ID：8210292
時(shí)間：2024-01-02 16:34:37
上傳者：字海優(yōu)秀作文是一座精致的藝術(shù)品，它融合了作者的智慧和感悟。以下是小編為大家挑選整理的一些優(yōu)秀作文范文，希望能給大家提供一些寫作的啟發(fā)。
今天，爸爸、媽媽都出去了，把我一個(gè)人留在家里，到了晚上，我的肚子餓得“咕咕咕”直叫。我馬上跑到樓下的商店，買了一桶方便面，回到家吃完方便面，我還是餓。
剛吃完飯，爸爸、媽媽就回來(lái)了，一進(jìn)門，媽媽就問(wèn)：“兒子，餓不餓？”我興高采烈的說(shuō)：“不餓，因?yàn)槲易约撼戳艘煌氲俺达埑粤??！眿寢尭吲d地說(shuō)：“我的兒子終于長(zhǎng)大了，再也餓不到你了。我真為你自豪……”頓時(shí)，我十分激動(dòng)，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，可以自己做飯了。
星期六，我覺(jué)的沒(méi)意思，于是我想自己做一次蛋炒飯，我已經(jīng)迫不及待了。
我說(shuō)干就干，我先蒸米，再炒菜。我把電飯鍋拿出來(lái)，我又想怎么蒸米呢？我的'手放到桌子上，結(jié)果沾一手水，我一看見(jiàn)水知道了！真是"山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一春"??！我把米蒸上以后我就切大蒜當(dāng)佐料，我一手拿刀，一手拿蒜，我一切大蒜像孫悟空似的，跑到我頭上，這時(shí)我就想，我還是切菜水平不高??！我切完大蒜以后，我就開(kāi)始炒菜，我先把佐料放時(shí)去就開(kāi)始炒主菜，我左翻翻，右攤攤，這時(shí)菜已經(jīng)好了，只要再悶悶，一會(huì)就好了，一會(huì)時(shí)間一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，這時(shí)米和菜都熟了，我真開(kāi)心。
吃著不怎么樣的蛋炒飯，心里美樂(lè)樂(lè)的。
在色彩斑斕的記憶長(zhǎng)河里，有著許許多多曾發(fā)生過(guò)的事情。今天，我就為大家講一講我的故事。
那是發(fā)生在一個(gè)炎熱的夏天，我的爸爸媽媽都上班去了，只有我一個(gè)人在家，于是我只好自己做飯吃了。
中午12：00整，只聽(tīng)見(jiàn)鬧鐘響了，我就開(kāi)始動(dòng)工了，我看了看電飯鍋里的飯，勉勉強(qiáng)強(qiáng)還夠我一個(gè)人吃，在看看雞蛋只剩下一個(gè)了，我只好將就著用了。我先把鍋點(diǎn)燃，再放上一點(diǎn)油，又把雞蛋打碎放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)一聲響，我急忙把飯放進(jìn)去，用鏟子在鍋里鏟了幾下。這時(shí)我看看鐘，已經(jīng)12：30了，于是我趕忙打開(kāi)電視機(jī)，看我喜愛(ài)的動(dòng)漫電影去了，時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的過(guò)去了，直到我聞到一股胡味，呀!糟了，鍋里還炒著我的蛋炒飯呢!這次完了，飯全胡了。就將就著吃吧，怎么沒(méi)有味道呀!我又忘放鹽了，這令我太失望了。
星期天，我跟媽媽學(xué)做蛋炒飯。
媽媽幫我拿出了青菜和胡蘿卜，放在水池里，讓我把它們洗干凈，然后切好。我先把青菜洗好，然后再把胡蘿卜洗好。兩個(gè)都洗好后，我就把青菜切碎，把胡蘿卜切成一片片的。然后，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，放了一些鹽，用筷子往一個(gè)方向調(diào)均勻。
準(zhǔn)備工作做好后，就要開(kāi)始燒了。我先開(kāi)火，往鍋里倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的時(shí)候要一邊攪動(dòng)，一邊往鍋里倒，媽媽說(shuō)這樣炒出來(lái)的蛋是均勻的黃色的，不會(huì)一塊白一塊黃的.。我喜歡吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝結(jié)成塊，再用鏟子翻炒下，就可以出鍋了，我把它盛在了盤子里。接下來(lái)炒胡蘿卜和青菜，我把它們一起倒進(jìn)放了些油的鍋里，用鏟子不停地翻動(dòng)，也放了些鹽。等到炒熟了，再倒米飯進(jìn)去，還是不停地翻來(lái)翻去……，等到翻炒均勻了，我再把原先炒好的蛋倒進(jìn)去，再把它們都拌均勻了。這樣，又好看又好吃的蛋炒飯就做好了。
我終于在媽媽的指導(dǎo)下，自己做了一次蛋炒飯，我吃得津津有味，太香了!
