ID：8754954
時(shí)間：2024-01-09 06:53:35
上傳者：GZ才子通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì )，我們可以更好地總結學(xué)習的經(jīng)驗和方法，為今后的學(xué)習提供有效的參考。接下來(lái)，我們將為大家介紹幾個(gè)成功人士的心得體會(huì )故事，希望能夠給大家帶來(lái)一些啟發(fā)和激勵。
第十七條當勞動(dòng)合同訂立情況發(fā)生變化,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,可以變更本合同相關(guān)內容或解除本合同.
第十八條甲乙雙方單方面解除本合同,應符合《勞動(dòng)法》。
第25條,第26條,第27條,第31條和第32條的規定.乙方有《勞動(dòng)法》第29條規定情形的,甲方不得隨意解除本合同.
第十九條本合同期限屆滿(mǎn),勞動(dòng)合同即終止.甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續訂勞動(dòng)合同.
八,經(jīng)濟補償與賠償。
第二十條甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同,應執行勞部發(fā)。
[1994]481號文件關(guān)于支付經(jīng)濟補償金的規定,乙方依據《勞動(dòng)。
法》第32條第(二),第(三)項規定解除本合同,甲方也應按。
勞部發(fā)[1994]481號文件規定支付乙方經(jīng)濟補償金.
第二十一條甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的,要在補足低于標準部分的同時(shí),依法支付賠償金.
在餐飲業(yè)摸爬滾打數月之后，我深深地體會(huì )到了這個(gè)行業(yè)的辛酸與挑戰。我的體驗和心得，都希望能分享給同樣有興趣進(jìn)入餐飲業(yè)的朋友們。
首先，餐飲業(yè)是一個(gè)需要付出大量努力的行業(yè)。無(wú)論是前期的準備，還是后期的服務(wù)，都需要投入大量的時(shí)間和精力。每一份菜單，每一份餐具，都需要精心設計。而當夜幕降臨，餐廳里熙熙攘攘的時(shí)候，我們不僅要照顧好顧客的需求，還要維持好餐廳的秩序。這一切，都需要我們投入大量的時(shí)間和精力。
其次，餐飲業(yè)也是一門(mén)需要不斷創(chuàng )新和學(xué)習的行業(yè)。顧客的口味和需求不斷變化，這就需要我們不斷學(xué)習新的菜肴，新的烹飪技巧，新的服務(wù)方式。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，如何獲取最新的行業(yè)信息，如何利用這些信息來(lái)提升餐廳的服務(wù)水平，這都是我們需要思考的問(wèn)題。
再者，餐飲業(yè)還是一門(mén)需要注重細節的行業(yè)?？赡芤粋€(gè)服務(wù)員的一個(gè)微笑，一句“您好”，就可以讓顧客感受到家的溫馨?？赡芪覀兊囊槐?，一道菜，就能吸引回頭客的再次光臨。這種細微的服務(wù)，需要我們用心去感受，用心去做好。
最后，餐飲業(yè)也是一門(mén)需要團隊合作的行業(yè)。從采購，制作，服務(wù)，到清潔，每一個(gè)環(huán)節都需要緊密配合。每個(gè)人都是餐廳的一部分，每個(gè)人的工作都至關(guān)重要。只有團隊合作，才能讓餐廳運轉順暢。
總的來(lái)說(shuō)，餐飲業(yè)既充滿(mǎn)了挑戰，也充滿(mǎn)了機遇。我相信，只要我們用心去學(xué)習，用心去服務(wù)，用心去經(jīng)營(yíng)，我們一定能在餐飲業(yè)中找到屬于我們的位置。
在餐飲業(yè)摸爬滾打數年，我收獲了無(wú)數的經(jīng)驗和感悟。此刻我想與大家分享一些心得體會(huì )，希望能為大家在餐飲業(yè)的探索之旅提供一些啟示。
首先，用心做好每一道菜。作為一名廚師，我深知每一道菜對顧客的重要性。用心做出來(lái)的菜，不僅味道鮮美，更能讓顧客感受到尊重和溫暖。因此，我在烹飪過(guò)程中始終保持高度的專(zhuān)注和熱愛(ài)，力求將最好的味道呈現給每一位顧客。
其次，食品安全是重中之重。餐飲業(yè)食品安全問(wèn)題的重要性不言而喻，它關(guān)乎每一位顧客的健康。因此，我始終堅持嚴格的食材挑選標準，確保所有食材都是新鮮的、優(yōu)質(zhì)的。同時(shí)，我也注重食品的儲存和加工環(huán)節，確保食品安全。
此外，服務(wù)質(zhì)量是餐飲業(yè)的核心競爭力。顧客至上，我始終尊重每一位顧客，盡力滿(mǎn)足他們的需求和期待。同時(shí)，我注重員工的培訓和管理，提高服務(wù)團隊的素質(zhì)，以提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，不斷創(chuàng )新是餐飲業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。隨著(zhù)消費者口味的不斷變化，餐飲業(yè)面臨著(zhù)巨大的挑戰。因此，我不斷嘗試新的烹飪方式和技術(shù)，以提供更加多元化的菜品，滿(mǎn)足消費者的需求。
回顧我的餐飲業(yè)之旅，我深感這是一份充滿(mǎn)挑戰和機遇的事業(yè)。在未來(lái)的日子里，我將繼續努力，以更好的服務(wù)和更美味的菜品，回饋廣大顧客的厚愛(ài)。
日,小時(shí))工資為元,其中試用期間工資為元.
2,甲乙雙方實(shí)行計件工資制,計件單價(jià)為元.
甲方支付乙方的工資應不違反國家有關(guān)最低工資的規定,不得拖欠.
乙方工資標準隨本企業(yè)服務(wù)年限和企業(yè)經(jīng)濟效益的增長(cháng)而增長(cháng),具體按企業(yè)內部的工資分配辦法執行.
第八條甲方安排乙方延長(cháng)工作時(shí)間,支付不低于工資150%的工資報酬.公休日安排乙方工作又不能安排補休的,支付不低于工資200%的工資報酬.法定休假日安排乙方工作的,支付不低于工資300%的工資報酬.
第九條乙方依法享受婚假,喪假等假期期間,甲方應按國家和地方有關(guān)規定標準,或勞動(dòng)合同約定的標準,支付乙方工資.
五,保險福利待遇。
第十條甲方應按國家和地方有關(guān)法律,法規和政策規定為乙方辦理社會(huì )保險;社會(huì )保險費個(gè)人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳.
