小編給大家帶來(lái)關(guān)于酒店前臺接待年終總結5篇,希望會(huì )對大家的工作與學(xué)習有所幫助。

這一年的工作已經(jīng)是結束了,還是有些事情需要督促到位的,對于這一年的工作我也一直都比較重視,前臺工作是比較繁忙的,我需要把這件事情做的非常用心,作為一名前臺工作人員,我對自己非常的有信心,也是比較細心去落實(shí)好的,只有持續做好本職工作,做一名合格的酒店前臺,讓自己在這個(gè)過(guò)程當中積累經(jīng)驗才是好的,對于這一年的種種經(jīng)歷,我也是需要做出一番總結。

在一年的工作前臺工作中,我還是非常用心的,我也知道態(tài)度是非常的重要,現在我也一直都在保持著(zhù)那種心態(tài),這一年來(lái)的工作當中我學(xué)習到了很多,畢竟做這么一份工作還是需要以前規劃好,我對這一點(diǎn)是非常的有信心的只有不斷的去提高這方面的工作經(jīng)驗,我們酒店的工作氛圍也是非常不錯的,這一點(diǎn)我從從來(lái)都不會(huì )懷疑,真的是讓我感覺(jué)非常的好,我也一直都在本著(zhù)這樣的心態(tài),只有持續做好這份工作才能夠一點(diǎn)點(diǎn)的積累,我現在也非常受用,這一年來(lái)的工作當中是可以得到充分的鍛煉的,有些細節是應該持續做好。

作為前臺是需要端正服務(wù)的,顧客來(lái)到酒店第一映象就是我們做前臺工作的,我真的是感覺(jué)非常的緊張,在這一點(diǎn)上面這是無(wú)比關(guān)鍵的,所以我也是去學(xué)習了很多禮儀在這方面我是非常重視的,想要讓自己變得更加的優(yōu)秀,第一就是要讓顧客們滿(mǎn)意,讓顧客滿(mǎn)意了才是對自己能力好的證明,雖然這一年時(shí)間已經(jīng)過(guò)去,可是我也學(xué)習積累許多,確實(shí)是能夠從中吸取經(jīng)驗,接待是一件非常嚴瑾的事情,有很多禮儀方面的知識,我們酒店也是會(huì )不定期的去給我們培訓,關(guān)于禮儀方面知識確實(shí)還是需要進(jìn)一步掌握,我也確實(shí)是感覺(jué)非常的好。

當然這一年來(lái)有不足,做一名前臺工作人員,確實(shí)是需要時(shí)刻提高能力,我們酒店也是非常的不錯,我作為一名接待工作者,有些事情是應該督促自己的,接待工作雖然累,有的時(shí)候自己做的不好也會(huì )的收到的顧客的不滿(mǎn),所以還是需要認真的去思考這些,我也一定會(huì )繼續認真思考的,只有接待好每一位顧客,讓顧客們第一映象感覺(jué)到非常的好,做好前臺工作,這讓我也是感覺(jué)非常的好,也會(huì )在下一年繼續提高服務(wù)質(zhì)量,一年是非常重要的一年,我很感激,也愿意用平常心對待。

過(guò)去的20__年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多x個(gè)月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們,謝謝!現在我對前面x個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結。

前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。

所以,我在過(guò)去的x個(gè)月我一直都嚴格依照酒店的規定??偨Y起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。

二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著(zhù)工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

四,前臺英語(yǔ),一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓,使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強!

五,以大局為重,不計較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為_(kāi)_的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì )緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì )克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會(huì )去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會(huì )用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和公司給予我的機會(huì ),在以后的日子里我將加強學(xué)習,努力工作!

關(guān)于酒店政協(xié)會(huì )議接待總結報告在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順利完成會(huì )議的接待工作,會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議,對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導,x總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì ),詳細縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。

一、不足之處。

1、準備工作做的還不夠細,比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導,需緊急要一壺上好茶葉,當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,但客人明顯不滿(mǎn)意,通過(guò)這件事情,就證明我們準備工作沒(méi)做到位,應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿(mǎn)。

2、會(huì )議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。

3、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團隊意識,需要反思,并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。

4、服務(wù)未做到善始善終,會(huì )議結束后,仍有個(gè)別房間續住,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位,我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象,不能讓他們有會(huì )散茶涼的感覺(jué)。

5、結合以上的不足,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續努力。

二、好的方面。

因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀(guān)念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

會(huì )議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。

通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待,我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人,這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了,同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

20__年就要結束了,距離我剛來(lái)酒店的那一天,悄然已經(jīng)過(guò)去了三個(gè)月,在這三個(gè)月的試用期里面,我以為我不會(huì )有很大的變化,沒(méi)想到我自認為我已經(jīng)脫胎換骨了,因為過(guò)去我以為的我的優(yōu)秀,實(shí)際上是一種不夠真實(shí)的理論化的優(yōu)秀,如果不是真切地參與到社會(huì )實(shí)踐中來(lái),我可能還會(huì )以為自己非常優(yōu)秀。

來(lái)到酒店上班的頭一個(gè)星期,我就強烈的感受到這里的員工都有我自以為的那種優(yōu)秀,也就是我其實(shí)并沒(méi)有那么優(yōu)秀,是我想多了??粗?zhù)我們前臺接待里面的女孩子,個(gè)個(gè)都高挑漂亮,關(guān)鍵是還都那么美麗大方,在待人接物上,比我都要大氣很多。當然,我看見(jiàn)她們這么優(yōu)秀,我也沒(méi)有自卑,我覺(jué)得這是一件好事,正因為她們都很優(yōu)秀,我才有了學(xué)習的空間,通過(guò)三個(gè)月的相處和學(xué)習,我的確就從她們每個(gè)人身上學(xué)到了很多過(guò)去我不曾擁有的經(jīng)驗,讓我有了一種脫胎換骨的體驗!