今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒(méi)想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個(gè)蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點(diǎn)適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時(shí)，由于用力過(guò)猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要著急，慢慢來(lái)。”我才調(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來(lái)。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點(diǎn)燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過(guò)程中由于用力不當(dāng)，不時(shí)的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大?！卑?好不容易可以進(jìn)入下個(gè)階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因?yàn)檫@是我付出了勞動(dòng)，也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長(zhǎng)過(guò)程中都必須付出勞動(dòng)，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動(dòng)手付出精力。才會(huì)有美好的味道。
昨天早上媽媽給我做了一碗胡蘿卜雞蛋炒飯。
看著很好，但是很不好吃，可是我媽媽問(wèn)我好吃不，我說(shuō)了：“好吃?！币?yàn)閶寢屨f(shuō)今天上早班7點(diǎn)半必須出門，不然媽媽上班就遲到了。我吃飯吃得很慢，眼看就快到7點(diǎn)半了，可我只吃了一半米飯。我看媽媽有點(diǎn)不高興，可我不敢出聲，媽媽有點(diǎn)發(fā)火了，就說(shuō)：“你把飯帶到學(xué)校去吃，我了解我媽媽的，后來(lái)我說(shuō)了實(shí)話，媽媽今天的胡蘿卜雞蛋炒飯不好吃。我媽媽后來(lái)就沒(méi)有說(shuō)什么，把我送到學(xué)校門口就去上班了。
經(jīng)過(guò)這件事情，我明白了，小朋友一定要誠(chéng)實(shí)，做爸爸媽媽的'乖孩子。
蛋炒飯。
我很愛(ài)吃，媽媽也叫我小饞貓。今天為了滿足我的小饞嘴，我打算自己做個(gè)好吃的。做什么拿？我想了想：恩！從最簡(jiǎn)單的開(kāi)始吧，那就做個(gè)蛋炒飯。
我從冰箱里拿出兩個(gè)圓溜溜的雞蛋，“碰碰”在桌子邊上敲了一下，雞蛋從中間裂開(kāi)了，晶瑩剔透的蛋白，黃燦燦的蛋黃從里面留了出了落在碗里。我拿出筷子，順著碗邊“啪啪啪啪”的摻著雞蛋，終于蛋黃和蛋白被我弄均勻了。
開(kāi)工了-----開(kāi)始做今天的蛋炒飯。我把鍋拿出來(lái)“嘩---嘩---”把油倒了進(jìn)去，油在鍋里跳起舞來(lái)，活在鍋下歡呼著。等油熱了，我把攪好雞蛋稀里嘩啦一下倒了進(jìn)去，“啪啪”聲音再次在我耳邊回蕩，突然只見(jiàn)雞蛋不停地在起泡泡，我覺(jué)得很奇怪，就用鍋鏟像炒豆子似的把雞蛋翻了個(gè)面。哎！下手太晚有點(diǎn)糊了。
翻炒了一會(huì)雞蛋，見(jiàn)時(shí)機(jī)成熟了，連忙把飯到了進(jìn)去，害的他們像熱鍋上的螞蟻，在鍋里翻來(lái)翻去。只見(jiàn)，凡在那一眨眼之間染上了淡淡的金黃色，還有一陣陣撲鼻而來(lái)的香氣直在鼻尖打轉(zhuǎn)。聞道了香氣的我開(kāi)心的樂(lè)不可知，那彎彎眉毛下的眼睛瞇成了一條縫，嘴巴張的大大的很不得一口把香噴噴的飯全吃下去，臉紅彤彤的想一個(gè)小紅蘋果。
