ID：9356003
時(shí)間：2024-02-05 17:54:11
上傳者：碧墨個(gè)人總結是一種自我反省的方式，可以發(fā)現自己在某些方面的不足和需要提高之處。小編為大家整理了一些個(gè)人總結的范文，希望能為大家的寫(xiě)作提供一些參考。
20__年，在區委、區政府、區食藥監管局、區衛生局及區食安委的正確領(lǐng)導下，我街道深入貫徹落實(shí)_，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。
一、加強領(lǐng)導，健全網(wǎng)絡(luò )。
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保街道人民群眾的消費安全。辦事處積極成立藥品領(lǐng)導小組及食品安全委員會(huì )，由辦事處主任任主任，分管領(lǐng)導任副主任，各居委、街道安監辦、街道衛生院等單位為成員，構建了一支強有力的安全網(wǎng)絡(luò )隊伍。同時(shí)和各居委簽訂了食品藥品安全工作目標責任書(shū)，明確了街道、社區、單位等部門(mén)的監管責任，配備了監督員和信息員，從而健全了街道社區兩級食品藥品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我街道食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。
上半年，我街道以維護群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng )新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是利用趕場(chǎng)日，上街宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監督食品藥品安全，上半年共發(fā)放宣傳資料約10000余份。二是開(kāi)展學(xué)生安全知識講座。在全街道5所學(xué)校開(kāi)展了預防腸道傳染病等知識，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識宣傳單3000份。三是利用社區衛生信息員宣傳安全知識。以各社區衛生信息員為基礎，街道提供宣傳資料，衛生信息員免費發(fā)放到戶(hù)。同時(shí)在各社區設立知識宣傳點(diǎn)，村民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標，加大整治。
1、開(kāi)展節日期間食品藥品安全檢查。為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節、“五一”等節日期間，我街道安監辦提前安排落實(shí)節日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通，做到有事必應，有人負責。同時(shí)對街道衛生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準備工作。另外街道安監辦、衛生員聯(lián)合執法隊轄區的餐飲店進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，共計檢查餐飲店24家。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著(zhù)不少問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。節日期間，我街道未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè )祥和的節日。
2、開(kāi)展食品藥品安全宣傳月活動(dòng)。3月6日，街道統一開(kāi)展聲勢浩大的食品安全街頭宣傳咨詢(xún)活動(dòng)?，F場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)工作人員向群眾免費發(fā)放食品安全宣傳資料、安排食品安全宣傳廣播、播放食品安全錄相等形式，宣傳有關(guān)食品安全科普常識、法律法規，介紹各食品安全監管部門(mén)職能。全街道共接受群眾咨詢(xún)達1000人次，發(fā)放宣傳資料2000余份。
3、開(kāi)展校園食品衛生安全專(zhuān)項檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監管長(cháng)效機制。上半年，我街道對轄區內所有學(xué)校進(jìn)行了定期和不定期專(zhuān)項檢查。檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點(diǎn)是食堂的設施情況、有無(wú)衛生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題;二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。通過(guò)檢查落實(shí)專(zhuān)人負責校園食品衛生，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規范措施提供了保障。
4、進(jìn)一步開(kāi)展打擊違法加工銷(xiāo)售和使用“地溝油”專(zhuān)項檢查。為嚴防“地溝油”流入我街道進(jìn)行加工銷(xiāo)售和使用及餐飲服務(wù)環(huán)節，切實(shí)保護消費者飲食安全，辦事處迅速召開(kāi)會(huì )議，向各社區傳達了有關(guān)會(huì )議、文件精神。及時(shí)成立了工作領(lǐng)導小組，通過(guò)廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學(xué)校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開(kāi)展重點(diǎn)檢查，在檢查同時(shí)還公布了舉報電話(huà)并受理投訴案件。
上半年來(lái)我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績(jì)，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下半年我們準備著(zhù)重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，街道社區兩級監管人員要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實(shí)行責任追究。
二是營(yíng)造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò )力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng )新宣傳形勢，比如說(shuō)開(kāi)展知識競賽等活動(dòng)，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三是加強檢查次數，加強強查處力度。認真組織好轄區內的食品質(zhì)量監督檢查，對餐飲單位、校園食堂和衛生機構多監督多抽查，發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀(guān)原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導，對主觀(guān)原因造成的問(wèn)題，追究負責人責任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