自從我加入餐飲業(yè)以來(lái)，已經(jīng)過(guò)去了三年的時(shí)間。這三年的時(shí)間里，我在無(wú)數次的實(shí)踐和學(xué)習中不斷成長(cháng)和進(jìn)步。在這里，我想分享一些我在餐飲業(yè)中的心得體會(huì )。
第一，服務(wù)至上是餐飲業(yè)的核心。無(wú)論是在高檔餐廳還是街頭小吃，服務(wù)都是餐廳的靈魂。每一位員工，無(wú)論是廚師還是服務(wù)員，都應該以熱情周到的態(tài)度和專(zhuān)業(yè)的技能來(lái)為客人提供服務(wù)?？腿耸俏覀兊纳系?，他們每一次的滿(mǎn)意度都是我們前進(jìn)的動(dòng)力。
第二，食材的質(zhì)量決定了餐廳的成敗。餐飲業(yè)是食品行業(yè)，食品的質(zhì)量直接影響到客人的健康。因此，我們始終堅持嚴格的食材質(zhì)量控制，從源頭保證食品的安全和衛生。
第三，不斷創(chuàng )新是餐飲業(yè)持續發(fā)展的關(guān)鍵。隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們對餐飲的需求也在不斷變化。因此，我們需要不斷推陳出新，不斷嘗試新的菜品和口味，以滿(mǎn)足客人的需求。
第四，細節決定成敗。在餐飲業(yè)，每一個(gè)細節都至關(guān)重要。從菜單的設計，到菜品的擺放，再到服務(wù)的過(guò)程，都需要我們用心去做。只有關(guān)注每一個(gè)細節，我們才能在競爭激烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出。
第五，團隊合作是成功的關(guān)鍵。餐飲業(yè)是一個(gè)團隊協(xié)作的行業(yè)。無(wú)論是廚房的廚師們，還是前線(xiàn)的服務(wù)員，都需要緊密協(xié)作，才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，我想說(shuō)，餐飲業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰和機遇的行業(yè)。它讓我學(xué)會(huì )了如何將理論知識與實(shí)踐相結合，讓我學(xué)會(huì )了如何在困難和挫折面前堅持下去。我深深地愛(ài)著(zhù)這個(gè)行業(yè)，我會(huì )以更加飽滿(mǎn)的熱情和更加專(zhuān)業(yè)的技能，為每一位客人提供更好的服務(wù)。
4,雙方應當仔細閱讀文本,以明確其權利,義務(wù).
5,勞動(dòng)合同的效力,由勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )或人民法院確認.
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》等法律,法規,規章。
的規定,在平等,自愿,協(xié)商一致的基礎上,同意訂立本合同,共同遵守本合同所列條款.
一,合同期限和工作內容。
第一條本合同自年月日起至年月日止.其中,試用期自年月日至年月日止.
第二條根據甲方工作需要,乙方同意從事崗位(工。
種)工作.經(jīng)甲,乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位(工種).
第三條乙方應按照甲方的要求,按時(shí)完成規定的工作數量,達到規定的質(zhì)量標準.
二,工作時(shí)間和休息休假。
第四條甲方安排乙方執行工時(shí)制.
第二十二條當事人一方違反本合同時(shí),應承擔違約責任,。
向對方支付違約金元.
第二十三條其他違約責任。
十,雙方約定的其他事項。
第二十四條。
十一,勞動(dòng)爭議處理。
第二十五條因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭議,甲乙雙方均可以向本單位勞動(dòng)爭議調解委員會(huì )申請調解;不愿調解或調解不成,一方要求仲裁的,應當自勞動(dòng)爭議發(fā)生之日起六十日內向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁.一方也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁,對仲裁裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟.
十二,其他。
第二十六條本合同未盡事宜,雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律,行政法規等有關(guān)規定相悖的,按有關(guān)規定執行.
第二十七條本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份.
第一段：餐飲業(yè)的競爭激烈，服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要（200字）。
餐飲業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)競爭的行業(yè)，無(wú)論是星級大酒店還是小食攤，都需要具備高品質(zhì)的服務(wù)來(lái)吸引顧客。在我從事餐飲業(yè)務(wù)的過(guò)程中，我深刻體會(huì )到了服務(wù)質(zhì)量的重要性。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅可以讓顧客滿(mǎn)意，還可以提升餐廳的口碑，吸引更多的顧客光顧。因此，作為從業(yè)人員，我們要時(shí)刻保持專(zhuān)業(yè)、禮貌和微笑的態(tài)度，以提供最好的服務(wù)體驗。
第二段：提高效率和管理是餐飲業(yè)務(wù)的關(guān)鍵（250字）。
在餐飲業(yè)務(wù)中，提高效率和有效的管理是至關(guān)重要的。首先，提高效率可以節省時(shí)間和資源，提升餐廳的整體運作效率。采用科技手段，例如POS系統可以幫助我們更好地管理訂單和庫存，減少出錯的可能性。其次，合理的管理能力是經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵。有效的管理包括合理安排員工，制定詳細的工作流程，以及與員工保持良好的溝通和合作。只有高效的管理，餐廳才能提供更高質(zhì)量的服務(wù)，并在市場(chǎng)中脫穎而出。
第三段：品牌的建立是餐飲業(yè)務(wù)的重要環(huán)節（250字）。
在激烈的競爭環(huán)境下，餐飲業(yè)務(wù)需要建立自己的品牌，以提升在顧客心目中的地位和認可度。品牌不僅包括餐廳的名稱(chēng)和標志，還包括服務(wù)、食品質(zhì)量、舒適度等多個(gè)因素。為了建立品牌，餐廳需要注重創(chuàng )新和差異化。通過(guò)提供獨特的菜品和獨特的氛圍，可以吸引更多的顧客。同時(shí)，建立良好的顧客關(guān)系也是品牌建設的重要環(huán)節。通過(guò)回饋活動(dòng)、會(huì )員制度等方式，可以與顧客建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。