我得意地看著一直在身旁陪著我的媽媽。“媽媽，快來(lái)嘗一嘗我做的'蛋炒飯?！薄昂玫?，ok！”媽媽爽快的回答道。媽媽在吃飯時(shí)，我手緊緊的抱住碗，生怕被別人搶走是的。
這頓飯我和媽媽都吃的很開(kāi)心，媽媽說(shuō)：“她可以想女兒的福了?！蔽议_(kāi)心是因?yàn)槲铱梢宰鲲埥o媽媽吃了。
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今天，爸爸媽媽不在家。我的肚子餓得“咕咕”直叫，我看到鍋里有剩下的白米飯。于是，我打算做“蛋炒飯”來(lái)填飽肚子。
我學(xué)著媽媽的樣子，把鍋洗好，然后架在爐子上，打開(kāi)煤氣，用手用力抓住火柄，一擰，火打著了。我往鍋里倒了一些油，等鍋里的油開(kāi)了，再用手抓住雞蛋的一端，另一端輕輕打到鍋邊，然后把蛋黃和蛋青倒下去，再撒上一些鹽，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“茲滋”的聲音，嚇得我后退了幾步。我想：我不能被嚇倒，要不得餓著肚子，這可不行。于是，我又壯起了膽子，拿起鍋鏟不停地把蛋翻來(lái)翻去。等雞蛋炒得焦黃了，再把米飯倒入鍋內(nèi)，和雞蛋一起炒，最后再加點(diǎn)鹽，蛋炒飯大功告成了。
我用鍋鏟把飯放入盤子里，然用用鼻子聞聞，好香啊!我立刻用筷子夾了一些放到嘴里嘗嘗，真好吃!我便大口大口地吃起來(lái)。
我想平常都是爹爹·娘親給我做飯吃，本日他們都不在家，只要自己來(lái)了!我把冰箱掀開(kāi)，只瞥見(jiàn)了一碗剩米飯。
就想：我做蛋炒飯吧!我離開(kāi)廚房，在櫥柜里拿了兩個(gè)雞蛋。我先把雞蛋打到碗里攪勻，再把鍋架好，倒上油，把煤氣掀開(kāi)等油燒熱后，再把雞蛋倒到鍋里，雞蛋糊在熱油的浸炒中，發(fā)出“哧啦!哧啦!”的聲響，雞蛋糊在鏟子的翻炒下飛快的成了金黃色的雞蛋塊了。嗯，看來(lái)是熟了!把雞蛋倒出鍋，然后把米飯放進(jìn)菜鍋炒幾分鐘，再把炒熟后的雞蛋倒在鍋里與米一同炒幾分鐘，放上佐料和鹽。就如許噴鼻香噴噴的蛋炒飯就出鍋了!
剛做完飯娘親就返來(lái)了，我把蛋炒飯端給娘親吃，娘親說(shuō)：“真噴鼻香!你什么時(shí)候會(huì)做蛋炒飯了?我如何不曉得?”
我歡快的說(shuō)：“我是已往看你做的，我照著你做的?！?/p>
娘親欣喜的說(shuō)：“我的女兒長(zhǎng)大了，自己會(huì)做飯了，娘親不在家也餓不著了!”
這是我第一次學(xué)做飯，固然味道不如何樣，可是我以為卻是挺好吃的!畢竟?結(jié)果這是我自己休息的功效。有句話說(shuō)的好：自己動(dòng)手饑?yán)浣黄?
在我們家，我最拿手的絕活就是做蛋炒飯。
正巧今天爸媽都上班，我一個(gè)人自己做飯吃。我從超市里買來(lái)一些雞蛋，一些蔥。把它們擺放好。開(kāi)始做了，我拿起一個(gè)雞蛋，在碗邊一打，由于用力過(guò)猛，鮮黃的蛋汁從我手里滑了出來(lái)。我再次拿起雞蛋輕輕地敲了一下，順利地將蛋黃弄入了碗里。我拿來(lái)一雙筷子將雞蛋打了打，不一會(huì)兒蛋黃和蛋清就混合在一起了。接著，我拿來(lái)了一只鍋，小心翼翼地倒上油，可油剛一入鍋就像一個(gè)調(diào)皮的小孩子一樣活蹦亂跳的，油星四濺，發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。一不留神，我就被燙了一下。我把蛋倒下去，原本像水一樣的蛋黃立刻變成了固體。我用鍋鏟把蛋弄碎，重新裝回碗里。
該炒飯了，我從冰箱里面拿出一團(tuán)冷飯，放進(jìn)鍋里，用鍋鏟在飯上壓一壓，神奇的事情發(fā)生了，飯竟然變成了淡黃色。我再用鍋鏟把飯翻了一番，一股香味立刻鉆進(jìn)了我的鼻子?！鞍?！真香?。 蔽仪椴蛔越亟辛顺鰜?lái)。我看炒了差不多，就把切好的蔥、咸菜、雞蛋還有火腿腸一齊放進(jìn)了鍋里，再用鍋鏟一炒，一碗香氣撲鼻、十分誘人的蛋炒飯就誕生了。仔細(xì)一看，這碗蛋炒飯五顏六色，有淡黃色的飯、有金黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的蔥還有褐色的咸菜，真是色香味俱全?。?/p>
