人妻少妇看A偷人无码精品,国产性爱一级片,成人欧美一区二区三区黑人,男女高潮无遮挡在线观看

飯店打工社會實踐心得體會范文(20篇)

飯店打工社會實踐心得體會范文(20篇)

ID:8550324

時間:2024-01-06 15:28:14

上傳者:筆舞

在社會實踐中,學生可以結(jié)識到一些有影響力的人士,通過與他們的交流和學習,受益匪淺。在這里,我們?yōu)榇蠹艺砹艘恍┥鐣嵺`總結(jié)的經(jīng)典案例,希望能給大家提供借鑒和思考。

飯店打工社會實踐心得體會

此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。

此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事,這些都讓我對社會的環(huán)境認識漸漸變得完善起來?;仡欉@段時間,尤其是在于自己公司地點的領(lǐng)導和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,我體會到了在團隊之間的溫暖,已經(jīng)對于工作的規(guī)則和要求。這些對我都是非常陌生的感受。

先來說說工作的環(huán)境吧,作為一名臨時的員工,我并沒有什么特別的固定崗位,幾乎在工作時間里有什么做什么,因此在飯店的各個區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作,總會有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時,僅僅是一個飯店中的各個基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求,更別說其我還不了解的崗位,想必會比現(xiàn)在更加復雜和困難。

但同時,面對這些困難的時候我也并不是一個人!在我身邊的領(lǐng)導和同事們都對我這個新人非常的熱情!身邊的前輩們雖然年紀并不大我多少,但在工作的經(jīng)驗上卻是十分豐富的,而且他們都非常照顧我這個后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗到團隊的熱情!

此次在社會的打工經(jīng)歷,讓我對原本陌生的社會有了全新的認識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情,但在我進行社會實踐的這一路上,卻受到了很多人的幫助,這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了!但同樣,在工作中的辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。

為此,在今后的大學生活中,我會更加積極的督促自己,在學習和生活中多多的鍛煉自己,為自己今后正式走入社會的環(huán)境做好準備!相信當我再次進入社會的時候,一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會!

暑假飯店打工社會實踐心得體會

工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。

剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意暑假飯店打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。

社會實踐飯店打工體會

一年一度的寒假來臨,但今年的寒假與我以往的寒假有所不一樣,因為今年我上大學了,所以今年寒假的主題不再是學習課本知識。今年寒假我要打工,開始社會實踐。上街繞了繞,看看各行業(yè)的門口有沒有帖招聘員工的通告。走了好一會兒也沒有發(fā)現(xiàn),我就想起了我們這有個挺大的飯店,每天飯店都有很多客人,我應(yīng)該在那兒找到工作吧,于是,我的寒假打工生涯從此開始,我的社會實踐從此踏出。

我的社會實踐就是從烏拉特賓館開始。說起烏拉特賓館,還真許多贊美之詞。烏拉特賓館在我們鎮(zhèn)上算是一個不錯的飯店加旅店,雖然飯店和旅店同名的,但它們是兩個地方,離的不遠。

每天9點上班,一到賓館,餐飲部經(jīng)理就開始給我們開會,也就是開例會。經(jīng)理就給我們介紹菜價和今天的工作行程,還有今天客人訂好的飯菜在哪幾個雅間,哪幾個傳菜員去哪幾號雅間上菜等等。經(jīng)理開完會我們就開始打掃衛(wèi)生,掃地、拖地、整理桌子等。11點開始站崗了,在門口等待來臨的客人,等客人不僅是服務(wù)員的工作,我們傳菜員也得整裝等候。11點多就陸續(xù)來客人了,中午十二點到兩點是客流高峰期。而2點半至4點半就是休息的時間,可以回家。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。下午6點時開始來客人,平時9點多就下班了。但要留下一個值班的,值班要最后走。

我們飯店有幾個特色菜,因為點的客人多,所以很容易就記下了,分別是“齊飛一絕、招牌茄王、手扒羊肉和特色烤鴨”。

他和我們經(jīng)理以前是一個酒店的,憑借這個關(guān)系,他當上了傳菜部部長,也是我們的組長。部長也就比我們我掙2、3百,他也就比我大一兩歲,當時我真想跟他吵上一架,但是還是忍住了,因為不想因此而丟掉工作。

我拿上布子,在他的怒瞪之下,擦著垃圾桶。這時,他大搖大擺的走了。在我打工的日子里,他沒少擠兌我,要么嫌我干的不夠快,要么是因為我休息了一下,要么是沒有按照他的意思去辦。

我最終還是沒有管住自己的脾氣,與部長吵了起來,而在這時被經(jīng)理看見了,他把我倆喚在了一個雅間。當時我還滿不在乎我沒有錯,那么多傳菜員,為什么專擠兌我。張經(jīng)理卻對我說:“他和我是一塊出來的,他就是那么個脾氣,我每天還向他發(fā)脾氣,你以為這個部長當?shù)娜菀祝克且獡熑蔚?,如果你們傳菜部出了問題,我會直接找他,還要扣錢,到頭來,錢掙的還不一定比你們多。我向他發(fā)脾氣時,他也很生氣。就是這樣的,老板如果有問題會找我,我會找那些部長,你如果做好了自己的工作,他肯定不會找你的麻煩,你是個假期工,做事浮燥,不認真,說你兩句也是應(yīng)該的。他也有他不對的地方……”那一天經(jīng)理說了很多,也讓我猛然驚醒,回想自己以前干的工作,確實有做錯的地方,不認真、不仔細,有了這層認識我也更加理解部長的難處。在和諧的氣氛下,我們互相道了歉。

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,受益匪淺。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的的那么大,很多小事一個人能做,在那片廣闊的天,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

通過這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式。是促使大學生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道。是提升思想修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步了自己的奮斗目標。

社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為首惡更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。陶淵明說過“盛年不再來,一是難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。

以上就是我在寒假的社會實踐,雖然平平淡淡,但都真真切切,至少它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。

飯店社會實踐心得體會

本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。

雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。

剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。

每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

第一次打暑假工,第一次做一名普工,第一次真正的踏出社會,第一次&bd&bdxxxx年的夏天,給了我太多的第一次,人生也是從無數(shù)個第一次開始的,我真心珍惜這一次給我的磨練,這一次的感動。

回首那段日子,仿佛還在昨天。昨天的我,在河源市高新區(qū)西可通信有限公司模具廠真空電鍍部當一名普工,主要負責生產(chǎn)制造流水線上的工作。還清楚的記得第一天跟同學去報到的情景,夏日炎炎五個人在陌生的地方,大包小包的行李一路隨行,那個壯觀引來無數(shù)人側(cè)目,說真的,當時心里就是有一種感覺,丟人!第一天給我心靈好大的感觸,就是再怎么也要好好讀書,以后別走這樣的路。

沒來之前,一直就有心里準備,打工的生活會好苦,但是來了之后才知道現(xiàn)實的比想象的更辛苦好多,不僅是身體上的勞累,還有心靈上的壓力,時刻感覺透不過氣來。既然做了一份工作,就要把它做好,對它負責到底,但是很多時候因為自己的粗心大意或不熟悉把產(chǎn)品給搞砸了,挨批評就少不了了。

在這里實行的是兩班倒的工作制度,剛開始時真的好不能適應(yīng)日夜顛倒的生活,上夜班的時候很容易打瞌睡,工作效率也不高,生活規(guī)律又全亂了套,一方面是來自自己生活上的原因,一方面是工作做得不到位,來自上級的壓力,一時間,真的有了打退堂鼓的打算。

但是,轉(zhuǎn)念一想,我好不容易才進來的,別人都能堅持住,為什么我不能?所以一直憋著一股氣,只要別人能做的,我就能,越是打壓我,我就越是不服輸,不到最后一刻我絕不低頭,所以一天一天的熬了過去。也好在,那里的員工都很好,無論是工作上還是生活上都給予我很多幫助與鼓勵,跟他們在一起不單只是學到東西,還很開心,在她們的熱心幫助下,我也慢慢適應(yīng)了那里的生活節(jié)奏,越做越順,越做越開心了。

在那里給我感觸最深的,體會最多的,不是生活、工作苦不苦,而是工作的責任心。我敢說那里的員工大部分對待工作都是很有責任心的,由于公司實行的是分班制,以產(chǎn)品的良率為標準,兩個班進行比較,好的表揚,差的找出原因,要是不能提高良率,組長就有責任了,挨批是正常的,跟著的我們也不會好過啊!