第四段：人才培養是餐飲業(yè)務(wù)持續發(fā)展的關(guān)鍵（250字）。
在餐飲業(yè)務(wù)中，人才培養是持續發(fā)展的關(guān)鍵。餐廳需要擁有一支專(zhuān)業(yè)、有經(jīng)驗的團隊，能夠提供高品質(zhì)的服務(wù)和出色的菜品。為了培養人才，餐廳可以提供培訓計劃，幫助員工掌握新的技能和知識。此外，餐廳還可以提供晉升機會(huì )，激勵員工的積極性和創(chuàng )造力。人才培養不僅可以提升餐廳整體的競爭力，還可以增強員工的忠誠度，減少流失率。
第五段：未來(lái)發(fā)展趨勢對餐飲業(yè)有重要影響（250字）。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和人們消費觀(guān)念的變化，餐飲業(yè)也需要不斷適應新的需求和趨勢。例如，更多的顧客開(kāi)始注重健康飲食，餐廳可以推出一些健康菜品，引導顧客養成良好的飲食習慣。另外，外賣(mài)和網(wǎng)上訂餐的興起也給餐廳帶來(lái)了新的機遇和挑戰。為了保持競爭力，餐廳需要加強自己在線(xiàn)上的服務(wù)和整體形象。通過(guò)建立自己的網(wǎng)站、社交媒體宣傳和在線(xiàn)支付等方式，可以更好地與顧客進(jìn)行互動(dòng)和溝通。
總結：
餐飲業(yè)務(wù)是一個(gè)充滿(mǎn)競爭的行業(yè)，但也是一個(gè)充滿(mǎn)機遇的行業(yè)。通過(guò)提供高品質(zhì)的服務(wù)、效率的提升、品牌的建立、人才的培養和適應未來(lái)的發(fā)展趨勢，餐廳可以在這個(gè)競爭激烈的市場(chǎng)中立足并取得成功。作為餐飲業(yè)從業(yè)人員，我們應該時(shí)刻保持學(xué)習的態(tài)度，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)水平和人際交往能力，以迎接未來(lái)的挑戰。
開(kāi)學(xué)就聽(tīng)到說(shuō)要實(shí)習，聽(tīng)到這個(gè)消息后沒(méi)有特別的感覺(jué)，因為當時(shí)正對其他的事感興趣。
13號早上全班集合，去盛世芙蓉河東店參觀(guān)，了解大概布局后在河西實(shí)習的同學(xué)去河西，我們河東部分的正式進(jìn)入角色，負責人事的員工給我們分配好崗位后，我們各自領(lǐng)了制服換上。天很冷，制服很單薄，我的是服務(wù)員的制服，第一次穿這樣的衣服，上衣式樣和暑假里奶奶畫(huà)給我她們那會(huì )兒穿的衣服式樣一樣，所以有點(diǎn)興奮。
飯店里的負責人簡(jiǎn)單介紹后說(shuō)現在吃飯，跟著(zhù)人流走到一區，大廳里幾乎都坐滿(mǎn)了制服人，按規定要各自帶飯盒，我們不熟悉情況，飯店貼心的準備了十幾個(gè)超大號陶碗，讓我們先應付一頓，后來(lái)知道第一次我們吃飯用的碗是裝菜用的。我們吃的飯叫做員工餐，基本都是兩葷兩素一湯，當然有過(guò)一天是晴天，員工餐每桌加了一份水果拼盤(pán)?？吹揭淮蠓萸嗖碎_(kāi)心極了，只有在家才出現的情景在這里居然會(huì )出現，而且一會(huì )兒能夠真實(shí)的吃到，哈哈哈哈哈太有愛(ài)了。
十一天的實(shí)習就這樣進(jìn)入正軌，沒(méi)有一點(diǎn)緩沖。每天最歡樂(lè )的時(shí)間是吃飯和下班。我業(yè)務(wù)熟練后被調配單獨看管一個(gè)包廂，在那個(gè)包廂里見(jiàn)到不同的人宴請不同的客人，每一桌都是社會(huì )的一個(gè)縮影，一顰一笑一言一語(yǔ)一舉一動(dòng)每一個(gè)細節都能傳達不同的信息，這么描寫(xiě)好像我有干特工的潛質(zhì)啊。聽(tīng)到過(guò)客人天南海北漫天扯，也聽(tīng)到過(guò)客人之間王總李總小周小張相互稱(chēng)呼，有弟兄般灌酒把對方灌到趴下醉地不省人事，也有彼此恭恭敬敬的請您上上，有一家人和和美美吃頓便飯，也有飯桌上當場(chǎng)翻臉。
一花一世界，一桌一社會(huì )。
當局者迷旁觀(guān)者清，上帝冷眼觀(guān)世界，所以能夠洞若觀(guān)火。某種程度上說(shuō)，我們就是上帝，我們可以像上帝一般，作為旁觀(guān)者，冷眼看透飯局的性質(zhì)，不用擔心不小心冷落某人，可以把所有人的談話(huà)全部納入耳中，盡管有些話(huà)我寧愿沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)——太假了，說(shuō)著(zhù)這么假的話(huà)還能夠神清氣閑的把飯吃下去，該說(shuō)飯店的菜確實(shí)好吃還是這些人內力深厚外藏不露或者是臉皮太厚練出來(lái)了?!小女子一旁暗自佩服。
話(huà)說(shuō)顧客是上帝，上帝說(shuō)什么就是什么，說(shuō)你對你就是對，對了也是對，錯了也是對，說(shuō)你錯你就是錯，對了也是錯，錯了也是錯。繞暈了嗎?客人說(shuō)你對的幾率很小，說(shuō)你錯你還當對那么童鞋，你杯具了，所以不管客人說(shuō)什么你都先當他是提意見(jiàn)的，尤其是聽(tīng)不懂客人說(shuō)話(huà)的時(shí)候。好吧，我記住了。
和果汁杯，只要她愿意，我不介意她體會(huì )一下相同的茶在不同杯子里口感上有什么微妙的區別。
飯店有道菜，石鍋臭鮭魚(yú)，那個(gè)真心臭，臭豆腐跟它比只能算浮云，偏偏很招牌，小包廂的客人基本都會(huì )點(diǎn)這道。每天站位前離廚房遠遠的就能聞見(jiàn)濃重的臭味，真正上菜的時(shí)候那味道熏死你一點(diǎn)兒都不夸張，因為是石鍋，所以端到包廂門(mén)口魚(yú)身上的油還在濺濺的跳，從門(mén)口遞上桌，就那么幾秒鐘功夫衣服上已經(jīng)滿(mǎn)是臭味了，悲催的是這衣服天天得穿著(zhù)，還基本天天有人點(diǎn)這道菜。
這家店可以酒水自帶，大多數帶的還是酒鬼之類(lèi)湖南本地酒，有次看見(jiàn)客人帶了兩瓶天之藍特親切，嘿江蘇的哈哈!湖南人好像很喜歡喝紅酒，稍講究點(diǎn)的紅白都帶。開(kāi)始我不會(huì )開(kāi)紅酒，一下子也沒(méi)想到這事，晚上客人帶了紅酒，我很自然的在旁邊圍觀(guān)，客人說(shuō)話(huà)我聽(tīng)他們說(shuō)話(huà)，沒(méi)覺(jué)得不妥，上菜了，客人頭一扭朝我：服務(wù)員，開(kāi)紅酒!我打開(kāi)酒盒，看著(zhù)完美貼合的酒瓶酒塞，想起來(lái)玩過(guò)的一道逆向思維題，小明的媽媽生日，小明的爸爸取出一瓶香檳慶祝，媽媽說(shuō)不用開(kāi)瓶器怎么喝到香檳呢?小明想了想說(shuō)把瓶塞推進(jìn)去，于是一家人開(kāi)開(kāi)心心的慶祝小明媽媽的生日。當時(shí)想干脆我也把瓶塞推進(jìn)去得了，雖然這不是香檳。正好這會(huì )兒一個(gè)老員工來(lái)我包廂幫我開(kāi)了瓶，只見(jiàn)手腕扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，然后就扭出來(lái)了。下班后遠程求助老爸，老爸說(shuō)如此如此。第二天客人又帶了紅酒，我按老爸說(shuō)的如此如此果然開(kāi)瓶順利。親友團的力量正無(wú)窮大，萬(wàn)歲!