怎么樣，要不要來(lái)嘗一嘗我的手藝??？
每天清晨，當(dāng)我還在甜甜的睡夢(mèng)中時(shí)，爸爸就從溫暖的被窩中爬了起來(lái)，開(kāi)始準(zhǔn)備早餐，無(wú)論刮風(fēng)下雨，無(wú)論春夏秋冬，一天都沒(méi)有間斷過(guò)。夏天要忍受爐火旁的汗流浹背，冬天要抵抗那冰涼刺骨的自來(lái)水。準(zhǔn)備好了早餐，再笑嘻嘻地喊我起床?？墒且?yàn)榘职植惶珪?huì)燒飯，不是稀飯饅頭，就是牛奶面包，每天心安理得享受現(xiàn)成早飯的我，開(kāi)始抱怨早餐的單調(diào)，爸爸總是無(wú)奈地說(shuō)：“那你想吃什么呢？”
那是一天晚上，已經(jīng)12點(diǎn)多了，我起來(lái)上廁所，走過(guò)爸爸媽媽房間時(shí)，只見(jiàn)爸爸坐在床上，捧著一本書看著，我定睛一看，那本書竟是《食譜大全》！爸爸的眼睛里布滿血絲，卻還在一絲不茍地看著，還時(shí)不時(shí)在本子上記些什么?？次艺驹陂T口，爸爸假裝生氣地說(shuō)：“還不趕緊去睡覺(jué)，小心凍感冒！”我雖然感到很奇怪，但還是趕緊跑進(jìn)自己房間睡覺(jué)去了。
第二天早晨，當(dāng)我揉著睡意朦朧的眼睛走出房間時(shí)，突然聞到一陣撲鼻的香味，我急忙往桌上一看，哇！一碗蛋炒飯呈現(xiàn)在我眼前，引得我垂涎三尺，我可已經(jīng)不止一次地跟爸爸說(shuō)我想吃蛋炒飯呀！我猛地想起前一天晚上的事，原來(lái)爸爸一直記在心間，研究《食譜大全》就是為了給我做一碗美味的蛋炒飯??！
那瞬間，我流下了幸福的淚水；那瞬間，我的心里全是感動(dòng)；那瞬間、那些片段，凝結(jié)成愛(ài)。
今天，我一個(gè)人在家，爸爸媽媽都出去上班了，我的肚子咕咕直叫，唱起了空城計(jì)，所以，我決定，自己炒蛋炒飯吃。
首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在門口的地上摘幾根小蔥，再拿一碗昨晚吃剩的米飯。我先找來(lái)一個(gè)碗，將雞蛋靠著碗邊輕輕一敲，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，好像脹破了肚皮，輕輕一刨，蛋黃“哧溜”一下流進(jìn)了碗里，那是圓溜溜，黃澄澄的。我拿起一雙筷子，卷了卷袖口，開(kāi)始攪拌蛋黃?？墒?，攪拌得輕，蛋黃和蛋清像仇人似的，總合不起來(lái);攪拌得重，蛋黃四處亂濺。我只好使出巧勁，適當(dāng)?shù)赜昧嚢?。過(guò)了一會(huì)，我感覺(jué)到我的手好酸啊!簡(jiǎn)直不是拿著一雙筷子，而是抓著一塊千斤重的石頭。
我打開(kāi)煤氣，小心翼翼地倒了點(diǎn)油。開(kāi)始，油在鍋里安安靜靜的，仿佛睡著了。漸漸地，它變得不安分了，開(kāi)始冒出一些小泡泡，發(fā)出“滋滋”的響聲。最后，小泡泡越來(lái)越多，它們跳起了舞，仿佛開(kāi)起了演唱會(huì)，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，好像在放鞭炮。后來(lái)，這些油有些調(diào)皮，不停地往我身上蹦，我被燙得直吸涼氣，眼淚都快掉了下來(lái)。我硬著頭皮，跑到水池前，將油沖去。我對(duì)自己說(shuō)要堅(jiān)持。
于是，我便繼續(xù)炒飯。開(kāi)始，我先將雞蛋糊倒入鍋中，在鍋中熱了幾下，凝結(jié)成了蛋餅，好像一朵大黃花。我想將雞蛋翻個(gè)身，可又怕被搗碎。于是，我就慢慢地?fù)v。經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間，我終于將雞蛋翻了個(gè)身子。我又將飯倒入鍋中，再把作料倒下去，然后不停的翻炒了幾下。終于，大功告成了!我將這碗美味的飯放在桌子上，那米飯金黃金黃的，小蔥綠油油的，碗是雪白雪白的，散發(fā)出一股誘人的香味，“啊!還滿香的呢!看來(lái)我的廚藝還不錯(cuò)哦!”
看著自己的雙手滿是傷口，我不禁感到家務(wù)活真難啊!看來(lái)，家長(zhǎng)們都好辛苦啊!
