ID：8747058
時(shí)間：2024-01-09 00:21:26
上傳者：琉璃通過(guò)編寫(xiě)工作計劃書(shū)，我們可以清晰地了解工作內容和要求，更好地完成任務(wù)。接下來(lái)，我們一起來(lái)看看小編為大家整理的一些工作計劃書(shū)樣本，希望能給大家提供一些啟示和靈感。
在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項工作，達到預期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了長(cháng)足的進(jìn)步，為公司做出了應有的貢獻。為確保車(chē)間近一段的生產(chǎn)工作的順利開(kāi)展，充分借鑒近一段的管理工作經(jīng)驗，不斷推動(dòng)車(chē)間的綜合管理，現根據車(chē)間工作的實(shí)際情況，擬定了本車(chē)間近一段工作計劃。
切實(shí)做好車(chē)間的各項工作，緊密聯(lián)系本車(chē)間的工作實(shí)際及車(chē)間職工情況，堅持學(xué)以致用，用以修身，用黨的精神完善自身。進(jìn)一步明確本部門(mén)的具體奮斗目標，提出改革發(fā)展的新思路新舉措，推動(dòng)車(chē)間工作的全面發(fā)展。
我車(chē)間將繼續高度重視對職工的政治思想教育，將提高職工思想素質(zhì)作為一項基礎工作來(lái)抓，只有提高車(chē)間的全體素質(zhì)，才能保障各項工作的順利進(jìn)行。踏實(shí)學(xué)習，敢于創(chuàng )新。
繼續落實(shí)“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，以落實(shí)安全責任制為主線(xiàn)，嚴抓本車(chē)間末端安全管理，打造和諧安全文化，建立健全安全工作長(cháng)效機制。
根據總廠(chǎng)相關(guān)條例，綜合實(shí)際情況組織人員制定合理，細致的車(chē)間考核制度。開(kāi)展6s管理標準化建設，依據指定的崗位人員考核制度進(jìn)行考核，以班組為基本單位，建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入質(zhì)量考核，與員工的收入掛鉤，獎優(yōu)罰劣。
維修保養工作進(jìn)行期間，將明確班組的調配情況，根據實(shí)際情況對于設備維修單位生產(chǎn)時(shí)間進(jìn)行人員分配，執行早中晚三班輪流制。為不斷提高設備保養技能，有力的保證了生產(chǎn)效率的提高和產(chǎn)品質(zhì)量的穩定：
1、生產(chǎn)工具規范使用，車(chē)間將定期清點(diǎn)整理工具，明確維修過(guò)程使用時(shí)，定點(diǎn)擺放；生產(chǎn)完畢后即時(shí)存放，對于發(fā)現損壞和缺少工具進(jìn)行申報，做到即時(shí)配備生產(chǎn)。
2、是制訂設備保養及管理辦法：對設備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實(shí)施各種激勵手段，引導職工運用正確的方法進(jìn)行設備保養。
3、要加強設備保養技能交流、培訓，定期召開(kāi)管理會(huì )議：主要是糾正不良設備使用和保養行為，交流工作技能。
4、是對于大修、日常保養以及定期計時(shí)保養情況所需的配件將集中分類(lèi)存儲，在發(fā)現配件不足時(shí)，及時(shí)補充貨源，以保證生產(chǎn)正常進(jìn)行。
5、定期將每月的生產(chǎn)數據納入結算核對后及時(shí)上報財務(wù)。做到不缺少數據，真實(shí)反映工作情況，避免總廠(chǎng)效益受損。
上述措施將有效的保證了設備的高效、穩定運轉，為按時(shí)保質(zhì)交貨提供了強有力的支持。
在近一段，我們將加強生產(chǎn)現場(chǎng)管理，對生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)組織，人員、設備、物料調配等不斷優(yōu)化，保持生產(chǎn)現場(chǎng)的整潔有序，推進(jìn)標準化生產(chǎn)，推進(jìn)6s管理制度，力爭在近一段生產(chǎn)管理工作不斷提高，走上新臺階?？傊?，為實(shí)現近一段預計目標，我們將知難奮進(jìn)、開(kāi)拓進(jìn)取，從點(diǎn)滴小事做起，嚴格落實(shí)崗位責任制，內強管理，外樹(shù)形象，力爭通過(guò)扎實(shí)有效的工作實(shí)現生產(chǎn)目標。
七月份走得很快，這一個(gè)月接著(zhù)一個(gè)月的日子仿佛越來(lái)越快了。很快上半年就差不多已經(jīng)結束了，面對即將而來(lái)的八月，我想自己也是該好好的做一次工作計劃了。在此，我根據自己前半年的一些工作表現以及近段時(shí)間取得的一些進(jìn)步做出了下個(gè)月的工作計劃，八月份的工作計劃如下：
后勤是一項繁復而需要耐心的工作，一開(kāi)始進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候我確實(shí)有些反應不過(guò)來(lái)，也有些暫時(shí)性的抗拒心理。但是隨著(zhù)自己在這個(gè)崗位上的＇時(shí)間越來(lái)越久，我對這份事業(yè)也多了很多的理解，也有了一些自己獨特的見(jiàn)解。我認識到細節是后勤工作中避免問(wèn)題的主要核心，也是任何工作任務(wù)中都要注重的部分。所以在我的工作中，掌握細節是一定要做的工作，保持學(xué)習也是必做的工作。七月份的工作，這兩項也是必定要包含在內的。
我認為自己的工作效率還是有待改進(jìn)和加強的。通過(guò)六月份的情況來(lái)看，我對自己并沒(méi)有一個(gè)很好的認知，平時(shí)工作忙起來(lái)的時(shí)候，就總會(huì )忘記給自己做做總結，慢慢的自己也開(kāi)始變得有些找不著(zhù)方向了，緊接著(zhù)自己的工作效率也低落了很多。這不僅阻礙了我的成長(cháng)，更是讓我在這個(gè)崗位上沒(méi)有發(fā)揮好自己應有的水平，讓很多的人感到失望了。面對這一點(diǎn)，我想在七月份作出改變，我想提高自己的效率，增強集體榮譽(yù)感，讓自己可以在一個(gè)更好的集體環(huán)境中成長(cháng)起來(lái)。
后勤這份工作雖然比較繁雜，但是如果能夠順著(zhù)線(xiàn)路去捋一捋，抓緊時(shí)間去做事的話(huà)，還是可以提升自己的能力的，不僅能夠鍛煉出一個(gè)更加理性的自己，還能讓自己在處理各種問(wèn)題時(shí)更加的從容不迫。這是我希望能夠達到的一個(gè)目標，同時(shí)，我也愿意在這樣的道路上一直去努力，找尋一個(gè)方向，從而加倍去實(shí)現自己的價(jià)值，讓這條道路更加的明亮而充滿(mǎn)希望。我會(huì )在七月份好好的提升自己的業(yè)務(wù)能力，抓緊好任意一些時(shí)間，好好為自己接下來(lái)的日子做好打算，為過(guò)去的工作做好總結，做一個(gè)自己滿(mǎn)意的人，也做一個(gè)能讓其他人滿(mǎn)意的工作者。我會(huì )為此而發(fā)奮往前，堅持學(xué)習、堅持努力。