必然會加大工作量。一開始時,我們都沒想過這些東西,只是一味的想著日子快點過完,熬出頭就行了,但后來慢慢明白熟悉之后,就一心想著不輸給另一班,從此每天就有了一個念頭,好好干,提高良率,似乎這樣干活就有了干勁,生活就有了目標一樣,這樣的每一天都不是混混度日的了,而是更有了精神,更有了一份責任,這樣的生活也是更快樂的,因為我們感受到了我們都很齊心,我們感受到了付出后的回報,體會了工作上的成就感。

在那里工作還給了我另外一個體會,就是員工的學歷跟工作效率是掛鉤的。以前總是以為做一名普工,不需要很多的知識,但是進去工作后才發(fā)現(xiàn),像我們這些做暑假工的明顯比他們那些接受文化少的員工更有素質(zhì),工作起來更有效率跟質(zhì)量。我們了解到在一線工作的普工他們的學歷都不高,很多都沒有初中畢業(yè)的,年齡也相對較小。

在工作上明顯跟我們是有一定得差距的,例如說他們工作上不會靈活變通,可能是我們都是從學校出來的,我們相對于他們也比較聽話,容易接受上級工作的安排,還有工作的領(lǐng)悟性我們也相對比他們的高,很多工作我們都是點到則明,而他們卻要一定的時間,還要別人耐心的教,這些都是有明顯的差異的。所以在那里的領(lǐng)導都比較喜歡我們,走時都不舍得讓我們走。

總之,在這短短將近兩個月的普工生涯中,給我感觸最深的,用一句話概括就是知識決定命運,沒有知識你就只能做最基層的工作,并且在工作中素質(zhì)方面也會表現(xiàn)出來你與別人的差距。所以經(jīng)過這次的鍛煉使我更珍惜現(xiàn)在的學習生活,讓我更懂得要去學習更多的文化知識,或許現(xiàn)在還沒有感覺到它的作用,但是在以后的工作中它一定會立竿見影的。也希望大家都明白這一點,多多努力為將來奮斗!

飯店社會實踐心得體會

大學的第一個暑假不期而至,應(yīng)學校的要求,我參加了暑假社會實踐活動。在這次活動中我學到了很多,也感悟到許多,下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報。

暑假期間我去了重慶觀音橋的味千拉面的體驗打工生活,順便也掙錢補貼日常生活。在這個假期之前我就參加了該公司兼職培訓學習,在培訓期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務(wù)理念和規(guī)則等。味千拉面是一家中國控股香港上市公司,在歐美日韓等有300多家分店在國內(nèi)有接近700家分店的日式餐飲巨頭,創(chuàng)始人潘慰女士從一碗拉面做到了如今的150多億,這是一個女強人奮斗的過程,他沒上過正規(guī)的大學卻戴著一副算是高度的眼鏡,她將理論知識與實踐有機的結(jié)合創(chuàng)造了一個中國女性的神話。

我來到了味千拉面以后,我被分配到了廚房操作間,開始只是負責煲米飯,那個有嚴格的水和米的比例,開始我每次都用量杯很是笨拙,漸漸的熟練后就有了一種感覺。接下來我便學習了烤炸爐的操作,開始烤制一些東西出品,由于烤炸的物品種類繁多,而且產(chǎn)品出單的方式方法各有異同,我就拜了一個師傅,那是從另外一個店里調(diào)來的全職,在他的耐心教導和我認證學習下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨工作,這只學了廚房的很小的一部分,我不滿足于現(xiàn)狀接著又學習了做石鍋,鐵板飯的做法,這個比我第一次學的要簡單很多,在兩天左右基本也掌握了。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋,這個崗位相當?shù)膹碗s,炒的種類多,還要記原料種類及其用量,炒制的先后順序等,關(guān)于這有一本專門的廚房料理書,這些都只有下班后從店長那借來翻看,我克服了好多困難同時也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學習請教指導,在我的努力下現(xiàn)在也基本掌握,在這個假期將要結(jié)束時,我也基本能一個人在廚房上班,對于我來說是一個不小的飛躍。

在這短短的30天的實踐活動中,有太多酸辛的淚水也有很多的快樂體會和收獲,我領(lǐng)略到了打工的真諦,一要吃苦,二要臉皮厚。如果有人問我以后還愿不愿意接受這樣的挑戰(zhàn),我會毫不猶豫地說“of course”,回首這次社會實踐活動,從我接觸的每個人身上我學到了很多社會經(jīng)驗,能力提高了許多,這些是根本在學校里學不到的。我深刻的體會到?jīng)]有實踐就沒有發(fā)言權(quán),只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎尋常的感覺,其次就是紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,社會實踐是我們理論和實踐的最佳結(jié)合點,尤其是大學生的我們只是重視理論的學習而忽視實踐環(huán)節(jié)的重要性,往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。實踐活動也磨練了我的意志,俗話說天將降大任于斯人也在短短的30天里,我被油燙傷過,被高溫的烤爐灼燒過手,也被刀切過手,汗水淋濕了我的衣褲,淚水模糊了我的雙眼。更大的內(nèi)心精神上的刺激,見到我的大多數(shù)同事更多的是歧視的眼光,遇到不會的時總會有人說,你不是大學生嗎?這句話深深的刺痛了我,我就心里暗下決心要做最好的自己,不能讓大家認為我只是一個裝了很多書的呆子。當然也有許多理解我的熱心的同事,每次遇到困難都會主動幫助我,空閑時間還一起聊天,關(guān)于文憑就業(yè)經(jīng)驗社會方面以及他們的經(jīng)歷等,其中有我不少值得借鑒的經(jīng)驗和指導我今后發(fā)展的道路,在此真切的感謝他們。

人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進社會企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,才能比一部分人具有更高的起點,才有更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題。

暑期的社會實踐一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西,而那些財富將是使我終生受用,社會實踐加深了我對社會各階層人的了解,拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié),在今后的學習生活中我會擺正自己的心態(tài),正確定位,努力提高自己的綜合素質(zhì),適應(yīng)時代對我們的要求,做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。

暑期餐館社會實踐心得體會

大學的暑假不期而至,應(yīng)學校的要求,我參加了暑假社會實踐活動。在這次活動中我學到了很多,也感悟到許多,下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報。

達旗的夏天很是涼爽,在這美好的假期我去了長征路的味千拉面達旗的第一分店體驗打工生活,順便也掙錢補貼日常生活。在這個假期之前我就參加了該公司兼職培訓學習,見證了一家飯店在達旗的第一家分店從籌備到開張的整個艱辛歷程。在培訓期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務(wù)理念和規(guī)則等。

在達旗這家店開業(yè)以后,我被分配到了廚房操作間,開始只是負責煲米飯,那個有嚴格的水和米的比例,開始我每次都用量杯很是笨拙,漸漸的熟練后就有了一種感覺。接下來我便學習了烤炸爐的操作,開始烤制一些東西出品,由于烤炸的物品種類繁多,而且產(chǎn)品出單的方式方法各有異同,我就拜了一個師傅,那是一個蘭州店里調(diào)來的全職,在他的耐心教導和我認證學習下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨工作,這只學了廚房的很小的一部分,我不滿足于現(xiàn)狀接著又學習了做石鍋,鐵板飯的做法,這個比我第一次學的要簡單很多,在兩天左右基本也掌握了。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋,這個崗位相當?shù)膹碗s,炒的種類多,還要記原料種類及其用量,炒制的先后順序等,關(guān)于這有一本專門的廚房料理書,這些都只有下班后從店長那借來翻看,我克服了好多困難同時也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學習請教指導,在我的努力下現(xiàn)在也基本掌握,在這個假期將要結(jié)束時,我也基本能一個人在廚房上班,對于我來說是一個不小的飛躍。