酒店前臺接待這份工作,說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)難也難。簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單在不需要你讀到研究生博士,甚至不需要你讀大學(xué),也就是說(shuō)對學(xué)歷的要求,是非常寬容,沒(méi)有任何苛刻條件的;難,難在這不需要看學(xué)歷的時(shí)候,一個(gè)人的經(jīng)驗與智慧就成了工作做好做優(yōu)秀的必要條件。特別是在待人接物上,一個(gè)酒店前臺,每天接待的客人數都數不過(guò)來(lái),要是還沒(méi)有兩把刷子,沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )記得你,沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )對你的服務(wù)有任何印象。在這三個(gè)月的試用期里,我通過(guò)觀(guān)察,基本上已經(jīng)懂得如何把握這個(gè)接待的分寸了,在接待的客人里面,也有很多會(huì )直接找我們領(lǐng)導要特別表?yè)P我的,這是對我工作的一種肯定,也是我自己對自己工作的一個(gè)評判。我以為做前臺接待,最重要的就是要有眼力勁兒,不是讓我們對客人諂媚,不是,是我們可以通過(guò)觀(guān)察了解到客人的需要,再通過(guò)自己的記憶和經(jīng)驗給客人提供到最好的服務(wù)。這是一種助人為樂(lè )的行善之時(shí),不管是對客人還是對路人,如果我們前臺接待可以做到一視同仁,都可以做到那么上心、熱心、關(guān)心的話(huà),世界都會(huì )變得更加美好。而這種對自己的訓練,不僅可以讓前臺接待在工作上變得出色,也可以讓整個(gè)人都變得深受歡迎。沒(méi)有人會(huì )拒絕一個(gè)充滿(mǎn)善意和愛(ài)心的人,做這份前臺接待工作的時(shí)候,我覺(jué)得我的收獲比付出要多,多在人生格局上,多在人的心靈價(jià)值上。

在未來(lái)的工作當中,我還會(huì )按照我的這種善念去行動(dòng),因為我不僅想把工作做好,也想把我自己變成一個(gè)更好的人。

不知不覺(jué)中,20__年即將過(guò)去了,這一年我充實(shí),忙碌,快樂(lè )而又成長(cháng)著(zhù)。在這歲末年初之際,回首過(guò)去,展望未來(lái)!過(guò)去的一年里,在公司的指引下,在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習都得到了不少的.進(jìn)步。

前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

第一,面帶微笑、精神飽滿(mǎn)。我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà),做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

第二,關(guān)注賓客的習慣和喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,為他們介紹車(chē)站、商嘗景點(diǎn)的位置,快速地辦好手續??腿宿k理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,詢(xún)問(wèn)客人,我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等。

第三,講究禮節禮貌。與客人交談時(shí),應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。

第四,以大局為重,不計較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為陽(yáng)光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),服從上級領(lǐng)導的安排,加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。

第五,各個(gè)部門(mén)之間的溝通,配合問(wèn)題。前臺,客房,后勤,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門(mén)的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門(mén)的合作問(wèn)題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會(huì )更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著(zhù)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題感到很開(kāi)心。

我感謝我們部門(mén)的熊經(jīng)理當初給了我一個(gè)工作的機會(huì ),感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時(shí)間里,我會(huì )多學(xué)習一些關(guān)于電話(huà)技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發(fā)展,做好個(gè)人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實(shí)的基礎,也會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!

酒店主管年終總結報告

尊敬的領(lǐng)導、各位同仁:

大家下午好!

x年就要結束了,今天有幸在此為大家做x年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個(gè)部分:過(guò)去一年的主要工作和x年的工作計劃。

第一部分,x年大堂副理主要工作。

本人于x年6月學(xué)習大堂副理工作,并于x年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后,有幸加入x大酒店。從對酒店的理論學(xué)習轉向實(shí)際的專(zhuān)業(yè)操作,將理論知識和實(shí)踐結合,適應工作和社會(huì )生活成為我的重要目標。自有機會(huì )擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理x女士、客房部總監x先生、客房部經(jīng)理x先生以及各部門(mén)領(lǐng)導的信任和指導之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我幫助的全體同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來(lái)看他聯(lián)系著(zhù)酒店各個(gè)相關(guān)部門(mén);從縱向看也將酒店的領(lǐng)導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過(guò)去的一年本人本著(zhù)學(xué)習的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導,不僅有x、x、x、x、x、x等這些經(jīng)驗豐富依然在一線(xiàn)部門(mén)服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調離原部門(mén)和離開(kāi)酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實(shí)戰經(jīng)驗。很榮幸在x年的4月能夠與前臺主管x女士共赴廣東深圳x酒店進(jìn)行為期10天的見(jiàn)習。在見(jiàn)習的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無(wú)私體諒和照顧,學(xué)習時(shí)間雖短,但機會(huì )難得、收獲頗豐,并于見(jiàn)習之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習的經(jīng)驗和知識貫穿應用于酒店的實(shí)際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見(jiàn),平衡協(xié)調酒店各部門(mén)與客人的關(guān)系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門(mén)的工作起監督和配合作用。在x年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖?jiàn)卡、表?yè)P卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項素質(zhì)就是語(yǔ)言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進(jìn)行英語(yǔ)培訓,本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學(xué)習計劃,目前能夠處理英語(yǔ)國家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著(zhù)酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來(lái)愈重視賓客關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導的支持和關(guān)心下著(zhù)手進(jìn)行??偷墓芾聿⒃诖嘶A上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中爭取主動(dòng)。

第六、大堂副理同時(shí)還擔任著(zhù)對基層員工進(jìn)行監督和培訓的工作。在過(guò)去的一年時(shí)間里,大堂副理除了加強對一線(xiàn)各部門(mén)的崗位監督,也針對薄弱環(huán)節對各崗位進(jìn)行相應培訓。本職根據崗位要求對總機提出培訓計劃,并配合總機進(jìn)行英語(yǔ)培訓,總機人員能正常處理英語(yǔ)國家客人的基本電話(huà)服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對禮賓部前臺進(jìn)行了一系列培訓。

第二部分,x年工作目標。

在即將到來(lái)的x年,我和我的同事將繼續努力。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶(hù)關(guān)系管理,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現有效科學(xué)的管理。

第二、樹(shù)立"以客戶(hù)為中心"的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶(hù)富有意義的交流溝通、理解并影響客戶(hù)行為,最終達到提高客戶(hù)獲取、客戶(hù)保留、客戶(hù)忠誠、客戶(hù)創(chuàng )利的目的,是一個(gè)將客戶(hù)信息轉化成積極的客戶(hù)關(guān)系的反復循環(huán)過(guò)程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂(lè )業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著(zhù)、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

現在大家知道酒店主管述職報告的內容了吧!希望大家可以好好利用!