四月即將過(guò)去，在五月到來(lái)之前有些工作還是要做好計劃的，作為酒店的后勤部門(mén)在下個(gè)月的工作當中，也是做好了很多準備，堅持去做好分內的事情，這還是很有必要的，后勤工作不能夠忽視，對于后勤工作從來(lái)都是不馬虎的，新的一個(gè)月到來(lái)也有很多工作需要計劃一下。
后勤工作是非常重要的，首先是酒店的食材采購上，一定要層層把關(guān)，嚴格按照酒店標準辦事，保證采購到的都是新鮮合格的食材，堅決不用不合格的食材，保證給顧客一個(gè)好的用餐體驗，除了保證食材不出問(wèn)題之外，還有需要認真的去做好工作才是關(guān)鍵的，五月份的工作是應該做好準備，后勤工作是很重要的，對于即將到來(lái)的工作我也應該做好足夠多的準備，在這段時(shí)間以來(lái)的工作當中我也一定會(huì )努力搞好后勤部門(mén)的工作，我們酒店向來(lái)都是對員工比較嚴格的，過(guò)去一個(gè)月來(lái)我認真的做好了很多方面的工作，也不斷的在工作當中提高后勤部門(mén)的配合能力。
五月份除了食材上面要注意的，還有衛生情況，酒店衛生是非常重要的，在這方面工作是必然要去做好的，酒店的衛生情況向來(lái)都都是比較好的，在下個(gè)月的工作衛生是一大重點(diǎn)，酒店前廳的工作是非常重要的，顧客來(lái)到酒店第一印象就是前廳，所以五月份一定會(huì )不斷的去搞好工作，每天酒店衛生都會(huì )定期的打掃，包括在工作當中一定要認真，本著(zhù)一個(gè)好的工作態(tài)度，堅持做好后勤，配合酒店各個(gè)部門(mén)的工作，主動(dòng)去糾正不足之處，有些不足是不能夠耽誤的，在工作方面不斷的提高自己能力，做好相關(guān)的準備。
當然五月份不僅僅是除了工作，還有更多的事情要去完善，對于酒店而言這些都是應該去處理好的，后勤工作中這些都是不能忽視的，保證部門(mén)員工積極的配合工作，在下一階段的工作當中更加用心的處理好本職，五月是全新的一個(gè)月，對于接下來(lái)的工作一定要督促到位，當然在工作當中還是有很多的不足之處，后勤工作對酒店而言是非常重要的，在這方面一定呀認真的去做好，相對而言這一階段還是應該去做好更多有意義的工作，不斷的提高工作能力，在五月份一定認真的去做好后勤工作，并且及時(shí)根據工作的變化而調整，相信接下來(lái)一定是可以有大突破。
時(shí)間是箭，去來(lái)迅疾，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，一定有不少可以計劃的東西吧。什么樣的工作計劃是你的領(lǐng)導或者老板所期望看到的呢？下面是小編幫大家整理的酒店員工7月份工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
雖然說(shuō)現在才僅僅是六月的中旬而已，但是作為一名酒店的員工應該要將目光放得長(cháng)遠一些，七月份可以稱(chēng)得上是暑假的開(kāi)端，也因此將會(huì )有許多人在這個(gè)時(shí)間段去旅游，旅游肯定也會(huì )帶動(dòng)我們酒店的一系列業(yè)務(wù)，作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發(fā)展地越來(lái)越好，因此我打算趁著(zhù)這幾天先制定出七月份的工作計劃。
由于七月份是旅游的旺季之一，再加上酒店的同行競爭比較多，因此我覺(jué)得在七月份的時(shí)候要將宣傳工作放在重點(diǎn)，可以在酒店的官網(wǎng)上制定出適合暑假學(xué)生的套餐，歡迎哪些旅游的學(xué)生來(lái)到我們酒店進(jìn)行居住，另外我也可以幫忙分發(fā)一些酒店的傳單，吸引一些附近的客戶(hù)來(lái)到酒店進(jìn)行消費。不過(guò)在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個(gè)程度而已，畢竟我只是一名普通的酒店員工而已，如果酒店高層能夠有著(zhù)相應的活動(dòng)方案的話(huà)，我也會(huì )按照相應的程序去實(shí)施。我覺(jué)得自己也可以學(xué)習一些酒店前臺的工作方式，這樣的話(huà)也能夠聯(lián)系到更多的客戶(hù)，不過(guò)在這方面我還是要謹慎一些，確保自身掌握一定的銷(xiāo)售技巧再去實(shí)施，避免出現弄巧成拙、引得客戶(hù)不快的情況。
畢竟宣傳工作并非是由我專(zhuān)門(mén)負責的，因此在下個(gè)月我還應該要做好自己的本分工作才行，也就是說(shuō)要保證好酒店的.衛生狀況，畢竟如果客戶(hù)來(lái)到酒店以后不能夠得到好的服務(wù)的話(huà)，那么客戶(hù)對酒店的印象肯定也不會(huì )好，所以我要保證好自己所負責的區域一定是最為干凈整潔的，酒店房間的每一個(gè)死角都要照顧到。如果房間內的一些用具有些損耗要記得及時(shí)補充，平時(shí)的時(shí)候也要檢驗那些設備是否能夠正常使用，如果不行的話(huà)就要及時(shí)上報給后勤部門(mén)。
在下班以后我可以和同事進(jìn)行模擬演習，假如對方是客戶(hù)的話(huà)我應該要怎樣解決對方的問(wèn)題，這樣才能夠有著(zhù)比較好的服務(wù)。工作之余我也可以學(xué)習一些其他的工作方式來(lái)提升自身的服務(wù)水平，因此在平時(shí)的時(shí)候我還能夠通過(guò)多看書(shū)的方式來(lái)提升個(gè)人的修養，培養出一個(gè)比較好的心理素質(zhì)，這樣的話(huà)就能夠從容地面對一切突發(fā)狀況。
最后則是要處理好與同事之間的關(guān)系，一個(gè)好的服務(wù)團隊可比一個(gè)人的作用要強很多，不過(guò)畢竟距離七月還有著(zhù)相當長(cháng)的一段時(shí)間，因此我還是要將目前這個(gè)工作圓滿(mǎn)完成，不然的話(huà)影響到這個(gè)月的工作就不好了，因此在平時(shí)的工作中我還是要多注意一些。
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開(kāi)支有控制。
2、在盡量滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需求的情況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達xx萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現狀，我們從四個(gè)方面著(zhù)手。
第一，我們認真進(jìn)行物品清理、分類(lèi)，在半年內與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。