總之，下半年，我們將切實(shí)加強食品藥品安全監管工作，倍加努力，圓滿(mǎn)完成年初制定的各項目標，完成上級部門(mén)下達的任務(wù)。
在即將過(guò)去的一年里，本人能遵守公司及檢測部的各項規章制度，本著(zhù)“客觀(guān)、公正、用數據說(shuō)話(huà)”的原則，嚴格按照國家現行標準，負責報告發(fā)放蓋章及手工報告復印、配合民用建筑工程室內環(huán)境污染物檢測，各項檢測報告檔案資料歸檔，建筑工程砂漿檢測、配合土工檢測數據的準確性和真實(shí)性，以及每一檢測步驟的合理性進(jìn)行了認真的核查。在工作中勤勤懇懇、虛心好學(xué)，遇到不懂的地方能虛心請教其他檢測員。對客戶(hù)熱情、周到、并堅持原則，按質(zhì)、按量、按時(shí)完成檢測工作。維護了公司的形象和聲譽(yù)。在大家共同努力下超完成了今年的檢測工作任務(wù)。主要工作如下：
認真做好檢測報告發(fā)放蓋章及手工報告復印，砂漿檢測，完成各項報告資料歸檔及勞保用品發(fā)放，配合完成土環(huán)刀與砂環(huán)刀、灌砂、砂最大最小干密度、級配碎石、水泥穩定土、無(wú)側限抗壓、彎沉。在工作期間學(xué)習砂、石、磚、水泥檢測。能認真及時(shí)記錄檢測所得的原始數據、檢測條件、檢測設備及維護使用情況、檢測依據等信息，為工程建設嚴把質(zhì)量關(guān)。認真維護、保養所保管的儀器、設備并做到及時(shí)歸擋，做好實(shí)驗儀器設備的出入庫工作，能認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高檢測技術(shù)水平。維護實(shí)驗室的日常保潔工作，完成領(lǐng)導交辦的工作。
工作質(zhì)量成績(jì)方面：在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項工作，達到預期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習了很多知識，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了長(cháng)足的進(jìn)步，開(kāi)創(chuàng )了工作的新局面，為公司及項目部做出了應有的貢獻。
總結一年的試驗工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jì)，但在一些方面還存在著(zhù)不足，比如有創(chuàng )造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于今后的工作中加以改進(jìn)。在以后的工作中，我將認真學(xué)習各項規章制度，努力使思想覺(jué)悟和工作效率方面進(jìn)入一個(gè)新水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
在這里要首先要感謝公司領(lǐng)導，同事對我一年來(lái)的工作關(guān)懷及幫助表示真誠的感謝。
進(jìn)入盛泰公司，我走上了結構工程師的崗位。雖然有許多艱辛，但是伴著(zhù)領(lǐng)導的關(guān)懷，同事的關(guān)心，一步步充實(shí)著(zhù)走了過(guò)來(lái)。在這里我們感覺(jué)到了家庭般的溫暖，我們是家庭成員，公司就是我們的家。
站在專(zhuān)監的崗位，需要學(xué)習較強的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和剛正不阿的良好品德。我們應該學(xué)習老前輩的工作經(jīng)驗，他們的工作特點(diǎn)，學(xué)習他們的人際關(guān)系的協(xié)調，我們應該不時(shí)的交流工作經(jīng)驗，利用具體事例，達到了預期目的。我們每一位監理人員，要對照自己的工作找出差距、不足，像優(yōu)秀的監理人員學(xué)習；我們應以老同志的經(jīng)驗為基礎，工作之初就高起點(diǎn)、嚴要求，來(lái)共同提高我們的服務(wù)水平、樹(shù)立我們的形象、拓展我們的發(fā)展空間。
下面是我從事監理工作學(xué)習的一些心得：
一是做人的道理：
我們從事的監理工作，遵守“守法、誠信、公正、科學(xué)”的準則，正逐步走向規范化，我們也要努力成長(cháng)為一支敢打硬仗、團結向上的有機團體的一員。
我們應該清醒的認識到在工作中徇私舞弊、以權謀私的行為對社會(huì )對自己的危害，希望大家潔身自好。
在工作及生活當中我們不僅要學(xué)習專(zhuān)業(yè)技術(shù)更要學(xué)習做人的道理，向老工程師們學(xué)習他們對工作的態(tài)度及做人的道理。
二是關(guān)于監理人員工作方面的問(wèn)題：
（一）是注重集體學(xué)習和自己學(xué)習的統一。我們單位監理人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)參差不齊，其水平遠遠不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，大多數監理人員來(lái)自純技術(shù)或施工企業(yè)，知識結構較為單一、組織協(xié)調能力不足，缺少年富力強的骨干人才。所以我們一定要注重學(xué)習，到工地不說(shuō)外行話(huà)，并能切實(shí)解決工程中出現的問(wèn)題，為建設單位出謀劃策。早來(lái)的監理員要不斷進(jìn)取，起到帶頭作用，新來(lái)的人員要拼命學(xué)習，注重實(shí)踐，干一點(diǎn)會(huì )一點(diǎn)，注重經(jīng)驗的積累，應盡快趕上。
（二）是注重工作方法，搞好關(guān)系協(xié)調。目前監理的形勢要求我們監理人員，一是業(yè)務(wù)水平要高，一心一意靠在工程上。二是要搞好關(guān)系協(xié)調。監理是一種服務(wù)行為，我們是通過(guò)自己的專(zhuān)業(yè)勞動(dòng)得到建設單位認可，取得報酬。我們到工地上，一定要擺正位置，不能以行家自居、以法律執行者的口氣，告訴建設單位按照規范規程和法律法規應該怎么做，而是要善于說(shuō)明情況，讓建設單位明白這樣做的好處。對施工單位也不要以管理者自居，要把查出的問(wèn)題說(shuō)清楚，說(shuō)清楚后要加強檢查驗收，確實(shí)無(wú)法解決的，要讓建方、項目總監進(jìn)行協(xié)調。否則關(guān)系弄僵，工作也干不好。對建設單位來(lái)說(shuō)，如果我們只收費、不服務(wù)，那么結果只能是“為短期利益，出賣(mài)了自己的未來(lái)”。
（三）是嚴把質(zhì)量關(guān)，對材料、驗收批、分項、分部工程的驗收必須做到親自檢查，結論和實(shí)物必須相符。如果大家對工程的驗收似是而非，檢驗不到位，走過(guò)場(chǎng)，憑相當然簽字，那么早晚要出質(zhì)量問(wèn)題，出了問(wèn)題你就要負法律責任。
最后，在公司領(lǐng)導的關(guān)懷和幫助下，我們會(huì )認真努力，為公司美好的明天做貢獻。
希望公司蒸蒸日上，履創(chuàng )輝煌。
文檔為doc格式。
不知不覺(jué)一年就過(guò)去了，20__年是我人生中很重要的一年，這一年我結束了我四年的大學(xué)生涯，走向社會(huì )，開(kāi)始工作。
從20__年二月份進(jìn)入公司以來(lái)，在領(lǐng)導及同事們的支持和幫助下，按照各方面的要求更好的完成了自己的本質(zhì)工作。通過(guò)這段時(shí)間的工作與學(xué)習，我發(fā)現自己所學(xué)的只是九牛一毛，我所需要學(xué)習、積累的經(jīng)驗還差很多。在這一年里，我學(xué)到了很多，同時(shí)也有很多的不足，現將20__年總結如下：
