通過(guò)寫(xiě)作，我們可以更好地鍛煉自己的思維邏輯和語(yǔ)言表達能力。小編為大家準備了一些優(yōu)秀作文的賞析，希望能夠激勵大家寫(xiě)出更好的作品。

冬至吃餃子由來(lái)

冬至(wintersolstice)又名‘一陽(yáng)生’，是中國農歷中一個(gè)重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日，冬至俗稱(chēng)，時(shí)間在每年的公歷12月21日~23日之間。20xx年的冬至是12月21日。古人認為自冬至起，白晝一天比一天長(cháng)，陽(yáng)氣回升，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興做漸強，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。

冬至餃子是當之無(wú)愧的節令食物了，論排名當然餃子名氣大過(guò)湯圓、餛飩、冬至吃餃子據說(shuō)是紀念南陽(yáng)醫圣張仲景，歷史淵源悠久了。

冬至吃餃子的由來(lái)：餃子原名“嬌耳”，是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的。張仲景是南陽(yáng)稂東人，東漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守，訪(fǎng)病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。

人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝?。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

每逢冬至和大年初一，人們吃著(zhù)餃子，心里仍記掛著(zhù)張仲景的恩情。今天，我們用不著(zhù)用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品。老祖宗摸出來(lái)的這些個(gè)節氣，一定費了不少勁，這么費勁，為的是嘴上一口吃的。

靠天吃飯的'年月，不明白節氣，很可能就要餓肚子，要送命。而這些節氣慢慢轉化為節日，用來(lái)紀念它們最直接的辦法，仍然是吃。比如，立春吃春餅，冬至吃餃子。我覺(jué)得這是再單純不過(guò)的慶祝了。吃飽了吃好了，是我們最初的快樂(lè )。

冬至各地習俗：廣東。

廣東人流傳著(zhù)一個(gè)說(shuō)法：“冬至大過(guò)年”，把冬至看得像過(guò)年一樣隆重。人們冬至一般祭祖，還要到墳墓前掛紙，俗稱(chēng)“掛冬”。有的地方冬至宴客以魚(yú)肉臘味蜆菜合煮，眾人環(huán)鍋而食，稱(chēng)之“圍爐”。在這天，除了要吃團圓飯、吃湯圓。

冬至為“冬節”，是中華民族的一個(gè)傳統節日，所以被視為冬季的大節日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。關(guān)于冬至的習俗：冬至吃湯圓，是我國江南地區的傳統習俗。在我國北方，每年農歷冬至日，而是吃餃子的習俗。在我們湛江，最傳統的習俗是：臺雞，臺鴨，做姜糖。

湛江味道-白切雞白切鴨。

現在吃雞吃鴨，不再是一件奢侈的事。但是對我們湛江人來(lái)說(shuō)：更像一種儀式和傳統;節日上用來(lái)祭神祭祖;家人團聚來(lái)一盤(pán);相約好友當下酒菜...

—白切鴨—。

—白切雞—。

姜糖，是屬于我們湛江的舊味道，現在回味無(wú)窮!姜糖的做法，老生姜洗凈去皮，絞碎;黑芝麻炒香磨碎;熱鍋加入花生油，緊接加入姜末，芝麻。需要不斷的翻炒，加糖和油。最后花生油，糖，黑芝麻，姜末會(huì )結合在一起。

冬至，吃一口姜糖，整個(gè)人都暖了!這個(gè)味道回味無(wú)窮，說(shuō)不出的舒服，這個(gè)就是我們湛江的姜糖!在湛江，這些熟悉的味道漸漸消失，做姜糖的人也越來(lái)越少，但這些味道，是屬于我們的傳統習俗，生生世世傳承下的味道，不會(huì )忘記!

冬至餃子做法

冬至餃子送祝福

1、冬至餃子的組成：皮和餡。皮雖不雅，卻保藏著(zhù)美味。祝福的組成：文字和真情。文字雖俗，卻蘊含真誠。冬至來(lái)臨，送你餃子，愿您幸福，給你祝福，愿你甜蜜。

2、冬至到來(lái)我送水餃，健康皮包著(zhù)快樂(lè )餡，平安夾用來(lái)捏包好，趕緊舀一瓢真情水，倒入開(kāi)心鍋熱心燒，幸運醬加點(diǎn)如意醋，沾著(zhù)吃過(guò)癮幸福抱，祝你好運繞樂(lè )逍遙!