第二，我們根據酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷(xiāo)商品和滯銷(xiāo)商品有書(shū)面說(shuō)明，認真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費用情況，對各部門(mén)原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著(zhù)重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專(zhuān)項分析，并將分析情況及時(shí)反饋到各部門(mén)及價(jià)格委員會(huì )，為酒店價(jià)格委員會(huì )提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而及時(shí)調整進(jìn)貨價(jià)格，減少成本費用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降x%及時(shí)提供準確、真實(shí)的財務(wù)依據和分析資料。
充分提高對“情滿(mǎn)xx，舒適家園”品牌戰略的熟悉，從嚴把握工作標準和要求。
“情滿(mǎn)xx，舒適家園”品牌戰略是我們的行動(dòng)口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊伍，一流的治理模式，創(chuàng )建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿(mǎn)足顧客的需求，是xx人永遠的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿(mǎn)足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場(chǎng)，吸引賓客，搶占市場(chǎng)份額的必然要求?！扒闈M(mǎn)xx，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質(zhì)的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結向上的團隊如家庭般暖和，也是經(jīng)過(guò)我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù)，顧客對酒店的高度認同和評價(jià)，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽(yù)度的認同。實(shí)現這一品牌戰略是保持我們企業(yè)長(cháng)盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團結、敬業(yè)、學(xué)習、創(chuàng )新，以誠信精神，創(chuàng )新精神，團隊精神，奉獻精神來(lái)指導和促進(jìn)我們的工作，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)治理以員工為中心，超越顧客期望，專(zhuān)心捕捉客人需求，充分按照三星評標準來(lái)指導工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰略一定會(huì )取得成功。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，pa工作間等，同時(shí)，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過(guò)裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行治理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調，供水系統，廚房設施等正常運行，非凡要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源治理力度，加強成本意識，完善物耗材料治理，設施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶(hù)樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭，有活力。希望通過(guò)培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務(wù)也布滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間非凡前后臺部門(mén)間，班組之間，上、下級之間的工作及時(shí)性，有效性。不推諉，多做事。每個(gè)班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線(xiàn)巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調整布局，增加客房數量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4、按照檢修保養制度，抓好對大型要害設備的計劃檢修保養，做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養，精心調試，確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房?jì)入娖?、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經(jīng)使用部門(mén)確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費比，控制萬(wàn)元收入水費比、煤耗比，降低萬(wàn)元收入物耗比。
（1）把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價(jià)格的市場(chǎng)調查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調查控制。
（2）修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
（3）合理調控設備經(jīng)濟運行，杜絕飽冒滴漏現象。
（4）貫徹落實(shí)能源治理辦法，加強對各點(diǎn)水、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門(mén)，便于使用部門(mén)成本控制。
（5）加強材料，設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳，具體各配件材料價(jià)格，便于控制。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門(mén)應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實(shí)物盤(pán)查，杜絕積壓和閑置物品備件。
