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餐廳服務(wù)年度工作總結(優(yōu)秀21篇)

餐廳服務(wù)年度工作總結(優(yōu)秀21篇)

ID:9131496

時(shí)間:2024-01-13 15:46:28

上傳者:LZ文人

月工作總結是在一個(gè)月的時(shí)間內對工作表現進(jìn)行總結和概括的一份書(shū)面材料,可以幫助我們回顧過(guò)去的努力和成果。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀月工作總結范文,供大家參考和學(xué)習。

餐廳服務(wù)年度工作總結

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時(shí),服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

餐廳服務(wù)員年度工作總結

一、在日常工作中我們樹(shù)立了三個(gè)理念。

2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個(gè)工作細節,酒店的管理系統,服務(wù)系統才會(huì )順暢的運轉。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(cháng),爭取利用時(shí)間組織培訓學(xué)習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。

三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,抓好落實(shí)工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進(jìn)行了統一的操作標。

四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。

五、規范企業(yè)管理,實(shí)行品牌發(fā)展戰略,在后勤此情形下,我們深感職責重大,飯店領(lǐng)導能以高度的職責感和飽滿(mǎn)的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結、高效、務(wù)實(shí)、奉獻的企業(yè)精神。經(jīng)過(guò)節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

新的半年,新世紀面臨新的挑戰,同時(shí)也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領(lǐng)導、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平,就必須能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年下半年的各項工作任務(wù)為世紀做出我們應有的貢獻。

餐廳服務(wù)員年度工作總結

在年末之際,餐廳服務(wù)員需要寫(xiě)一篇工作總結,那么大家知道餐廳服務(wù)員年度工作總結怎么寫(xiě)嗎?以下是本站小編輯為您整理的“餐廳服務(wù)員年度工作總結范文”,供您參考,更多詳細內容請點(diǎn)擊本站查看。

餐廳服務(wù)員年度工作總結范文【一】

我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會(huì )出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛(ài)你的工作:當你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有自信心:與金錢(qián)、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

責任:就是以公司利益為重,對自己的'工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監督你,你也會(huì )認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對的公平,位在努力者面前,機會(huì )總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì )非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

餐廳服務(wù)員年度工作總結范文【二】

年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現將我的酒店服務(wù)員工作總結如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

1、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

3、準備 即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù).也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂.

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的.而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.

5、細膩 主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6、創(chuàng )造 為客人創(chuàng )造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣. 7、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當客人離開(kāi)時(shí),員工應發(fā)自?xún)刃牡?、并通過(guò)適當的語(yǔ)言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客人滿(mǎn)意度,使酒店立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂(lè )迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.

平時(shí),我也會(huì )和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會(huì )做一些小結,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務(wù)人員,也會(huì )碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì )覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè ),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉動(dòng)的時(shí)針能給大家帶來(lái)時(shí)間和歡樂(lè ),而里面轉動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.

當然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能互相學(xué)習,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè )。

餐廳服務(wù)員年度工作總結范文【三】

我認識到作為餐廳服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問(wèn)題。

一、語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象,即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。,我認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

人們在談?wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí),應當恰當地使用身體語(yǔ)言,如運用恰當的手勢、動(dòng)作,與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。

二、交際能力

三、觀(guān)察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時(shí),服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

四、記憶能力

服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況,對酒店的形象會(huì )產(chǎn)生不好的影響。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設身處地為客人著(zhù)想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

餐廳服務(wù)員年度工作總結

我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣?huì )時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對我說(shuō)過(guò)一句話(huà)“你是一個(gè)男孩,我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對?!彼?,從我剛上班的第一天,盡管我什么都不會(huì ),就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,不過(guò),當時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法!現在,我已經(jīng)工作一年了,我在此感謝大家。對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過(guò)的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺(jué)得有成就感。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽(tīng)取,無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì )加以改進(jìn),通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現無(wú)論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累,為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿(mǎn)喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

有好多人說(shuō)我變了,我相信。在我的工作和生活中經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會(huì )這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會(huì )更好、你好、我好、大家都會(huì )好的。

經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來(lái)讓我們分享,我們互相學(xué)習,一起進(jìn)步,未來(lái)屬于我們。

最后,作為酒店餐廳服務(wù)員,新的一年也有新的計劃與打算,同時(shí)也需要對即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結與分析。20xx年時(shí)間過(guò)得真快,新的20xx年正在向我們邁進(jìn),我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)更新更好的轉變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的高興帶給顧客感染同事。

關(guān)于明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學(xué)習倉儲知識,積極考試晉升。

3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計算機培訓。

4、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。

新的一年即將來(lái)臨,過(guò)去的'一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,明天會(huì )更好。謝謝!

餐廳服務(wù)年度工作總結

服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況,對酒店的形象會(huì )產(chǎn)生不好的影響。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設身處地為客人著(zhù)想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

餐廳服務(wù)年度工作總結

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象,即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。,我認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

人們在談?wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí),應當恰當地使用身體語(yǔ)言,熱門(mén)思想匯報如運用恰當的手勢、動(dòng)作,與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。

餐廳服務(wù)員年度工作總結

從這次餐飲服務(wù)員,改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會(huì )出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎。

熱愛(ài)你的工作:當你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì )過(guò)重,多做一些與不會(huì )累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

要有自信心:與金錢(qián)、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監督你,你也會(huì )認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對的公平,位在努力者面前,機會(huì )總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì )非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

1、微笑在好樂(lè )星日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高好樂(lè )星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的。而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng )造為客人創(chuàng )造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得在好樂(lè )星就像回到家里一樣。

業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客人滿(mǎn)意度,使好樂(lè )星立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在好樂(lè )星也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),我也會(huì )和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。

之后我也會(huì )做一些小結,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì )碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì )覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂(lè ),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉動(dòng)的時(shí)針能給大家帶來(lái)時(shí)間和歡樂(lè ),而里面轉動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能互相學(xué)習,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂(lè )星感受到不一般的快樂(lè )!

文檔為doc格式。

餐廳服務(wù)員服務(wù)年度工作總結字

一年來(lái),在公司黨委的正確領(lǐng)導和關(guān)心幫助下,本人認真學(xué)習“三個(gè)代表”重要思想,按照局黨委確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿(mǎn)意為宗旨,立足本職、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作?,F對自己全年的工作總結如下:

1、理論是行動(dòng)的先導。

作為電信基層服務(wù)人員,我深刻體會(huì )到理論學(xué)習不僅是任務(wù),而且是一種責任,更是一種境界。一年來(lái)我堅持勤奮學(xué)習,努力提高理論水平,強化思維能力,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來(lái)鍛煉自己。

2、注重克服思想上的“惰”性。

堅持按制度,按計劃進(jìn)行理論學(xué)習。首先不把理論學(xué)習視為“軟指標”和額外負擔,自覺(jué)參加每季度的黨課集中學(xué)習;其次是按自己的學(xué)習計劃,堅持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚“釘子”精神,擠時(shí)間學(xué),正確處理工作與學(xué)習的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習,不因任務(wù)重而放松學(xué)習。

3、注重理論聯(lián)系實(shí)際。

在工作中用理論來(lái)指導解決實(shí)踐,學(xué)習目的再于應用,以理論的指導,不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,增強了工作中的原則性、系統性、預見(jiàn)性和創(chuàng )造性。到公司三年來(lái),我注重把理論轉化為自己的科學(xué)思維方法,轉化為對實(shí)際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問(wèn)題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗主義”,拓展思維。

作為客服人員,我始終堅持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時(shí),能毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間,堅決服從公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每當公司要開(kāi)展新的業(yè)務(wù)時(shí),自己總是對新業(yè)務(wù)做到全面、詳細的了解、掌握,只有這樣才能更好的回答顧客的詢(xún)問(wèn),才能使公司的新業(yè)務(wù)全面、深入的開(kāi)展起來(lái)。

一年來(lái),為了能積極貫徹局黨委提出的“顧客至上,服務(wù)第一”的工作思路,使自己更好地為客戶(hù)服務(wù),我一邊向公司的老同志虛心請教,努力學(xué)習和借鑒她們的工作經(jīng)驗,一邊嚴格要求自己,對顧客提出的咨詢(xún),做到詳細的解答;對顧客反映的問(wèn)題,自己能解決的就積極、穩妥的給予解決,對自己不能解決的問(wèn)題,積極向上級如實(shí)反映,爭取盡快給顧客做以回復;對顧客提出的問(wèn)題和解決與否,做到登記詳細,天天查閱,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。