3、吃吃餃子，過(guò)好日子，看看短信，找找樂(lè )子，保暖鍛煉，注意身子，天氣寒冷，邁邁步子，飲食均衡，管好肚子，笑口常開(kāi)，多賺銀子，遇事心寬，不出亂子，送上祝福，幸福一輩子。祝冬至快樂(lè )!

4、冬至佳節，請你吃一盤(pán)“十全十美”餃子:一份真心，一絲情意，一些好運，一點(diǎn)輕松，一臉笑容，一家溫馨，一堆甜蜜，一片美好，一生溫暖，一世幸福。愿你一輩子十全十美，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)!祝你冬至快樂(lè )!

5、拌餡子、包餃子，冬至到了填肚子;戴帽子、圍脖子，冬至到了護身子;火種子、情種子，冬至到了暖日子;暖你心、暖我心，冬至到了送溫情;冬至問(wèn)候祝福：祝你快樂(lè )!祝你幸福!

6、冬至到了，天氣寒冷，我以關(guān)心為灶，以健康為鍋，以真情為火，以好運為皮，以溫暖為餡，以祝福為水，專(zhuān)門(mén)為你做一份“幸福如意”餃子湯，愿你冬至快樂(lè )，闔家溫暖幸福!

7、睫毛彎彎，那是心電的感應，我在遠方牽掛你;嘴角彎彎，那是幸福的證據，我在他鄉思念你;餃子彎彎，那是冬至的標志，我用短信問(wèn)候你。呵呵，冬至了，愿你幸?？鞓?lè )每一天。

8、冬至到了，送你一盤(pán)祝福餃，愿你永交(餃)好運，干出驕(餃)傲業(yè)績(jì)，送你一盤(pán)問(wèn)候餃，愿你身體矯(餃)健，幸福澆(餃)灌美好生活，冬至快樂(lè )。

9、一條短信一片心，傳遞彼此真情意;一盤(pán)餃子一份情，溫暖朋友至心靈;一個(gè)關(guān)懷伴祝福，健康快樂(lè )享清福;一聲問(wèn)候冬至送，親情友情愛(ài)情濃，冬至快樂(lè )。

10、我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著(zhù)如意餡兒，用愛(ài)心煮熟，吃一個(gè)快樂(lè )，吃一個(gè)幸福，吃三個(gè)健康，吃一碗發(fā)財，喝湯順利!

11、層層疊疊的祝福，夾雜著(zhù)香香脆脆的快樂(lè )，甜甜蜜蜜的心情送給健健康康的你，忘記戚戚瑟瑟的寒冷，享受熱氣騰騰的水餃。冬至了，問(wèn)候到，愿你的生活和和美美，順順利利。

冬至節吃餃子

今天是冬至。中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗，為什么冬至要吃餃子呢？在各種民間傳說(shuō)中，最主流的說(shuō)法是源于張仲景。相傳“醫圣”張仲景，在冬天看見(jiàn)有不少鄉親的耳朵被凍爛了，就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥材放置鍋里煮，將羊肉撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的.樣子，做成“祛寒?huà)啥鷾苯o百姓吃。人們吃下“祛寒?huà)啥鷾焙鬁喩戆l(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖，抵御了傷寒，治好了爛耳。以后每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃。后來(lái)人們把這種“嬌耳”稱(chēng)為“餃子”。

“冬至”節氣到來(lái)，“數九”天也開(kāi)始了，這意味著(zhù)一年中最冷的一段時(shí)間要來(lái)了。冬至日是“數九”的第一天。關(guān)于“數九”，民間流傳著(zhù)的歌謠是這樣說(shuō)的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走”。

冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天，過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天逐漸變長(cháng)，夜間逐漸變短，所以有俗語(yǔ)說(shuō)：“吃了冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)?！?/p>

為了不被凍耳朵，大家一定記得吃餃子哦，另外，冬至一過(guò)，天氣更加寒冷，出門(mén)記得多穿衣服哦！

冬至餃子祝福語(yǔ)

1、千針萬(wàn)線(xiàn)織毛衣，只求你的溫暖，千絲萬(wàn)縷系圍巾，只求你身體健康，千言萬(wàn)語(yǔ)送祝福，只求你幸?？鞓?lè )一生平安，冬至日祝你生活情趣不結凍，日子越過(guò)越紅火!