（6）嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學(xué)美感意識，學(xué)習把握新標準，為酒店創(chuàng )建和諧的漂亮環(huán)境。
總之，我們事情無(wú)論大小，要干就干，我們也相信，沒(méi)有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對事業(yè)布滿(mǎn)激情，對工作布滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，對社會(huì )奉獻真情，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導下，團結在以x總為首的酒店領(lǐng)導班子四周，通過(guò)成功實(shí)施“情滿(mǎn)xx，舒適家園”品牌戰略，贏(yíng)得賓客滿(mǎn)堂紅，贏(yíng)得效益年年紅。
為了加強治理，增強隊員的安全意識和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高隊員的安全防范能力和服務(wù)水平，20xx年在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下，圍繞酒店的總體目標認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針。為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境，具體工作計劃如下：
工作目標：
1.認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )和全面貫徹落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)工作的一系列精神和決策，完成各項工作任務(wù)。
2.完善部門(mén)工作，培養一支紀律嚴明、作風(fēng)頑強的保安隊伍。
3.做好為酒店其他部門(mén)在各項工作的溝通、協(xié)調、協(xié)助。
4.做好巡查工作，特別是酒店樓層消防設施設備的檢查，維護和保養。對夜間車(chē)輛的停放做好看守工作。
5.做好本部門(mén)隊伍的培訓及軍訓工作，有計劃有組織的開(kāi)展和進(jìn)行落實(shí)。
6.做好治安管理監控系統的保密工作。
7，配合人力資源部門(mén)把好本部門(mén)的用人關(guān)，做好隊伍建設.打造一支團結.素質(zhì)高.崗位技能突出.責任心強的安保隊伍，確保酒店經(jīng)營(yíng)安全。
8，在日常工作中引導保安員提高服務(wù)意識.禮貌待客.不能與客人發(fā)生正面沖突，教育員工從心里明白我們的.一切都是為客人的滿(mǎn)意而做的。
9；加強各種設備設施的管理、保養、完善維保制度明確、維保、責任。
保證設施設備的有序正常工作。我們要不斷深化管理，培育一種職業(yè)精神。激勵保安員繼續求真務(wù)實(shí)的精神面貌。高標準.嚴要求.努力打造一個(gè)高效務(wù)實(shí)文明的新形象。為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作。
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平，6月份要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線(xiàn)，全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的安全責任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護飯店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)目標，為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境?，F將6月份的工作計劃如下：
建立目標管理責任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標，將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
增強處理突發(fā)事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務(wù)培訓，培養員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現問(wèn)題，有針對性地解決問(wèn)題。其次、增強服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿(mǎn)意。
首先，根據公安、消防部門(mén)的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門(mén)的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時(shí)間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術(shù)標準，以技術(shù)參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能，保證設施設備維護工作的有序進(jìn)行。
廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對業(yè)主單位進(jìn)行報道，形成互動(dòng)，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺(jué)性。
總之，我們要通過(guò)不斷深化管理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結合起來(lái)，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的某保安新形象。開(kāi)拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng )收任務(wù)，為某酒店6月份的發(fā)展做好保駕護航的工作。
光陰如水，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，先做一份工作計劃，開(kāi)個(gè)好頭吧。工作計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的酒店11月份個(gè)人工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一個(gè)月的工作，只有去做好規劃，那么自己來(lái)做，也是會(huì )更有目的，明確自己要去開(kāi)展的工作有哪些，也是不會(huì )盲目，找到了方向，才能做得更好，而作為酒店的一員，我也是就十一月份的工作來(lái)計劃下。