以上是自己對全年工作的總結,但自己深知還存在一些不足之處,離上級的要求還有差距,一是工作經(jīng)驗欠缺,實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng )新不夠。三是工作中有急躁情緒,有時(shí)急于求成。在下步工作中,要做好工作計劃,加以克服和改進(jìn)。第二篇:20xx年,我辦在鎮黨委的正確領(lǐng)導下,根據市政下達我鎮的三產(chǎn)增加值××萬(wàn)元為目標,認真分析經(jīng)濟形勢,積極部署工作方案,努力完成工作目標,較好地完成了年度工作計劃。全鎮的食品藥品安全網(wǎng)絡(luò )全部建成,各種資料歸檔管理,各項工作都走上正軌,為保證全鎮人民群眾的食品和用藥安全提供了保障。

1、領(lǐng)導重視,是服務(wù)行業(yè)工作發(fā)展的組織保證。

鎮黨委加大對服務(wù)行業(yè)工作的領(lǐng)導,把三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作作為全年工作的重要內容,并列入各村全年工作考核,黨委分工紀委書(shū)記主抓三產(chǎn)服務(wù)業(yè),一名黨政領(lǐng)導協(xié)抓,經(jīng)常聽(tīng)取全鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的匯報,適時(shí)的拿出工作方案和實(shí)施意見(jiàn),使全鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作有人抓、有事干、有責任,不使這項工作流于形式。

2、加大投入是服務(wù)業(yè)發(fā)展的力量源泉。

加大了對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的投入。年初,為了使之成為招商引資的一大亮點(diǎn),著(zhù)力建設好一個(gè)新的起點(diǎn)。xx年投資500多萬(wàn)元在一個(gè)月內,建設了一期工程。20xx年投入200多萬(wàn)元,進(jìn)行了二期工程建設,努力把景觀(guān)區打造得更為靚麗,使之作為招商引資的一個(gè)品牌。今年春節前后,連續多場(chǎng)的大雪將去年改造好的農貿市場(chǎng)造成破壞,為了使群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè )祥和的春節,鎮領(lǐng)導和三產(chǎn)辦全體人員在市場(chǎng)堅守崗位,保證市場(chǎng)安全運行。春節一過(guò),投入幾十萬(wàn)元,改造加固,完善市場(chǎng)的各項功能,改變了原來(lái)的臟亂差的現象,極大的方便了群眾的生產(chǎn)生活,豐富了群眾的菜籃子,給了群眾一個(gè)安全、衛生、文明的購物環(huán)境。且對原團結農貿市場(chǎng)的改造正在進(jìn)行之中,由于對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的重視,帶動(dòng)了全鎮整個(gè)服務(wù)業(yè)工作的良性發(fā)展。

大力招商引資、營(yíng)造良好的創(chuàng )業(yè)環(huán)境,吸引有識之士創(chuàng )辦三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)。xx年,xx村通過(guò)積極招商引資,利用原有的村集體土地,新辦了一家民營(yíng)食品加工企業(yè),年生產(chǎn)能力將達到600萬(wàn)元;xx村在原小學(xué)舊址的基礎上,也招引了一家食品加工企業(yè),目前進(jìn)展情況良好。由于在服務(wù)管理等方面營(yíng)造了寬松的投資環(huán)境,已有兩家大型超市連鎖店陸續進(jìn)駐我鎮,既給群眾購物帶來(lái)了方便,又把先進(jìn)的管理經(jīng)驗帶進(jìn)了我鎮,推動(dòng)了我鎮的服務(wù)業(yè)工作向前發(fā)展。

為了營(yíng)造健康、文明、和諧的經(jīng)商環(huán)境,我們針對三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的不同行業(yè),不同門(mén)類(lèi)、不同組合相應采取不同的管理服務(wù)方法,對食品、藥品行業(yè)實(shí)行“三網(wǎng)”服務(wù)結構,加強食品藥品的安全,以確保人民群眾健康為宗旨,對整改的農貿市場(chǎng),我們從招標、定攤定點(diǎn)制訂市場(chǎng)管理制度入手,加強農貿市場(chǎng)的規范管理。同時(shí),我們與工商、環(huán)保、物價(jià)和安監衛生部門(mén)一起,對各個(gè)服務(wù)業(yè)門(mén)類(lèi)進(jìn)行經(jīng)常性的檢查和監督,使文明經(jīng)商、安全生產(chǎn)、守法經(jīng)營(yíng)、誠實(shí)守信、不制假、不售假成為每個(gè)商戶(hù)的行動(dòng)指南,維護社會(huì )公德,注重環(huán)境保護,形成良好的經(jīng)商氛圍。

實(shí)踐證明,一個(gè)地區的經(jīng)濟能夠大發(fā)展,取決于這個(gè)地區的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展水平的高低。應該說(shuō),我鎮的服務(wù)業(yè)工作水平還處于一個(gè)較低的層次上,主要反映在三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)少,規模小,形不成氣候,同時(shí)大型的商貿物流企業(yè)在我鎮也形不成大的市場(chǎng),難以產(chǎn)生大的規模效益。要解決定個(gè)問(wèn)題,既要有上級領(lǐng)導的重視和增加投入,更要根據市場(chǎng)發(fā)展的需求而論證規劃,方能解決我鎮三產(chǎn)服務(wù)業(yè)后勁不足的問(wèn)題。

為了使我鎮的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)有一個(gè)新的發(fā)展,20xx年,我們將在鎮黨委的領(lǐng)導下,認真貫徹執行市委、市政下達的目標和任務(wù),結合我鎮的實(shí)際,完善我鎮的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)規劃,以滿(mǎn)腔的工作熱情、認真的工作態(tài)度、高效的服務(wù)措施,努力完成目標任務(wù)。

餐廳服務(wù)員年度工作總結

我做為餐廳的一名服務(wù)人員,經(jīng)過(guò)自我的努力,取得了不錯成績(jì),多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我就以今年的工作情景做以下總結:

在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導的`意圖,理解領(lǐng)導,服從安排,按照領(lǐng)導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導表?yè)P獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表?yè)P。

遵守餐廳制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請假記錄,做到全勤上班。

嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用禮貌用語(yǔ),做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿(mǎn)足,不能滿(mǎn)足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現餐廳物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一齊進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿(mǎn)意。

和餐廳人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關(guān)心愛(ài)護同事。在工作中,自我的工作完成后,能及時(shí)幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍細心眼,和同事發(fā)生誤會(huì )時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì ),共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話(huà)問(wèn)候和去醫院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫忙,以此來(lái)增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。

雖然做服務(wù)員工作有七、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習時(shí)做好筆記,認真聽(tīng)講,不懂就問(wèn),回家后及時(shí)研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會(huì )的就請教領(lǐng)導、請教同事,弄懂弄會(huì ),不留盲點(diǎn),使自我服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階。

1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。

2、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。

在新的一年里,在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在x經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,我將認真做好本職工作,努力提高自我服務(wù)水平,團結同事,積極進(jìn)取,做到會(huì )聽(tīng)話(huà),會(huì )服務(wù),會(huì )學(xué)習,和餐廳全體員工一齊團結協(xié)調作,共同努力,使餐廳在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jì)突飛猛進(jìn),節節高,再創(chuàng )佳績(jì)。

餐廳服務(wù)員年度工作總結

隨著(zhù)市場(chǎng)法規和規則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競爭中的中國餐飲市場(chǎng)將遵循國際規則,市場(chǎng)將會(huì )得到進(jìn)一步規劃和凈化。中國現有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近xxxx億的營(yíng)業(yè)額將會(huì )不斷增加,中國餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續保持較快的發(fā)展勢頭,行業(yè)規模不斷擴大。同時(shí),市場(chǎng)競爭也將更加激烈,市場(chǎng)細分化的趨勢使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,競爭焦點(diǎn)將更集中地表現在創(chuàng )新能力、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。