日子一天天過(guò)，從實(shí)習第二天開(kāi)始進(jìn)入倒計時(shí)，十九八七六五四三二一指頭數的那個(gè)美滋滋。最后兩天由于某些原因我被掉到一區大廳，大廳有十五桌，大多是滿(mǎn)月宴壽宴，一般會(huì )有司儀，所以一區有音響功放比較全，站位前大家可以自己放音樂(lè )，只要不是太勁爆就行，我把cd包拿出來(lái)過(guò)一遍，沒(méi)看見(jiàn)韓雪的歌也沒(méi)看見(jiàn)五月天的歌，那天正好沒(méi)有人訂宴席，很閑，站位的時(shí)候我問(wèn)旁邊的服務(wù)員，喜歡聽(tīng)什么歌呀，我可以幫你刻呀。兩個(gè)年輕的女生嘰嘰咕咕討論半天告訴我她們的歌，兩人口味完全不同，a偏舒緩，b偏勁爆，所以碟刻好后正式放的時(shí)候放到a的歌，a享受地在大廳里轉悠跟著(zhù)哼，b就裝出一幅快死掉的表情，放到勁爆的歌的時(shí)候兩人剛好調了個(gè)，這是后話(huà)。當晚我找好她們的歌，在最后加了幾首韓雪五月天的，這是必須的，算福利，哈哈哈。第二天帶過(guò)去，兩人激動(dòng)的不行，一個(gè)勁問(wèn)怎么刻的。因為a跟b口味完全不同，所以放歌的時(shí)候有別人問(wèn)現在這是什么歌，如果a的，a很得意的說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)的什么歌，不經(jīng)意瞄到b一眼，b呢則視而不見(jiàn)。我一邊兒看著(zhù)覺(jué)得特歡樂(lè )，她們的歌我都不喜歡，專(zhuān)心等我家老韓的聲音飄?？赡芸葱Ч诲e加之免費，陸陸續續又幫忙刻了兩張碟，好在他們的要求不高，我都是百度下的mp3刻成cd，汗!理所當然每張碟都有韓雪的歌，據說(shuō)放到《飄雪》和《想起》的時(shí)候迎賓部的人也跟著(zhù)和。啊哈，我們家老韓呢。各種自豪各種激動(dòng)。
最后一天帶了相機去，吃過(guò)飯就開(kāi)始拍照留念，該相機屬于兼職相機，加上陰天，所以至于最后效果有沒(méi)有值得沖洗的價(jià)值我不用說(shuō)大家也都知道了。
寫(xiě)到這里回憶實(shí)習的日子才發(fā)現那段時(shí)光其實(shí)也是飛逝而過(guò)，當時(shí)怎么沒(méi)覺(jué)得呢。每天都有兩次大會(huì )，所有員工聚集在一起，首先經(jīng)理說(shuō)大家好，員工一起說(shuō)，好，非常好，盛世芙蓉無(wú)限好，干凈整潔，熱情快捷，盡心盡力，感動(dòng)顧客，立即動(dòng)手，隨時(shí)隨地，勤奮自信，勇敢表達。這么長(cháng)一大串答語(yǔ)第一次還真雷到我了，我習慣性想回答老師好，老員工已經(jīng)念經(jīng)一樣好非常好盛世芙蓉無(wú)限好，頓時(shí)我被雷地外焦里嫩。后來(lái)知道這家還有店歌，只記得副歌，向前進(jìn)向前進(jìn)我們隊伍不可阻擋，聽(tīng)到總是會(huì )和國歌連在一起，所以那些天唱的最多的就是國歌和他們的店歌。初中高中唱的國歌加起來(lái)都沒(méi)那些天多，所以啊感謝那家飯店，無(wú)意間還給了我們愛(ài)國主義教育。
期間我捅了婁子給班級老師學(xué)校帶來(lái)負面影響，這里誠懇道歉，感謝老師和經(jīng)理的引導教育。這次是我初次進(jìn)入社會(huì )，感想很多，那天的。
實(shí)習總結。
大會(huì )上向各位領(lǐng)導老師同學(xué)報告了很多，這里不再贅述。謝謝學(xué)校領(lǐng)導老師和店家給我們提供這次實(shí)習機會(huì )，再次感謝!