要善于去學(xué)習，其實(shí)進(jìn)入酒店的時(shí)間并不是很長(cháng)，我也是清楚一個(gè)新人要立足，想做好工作，那么學(xué)習就是非常重要的一個(gè)事情，之前雖然也是不斷的了解酒店的工作，自己做的事情也是得到了一些肯定，但是我也是知道差距，終究還是要更努力學(xué)才行，不但是和同事去請教，去看一些書(shū)籍，同時(shí)對于工作也是要有多一些的思考，而不是讓做什么就做了而不去考慮找出更好的方法來(lái)做，不去想如何的改善能做得更好一些。而這個(gè)月也不再是適應工作的月份，是要自己獨立去做好事情的，那么更是要多思考，多去請教，一些事情其實(shí)自己也是沒(méi)有太足夠的把握，這些就是需要找同事來(lái)幫忙參考的，而不僅是自己做完就好了，那樣也是對于工作的不夠負責，這月的工作之余，好多學(xué)習，讓自己多一些的成長(cháng)，只有如此才能更好的去面對今后的工作。
工作上，要多做，多去和同事積極的.配合，十一月份的工作并不是太忙，也是給了我可以把一件事情做的更好的時(shí)間，而這我也是要去珍惜，畢竟不是每個(gè)月都是淡季的，而忙碌的時(shí)候如果自己還沒(méi)有把工作做得熟練，那么是很容易出問(wèn)題的。特別是酒店本來(lái)就是服務(wù)類(lèi)的工作，如果出了差錯得罪了客戶(hù)，可能也是被辭退或者是給酒店帶來(lái)差評和不好的影響而這也是不該的，可以說(shuō)十一月份是一個(gè)讓自己去提升，去磨練的月份，自己也是要做好才行，本來(lái)十月也是，但由于忙碌，而我這個(gè)新人也是沒(méi)有分配太多太難的工作給我，也是擔心我做的不好而影響了客戶(hù)的體驗，此次的機會(huì )要珍惜，畢竟十二月份其實(shí)對于我們酒店來(lái)說(shuō)也是一個(gè)小旺季，有很多的客戶(hù)會(huì )來(lái)到我們酒店開(kāi)會(huì )，更是需要把握機會(huì )，去做好。
實(shí)際的工作里頭，也是會(huì )有各種的情況發(fā)生，自己要靈活的去處理，去讓自己做好工作得到肯定，時(shí)間也是要去珍惜，一個(gè)月其實(shí)并不長(cháng)，要做好，也是需要自己多問(wèn)多思考，多去做事情才行。
xx大酒店開(kāi)業(yè)初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問(wèn)題，可以通過(guò)精心包裝，傾力打造酒店優(yōu)勢特點(diǎn)，最終目是以開(kāi)業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場(chǎng)認知最大程度，廣泛吸引消費的關(guān)注，為開(kāi)業(yè)后賓客盈門(mén)、經(jīng)濟效益提升打下扎實(shí)的基礎，故在此提出酒店開(kāi)業(yè)前市場(chǎng)推廣活動(dòng)計劃，通常來(lái)說(shuō)，消費者會(huì )對企業(yè)的四個(gè)方面比較關(guān)注，也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素：產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、獨特性。也可以用一句話(huà)來(lái)說(shuō)明，我們在以什么樣的價(jià)值定位來(lái)面對消費者，并且會(huì )持續地進(jìn)行關(guān)注和投入。目前依照我們所了解的情況，整體的傳播和營(yíng)銷(xiāo)策略應該分為三個(gè)階段：
第一個(gè)階段：入流。
這個(gè)階段營(yíng)銷(xiāo)的根本目的是要強調··大酒店對··酒店業(yè)的介入，對健康養生、尊榮品位的態(tài)度和觀(guān)點(diǎn)。而目前針對xx或者是淮安的旅游景點(diǎn)是無(wú)法給酒店帶來(lái)一定量的旅游觀(guān)光團隊，建議本階段主要把宣傳重點(diǎn)放在政府及開(kāi)發(fā)區周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來(lái)。把目標市場(chǎng)做詳細的市場(chǎng)細分，并根據細分市場(chǎng)去又針對性的去宣傳推廣，以達到在xx酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)份額。
第二個(gè)階段：主流。
這個(gè)階段中，隨著(zhù)xx大酒店在xx酒店業(yè)市場(chǎng)有一定的市場(chǎng)份額及品牌效應，針對xx當地的人文生活習俗，制定相應的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合，做到在xx酒店業(yè)起著(zhù)領(lǐng)頭羊的作用，引領(lǐng)當地酒店的發(fā)展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個(gè)階段：上流。
隨著(zhù)酒店特色及品牌效應的形成，xx大酒店將成為高端群體私人會(huì )所或俱樂(lè )部，政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點(diǎn)酒店。
1.地理位置一般，周邊靠近xx市區，有直達高速公路；1小時(shí)可達xx、xx市區。
2.多功能綜合體：各式豪華客房、商務(wù)中心、會(huì )議室、宴會(huì )廳、spa、健身中心及各類(lèi)特色佳肴。
3.同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢：除xx大酒店之外，xx大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4.目標客戶(hù)清晰：xx自有客戶(hù)、附近政府單位人員，以及本地高端人士?？裳由熘镣鈦?lái)散客。
xx大酒店是xx首家按照高星級標準打造的精品商務(wù)型酒店。是一家集商務(wù)、餐飲、休閑、觀(guān)光的四星級精品園林式酒店。
酒店的整體市場(chǎng)應主要放在政府、社會(huì )企業(yè)為主，商務(wù)散客為輔，旅游市場(chǎng)作為淡季補充的客戶(hù)群體。酒店客房的目標市場(chǎng)可以細分為：政府會(huì )議宴請、商務(wù)散客、會(huì )議團體市場(chǎng)（協(xié)議散客）、旅游團體市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò )預定市場(chǎng)。
1、各政府部委辦局約xx家。
2、xx當地有消費潛力的大型企業(yè)約xx家總計可簽約的客戶(hù)為xx家。
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，為此需要好好地寫(xiě)一份工作計劃了?？墒堑降资裁礃拥墓ぷ饔媱澆攀沁m合自己的呢？下面是小編為大家整理的酒店保安6月份工作計劃，希望能夠幫助到大家。