進(jìn)入公司之前，我對自來(lái)水的生產(chǎn)工藝及其處理方法等幾乎沒(méi)有認識，但是在進(jìn)入公司后，我有了很深的認識，自來(lái)水行業(yè)關(guān)乎著(zhù)千千萬(wàn)萬(wàn)人的生命安全，它比其他的食品行業(yè)更為重要，它是一個(gè)很?chē)乐數男袠I(yè)，要求工作人員具有求真務(wù)實(shí)、嚴謹認真的工作態(tài)度，更重要的是要有高度的責任心。
在化驗室我認真的學(xué)習水質(zhì)分析工作中所接觸到的各項指標及其意義，也在主任及同事們的指導下學(xué)習日常分析相關(guān)的各種儀器及其使用方法。做到規范的進(jìn)行實(shí)驗，準確的報告結果。另外我們也在主任的指導下學(xué)習水質(zhì)化驗的各項規章制度及實(shí)驗室的各種安全制度，牢記各項安全措施，遇事不能慌，對常見(jiàn)事故能夠及時(shí)妥善的處理。
實(shí)習期間我有了很大的收獲，無(wú)論是在工作上，還是在生活中，領(lǐng)導及同事們都會(huì )很耐心的教導我們，幫助我們樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，讓我們在公司也能感受到親人給予的關(guān)心和溫暖。當聽(tīng)到轉正消息時(shí)，我們激動(dòng)之余更多的是感謝，初入社會(huì )的我們無(wú)論是在工作上還是思想上都有很多不成熟的地方，是領(lǐng)導及同事們在我們的成長(cháng)道路上指導我們前進(jìn)。
轉正之后，我們被安排在化驗室，作為化學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的我，也正好可以將自己所學(xué)習到的專(zhuān)業(yè)知識與工作結合起來(lái)，化所學(xué)為所用。而胡主任也對我們的工作作了具體分工，我每天的工作除了與同事們一起完成日檢、周檢、月檢外，還負責每個(gè)月的水源水報表、月報、臺賬的填寫(xiě)以及使用離子色譜對各種陰離子進(jìn)行分析檢測。
從十月份開(kāi)始，我也接手在線(xiàn)綜合毒性?xún)x的日常維護工作。另外在工作的同時(shí)，我也加強對各種大型分析儀器的學(xué)習，在熟練掌握離子色譜的同時(shí)，學(xué)習好原子吸收、(“三嚴三實(shí)”專(zhuān)題教育總結匯報)氣相色譜等儀器的簡(jiǎn)單操作。
化驗室的工作連接著(zhù)生產(chǎn)與供水等環(huán)節，自然也就不僅僅局限于實(shí)驗室，每天我們都會(huì )對公司內部的出廠(chǎng)水、水源水、進(jìn)膜前水、膜產(chǎn)水做多次多時(shí)段監測，確保水質(zhì)合格。當用戶(hù)對我們的水質(zhì)提出質(zhì)疑時(shí)，我們也在第一時(shí)間趕到現場(chǎng)，為用戶(hù)講解水質(zhì)的基本知識，并且取水實(shí)驗，通過(guò)數據讓用戶(hù)對滿(mǎn)意，并放心用水。當增加供水管網(wǎng)時(shí)，我們要隨時(shí)跟蹤監測水質(zhì)，確保及時(shí)供水，安全供水，讓用戶(hù)滿(mǎn)意用水。
夏天洪水期時(shí)，我們也會(huì )時(shí)刻取樣分析，為安全供水作保障?；炇业墓ぷ魇謬乐?，可靠的數據提供說(shuō)話(huà)的依據，所以，我認真地對待每一項工作，在胡主任及同事們的手把手帶領(lǐng)下，規范自己的實(shí)驗技能，按照各項實(shí)驗要求進(jìn)行分析檢測，積極參加公司提供的學(xué)習機會(huì )，努力提升自己的專(zhuān)業(yè)技能。
總結這一年來(lái)的工作，盡管有了很大的進(jìn)步，但在一些方面還存在著(zhù)不足，比如在做事的條理性方面還有待提高，對個(gè)別實(shí)驗原理不是很熟悉，這有待于在以后的工作中加以改進(jìn)。公司的桶裝水項目也正在建設中，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需要掌握的專(zhuān)業(yè)知識也更廣，為此，在以后的工作中，我將更加努力的提高自己的專(zhuān)業(yè)知識水平及工作技能，爭取成為一名優(yōu)秀的化驗員，為公司的發(fā)展獻出一份力量。
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_縣打假辦在市打假辦和縣三打辦的正確領(lǐng)導下，在地方黨委、政府的支持下，牢固樹(shù)立“三打兩建”的指導思想，積極應對打假戰爭帶來(lái)的挑戰，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品藥品為重點(diǎn)，進(jìn)一步探索源頭食品藥品打假的新思路，向法律要案源，靠規范樹(shù)形象，以創(chuàng )新求發(fā)展，奮力開(kāi)拓食品藥品打假工作的新局面。截至20__年7月，全縣查獲假冒偽劣食品藥品貨值96.5萬(wàn)元，查辦各類(lèi)相關(guān)案件150起，目前，全縣假冒偽劣食品藥品問(wèn)題已得到有效遏制，違法制假售假窩點(diǎn)受到毀滅性打擊，市場(chǎng)秩序明顯好轉?，F匯報如下：
一、著(zhù)眼新形式，新要求，打造新格局。
食品藥品安全是廣大人民群眾最切身最根本就的利益問(wèn)題，“三打”以來(lái)，經(jīng)過(guò)食品藥品監督管理有關(guān)部門(mén)和社會(huì )各界在以下幾方面的努力，全縣食品藥品安全形勢不斷好轉，全縣藥品打假長(cháng)效機制和藥品監管信息化建設取得了新進(jìn)展，藥品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規范。
第三、進(jìn)一步細化、量化食品藥品打假工作方案，施行領(lǐng)導包案制度;。
第四、結合日常監管迅速組織摸排和線(xiàn)索分析，同時(shí)適時(shí)組織行動(dòng)，打出聲威，再掀高潮。
第五、把“三打”與打假扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟發(fā)展有機結合起來(lái)，到門(mén)店發(fā)放宣傳單，做好動(dòng)員工作，強化行業(yè)自律，形成互動(dòng)、互補、互利的打假新態(tài)勢。
二、強化市場(chǎng)監督，解決群眾反應強烈的問(wèn)題。
食品藥品作為十大專(zhuān)項行動(dòng)主要重要內容，直接關(guān)系到人們的身體健康，凈化食品藥品市場(chǎng)，是一項長(cháng)期的任務(wù)，需要全社會(huì )關(guān)注，為此縣打假辦落實(shí)了以下三項措施：一是建立投訴舉報網(wǎng)絡(luò )。通過(guò)向有led廣告屏經(jīng)營(yíng)戶(hù)發(fā)放“三打”宣傳文字文本告知輸入播放等方法宣傳投訴舉報電話(huà)__，并實(shí)行市、縣并網(wǎng)，傳信迅速，有投必復，共接線(xiàn)索127起，核實(shí)查處124起。二是推行雙重舉報獎勵制度，承辦單位和打假辦均對舉報人予以獎勵，進(jìn)一步調動(dòng)了廣大人民群眾積極參與打假的熱情。三是共享質(zhì)量抽檢信息。成功組織了乳制品、客家鹽食品、面條、面包等產(chǎn)品的重要性能指標和衛生指標的監督抽查。抽檢結果上報上級，信息共享聯(lián)合流通領(lǐng)域部門(mén)打清制假售假上下源，第一時(shí)間聯(lián)系媒體予以曝光，提高民眾警惕性。
三、堅持管理創(chuàng )新，提高執法打假的有效性。
為進(jìn)一步增強打假工作有效性，建立和完善長(cháng)效監管機制，我們積極探索，創(chuàng )造性貫徹落實(shí)省委常委會(huì )議決議打擊制假售假具體任務(wù)分工安排，以加大力度為中心，以規范行為為保證，以執法創(chuàng )新為動(dòng)力，把三者有機地統一于食品藥品打假工作實(shí)踐中。