時(shí)間過(guò)得真快，轉眼間，在海闊天空大酒店餐飲部的實(shí)習即將結束。我實(shí)習的部門(mén)是餐飲部，餐飲部是我們海闊天空大酒店的一個(gè)重要部門(mén)。本次實(shí)習的目的主要是了解酒店餐飲部的運營(yíng)流程和管理特點(diǎn)。實(shí)習過(guò)程是整個(gè)實(shí)習的主體，包括實(shí)習大綱要求的各個(gè)模塊，如熟悉工作環(huán)境、業(yè)務(wù)知識學(xué)習、工作時(shí)間、熟悉新的工作崗位、熟悉新的工作內容、實(shí)習結束撰寫(xiě)實(shí)習報告等。實(shí)習內容主要包括服務(wù)禮儀，職業(yè)道德，酒店組成部門(mén)，餐飲部的食品制備，食品制備的質(zhì)量，菜單設計，成本控制，酒水知識，酒吧的組成，酒吧的運作，酒吧管理，營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售等一系列知識。
而實(shí)習中，我所做的主要工作是協(xié)助主任，經(jīng)理做餐飲部的日常管理，每天的例會(huì )，餐前準備，餐中服務(wù)，餐后總結。我所做的每件事，得到的啟示都是以后值得去學(xué)習和探討的。所以，在實(shí)習期間我收獲了許多，學(xué)習了很多。
一、是懂得了一些酒店的經(jīng)營(yíng)管理理念，更懂得管理者的管理理念和思維方式。
1.餐飲部服務(wù)員的職業(yè)道德。
2.餐飲業(yè)服務(wù)的基本知識；
3.餐廳中餐服務(wù)的基本知識；
4.餐飲服務(wù)應掌握的銷(xiāo)售技術(shù)；
5.餐飲服務(wù)應掌握的基本禮節禮貌；
6.餐廳中餐服務(wù)基本技術(shù)。
二、遵守酒店紀律，服從領(lǐng)導安排，團結同事。
1.遵守酒店各項規章制度；
2.在工作崗位上要求自己，團結同事，熱愛(ài)自己的工作崗位；
3.服從領(lǐng)導的安排，認真完成本職工作。
三、增強責任感，以單位為家，一部分員工外地戶(hù)口，暫時(shí)難離開(kāi)，因此我要更加珍惜剩下時(shí)間的同事，讓他們擁有自己滿(mǎn)意的工作。
四、從進(jìn)入公司實(shí)習開(kāi)始，受到領(lǐng)導的知道與關(guān)愛(ài)，并豎立爭做一名優(yōu)秀員工，努力，為公司作出更大的貢獻。
五、良好的團隊意識，實(shí)習幾個(gè)月以來(lái)，同事們彼此照應，相互幫助，共同完成工作任務(wù)。
六、服務(wù)至上，顧客是上帝。
實(shí)習期間，通過(guò)manager對我們員工的服務(wù)水平，態(tài)度，技能等各方面的培訓，提高了員工的基本素質(zhì)。提高了服務(wù)質(zhì)量，提高了服務(wù)水平，提高了顧客滿(mǎn)意度。從而提高了酒店的核心競爭力，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
七、運用所學(xué)的知惟，結合實(shí)際情況，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把理論與實(shí)踐相結合。
在實(shí)習期間，學(xué)的最多的就是餐廳服務(wù)，其中服務(wù)技能，服務(wù)方法是最多的。服務(wù)技能是最重要的，把所學(xué)的技能運用到工作中去，工作也就順利的完成。
八、以誠實(shí)做人，以踏實(shí)做事。
以誠實(shí)做人，以踏實(shí)做事為信條，做好自己的人生規劃，體現自己的人生價(jià)值。
九、學(xué)會(huì )善于推銷(xiāo)自己。
十一、擁有良好的人際關(guān)系。
十二、擁有一定的社會(huì )實(shí)踐能力。
通過(guò)實(shí)習使我對餐飲有了更深刻的認識，理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗兩者更加緊密的結合在一起。所以只有我們注重實(shí)踐才能使我們的工作更加得心應手。
回顧這段日子，我學(xué)到了很多，雖然說(shuō)不上巨大的成績(jì)，但是至少小店里的工作熱熱鬧鬧的，我也很開(kāi)心。不管從事的是什么樣的工作，樹(shù)立正確的人生觀(guān)是至關(guān)重要的，以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥，這樣才是正確的人生道路，才不會(huì )浪費自己的青春與才智，當然，這并不是說(shuō)為了事業(yè)奉獻一切，就可以忽略大最基本的生活，忽略了身邊之人，為了事業(yè)奉獻一切，不畏艱苦，不畏辛勞，這沒(méi)錯，但是，過(guò)分的沉迷于奉獻，會(huì )忽略很多東西，很多東西比事業(yè)更重要，比如：親情，愛(ài)情，友情，還有生活。
2、人格形象。
3、團隊形象。
二、服務(wù)人員的內在美。
1、學(xué)會(huì )控制不良言行與情緒。
2、塑造個(gè)人與團隊的“健康形象”
1、持重原則。
2、平衡原則。
3、身體力行。
4、附近操作。
5、避免重復。
四、餐廳人員應備的職業(yè)素養。
1、親和力。
2、舒心的問(wèn)候。
a、問(wèn)候積極熱情。
b、問(wèn)候清晰簡(jiǎn)潔。
c、人物乘機狀況。
d、正確的體態(tài)與稱(chēng)謂。
3、雅潔的儀表。
4、得體的語(yǔ)言。
b、相關(guān)服務(wù)忌語(yǔ)與敬語(yǔ)。
5、誠懇態(tài)度。
a、真誠原則。
b、明朗原則。
c、善意原則。
d、智慧原則。
1.收錢(qián)結賬一定要在前臺結，這樣可以節省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉述而造成的時(shí)間，誤差等機會(huì )成本。
2.一定要經(jīng)常出現在老板的面前，只有經(jīng)常出現在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會(huì )教會(huì )你更多的冷飲制作知識。
3.沒(méi)有客人時(shí)一定要多和店里的人交流，而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會(huì )給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng )始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始，做好基本的衛生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。
6.客人付錢(qián)時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢(qián)。這樣才能保證店里有足夠的零錢(qián)找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn)，要不斷學(xué)習。
第十一條乙方孕期,產(chǎn)期,哺乳期等各項待遇,按國家和地方有關(guān)生育保險政策規定執行.
六,勞動(dòng)紀律和規章制度。
第十二條甲方制定的內部規章制度,應當符合國家法律法規等有關(guān)規定,并向乙方公示.
第十三條乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度,完成勞動(dòng)任務(wù),提高職業(yè)技能,執行勞動(dòng)安全衛生規程,遵守勞動(dòng)紀律和職業(yè)道德.但有權拒絕甲方安排違法,不道德或損害乙方身心健康的行為,有權提出批評并向有關(guān)部門(mén)檢舉控告.
第十四條乙方應保守甲方的商業(yè)秘密.甲方對乙方的個(gè)人資料,未經(jīng)乙方的同意,不得公開(kāi)和泄露.
第十五條乙方違反勞動(dòng)紀律,甲方可依據本單位規章制度,給予相應的行政處分,行政處理,經(jīng)濟處罰等,直至解除本合同.
七,勞動(dòng)合同的變更,解除,終止,續訂。
第十六條甲方不得在簽訂勞動(dòng)合同時(shí)向乙方收取抵押金,抵押物,保證金,定金或其他財物,不得要求強迫乙方集資入股,也不得扣押乙方的身份證等證件.
客人先生通過(guò)渠道對酒店前廳部接待人員的服務(wù)予以肯定，特別贊賞你熱情的接待和周到的服務(wù)。
正值酒店開(kāi)業(yè)之初，酒店客流量較大，這對酒店全體員工特別是一線(xiàn)部門(mén)前廳部而言是巨大的挑戰。面對挑戰，你不僅保證了工作質(zhì)量，還能用笑容迎接客人，的確很棒。你的付出是有價(jià)值的，不僅為客人的旅途增添了美好回憶，還使客人對你個(gè)人留下良好印象，對酒店予以肯定。
特此感謝你的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。希望你再接再厲，使得每位客人都開(kāi)心入住、滿(mǎn)意離店。
致謝人：
20xx年x月x日。
文檔為doc格式。
(特別提示:以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前,均應事先仔細閱讀,并詳細了解本合同以及附件內容,雙方簽字后即行生效.)。
甲方:(蓋章)。
法定代表人或(委托代理人):(簽名)。
乙方:(簽名)。
鑒證機關(guān):(蓋章)鑒證人:(簽章)。
3.對不起，這張桌子已經(jīng)讓別人定了，您可以坐其他的桌子。
4.您喜歡中餐還是西餐?