所有企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才的培養。xx長(cháng)期以來(lái)注重團隊的建設,組建了一支具有開(kāi)闊的視野、強烈的事業(yè)心的高效學(xué)習型團隊,使xx的目標更為遠大,前進(jìn)的步伐更為穩健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎。我們xx團隊立下了要讓xx走出xx,走出xx,走向中國,走向世界的宏偉目標!

xx有一個(gè)強烈的使命是“讓更多的人健康快樂(lè )起來(lái)”,“讓世界充滿(mǎn)愛(ài)”,我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能!”我們期待夢(mèng)想的實(shí)現,經(jīng)過(guò)兩年多的運作,xx已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹(shù)立“健康生活歡樂(lè )傳遞”的宗旨。兩年來(lái),公司以文明規范活動(dòng)為突破口,以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了員工的培訓教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準。

時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“xx”愉快的度過(guò)了一年。認真工作,享受生活是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂(lè )帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握五大要素:

在xx日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高xx的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的`必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作做好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的。而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在xx也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),我也會(huì )和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì )碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì )覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂(lè ),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉動(dòng)的時(shí)針能給大家帶來(lái)時(shí)間和歡樂(lè ),而里面轉動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

餐廳服務(wù)員年度工作總結

在即將過(guò)去的20xx年里,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們再努力,明天會(huì )更好。

有好多人說(shuō)我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著(zhù)我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會(huì )這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會(huì )更好、你好、我好、大家都會(huì )好的。

經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來(lái)讓我們分享,我們互相學(xué)習,一起進(jìn)步,未來(lái)屬于我們。

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學(xué)習倉儲知識,努力考試晉升。

3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計算機培訓。

4、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。

客戶(hù)服務(wù)年度工作總結

20xx年8月底來(lái)到捷樂(lè )自動(dòng)門(mén)。經(jīng)過(guò)幾天的培訓,我對這份工作有了一定的了解?,F在我把我的想法和工作知識總結如下:

1.客服人員要求具備的基本技能和素質(zhì)要求:客服人員要求具備的基本技能要求具備良好的服務(wù)精神、良好的溝通能力、細致的工作、良好的團隊精神、工作合作意識、紀律意識和良好的心態(tài)。

2.作為客服人員,你需要一定的技能和技巧;

學(xué)會(huì )忍耐和包容,這是面對無(wú)理客戶(hù)的法寶,也是一種美德,需要對客戶(hù)的包容和理解。

3.對于公司運營(yíng)的產(chǎn)品,我們必須了解和熟悉其功能以下是我的一些想法:

算了算,我在公司快兩個(gè)月了?;叵脒@段時(shí)間,雖然感受到了前所未有的壓力,但我一直在努力適應這種壓力。雖然我曾經(jīng)放棄過(guò),但是經(jīng)過(guò)深思,既然來(lái)了,就一定要努力。如果我受不了這種委屈,我根本不用出去。我只是每天呆在家里依靠父母。雖然我現在也會(huì )犯錯,只要每天受不了。這就是收獲。

其實(shí)可能是我不熟悉,不了解,所以出錯的幾率會(huì )比較大,之前也沒(méi)接觸過(guò)這個(gè)東西,但是我一直相信,只要有用心去學(xué)習接觸,真正融入這個(gè)行業(yè),總會(huì )有收獲的。

客服,其實(shí)是一個(gè)復雜簡(jiǎn)單的工作。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是服務(wù)客戶(hù),一切都是為了客戶(hù)。當然,這必須保證公司利益不受損害。

想做好客服,第一件事就是要有一個(gè)好的態(tài)度,就像前段時(shí)間,我一直覺(jué)得我可能會(huì )被炒魷魚(yú)。我太窮了,總是出錯,沒(méi)有自信。結果以后錯誤越來(lái)越多,連最基礎的服務(wù)都做不好,導致技術(shù)人員無(wú)法在工地施工,因為我沒(méi)有提前和客戶(hù)溝通好。但是,俗話(huà)說(shuō):沒(méi)有人是圣人。其實(shí)最重要的是心態(tài)放的不好。盡量不要再犯第二次錯誤,反思一下為什么,在哪里,為什么會(huì )錯,這樣下次就不會(huì )有這樣的錯誤了。我不知道我接手調度這個(gè)崗位以來(lái)犯了多少錯。每犯一次錯,我就挨一頓罵。我曾經(jīng)想過(guò)放棄。因為覺(jué)得太氣憤太委屈,慢慢覺(jué)得壓力很大。想想之前同事的話(huà),現在真的回答了他們的話(huà)。這份工作真的不容易做。但是有同事夸我說(shuō)我現在不用人也可以。真的很好,可惜還是犯了很多錯。不知道接下來(lái)會(huì )怎么樣。由于我還在公司工作,我會(huì )盡力做到最好。因為我們吸取了教訓,就像李?lèi)e說(shuō)的,犯第一個(gè)錯誤沒(méi)關(guān)系,再犯第二個(gè)錯誤就是我們自己的問(wèn)題,犯了錯誤要及時(shí)提出,不要私底下解決。在此之前,是因為出現問(wèn)題導致這樣的事情發(fā)生時(shí),我們沒(méi)有及時(shí)反饋。

現在,未來(lái),我會(huì )努力工作,努力學(xué)習,努力不犯錯,認真對待每一位客戶(hù),努力讓每一位客戶(hù)滿(mǎn)意,也讓領(lǐng)導和同事滿(mǎn)意。

銷(xiāo)售服務(wù)年度工作總結

時(shí)間在飛速,轉眼我們又走完了xxxx年,而我們的每一天,好像都是緊張而忙碌中度過(guò),就我的工作而言,現從以下三個(gè)方面總結:

一、商務(wù)方面:

1、了解專(zhuān)業(yè)知識,不斷的學(xué)習新的產(chǎn)品知識,努力做到商務(wù)專(zhuān)業(yè)化;

3、控制進(jìn)貨成本,在確保產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)的前提下,使終堅持價(jià)格最低化;

6、處理好供貨商的關(guān)系,建立良好的信譽(yù)度,能夠從廠(chǎng)家得到最好的價(jià)格、最好的售后服務(wù)和最長(cháng)的帳期。

二、政采方面:

以最快的時(shí)間獲得采購信息,認真做好每一份投標文件,處理好同行之間的合作關(guān)系,配合好銷(xiāo)售人員完成整個(gè)銷(xiāo)售工作,于6月底順利完成xx市定點(diǎn)協(xié)議采購的投標工作,涉及商品有復印機、打印機、投影機、掃描儀、臺式電腦、筆記本及數碼產(chǎn)品等,主要產(chǎn)品均已入圍。但根據xx市級機關(guān)公開(kāi)招標方式均為不定品牌,不定型號招標,所以在客戶(hù)跟蹤和廠(chǎng)家報備以及標書(shū)制作這幾方面尤其重要,我們也會(huì )在這塊更加大力度。

三、后勤方面:

認真協(xié)調好各崗位的關(guān)系,確保做好本職工作,上半年從商務(wù)、財務(wù)、庫房、調度、政采、司機各崗位均無(wú)重大事件發(fā)生。在人員較為緊張的情況下,于5月初增加了兩名新人員,即商務(wù)崗和調度崗,現兩們新人也基本能勝任本職工作。由于公司產(chǎn)品多元化,銷(xiāo)售額不斷上升,為把商務(wù)工作細分化,于7月初,新招聘人員一名,該人員有工作經(jīng)驗和一定的溝通能力,初步定為電腦類(lèi)和數碼產(chǎn)品(包括網(wǎng)絡(luò )產(chǎn)品)的商務(wù)。而xxx就負責復印機、打印機類(lèi)和廠(chǎng)家對帳的工作,我將會(huì )有更多的時(shí)間和精力配合銷(xiāo)售人員跟蹤一些項目的銷(xiāo)售和加強政采方面的工作。

后勤部使終一如即往地為三個(gè)客戶(hù)做好服務(wù)工作,三個(gè)客戶(hù)即:公司的客戶(hù)、公司的同事、公司的供貨商。

保險服務(wù)年度工作總結

為切實(shí)開(kāi)展好20__年的各項工作,圓滿(mǎn)完成市勞動(dòng)保障局下達給我鎮勞動(dòng)保障所的各項指標任務(wù),現結合我鎮實(shí)際,作出如下計劃:。