被高溫的烤爐灼燒過手,也被刀切過手,汗水淋濕了我的衣褲,淚水模糊了我的雙眼。更大的內(nèi)心精神上的刺激,見到我的大多數(shù)同事更多的是歧視的眼光,遇到不會的時總會有人說,你不是大學生嗎?這句話深深的刺痛了我,我就心里暗下決心要做最好的自己,不能讓大家認為我只是一個裝了很多書的呆子。當然也有許多理解我的熱心的同事,每次遇到困難都會主動幫助我,空閑時間還一起聊天,關(guān)于文憑就業(yè)經(jīng)驗社會方面以及他們的經(jīng)歷等,其中有我不少值得借鑒的經(jīng)驗和指導我今后發(fā)展的道路,在此真切的感謝他們。

在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進社會企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,才能比一部分人具有更高的起點,才有更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題。

暑期的社會實踐一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西,而那些財富將是使我終生受用,社會實踐加深了我對社會各階層人的了解,拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié),在今后的學習生活中我會擺正自己的心態(tài),正確定位,努力提高自己的綜合素質(zhì),適應(yīng)時代對我們的要求,做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。

我于2012年1月30日至2月22日在惠州的一家大排檔工作,這家大排檔只要是經(jīng)營夜宵的,一般工作時間是從下午5點到凌晨2點鐘。我在這里是做服務(wù)員兼打雜,在店里工作就是沖茶遞水、招呼客人、點菜買單、打掃衛(wèi)生等等。雖然工資不是很高,但是這排檔離我家比較近,上下班來比較方便。

自走進大學以來,就業(yè)問題就成了大家的熱議話題。經(jīng)過一學期的大學生活,我就已經(jīng)深深認識到作為一名大學生,不僅要學習好專業(yè)知識,掌握應(yīng)學的本領(lǐng),更重要的是要增加自己的社會歷練和見識,要不斷緊密自己與社會的接觸,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高個人能力,為將來畢業(yè)走進社會積累經(jīng)驗。

因此,在年后(初八)我就決定到這家大排檔來工作?;蛟S很多人覺得到大排檔當服務(wù)員是一個即累又低等的工作,而且還很不受人尊重。然而,我卻不這么認為,我覺得做服務(wù)員雖然很吃苦,但是可以接觸很多人,可以很好的接觸社會,對一個還未走上社會的大學生來說是一個很好的鍛煉機會,總比那些派傳單的工作好,在那里浪費時間。

記得剛到大排檔的第一天,我還非常生疏,對臺桌的擺布、沖茶擺碗、招呼客人等等后不是很熟悉。萬事開頭難,我沒有就此放棄,而且有老阿姨帶著我,老板也很好認,經(jīng)常教我一些基本的工作,沒過一兩天我就差不多進入角色了。

做服務(wù)員看起來簡單,但要真正做起來卻有很多困難。在20多天的工作里,我就遇到了不少的問題:

1、沖茶或上菜的時候,茶水或菜汁不小心倒到客人身上;

2、菜有問題,一碟菜里有頭發(fā)或者蒼蠅之類的異物;

3、點菜的時候聽錯了導致弄錯菜被退貨,或者把菜上錯臺號了;

4、在埋單的時候,客人總是嫌價錢貴或菜難吃,需要打折、優(yōu)惠、或者索取發(fā)票;

5、一些喝醉酒的客人賴賬或鬧-事等等

我個人認為以上這些問題,在飲食行業(yè)應(yīng)該是普遍存在的,出現(xiàn)這樣的情況,一方面是自身的問題;另一方面,也是因為確實存在一些比較“刁蠻”的顧客。針對以上的問題,我覺得最重要的就是要提高服務(wù)質(zhì)量,我在工作中也慢慢領(lǐng)悟和掌握了一些技巧:

2、點菜的時候要主動熱情,根據(jù)客人的需要、口味,介紹或給客人建議性的菜色;

4、上菜的時候微微注意一下整盤菜,檢查是否存在異物,并查看臺號以免上錯菜;

5、遇到喝醉酒的客人,一定要說好話,可以拍一下他的馬屁,這樣,埋單才能比較順利;

6、在埋單收或找客人的錢時,要用雙手拿,并說聲“謝謝”;

7、客人埋完單要離開時,提醒客人有沒有遺漏物品,并主動歡送客人,可以說些“老板,慢走,歡迎下次光臨”等等。

說到底就是要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人,做到顧客至上。對于餐飲等服務(wù)行業(yè),服務(wù)質(zhì)量無疑是決定它生意好壞的重要因素,高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能它給顧客留下深刻的印象,為顧客再次光臨打下基礎(chǔ),而且能使顧客倍感尊榮,使它得到顧客的信賴。

其實,有不少客人一眼就能看出我還是個學生,所以他們對我要求也不是很高,對我一般也不想對其他服務(wù)員那樣“刁蠻”,而是十分照顧我,有些我們還聊得很投入。但,我也的確遇到有那些故意刁難我的客人,可能是出于我是大學生,比較生手的原因,最后要搞到老板親自出馬。仔細想想,我覺得這種情況也并不是那么的壞,至少它可以給我一個鍛煉的機會,如何去處理他人刁難自己的問題。這最重要的我覺得應(yīng)該是首先要鍛煉自己的口才,提高社交能力,不要被別人說了什么,你就沉默不語了,而是要隨機應(yīng)變的回應(yīng)他出的難題。

20多天的服務(wù)員工作,雖然辛苦,但也收獲了很多。通過這次的寒假打工、社會實踐,我不但提高了自身的服務(wù)意識和服務(wù)水平,而且 還增長了不少社會工作經(jīng)驗,學會察人觀事,學會怎樣更好地和他人交流。

總的來說,這次的社會實踐還是挺成功的。雖然我現(xiàn)在還是大一,離步入社會還早,但我一定會積極參與社會實踐,通過工作不斷地鍛煉自己、完善自己、提高自身的價值,加強對社會的接觸,讓自己融入社會,積累社會經(jīng)驗,為將來在社會生存打下奠定良好的基礎(chǔ)!

時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間,社會實踐又結(jié)束了。在這次餐廳實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時,也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時,我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務(wù)業(yè),因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。 世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作,每一個動作,每一個表情,我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是不是不放心我們,干嗎非得重復的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實習時,我們經(jīng)理經(jīng)常說,這段時間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時,都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進步,我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間,最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話"作為一個有前景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣"。

同時實習中,感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結(jié)。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中,通過郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵。

飯店社會實踐心得體會

生活,帶著年輕人特有的蓬勃朝氣,走入社會,了解社會,深入社會。

暑期社會實踐活動一向是我校大學生投身社會、體驗社會、服務(wù)大眾的真實契機。而我,也在這次社會實踐中領(lǐng)悟到很多以前根本無法懂得的道理。找工作不好找,在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題,我此刻才明白其實真實的生活遠沒有想象中的那么簡單那里會有很多想象不到的問題,很多問題中又有復雜的關(guān)聯(lián),這么想起來生活的確會很累。因此就務(wù)必提高自我處理問題的潛力,讓復雜的問題簡單化,讓自我的生活簡單而又充實。想到那里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人,我想那他們就應(yīng)早就看透了生活成為個中高手吧。

的東西太多了,我們不能只靠書本去認識它們,這樣的認識太淺薄了,不能算是真正的認識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西,俗話說人是社會的主人,我們要享有主人的權(quán)力就務(wù)必先了解社會,不然的話就很可能會被社會所左右,那樣的生活不會幸福安樂的,只會是痛苦和無奈的。

飯店打工社會實踐心得體會

很多大學生都會在寒假的時候出去參加社會實踐,通過社會實踐,能夠提高學生的獨立思考能力,能夠使學生早日適應(yīng)社會,為將來正式踏入社會打下基礎(chǔ)。下面讓我們看看這篇大學生飯店打工社會實踐心得體會范文!