酒店前臺接待年終總結

酒店前臺接待員年終工作總結歲月如梭,轉眼又快迎來(lái)了新的一年。在即將過(guò)去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導是同事的關(guān)心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應的工作?,F在對20xx年的工作作出總結。

前臺的工作是一個(gè)需要有耐心和責任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年xx月,我開(kāi)始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個(gè)來(lái)訪(fǎng)客戶(hù),并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶(hù)提供了方便。接電話(huà)時(shí),做到耐心聽(tīng)客戶(hù)的詢(xún)問(wèn),并力所能及的作出相應的解答。

在到xxx企業(yè)工作前,雖然也有過(guò)前臺接待的工作經(jīng)驗,但是,還是需要不斷學(xué)習和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀(guān)念有待進(jìn)一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會(huì )的.如何更好的溝通,如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。

基于對前臺接待工作的熱愛(ài),我會(huì )嚴格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實(shí)的對待工作。努力提高工作素質(zhì),熱門(mén)思想匯報加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),克服不足,揚長(cháng)避短。與公司及同事團結一致,為公司創(chuàng )造更好的工作業(yè)績(jì)!

前臺之所以被稱(chēng)之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個(gè)職位有個(gè)正確的認識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺(jué)得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門(mén)面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀(guān)體現,前臺人員對來(lái)電、來(lái)訪(fǎng)人員所說(shuō)的每一句話(huà)、做的每一動(dòng)作都會(huì )給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務(wù)人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著(zhù)相當重要的角色。

前臺是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過(guò)在前臺工作的實(shí)習,可有利于新員工對公司內部組織結構的迅速了解,也有利于加強對公司新老客戶(hù)的認識。作為前臺人員,我覺(jué)得前臺人員在處理這些信息的過(guò)程中,要注意多聽(tīng)多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應。比如,在多聽(tīng)上,要注意傾聽(tīng)辦公室里是否有同事正在講電話(huà),當有電話(huà)進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí),就能迅速的將這一信息傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀(guān)察聽(tīng)到的信息,多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息。在多看上,要時(shí)刻注意觀(guān)察公司內部人員的流動(dòng)情況等。

酒店主管年終總結

緊急與勞碌的20xx馬上過(guò)去,回憶這一年的工作,有很多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔當客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)展總結,下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

在今年的工作中本人嚴格根據部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)展工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面。

嚴格執行查房制度,具體記錄檢查結果,做好衛生補差工作。標準各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。標準各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、物品治理與本錢(qián)掌握方面。

掌握物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節省意識,提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),實(shí)施物資治理責任制,設立易耗品臺帳,掌握本錢(qián)費用。

3、設備設施方面。

由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面。

制定月培訓規劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及有用性。

5、人員治理方面。

秉公辦事,堅持原則,堅信“效勞無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人準時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的'作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作規劃分為以下幾大點(diǎn):

1、協(xié)作部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好治理工作。

2、大力提高人員的素養。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡(jiǎn)潔的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓并考核。

3、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、效勞工作不出問(wèn)題。

5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過(guò)日常的工作,發(fā)覺(jué)部門(mén)存在的一些缺乏:

1、房間衛生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的效勞用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

3、效勞人員和治理人員的綜合素養、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

4、樓層布草治理比擬混亂。

5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無(wú)人處理。

針對以上的缺乏,本人的整改方案:

1、連續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的效勞技能與效勞意識。

2、加強治理人員的隊伍建立工作,對治理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)展盤(pán)點(diǎn),對消失的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

5、加強與其他部門(mén)的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)展處理時(shí)會(huì )造成資源鋪張,所以對各崗人員進(jìn)展局部去污除漬的相關(guān)培訓。

以上是本人對部門(mén)工作的總結。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)經(jīng)理的帶著(zhù)下,我部全體員工會(huì )共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的經(jīng)營(yíng)治理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力協(xié)作部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增加員工的分散力,提高員工的根本素養,協(xié)作酒店實(shí)施品牌建立工作而奉獻自己的力氣!

酒店主管年終總結

回首過(guò)去的,展望未來(lái)的,身為酒店主管,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結一下。

工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。因此,今年我部將借助全國上下開(kāi)展保持黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的春風(fēng),有計劃、有針對性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹(shù)立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門(mén)還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門(mén)自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規章制度與業(yè)務(wù)知識的.培訓。通過(guò)培訓、學(xué)習,來(lái)不斷提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。

紀律是一個(gè)團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云:“無(wú)規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門(mén)負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現,以增強各部門(mén)的責任感,調動(dòng)員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個(gè)新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

2、花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草的整潔美觀(guān),并根據情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

3、創(chuàng )新宿舍管理,打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,第一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個(gè)寢室設立寢室長(cháng),負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報。第二要加強寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,他們大多年齡小,社會(huì )經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖。

1、加強宿舍水、電、氣的管理。要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”的觀(guān)念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時(shí)更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實(shí)際情況開(kāi)放,并加強督促與檢查,杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。我們將參照以往的有關(guān)標準規定,并根據實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數量標準,并完善領(lǐng)用手續,做好帳目。要求按規定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結,并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

酒店主管的年終總結

光陰似箭,進(jìn)進(jìn)某酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,時(shí)間腳步永久都是那末快。工作以來(lái),在單位領(lǐng)導的精心培養和教導下,通過(guò)本身的不斷努力,不管是思想上、學(xué)習上還是工作上,都獲得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。

自覺(jué)遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進(jìn),某酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱忱投身于學(xué)習和工作中,固然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日趨劇烈的社會(huì )竟爭也使我充分地熟悉到成為一位德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的.重要性。在學(xué)習上,嚴格要求自己,憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能的強烈尋求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外,還留意各方面知識的擴大,廣泛的瀏覽其他部分、學(xué)科的知識,從而進(jìn)步了本身的一專(zhuān)多能的優(yōu)點(diǎn)及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱忱大方,老實(shí)取信,樂(lè )于助人,具有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

本人自20xx年工作以來(lái),前后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部分工作過(guò),在往房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時(shí)候是學(xué)習客房的操縱技能,不管在哪一個(gè)部分,都嚴格要求自己,刻苦研究業(yè)務(wù),就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念,爭當行家內行。為我以后的工作順利展開(kāi)打下了良好的基礎。