(一)統一思想,提高認識,明確鎮勞動(dòng)保障工作的重要性和必要性,充分認識工作的目的和意義,加強自身業(yè)務(wù)學(xué)習,提高工作業(yè)務(wù)技能,努力掌握為勞動(dòng)者服務(wù)的本領(lǐng),確保完成各項工作任務(wù)。

(二)扎實(shí)開(kāi)展基礎性工作,建立建全各類(lèi)工作臺帳及工作制度。規范各項檔案管理,建立健全各項報表,做到資料齊全、統計準確。認真做好社區勞動(dòng)保障服務(wù)平臺基礎臺賬,臺賬數據及時(shí)更新,按時(shí)上報各類(lèi)統計報表,認真開(kāi)展返鄉農民工調查和勞動(dòng)力資源調查摸底。

(三)認真做好農村勞動(dòng)力轉移技能培訓工作。廣泛宣傳國家免費培訓農村貧困勞動(dòng)力的相關(guān)政策,加大對農民工的職業(yè)技能培訓力度,加強與專(zhuān)門(mén)培訓機構的聯(lián)系,優(yōu)化培訓科目,提高培訓質(zhì)量。

(四)完善就業(yè)服務(wù),積極開(kāi)展用工信息發(fā)布,積極協(xié)助市人力資源市場(chǎng)做好勞動(dòng)用工信息的發(fā)布、宣傳和人員的組織。要多渠道開(kāi)發(fā)就業(yè)崗位。采取有力措施,有效控制失業(yè)率的增長(cháng)。對于"4050"就業(yè)困難群體要加強群體援助和跟蹤服務(wù)工作,努力提高群體上崗率。

(五)認真落實(shí)各項優(yōu)惠政策,依法做好各項優(yōu)惠政策的落實(shí),特別是小額擔保貸款及《就業(yè)失業(yè)證登記證》的依法核查、辦理工作,對相關(guān)對象進(jìn)行動(dòng)態(tài)的跟蹤服務(wù),定時(shí)對申報人員進(jìn)行走訪(fǎng)。

(六)做好企業(yè)養老保險和城鄉居民醫療保險及城鄉居民養老保險參保工作。加大宣傳力度,找準對象作重點(diǎn)做通思想工作,把各項方針政策和千千萬(wàn)萬(wàn)的勞動(dòng)者聯(lián)系起來(lái),讓黨和政府的好政策深入人心,家喻戶(hù)曉,努力完成參保任務(wù)。

(七)加強管理,健全勞動(dòng)力資源、就業(yè)情況登記及聯(lián)系制度。由各村配合,在原有資料基礎上進(jìn)一步完善登記管理工作,及時(shí)、準確掌握外出人員信息,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理責任制。

(八)加強自身學(xué)習。社保所人員在分工明確、干好本職的前提下,人人都要學(xué)透文件,學(xué)習社保各項手續的辦理。

保險服務(wù)年度工作總結

(十)、抓好信訪(fǎng)工作。建立來(lái)信來(lái)訪(fǎng)工作制度,做到來(lái)信登記、一件一答。對來(lái)電來(lái)訪(fǎng)者,推行首問(wèn)責任制,做到主動(dòng)熱情、細心解答、耐心說(shuō)服。對反映的問(wèn)題,能處理的做到及時(shí)處理,需要請示的做好記錄,并逐級向上匯報,確實(shí)不能解決的也說(shuō)明原因,堅持以理服人,做好耐心說(shuō)服工作。一年來(lái)共受理群眾來(lái)信79件,及時(shí)答復和辦結53件(其他屬內容重復或多級投遞信件),承辦處理上級和領(lǐng)導轉批信訪(fǎng)件42件。(突出社會(huì )保障工作。社會(huì )保障工作是政府的民心工程,牽涉到千家萬(wàn)戶(hù),我盡心盡職認真做好有關(guān)社保、城鄉醫保、退休人員認定、為61人辦理了失業(yè)證或失業(yè)證年審證明;為34人辦理了求職登記;按本區就業(yè)再就業(yè)優(yōu)惠政策為轄區靈活就業(yè)人員116人次辦理了社保貼補。

物業(yè)服務(wù)年度工作總結

20xx年,在公司領(lǐng)導的正確指導下,xxxx服務(wù)中心結合小區實(shí)際,扎實(shí)工作,勤奮敬業(yè),協(xié)調各方,周到服務(wù),基本上年度各項工作能夠正常運轉?,F我代表xxxx物業(yè)服務(wù)中心就20xx年主要工作情況、工作中的不足及解決措施和20xx年度重點(diǎn)工作計劃方向。簡(jiǎn)要匯報如下:

1、安全管理工作方面:20xx年度安全管理工作基本達到預期目標,區內沒(méi)發(fā)生過(guò)盜竊案件,全年在小區內沒(méi)有業(yè)主反應遺失物品。但在小區門(mén)口外道路發(fā)生車(chē)輛被盜3起。

(1)全年共辦理收樓業(yè)戶(hù)56戶(hù),沒(méi)有一戶(hù)拒絕收樓。全年共接到業(yè)主投訴約40起,其中涉及室內工程保修約30起,涉及人員服務(wù)態(tài)度5起,其它5起(包括無(wú)效投訴)。在我們的多方溝通及熱情服務(wù)及通過(guò)加強員工培訓等措施下,均得到了妥善處理。

(2)在協(xié)助公司進(jìn)行室內保修方面,特別是5、6月份雨季鋁合金窗滲水問(wèn)題引起業(yè)主投訴約30起。在此期間,公司董事長(cháng)特別重視,即刻要求公司各方極力配合,在大家積極配合下,服務(wù)中心也不斷的與各相關(guān)業(yè)主溝通,在此事件處理上,沒(méi)有造成負面影響。在后來(lái)我們的了解中,有業(yè)主反應,象榮業(yè)這樣負責任的房地產(chǎn)公司,我們會(huì )繼續介紹朋友來(lái)這里買(mǎi)房居住。在本次事件處理中,我們也特別感謝趙東同事在物料提供及外方聯(lián)系方面的到位。

(3)跟進(jìn)智能化室內機的掛機及試機工作及處理相關(guān)業(yè)主由此方面的投訴。由于合同等原因,在上半年,施工方要求結算的情況下,服務(wù)中心協(xié)助掛機工作及室內可視對講機的掛機檢測檢驗工作,對306戶(hù)對講機掛機完進(jìn)行了全面的通話(huà)測試。但在后期業(yè)主入伙階段,由于裝修等原因,施工方重復掛機要50元/臺卻造成了業(yè)主的不滿(mǎn)投訴。針對該情況,服務(wù)中心對部分投訴業(yè)主做了積極的解釋工作及提供技術(shù)支持甚至義務(wù)協(xié)助其掛機。

(4)在配合銷(xiāo)售工作方面,全年協(xié)助銷(xiāo)售抽獎活動(dòng)2次。

(5)在室內保修業(yè)主訴求方面,在公司前期沒(méi)有預留施工單位或供應方5%維保金的情況下,服務(wù)中心與公司領(lǐng)導及相關(guān)人員積極溝通,并積極做好業(yè)主方面的解釋工作。

3、維修工作方面:

(1)設施設維保方面,本年度重點(diǎn)對一層及負一層消防等管道及公共門(mén)進(jìn)行了防銹、油漆翻新工作。

(2)在小區業(yè)主入住越來(lái)越多的情況下,隨著(zhù)電動(dòng)車(chē)的增多,車(chē)位當初配套沒(méi)考慮插座。在接到這方面訴求后,對出租電動(dòng)車(chē)位部分進(jìn)行了增加插座工作。全年共增加規劃電動(dòng)車(chē)位27個(gè)并配套安裝了公共插座。

4、經(jīng)營(yíng)指標情況。

(1)20xx年度全年應收管理費xxxxxx元(不含空置房),截止20xx年1月25日實(shí)收管理xxxxxx元,年度管理費實(shí)際收繳率為88%。

(2)20xx年度全年共收取車(chē)位費xxxxx元,實(shí)歸物業(yè)車(chē)位管理費用約為xxxx元(按比例16%提?。?。

(3)20xx年度物業(yè)虧損將近xx萬(wàn)元(以實(shí)際收繳數截止20xx年1月25日更新)。

1、沒(méi)有建立崗位責任制,工作分工不明確,沒(méi)有形成統一規范的標準操作規程;