傍晚，我正在為吃什么而發(fā)愁。媽媽湊過(guò)來(lái)神神秘秘地對(duì)我說(shuō)：“寶貝，今天晚上我們吃蛋炒飯吧?！薄昂靡靡?！”聽(tīng)了媽媽的話，我一蹦三尺高，趕緊隨著媽媽來(lái)到廚房。
蛋炒飯的材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我一瞧，廚房的桌上擺著白米飯、雞蛋、咸菜、香蔥、火腿腸，香蔥被細(xì)心的媽媽切成細(xì)細(xì)的，火腿腸被切成了腸片，媽媽小心翼翼地將雞蛋往碗沿上一磕，里面的蛋黃蛋清便乖乖地滑入碗里。媽媽用筷子輕輕攪拌著，很快淡黃蛋清就均勻了。
一切準(zhǔn)備就緒。媽媽打開(kāi)了火，把雞蛋倒進(jìn)了油鍋中，不一會(huì)兒，雞蛋里像是充滿了氣體似的'膨脹起來(lái)，一股蛋香撲鼻而來(lái)。我吞了吞口水，看著媽媽鏟起雞蛋，倒下咸菜、米飯和腸片。媽媽動(dòng)作嫻熟，炒、鏟、翻、推，那么快的動(dòng)作看得我眼花繚亂。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著，心想：我以后也要學(xué)習(xí)蛋炒飯，現(xiàn)在要趁機(jī)多向媽媽學(xué)習(xí)下。
這么一分神，媽媽的蛋炒飯就接近尾聲了，只見(jiàn)媽媽麻利地放入調(diào)味品，一盤香噴噴的蛋炒飯就出鍋啦！我一嘗，棒極了，真可謂色香味俱全，有機(jī)會(huì)你也來(lái)嘗嘗吧！
今天，我突然想吃蛋炒飯了，就纏著媽媽讓她給我做?？蓩寢屨f(shuō)，既然想吃，那就自己做吧，她可以教我。
我按照媽媽的指示，首先燒干了鍋和鏟上面的水，不然油一下去就會(huì)濺出來(lái)。在燒水的期間，我又拿出一個(gè)雞蛋和一雙筷子，先把蛋在碗邊敲一下，然后掰開(kāi)打到碗里，把蛋清和蛋黃打散。這時(shí)鍋里的水也燒干了，我便舀了一些豬油放進(jìn)鍋里，等它化掉后再將雞蛋再倒進(jìn)去，然后我就在那兒等著。媽媽見(jiàn)狀大聲地叫到：“你還等著干嘛，快把蛋分成小小的?！薄芭?！”我還沒(méi)回過(guò)神地順口說(shuō)到，連忙拿起鏟子在鍋里亂刨。接著媽媽讓我把之前剩下的米飯倒入鍋里繼續(xù)翻炒，等飯差不多都熟透了，就該放鹽了。等媽媽再次提醒我可以放的時(shí)候，我還在東找西找，差點(diǎn)把雞精當(dāng)成了鹽。等到放好鹽，再翻炒兩下，起鍋裝盤，我的蛋炒飯就算炒好了。聞著誘人的香氣，我趕忙嘗了一口：“啊，真好吃！"。
第一次做蛋炒飯很成功，心里美滋滋的。但這少不了媽媽的指揮，希望下次我能自己獨(dú)立完成炒蛋炒飯！
我還在夢(mèng)中，好象聽(tīng)到一個(gè)聲音：“親愛(ài)的奇奇起床啊，蛋炒飯??！”，我掙開(kāi)眼睛一看，是老爸在叫我。我習(xí)慣地抬頭看鐘，啊八點(diǎn)半了，睡這么晚了！我猛的爬起了，三下五除二將衣服穿好，快速地刷好牙、洗好臉！跑到廚房，老媽已全副武裝，正在等我。
我站在老媽的左邊，老爸站在我們的后面。只聽(tīng)老媽說(shuō)，“小徒弟看好了！”只見(jiàn)老媽熟練地打蛋、放鹽、攪蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放飯、放鹽、放蔥花，真好玩。老媽的每一個(gè)動(dòng)作，隨著炒飯的聲音，好象在跳舞，優(yōu)美極了。我仔仔細(xì)細(xì)地觀察，看得入迷，腦子里想著做雞蛋炒飯的過(guò)程，一步一步地想清楚，再記錄下來(lái)。不一會(huì)兒，金燦燦、噴香香的蛋炒飯炒好了。老爸說(shuō)：“老媽炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的。”我看著老媽做飯，覺(jué)得很好玩，自己真想嘗試一下做飯的滋味。