對我而言,今年寒假與以往的寒假相比是有所不同的,它不再是學習課本知識,而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,因而,我的寒假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。

本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋覓自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手甚么都不會,仿佛大家都以為是約定熟成的東西了吧,我向他人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力往拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有聲有色的。固然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我曉得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們往遵守,往感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲很多,成長更多。

我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承當?shù)钠鹞磥斫ㄔO(shè)國家的重擔,尋求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才勢必成為廣大青年學生的共同心聲和行動!

剛來的前兩天是給我們培訓的,別以為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟習飯店的基本工作流程和熟習菜品,所以我們干起了傳菜。固然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也能夠干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子往返來往,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想歷來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里挖空心思,雖然這樣的實踐不能代表甚么,但卻能使我們感遭到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比他人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每件事的細微的地方,由于常常事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變很多彩。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個重要部分,是客人用膳的主要場所,也是飯店取得最好經(jīng)濟效益、彈性最大的部分之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點以后,但是我卻從中學到很多書本上沒有的知識,也順利的將所學充分應(yīng)用到實踐當中,做到了理論和實踐的結(jié)合。

飯店社會實踐心得體會

階段一:熟悉期(1月19日)。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,要微笑待人,不管什么時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從"客人就是上帝"的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

階段小結(jié):像軍訓時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二:1月20日至2月1日。

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。

許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾⑾?、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果......我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進,靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事"挑刺",共同分享勞動的快樂。

總結(jié)。

我以"善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富暑假生活"為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的"在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。"其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:"勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。"。

四.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

本人存在的問題以及幾點思考:

在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)實踐小結(jié):

在這次社會實踐中,系領(lǐng)導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ)。

真的是不干不知道,原來當服務(wù)員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!

飯店社會實踐心得體會

剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。

每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。

在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。

由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。

飯店打工社會實踐報告

時光匆匆,日月如梭,轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了,1年的時間自己也成熟長大了不少,對自己大學生的身份和處境有了更深的認識。眼看著學長學姐為各種各樣的證書而努力忙碌著,自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來,“大學生就業(yè)難”的話題更是見諸于各大報紙,電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報道大學生就業(yè)難的消息,即使是找到工作的大學生起薪也是非常之低,就業(yè)形勢是著實嚴峻。因此,對于21世紀的大學生來說,空有理論知識是遠遠不夠的,不僅需要扎實的理論功底,也要擁有很多種實際的能力,比如說交際溝通能力、處理突發(fā)事件的能力,還需要實干踏實做事嚴謹認真負責的態(tài)度。因此,盡可能多的參加社會實踐活動是很有必要的。

暑假到了,這是一個難得的參加社會實踐的機會,剛好學校也發(fā)下了社會實踐報告書。當時我看了之后顯的很興奮,因為參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準備打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!所以,我倍感激勵,決定今年暑假要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。我相信,自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是也能夠檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭,并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。

然而,經(jīng)過了幾天的奔波,我才發(fā)現(xiàn)其實工作不是那么好找的。要不是自己的要求不符合,學歷不夠,就是工資太少了??傊婚_始就連連碰壁。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了,只好拜托我朋友了,說是可以去他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店,他的職業(yè)是廚師,當然我是不能干廚師的,因此他推薦我當服務(wù)員。老板是個30多歲的女人,貌似很和藹,正巧飯店缺人,我就加進去了,成了她的飯店的一位服務(wù)生。

雖然并不是自己最初想要找的工作,但感覺也挺好的至少在這樣工作的地方安全,現(xiàn)在的社會很黑暗許多報道一些沒有社會經(jīng)驗的學生都被騙了。我就跟著飯店里的其他服務(wù)生學習。上班的工作很簡單,就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,收拾一下東西,客人來后幫忙招呼一下,工作時間就只有7個小時。一天下來大多時間都是站著的。怎么說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛!雖然老板不在,但我真是很用心去做了。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了???,倒是說不上啦!但是累總是有的,站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好,要給顧客說好話,要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,自己也決不能說不。

我有幾次都想打退堂鼓了,但我回想當時自己信誓旦旦的,就這么回去肯定會被父母責備的。我可不想那他們看扁了,可能是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己,連這一點小事我都不能忍受,何談將來做大事呢!所以我想通了,無論怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉(zhuǎn)移它的注意力了,沒有過不了的坎,慢慢的就習慣了,時間也就在我忙碌的時候溜走了。就這樣一個星期下來,基本的工作程序我都很熟練了。有時候我們實在太累了就可以坐下來休息。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來,我們有說有笑的,他們?nèi)硕己芎?,有倆員工年齡比我還小。他們早早就踏入了這個社會。實在很可惜,他們應(yīng)該在校園里面讀書才對??!社會需要的是人才,沒有能力就注定要辛苦一輩子。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會里學不到學校里的知識,同樣在學校里也學不到社會的東西。所以要珍惜校園里的時光,同時在社會上多多實踐鍛煉自己,生活也充實了很多。

所以,盡管在這一個月里,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長。充分認識到學到了再多的理論,如果它不能很好的指導實踐,解決實際問題,那么它永遠只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。

在我的打工生活中,我也明白了許多道理。雖然事實如此,我們更多的是學會面對,學會生活。不要因為一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,平時工作認真點就不會出錯了,任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下去。這才是我所應(yīng)該做的。做人做事都很重要,只要真誠的去對待別人,就會得到同樣的回報的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我們都要真誠的對待。平時自己能做的就盡量去做到最好,多幫助身邊的人。自己也會收獲很多的快樂,自己也會得到他們的回報。對待朋友,要真誠。多為別人著想,多點理解,多點寬容,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,主動解決顧客的困難,虛心聽取別人的建議。要學會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人,不斷的提高自己。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。社會上比較復雜,不會像我們在校園里面的生活那么簡單。我想每一份的回報都是需要我們用心去付出才能得到的。

經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經(jīng)過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真正的社會交際中,顧客永遠是對的,你不能摻雜自己的個性。現(xiàn)在回想來,在暑假打工的日子里。我確實得到了很多。出門打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時候真想就此放棄,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,想融入這個社會,那么這么一點點辛苦還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了,見識比我廣,經(jīng)歷的事情也很多。我想我對這個社會的認識還不夠。有機會的話,應(yīng)該大膽的出來鍛煉一下了。

雖然暑期只做了一個月的飯店服務(wù)生,但是在這段時間里,我卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,也交了一些要好的朋友。這就是先苦后甜!就在我要回去的時候,我們還一同出去吃了一頓,那一段時光真的很美好。

短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。除此之外,我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,有些熟悉的客人上門也不認識,也不熟悉客人的愛好,使得客人不高興;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。

社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我將會更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)!