為了加強治理，增強隊員的安全意識和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高隊員的安全防范能力和服務(wù)水平，xxxx年在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下，圍繞酒店的總體目標認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針。為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境，具體工作計劃如下：
1、認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )和全面貫徹落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)工作的一系列精神和決策，完成各項工作任務(wù)。
2、完善部門(mén)工作，培養一支紀律嚴明。作風(fēng)頑強的.保安隊伍。
3、做好為酒店其他部門(mén)在各項工作的溝通。協(xié)調。協(xié)助。
4、做好巡查工作，特別是酒店樓層消防設施設備的檢查，維護和保養。對夜間車(chē)輛的停放做好看守工作。
5、做好本部門(mén)隊伍的培訓及軍訓工作，有計劃有組織的開(kāi)展和進(jìn)行落實(shí)。
6、做好治安管理監控系統的保密工作。
7、配合人力資源部門(mén)把好本部門(mén)的用人關(guān)，做好隊伍建設。打造一支團結。素質(zhì)高。崗位技能突出。責任心強的安保隊伍，確保酒店經(jīng)營(yíng)安全。
8、在日常工作中引導保安員提高服務(wù)意識。禮貌待客。不能與客人發(fā)生正面沖突，教育員工從心里明白我們的一切都是為客人的滿(mǎn)意而做的。
9、加強各種設備設施的管理。保養。完善維保制度明確。維保。責任。
保證設施設備的有序正常工作。我們要不斷深化管理，培育一種職業(yè)精神。激勵保安員繼續求真務(wù)實(shí)的精神面貌。高標準。嚴要求。努力打造一個(gè)高效務(wù)實(shí)文明的新形象。為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作。
通過(guò)近段時(shí)間同部門(mén)接觸與了解，發(fā)現前廳部目前存在的問(wèn)題相對較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀(guān)念，業(yè)務(wù)操作水平相對溥弱，缺乏個(gè)性化服務(wù)意識，對客服務(wù)語(yǔ)言生硬等一系列問(wèn)題，針對目前存在的問(wèn)題，本職覺(jué)得任重道遠，雖然存在的問(wèn)題較多，但工作還是要努力去做，并且計劃在九月份主要做以下幾點(diǎn)工作：
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，計劃根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬。同時(shí)在下月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進(jìn)行監督。
因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一，也是利潤最高的一個(gè)部門(mén)，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。
要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓售房方式方法與實(shí)戰技巧，同時(shí)灌輸酒店當局領(lǐng)導的指示，強調員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。
作為酒店行業(yè)的接待部門(mén)，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統及時(shí)的向當地安全局進(jìn)行報告，認真執行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數據報表。
節能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號，本部也將響應酒店領(lǐng)導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調整與規劃。
找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà)，主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個(gè)月對部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟罰款處理。
1.協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作，完善中間的溝通、協(xié)調工作。
2.根據員工的興趣愛(ài)好，本職計劃在月中旬舉行一個(gè)“xx”的活動(dòng)（以茶花會(huì )的形式），主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。
3.為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓。
4.如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底。
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平，4月份要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線(xiàn)，全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的安全責任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護飯店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)目標，為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境?，F將4月份的工作計劃如下：
建立目標管理責任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標，將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
增強處理突發(fā)事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務(wù)培訓，培養員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現問(wèn)題，有針對性地解決問(wèn)題。其次、增強服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿(mǎn)意。