(一)實(shí)行領(lǐng)導包案責任制，嚴格責任追究。制定領(lǐng)導包案工作方案，將打假責任目標逐級分解、落實(shí)到人，不留死角，做到早發(fā)現、早打擊、早控制，出動(dòng)執法人數12502人數，檢查單位13145個(gè)，搗毀窩點(diǎn)15個(gè)，罰沒(méi)50.07萬(wàn)元，其中大案要案23宗，移送公安4宗，抓獲犯罪嫌疑人10人，刑事拘留4人，逮捕1人。
(二)建立整體聯(lián)動(dòng)機制，實(shí)現快速反應合力。通過(guò)縣“三打”，縣打假辦有機協(xié)調，實(shí)現了執法機構的整體聯(lián)動(dòng)，為突破地方保護主義，依法查處大案要案創(chuàng )造了有利條件，逐步打造出一支反應快速、運轉協(xié)調、能打硬仗的執法隊伍。20__年6月25日晚8時(shí)左右，_縣公安局接到群眾舉報，在鐵盧橋一居民出租房?jì)劝l(fā)現無(wú)證照加工食用豬油現象，迅速組織執法力量，并上報_縣打假辦，_縣打假辦迅速組織媒體、經(jīng)信、工商、畜牧、質(zhì)監等有關(guān)部門(mén)執法人員9時(shí)左右均趕赴到現場(chǎng)實(shí)施檢查，公安部門(mén)控制現場(chǎng)，質(zhì)監局查封生產(chǎn)設備，畜牧局抽樣送檢，工商局追查成品流向……分工協(xié)作至晚上12時(shí)多將該窩點(diǎn)徹底搗毀。
(三)盡心盡力實(shí)事求是，不盲目追求功績(jì)。_縣打假有關(guān)成員單位本著(zhù)“三打”兩建作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點(diǎn)，有投訴舉報必第一時(shí)間聯(lián)合行動(dòng)，定期開(kāi)展抽檢摸查排查監管工作，想方設法打擊食品藥品制假售假，立案查處總數和涉案貨值比去年同期均有較大幅度增長(cháng)。20__年4月18日，縣打假辦在工作摸排執法檢查中查獲_縣雁洋達文味酵生產(chǎn)的“味酵”經(jīng)檢驗證實(shí)非法添加“硼砂”，不符合gb2760-20__《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》標準要求，搜集有廣東省質(zhì)量技術(shù)監督抽樣單，廣東省梅州市質(zhì)量計量監督檢測所檢驗報告等證據材料充分證明案情，并經(jīng)多次詢(xún)問(wèn)當事人，多次召開(kāi)案審委員會(huì )研討案情，決定移送公安機關(guān)，不盲目追求大案要案宗數，涉案貨值，造成冤家錯案。
廣東在全國率先提出“三打兩建”、建設幸福廣東的活動(dòng)，確定食品藥品為十大專(zhuān)項行動(dòng)主要重要內容以來(lái)，_縣打假辦雖然做了許多工作，取得一定成績(jì)，但與縣委、縣政府的要求還存在著(zhù)一定差距，存在以下幾方面問(wèn)題：
一是案源少，群眾舉報線(xiàn)索少，把打假工作思路局限于十大打假專(zhuān)項行動(dòng)的內容，出現投入人力多，但立案少、查處大要案更少的現象。
二是人員少，出現打假一線(xiàn)人員又是信息報送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車(chē)輛、通訊、辦公設備落后，嚴重制約了偵查監督職能作用的發(fā)揮。
三是案件深挖難。涉假違法行為呈現預謀性、隱蔽性和作案時(shí)間長(cháng)等特點(diǎn)，有較強的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導致案件進(jìn)一步深挖受阻。我們決心在今后的工作中勇于開(kāi)拓進(jìn)取，真抓實(shí)干，積極為我縣的經(jīng)濟建設服務(wù)，努力開(kāi)創(chuàng )我縣食品藥品監管工作新局面。
做好一項工作離不開(kāi)上級領(lǐng)導的支持和周?chē)碌拿芮泻献?，只有大家的支持和自己不懈的努力，才能將自己的本職工作做好。在新的一年里，我有如下打算?/p>
一、加強學(xué)習，提高管理水平。
隨著(zhù)新農村建設的不斷加強，對環(huán)境保護工作有了更高的要求，我深感自己責任重大，自己只有努力學(xué)習，不斷的充實(shí)自己，努力提高自身素質(zhì)才能適應以后的工作需要。
二、轉變觀(guān)念，切實(shí)履行服務(wù)職能。
樹(shù)立環(huán)保優(yōu)先的理念是今后工作的一個(gè)重點(diǎn)。環(huán)境保護說(shuō)起來(lái)重要，忙起來(lái)不要的觀(guān)念在某些人當中還依然存在。我想還應該通過(guò)宣傳教育，建立必要的管理制度來(lái)提高人們的環(huán)保意識。更重要的是要建立符合生產(chǎn)實(shí)際和當前企業(yè)發(fā)展水平的管理機制。更好的服務(wù)基層，而不是光提要求。在工作上，不能光要求村民做什么，還應該告訴村民怎么做;不能光發(fā)現問(wèn)題;還應該幫他們解決問(wèn)題。
三、增進(jìn)融合，建章立制。
自擔任農村環(huán)保員以來(lái)，環(huán)境保護工作面臨的一個(gè)突出問(wèn)題是管理方式和管理機制的融合。面對新的運營(yíng)模式，我們環(huán)境保護工作方式也要有所改觀(guān)。要建立健全環(huán)境保護工作制度，讓環(huán)保工作有法可依，有章可尋。
總的來(lái)說(shuō)，本人熱愛(ài)環(huán)保工作，自從事環(huán)保工作以來(lái)，能自覺(jué)的學(xué)習環(huán)境保護知識來(lái)充實(shí)自己，能認真的學(xué)習環(huán)保法律法規，遵章守法，依法保護環(huán)境。在環(huán)境保護體系運行中能認真執行體系程序和作業(yè)文件，保證了環(huán)境管理體系的有效運行和作業(yè)文件的執行。在環(huán)保管理上能認真負責，幫助解決環(huán)保方面存在的問(wèn)題，保證了環(huán)保管理工作有序進(jìn)行。在工作中認真踏實(shí)，工作從不計時(shí)間，盡責盡力，任勞任怨，愛(ài)崗敬業(yè)。
希望你們對我的工作進(jìn)行指導和監督，對我在工作中出現的問(wèn)題給予批評和指正。讓我們一起把我們鉆具公司的環(huán)境保護工作做的更好。
加強職業(yè)監管力度，強化企業(yè)第一責任人意識，保護勞動(dòng)者身體健康，決定開(kāi)展職業(yè)衛生專(zhuān)項整治工作，并下發(fā)了通知，于5月下旬至9月底開(kāi)展職業(yè)衛生專(zhuān)項整治工作?，F將本次整治活動(dòng)情況總結如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織，周密部署。
各地衛生監督機構對這次專(zhuān)項行動(dòng)比較重視，從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)、堅持以人為本，構建和諧社會(huì )的高度，來(lái)認識這項工作。各地均成立了專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，淄博市等監督所的領(lǐng)導小組由所長(cháng)掛帥，加強了領(lǐng)導，進(jìn)行了精心組織和周密安排。
按照全省統一要求和行動(dòng)方案的具體安排，各級衛生監督機構對本轄區的專(zhuān)項整治工作進(jìn)行了研究和部署。確定了重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)人群以及工作目標、方法和步驟，制定了本地的專(zhuān)項整治工作方案，并通過(guò)轉發(fā)通知或召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議等形式將通知精神傳達到各級衛生監督機構，明確了責任，提高了認識，對本轄區的專(zhuān)項整治工作作了具體安排部署，確保專(zhuān)項整治工作的順利開(kāi)展。