2、冬至來(lái)到，貼士送上：冬季寒冷，注意保暖，外出防寒，勤加衣帽，飲食均衡，宜食清淡，多多鍛煉，體強身健。愿你工作順利節節高，生活幸福甜蜜蜜。

3、總是在寒冷的時(shí)候將你想起，總是在寒冬的時(shí)節將你惦記，總想給你發(fā)個(gè)信息，提醒在冬至的前沿，祝福雖然溫暖，棉襖仍需多添，美麗無(wú)須凍人，愿你笑面如花一樣燦爛。

4、云帶給你好運，陽(yáng)送給你，冰霜融化你的憂(yōu)愁，雪花映出你的溫柔。寒冷的開(kāi)始，溫暖伴你前行，冬至節氣，伸出雙手，我的祝福，請你輕輕收下。

5、餃子的組成：皮和餡。皮雖不雅，卻保藏著(zhù)美味。祝福的組成：文字和真情。文字雖俗，卻蘊含真誠。冬至來(lái)臨，送你餃子，愿您幸福，給你祝福，愿你。

6、借冬至的東風(fēng)，送去溫暖，愿你無(wú)波無(wú)折，平安健康。借冬至的凍雪，埋葬煩惱，愿你無(wú)克無(wú)難，順意吉祥。冬至到了，祝開(kāi)心快樂(lè )，萬(wàn)事如意。

冬至節餃子文案

1、朵朵霜花，想到兒時(shí)窗上的剪紙。片片雪花，憶起父親忙碌的故事；點(diǎn)點(diǎn)梅花，就是母親教我的小詩(shī)。我思念的親人：冬至到了，注意身體，多多保重。

2、冬至這天，北半球晝最短，夜最長(cháng)；加上這天是陽(yáng)氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱(chēng)之為”冬至”。愿我的朋友雖然天氣寒冷但心里永遠蕩滿(mǎn)著(zhù)暖意！

3、餃子的組成：皮和餡。皮雖不雅，卻保藏著(zhù)美味。祝福的'組成：文字和真情。文字雖俗，卻蘊含真誠。冬至來(lái)臨，送你餃子，愿您幸福，給你祝福，愿你甜蜜。

4、冬至的雪，美麗著(zhù)臉龐，飄逸冬的夢(mèng)想；冬至的湯，沸騰著(zhù)喜悅，感受夏的熱浪！一年中最冷的時(shí)候到了，祝你：快樂(lè )如雪，溫暖如湯！冬至快樂(lè )！

5、天寒地動(dòng)冬至到，祝福暖陽(yáng)把你照，開(kāi)心湯、寬心粥、真心酒擺好等你來(lái)聚；瑞雪飄揚冬至來(lái)，問(wèn)候火爐把你烤，回憶城，記憶堡，追憶國敞開(kāi)大門(mén)等你來(lái)坐。冬至想你念你，祝愿你一天比一天好。

6、冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃：吃一吃水餃，拋一拋煩和躁；送一送友情餃，友誼常青，情誼牢；送一送親情餃，家庭和睦，不吵鬧。冬至到，收一收溫馨祝福，陣陣寒意拋九霄，愿你健康快樂(lè )！

7、冬至閑時(shí)多，出門(mén)親朋串，常往友誼深，常來(lái)親情濃?；ニ投炼Y，開(kāi)心寄深情，聊天心胸寬，步履來(lái)鍛煉。愿你冬至最開(kāi)心，身心都健康，萬(wàn)事悠長(cháng)壽！

8、冬至到來(lái)鞭炮響，裊裊炊煙霧茫茫。要問(wèn)何事如此鬧，農家冬至祭祖忙。喝水不忘挖井人，龍的傳人不忘根。一年一度祭祖日，焚燒香火報德恩。節哀順變！

9、冬天，我的祝福也許來(lái)遲，可是溫暖不會(huì )推遲，希望愛(ài)你這份堅持，能讓你快樂(lè )奢侈，幸福飛馳，甜蜜的長(cháng)出雙翅，飛翔美麗的許愿池，冬至，愛(ài)你依舊。

10、冬至重重風(fēng)霜，防寒保暖掂量；蘑菇骨頭熬湯，免疫不同尋常；玉米黃金暗藏，卵磷亞油補償；蘿卜常上飯桌，氣色滿(mǎn)臉?lè )殴?；青菜水果搭配，吃出快?lè )健康。冬至快樂(lè )！

冬至我學(xué)包餃子

冬至到了，餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說(shuō)包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過(guò)來(lái)包餃子。我高興的說(shuō)：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意了。

我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說(shuō)的做，可是一會(huì )兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來(lái)看媽媽和面時(shí)覺(jué)得很簡(jiǎn)單，現在覺(jué)得真難??！在媽媽的指導下，我們笨拙的把面終于揉到一起。

第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。

第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長(cháng)條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做起來(lái)，可一到我手上，它們就變得不聽(tīng)話(huà)了，尤其是搟面片，我右手拿著(zhù)搟面杖，左手拿著(zhù)面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽(tīng)使喚地搟成各種各樣的形狀。我說(shuō)：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著(zhù)水餃說(shuō)：“挺好，挺好”。聽(tīng)著(zhù)她們的鼓勵，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。

第四步就是學(xué)包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒(méi)漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來(lái)，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來(lái)，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽說(shuō)我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。

冬至包餃子作文

很多地方每年冬至都要包餃子!下面是本站小編給大家整理的冬至包餃子。

作文。

供大家參閱!