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。

寒假飯店打工社會實踐

系別:生物醫(yī)藥與化學工程學院班級:

姓名:學號:\。

日期:xx年2月10日

社會實踐報告基本情況介紹。

時間:.1.19~.2.1。

飯店簡介:飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。

實踐過程。

階段一:熟悉期(1月19日)。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,要微笑待人,不管什么時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

階段小結(jié):像軍訓時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二:1月20日至2月1日。

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。

許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

漫長而又短暫的寒假就這樣過去了,與此同時,我的打工生涯也宣告結(jié)束了。在這短暫的一個月的社會實踐里,我的每一天都過得非常的充實;而在這漫長的寒假里,我又收獲了學校里課堂上,手中書本上所不能教授給我的知識。

在過去的這一個月里真的是讓我受益匪淺,在這二十八天的打工旅程中,每一天所經(jīng)歷的人和事都給我留下了深刻的印象,也讓我深有體會。

從面試,試用到正式員工,說是一路過關(guān)斬將有些夸張,但是層層選拔還是有的。在這段期間里我學到樂不少知識,也掌握了不少竅門。我想這些通過學習而得到的財富是會讓我受用終身的。

面試那天,我早早就來到了以后在工作的地方,可能是我來的太早了,店長還沒有來。于是,我就開始和店里的店員開始閑聊;我認為這是一個非常重要的步驟,尤其是對于像我這樣沒有社會經(jīng)驗的人。因為我需要從她們的口中得到我所需要的信息。

在等待店長來臨之際,時間計這樣一分一秒的過去了。在這短短的十幾分鐘里,我想了很多,我覺得我變了;或許是長大了吧?說實話,有點不太適應(yīng)自己了。因為平時的我可以說是一個不卑不亢的人吧;有專屬于自己的一個平衡點,但是卻在那短短的十幾分鐘里,我發(fā)現(xiàn)了自己定的那套平衡法則在漸漸地失效,而天平的砝碼在慢慢的趨近于卑的那一方。

于是,我細心地打聽著店里的情況,和員工的福利待遇。沒過多久,店長來了。雖然我對店里的情況了解的已經(jīng)十有八九了。但是,我還是針對一些細節(jié)問題進行了咨詢。畢竟是打算干一個月的,所以要對所處的工作環(huán)境是非了解,這樣才是對自己負責任的表現(xiàn)。而且,對心老板還不是很了解,還不知道她是一個怎樣的人?會不會拖欠員工的工資。所以,我不能給她留下任何一個可以少發(fā)放我工資的理由。

在面試之后,店長通知我第二天到店里來進行試用階段,試用期為三天,對初來乍到我而言,難免還是會有一些疏忽的。由于自己當時太高興了。所以,一時忘記問試用期的工資問題了。但久經(jīng)肯定,確定試用期有工資,而且工資為十元一天,但我會吸取這次教訓的,以后我想不會再出現(xiàn)這樣狀況了。

緊張而又興奮的第一天工作開始了,雖然我現(xiàn)在還不是正式的員工;但是,我也絕不會比正式的員工遜色的。因為要強并擁有著極強自尊心的我是不允許那樣的事情發(fā)生的。

三天的試用期很快地就過去了,我本人認為那三天的表現(xiàn)還是不錯的,所以理所應(yīng)當?shù)奈冶涣袅讼聛怼?/p>

在店里呆了三天,我學習了不少員工的基本原則;而且在店里,我也找到了值得自己學習的的榜樣。她是比我早來三個月的店員,她的工作能力很強,為人處事也不錯;所以,她得到了店長的信賴。雖然比我小三歲,但她的適應(yīng)能力和領(lǐng)悟能力都很強。不免會讓我感到自愧不如,既然她身上有值得我學習的地方,那我就應(yīng)該虛心地向她學習。

經(jīng)過幾天的工作,我發(fā)現(xiàn)店里的員工名則不爭,但是實質(zhì)暗斗。但也只是出現(xiàn)在極其少數(shù)的人身上。這使我感受到社會競爭中的殘酷,也讓我更加清楚地看清了這個社會。適者生存,我無疑沒有能力改變現(xiàn)狀;所以,我唯一能做的就是去適應(yīng)它!

飯店打工社會實踐報告

20xx年xx月xx日的下午,老師帶著我們八年六班的幾個同學,來到一家知名的快餐連鎖店大成家,進行社會實踐活動,這對于我們這些即將步入初二的學生來說,既興奮又沖動隨然去過不少快餐店吃飯,但在邁進大成家雙鹿店的大門時,就被它干凈,整潔的店面吸引了,餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們,帶著我們參觀了內(nèi)場、外場后,給我們這些人進行了實踐工作的分配。有的效勞,有的做清潔,還有的進行些物料的準備工作。

由于餐廳的內(nèi)場工作需要一些操作標準,操作流程,餐廳店經(jīng)理也出于對我們的平安方面的考慮(怕我們燙傷,摔傷,扭傷等),沒有安排我們進內(nèi)場操作。但是在外場的實踐工作中,餐廳店經(jīng)理都會讓有經(jīng)驗的效勞員給我們進行進行簡單的理論和實操培訓,后再由我們自己進行實踐的操作,如果有不正確的地方,也會有專人進行指導,糾正,指導正確標準為止。餐廳店經(jīng)理告訴我們作為效勞員的根本效勞禮節(jié),一是有禮貌,二是要勤快。效勞工作是勤行,要時刻做到腦勤,眼勤,手勤,嘴勤。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊“請、您好、謝謝、對不起、再見〞,這對我們這些在家當慣公主、王子的中學生來說,也是一種挑戰(zhàn)啊通過餐廳的社會實踐培訓,我們知道了餐廳效勞七步驟:

1、歡送顧客——歡送光臨,您幾位,請在座位上點餐;

2、呈上點餐單,筆和餐具餐具、餐單和筆都有標準的擺放位置;

3、給客人進行點餐要求站姿標準,用禮貌用語。

4、心算結(jié)賬并交給銀臺要快速準確的進行心算結(jié)賬,與銀臺交錢的時候也要唱收唱付。

5、上餐收餐要注意防燙,報餐名,收餐聚的時候也要輕拿輕放,防止摔碎。

6、餐中餐后的效勞提供給客人需要的東西,要有禮貌。

7、歡送客人謝謝光臨,請慢走。

雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌效勞卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進一步的了解,并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!

將來,我們中的'某個人也許會攢足了經(jīng)驗,開一家知名的餐飲店,來過一回老板的癮,當然屆時還要考慮一些多方面的問題!學了效勞,我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。從擦桌、掃地、擦地、整理餐臺,清掃衛(wèi)生間(鏡子、墻面、地面、水池便池、紙簍、保證衛(wèi)生紙供給、防止廁所堵了),筷子的整理,醋壺辣油壺整理,垃圾分類,物料的準備(手提袋、餐巾紙、一次性手套、習慣、一次性勺等),這些的許多,每一樣都有每一樣的操作標準(桌子要順著桌紋擦,擦地要橫八字拖法),每一種物料也都有專門的擺放位置(什么東西放在什么地方,放多少都有要求和標準)。

感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實踐的時機,感謝餐廳經(jīng)理給我們講了我們在課本上學不到的知識,也感謝帶著我們實習的哥哥姐姐們,教給做什么都要一點一滴的積累我們不得不說,這次的社會實踐是成功的,有收獲的,深刻的,我們一定會帶到我們的學習中來,為將來奠定堅實的根底。

寒假飯店打工社會實踐

前言:

寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會;同時實踐也是大學生學習知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務(wù)社區(qū),回報社會的一種良好形式。

一、實踐目的:

1.勤工儉學,通過在飯店實踐來獲取部分金錢,從而減輕父母的負擔;

2.豐富假期生活,寒假假期時間較長,為了充分的利用假期的時間,從而參加社會實踐;

3.了解社會,認識社會,體驗生活,學習做生意的相關(guān)知識;

4.鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經(jīng)驗實踐經(jīng)歷及收獲;

二、實踐時間:20xx年1月12日—20xx年2月2日。

三、實踐地點:

實踐所在的飯店是東莞市大朗鎮(zhèn)犀牛坡的一家湘菜飯店,一共有三層樓,坐落在一條主干道上,飯店的生意很紅火。

四、實踐內(nèi)容:

1.基本情況。

這次飯店工作是父母托朋友關(guān)系找到的,在里面做一個服務(wù)員。第一天穿上工作裝時,真有種新鮮的感覺。我的任務(wù)是傳菜兼?zhèn)鲉危簿褪前巡藦暮髲N端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到臺前點到,然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。

2.實踐過程。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來什么也不懂,老板就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得,來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。

巴虧了!由于我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的.時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候,由于很多東西都不知道,出過很多錯,也鬧了好幾次笑話。

由于都在一起工作,幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,后來我們就分工上菜,幾個人負責一個地方。工作時,那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面的練習,已具備解決各項事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進,靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天,共同分享勞動的快樂。

得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事,這對我將來的工作,乃至我一生的生活都會有很大的幫助。

五、心得體會。

1.要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果。

2.必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

3.知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

4.做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

我們只要了解了社會的需求和自己所長,就會很快找到自己社會中的位現(xiàn)代大學生缺少社會知識和信息,在學校時從不關(guān)注社會中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛煉,因此大學生的就業(yè)率也越來越低!有的學生辛辛苦苦學了數(shù)十年的專業(yè)當走進社會時卻找不到任何與所學專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當中去,為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,讓我們積極投入到社會實踐中去吧!