這次看我的！我迫不及待地來(lái)到爐灶前面，但我還是害怕會(huì)被油燙到，我戴上手套，系好圍裙，戴上袖筒。把鍋洗干凈，拿起鍋鏟，開(kāi)始了。接著，我首先切蔥花，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子將蛋劃碎，放一點(diǎn)鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。點(diǎn)火，將鍋燒熱，在鍋里倒了一點(diǎn)油，哎呀，倒得太多了！不要緊，多一點(diǎn)就多一點(diǎn)。等油燒熱后，把蛋倒入鍋中，忽然“啪啪啪！”幾聲響，油星炸開(kāi)了，把我給嚇壞了，我馬上拿著鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”。繼續(xù)炒，蛋花慢慢變黃了，一股香味撲鼻而來(lái)。老媽說(shuō)：“該放飯了！”我加了一點(diǎn)油，放入飯，用鍋鏟盡力翻炒，還倒了一點(diǎn)醬油，鍋里又發(fā)出了“啪啪啪！”的聲音，但是我已經(jīng)不害怕了。翻著，翻著，我覺(jué)得手酸了，我就停止了幾秒鐘，老媽說(shuō)：“不能停，飯粘鍋底。”又炒了一會(huì)，撒了些蔥花，好香啊！老媽說(shuō)：“差不多了，關(guān)火。”我用了好大的力氣才把飯盛到碗里了。忍不住湊上去吃了一口呢，嗯！真香，也許我比老媽做的還好吃呢。
這是我第一次吃自己做的蛋炒飯，覺(jué)得有一種我自己才能品味出來(lái)的獨(dú)特的風(fēng)味。吃著今天做的蛋炒飯，真有味！我一下就把它吃個(gè)精光！我一看老爸比我吃的還快，還不停地說(shuō)：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心里別提有多高興！
我終于嘗到了做飯的滋味，又好玩，又有點(diǎn)刺激，更有一種“成就感”。我也深刻地感受到老媽做飯不容易，我還知道了做什么事情都要想好該怎么做，才可以行動(dòng)，要?jiǎng)幽X才能把事情做好！
我是個(gè)“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的小男孩，平時(shí)懶得做家務(wù)。真是“不是冤家不碰頭”。王老師偏偏出了個(gè)“我學(xué)會(huì)了xxx”的題目，這可傷了我的腦筋，只好去請(qǐng)教我的媽媽，讓她教我怎么做蛋炒飯。
媽媽剛開(kāi)始教我做蛋炒飯了。她非常專注，熟練地把油倒在鍋里，拿來(lái)一個(gè)雞蛋，猛地一敲，倒入碗中，用筷子攪拌均勻，放點(diǎn)鹽，倒入鍋中……簡(jiǎn)直象放電影一樣的快，使我眼花繚亂。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽對(duì)我說(shuō)：“油放在鍋里加熱一定的溫度，然后倒入雞蛋……”
我開(kāi)始做蛋炒飯。我原來(lái)想炒點(diǎn)飯肯定很簡(jiǎn)單，想不到碰了一鼻子的灰。
開(kāi)始時(shí)，我先把油倒入鍋里，等油“吱吱”響起，冒著白煙,嚇的我急忙拿起一個(gè)雞蛋，在碗邊敲碎，把蛋清連同蛋黃倒進(jìn)碗里，胡亂的攪拌一下，雞蛋黃和蛋清合在一起，象一對(duì)形隱不離的好朋友，即可我沒(méi)心觀察，抓了一點(diǎn)鹽，就一股腦兒倒進(jìn)鍋里，誰(shuí)知，碗里有水，油在碗里“噼里啪啦”地爆開(kāi)了，油星四處亂飛，嚇的我不知所措。幸虧我急中生智把火關(guān)掉，這才止住了一場(chǎng)水與油的斗爭(zhēng)。再看看鍋里的雞蛋，還好沒(méi)焦。接著，我把飯倒入鍋里，翻炒幾下，在倒入醬油，頓時(shí)，雪白的米飯變成了通紅的米飯，象一塊紅地毯，再放進(jìn)一點(diǎn)蔥以后，象在紅地毯上點(diǎn)綴著一條條綠色的花紋，美麗極了。
我聞了聞剛炒好的蛋炒飯，一股香氣便滲入我的肺腑之中，我迫不及待地吃了一口：“啊，真好吃！”這樣的蛋炒飯，真是色、香、味，樣樣都齊全。
我大口大口的吃著自己做的飯，覺(jué)得非常香。