記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的酒店生意爆滿(mǎn),而我固然是剛從母校那學(xué)習了一些理論知識,但這一現狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快把握服務(wù)行業(yè),天天堅持來(lái)到酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等,到了工作時(shí)間,就和那些先輩們學(xué)習實(shí)際操縱及幫忙做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì ),聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上本身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力,使我成為一位合格的服務(wù)者,就樣度過(guò)一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候,它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮節,對待客人要熱忱、友好、耐心、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒(méi)有的,也讓我明白與同事之間相處也是這類(lèi)精神。實(shí)在這也是改變不好性情的良好途徑。

我后來(lái)工作的時(shí)間大部份在客房,為了能更好的服務(wù)客戶(hù),針對不同層次、不同需求的客戶(hù),我給予不同的幫助和服務(wù),這就要求著(zhù)我不但要有全面的專(zhuān)業(yè)知識和廣泛的信息來(lái)源,與各部分也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達信息的急時(shí)性、正確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應手。于此同時(shí)加強與同事間的密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒,構成一個(gè)團體氣力,這樣更能進(jìn)步工作的效力和進(jìn)度。

最后,我想說(shuō)的是,上面只是我工作中獲得的一點(diǎn)成績(jì),這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終深信一句話(huà)一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往點(diǎn)燃一堆火柴,則會(huì )熊熊燃燒。我??从梦伊聋惖那啻?,往點(diǎn)燃四周每位客人,感化鼓勵著(zhù)同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。

不足的地方就是情緒波動(dòng)較大,不夠溫順,我在今后的工作中一定會(huì )不斷。

的鍛煉完善自己,爭取作一位優(yōu)秀的酒店工作者。

酒店主管年終總結

轉瞬間入職公司工作已一年多了,依據公司經(jīng)理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門(mén)的培訓工作,現將20xx年度工作狀況作工作總結如下:

1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特殊是前臺收銀和區域看位效勞人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監視,共同進(jìn)步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗,崗上發(fā)覺(jué)儀容問(wèn)題馬上指正,監視對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和效勞意識,提高效勞效率,針對效勞人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)展合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進(jìn)展分工合作。

4、提倡效率效勞,要求員工只要有客人需要效勞的馬上進(jìn)展為客人效勞。

5、物品治理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生治理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比擬集中,往往會(huì )消失客人排隊的現象,客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待頂峰前的接待預備,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應留意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)工程,為了進(jìn)一部的提升自助餐效勞的質(zhì)量,制定了《自助餐效勞整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步標準了自助餐效勞的操作流程和效勞標準。

9、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常治理及效勞供應重要依據,餐廳全部人員對收集的`案例進(jìn)展分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常效勞更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成局部,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團隊建立。依據新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)心情,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注意員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)展學(xué)習,并以對員工進(jìn)展考核,檢查培訓效果,發(fā)覺(jué)缺乏之處準時(shí)彌補,并對培訓規劃加以改良,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使治理更加標準有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)展剖析,使員工對日常效勞有了全新的熟悉和理解,在日常效勞意識上形成了全都。

1、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很清楚。

2、部門(mén)之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在。

3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,削減了生氣和活力。

1、在現有的例會(huì )根底上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容,提升研討的深度和廣度,把效勞質(zhì)量研討會(huì )建立成為全部效勞人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,共享效勞閱歷,激發(fā)思想。

2、將在現有效勞水準的根底上對效勞進(jìn)展創(chuàng )新提升,主抓效勞細節和人性化效勞,提高效勞人員的入職資格,提升效勞員的薪酬考核待遇標準,加強日常效勞,樹(shù)立優(yōu)質(zhì)效勞窗口,制造效勞亮點(diǎn),在品牌的根底上再創(chuàng )新的效勞品牌。

3、在物品治理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監視。

4、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。

1、嚴格治理制度、用工培訓制度,劃清楚確崗位考核等級,增加員工競爭意識,提高個(gè)人素養及工作效率。

2、增加員工效益意識,加強本錢(qián)掌握,節省費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節省習慣,合理用水用電等,發(fā)覺(jué)鋪張現象,準時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)懲罰制度。

3、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全治理。

5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì )員率。

以上就是我對20xx整年的工作總結,俗話(huà)說(shuō):“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就非凡”,在以后的工作中,要不斷積存閱歷,與各位領(lǐng)導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習,努力提高文化素養和各種工作技能,為了餐廳的進(jìn)展做出最大的奉獻。

酒店前臺接待員工年終總結

3、及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更,取消等數據處理;。

4、檢查、核實(shí)當日及次日抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;。

5、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿(mǎn)足客人的合理需求;。

6、為客人辦理?yè)Q房、加床續住等手續;。

7、負責保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡;。

8、按規定填寫(xiě)、錄入并統計入住散客及團隊登記單;。

9、認真核對上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料,及時(shí)準確的輸入當班的客人資料;。

10、按規定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶(hù)籍資料;。

11、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;。

12、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結帳工作;。

13、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

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酒店人事主管年終總結

回顧20xx年,在領(lǐng)導的幫助和指導下、在各部門(mén)同事的支持和配合下,人力資源部順利的完成了公司年初下達的招聘任務(wù)。對于我來(lái)說(shuō),20xx年注定是轉變觀(guān)念、轉變思想的一年,是夯實(shí)基礎、鍛煉提升的一年。我以實(shí)際行動(dòng)不斷優(yōu)化自己,努力使工作上一個(gè)新的臺階?,F將20xx工作匯報如下:

一、招聘方面。

積極維護現有招聘渠道,全方位及多渠道整合內外資源,盡全力做好招聘工作。年初酒店人員流動(dòng)性大,導致一些部門(mén)人員缺口較大。在整體市場(chǎng)環(huán)境轉型的形勢下,對外人力資源成本上漲,整體招聘工作面對前所未有的壓力。一年來(lái),在招聘方面主要開(kāi)展了以下工作:

1、招聘面試重新建立了明晰化、標準化及流程化的模式。依照總公司20xx年6號文件《關(guān)于各店人員編制和搞好招聘工作的通知》精神,3月份,協(xié)助主任對招聘流程、面試流程進(jìn)行了修改,招聘由80、90后的主體拓展到一些60、70年的人群中,由以前在辦公室坐等上門(mén)為主轉化為主動(dòng)到人才市場(chǎng)、各職介機構招聘,在其后的招聘工作中放寬筆試與面試的標準執行,減少了前廳的工作量,補充了服務(wù)薄弱的環(huán)節,最大限度的避免了招聘的風(fēng)險。