2、部分工作沒(méi)有記錄,沒(méi)有備檔,以至后期工作沒(méi)有參考及依據,管理上建檔不齊全;

3、全年度人員流動(dòng)性大,特別是安管人員,另安管人員素質(zhì)不高,禮議不夠;

4、設施設備沒(méi)有建立臺賬,由于維修人員遲遲沒(méi)有到位,管理上沒(méi)有形成責任制,設施設備沒(méi)有定期檢查計劃及跟蹤維保。

5、全年度管理費用收繳率低,賬目管理不夠明細清晰,20xx年1月開(kāi)始已調整為月月清,項項細,樣樣列,月月檢的方式,數目有了一定的條理性及清晰度。

6、隨著(zhù)xxxx業(yè)主入住越來(lái)越多,車(chē)位的緊張情況日趨嚴重,特別是越來(lái)越多的電動(dòng)車(chē)需要車(chē)位沒(méi)法滿(mǎn)足。

針對12年度工作中的.不足,服務(wù)中心已將相應解決措施計劃列入20xx年度重點(diǎn)工作計劃中?,F就20xx年重點(diǎn)工作計劃方向綜述如下:

2、有計劃性、針對性的對員工進(jìn)行操作規程培訓并考試,成績(jì)列入年度績(jì)效指標;

5、根據業(yè)主入住率的提高,根據實(shí)際情況制定分析解決車(chē)位緊張的方案與公司領(lǐng)導討論決定。

6、嚴格于每月每季度進(jìn)行一次全面核查費用收支匯總情況,做到對經(jīng)營(yíng)情況賬目清晰,切實(shí)地把費用收繳率提高上來(lái),達到季度費用收繳率90%以上,20xx年度費用收繳率達到95%以上。

7、編制滿(mǎn)意度調查表,于年中進(jìn)行一次全面的入住業(yè)主滿(mǎn)意度調查征詢(xún)工作。通過(guò)調查征詢(xún)工作了解業(yè)主對物業(yè)工作的認可及了解我們工作中的不足之處,進(jìn)一步進(jìn)行適時(shí)調整。

8、嚴格按已制定操作規程靈活的進(jìn)行如下日常工作:

如:辦理收樓、裝修手續,跟進(jìn)房態(tài)情況,接待業(yè)主投訴,監督車(chē)場(chǎng)管理工作及業(yè)主報修維修及公共設施維修維護工作等等。

服務(wù)年度工作總結

區機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心自x月x日成立以來(lái),在區委、區政府正確領(lǐng)導下,在駐行政中心各單位的支持配合下,狠抓規范管理,提高服務(wù)質(zhì)量,增強隊伍素質(zhì),創(chuàng )新工作舉措,較好地完成了各項工作任務(wù)。

機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心是這次機構改革中新組建的政府直屬事業(yè)單位,人員由政府辦下屬科級單位區直機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)所整建制劃入。領(lǐng)導班子x人,內設科室x個(gè),包括辦公室(黨建科)、接待管理科、公務(wù)用車(chē)管理科、工程管理科、物業(yè)管理科、維修管理科、資產(chǎn)管理科。主要任務(wù)包括:一是全區黨政機關(guān)和事業(yè)單位國有資產(chǎn)調配工作;二是全區黨政機關(guān)和事業(yè)單位辦公用房清查登記備案工作;三是區級公務(wù)接待工作;四是全區黨政機關(guān)公務(wù)用車(chē)日常保障工作;五是全區黨政機關(guān)和事業(yè)單位車(chē)改后續有關(guān)工作;六是全區公共機構節能工作;七是行政中心機關(guān)后勤工作;八是招待所改制遺留工作。

(一)辦公用房調整和固定資產(chǎn)清查、清理整頓工作有序開(kāi)展。

1.行政中心辦公用房調整到位。

《xx區機構改革辦公用房調配使用方案》由區委深化機構改革協(xié)調推進(jìn)工作專(zhuān)班制定,機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心具體實(shí)施,結合有關(guān)單位編制、職級、人數的實(shí)際情況,對行政中心辦公用房進(jìn)行第一輪調配工作。這次調配涉及單位xx家,涉及工作人員xxxx名。截止x月xx日,xx家入駐單位已調整到位。

2.摸清全區行政事業(yè)單位固定資產(chǎn)底數。

為落實(shí)區政府關(guān)于加強全區行政事業(yè)單位國有資產(chǎn)監管要求,確保國有資產(chǎn)安全、完整、有效利用,從x月xx日-x月xx日,機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心配合區財政局,開(kāi)展機關(guān)事業(yè)單位國有資產(chǎn)清查工作,涉及一級部門(mén)xx個(gè),二級單位xxx個(gè),共計xxx家單位。

3.行政事業(yè)單位辦公用房清理整頓扎實(shí)推進(jìn)。

落實(shí)區委、區政府關(guān)于行政事業(yè)單位出租、出讓、聯(lián)建辦公用房清理整頓工作的安排部署,按照依法合規、分類(lèi)整治的原則,集中利用兩個(gè)月時(shí)間,牽頭組織開(kāi)展出租、出讓、聯(lián)建、閑置辦公用房(場(chǎng)地)亂象集中清理整頓工作,確保國有資產(chǎn)規范配置、有效利用。

(二)行政中心院落管理工作日益規范。

一是車(chē)輛通行及停放秩序明顯改善。先后x次開(kāi)展車(chē)輛管理整治提升工作,嚴把通過(guò)審核關(guān),大力整治停車(chē)亂象,院內停車(chē)秩序明顯改善。二是行政中心辦公秩序明顯改善。與x月上旬至x月底實(shí)施了xxx米的行政中心圍欄項目,行政中心院內停車(chē)難、停車(chē)亂、人車(chē)混行等問(wèn)題顯著(zhù)改善,通過(guò)區分行政中心辦公區與廣場(chǎng)區,有效保障了院內正常辦公秩序。三是機關(guān)食堂管理水平日漸提升。對機關(guān)食堂持飯卡人員進(jìn)行全面登記復核,清退違規飯卡xxx張;建立食堂安全管理長(cháng)效機制,舉辦了x期食品安全管理培訓,堅持食堂安全員日檢查制度和食堂工作人員周五例會(huì )制,嚴格規范操作,對就餐環(huán)境進(jìn)行了提升,合理調配飯菜品種,改進(jìn)飯菜質(zhì)量;厲行勤儉節約,靈活掌握分餐份量,杜絕浪費。四是辦公大樓公共空間環(huán)境明顯改善。清理辦公用房調整后各樓層公共區域遺留廢棄物品,整治宣傳物品亂貼亂掛亂擺現象,統一粉刷大樓公共區域,規范設置公共區域公共標志xx個(gè)、公共宣傳欄xx個(gè),為行政中心各單位統一制作、懸掛門(mén)牌、人員去向牌,辦公環(huán)境更加規范、有序、干凈、整潔。五是生活垃圾分類(lèi)管理更加嚴格。開(kāi)展行政中心生活垃圾分類(lèi)示范單位創(chuàng )建工作,建立保潔人員“生活垃圾分類(lèi)日監督”機制和專(zhuān)項檢查組“周檢查、月評比、年考核”機制,在大樓ab座門(mén)廳設置“各單位分類(lèi)工作考核格次公示欄”,自x月起按照黑旗(不合格)、黃旗(合格)、紅旗(優(yōu)秀)予以通報,以監督檢查促工作成效。

(三)外管內控各項管理制度健全完善。

為規范行政中心院落管理,通過(guò)前期調研、充分討論、征求意見(jiàn),制定形成《x市xx區行政中心管理制度匯編》,在行政中心院落內部公共區域管理、安全管理、會(huì )議中心管理、機關(guān)食堂管理等xx個(gè)領(lǐng)域具體工作建立管理制度,做到管理規范化、制度精細化。針對單位內部業(yè)務(wù)科室眾多、工作環(huán)節流程還需規范的問(wèn)題,通過(guò)前期發(fā)現問(wèn)題、充分討論、征求意見(jiàn),制定形成《xx區機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心管理規章制度匯編》,對學(xué)習、考勤、請銷(xiāo)假、值班等綜合管理,維修、接待、物業(yè)等業(yè)務(wù)科室內部管理和工作流程等領(lǐng)域制定管理制度xx個(gè),工作規范化水平不斷提升。