為了過(guò)一個(gè)有意義的冬至，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。我真幸運,家長(cháng)可以來(lái)到學(xué)校和我一起包餃子。

下午一上課，我們就開(kāi)始包餃子，我們分成八個(gè)小組，有的家長(cháng)負責包餃子，有的負責煮餃子，還有的負責照相。我的奶奶負責和同學(xué)們包餃子，我開(kāi)始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著(zhù)碗往前擠，有的同學(xué)吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺(jué)得今天的餃子吃著(zhù)特別香。

今天大家過(guò)得可真開(kāi)心啊!真希望以后能經(jīng)常參加這樣的活動(dòng)。

每年冬至都要包餃子，不過(guò)今年冬至的餃子特別有意義，因為這是我第一次包的餃子，很開(kāi)心也很高興。吃著(zhù)自己做的東西就是香。

別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因為爸爸以前開(kāi)過(guò)餃子店，做過(guò)餃子，所以他對包餃子很內行。他做了一次示范，我就學(xué)著(zhù)他的樣子做。我先拿來(lái)一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著(zhù)餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說(shuō)：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘住!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來(lái)，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來(lái)就沒(méi)有空間，再一壓，里面就膨脹起來(lái)，皮就破了。

爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒(méi)有味道，不好吃了。后來(lái)，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因為我認為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。爸爸看見(jiàn)我做的，就笑著(zhù)說(shuō)：“現在又不是夏天，你干什么把餃子皮開(kāi)著(zhù)，讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽(tīng)了爸爸這句話(huà)，我低頭一看，怎么餃子皮都開(kāi)口了?然后就怎么也高興不起來(lái)了!雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因為這是我努力勞動(dòng)的成果。

吃著(zhù)自己包的餃子過(guò)冬至很新幸福，雖然很累，但是很開(kāi)心，我學(xué)會(huì )包餃子了，這是我努力勞動(dòng)的成果。

12月22日是冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。

媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì )，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”

媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著(zhù)媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎么也削不動(dòng)，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費了!媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會(huì )這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì )媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著(zhù)一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì )。

把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(cháng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說(shuō)：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(cháng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(cháng)了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會(huì )包餃子，現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀念“醫圣”張仲景為大眾治耳之恩。

包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子出鍋了!

餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)!真香呀!就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!

今天是冬至，是24節氣中重要的一個(gè)節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(cháng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在媽媽的指導下開(kāi)始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì )兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì )和面了!”

在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著(zhù)筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴實(shí)就好了?？粗?zhù)媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來(lái)個(gè)?？粗?zhù)他們一個(gè)個(gè)站好隊排在那里，好像要急著(zhù)下鍋呢!

鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè )的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。

冬至吃餃子作文

冬至即將來(lái)臨，這是我最喜歡的節日之一，這樣又可以一起歡聚吃餃子啦！

俗話(huà)說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵么得人管！”

冬至吃餃子可是有來(lái)由滴哦。東漢末年，有一名醫生叫張仲景，被稱(chēng)為“醫圣”。正值冬至，因為年年戰亂，老百姓饑寒交迫，不少人耳朵都凍爛了，痛苦不堪。于是為救濟百姓，張仲景就把中草藥包進(jìn)餃子里煮熟，分發(fā)給百姓們用于驅寒，稱(chēng)其為“祛寒?huà)啥鷾?。為了紀念他，人們把冬至吃餃子的習俗延續了下來(lái)。

“冬至”是一年中黑夜最長(cháng)白日最短的一天，在古代也是一年循環(huán)的開(kāi)始，被看作一個(gè)吉日，北方人說(shuō)：“冬至大如年”，南方人說(shuō)：“冬至就是過(guò)小年”。

一到冬至，天氣就到了最冷的時(shí)節?！敖欢瑪稻拧?，從這天起就進(jìn)入了數九寒天，這使我想起小時(shí)候的`兒歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九耕牛遍地走?！?/p>

所以，冬至是個(gè)值得慶祝的日子，讓我們一起吃餃子吧！還可以再加點(diǎn)湯圓，大家團團圓圓，新的一年圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)！

冬至吃餃子作文

冬至到了，大家都要吃上餃子!下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃餃子。

作文。

歡迎大家閱讀!