2、積極的拓寬招聘渠道建設,維護現有招聘渠道,增進(jìn)新的渠道。20xx年在維護原有的工運學(xué)院、勞動(dòng)南路人才市場(chǎng)等,積極的拓展渠道開(kāi)發(fā)與建設。

(1)針對網(wǎng)絡(luò )招聘:同主任調研了智聯(lián)招聘、趕集網(wǎng)、58同城等網(wǎng)站,取得網(wǎng)聘第一手信息,并與趕集網(wǎng)簽訂協(xié)議,發(fā)布招聘信息,擴大招聘面。

(2)及時(shí)的與服務(wù)機構聯(lián)系,參加了多次的招聘會(huì ),做好人才的儲備工作。

(3)與各大院校聯(lián)系,招聘短期工及寒暑假兼職,及時(shí)補充了人員缺乏的局面,很大程度上緩解了現有人員的工作量。

3、開(kāi)展了對內有獎?wù)衅?,積極發(fā)動(dòng)老員工介紹親朋好友到店工作,凡干滿(mǎn)一定時(shí)間(1個(gè)月),對介紹者進(jìn)行一定獎勵。其次,放寬了傳菜生及服務(wù)員招聘的年齡區間,打破了傳統的入職標準,保障了日常工作的順利進(jìn)展。

二、培訓方面20xx年培訓工作主要依據20xx年總部1號文件工作計劃展開(kāi),重點(diǎn)培養酒店后備人才,提高員工職業(yè)化素質(zhì)及職業(yè)情操,掌握現代管理知識與能力,為工作開(kāi)展注入活力。

1、保持與酒店培訓學(xué)校聯(lián)系,20xx年1月份,配合總公司對西門(mén)店大多數人員進(jìn)行了系統、專(zhuān)業(yè)的六大技能及實(shí)務(wù)操作培訓,并取得陜西就業(yè)培訓合格證書(shū),整體提高了實(shí)操能力。

2、中層管理知識培訓10多次,開(kāi)展了全公司姜嵐昕管理、劉一秒管理光碟學(xué)習及團隊建設知識,為管理團隊注入新鮮的血液,提高了管理水平。

3、舉辦員工內訓課程多次,針對員工進(jìn)行李強《優(yōu)秀員工》視頻及《禮儀知識》《職業(yè)規劃》專(zhuān)題講座的學(xué)習,對銷(xiāo)售開(kāi)展《賣(mài)產(chǎn)品不如賣(mài)感覺(jué)》的學(xué)習,激發(fā)員工掌握新知識、新思想,合理應用知識及針對性培訓,起到一定激勵作用。

4、對外合作方面,積極聯(lián)系消防部門(mén)對全體人員進(jìn)行了2次的消防知識普及培訓工作,提高了整體的安全意識。

三、績(jì)效考核、薪酬、社保方面。

1、6月底,積極配合總部對后廚的績(jì)效做以全面改革,將實(shí)際工作細化到每位員工身上,打破了以往吃大鍋飯、干好干壞一個(gè)樣的局面。

2、對照管理人員十八項考核標準,對每位管理人員建立了檔案,做到考核有依據,核查有資料。

3、對考勤工作重新進(jìn)行了規范。每月核對后,按時(shí)張貼員工考勤,達到公開(kāi)化,透明化。使每位員工清楚了解,做到人人心中有數。

4、20xx年2月,配合總公司開(kāi)展實(shí)施了薪酬體制改革方面的工作,持平了與市場(chǎng)工資的差距,確保每月按時(shí)核對、核算考勤。對管理人員的績(jì)效檔案存在空洞,進(jìn)行了編輯入冊,逐步規范及步入正軌。

5、社保方面,積極與金苑大廈、高新店對養老保險、醫療保險、工傷保險人員的信息進(jìn)行核實(shí),配合財務(wù)對各種保險的基數進(jìn)行了扣除,并協(xié)助金苑大廈整理基礎資料,辦理了相關(guān)證件。加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習,5月份,與主任參加人力資源保障局的相關(guān)培訓1次,班后,在網(wǎng)絡(luò )論壇上積極學(xué)習社保方面知識,不斷的的充實(shí)自己,使自己對社保知識有一定的了解。

四、其他工作。

1、質(zhì)檢及安全檢查工作:

(1)在前廳接待大型包席時(shí),針對2個(gè)飯口高峰期,做好樓層安全巡查工作。在上菜高峰期,主動(dòng)放下辦公室工作,到一線(xiàn)督導檢查,協(xié)助前廳服務(wù)。

(2)以開(kāi)源節流為宗旨,每逢周一、周五對餐前準備工作、衛生清掃工作、設備維護情況、出品質(zhì)量、原材料浪費、服務(wù)流程進(jìn)行逐一的檢查,做好詳細登記,對做得好的給予獎勵、對做的差的做出處罰。

2、宿舍管理:為改進(jìn)酒店員工住宿環(huán)境,規范統一管理,為員工創(chuàng )造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和休息環(huán)境,采取了以下措施:

(1)、加強宿舍水電管理。對酒店員工用水用電進(jìn)行規定,節約水電進(jìn)行表?yè)P、浪費水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規定以來(lái),員工宿舍用水、用電量減少很多。

(2)、實(shí)施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法。根據我酒店員工宿舍的具體情況,規定每周檢查兩次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實(shí)行晨會(huì )“反饋——由部門(mén)負責人督導——通報批評——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。

3、日常事務(wù):

(1)協(xié)助做好客戶(hù)維系工作:每半年對婚禮檔案進(jìn)行整理分類(lèi),并按照規定及時(shí)發(fā)放賓客婚禮禧金劵。

(2)酒店系統維護及協(xié)助維修工作:本酒店沒(méi)有專(zhuān)職的網(wǎng)管、積極與柏高公司與外修技術(shù)人員溝通,針對電腦、網(wǎng)絡(luò )使用過(guò)程中的多發(fā)性問(wèn)題,進(jìn)行咨詢(xún)并協(xié)助進(jìn)行維修,使電腦、打印機正常運行,提升工作效率減少了公司支出成本。