(四)工程建設穩步實(shí)施。

先后組織實(shí)施了行政中心高壓直流變電設備搶修項目、變電檢修項目、公務(wù)用車(chē)信息化監管服務(wù)平臺項目、行政中心大樓墻面粉刷項目、行政中心停車(chē)場(chǎng)吊頂項目等,有效保障了機關(guān)事務(wù)服務(wù)工作正常運行。

(五)承擔任務(wù)高效推進(jìn)。

落實(shí)創(chuàng )建國家衛生城市工作要求,開(kāi)展行政中心環(huán)境衛生排查工作,落實(shí)病媒生物防制措施,政治環(huán)境衛生死角,對病媒生物進(jìn)行消殺,配齊防蚊蠅和防鼠設施,確保行政中心環(huán)境衛生符合國家衛生城市要求。

落實(shí)區脫貧攻堅領(lǐng)導小組工作要求,選定駐村工作隊隊長(cháng)、隊員人選,按照規定時(shí)間赴包抓街村報到;督促承擔扶貧工作任務(wù)的領(lǐng)導干部落實(shí)幫扶責任,按時(shí)做好各項工作。

今年以來(lái),在機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心領(lǐng)導干部職工的共同努力下,機關(guān)事務(wù)管理和后勤保障工作平穩推進(jìn),但目前還存在一些亟待解決的問(wèn)題,一是專(zhuān)業(yè)人員力量不足;二是年久失修等問(wèn)題集中爆發(fā);三是資金缺口較大。

xxxx年,機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心將緊緊圍繞區委、區政府中心工作,堅持管理規范化、服務(wù)品質(zhì)化方向,堅持節儉、規范、高效原則,不斷提高機關(guān)事務(wù)管理和服務(wù)保障工作水平,為xx區實(shí)施“三三三”戰略、建設美好新xx貢獻力量。xxxx年,機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心計劃開(kāi)展以下重點(diǎn)工作:一是實(shí)施機關(guān)食堂改造,改善用餐環(huán)境;二是實(shí)施鍋爐改造,保障辦公需求;三是提升辦公環(huán)境,建設美麗機關(guān);四是實(shí)施安全提升工程,滿(mǎn)足反恐工作需要;五是開(kāi)源節流,建設節約型機關(guān);六是強化隊伍建設,提升干部職工管理服務(wù)水平。

售后服務(wù)年度工作總結

眾所周知,目前xx的4s店如雨后春筍般迅速增長(cháng),隨之人們消費觀(guān)念的越來(lái)越理性及成熟,對要求也越來(lái)越高。彈指一揮間,轉眼間半年過(guò)去,在過(guò)去半年中我們看到了市場(chǎng)經(jīng)濟的殘酷性,作為xxx汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司也在經(jīng)受著(zhù)市場(chǎng)的嚴峻考驗,但我xx售后部頂住壓力在公司領(lǐng)導及全體干部員工共同努力下仍較好的完成上半年各項工作任務(wù)。

以下是我對我部20xx年上半年業(yè)績(jì)的的分析報告:

20xx年xx售后的年終任務(wù)是xx萬(wàn),截止20xx年x月底我們實(shí)際完成產(chǎn)值為xx元,完成全年計劃的xx%,與年初的預計是基本吻合的。

其中總進(jìn)廠(chǎng)臺數為xx臺,車(chē)間總工時(shí)費為xx元(機修:xx元,鈑金:xx元,油漆:xx元),我們的配件銷(xiāo)售額為xx元,其中材料成本(不含稅)為xx元,材料毛利為xx元,已完成了全年配件任務(wù)的xx%。

為了嚴格控制費用的支出,我們xx售后部制定了完整的物業(yè)的設備檢修制度,定時(shí)對所有的物業(yè)的設備進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決問(wèn)題,避免問(wèn)題由小變大,造成更大的損失。故上半年我們xx售后的物業(yè)及設備的維修費用僅有xx元,這是因大家的共同努力才使得物業(yè)維修費用不但不超標,并有節約。

現在許多公司都普遍存在人員流動(dòng)性較大及人力資源配發(fā)等問(wèn)題,我xx售后現在全體工作人員為xx人,其中管理人員為xx人,員工為xx人(除管理人員外,前臺接待為xx人,機修人員為xx人,鈑噴為x人,倉管及保潔各x人)以上人員并不包括實(shí)習生,我xx售后也同樣面臨著(zhù)關(guān)鍵崗位人員缺失等問(wèn)題。故下半年我們將繼續加強對員工各方面的培訓及領(lǐng)導,從企業(yè)內部培訓并發(fā)掘新的人才,能更好的為公司服務(wù)。

1、總結上半年工作,因前臺接待人員及機修人員的專(zhuān)業(yè)知識不夠專(zhuān)業(yè)和廣泛,服務(wù)細節有所欠缺,在與客戶(hù)接觸時(shí),他們有時(shí)無(wú)法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專(zhuān)業(yè)知識培訓,提高業(yè)務(wù)能力,加強技術(shù)水平;在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)人員應做到換位思考,替客戶(hù)著(zhù)想,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),向顧客提出建設性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶(hù)更加滿(mǎn)意。

2、以往我們售后因前臺及車(chē)間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時(shí)并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業(yè)現狀和未來(lái)規劃,及市場(chǎng)和未來(lái)走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動(dòng)變主動(dòng)。從現在的服務(wù)行業(yè)來(lái)看,公司想長(cháng)期穩定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重。前臺接待是xx售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動(dòng),代表著(zhù)xx售后部的形象,所以我們必為xx售后部乃至企業(yè)樹(shù)立良好形象,在客戶(hù)心目中得到認可,這樣我們企業(yè)才能繼續發(fā)展壯大下去。

3、從營(yíng)銷(xiāo)策略上,上半年xx售后部在忠誠客戶(hù)維系上有所不足,客戶(hù)在不斷新增時(shí)也有著(zhù)一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長(cháng)期穩定與我們合作的老客戶(hù),發(fā)展新的忠誠客戶(hù)。我們會(huì )從日常工作中給這些客戶(hù)真正的關(guān)心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場(chǎng)好與壞的時(shí)候,我們都能度過(guò),讓這部分客戶(hù)始終跟著(zhù)我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。

4、價(jià)格合理化。價(jià)格的高低也是左右客戶(hù)進(jìn)廠(chǎng)的重要因素之一,而為客戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格,并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶(hù)的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶(hù)省錢(qián),進(jìn)而超越客戶(hù)期望值。

5、在目前市場(chǎng)環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢(qián)的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節支降耗,為企業(yè)節約每一分錢(qián),做為xx售后應從招待費、日常工作用品等方面中進(jìn)行節約。

6、加強5s管理,堅持對機器設備的定期維護,及時(shí)發(fā)現損壞或無(wú)法正常運作的設備并進(jìn)行修理,從而提高車(chē)間的整體運作效率,降低成本。

7、面對xx通用對我司的明察暗訪(fǎng),我們應努力打造一支上下團結,和諧有凝聚力的團隊。遇事大家必須心往一處想,勁往一處使,我們共同想辦法、拿措施,解決問(wèn)題,度過(guò)難關(guān)。

最后請公司各位領(lǐng)導放心,xx售后部一定確保全年的工作任務(wù),爭取超額完成xx年公司下達的工作任務(wù)。

售后行政服務(wù)工作是一個(gè)綜合技能要求相當高的工作,尤其是對售后服務(wù)人員的要求也相當高,下面是我個(gè)人20xx年的工作總結:

1、需要了解市場(chǎng)現狀,了解客戶(hù)需求,而且了解一些企業(yè)運作和服務(wù)途徑。

2、個(gè)人修養較多,有較高的知識水平,對產(chǎn)品知識熟悉,并且具備所使用銷(xiāo)售產(chǎn)品的機械、裝置、設備的知識。

3、個(gè)人交際能力好,口頭表達能力好,對人有禮貌,知道何時(shí)何地面對何種情況適合用何種語(yǔ)言表達,懂得一定的關(guān)系處理,或處理經(jīng)驗豐富,具有一定的人格威力,第一印象好能給客戶(hù)信任。