還在兒時(shí)就知道冬至這天必吃餃子，當時(shí)不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話(huà)：冬至吃餃子不凍耳朵，那個(gè)年月餃子是很好吃的食品。

一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來(lái)可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨著(zhù)社會(huì )文明的發(fā)展和進(jìn)程，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。

冬至，是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

民間。

諺語(yǔ)。

：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫圣”張仲景，冬至舍藥留下的。

張仲景辭官回家鄉時(shí)正值冬季，他看到鄉親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚;支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。

他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來(lái)求藥的每個(gè)人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來(lái)人們學(xué)著(zhù)“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫圣張仲景距今已有182019年了，但他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。

冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝?。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

現今人們講究進(jìn)補養生保健，在嚴冬季節里進(jìn)補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進(jìn)補也是在冬至前后;三九天開(kāi)始。民間早就有“冬補三九”的說(shuō)法。冬至是數九的開(kāi)始，因此民間認為，在冬至前后進(jìn)補為最佳。

冬至過(guò)后，各地氣候進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說(shuō)法。

《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個(gè)九天，到九九八十一天，冬天就過(guò)去了。

一年一度的中華傳統節日——冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個(gè)有著(zhù)五千多年傳統文化的文明古國。各個(gè)地方都有不同的文化傳統，比如;賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。

我最?lèi)?ài)吃餃子了?？粗?zhù)奶奶在廚房里忙碌，我忍不住跟了過(guò)去。只見(jiàn)奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進(jìn)盤(pán)子里，又放了各種調料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時(shí)，一陣香氣撲鼻而來(lái)，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來(lái)，說(shuō)：“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹?ài)吃餃子嗎?這里還有故事呢!”

相傳，在東漢時(shí)期有一名醫，他的醫術(shù)很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱(chēng)他醫圣張仲景。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫回來(lái)，一路上看見(jiàn)很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫術(shù)幫助大家。他帶著(zhù)人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后，又把它們撈出來(lái)切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒?huà)啥鷾?，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺(jué)得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個(gè)月就好了。

后來(lái)，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說(shuō)，到了冬至吃餃子，就不會(huì )凍爛耳朵了。

聽(tīng)了奶奶的故事，我心里敬佩著(zhù)張仲景助人的事跡。我們這個(gè)大國家，有許多古人流傳至今的傳統文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統文化感到驕傲，自豪。

東漢時(shí)候，有個(gè)名醫，叫張仲景。他的醫術(shù)高明，不管什么病，都能手到病除，人們稱(chēng)他是醫圣。

張仲景在長(cháng)沙做官，那年退休回鄉，正值隆冬，一路上寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的人，衣著(zhù)單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心里很難受。

張仲景回家后，心里總掛記著(zhù)那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽(yáng)找了一塊空地拾只占棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥格放在鍋里煮，等煮好后，把羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面皮包成一只只耳朵形狀，再放在鍋里煮。到冬至那天就開(kāi)張，專(zhuān)門(mén)送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒?huà)啥鷾?，吃過(guò)以后的人只覺(jué)得渾身發(fā)暖，兩耳生熱，傷都治好了。(點(diǎn)評：冬至，張仲景煮餃子為人們治凍傷，“祛寒?huà)啥鷾钡恼Q生。)。

以后，每到冬天，張仲景都做“祛寒?huà)啥鷾?，到冬至那天，送給大家吃，預防和治療凍傷。

巧的是，過(guò)了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開(kāi)了人世。為了紀念他，每年冬至家家戶(hù)戶(hù)包餃子吃，并說(shuō)冬至吃了餃子，耳朵就不會(huì )凍掉了。直到現在，有些地方餃子叫做餃耳呢。(點(diǎn)評：無(wú)巧不成書(shū)，張仲景的忌日也正好是冬至，人們?yōu)榱思o念他，冬至包餃子成為風(fēng)俗。)。

冬至包餃子作文

今天是12月21日，也就是所說(shuō)的冬至，是一年中白晝最短的日子，早上一起床，外面一片漆黑，好像還六點(diǎn)鐘，于是，我就又睡了起來(lái)，心想：我的鬧鐘一定是壞了，天還沒(méi)亮呢。就這樣，在6點(diǎn)40分，我被媽媽那怒氣沖沖的叫聲叫醒了，場(chǎng)面一度非常尷尬。