首先，根據公安、消防部門(mén)的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門(mén)的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時(shí)間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術(shù)標準，以技術(shù)參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能，保證設施設備維護工作的有序進(jìn)行。
廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對業(yè)主單位進(jìn)行報道，形成互動(dòng)，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺(jué)性。
總之，我們要通過(guò)不斷深化管理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結合起來(lái)，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的xx保安新形象。開(kāi)拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng )收任務(wù)，為xx酒店4月份的發(fā)展做好保駕護航的工作。
作為酒店的一個(gè)店長(cháng)，在即將到來(lái)的2月份，我也是要去把工作的一個(gè)計劃去給做好，這樣才能更好的去把酒店工作給做好。
通過(guò)一段時(shí)間的適應，而今我也是能在店長(cháng)的這個(gè)職位上去把事情給做好了，同時(shí)我也是知道自己需要更多的努力，才能把酒店的工作做好，畢竟我成為店長(cháng)的時(shí)間并不是特別的長(cháng)，而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來(lái)帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份，也是開(kāi)年的.一個(gè)月，所以很多方面是需要處理的，大家也是剛從年假的一個(gè)氛圍里出來(lái)，對于工作可能也是沒(méi)有那么的適應，還有著(zhù)假期的一個(gè)習慣，我也是要在管理上和同事們去做好，讓他們盡快的融入到工作的一個(gè)狀態(tài)之中來(lái)。
對于新年的一些事情，要做好開(kāi)頭的工作，特別是一些人員的缺失問(wèn)題，需要做好招聘的一個(gè)工作，去年年底走了一批員工，那么也是需要在今年的2月份來(lái)把人員招募進(jìn)來(lái)，安排好工作，并且找到可以帶領(lǐng)的同事，用老員工來(lái)帶新人，讓他們盡快的上手，讓酒店的運營(yíng)盡快的正?；?，2月份雖然是一個(gè)比較淡的季節，事情不是那么的多，不過(guò)也是很多方面需要去做好準備，在后面的月份旺季也是要來(lái)臨了，對于員工們的一個(gè)能力也是需要去考核，去確認清楚，確保能更好的迎接旺季的到來(lái)。
個(gè)人來(lái)說(shuō)，在管理上要下功夫，只有自己提升了管理的一個(gè)水平，那么才能更好的去把團隊給帶領(lǐng)好，我也是知道自己很多方面還做的不夠細致，甚至一些管理的經(jīng)驗也不夠，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我也是要在2月份做一次集中的培訓，讓自己有一些收獲，能更好的帶領(lǐng)團隊，開(kāi)年的一個(gè)月是非常重要的，只有在這個(gè)月做好了，那么一年的工作也是能更加的順利做好了，畢竟這是一個(gè)準備的階段。
作為店長(cháng)，和同事的一個(gè)溝通也是非常的重要，平時(shí)的時(shí)候我也是要多去關(guān)心他們，了解他們的一個(gè)狀況，對于遇到的問(wèn)題及時(shí)的去處理，而不是在那里拖沓，特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高，那么就要多和他們交流，了解同事們的一個(gè)想法，這樣開(kāi)展工作也是能更好的進(jìn)行。
新的一年，2月份的工作我必須要去做好，自己也是要在工作之中讓自己管理更好，帶領(lǐng)大家一起來(lái)把2月份的一個(gè)酒店工作做好了，那么后續的工作也是能夠更好的去開(kāi)展了。
時(shí)光吹散了流年，xx年的工作在不知不覺(jué)中就到達了眼前。作為_(kāi)_x酒店的廚師長(cháng)，在面對這全新的一年的時(shí)候，我感受到的并不是對過(guò)去一年的欣慰，而是對眼前這一年挑戰的激動(dòng)！過(guò)去的一年里，我們廚房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了過(guò)去這樣的成績(jì)！但是未來(lái)，我們只能做的更好！為此，這全新的一年，對我們來(lái)說(shuō)，是機遇、是挑戰！是一場(chǎng)全新的戰斗！
為了能在下一年里做好自己的工作，更好的管理好廚房，我在此對自己的工作做計劃如下，希望自己能在工作中更加的注重這些方面，更好的提升我們的廚房！以下是我的工作計劃：
通過(guò)過(guò)去的管理經(jīng)驗，我清楚的了解到廚房是個(gè)非常緊密的團體。每當忙碌起來(lái)的時(shí)候，不允許有任何一個(gè)人出現錯誤！只要有一個(gè)人出現錯誤，就可能會(huì )擾亂其他人的順序，盡管并不是因此就會(huì )滿(mǎn)盤(pán)皆輸，但是最后的結果總不會(huì )因此變好！
為此，在下一年的工作中，我首先就要加強團隊的思想管理，加強廚房員工間互相的配合，對每個(gè)人負責的工作驚醒嚴格的規劃，安排，加強廚房運作的效率！
人員管理：在人員的管理方面，自己主要要要加強新人和實(shí)習生方面的管理，老員工們經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的工作，已經(jīng)知道自己的負責區域，但是新人們亂做一團，不僅自己的事情做不好，還會(huì )影響到其他人。在新的一年里，我要嚴格的加強要求，提前做好安排，對于做不好的新人嚴格的批評教導！
食材的管理上：菜品的好壞，除了廚師的手藝，最重要的就是食材了。去年的采購中，有不少自己也感到不滿(mǎn)意的食材，但是因為忙碌沒(méi)能及時(shí)的去和采購了解，在今年我要抓緊是件對食材方面的事情加強管理，提高要求！不能因為食材方面的原因影響到我們酒店的口碑！
工作的管理上：下一年里，我會(huì )加強廚房的管理，不管是誰(shuí)，在廚房中必須要有廚房的規矩，僅僅有配合是遠遠不夠的，必須有約束，有條件。這樣才能讓工作更加的有質(zhì)量，有效率！
三、結束語(yǔ)。
廚房的工作看似簡(jiǎn)單，但如果沒(méi)有嚴格的管理就會(huì )亂作一團！作為廚師長(cháng)！我不僅僅要管理好廚房，更要管理好自己！不能讓自己的行為造成錯誤！更不能因為自己的行為給酒店拖后腿！xx年，我們會(huì )做的更好！
3、依據酒店的現有情況對員工進(jìn)行愛(ài)崗敬業(yè)、團隊意識培訓。