(3)報刊資料整理:每月月底對店里的大小活動(dòng)、重要會(huì )議、以及員工的投稿進(jìn)行整理,及時(shí)上報總部、豐富了悅報的內容。

(4)及時(shí)完成上級下達的各項任務(wù)。

五、個(gè)人成長(cháng)方面:

個(gè)人20xx年主要是專(zhuān)業(yè)知識轉化與不斷工作總結的一年。學(xué)會(huì )了工作的執行及目標的管理。在人事部人員更替及人員招聘方面做出了不懈的努力。同時(shí)個(gè)人也發(fā)現自己許多工作不足及成長(cháng)的機會(huì )。

1、20xx年招聘工作較往年難度明顯增加,實(shí)際工作中有放棄的念頭,但是我學(xué)會(huì )了堅韌、堅持;在思想上堅定信念,在行動(dòng)中克服難點(diǎn)。在部分工作中自己獲得成長(cháng)、取得了經(jīng)驗;在這里要特別感謝領(lǐng)導的栽培及鼓勵。

2、利用一切學(xué)習機會(huì )進(jìn)行深造和學(xué)習,提高自己專(zhuān)業(yè)知識和技能。在學(xué)習方面公司給予了我們非常大的平臺。20xx年參加了oa系統、執行智慧、禮儀、職業(yè)規劃等課程的培訓,參與了《蓮花悅報》的收集、整理,讓自己得到了鍛煉、拓展了思維、工作方法得到改善、工作計劃得到了完善,為日常工作注入新的更好的思路。

3、20xx年在與其他部門(mén)溝通能力,員工談話(huà)技巧,行政事務(wù)處理,員工投訴處理方面取得較大進(jìn)步。

4、積極學(xué)習人力資源六大模塊基礎知識,并取得三級證書(shū),為工作奠定了一定的基礎。

六、20xx年的工作計劃及建議。

1、維護好以前的招聘渠道,積極優(yōu)化招聘、錄用、培訓、選拔調配等環(huán)節,將招聘工作推向規范化、標準化。

2、細化培訓工作,認真做好崗前培訓、崗中跟蹤、崗后服務(wù)工作,讓每位進(jìn)入蓮花的員工在這里感受溫暖,積極向員工展示企業(yè)的愿景,使其對自己設計一份適合自己的職業(yè)規劃。

3、積極主動(dòng)的與蓮花家人們溝通,聽(tīng)取合理化建議,改進(jìn)不足,對反映的問(wèn)題,有反饋、有落實(shí)。

4、自身全面強化人力資源專(zhuān)業(yè)六大模塊知識,爭做一個(gè)有效的管理者,從時(shí)間管理、系統思考入手,逐步漸進(jìn)。

5、配合總公司將企業(yè)文化落地做到實(shí)處。

6、協(xié)助推進(jìn)對出品部績(jì)效的跟進(jìn)落實(shí)。

建議:

建議加強各店人力資源部門(mén)的資料、信息共享,可以以溝通會(huì )形式,按照季度舉辦,可以相互學(xué)習、相互提升。

20xx年即將過(guò)去,留下來(lái)的是知識及經(jīng)驗的積累。對照工作,總結經(jīng)驗,我將在工作中提高效率,改進(jìn)工作方法,不斷提高自我工作能力。以我的實(shí)際行動(dòng)為蓮花向專(zhuān)業(yè)化、正規化發(fā)展而努力。

20xx年12月5日。

辭舊歲,迎新春,過(guò)去的20xx年是忙碌而又充實(shí)的一年,也是加入公司從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習著(zhù)、成長(cháng)著(zhù)?,F對20xx年的工作做如下總結:

一、制度建設方面。

1)年初整理、完善了各部門(mén)崗位職責,包括行政人事類(lèi)、財務(wù)類(lèi)、店長(cháng)類(lèi)、商場(chǎng)類(lèi)、售后類(lèi)、業(yè)務(wù)類(lèi)。

2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下,與總裁辦配合,對公司各項管理制度進(jìn)行了梳理。

3)規范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。

4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下,按公司的實(shí)際情況,對公司的定員、定編進(jìn)行了核定。

5)根據公司架構的改變,修改各部門(mén)管理架構圖。

二、招聘、培訓方面。

因部門(mén)內部分工,年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責,后因盛燕私自收取營(yíng)業(yè)員服裝費被公司開(kāi)除,接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問(wèn)題,如私自承諾營(yíng)業(yè)員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對入職培訓內容進(jìn)行了整理,并組織了4月的一次招聘活動(dòng)。

05年4月劉榛加入公司,將招聘、培訓工作轉出,并與之進(jìn)行積極配合,使工作順利交接。10月底劉榛辭職,再次接手招聘工作,整理了劉榛交接的營(yíng)業(yè)員資料,與各招聘公司、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系,梳理并對公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇。

11月接手招聘工作后,共辦理入職3xxxx,離職1xxxx(均包括商戶(hù)營(yíng)業(yè)員),共有1xxxx商戶(hù)要求代聘營(yíng)業(yè)員,其中已落實(shí)的有xxxx,其余為商戶(hù)要求太高,不到合適的人,或商戶(hù)給出的待遇低無(wú)人愿意去。

三、考核方面。

1)公司,設計了360°考評表,涉及的部門(mén)有:財務(wù)部、一般行政管理人員、實(shí)習營(yíng)業(yè)員、商場(chǎng)管理人員。在年初進(jìn)行了運用,不過(guò)隨著(zhù)公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒(méi)有得到延續。

2)根據公司4月調整的要求,設計了各部門(mén)的績(jì)效考核表,包括:副總、售后部、財務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場(chǎng)部、策劃部。

3)7月整理了公司績(jì)效管理制度和考核體系,對各項指標進(jìn)行了再一次的匯總。

4)總的來(lái)說(shuō),05年的考核工作完成的不是那么理想,實(shí)事求是的說(shuō),公司的績(jì)效管理體系并沒(méi)有真正建立起來(lái),這與公司大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,06年將作出改進(jìn)。

四、薪酬方面。

1)在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,修改、完善了公司薪酬結構表;

3)對各部門(mén)的獎金方案進(jìn)行了調整,并隨著(zhù)公司副總級管理人員的管理部門(mén)變化而不斷進(jìn)行獎金方案的修改,舉例:售后部方案從4月到12月共修改了xxxx。且每次修改都有大量的測算工作。