中午回家后，我就聞到了香香的餃子味，只見(jiàn)媽媽在櫥房中包餃子，搟皮、包餡、下鍋，一套動(dòng)作行云流水，白白的餃子在鍋中舞動(dòng)，香氣飄滿(mǎn)了屋子，讓人食欲大增。我還在餃子中包了一毛錢(qián)，想看看哪個(gè)人是幸運兒。

俗話(huà)說(shuō)：”好吃不過(guò)餃子?！眿寢屪龅娘溩舆€是純手工的，融進(jìn)了媽媽的心血，那不就更好吃了嗎？一盤(pán)白白的餃子配上醋，酸酸的開(kāi)胃，熱熱的暖胃，這誘惑誰(shuí)頂地住呀！

關(guān)于吃冬至餃子的習俗，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳“醫圣”張仲景在回老家時(shí)，看到一些貧苦的人民沒(méi)有飯吃，耳朵都被凍掉了，十分可憐他們，于是就造出了”祛寒?huà)啥鷾?，給窮苦的人們一人兩個(gè)”嬌耳”和一碗湯，人們吃了雙耳發(fā)熱，耳朵就被保住了。

雖然，現再我們不用擔心耳朵被凍掉了，但是，人們?yōu)榱擞浤顝堉倬芭c他的高尚醫德，所以這個(gè)冬至吃咬子的習俗就延傳到了今日。

不過(guò)，到現在我們沒(méi)有還吃到那個(gè)有硬幣的餃子，它難道不翼而飛了嗎？看來(lái)吃東西一定要細嚼慢咽呀。

向窗外看去，天色已經(jīng)暗了下來(lái)，冬至馬上也要過(guò)去了，在漫漫冬夜中，新的一日馬上到來(lái)。

冬至吃餃子作文

繁華隱去了我們心中對家的思念，但對家人的暖愛(ài)卻永不磨滅。

這周借著(zhù)冬至我回到了外婆家。一進(jìn)門(mén)，我就看見(jiàn)了外婆，多日不見(jiàn)，她的白發(fā)“哎呀！好，回來(lái)就好，就好?！蓖馄呸D過(guò)頭去，可我還是看見(jiàn)她眼眶紅了。我進(jìn)了屋，桌子上擺滿(mǎn)了好吃的，還有外婆親手包的薯面餃。

我拿起外婆遞來(lái)的筷子，夾了一個(gè)薯面餃，嘖嘖嘆道：“外婆的手藝就是好，真好吃?！笨赏馄艆s搖搖頭：“好吃就多吃點(diǎn)，只要你不嫌外婆臟，?；貋?lái)看看外婆就好了?！笨粗?zhù)外婆淚光閃閃的眼睛，我的頭沉重地再也抬不起來(lái)。

是??！長(cháng)期的隔離，我都不曾記掛外婆。我真自私，我悔恨、愧疚。外婆，對不起！就讓這冬至暖暖的溫情化作滿(mǎn)天相思的雨，滋潤我干涸的心田，讓我學(xué)會(huì )做一個(gè)懂得感恩的人吧。

冬至，冬天至愛(ài)的日子，把那份埋沒(méi)心中的愛(ài)回報給所有愛(ài)你的人，你才會(huì )明白，什么叫做真正的愛(ài)。沒(méi)有付出的收獲，沒(méi)有感恩的奉獻，沒(méi)有理解的寬容，那不是真正的愛(ài)。

外婆，也許我們的相處是短暫的，但我會(huì )永遠記住您那和藹慈祥的眸，年輪蜿蜒的頰，熱情的招呼與那雙溫暖的繭手。相信吧，我會(huì )?；丶铱茨?，因為，在這個(gè)冬天我感受到了您對我深沉的無(wú)法用言語(yǔ)敘述的愛(ài)。

?；丶铱纯?，看看外婆，看看所有愛(ài)你關(guān)心你的人吧。他們的幸福是我們用溫情勾勒的。

本文“冬至溫情”，敘述的是作者冬至包餃子的故事，進(jìn)而發(fā)出感慨“?；丶铱纯?，看看外婆，看看所有愛(ài)你關(guān)心你的人”，情感真摯，敘事條理，娓娓道來(lái)，引起讀者的閱讀興趣。

冬至包餃子作文

冬至到了！冬至到了！家里來(lái)了很多客人，媽媽對客人們說(shuō)：“今天是冬至，我們吃餃子吧？”他們異口同聲：“好！”