5.您想吃點(diǎn)什么?
6.您可以簽單，離店時(shí)會(huì )給您結帳的。
7.我將為您預定下這張桌子。
8.我們期待您今晚大家光臨。
9.這張桌子已經(jīng)有人預定了。
10.對不起，我沒(méi)有聽(tīng)明白您剛才的話(huà)。
11.對不起，請您再說(shuō)一遍。
12.很抱歉，我沒(méi)有聽(tīng)懂您的意思。
13.對不起，太太，我沒(méi)有聽(tīng)明白。
14.請再說(shuō)一遍，好嗎?
15.您能再慢點(diǎn)說(shuō)一遍嗎?
16.來(lái)一瓶()怎么樣?它很棒，許多客人給它很高的評價(jià)。
17.您的酒什么時(shí)候服務(wù)，第一道菜還是主菜?
18.它鮮美可口，值得一式。
19.對不起，我把啤酒撒到桌子上了。
20.對不起，讓您久等了。
各位員工：
*年**月**日晚上后勤保潔員在酒店二樓大廳打掃衛生時(shí)，在沙發(fā)上撿到客人皮夾一個(gè)，內有現金一萬(wàn)多元、銀行卡幾張及個(gè)人身份證，她主動(dòng)上交后，酒店及時(shí)送還給客人，客人拿回自已丟失的皮夾對我們酒店予以高度的贊揚和感謝。
拾金不昧是我們中華民族的傳統美德，但是在現代經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，拜金主義大行其道的今天，試問(wèn)有多少人能夠抵擋得住金錢(qián)的誘惑，又有多少人能夠真正地做到拾金不昧呢?但是在我們酒店，一名普通的員工卻做到了，她的這種行為是對我們傳統美德的發(fā)揚，也體現了個(gè)人品質(zhì)，她的這種品質(zhì)是我們現代服務(wù)行業(yè)人員所應該具備的基本素質(zhì)。
她的這種做法體現了我們晶海酒店的“盡我所能，如您所愿”的服務(wù)標準，急客人之所急，想客人之所想?！坝芯什艜?huì )有喝彩!”是一名普通員工，但在這平凡的崗位上卻體現出了她不平凡的一面。
為了表彰這種拾金不昧的行為，經(jīng)酒店研究決定獎勵**100元，并在全酒店通報表?yè)P。
希望我們晶海酒店的每一位員工向她學(xué)習，共同塑造我們晶海酒店的偉大形象。
xx年x月x日。
甲方(用人單位)名稱(chēng):。
地址:。
性質(zhì):。
法定代表人(委托代理人):。
乙方(勞動(dòng)者)姓名:。
性別:。
家庭住址:。
居民身份證號碼號碼:。
四川省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳。
印制。
四川省總工會(huì )。
簽約須知。
1,勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以下的,試用期不得超過(guò)15日;。
勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以上1年以下的,試用期不得超過(guò)30日;。
勞動(dòng)合同期限在1年以上2年以下的,試用期不得超過(guò)60日;。
勞動(dòng)合同期限在2年以上的,試用期最長(cháng)不得超過(guò)6個(gè)月.
2,終止,解除勞動(dòng)合同時(shí),甲方應當出具終止,解除勞動(dòng)合同的證明書(shū)或相關(guān)文件.
3,社會(huì )保險費按國家規定繳納,雙方不能協(xié)商約定.
4,雙方應當仔細閱讀文本,以明確其權利,義務(wù).
5,勞動(dòng)合同的效力,由勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )或人民法院確認.
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》等法律,法規,規章。
的規定,在平等,自愿,協(xié)商一致的基礎上,同意訂立本合同,共同遵守本合同所列條款.
一,合同期限和工作內容。
第一條本合同自年月日起至年月日止.其中,試用期自年月日至年月日止.
第二條根據甲方工作需要,乙方同意從事崗位(工。
種)工作.經(jīng)甲,乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位(工種).
第三條乙方應按照甲方的要求,按時(shí)完成規定的工作數量,達到規定的質(zhì)量標準.
二,工作時(shí)間和休息休假。
第四條甲方安排乙方執行工時(shí)制.
保證乙方身體健康前提下在每日不得超過(guò)三小時(shí),每月不得超過(guò)。
三十六小時(shí).
(二)實(shí)行綜合計算工時(shí)工作制和不定時(shí)工作制的.甲方對乙方實(shí)行相對集中工作,集中休息,輪休調休,彈性工作等方式,但須保證職工的休息休假權利.
三,勞動(dòng)保護和勞動(dòng)條件。
第五條甲方應當遵守國家和省有關(guān)職工勞動(dòng)保護的規定,同時(shí)應對女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護.
第六條甲方有義務(wù)負責對乙方進(jìn)行政治思想,職業(yè)道德,。
業(yè)務(wù)技術(shù),勞動(dòng)安全衛生及有關(guān)規章制度的教育和培訓.
四,勞動(dòng)報酬。
第七條甲方根據本單位工資制度,確定乙方執行以下第。
種工資形式.
1,甲乙雙方實(shí)行月(周,日,小時(shí))工資制.乙方月(周,。
日,小時(shí))工資為元,其中試用期間工資為元.
2,甲乙雙方實(shí)行計件工資制,計件單價(jià)為元.
甲方支付乙方的工資應不違反國家有關(guān)最低工資的規定,不得拖欠.
乙方工資標準隨本企業(yè)服務(wù)年限和企業(yè)經(jīng)濟效益的增長(cháng)而增長(cháng),具體按企業(yè)內部的工資分配辦法執行.
第八條甲方安排乙方延長(cháng)工作時(shí)間,支付不低于工資150%的工資報酬.公休日安排乙方工作又不能安排補休的,支付不低于工資200%的工資報酬.法定休假日安排乙方工作的,支付不低于工資300%的工資報酬.
第九條乙方依法享受婚假,喪假等假期期間,甲方應按國家和地方有關(guān)規定標準,或勞動(dòng)合同約定的標準,支付乙方工資.