二、加強宣傳，狠抓落實(shí)，務(wù)求實(shí)效。
國家規定“職業(yè)病防治法宣傳周”為每年4月的最后一周，這次專(zhuān)項整治活動(dòng)與宣傳周時(shí)間間隔較近，各地將專(zhuān)項整治活動(dòng)和職業(yè)病防治法宣傳周活動(dòng)有機結合，采取了內容豐富、形式多樣的《職業(yè)病防治法》等相關(guān)法律及職業(yè)病防治知識的宣傳活動(dòng)。
除發(fā)放宣傳材料、制作黑板報、宣傳欄、利用廣播、電臺、報刊等新聞媒體進(jìn)行宣傳外，還組織衛生監督人員深入到企業(yè)廣泛宣傳職業(yè)病防治知識，有些市還制作專(zhuān)題節目，比如臨沂市與電臺健康連線(xiàn)節目組共同制作了一期職業(yè)病防治節目在臨沂電臺連續滾動(dòng)播放。通過(guò)多種形式的大力宣傳，提高了全社會(huì )對職業(yè)病防治工作的認識，增強了企業(yè)法人的第一責任人意識和勞動(dòng)者的自我保護意識，為專(zhuān)項行動(dòng)的開(kāi)展創(chuàng )造了良好的輿論氛圍。
三、突出重點(diǎn)，嚴格執法，增強素質(zhì)。
各地按照制定的`專(zhuān)項整治行動(dòng)方案的要求，自5月下旬起，全省各級衛生監督機構集中監管力量，開(kāi)展了專(zhuān)項整治活動(dòng)。對粉塵危害嚴重的煤炭、非煤礦山、建材、冶金、化工等行業(yè)進(jìn)行了監督檢查。
(一)全省共檢查企業(yè)4083家，其中煤炭行業(yè)141家，非煤礦山305家，建材行業(yè)787家，冶金行業(yè)288家，化工行業(yè)595家，其他行業(yè)1967家。檢查的企業(yè)中有專(zhuān)門(mén)職業(yè)病防治管理機構或措施的有2677家，占65.6%，進(jìn)行了職業(yè)病危害評價(jià)與檢測的有2268家，占55.5%，現場(chǎng)有警示標識的為2532家，占62%，有職業(yè)病防護措施的有2925家，占71.6%。
建立職業(yè)健康監護檔案的有3225家，占79%，配備個(gè)人防護用品的有3380家，使用個(gè)人防護用品的有3131家，占76.7%。接塵人員共256586人，其中農民工有110516，占43.1%。職工上崗前的職業(yè)健康檢查率為15.9%，在崗期間的查體率為61.7%，離崗時(shí)的查體率為2.4%，現有職業(yè)病人2621人。
(二)在專(zhuān)項整治活動(dòng)中，共對207家違法企業(yè)進(jìn)行了查處。其中對157家企業(yè)進(jìn)行了警告、責令限期整改的處罰，對40家違法情節較嚴重的企業(yè)進(jìn)行了警告、責令限期整改并處罰款的衛生行政處罰，共處罰款91.8萬(wàn)元，對10家生產(chǎn)環(huán)境特別惡劣，違法情節特別嚴重的企業(yè)責令其停業(yè)。
通過(guò)專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展，使《職業(yè)病防治法》的宣傳更加深入到基層，提高了用人單位的自覺(jué)守法意識和職工的自我防護意識，維護了法律的尊嚴，保障了勞動(dòng)者的健康權益。同時(shí)，也鍛煉了監督執法隊伍，規范了衛生監督人員的執法行為，積累了工作經(jīng)驗，提高了執法辦案水平。
四、存在的問(wèn)題。
通過(guò)這次專(zhuān)整治活動(dòng)，規范了企業(yè)的職業(yè)衛生管理制度，增強了企業(yè)履行《職業(yè)病防治法》的意識，勞動(dòng)者特別是農民工的職業(yè)病防護意識和維權意識有所增強，專(zhuān)項整治工作初見(jiàn)成效。同時(shí)，通過(guò)對中小企業(yè)的監督檢查，發(fā)現我省的職業(yè)衛生工作仍面臨著(zhù)不少問(wèn)題，主要表現在：
(一)職業(yè)病防治形勢嚴峻。
檢查中發(fā)現，多數企業(yè)，特別是鄉鎮企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)和農村個(gè)體工商戶(hù)，加工設備簡(jiǎn)陋，所采用的生產(chǎn)工藝、技術(shù)落后，沒(méi)有配備基本的防護設施及個(gè)人防護用品，極易引發(fā)職業(yè)病危害。職業(yè)健康檢查率偏低，特別是崗前和離崗時(shí)的查體率更低，勞動(dòng)者的職業(yè)病發(fā)病的潛在危險高，職業(yè)衛生防護制度落實(shí)情況和職業(yè)病患者治療經(jīng)費保障與國家相關(guān)規定相比，存在較大差距。
(二)企業(yè)負責人法制觀(guān)念淡薄。
企業(yè)負責人對職業(yè)病防治工作的重要性認識不足，沒(méi)有履行《職業(yè)病防治法》規定的義務(wù)。勞動(dòng)用工管理不規范，特別是農民工，多數沒(méi)有用工記錄，未簽訂勞動(dòng)合同，有的無(wú)名稱(chēng)、無(wú)工商登記。很多企業(yè)從未為接害工人查過(guò)體，無(wú)職工健康監護檔案;勞動(dòng)者自我維權意識不強，個(gè)人防護意識不足，不能正確使用防護用品，缺乏自我保護能力。
(三)某些地方政府存在行政干預。
有些地方政府為招商引資，以支持經(jīng)濟發(fā)展、減輕企業(yè)負擔為由，強調所謂“優(yōu)化發(fā)展環(huán)境”，對企業(yè)實(shí)行地方保護主義，實(shí)行“企業(yè)生產(chǎn)寧靜日”制度：沒(méi)有重大、特急、特殊情況，每月1-25日不準進(jìn)企業(yè)檢查;確需檢查也必須經(jīng)同級有關(guān)部門(mén)批準方能進(jìn)行，直接或間接地阻礙了衛生監督部門(mén)履行職責，制約了職業(yè)衛生監督執法工作的開(kāi)展。
(四)監督執法隊伍較薄弱，技術(shù)服務(wù)機構服務(wù)能力有待加強。
目前，各地衛生監督機構多數存在職業(yè)衛生監督執法人員少，執法任務(wù)重的矛盾，監督人員的專(zhuān)業(yè)知識和執法水平也有待提高。職業(yè)衛生技術(shù)服務(wù)方面，與企業(yè)數量和所需開(kāi)展的技術(shù)服務(wù)工作量相比，職業(yè)衛生技術(shù)服務(wù)機構數明顯不足，技術(shù)水平和檢測能力不能與技術(shù)服務(wù)工作量相匹配，影響了職業(yè)衛生工作的開(kāi)展。
五、下一步工作打算。
針對存在的問(wèn)題，我們應充分認識職業(yè)病防治工作的重要性和緊迫性，進(jìn)一步強化措施，加大監督執法力度，重點(diǎn)抓好以下工作：
(一)進(jìn)一步加大宣傳力度。充分利用各種媒體，采取多種宣傳形式，繼續在全社會(huì )廣泛深入地宣傳《職業(yè)病防治法》、《職業(yè)健康監護管理辦法》等法律法規，進(jìn)一步增強用人單位自覺(jué)守法的意識和廣大勞動(dòng)者的自我維權意識;營(yíng)造一個(gè)自覺(jué)抵制、投訴舉報侵害勞動(dòng)者健康權益行為的良好社會(huì )氛圍。
(二)爭取政府領(lǐng)導的重視，加強各部門(mén)間的信息溝通，建立協(xié)調工作機制。積極開(kāi)發(fā)領(lǐng)導層，爭取政府領(lǐng)導對職業(yè)病防治工作的重視，真正將發(fā)展經(jīng)濟與職業(yè)病防治同步納入議事日程。