六、結(jié)語。

飯店打工的社會實踐報告

‘認真、務(wù)實、創(chuàng)新、激情’這是我自己定下的崗位關(guān)鍵詞,在xx年的下半年的工作中,我一定會用具體的工作績效來詮釋這些詞匯的真正內(nèi)涵,用我的實際行動證明自己能做的更好!”

在xx年即將過去之際,回顧我在年中總結(jié)時“立的誓”,有一點點欣慰,也有一點點遺憾,當然隨著公司各項業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展,我更多看到的則是我們所致力于的新農(nóng)村事業(yè)未來的憧憬和希望。

不積跬步,無以成千里。在過年的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。

有了這些不可或缺的經(jīng)驗,和半年前的業(yè)務(wù)水平比起來,現(xiàn)在的我工作起來明顯會感覺較之以往更加的順手,效率自然就高了。其實所謂事倍功半,所謂厚積薄發(fā),就是每天都要盡可能地累積進步,哪怕只是幾處“微不足道”的細節(jié),天長日久下來也是一筆可以極大助力工作的財富,要知道專業(yè)和不專業(yè)的區(qū)別就在于那些看似無足輕重,事實上卻非常關(guān)鍵的差別。

這是今年下半年以來,在工作中讓我體會最深也受益最大的一點心得。今后的工作中,我將繼續(xù)堅持自己一貫以來“寬以待人,嚴以律己”的工作格言,并將在不斷完善細化自己工作的同時,通過在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的積極充電來進一步充實自己,從技術(shù)層面提高自己的業(yè)務(wù)能力。

下面我會就今年所完成的各項具體任務(wù)和日常工作做一番全面的梳理。

完成松江鄉(xiāng)村假日網(wǎng)全案的板塊策劃,內(nèi)容(文字、圖片)采集、組織、編寫,以及后期的補缺、完善、維護工作。(從5月份開始到11月初完成,前后耗時約2~3個月的時間)。

完成華東農(nóng)業(yè)網(wǎng)商務(wù)版全案的欄目策劃、分類、協(xié)調(diào)和相關(guān)板塊信息的采集、整理、錄入、維護。(從10月底開始,耗時約一個月時間)。

奧運期間,一點通“奧運專欄”的內(nèi)容維護。(從奧運會開幕一直到殘奧會閉幕)。

完成電子商務(wù)部各類宣傳文案(品牌內(nèi)涵、產(chǎn)品介紹、新聞稿、中秋賀卡)的撰寫。

完成今年各期內(nèi)刊的編輯工作。(算上12月底安排的一期,今年一共是5期)。

完成農(nóng)委征文比賽文章一篇,題為《我們的路在這些年不斷延展》。

完成《一點通使用說明書》附錄編輯工作。

完成對公司有關(guān)項目招標信息的搜查、整理、匯報。

以上任務(wù)的順利完成,常要有賴于設(shè)計部同仁不分巨細,恪盡職守的鼎力支持,每次和他們一起合作,工作總會少幾分枯燥,多幾分樂趣。

寒假飯店打工社會實踐

姓名:

學號:

日期:xx年2月10日

社會實踐報告基本情況介紹。

時間:1.19~.2.1。

飯店簡介:飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,要微笑待人,不管什么時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

階段小結(jié):像軍訓時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的`時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。

許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

漫長而又短暫的寒假就這樣過去了,與此同時,我的打工生涯也宣告結(jié)束了。在這短暫的一個月的社會實踐里,我的每一天都過得非常的充實;而在這漫長的寒假里,我又收獲了學校里課堂上,手中書本上所不能教授給我的知識。

在過去的這一個月里真的是讓我受益匪淺,在這二十八天的打工旅程中,每一天所經(jīng)歷的人和事都給我留下了深刻的印象,也讓我深有體會。

從面試,試用到正式員工,說是一路過關(guān)斬將有些夸張,但是層層選拔還是有的。在這段期間里我學到樂不少知識,也掌握了不少竅門。我想這些通過學習而得到的財富是會讓我受用終身的。

面試那天,我早早就來到了以后在工作的地方,可能是我來的太早了,店長還沒有來。于是,我就開始和店里的店員開始閑聊;我認為這是一個非常重要的步驟,尤其是對于像我這樣沒有社會經(jīng)驗的人。因為我需要從她們的口中得到我所需要的信息。

在等待店長來臨之際,時間計這樣一分一秒的過去了。在這短短的十幾分鐘里,我想了很多,我覺得我變了;或許是長大了吧?說實話,有點不太適應(yīng)自己了。因為平時的我可以說是一個不卑不亢的人吧;有專屬于自己的一個平衡點,但是卻在那短短的十幾分鐘里,我發(fā)現(xiàn)了自己定的那套平衡法則在漸漸地失效,而天平的砝碼在慢慢的趨近于卑的那一方。

于是,我細心地打聽著店里的情況,和員工的福利待遇。沒過多久,店長來了。雖然我對店里的情況了解的已經(jīng)十有八九了。但是,我還是針對一些細節(jié)問題進行了咨詢。畢竟是打算干一個月的,所以要對所處的工作環(huán)境是非了解,這樣才是對自己負責任的表現(xiàn)。而且,對心老板還不是很了解,還不知道她是一個怎樣的人?會不會拖欠員工的工資。所以,我不能給她留下任何一個可以少發(fā)放我工資的理由。

在面試之后,店長通知我第二天到店里來進行試用階段,試用期為三天,對初來乍到我而言,難免還是會有一些疏忽的。由于自己當時太高興了。所以,一時忘記問試用期的工資問題了。但久經(jīng)肯定,確定試用期有工資,而且工資為十元一天,但我會吸取這次教訓的,以后我想不會再出現(xiàn)這樣狀況了。

緊張而又興奮的第一天工作開始了,雖然我現(xiàn)在還不是正式的員工;但是,我也絕不會比正式的員工遜色的。因為要強并擁有著極強自尊心的我是不允許那樣的事情發(fā)生的。

三天的試用期很快地就過去了,我本人認為那三天的表現(xiàn)還是不錯的,所以理所應(yīng)當?shù)奈冶涣袅讼聛怼?/p>

在店里呆了三天,我學習了不少員工的基本原則;而且在店里,我也找到了值得自己學習的的榜樣。她是比我早來三個月的店員,她的工作能力很強,為人處事也不錯;所以,她得到了店長的信賴。雖然比我小三歲,但她的適應(yīng)能力和領(lǐng)悟能力都很強。不免會讓我感到自愧不如,既然她身上有值得我學習的地方,那我就應(yīng)該虛心地向她學習。

經(jīng)過幾天的工作,我發(fā)現(xiàn)店里的員工名則不爭,但是實質(zhì)暗斗。但也只是出現(xiàn)在極其少數(shù)的人身上。這使我感受到社會競爭中的殘酷,也讓我更加清楚地看清了這個社會。適者生存,我無疑沒有能力改變現(xiàn)狀;所以,我唯一能做的就是去適應(yīng)它!