4、頭腦靈活,現場(chǎng)應變能力好,能夠到現場(chǎng)利用現場(chǎng)條件立時(shí)解決問(wèn)題。

5、外表需要整潔大方,言行舉止得體,有企業(yè)形象大使和產(chǎn)品代言人的風(fēng)度,不一定是要長(cháng)得英俊、漂亮,但至少要對得起觀(guān)眾,別一出場(chǎng)就歪鼻扭嘴斜服,吹胡子瞪眼睛的,有損企業(yè)的形象。

6、工作態(tài)度良好,熱情,積極主動(dòng),能及時(shí)為客戶(hù)服務(wù),不計較個(gè)人得失,有奉獻精神。

1、建立客戶(hù)意見(jiàn)表或投訴登記表表格。接到客戶(hù)投訴或抱怨的信息,在表格上記錄下來(lái),如公司名稱(chēng)、地址、電話(huà)號碼、以及原因等;并及時(shí)將表格傳遞到售后服務(wù)人員手中,記錄的人要簽名確認,如辦公室文員,接待員或業(yè)務(wù)員等。

2、售后服務(wù)人員接到信息后即通過(guò)電話(huà)、傳真或到客戶(hù)所在地進(jìn)行面對面的交流溝通,詳細了解投訴或抱怨的內容,如問(wèn)題電腦名稱(chēng),規格,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,何時(shí)使用,問(wèn)題表現狀況,在使用此品牌前曾使用何種品牌,狀況如何,最近使用狀況如何等。

3、分析這些問(wèn)題信息,并向客戶(hù)說(shuō)明及解釋工作,規定與客戶(hù)溝通協(xié)商。

4、將處理情況向領(lǐng)導匯報,服務(wù)人員提出自己的處理意見(jiàn),申請領(lǐng)導批準后,要及時(shí)答復客戶(hù)。

5、客戶(hù)確認處理方案后,簽下處理協(xié)議。

6、將協(xié)議反饋回企業(yè)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行實(shí)施,如需補償油品的,通知倉管出貨,如需送小禮物的,通知市場(chǎng)管理人員發(fā)出等。

7、跟蹤處理結果的落實(shí),直到客戶(hù)答復滿(mǎn)意為止。

1、確認問(wèn)題。

認真仔細,耐心地聽(tīng)申訴者說(shuō)話(huà),并邊聽(tīng)邊記錄,在對方陳述過(guò)程中判斷問(wèn)題的起因,抓住關(guān)鍵因素;盡量了解投訴或抱怨問(wèn)題發(fā)生的全過(guò)程,聽(tīng)不清楚的,要用委婉的語(yǔ)氣進(jìn)行詳細詢(xún)問(wèn),注意不要用攻擊性言辭,如“請你再詳細講一次”等。

2、分析問(wèn)題。

在自己沒(méi)有把握情況下,現場(chǎng)不要下結論,要下判斷,也不要輕下承諾;將問(wèn)題與同行服務(wù)人員協(xié)商一下,或者向企業(yè)領(lǐng)導匯報一下,共同分析問(wèn)題。

3、互相協(xié)商。

在與同行服務(wù)人員或者與公司領(lǐng)導協(xié)商之后,得到明確意見(jiàn)之后,由在現場(chǎng)的服務(wù)人員負責與客戶(hù)交涉協(xié)商,進(jìn)行協(xié)商之前,要考慮以下問(wèn)題。

文檔為doc格式。

ktv服務(wù)年度工作總結

2017年是公司實(shí)施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰略的重要一年,在董事會(huì )和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導下,廣大員工發(fā)揚“團結,敬業(yè),開(kāi)拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養務(wù)實(shí)團隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司持續了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標。

一、2017年本地業(yè)內形勢分析。

1、本地及周邊ktv行情。

2、本地消費人示增長(cháng)狀況。

(1)第一季度銷(xiāo)售額度以到達預期目標150w,二、三、四季度開(kāi)始呈現什么狀況。

(2)皇家品牌正搶占二、三級地區市場(chǎng),經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的周邊地區已成為公司拓展、爭奪熱土,從2017年第三季度之后勢兇猛。

(3)皇家品牌以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。

(4)本地ktv業(yè)由于面臨著(zhù)本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。

二、2017年公司各項數據分析。

打響本地第一槍?zhuān)瑩屨际袌?chǎng)先機。

1、搶市嘗保增長(cháng)。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂(lè )場(chǎng)所。

2、組建監督部門(mén),強化內部管理。

3、注重培訓教育,提高業(yè)務(wù)技能。

推進(jìn)文化建設,提升企業(yè)品牌。

3、注重輿論監督,完善內部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛生、服務(wù)意識、現場(chǎng)管理的實(shí)時(shí)監督。促進(jìn)門(mén)店管理工作的進(jìn)一步改善和提高。

4、著(zhù)手理管層儲備,加強梯隊建設。2017年招聘dj部長(cháng)以上管理人員____人,實(shí)際錄用_____人。公司內部選拔和競聘______人,實(shí)際聘用_____名。

四、2017年工作中存在的主要問(wèn)題。

過(guò)去的2017年雖然取得上述四個(gè)方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問(wèn)題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改善。

(一)門(mén)店運營(yíng)基礎差,公司經(jīng)營(yíng)核心競爭力較弱。

1、門(mén)店缺乏職責性,基礎工作執行力差。

(1)點(diǎn)單亂:

(2)點(diǎn)單亂:

2、管理人員缺乏職責感,管理意識淡保。

(1)在思想上:應對銷(xiāo)售滑坡、經(jīng)營(yíng)上不去,虧損嚴重的實(shí)際狀況,個(gè)別管理人員自以認壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養。

(2)在行動(dòng)上:應對競爭和困難,束手無(wú)策、手段單一,等靠要依靠性強,主動(dòng)出擊、想方設法的少。

(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴重。

(4)促銷(xiāo)手優(yōu)較少,效果也十分一般。

(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事職責。

1、沒(méi)時(shí)時(shí)跟進(jìn)現場(chǎng),并根據實(shí)際狀況做出調整。

2很多合理化推薦未能得到審批與實(shí)施。

五、2017年發(fā)展思路與工作計劃。

發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標。

基本思路:塊狀發(fā)展,打實(shí)基礎;創(chuàng )新思路,整改挖潛;規范管理,重抓業(yè)績(jì)。經(jīng)營(yíng)目標:讓本部所有員工訂房業(yè)績(jì)較之上一年度增長(cháng)50%~~100%以上。

發(fā)展目標:塊狀布點(diǎn),區域壟斷,到達拓展湖南中心思想。

為完成2017年的經(jīng)營(yíng)目標和發(fā)展目標,我們應從以下五個(gè)方面務(wù)實(shí)展開(kāi)工作:

一、務(wù)必始終樹(shù)立統一思想。

1、堅持一個(gè)中心。一切工作務(wù)必以有利于經(jīng)營(yíng)、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開(kāi)。

2、打造優(yōu)秀團隊。努力建設一支專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有職責感的年輕的ktv專(zhuān)業(yè)管理團隊。

3、營(yíng)造一種氛圍。努力營(yíng)造一種既重過(guò)程更重結果,既緊張又快樂(lè ),既有壓力又能進(jìn)步的用心向上的工作氛圍。

二、加強運營(yíng)管理,創(chuàng )新求變,真正提高業(yè)績(jì)潛力。

1、制定運營(yíng)標準,加大檢查力度,實(shí)實(shí)在在提高本部質(zhì)量。

2、拓展思路,大膽整改。對達不到本部最低要求的員工做為處理。

三、改變促銷(xiāo)模式,提高核心競爭力。

1、調整促銷(xiāo)模式,加大宣傳現有促銷(xiāo)手段,增加更多活動(dòng)項目,讓客人感覺(jué)永久不out。

2、打造門(mén)店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),讓本地均明白本公司特色。

四、創(chuàng )新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。

1、建立新的可操作性強的門(mén)店經(jīng)營(yíng)考核職責制。

2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門(mén),防止“病從口入”,加強管理。

3、調整或完善軟件應用功能,增加不足歌曲滿(mǎn)足客人個(gè)性化需求。

五、健全標準,加強培訓,完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設。

完善規范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營(yíng)、人事、培訓、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。