4)每月對各部門(mén)上報的各項報表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對各部門(mén)薪酬比例進(jìn)行分析。

5)05年在薪酬管理方面,只是做了簡(jiǎn)單的核算及分析工作,沒(méi)有做到過(guò)程控制,沒(méi)有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用,在06年將做出改進(jìn)。

五、其他工作。

1)在erp系統中,設計增加了“人事管理系統”,包括了人員基本信息、培訓情況、異動(dòng)情況等,進(jìn)行其日常維護工作,包括:錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動(dòng)錄入、培訓錄入等。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門(mén)的銜接工作,包括和賣(mài)場(chǎng)等部門(mén)協(xié)調收取員工服裝費和處理商戶(hù)關(guān)系等。

4)公司內部日常勞動(dòng)爭議的處理。

總的說(shuō)來(lái),過(guò)去的20xx年對于我來(lái)說(shuō)既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺(jué)到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習,跟隨公司前進(jìn)的步伐。通過(guò)一年的工作,隨著(zhù)對公司狀況的深入了解和自身的成長(cháng),我對人力資源部20xx年的工作做了如下規劃:

一、制度建設方面。

力爭在3月前完成各部門(mén)任職資格體系的編制,包括:職位說(shuō)明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門(mén)進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎資料,非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門(mén)負責人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續沿用。

二、招聘方面。

成后,人事部要嚴格按照編制和該部門(mén)的薪酬預算對各部門(mén)進(jìn)行控制。同時(shí),利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。

三、培訓方面。

1)因要配合績(jì)效管理的開(kāi)展,擬在06年1月或2月對公司的主管級以上員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓??偨Y05年考核工作開(kāi)展的不好的原因,公司絕大部門(mén)管理人員對績(jì)效管理不理解、不懂,沒(méi)有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著(zhù)手整理教案,會(huì )在年前上報林總。

2)年前針對中層,做一個(gè)年度培訓意愿調查,根據各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況,安排好參加聚成培訓的人員,并在培訓前明確參訓人員的培訓目的,人事部注意考察培訓內容的應用程度,將培訓有效地和考核結合起來(lái),使培訓真正達到效果,由點(diǎn)擴散到面。

3)公司培訓師參與培訓課后,必須在3天內拿出培訓教案和計劃,不同的課程對不同的人員進(jìn)行公司內訓,保證公司綜合水平的提高,人事部負責對培訓反饋意見(jiàn)進(jìn)行調查并如實(shí)反饋。

4)可在06年組織公司中層參加一些戶(hù)外拓展訓練,通過(guò)戶(hù)外的活動(dòng),鍛煉并強化中層的團隊意識。

5)在公司派員參加培訓的同時(shí),可以進(jìn)行員工的梯隊建設,在該部門(mén)經(jīng)理外出參加培訓時(shí),設一名助理代理日常事務(wù)處理,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發(fā)展逐步儲備人才。

四、考核方面。

考核與公司經(jīng)營(yíng)目標掛鉤,從總經(jīng)理一級向下逐級延伸,副總經(jīng)理及以上一級簽定季度目標責任書(shū),主管及以上一級簽定月度目標責任書(shū),內容涵蓋經(jīng)營(yíng)指標、費用指標、階段性任務(wù)指標等,根據各部門(mén)實(shí)際情況一一簽訂。

考核期結束后,由財務(wù)提供數據,人事部落實(shí)考核情況,做到過(guò)程控制,及時(shí)將考核情況反饋給公司高層,并輔導各部門(mén)進(jìn)行績(jì)效面談、找出問(wèn)題,幫助部門(mén)實(shí)現溝通,以利于下一步工作的開(kāi)展,并明確下一步的工作目標,進(jìn)而促進(jìn)公司整體目標的完成。

五、薪酬方面。

擬在20xx年推行職能工資制,用薪酬體系作為調節員工工作積極性,增強公司凝聚力的手段,具體薪酬設計方案還有待完善,現不詳盡表述,但會(huì )按照公司的預算嚴格進(jìn)行過(guò)程控制,并對每月薪酬總額做出科學(xué)的分析,做到事前、事中的管理。

以上是對20xx年工作的總結和對20xx年工作的展望,相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,將人事管理工作提高到一個(gè)新的臺階!

xx年即將度過(guò),回顧一年來(lái)人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導下以及在其他部門(mén)的緊密配合和大力支持下,通過(guò)以深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,在認真貫徹落實(shí)國家有關(guān)勞動(dòng)用工的方針、政策和規定的基礎上,堅持以人為本的管理理念,維護員工的合法權益,積極營(yíng)造和諧、穩定的企業(yè)環(huán)境。同時(shí)加強本部門(mén)所屬員工政治教育和管理,牢固樹(shù)立責任意識和管理意識,嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,一年來(lái)取得了一定的成績(jì),現將xx年人事部工作具體總結如下:

人事部門(mén)屬大廈職能部門(mén),現共有人員5名,其中經(jīng)理1名,主管2名,員工餐廚師2名,發(fā)揮著(zhù)組織、協(xié)調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀(guān)能動(dòng)性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),一年來(lái)人事部在組織實(shí)施大廈各類(lèi)政治教育活動(dòng)的同時(shí),不斷加強了本部門(mén)政治思想教育,切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎,通過(guò)利用每周、每月開(kāi)部門(mén)例會(huì )和工作不忙的情況下,以總結工作,查擺和糾正不足,開(kāi)展學(xué)習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學(xué)習內容的方式,不斷提高了所屬人員的政治修養,教育所屬員工樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)的工作思想,以飽滿(mǎn)的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中,嚴格落實(shí)工作責任制,年初對所屬部門(mén)人員工作進(jìn)行了明確分工,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執行落實(shí),為人事部各項工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率。