飯店打工社會實踐報告

作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會;同時實踐也是大學生學習知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務(wù)社區(qū),回報社會的一種良好形式。

1.勤工儉學,通過在飯店實踐來獲取部分金錢,從而減輕父母的負擔;

2.豐富假期生活,寒假假期時間較長,為了充分的利用假期的時間,從而參加社會實踐;

3.了解社會,認識社會,體驗生活,學習做生意的相關(guān)知識;

4.鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經(jīng)驗實踐經(jīng)歷及收獲;

20xx年1月12日—20xx年1月22日。

實踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有三層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯,飯店的生意很紅火。

1.基本情況。

這次飯店工作是我托朋友關(guān)系找到的,在里面做一個服務(wù)員。早飯吃過接著就是我工作的開始,第一天穿上工作裝時,真有種新鮮的感覺。我的任務(wù)是傳菜兼?zhèn)鲉?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到臺前點到,然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。

2.實踐過程。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。飯店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得,來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。

就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候,由于很多東西都不知道,出過很多錯,也鬧了好幾次笑話。

由于都在一起工作,幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,后來我們就分工上菜,幾個人負責一個地方。工作時,那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面的練習,已具備解決各項事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進,靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。

不管是輕松,還是勞累,不管是快樂,還是痛苦,總之,十天的工作我還是認真的、盡自己的努力完成了,同時,我也獲得了我應(yīng)得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事,這對我將來的工作,乃至我一生的生活都會有很大的幫助。

在此次飯店工作中我認識到了以下幾點:

1.要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的'效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

2.必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

3.知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

4.做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

5.肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”,不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”,在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

業(yè)當走進社會時卻找不到任何與所學專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當中去,為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,讓我們積極投入到社會實踐中去吧!

快樂的時光總是彌足珍貴,短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的,我們反復回憶、思索這一路上的點點滴滴,這十天的社會實踐有汗水,有歡笑,更有沉甸甸的收獲。在短短幾天的實踐活動中,在大雨寒風里有苦更有累,但是我們選擇了堅持。

飯店社會實踐心得體會

大二的寒假終于過完了,在沒上大學前,就一直希望在大學多體驗一下不同的生活,增加一些不同的經(jīng)歷?;仡櫼幌?,大一寒假是自己組隊參觀了一個食品企業(yè),大一下學期當家教-----用知識掙錢。一年多下來,自己做了一下花銷匯總,花的錢其實真不少,但是自己沒感覺到,而且因為作家教的經(jīng)歷,認為錢很好掙,感覺不到生活的艱辛。于是,我在寒假準備找個用體力干的活——去飯店給人打工。1月17日上午,自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,找到他的一個大總管,談?wù)摿艘粫海麤Q定把我給招了,并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活。

我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。

一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。

這樣漸漸的熟悉了這項工作,后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,所以我就努力去記憶菜譜,學習點菜。不過我還不是很笨,很快就學會了。于是我就向另外幾個服務(wù)員商量,他們還是挺照顧我的,有一個同意和我換一換,讓我去當服務(wù)員了。不過問題來了,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這一點我是著實不爽——架子下不來,開始是冷對客人使喚,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂經(jīng)理那里,于是乎,我被扣了半天的工資,并且受到了嚴厲的批評,給了一次警告。這次我意識到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,我應(yīng)該doastheromansdo了,我開始以笑迎人了,后來就再也沒碰到這樣的事兒了。時間過的很快,一個月的期滿,我的打工生活就結(jié)束了。

1、學會了“低調(diào)”和doastheromansdo。

2、體會到了生活的艱辛。

3、任何技能都是熟能生巧,就像賣油翁說的“我亦無他,唯手熟爾”。那些“長工”和我們這些短工相比,工作效率確實相差很多。

大二的寒假終于過完了,在沒上大學前,就一直希望在大學多體驗一。

下不同的生活,增加一些不同的經(jīng)歷。回顧一下,大一寒假是自己組隊參觀了一個食品企業(yè),大一下學期當家教-----用知識掙錢。一年多下來,自己做了一下花銷匯總,花的錢其實真不少,但是自己沒感覺到,而且因為作家教的經(jīng)歷,認為錢很好掙,感覺不到生活的艱辛。于是,我在寒假準備找個用體力干的活——去飯店給人打工。1月17日上午,自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,找到他的一個大總管,談?wù)摿艘粫?,他決定把我給招了,并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活。

我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。

這樣漸漸的熟悉了這項工作,后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,所以我就努力去記憶菜譜,學習點菜。不過我還不是很笨,很快就學會了。于是我就向另外幾個服務(wù)員商量,他們還是挺照顧我的,有一個同意和我換一換,讓我去當服務(wù)員了。不過問題來了,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這一點我是著實不爽——架子下不來,開始是冷對客人使喚,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂經(jīng)理那里,于是乎,我被扣了半天的工資,并且受到了嚴厲的批評,給了一次警告。這次我意識到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,我應(yīng)該doastheromansdo了,我開始以笑迎人了,后來就再也沒碰到這樣的事兒了。時間過的很快,一個月的期滿,我的打工生活就結(jié)束了。

1、學會了“低調(diào)”和doastheromansdo。

2、體會到了生活的艱辛。

3、任何技能都是熟能生巧,就像賣油翁說的“我亦無他,唯手熟爾”。那些“長工”和我們這些短工相比,工作效率確實相差很多。

4、親身體會到了“資產(chǎn)階級榨取勞動者剩余價值”這一條政治定理。

5、公務(wù)員也是一個不錯的工作選擇。在當服務(wù)員的時候有機會與兩位質(zhì)監(jiān)局局長交談,在與他們交談過程中,我對考公務(wù)員這個畢業(yè)出入的選擇態(tài)度有了一些比較大的變化,或許考公務(wù)員也是一個不錯的選擇。

(2)、就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。我想“知識、技術(shù)”和“體力”這兩方面或許才是產(chǎn)生階級,和社會地位的最根本的原因吧。

前言:作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會;同時實踐也是大學生學習知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務(wù)社區(qū),回報社會的一種良好形式。

一、實踐目的:

二、實踐時間:2012年1月12日—2010年1月22日。

三、

實踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有三層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯,飯店的生意很紅火。

四、實踐內(nèi)容:1.基本情況。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。飯店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得,來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。

就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候,由于很多東西都不知道,出過很多錯,也鬧了好幾次笑話。

由于都在一起工作,幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,后來我們就分工上菜,幾個人負責一個地方。工作時,那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面的練習,已具備解決各項事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進,靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。不管是輕松,還是勞累,不管是快樂,還是痛苦,總之,十天的工作我還是認真的、盡自己的努力完成了,同時,我也獲得了我應(yīng)得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事,這對我將來的工作,乃至我一生的生活都會有很大的幫助。

在此次飯店工作中我認識到了以下幾點:

1.要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。2.必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

3.知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

4.做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自。

己。

5.肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”,不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”,在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

飯店打工的社會實踐報告

一個月短暫的寒假很快就過去了,此時此刻,回味一下自己假期生活,深有感觸:我覺得這個假期過得很充實,通過兩周的打工,我學到了很多在學校里無法學到的東西,放假回家后,我跟媽媽說我想去打工,體驗一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,我來到了老虎灘附近的王子飯店,在那里當服務(wù)員。

正式上班的前一天,我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境,對什么都很好奇,我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。

1月7號正式上班。9點鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案,然后帶我去領(lǐng)了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲埃艺f,你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境,然后就走了。一開始,由于是第一次接觸這種場面,感覺什么都很新鮮,對什么都好奇,就向姐姐問這問那,姐姐就一一告訴我,把一天的流程跟我說了一遍,然后就說,你也不用刻意去記,跟著我做就可以了。