六、參與建立酒店企業(yè)文化。
1、確立酒店標識。
2、制作酒店企業(yè)簡(jiǎn)介。
3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問(wèn)詢(xún)表格。
4、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的布置。
5、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)項目的確立，并提出合理建議。
非常感謝x總，x總和x經(jīng)理對我的栽培和信任，給我提供了一個(gè)展示自我的平臺?；仡欉@一個(gè)月以來(lái)，在各位領(lǐng)導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(cháng)，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現公司經(jīng)濟利益和社會(huì )效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F將一個(gè)多月來(lái)的具體工作總結如下：
以人為本，我結合員工實(shí)際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等；有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜?，F在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng )新的團隊。
菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長(cháng)，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標準及制作程序單，做菜時(shí)嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定；我們還認真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì )中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節。按規定，每個(gè)員工都必須對各自的衛生區負責，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標。作為廚師長(cháng)，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(cháng)的原料盡快銷(xiāo)售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益最大化。綜上所述，通過(guò)團隊的共同努力，我在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了一定的進(jìn)展；在菜品創(chuàng )新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的進(jìn)步。當然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，最大程度的增加營(yíng)業(yè)額收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這點(diǎn)上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創(chuàng )新性。
今后，我一定會(huì )帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰、勇于創(chuàng )新，烹飪更精美的菜肴。我將在這樣的基礎上，繼續加強經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛生監控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng )新，從而尋求在下個(gè)月創(chuàng )造更好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰。
作為一名酒店前臺工作人員，我更加應該努力的去做好自己的本職工作，四月份的工作即將到來(lái)了，在這里我也需要做好一定的規劃，酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點(diǎn)是毋庸置疑的，有的時(shí)候我個(gè)人的工作行為可能會(huì )影響到整體的酒店形象，這是我一定要去注意的，接下來(lái)的工作我肯定會(huì )陸陸續續的去規劃好。
首先在前臺工作上面，我肯定會(huì )更加的上心，相比較過(guò)去一個(gè)月的工作，四月份肯定會(huì )更多的事情，這一點(diǎn)是一定的，兩年的酒店前臺工作經(jīng)驗，讓我有了非常多的感受，這一點(diǎn)現在是非常清楚的，做一名酒店前臺，需要用心，需要細心，也需要一定的耐心，最重要的.還是端正好自己的態(tài)度吧，可以說(shuō)是酒店整體的一個(gè)形象，因為顧客來(lái)到酒店的第一件事就是來(lái)到前臺，這個(gè)時(shí)候我們一定要擺正好一個(gè)心態(tài)，服務(wù)好每一位顧客，給顧客留下一個(gè)好的印象，是非常有必要的，時(shí)刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員，四月份的工作，這一點(diǎn)我會(huì )更加努力到位，會(huì )更加堅持下去，提升自己的整體形象，更加對自己的工作上心一點(diǎn)，我的專(zhuān)業(yè)能力還是比較強的，有了兩年的工作經(jīng)驗，這些我都是非常清楚，但是我希望自己還是有一定的突破，還是能夠做到更好，現在我在這方面的要求還是非常高的，對自己的能力還是非?？春玫?，相信在接下來(lái)的工作當中，我會(huì )處理好這些事情，給自己的工作一個(gè)交代，也給未來(lái)的工作有一個(gè)好的模范。
在自己的本身能力上面，我需要繼續鍛煉，做一名前臺工作人員需要不斷的提高，自己需要去鍛煉自己，給顧客展示各種不同的服務(wù)方式，這是我對自己工作的一個(gè)原則，也是給自己定下的一個(gè)目標，在四月份的工作當中，我會(huì )提高自己的工作水平的，我是一個(gè)對自己有要求的人，我不會(huì )在原地踏步做酒店前臺工作，事情雖然說(shuō)不是非常的累，但是對自己的要求一定要高，一定要做到更好，有些時(shí)候我會(huì )感覺(jué)到非常困難，但是這樣的困難是提高自我的一個(gè)動(dòng)力，愿意堅持下去，我相信四月份的工作我肯定會(huì )有所收獲。
堅持住自己所想的事情，邁步向前，我依然對接下來(lái)的工作抱有很大的信心，提高自己，或許需要很長(cháng)一段時(shí)間，但是做這個(gè)決定，只在一剎那。