二、認真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率。

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動(dòng)性較大,有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,勢必會(huì )影響工作的正常進(jìn)行,因此,今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作,通過(guò)在晨報發(fā)布招聘廣告、戶(hù)外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,簽訂實(shí)習協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,并對應聘資料進(jìn)行篩選、儲備,除此之外,人事部加強與各部門(mén)員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過(guò)以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開(kāi)展,與此同時(shí),對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,進(jìn)行合理定員,確保工作效率最大化。大廈現有人員情況:酒店現有員工共計91名,其中人事部、辦公室7名(含總經(jīng)理),司機班3人,財務(wù)部6人,工程部6人,保安部9人,客房部11人,前廳部11人,餐飲部29人(含廚房14人),服務(wù)中心8人,在所有人員中,總經(jīng)理1名,總經(jīng)理助理1名、現役官兵9名,經(jīng)理7名,副經(jīng)理1名,主管4名,領(lǐng)班7名,員工61名,督導層以上人員占總人數的23%,員工占總人數的67%,現役官兵占總人數的10%。認真做好各類(lèi)檔案資料的管理工作。

三、認真做好各類(lèi)檔案資料的管理工作。

檔案管理也是人事部的一項重要工作,今年人事部在檔案管理方面,通過(guò)對各類(lèi)資料進(jìn)行統編歸類(lèi),將各類(lèi)資料大體歸類(lèi)為辦公室檔案和人事檔案2個(gè)部分,其中辦公室檔案分為精神文明、愛(ài)國衛生、健康教育、計劃生育、總部來(lái)文、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn)、文化活動(dòng)等8個(gè)類(lèi)別,人事部檔案分為績(jì)效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類(lèi)總結、離職人員、圖片資料、勞動(dòng)合同、社保資料、員工應聘信息等9個(gè)類(lèi)別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進(jìn)行整理,定期進(jìn)行檢查,確保各類(lèi)資料的全面完整和便于查找,今年在總隊考核組和上級部門(mén)對大廈的檔案資料的檢查中,均沒(méi)有出現問(wèn)題。

四、認真抓好員工薪酬管理工作,維護員工合法利益。

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績(jì)等所做出的各種回報,是員工比較關(guān)心和敏感的問(wèn)題,今年人事部在員工薪酬管理方面,首先根據總經(jīng)理的指示,在年初1月份開(kāi)始對全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調整,結合工作崗位分析和社會(huì )平均工資水平,重新制定了各崗位工資標準。同時(shí)在員工工資調整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,對符合條件的員工及時(shí)上報總經(jīng)理給予調整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調整,11名員工被任命為經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等職務(wù)。極大的促進(jìn)了員工的工作積極性和工作熱情。同時(shí)人事部能做好每月工資核算工作,對各部門(mén)每月上報的考勤表、過(guò)失單、員工的各項扣款、工齡工資認真進(jìn)行審核,確保工資的準確,維護員工的切身利益。

五、衛生管理、計劃生育、精神文明建設工作。

登記建檔工作,為大廈婦女進(jìn)行了婦檢。每月均能按時(shí)參加街道辦事處的計劃生育例會(huì ),上報人口流動(dòng)信息,管理和發(fā)放好計生藥具。精神文明建設工作是促進(jìn)經(jīng)營(yíng)工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營(yíng)工作的潤滑劑和助推劑,抓好精神文明建設工作,對大廈各項工作至關(guān)重要,作為市級精神文明單位,今年繼續抓好各項精神文明工作,落實(shí)各項市級精神文明單位標準,自覺(jué)接受辦事處文明辦的工作指導,按時(shí)參加例會(huì ),填報材料。確保大廈精神文明工作的順利開(kāi)展。

六、員工餐和員工宿舍管理。

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項工作有利開(kāi)展的前提,今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,本著(zhù)以人為本的思想理念,經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,同員工餐師傅根據季節制定每月伙食計劃,逢年過(guò)節改善和豐富伙食,在每月不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營(yíng)養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則,在接待維穩工作組期間,將每日剩余自助餐打到員工餐,供員工食用,即避免的浪費,又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,得到了廣大員工的普遍認可,同時(shí)加強員工餐的衛生管理,教育所屬人員養成良好的個(gè)人衛生習慣,經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛生進(jìn)行檢查,為員工提供一個(gè)健康、衛生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門(mén)為單位合理分配宿舍,目前共有宿舍15間,其中男員工宿舍6間,女員工宿舍9間,住宿舍人員共計41人,定期檢查宿舍衛生,教育員工養成良好的生活習慣,共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。

七、組織協(xié)調工作。

在開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)和召開(kāi)各種會(huì )議時(shí),人事部能做好各類(lèi)上傳下達,組織協(xié)調,擬定方案和主持工作,確保各類(lèi)會(huì )議、活動(dòng)順利開(kāi)展,同時(shí)認真做好各崗位之間人員調動(dòng)工作,在今年的各類(lèi)會(huì )議和大廈活動(dòng)的開(kāi)展以及在大型宴會(huì )的接待中,通過(guò)部門(mén)人員的不懈努力,各項工作組織協(xié)調得力,沒(méi)有出現問(wèn)題。

八、存在的問(wèn)題和改進(jìn)的方法。

在取得輝煌成績(jì)的同時(shí),我們也認識到部門(mén)還存在有很多問(wèn)題有待于改進(jìn),主要歸納為以下幾個(gè)方面:

1、人事部人員在社會(huì )閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟,了解行業(yè)市場(chǎng)、行業(yè)信息渠道狹窄,目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實(shí)行網(wǎng)絡(luò )辦公,人事部辦公室沒(méi)有連接互聯(lián)網(wǎng),上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進(jìn)行,有時(shí)會(huì )造成一些行業(yè)通知不能及時(shí)傳達到人事部和上報工作的諸多不便,建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng),方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò )交流,減少不必要的工作環(huán)節,提高工作效率。并適時(shí)將人事部人員派到其他酒店見(jiàn)習培訓,逐步提高管理水平。

2、員工崗位技能培訓工作不夠專(zhuān)業(yè),缺乏技能培訓資料,目前在服務(wù)技能培訓方面只能是老員工帶新員工的方式進(jìn)行,造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會(huì )或酒店培訓機構取得聯(lián)系,對主管、經(jīng)理進(jìn)行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓,之后再由各部門(mén)主管、經(jīng)理對所屬員工進(jìn)行培訓。

3、部門(mén)人員缺乏溝通意識,不能及時(shí)向上級匯報工作情況,針對這方面,今后還要加強部門(mén)人員的教育,認真履行工作職責,加強工作請示匯報力度。

4、員工就餐管理制度落實(shí)不夠,造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現象,今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實(shí)力度,做到監督和處罰相結合,同時(shí)加強員工餐師傅的烹飪技能,提高員工伙食質(zhì)量。

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