(三)進(jìn)一步加強領(lǐng)導，繼續抓工作落實(shí)。在前段集中力量專(zhuān)項整治的基礎上，繼續對職業(yè)病危害的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)，加大監督執法力度，督促用人單位認真落實(shí)好職業(yè)健康監護制度，建立健全職業(yè)病防治責任制、落實(shí)各項防護措施。對危害嚴重、安全生產(chǎn)隱患大，不能保障勞動(dòng)者身體健康和生命安全的違法企業(yè)，要堅決依法查處。
(四)加強監督隊伍建設和對職業(yè)衛生技術(shù)服務(wù)機構的管理。要重視并加強職業(yè)衛生監督員的培訓工作，有針對性的加強縣、區及職業(yè)衛生監督人員的培訓，加大對基層衛生監督機構的督導、檢查，提高衛生監督隊伍的執法能力和水平。
要充分發(fā)揮職業(yè)衛生技術(shù)服務(wù)機構在職業(yè)病防治工作中的重要作用，加強對服務(wù)機構的日常監督，規范職業(yè)衛生技術(shù)服務(wù)行為，提高服務(wù)能力與水平，使職業(yè)衛生監督執法能力和職業(yè)衛生技術(shù)服務(wù)能力適應我省職業(yè)衛生工作的需要，切實(shí)維護好廣大勞動(dòng)者的合法權益，為經(jīng)濟建設、構建和諧社會(huì )，做出積極的貢獻。
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20xx年我在本單位材料檢測科從事檢測工作以來(lái)，各方面都有所進(jìn)步。
在工作上，有較強的責任心和能力，在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的熱情幫助與支持下，平時(shí)堅持學(xué)習業(yè)務(wù)知識，通過(guò)自身的不懈努力，提高操作技能，認真對待每一項試驗，做到所有試驗數據科學(xué)、真實(shí)、準確。
在思想上，有了進(jìn)一步轉變，對檢測工作的嚴肅性以及責任感油然而生，更堅定了認真工作，做出一番成績(jì)的決心。
在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結同時(shí)、務(wù)實(shí)求真、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。
今后的工作中將保持自己的思想認識的正確，擺脫工作生活中懶散墮落的想法，讓自己更熱情的投入到今后的工作當中。
在即將過(guò)去的一年里，本人能遵守公司及檢測部的各項規章制度，本著(zhù)“客觀(guān)、公正、用數據說(shuō)話(huà)”的原則，嚴格按照國家現行標準，負責報告發(fā)放蓋章及手工報告復印、配合民用建筑室內環(huán)境污染物檢測，各項檢測報告檔案資料歸檔，建筑建筑砂漿檢測、配合土工檢測數據的準確性和真實(shí)性，以及每一檢測步驟的合理性進(jìn)行了認真的核查。
在工作中勤勤懇懇、虛心好學(xué)，遇到不懂的地方能虛心請教其他檢測員。對客戶(hù)熱情、周到、并堅持原則，按質(zhì)、按量、按時(shí)完成檢測工作。維護了公司的形象和聲譽(yù)。在大家共同努力下超完成了今年的檢測工作任務(wù)。主要工作如下：認真做好檢測報告發(fā)放蓋章及手工報告復印，砂漿檢測，完成各項報告資料歸檔及勞保用品發(fā)放，配合完成土環(huán)刀與砂環(huán)刀、灌砂、砂最大最小干密度、級配碎石、水泥穩定土、無(wú)側限抗壓、彎沉。
在工作期間學(xué)習砂、石、磚、水泥檢測。能認真及時(shí)記錄檢測所得的原始數據、檢測條件、檢測設備及維護使用情況、檢測依據等信息，為建筑建設嚴把質(zhì)量關(guān)。認真維護、保養所保管的儀器、設備并做到及時(shí)歸擋，做好實(shí)驗儀器設備的出入庫工作，能認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高檢測技術(shù)水平。維護實(shí)驗室的日常保潔工作，完成領(lǐng)導交辦的工作。工作質(zhì)量成績(jì)方面：在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項工作，達到預期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習了很多知識，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了長(cháng)足的進(jìn)步，開(kāi)創(chuàng )了工作的新局面，為公司及項目部做出了應有的貢獻。
總結一年的試驗工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jì)，但在一些方面還存在著(zhù)不足，比如有創(chuàng )造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于今后的工作中加以改進(jìn)。在以后的工作中，我將認真學(xué)習各項規章制度，努力使思想覺(jué)悟和工作效率方面進(jìn)入一個(gè)新水平，為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
很多人在編寫(xiě)個(gè)人簡(jiǎn)歷的時(shí)候，總是能讓自己非常滿(mǎn)意，但是一旦在求職中卻又屢屢遭到打擊。其中的原因主要就是在編寫(xiě)簡(jiǎn)歷的思維方式上，總是以及自己的考量為主。
個(gè)人信息。
性別：女。
學(xué)歷：大專(zhuān)政治面貌：群眾。
婚姻狀況：未婚籍貫：河南-安陽(yáng)市-滑縣。
身高：158公分體重：50公斤。
期望工作地點(diǎn)：新鄉市。
求職意向。
行業(yè)/職位：計算機/it行業(yè)運營(yíng)、客服等文職類(lèi)期望月薪：2500元工作性質(zhì)：全職。
行業(yè)/職位：工廠(chǎng)/生產(chǎn)/制造加工類(lèi)化驗檢驗員期望月薪：2500元工作性質(zhì)：全職。
教育經(jīng)歷。
語(yǔ)言能力。
語(yǔ)種：英語(yǔ)能力：一般。
工作經(jīng)歷。
公司名稱(chēng)：尼采電商。
公司規模：10～100人。
所在部門(mén)：電商部。
工作分類(lèi)：電子商務(wù)/采購/貿易客服、運營(yíng)助理。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責買(mǎi)家接待、上架新品、發(fā)貨等。
公司名稱(chēng)：私房小廚淘寶店。
公司規模：5～10人。
所在部門(mén)：客服服務(wù)部。
工作分類(lèi)：客戶(hù)服務(wù)/咨詢(xún)顧問(wèn)客戶(hù)服務(wù)專(zhuān)員。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責客戶(hù)咨詢(xún)促進(jìn)成交，打包發(fā)貨，銷(xiāo)量及利潤統計。
公司名稱(chēng)：福建達利集團濟南分公司。
公司規模：1000人以上。
所在部門(mén)：化驗室。
工作分類(lèi)：質(zhì)控/安檢質(zhì)量檢測員。
職位月薪：2000～2999。
工作描述：主要負責車(chē)間空氣和人員衛生情況檢測，成品、半成品、原材料的檢查驗收。
自我評價(jià)。
2年大型食品廠(chǎng)化驗員經(jīng)驗，熟悉化驗室工作流程;4年多淘寶天貓客服運營(yíng)工作。對待工作細致認真，有責任心，能吃苦耐勞，善于接受新鮮事物、學(xué)習新興技術(shù)和新的方法，相信在未來(lái)的工作里，一定可以實(shí)現自身在工作崗位上的價(jià)值。
拓展閱讀：求職簡(jiǎn)歷在求職過(guò)程中對成功率的影響有哪些。