于是我和媽媽去買(mǎi)肉菜。買(mǎi)了五花肉、姜、玉米、胡蘿卜、蔥、百合花、面粉。

我把五花肉用水洗干凈，媽媽拿起刀把五花肉切小，再把肉丁剁成肉餡。我把肉餡倒到一個(gè)洗干凈的盆子里，然后把別的菜洗干凈，再把菜放到盆子里。到了揉面團變成餃子皮了。我先把面團放在木板上揉，揉啊揉，揉啊揉，揉好了。

媽媽開(kāi)始教我包餃子了。媽媽說(shuō)的話(huà)我聽(tīng)到可認真了，媽媽先把面團切成小丁，再把小丁用搟面杖變成一個(gè)餃子皮……，我第一次包得肉太多了，第二次肉太少了，第三次不多也不少。我把餃子皮攤在手上，把肉餡放到餃子皮里，一會(huì )包“足球”，一會(huì )包三角形。

媽媽把餃子放到鍋里，過(guò)了一會(huì )我看到餃子“游”在鍋上，媽媽就把餃子全拿出來(lái)給客人們吃。

我心里很開(kāi)心。

冬至包餃子作文

今天是星期天，正好也是冬至，是中華民族的傳統節日，據說(shuō)今天是全年中白天最短，夜晚最長(cháng)的一天，也是最冷的一天。今天是吃餃子的節日。

我一手拿小面團兒，一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。

一開(kāi)始總搟不好，厚薄不均勻，媽媽說(shuō)：“搟的不錯，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步?！痹趮寢尩墓膭钕?，我做的越來(lái)越好，我搟面皮，媽媽包餃子，一會(huì )兒，我們就包好了。

媽媽像變魔術(shù)一樣，很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子，聞一下，“真香??！”

遺憾的是，爸爸由于單位上有事情，中午不能和我們一起吃餃子，媽媽說(shuō)等爸爸晚上回來(lái)再給爸爸包。

冬至吃餃子文案

1、冬至吃餃子，一個(gè)餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐;吃蘿卜餡餃子，愿你健康長(cháng)命;吃蘑菇餡餃子，愿你錢(qián)袋漸鼓;吃三鮮餡餃子，愿你家庭和氣。

2、冬至送你一車(chē)幸福，讓安然開(kāi)道，拋棄一切煩惱，快樂(lè )與你擁抱，釋放平生真情，讓幸福永遠對你微笑，冬至別忘了吃餃子。

3、吃著(zhù)餃子，過(guò)好日子;看著(zhù)短信，找找樂(lè )子;保暖鍛煉，注意身子;天氣寒冷，邁開(kāi)步子;飲食均衡，管好肚子;笑口常開(kāi)，多賺銀子;遇事心寬，不出亂子;送上祝福，幸福一輩子！祝冬至快樂(lè )！

4、時(shí)光靜謐無(wú)聲，冬至悄然而至;指尖白露凝霜，流年安然無(wú)恙。

5、關(guān)懷不是今天才開(kāi)始，祝福也不是今天就停止，我把最真摯的心，最多的關(guān)懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子！

6、冬至的餃子包裹了希望，冬至的餃子煮熟了快樂(lè )，冬至的餃子咬開(kāi)了幸福，冬至的餃子溫暖了甜蜜，冬至，餃子交給你朋友的情誼，祝你平安如意。

7、冬至到，吃一口水餃，學(xué)習成績(jì)呱呱叫，作業(yè)都能準時(shí)交，上學(xué)不遲到，父母老師開(kāi)口笑。愿天下所有的學(xué)生，吃過(guò)水餃，從此按時(shí)睡覺(jué)，出色冒泡！

8、世界再大，大不過(guò)一盤(pán)餃子。

9、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：安然皮兒裹著(zhù)如意餡兒，用愛(ài)心煮熟，吃一個(gè)快樂(lè )，吃一個(gè)幸福，吃三個(gè)健康，吃一碗發(fā)家，喝湯順利！

10、冬至到了，團團圓圓一家子，熱熱鬧鬧吃餃子，開(kāi)開(kāi)心心饞嘴子，快快樂(lè )樂(lè )暖肚子，冬至節氣好兆頭，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，平平安安一輩子。