五,保險福利待遇。
第十條甲方應按國家和地方有關(guān)法律,法規和政策規定為乙方辦理社會(huì )保險;社會(huì )保險費個(gè)人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳.
第十一條乙方孕期,產(chǎn)期,哺乳期等各項待遇,按國家和地方有關(guān)生育保險政策規定執行.
六,勞動(dòng)紀律和規章制度。
第十二條甲方制定的內部規章制度,應當符合國家法律法規等有關(guān)規定,并向乙方公示.
第十三條乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度,完成勞動(dòng)任務(wù),提高職業(yè)技能,執行勞動(dòng)安全衛生規程,遵守勞動(dòng)紀律和職業(yè)道德.但有權拒絕甲方安排違法,不道德或損害乙方身心健康的行為,有權提出批評并向有關(guān)部門(mén)檢舉控告.
第十四條乙方應保守甲方的商業(yè)秘密.甲方對乙方的個(gè)人資料,未經(jīng)乙方的同意,不得公開(kāi)和泄露.
第十五條乙方違反勞動(dòng)紀律,甲方可依據本單位規章制度,給予相應的行政處分,行政處理,經(jīng)濟處罰等,直至解除本合同.
七,勞動(dòng)合同的變更,解除,終止,續訂。
第十六條甲方不得在簽訂勞動(dòng)合同時(shí)向乙方收取抵押金,抵押物,保證金,定金或其他財物,不得要求強迫乙方集資入股,也不得扣押乙方的身份證等證件.
第十七條當勞動(dòng)合同訂立情況發(fā)生變化,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,可以變更本合同相關(guān)內容或解除本合同.
第十八條甲乙雙方單方面解除本合同,應符合《勞動(dòng)法》。
第25條,第26條,第27條,第31條和第32條的規定.乙方有《勞動(dòng)法》第29條規定情形的,甲方不得隨意解除本合同.
第十九條本合同期限屆滿(mǎn),勞動(dòng)合同即終止.甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續訂勞動(dòng)合同.
八,經(jīng)濟補償與賠償。
第二十條甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同,應執行勞部發(fā)。
[1994]481號文件關(guān)于支付經(jīng)濟補償金的規定,乙方依據《勞動(dòng)。
法》第32條第(二),第(三)項規定解除本合同,甲方也應按。
勞部發(fā)[1994]481號文件規定支付乙方經(jīng)濟補償金.
第二十一條甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的,要在補足低于標準部分的同時(shí),依法支付賠償金.
九,違反勞動(dòng)合同的責任。
第二十二條當事人一方違反本合同時(shí),應承擔違約責任,。
向對方支付違約金元.
第二十三條其他違約責任。
十,雙方約定的其他事項。
第二十四條。
十一,勞動(dòng)爭議處理。
第二十五條因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭議,甲乙雙方均可以向本單位勞動(dòng)爭議調解委員會(huì )申請調解;不愿調解或調解不成,一方要求仲裁的,應當自勞動(dòng)爭議發(fā)生之日起六十日內向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁.一方也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁,對仲裁裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟.
十二,其他。
第二十六條本合同未盡事宜,雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律,行政法規等有關(guān)規定相悖的,按有關(guān)規定執行.
第二十七條本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份.
(特別提示:以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前,均應事先仔細閱讀,并詳細了解本合同以及附件內容,雙方簽字后即行生效.)。
甲方:(蓋章)。
法定代表人或(委托代理人):(簽名)。
乙方:(簽名)。
鑒證機關(guān):(蓋章)鑒證人:(簽章)。
1、服務(wù)員的舉止應做到：
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫(huà)腳，也不可有抓頭、??搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作，要舉止得體。
2、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感;二不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經(jīng)心，給客人以不受重視感;三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感;不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著(zhù)穩重，給人以鎮定感;不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖，滿(mǎn)面愁云，給客人以負重感。
3、服務(wù)中遞交物品：
應站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。
一、禮貌服務(wù)的概念。
1、禮：表示敬意的通稱(chēng)。
2、禮貌：是人們在交往時(shí)互相表示善意、敬意和友好的行為規范。
3、禮節：是關(guān)于對他人尊敬的外在表現行為規范的總和，是人們在日常生活中，特別是交際場(chǎng)合互相表示尊敬、祝頌、問(wèn)候以及給予必要協(xié)助和照料的慣有形式，是禮貌在語(yǔ)言、行為、儀態(tài)等方面的具體的規定。如常用的禮節有握手禮、鞠躬禮、點(diǎn)頭禮、舉手禮、吻手禮、合十禮。
4、禮儀：是在較大、較隆重、較正式的場(chǎng)合，為表示尊重和敬意而舉行的禮賓儀式。
5、禮貌服務(wù)：是出于對賓客的尊重和友好，在服務(wù)中注重禮儀、禮節，講究?jì)x表、舉止、語(yǔ)言，執行操作規范。它是主動(dòng)、熱情、周到服務(wù)的外在表現，是客人在精神上感受到的服務(wù)。禮貌服務(wù)是一切服務(wù)行業(yè)的共同性行為規范，是正確處理服務(wù)員與賓客之間相互關(guān)系的最起碼、也是必不可少的行為準則，也是每一個(gè)服務(wù)行業(yè)工作者最重要的道德義務(wù)。
二、禮貌服務(wù)的意義。
1、禮貌服務(wù)是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要體現.
2、禮貌服務(wù)能滿(mǎn)足賓客的求尊重的心理需要，能贏(yíng)得客源。
客人的滿(mǎn)意是衡量服務(wù)質(zhì)量的基本標準，服務(wù)人員的表現以及與客人的相互關(guān)系是服務(wù)質(zhì)量衡量的一大方面,是贏(yíng)得客人的重要因素.
3、禮貌服務(wù)關(guān)系到酒店的前途，有利于建立良好的酒店形象，酒店無(wú)論裝修得多么宏偉豪華，設施多么先進(jìn)高檔，沒(méi)有禮貌服務(wù)，就難于在日趨激烈的競爭中立足，要樹(shù)立酒店高品質(zhì)形象，最主要的是為客人提供一流的禮貌服務(wù)。
三、禮貌服務(wù)的原則。
禮貌服務(wù)的原則是尊重客人，重視客人的個(gè)性和尊嚴，還要兼顧主客雙方社會(huì )歷史文化傳統和社會(huì )生活習慣，在工作中不能讓客人有不方便的感覺(jué)。
酒店的客人來(lái)自五湖四海，他們有不同的歷史和文化背景，有不同的習俗和禮節、不同的宗教信仰，也有不同的愛(ài)好和禁忌。尊重客人的正當愿望和要求，尊重他們的權利和利益。尊重客人，把酒店對客人尊重和關(guān)心的感情通過(guò)服務(wù)傳輸給客人，讓客人和酒店在感情上融為一體。
3.對不起，這張桌子已經(jīng)讓別人定了，您可以坐其他的桌子。
4.您喜歡中餐還是西餐?