求職簡(jiǎn)歷也就是所有求職者們都是非常熟悉的個(gè)人簡(jiǎn)歷，在求職中個(gè)人簡(jiǎn)歷是先行軍，也是求職敲門(mén)磚。大部分的企業(yè)在招聘的流暢上都是先通過(guò)個(gè)人簡(jiǎn)歷來(lái)篩選人才，尤其是一些大的企業(yè)的好處職位，應聘的人才非常多，通過(guò)個(gè)人簡(jiǎn)歷的方式來(lái)篩選就比較方便。
作為求職的第一步個(gè)人簡(jiǎn)歷在求職的`過(guò)程中也起到舉足輕重效果，那么個(gè)人簡(jiǎn)歷對求職的成功率影響有哪些呢?招聘方式通過(guò)個(gè)人簡(jiǎn)歷在招聘，那么個(gè)人簡(jiǎn)歷所起到的作用必然也非常大。
一，職業(yè)影響求職面試的機會(huì )。
之所以說(shuō)個(gè)人簡(jiǎn)歷是求職中的敲門(mén)磚，就是因為用人單位是通過(guò)個(gè)人簡(jiǎn)歷來(lái)認識求職者，如果個(gè)人簡(jiǎn)歷上的信息符合招聘的條件，則求職中就可以通過(guò)，并獲得下一步招聘的面試機會(huì )。也就是說(shuō)，個(gè)人簡(jiǎn)歷的分量足夠，就能順利的通過(guò)第一道門(mén)檻，反之則就直接失敗。在求職中，你所寫(xiě)的個(gè)人簡(jiǎn)歷如何也就職業(yè)影響到面試的機會(huì )。
二，在一定程度上影響到最終的結果。
在求職的過(guò)程中順利的通過(guò)個(gè)人簡(jiǎn)歷的篩選，并獲得面試的機會(huì )并非就是求職成功。還要通過(guò)面試，有的一些工作還需要先進(jìn)行筆試，筆試通過(guò)之后再來(lái)面試。但不管怎樣，求職者在面試的時(shí)候，對方招聘官都會(huì )針對其所寫(xiě)的個(gè)人簡(jiǎn)歷來(lái)面試。在這個(gè)時(shí)候個(gè)人簡(jiǎn)歷就不是簡(jiǎn)單作為篩選人才的工具，而是進(jìn)一步的了解，因此說(shuō)能夠一定程度上影響其最終的結果。
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這一年，我本著(zhù)“把工作做的更好”這個(gè)目標，我在領(lǐng)導、同事們的支持和幫助下，用自己所學(xué)知識，在自己的工作崗位上，盡職盡責，較好的完成了各項工作任務(wù)。同時(shí)，身為一名化驗員我也在從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐，進(jìn)一步學(xué)習，提高自己的工作水平?，F將本人本年度工作總結如下：
一、工作內容與體會(huì )。
我的工作主要是配合液相色譜儀有關(guān)的檢測項目樣品處理、數據分析、出具報告。在領(lǐng)導和同事的悉心關(guān)懷和指導下：我共完成食用油中苯并（a）芘檢測610個(gè)樣品；飼料谷物中黃曲霉毒素檢測82個(gè)樣品、嘔吐毒素檢測57個(gè)樣品；鹽霉素含量檢測64個(gè)樣品；蔬菜中丁醚脲檢測10個(gè)樣品；食品中山梨酸鉀、苯甲酸檢測2個(gè)樣品，以及零散的單項檢測。
作為一名食品檢測員深知檢測數據準確性、可靠性對檢測結果的重要性。在樣品檢測過(guò)程中嚴格按照有效的檢測規程操作；檢測的同時(shí)利用檢測樣品添加回收、添加“spike”的方法，對檢測過(guò)程進(jìn)行嚴格的質(zhì)量監控。同時(shí)積極參于外部機構組織的能力驗證提高自身業(yè)務(wù)水平：我本年度參加國家認監委組織的葡萄酒中的山梨酸含量的檢測能力驗證項目為滿(mǎn)意結果。
化驗工作精細瑣碎，我們會(huì )經(jīng)常遇到不同的新問(wèn)題。所以為了把工作做的更好，我不怕麻煩，細心觀(guān)察實(shí)驗現象，向領(lǐng)導請教、向同事學(xué)習、自己摸索實(shí)踐，認真學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
二、努力學(xué)習，完善自我。
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，檢測技術(shù)更新。為了更好的完成工作，積極利用業(yè)余時(shí)間收集并學(xué)習最新的檢測方法和了解最新儀器。在公司里積極參加每周五下午組織iso/iec17025體系的學(xué)習及實(shí)驗室安全常識等培訓活動(dòng)。
總結這一年來(lái)的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jì)，但是一些方面還存在著(zhù)不足。比如部分實(shí)驗只是停留在簡(jiǎn)單的操作而忽視了工作原理；個(gè)別實(shí)驗做得不夠熟練，不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。
我熱愛(ài)自己的本職工作，正確認真對待每一項工作，在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計劃，有主次的先后及時(shí)完成各項工作。熱心為大家服務(wù)，認真遵守勞動(dòng)紀律，保證按時(shí)出勤。有效利用工作時(shí)間，堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。
再揮手昨天的時(shí)刻，將迎來(lái)新的一年。對過(guò)去取得的成績(jì)，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去；對過(guò)去的不足，將不懈的努力爭取做到最好。我將會(huì )用行動(dòng)來(lái)證明我的努力，我更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。全新的一年，也是自我挑戰的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好。爭取成為一名更加優(yōu)秀全面實(shí)驗檢測人員，為公司的發(fā)展獻出自己的一份力量！
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一、加強理論學(xué)習、提高理論水平。
我能按照上級干部理論學(xué)習的要求堅持把學(xué)習貫穿于工作的始終，加強學(xué)習的積極性和主動(dòng)性。能認真學(xué)習馬列主義、毛澤東思想、_和_思想，積極參加系統內各項政治理論學(xué)習，提高自己的理論素養，注意把在工作中學(xué)習和帶動(dòng)其他干部學(xué)習，做好理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，能堅持閱讀黨報黨刊，博覽群書(shū)。通過(guò)始終如一地抓好理論學(xué)習，進(jìn)一步增加了自己的政治敏銳性和鑒別力，增加了自己的用理論指導工作的意識和能力。
二、加強修養，提高政治素質(zhì)。
因此，我能自覺(jué)堅持為人民服務(wù)的宗旨意識，滿(mǎn)腔熱情地做好本職工作，不斷探索和思考如何更好地發(fā)揮辦公室的組織協(xié)調和參謀助手作用的思路和辦法。充分相信和尊重每個(gè)干部職工，傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)，與全體干部職工團結一致，做好辦公室工作，合理安排工作，認真落實(shí)工作責任制。充分發(fā)揮了辦公室的工作核心地位作用，較好地推進(jìn)全局工作的落實(shí)。三是樹(shù)立服務(wù)意識，甘為孺子牛?！扒щy萬(wàn)難服務(wù)難，上下左右協(xié)調難”，我能克服人手少，任務(wù)重的實(shí)際困難，樹(shù)立較高的思想境界和良好的服務(wù)意識，從黨和人民的工作大局出發(fā)，淡泊名利，寵辱不驚，守得住清貧，耐得住寂寞，抵得住誘惑，受得住委屈，全心全意做好各項工作，在工作中感受到樂(lè )越，在奉獻中展現自己的人生價(jià)值，做到吃苦不叫苦，有難不怕難，有累不喊累，受氣不賭氣。