我媽媽今天中午不在家。中午放學(xué)爸爸來(lái)接我，問(wèn)我：“今天家里還有些剩菜。中午吃蛋炒飯好嗎？”我說(shuō)：“對(duì)！但是我也想學(xué)做蛋炒飯。要不我們一起煮？”于是我和爸爸學(xué)會(huì)了做炒飯。
爸爸讓我從冰箱里拿出兩個(gè)圓圓的`雞蛋，把蛋液打在一個(gè)大碗里，然后用筷子往同一個(gè)方向攪拌。攪拌均勻后，將鍋加熱，加入少許油，先將蛋液倒入鍋內(nèi)，炒熟，然后將米飯倒入鍋內(nèi)，加入一些調(diào)味料，翻炒至硬。當(dāng)米飯炒到五谷分離時(shí)，蛋炒飯就差不多做好了。我嘗過(guò)了。哇，真好吃，又香又好吃！
這是我第一次學(xué)做雞蛋炒飯，是和爸爸一起做的。感覺(jué)很幸福，以后會(huì)學(xué)會(huì)多做一些力所能及的事情。
今天早晨爸爸媽媽都去上班了，而我今天因?yàn)樯眢w不舒服，沒(méi)有去上學(xué)，媽媽臨走前告訴我，今天早晨媽媽他們沒(méi)有做早飯，但是有昨天剩的大米飯，媽媽說(shuō)讓我自己看著做飯吃吧。
等我起來(lái)以后已經(jīng)是早晨8：30了，但是感覺(jué)十分餓，因?yàn)槠綍r(shí)我也不會(huì)做飯，都是等爸爸媽媽做好了叫我來(lái)吃，可是今天沒(méi)有選擇了，我只能自己為我自己準(zhǔn)備飯了。打開(kāi)冰箱發(fā)現(xiàn)冰箱里空空如也，只有半盆剩下的干米飯，看了看還有雞蛋，突然想起來(lái)那就自己做蛋炒飯吧。盡管自己不會(huì)做，然后從網(wǎng)上查閱了蛋炒飯的制作教程，開(kāi)始我的第1次蛋炒飯制作。
首先把米飯拿出來(lái)，用木鏟將所有的米飯全部鏟開(kāi)，不然的話，米飯放到鍋里炒出來(lái)就是一大塊一大塊的了。然后拿出一顆雞蛋輕輕地磕到碗里加上一點(diǎn)鹽，用筷子把雞蛋打散，然后放在一邊備用。
找到一棵蔥，把蔥剝干凈，洗干凈之后，按照網(wǎng)上的教程切成一小塊一小塊的，這些食材全部準(zhǔn)備好了以后下一步就開(kāi)始制作了。
把鍋放到火上，起鍋燒油，放上大概兩勺的食用油，等食用油微微冒青煙的時(shí)候，把雞蛋放進(jìn)去，剛放進(jìn)去的時(shí)候不要攪動(dòng)，等雞蛋大概成型的時(shí)候再加入大蔥，然后再加入米飯，這時(shí)候就開(kāi)始用力的攪動(dòng)，等米飯跟雞蛋、大蔥炒勻的時(shí)候，再加上一點(diǎn)點(diǎn)的醬油，雞粉，根據(jù)自己的口味兒添加適當(dāng)?shù)牟牧?，然后就可以出鍋了?/p>
第一次自己做蛋炒飯，嘗上一口“嗯~”簡(jiǎn)直是太美味了，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能。告訴媽媽，以后媽媽一定會(huì)夸獎(jiǎng)我的。
記得在寒假里的一天，媽媽去陶山了。我和幾個(gè)朋友在我家一起做蛋炒飯。
我和幾個(gè)朋友玩了幾盤游戲之后，覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓了，我想出了一個(gè)主意，提議說(shuō)：“我們一起來(lái)做蛋炒飯吧！”他們都異口同聲地說(shuō)：“好！”
我們馬上就動(dòng)手，先煮飯后煎蛋。煮飯前先把米浸泡在水里沖洗得干干凈凈，在飯鍋里掌握適當(dāng)?shù)乃?。接下?lái)就是煎蛋了，我先把蛋打開(kāi)攪拌均勻，另外一位朋友準(zhǔn)備調(diào)料就緒，把“金龍魚(yú)”油倒進(jìn)熱鍋里，馬上聽(tīng)見(jiàn)“吱、吱、吱”的油炸聲，這油鍋似乎還想我們給加油呢！放了鹽加了酒，油炸聲就更響更大了。不一會(huì)兒，飯也煮熟了，蛋也煎好了，我們把飯和蛋一起倒進(jìn)鍋里，蛋被我分成很多片，蛋飯和起來(lái)翻拌幾下，一頓色、香、味齊全的蛋炒飯就基本完成了。