11、冬至吃了這碗餃子，快樂(lè )就會(huì )時(shí)常繞你身邊。

12、我不怪你春夏秋沒(méi)來(lái)，但冬至到了，你總該來(lái)了。

13、吃點(diǎn)餃子，喝點(diǎn)羊湯，終結這靠抖腿發(fā)熱的冬。

14、冬至，最懷念的還是院子里那碗餃子的味道。

15、冬至你吃餃子了嗎？我好像是好久沒(méi)在冬至吃餃子了。

16、家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。

17、春去秋來(lái)，立夏冬至，周而復始，年年有余。

18、冬至到了，天氣寒冷，我以關(guān)心為灶，以健康為鍋，以真情為火，以好運為皮，以溫暖為餡，以祝福為水，專(zhuān)門(mén)為你做一份“幸福如意”餃子湯，愿你冬至快樂(lè )，闔家溫暖幸福！賀詞。

19、冬至到了，我架起關(guān)懷的灶，支起友誼的鍋，以溫暖為餡，以健康為皮，以快樂(lè )為湯，給你煮了一盤(pán)熱騰騰的餃子，再花上一角巨資，用短信給你送上！

20、一口餃子，一口吉。

21、撿拾一路暖香，裝點(diǎn)歲月情長(cháng);詩(shī)酒年華過(guò)往，依舊惜君如常。

22、風(fēng)吹來(lái)陣陣寒意，雪飄來(lái)了冬至，我這這里為你送上一盤(pán)餃子，希望你感受到我的情意。

23、今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴重：一不漂亮了，二沒(méi)法帶眼鏡了，三沒(méi)法聽(tīng)花言巧語(yǔ)了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。

24、小餃子，兩頭尖，芳香飄飄幸福甜;冬至冷，餃子暖，尖尖兩頭心相連;冬至到，餃子鼓，滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福變無(wú)數;冬至祝你快樂(lè )連連，幸福熱火朝天！冬至快樂(lè )！

25、冬至的餃子，溫暖的投資，多吃一點(diǎn)會(huì )發(fā)財，冬至的湯圓，幸福的團圓，多吃一點(diǎn)會(huì )夢(mèng)圓，冬至的問(wèn)候，快樂(lè )的等候，希望甜蜜圍繞你，直到永久。

26、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：安然皮兒裹著(zhù)如意餡兒，用愛(ài)心煮熟，吃一個(gè)快樂(lè )，吃一個(gè)幸福，吃三個(gè)健康，吃一碗發(fā)家，喝湯順利??！

冬至包餃子作文

大家應該知道二十四節氣吧！今天是二十四節氣中——冬至！

我想大家應該知道冬至——吃餃子！今天我們家就吃了一頓餃子宴！說(shuō)到今天吃餃子，還有我的.一份功勞呢！

第一個(gè)功勞是——包餃子。今天我早早的來(lái)到了姥姥家，做完奧數，便感到很無(wú)聊，東看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包餃子。我想：要不我幫姥姥一塊兒包餃子！于是我來(lái)到姥姥面前，給姥姥說(shuō)：“姥姥我來(lái)幫你包餃子吧！”姥姥說(shuō)：“行??！”

我右手拿餃子皮，左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒，然后，放下筷子，用手使勁擠了一下，便包好了一餃子。這時(shí)看看我包的餃子，哎！真是沒(méi)得說(shuō)，什么都不像！說(shuō)像包子吧，又不像；說(shuō)像狗骨頭吧，也不像！再看看姥姥包的，個(gè)個(gè)都像樣！

過(guò)了一會(huì )兒，看看我包的包子，個(gè)個(gè)都像打了個(gè)敗仗一樣！但是，再看看姥姥包得，個(gè)個(gè)都像將軍帶出來(lái)的兵。餃子包完了，下一步就該下包子了！

我的第二個(gè)功勞就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特別香，吃得特別多，因為里邊有我的一份功勞幺！

冬至吃餃子作文

“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶(hù)戶(hù)要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來(lái)的數九寒天。

小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng)，捏著(zhù)肉票排隊買(mǎi)肉。即便低聲下氣，營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買(mǎi)些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開(kāi)始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿(mǎn)意。

一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂(lè )乎。當時(shí)，看著(zhù)外婆拿過(guò)一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現在面前，感覺(jué)像變魔法一般。

餃子包到一定數量時(shí)，便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后，餃子熟了。揭開(kāi)鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán)，一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍，一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著(zhù)，說(shuō)著(zhù)，笑著(zhù)，繼續包著(zhù)。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。

歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙于工作和家務(wù)，很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買(mǎi)來(lái)的`餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。

本文是一篇描述“冬至包餃子”的作文。作者通過(guò)對“一家人包餃子”的情景，進(jìn)行生動(dòng)形象地描寫(xiě)，讓人感覺(jué)到“濃濃的親情”。結尾“總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼”一句，發(fā)人深思。