5.您想吃點(diǎn)什么?
6.您可以簽單，離店時(shí)會(huì )給您結帳的。
7.我將為您預定下這張桌子。
8.我們期待您今晚大家光臨。
9.這張桌子已經(jīng)有人預定了。
10.對不起，我沒(méi)有聽(tīng)明白您剛才的話(huà)。
11.對不起，請您再說(shuō)一遍。
12.很抱歉，我沒(méi)有聽(tīng)懂您的意思。
13.對不起，太太，我沒(méi)有聽(tīng)明白。
14.請再說(shuō)一遍，好嗎?
15.您能再慢點(diǎn)說(shuō)一遍嗎?
16.來(lái)一瓶()怎么樣?它很棒，許多客人給它很高的評價(jià)。
17.您的酒什么時(shí)候服務(wù)，第一道菜還是主菜?
18.它鮮美可口，值得一式。
19.對不起，我把啤酒撒到桌子上了。
20.對不起，讓您久等了。
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三十六小時(shí).
(二)實(shí)行綜合計算工時(shí)工作制和不定時(shí)工作制的.甲方對乙方實(shí)行相對集中工作,集中休息,輪休調休,彈性工作等方式,但須保證職工的休息休假權利.
三,勞動(dòng)保護和勞動(dòng)條件。
第五條甲方應當遵守國家和省有關(guān)職工勞動(dòng)保護的規定,同時(shí)應對女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護.
第六條甲方有義務(wù)負責對乙方進(jìn)行政治思想,職業(yè)道德,。
業(yè)務(wù)技術(shù),勞動(dòng)安全衛生及有關(guān)規章制度的教育和培訓.
四,勞動(dòng)報酬。
第七條甲方根據本單位工資制度,確定乙方執行以下第。
種工資形式.
1,甲乙雙方實(shí)行月(周,日,小時(shí))工資制.乙方月(周,。
范文一：
尊敬的團膳部、健力源領(lǐng)導:。
您們好!
商用冷柜自開(kāi)業(yè)伊始，就受到了貴公司的大力支持，尤其是在主管冷靜的帶領(lǐng)下，商冷餐廳班組付出了很多努力。在開(kāi)業(yè)前，餐廳員工每天加班加點(diǎn)、任勞任怨地收拾衛生、為新餐廳開(kāi)業(yè)做著(zhù)各方面的準備。當時(shí)在設備不足、人員不足的情況下，她們?yōu)槭聵I(yè)部的順利開(kāi)工提供了有利的后勤保障，她們的付出，我們看在眼里、記在心上。在此我們向她們道一聲“您們辛苦了”!
現在商冷餐廳的管理已走向正軌，事業(yè)部員工也看到了她們的突出表現。前期甲流蔓延，餐廳主管冷靜能夠主動(dòng)承擔了事業(yè)部預防甲流蔓延的.措施，為事業(yè)部免費提供了預防甲流的蘿卜湯和姜湯，還準備了醋水為事業(yè)部各辦公室消毒等。
最令我們感動(dòng)的是，當得知個(gè)別員工抱病堅持在工作崗位時(shí)，餐廳能主動(dòng)將姜湯送達工位，極大限度的給予我部員工精神支持;像這樣的事例還有很多很多，但事例雖小，卻處處透露出商冷餐廳員工真誠的服務(wù)理念，她們的付出，事業(yè)部員工都看在眼里，暖在心里。
為此，我們非常感謝商冷餐廳全體員工的辛苦付出，同時(shí)，也非常感謝貴司給我們商用冷柜事業(yè)部配備的優(yōu)秀服務(wù)員工，她們?yōu)槲覀兪聵I(yè)部的順利達產(chǎn)提供了強有力的保障，在此我代表事業(yè)部表示感謝!謝謝了。
商用冷柜事業(yè)部工會(huì )。
陳旭本。
范文二：
餐飲服務(wù)員張曉冰我于20xx年7月7日晚在二樓16號房間聽(tīng)阮廳就餐，本房間服務(wù)員張曉冰服務(wù)熱情周到、態(tài)度較好，能夠做到微笑服務(wù)，倒酒、倒茶都非常及時(shí)，菜品介紹很到位。菜品可口、服務(wù)很滿(mǎn)意，房間衛生、環(huán)境很好，下次我們還會(huì )來(lái)這就餐，還會(huì )選擇這個(gè)服務(wù)員盯臺。
非常滿(mǎn)意!
鄭州手拉手集團有限公司。
范文三：
xxxx：
20xx年x月xx日下午xx左右，會(huì )理瀛洲園酒店茶坊服務(wù)員陳芳在清理三樓包間衛生時(shí)，拾到客人遺失的錢(qián)包一個(gè)，此時(shí)客人已店。經(jīng)吧員張婭與陳芳一起將客人遺留物品進(jìn)行了清理，發(fā)現內有人民幣7500元、外匯、銀行卡以及證件等。經(jīng)封存后張婭將錢(qián)包交由收銀員代管，由收銀員轉交給當班主管。經(jīng)餐飲娛樂(lè )部總監劉莉多方聯(lián)系，確認該錢(qián)包失主為大銅公司客人，劉總監及時(shí)和客人取得聯(lián)系，于當日18:15分把錢(qián)包拿到餐廳歸還到客人手中。
201x年x月xx日，失主楊曉波為表示感激之情，特向酒店提出了對陳芳的書(shū)面表?yè)P，客人深深地感受到瀛洲園酒店是值得信賴(lài)的企業(yè)，感謝瀛洲園酒店這個(gè)責任心強、服務(wù)熱情周到的優(yōu)秀團隊，并對陳芳女士高度贊揚，認為陳芳拾金不昧的精神讓他非常感動(dòng)和驚喜，并對培養該員工的和幫酒店管理有限公司表示由衷的感謝!
酒店鼓勵員工做新時(shí)代的楷模，要求員工發(fā)揚中華民族助人為樂(lè )、拾金不昧、見(jiàn)義勇為等傳統美德。從餐飲部員工陳芳女士的身上，我們看到了瀛洲園酒店的精神風(fēng)貌。為了表彰這些優(yōu)秀員工，經(jīng)總經(jīng)理辦公室研究決定，對陳芳和張亞分別進(jìn)行了表?yè)P，并號召全店員工學(xué)習他們心系客人、拾金不昧的精神，共同創(chuàng )造酒店美好燦爛的明天!
xxx。