這時(shí)，媽媽正好回家了，大概聞出了香味故意說(shuō)：“是什么這么香?。俊蔽乙?jiàn)媽媽回來(lái)，趕緊說(shuō)：“媽媽，你聞出香味啦，我還未放進(jìn)香蔥、味精呢，更香的還在后頭呢！”媽媽笑著說(shuō)：“你別逗啦，你和他們會(huì)煮飯我就高興了，你真棒??！”媽媽一直在說(shuō)些鼓勵(lì)我們的話。就這樣，媽媽和我們幾個(gè)人一起有滋有味地吃了一頓香噴噴的蛋炒飯。
這是一件我和大家第一次所做的事情，讓我悟出了一個(gè)道理：功夫不負(fù)有心人！
星期天，閑來(lái)無(wú)事，我欣然地代替了媽媽，來(lái)完成炒菜這一艱巨的任務(wù)?？晌易笏紒?lái)右想去，還是老老實(shí)實(shí)地炒一道蛋炒飯！
雖然這是我第一次真正沒(méi)有大人幫助的下廚，但我對(duì)自己非常有信心。只見(jiàn)我一招“萬(wàn)劍歸宗”，冰箱里的雞蛋冷飯道不見(jiàn)了，原來(lái)它們道乖乖地“躺”在了桌子上。接著，我興致勃勃地?cái)]起了袖子，一招“乾坤大轉(zhuǎn)”就把雞蛋打成了一碗“黃懨懨的湯”，這時(shí)候的我又鬼使神差地打開(kāi)了冰箱，眼睛猛地一盯，發(fā)出了兩道光，原來(lái)我居然發(fā)現(xiàn)了兩根香腸！哈哈！看來(lái)上帝還是眷戀我的呀！然后我又用“大力金剛手”將香腸整齊地切成了小圓片。“不錯(cuò)不錯(cuò)，我真是廚神轉(zhuǎn)世啊！簡(jiǎn)直就是做飯的天才呀！”我看著自己準(zhǔn)備充分的食物，不經(jīng)在廚房里“自賣自夸”道。食材準(zhǔn)備好了，開(kāi)始進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)。我把鍋放到煤氣灶上，打開(kāi)火倒了一點(diǎn)兒油后，就牛哄哄地把食材放進(jìn)去，可當(dāng)放進(jìn)去的那一瞬間，火突然冒起來(lái)，嚇得我趕緊把火關(guān)小。否則，后果就不堪設(shè)想了呀！想到這里，我不禁打了個(gè)冷戰(zhàn)。
吸取了剛才的教訓(xùn)，我把火度調(diào)到了中等，再經(jīng)過(guò)我的一番“翻江倒?！敝螅煌腩伾S富且色香味俱全的蛋炒飯就完成了。
雖然成功了，但我也體會(huì)到“看上去容易，做起來(lái)難這就話”的深意。
首先，我準(zhǔn)備好炒飯的調(diào)料：香腸和雞蛋。媽媽教我怎么樣把雞蛋打入碗中，雞蛋清洗干凈，右手拿雞蛋在廚房的花崗巖臺(tái)面上一敲，出現(xiàn)一道裂痕，趕緊抬起手來(lái)，用左手和右手的大拇指一起順著裂痕掰開(kāi)，雞蛋滑溜一下掉進(jìn)碗中。媽媽叫我用筷子不停的攪拌，讓蛋白和蛋黃充分融合在一起。雞蛋攪好放一邊，香腸要開(kāi)工了，我把香腸的外皮用刀輕輕刮一下，然后順著包裝的線慢慢的將香腸拿出來(lái)后，放在砧板上面，從中間切一刀，然后一半再中間切一刀，最后將香腸對(duì)齊，切成小布丁的形狀。
食材都準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是下鍋炒了。在鍋里放入油，等油加熱后，我把提前準(zhǔn)備好的雞蛋放入鍋中炒起來(lái)，然后再放入香腸，翻炒幾下，最后果把準(zhǔn)備好的飯倒進(jìn)鍋里，不停的炒呀炒，我的手都炒累了。看著金黃色的雞蛋和紅色的香腸搭配在米飯中，香味有點(diǎn)出來(lái)了，我趕緊放入鹽，糖，一點(diǎn)醬油，還有一點(diǎn)蔥，再繼續(xù)炒個(gè)十來(lái)個(gè)回合。
哇，味道好香啊。我嘗了一口，做了個(gè)鬼臉和媽媽說(shuō)：媽媽，我不小心把鹽當(dāng)成糖了。媽媽聽(tīng)了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒飯吃完了，這蛋炒糖飯很受你爸歡迎。我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起來(lái)。
這就是我做的蛋炒飯。