聽起來好像很簡單,但做起來就不是那么簡單了。剛開始,我就只是做一些簡單的零碎的事,這些事以前在家里做過,現(xiàn)在做起來還挺順手??斓街形绲臅r候,陸續(xù)有客人來吃飯,一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活,我們的領(lǐng)班靜姐就沒有讓我點菜,只是讓我在旁邊看著,看著看著我就暈了,這老多菜,一樣樣的記下菜名,價格,這得用多長時間,哎 但是想歸想,在休息時間里,我還是慢慢地記下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌團餐,在團來之前,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團餐是按照一定的餐標給固定的菜),我就學著姐姐的樣子做,嘿嘿,還可以,只要湯不灑就行了,菜剛剛上完,旅游團就來了,真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,我站著,別人吃著我看著"的感覺,看著她們各種各樣的吃飯姿勢,就覺得好笑,都說看一個人的行為舉止,就能知道這個人修養(yǎng),還真不假。

客人用餐過后,就是我們的事了,收拾餐具,把餐具分類放入車里或桶里,推到洗碗間,讓阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下來,擦轉(zhuǎn)盤,掃地、拖地,這些大部分都是簡單的,最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了。擦轉(zhuǎn)盤要擦三次,第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,剛開始的時候擦不干凈,經(jīng)常唄領(lǐng)班訓,一點一點的從中找到了技巧,越干越順手,第三天基本上就不用挨訓了。

再一個難的就是翻轉(zhuǎn)盤,直徑1.5米的轉(zhuǎn)盤、對于女生來說翻起來比較困難,所以我們只選擇翻較小較輕的,較大的留給男生。

最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后,領(lǐng)班就把這片交給我了。

有些很有素質(zhì)的客人,給他們上完菜就可以去干其他的事了,對于那些刁鉆的客人,就很麻煩,一會兒要餐巾紙,一會兒要添米飯、添湯、,一會兒都不讓你閑著,只要看見你閑著,就會給你找點事做,這樣的客人很多,你心里即使生氣,也得往肚子里咽,有氣沒地方出真憋屈!

有一次我遇到一個議會的團,她們在吃飯的時候要了一些酒,在上酒的時候,那個服務(wù)員以為是以團隊的身份整體點的,就給她們這個團的其他桌也上了,開完之后才知道是團里的某個人單點的,該團的負責任開始的時候說:"算了,就算到團費里一起結(jié)賬吧!"這樣,客人走的時候,我們就沒給他收酒錢,但直到結(jié)賬時,團隊負責任卻不認帳了,非認那個客人自己結(jié),沒有辦法,只好找領(lǐng)導把那個喝酒的人找來,讓他自己結(jié),但是,客人喝多了,有些神志不清,不想買單了,說什么"酒你們給上錯了,我沒喝著",屁話,沒喝著你怎么醉了,這句話我沒敢說出來,只是在心里憋著氣,領(lǐng)導就說那你是否喝酒?他說喝了,領(lǐng)導又說那你喝了酒,得不得為你已經(jīng)喝過的酒結(jié)賬,那個客人沒話說了,但就是不結(jié),最后,經(jīng)過長時間的作思想工作,他終于結(jié)賬了,經(jīng)過這件事,我就決定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結(jié)了,省得醉后鬧事不結(jié)賬。

有一次在看包間的時候,看到兩個美國人,她們是給朋友的媽媽祝壽,在吃完飯的時候,兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,用英語聊天,我們在那沒有事,就聽著他們聊天,還可以,她們說的我大部分都能聽懂,但是說不出來,也不知道怎么回答她們的問話,那一刻,我才知道,自己的英語水平是那么的差,從那一刻起,我決定一定要好好學習英語,一定要像他們一樣,用流利的英語和她們對答。

還有一次在看包間的時候,客人要了幾瓶啤酒,我在開冰箱拿啤酒時,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢,通過這件事,我告誡自己,以后做任何事都要小心謹慎,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,再急的事也要以一個平常心對待。

飯店社會實踐心得體會

前言:作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會;同時實踐也是大學生學習知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務(wù)社區(qū),回報社會的一種良好形式。

1、勤工儉學,通過在飯店實踐來獲取部分金錢,從而減輕父母的負擔;

2、豐富假期生活,寒假假期時間較長,為了充分的利用假期的時間,從而參加社會實踐;

3、了解社會,認識社會,體驗生活,學習做生意的相關(guān)知識;

4、鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經(jīng)驗實踐經(jīng)歷及收獲;

20xx年1月12日—20xx年1月22日。

實踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有三層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯,飯店的生意很紅火。

1、基本情況。

這次飯店工作是我托朋友關(guān)系找到的,在里面做一個服務(wù)員。早飯吃過接著就是我工作的開始,第一天穿上工作裝時,真有種新鮮的感覺。我的`任務(wù)是傳菜兼?zhèn)鲉危簿褪前巡藦暮髲N端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到臺前點到,然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。

2、實踐過程。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。飯店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得,來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。

一開始到這家店里感覺很陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就一直認為:其實做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗??涩F(xiàn)在實踐起來才知道真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,要微笑待人,古人云:“沒有笑顏不開店”。最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候,由于很多東西都不知道,出過很多錯,也鬧了好幾次笑話。

由于都在一起工作,幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,后來我們就分工上菜,幾個人負責一個地方。工作時,那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果等等,我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面的練習,已具備解決各項事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進,靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。不管是輕松,還是勞累,不管是快樂,還是痛苦,總之,十天的工作我還是認真的、盡自己的努力完成了,同時,我也獲得了我應(yīng)得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事,這對我將來的工作,乃至我一生的生活都會有很大的幫助。

在此次飯店工作中我認識到了以下幾點:

1、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

2、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

3、知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

4、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

5、肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”,不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”,在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

寒假飯店打工社會實踐

大二的寒假終于過完了,在沒上大學前,就一直希望在大學多體驗一下不同的生活,增加一些不同的經(jīng)歷?;仡櫼幌?,大一寒假是自己組隊參觀了一個食品企業(yè),大一下學期當家教-----用知識掙錢。一年多下來,自己做了一下花銷匯總,花的錢其實真不少,但是自己沒感覺到,而且因為作家教的經(jīng)歷,認為錢很好掙,感覺不到生活的艱辛。于是,我在寒假準備找個用體力干的活——去飯店給人打工。

1月17日上午,自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,找到他的一個大總管,談?wù)摿艘粫?,他決定把我給招了,并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活。

我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。

一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。

這樣漸漸的熟悉了這項工作,后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,所以我就努力去記憶菜譜,學習點菜。不過我還不是很笨,很快就學會了。于是我就向另外幾個服務(wù)員商量,他們還是挺照顧我的,有一個同意和我換一換,讓我去當服務(wù)員了。不過問題來了,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這一點我是著實不爽——架子下不來,開始是冷對客人使喚,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂經(jīng)理那里,于是乎,我被扣了半天的.工資,并且受到了嚴厲的批評,給了一次警告。這次我意識到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,我應(yīng)該doastheromansdo了,我開始以笑迎人了,后來就再也沒碰到這樣的事兒了。時間過的很快,一個月的期滿,我的打工生活就結(jié)束了。

通過這次社會實踐我的收獲如下:

1、學會了“低調(diào)”和doastheromansdo。

2、體會到了生活的艱辛。

3、任何技能都是熟能生巧,就像賣油翁說的“我亦無他,唯手熟爾”。那些“長工”和我們這些短工相比,工作效率確實相差很多。

4、親身體會到了“資產(chǎn)階級榨取勞動者剩余價值”這一條政治定理。

5、公務(wù)員也是一個不錯的工作選擇。在當服務(wù)員的時候有機會與兩位質(zhì)監(jiān)局局長交談,在與他們交談過程中,我對考公務(wù)員這個畢業(yè)出入的選擇態(tài)度有了一些比較大的變化,或許考公務(wù)員也是一個不錯的選擇。

6、知識和技術(shù)才是硬道理。這是最重要的一個收獲。這次不是聽了,而是真的體會到了,可以從下面幾個方面體現(xiàn):

(2)、就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。我想“知識、技術(shù)”和“體力”這兩方面或許才是產(chǎn)生階級,和社會地位的最根本的原因吧。

關(guān)閉