2017年的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營(yíng)、管理的任務(wù)和壓力仍相當艱巨,但我們堅信:只要在董事會(huì )的正確領(lǐng)導下,緊緊依靠團隊大力量,始終堅持盡心盡責不打折、創(chuàng )新求變不落伍,自信自強不自大,踏實(shí)工作不務(wù)虛,時(shí)刻珍惜這天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作必須能虎虎有生氣,我們的目標必須能順利實(shí)現。

客戶(hù)服務(wù)年度工作總結

忙碌的xx年即將過(guò)去?;厥卓蛣?wù)部一年來(lái)的工作,感慨頗深。這一年來(lái)客服部在公司各級領(lǐng)導的關(guān)心和支持下、在客服部全體人員的積極努力配合下、在發(fā)現、解決、總結中逐漸成熟,并且取得了一定的成績(jì)。

自xx年我部門(mén)提出首問(wèn)負責制的工作方針后,xx年是全面落實(shí)該方針的一年。在日常工作中無(wú)論遇到任何問(wèn)題,我們都能作到各項工作不推諉,負責到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實(shí),保證公司各項工作的連慣性,使工作在一個(gè)良性的狀態(tài)下進(jìn)行,大大提高了我們的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。根據記錄統計,今年前臺的電話(huà)接聽(tīng)量達26000余次,接待報修10300余次,其中接待業(yè)主日常報修7000余次,公共報修3300余次;日平均電話(huà)接聽(tīng)量高達70余次,日平均接待來(lái)訪(fǎng)30余次,回訪(fǎng)平均每日20余次。

在首問(wèn)負責制方針落實(shí)的同時(shí),我們在7月份對前臺進(jìn)行培訓。主要針對《前臺服務(wù)規范》、《前臺服務(wù)規范用語(yǔ)》、《儀態(tài)禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽(tīng)禮儀》、〈舉止行為〉、〈前臺辦理業(yè)務(wù)規范用語(yǔ)〉等進(jìn)行培訓。培訓后還進(jìn)行了筆試和日檢查的形式進(jìn)行考核,而且每周在前臺提出一個(gè)服務(wù)口號,如微笑、問(wèn)候、規范等。我們根據平時(shí)成績(jì)到月底進(jìn)行獎懲,使前臺的服務(wù)有了較大的提高,得到了廣大業(yè)主的認可。

隨著(zhù)新《物業(yè)管理條例》的頒布和實(shí)施,以及其它相關(guān)法律、法規的日益健全,人們對物業(yè)公司的要求也越來(lái)越高。物業(yè)管理已不再滿(mǎn)足于走在邊緣的現狀,而是朝著(zhù)專(zhuān)業(yè)化、程序化和規范化的方向邁進(jìn)。在對園區的日常管理中,我們嚴格控制、加強巡視,發(fā)現園區內違章的操作和裝修,我們從管理服務(wù)角度出發(fā),善意勸導,及時(shí)制止,并且同公司的法律顧問(wèn)多溝通,制定了相應的`整改措施,如私搭亂建小閣樓、安外置陽(yáng)臺罩的,一經(jīng)發(fā)現我們馬上下整改通知書(shū),責令其立即整改。

以往客服部對收費工作不夠重視,沒(méi)設專(zhuān)職收費人員,由樓宇管理員兼職收費,而且只在周六、日才收,造成樓宇管理員把巡視放在第一位,收費放在第二位,這樣樓宇管理員沒(méi)有壓力,收多收少都一樣,甚至收與不收一個(gè)樣,嚴重影響了收費率。所以,從本年度第二季度開(kāi)始我們開(kāi)始改革,取消樓宇管理員,設立專(zhuān)職收費員,將工資與收費率直接掛鉤,建立激勵機制,將不適應改革的樓宇管理員辭退。招聘專(zhuān)職收費員,通過(guò)改革證明是有效的。一期收費率從55%提高到58%;二期從60%提升到70%;三期從30%提升到40%。

物業(yè)管理行業(yè)是一個(gè)法制不健全的行業(yè),而且涉及范圍廣,專(zhuān)業(yè)知識對于搞物業(yè)管理者來(lái)說(shuō)很重要。但物業(yè)管理理論尚不成熟,實(shí)踐中缺乏經(jīng)驗。市場(chǎng)環(huán)境逐步形成,步入正軌還需一段很長(cháng)的時(shí)間。這些客觀(guān)條件都決定了我們從業(yè)人員需不斷地學(xué)習,學(xué)習該行業(yè)的法律法規及動(dòng)態(tài),對于搞好我們的工作是很有益處的。

客服部是與業(yè)主打交道最直接最頻繁的部門(mén),員工的素質(zhì)高低代表著(zhù)企業(yè)的形象,所以我們一直不斷地搞好員工培訓、提高我們的整體服務(wù)水平,我們培訓的主要內容有:

(一)搞好禮儀培訓、規范儀容儀表

良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺(jué),物業(yè)管理首先是一個(gè)服務(wù)行業(yè),接待業(yè)主來(lái)訪(fǎng),我們做到熱情周到、微笑服務(wù)、態(tài)度和藹、這樣即使業(yè)主帶著(zhù)情緒來(lái),我們的周到服務(wù)也會(huì )讓其消減一些,以使我們解決業(yè)主的問(wèn)題這方面,陳經(jīng)理專(zhuān)門(mén)給全部門(mén)員工做專(zhuān)業(yè)性的培訓,完全是酒店式服務(wù)規范來(lái)要求員工。如前臺接電話(huà)人員,必須在鈴響三聲之內接起電話(huà),第一句話(huà)先報家門(mén)您好,天元物業(yè)號人為您服務(wù)。前臺服務(wù)人員必須站立服務(wù),無(wú)論是公司領(lǐng)導還是業(yè)主從前臺經(jīng)過(guò)時(shí)要說(shuō)你好,這樣,即提升了客務(wù)部的形象,在一定程度也提升了整個(gè)物業(yè)公司的形象,更突出了物業(yè)公司的服務(wù)性質(zhì)。

(二)搞好專(zhuān)業(yè)知識培訓、提高專(zhuān)業(yè)技能

除了禮儀培訓以外,專(zhuān)業(yè)知識的培訓是主要的。我們定期給員工做這方面的培訓。主要是結合《物業(yè)管理條例》、《物業(yè)管理企業(yè)收費管理辦法》等污染法規、學(xué)習相關(guān)法律知識,從法律上解決實(shí)際當中遇到的問(wèn)題,我們還邀請工程部師傅給我們講解有關(guān)工程維修方面的知識,如業(yè)主報修,我們應能分清報修位置、基本處理方法、師傅應帶什么工具去、各部分工程質(zhì)量保修期限是多少,是有清楚了這些問(wèn)題,才能給業(yè)主宣傳、講。讓業(yè)主清楚明白物業(yè)管理不是永遠保修的,也不是交了物業(yè)管理費我們公司就什么都負責的,我們會(huì )拿一些經(jīng)典案例,大家共同探討、分析、學(xué)習,發(fā)生糾紛物業(yè)公司空間承擔多大的責任等。都需要我們在工作中不斷學(xué)習、不斷積累經(jīng)驗。

餐廳服務(wù)員年度工作總結

難忘的工作生活已經(jīng)告一段落了,經(jīng)過(guò)過(guò)去這段時(shí)間的積累和沉淀,我們已然有了很大的提升和改變,想必我們需要寫(xiě)好工作總結了。那么工作總結的格式,你掌握了嗎?以下是小編整理的餐廳服務(wù)員年度個(gè)人工作總結,希望能夠幫助到大家。

從這次餐飲服務(wù)員,改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會(huì )出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎。

熱愛(ài)你的工作:當你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì )過(guò)重,多做一些與不會(huì )累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

要有自信心:與金錢(qián)、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監督你,你也會(huì )認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對的公平,位在努力者面前,機會(huì )總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì )非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

1、微笑在好樂(lè )星日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高好樂(lè )星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的。而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng )造為客人創(chuàng )造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得在好樂(lè )星就像回到家里一樣。

業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客人滿(mǎn)意度,使好樂(lè )星立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在好樂(lè )星也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),我也會(huì )和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。

之后我也會(huì )做一些小結,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì )碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì )覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂(lè ),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉動(dòng)的時(shí)針能給大家帶來(lái)時(shí)間和歡樂(lè ),而里面轉動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能互相學(xué)習,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂(lè )星感受到不一般的快樂(lè )!

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