三、改進(jìn)作風(fēng)，提高服務(wù)水平。
幾年來(lái)，我始終以“立黨為公，執政為民，服務(wù)社會(huì )”為自己的理念，改進(jìn)作風(fēng)，不斷提高服務(wù)水平。一是抓好機關(guān)的行政管理規范化和制度化。按局班子的要求，先后制定了本局的各項規章制度，用制度來(lái)管人。二是根據局班子的要求，落實(shí)民主集中制制度，組織各股室每月進(jìn)行交流，統一工作布署，明確分工，責任到人，調動(dòng)了工作的積極性和主動(dòng)性。三是全局網(wǎng)干部嚴格實(shí)行崗位目標責任制量化管理。做到事事有計劃，工作安排有序推進(jìn)。四是自覺(jué)遵守廉潔自律的有關(guān)規定，抓好局機關(guān)后勤服務(wù)和財務(wù)管理，抓好政務(wù)公開(kāi)工作，落實(shí)局機關(guān)效能建設各項規定。
四、開(kāi)拓創(chuàng )新，推進(jìn)工作成效。
在工作中，我不斷開(kāi)拓進(jìn)取。先后提出，行政執法片區管理責任制，干部工作量化管理責任制等合理化建議，得到了局班子的認可，并在我分局推行，通過(guò)兩年來(lái)的實(shí)踐證明，這些制度的推行大大轉變了我局的工作作風(fēng)，提高了工作效率，我能模范帶頭遵守各項工作制度和工作紀律。平時(shí)還加班加點(diǎn)來(lái)盡量完善各項工作。嚴格辦案紀律，嚴守辦案規程。每個(gè)案件自己親自認真審核。因此，兩年多來(lái)，我分局辦理的案件中，當事人都能心服口服，沒(méi)有引起過(guò)任何行網(wǎng)政復議或行政訴訟。同時(shí)，本人也為我局連續兩年目標管理考評評為優(yōu)秀作出默默貢獻。由于本人工作踏實(shí)，作風(fēng)正派。在全局的干部群眾中有一定的影響，也得到了干部職工的信任。
總之，在這三年的工作中，我能勤勤懇懇，任勞任怨。在業(yè)務(wù)上，精益求精，在思想上嚴于律已，廉潔自律。工作也取得了一定成效。但是，對我來(lái)說(shuō)只是一個(gè)良好的開(kāi)端，成績(jì)只是代表過(guò)去。在今后的工作中，我一定不斷努力，敢于開(kāi)拓，勇于創(chuàng )新，不恥下問(wèn)，善于總結，做好更好的成績(jì)，做一個(gè)讓領(lǐng)導放心，讓群眾滿(mǎn)意的食品藥品執法者。
時(shí)間荏苒，歲月穿梭，轉眼間20xx年在緊張和忙碌中過(guò)去了，回顧4年來(lái)，我作為一名檢驗員，有很多進(jìn)步，但是也存在一些不足之處。在檢測四年來(lái)，在領(lǐng)導的關(guān)心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實(shí)地完成了本職工作，而且順利完成了領(lǐng)導交辦的各項臨時(shí)任務(wù)，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經(jīng)驗，吸取教訓，本人20xx年的工作總結為以下幾項：
一、努力學(xué)習，全面學(xué)習新知識。
檢驗工作是一個(gè)特殊的崗位，它要求永無(wú)止境的學(xué)習新的知識和提高技能,為達到這一要求，所以我們必須要注重學(xué)習。
二、努力工作,完成各項任務(wù)。
一年中，因休產(chǎn)假未能趕上公司搬新地址的任務(wù)，很是遺憾，四月份上班工作崗位是做業(yè)務(wù)員。收樣錄單子蓋章打印報告存檔案，與同事合作的很愉快。其實(shí)業(yè)務(wù)員需要的綜合素質(zhì)很強既要了解樣品的接受數量，標準規范，價(jià)格，也要了解試驗完成時(shí)間打印報告，很好的與客戶(hù)溝通。完成了領(lǐng)導給予的任務(wù)。
之后因工作需要調回檢驗室，負責水泥粉煤灰檢測。因在哺乳期公司福利享有哺乳時(shí)間，特別感謝領(lǐng)導的關(guān)心與照顧，在主任和同事的幫助下慢慢熟悉了檢測的過(guò)程，認真仔細重新學(xué)習標準，很快掌握了水泥粉煤灰的檢測。
三、日常生活，工作態(tài)度積極端正。
四年以來(lái)，我能自覺(jué)遵守公司的各項規章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動(dòng)請假，尊重領(lǐng)導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：一是按規章自律。領(lǐng)導規定不準做的我絕對不做，領(lǐng)導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規、犯法，做個(gè)稱(chēng)職的檢測員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質(zhì)量方面，堅決做不該用的堅決不用。在同部門(mén)其他同事的工作協(xié)調上，做到互相理解、互幫互學(xué)、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。勇于進(jìn)取，一如既往地做好每一件事情。
四、存在的主要問(wèn)題。
回顧檢查自身存在的問(wèn)題，雖能敬業(yè)愛(ài)崗、積極主動(dòng)開(kāi)展工作，取得了一些成績(jì)，但仍然有許多需要不斷的改進(jìn)和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專(zhuān)業(yè)知識較少，經(jīng)驗不足，對待一些問(wèn)題的解決方法過(guò)于單純，工作方法過(guò)于簡(jiǎn)單；看待問(wèn)題有時(shí)比較片面，以點(diǎn)蓋面，在一些問(wèn)題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續加強專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，進(jìn)一步提高各項檢驗技能。對此我為改善今后工作做如下幾點(diǎn)計劃：
1、認真收集各項信息數據，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開(kāi)展情況，分析工作存在的主要問(wèn)題，總結工作經(jīng)驗，及時(shí)向領(lǐng)導匯報，讓領(lǐng)導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況，為解決問(wèn)題作出快速的、正確的決策。
2、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時(shí)或提前完成領(lǐng)導交辦的工作。
3、要認真學(xué)習本職工作相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識及相關(guān)理論知識。在學(xué)習方法上做到在重點(diǎn)中找重點(diǎn)，并結合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常，有針對性地進(jìn)行學(xué)習，不斷提高自己的辦公能力。
4、領(lǐng)導交辦的每一項工作任務(wù)，要分清輕重緩急，合理安排時(shí)間，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務(wù)。
五、工作規劃。
在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務(wù)、工作水平，做好本職工作。我要虛心向其他同行和同事學(xué)習工作經(jīng)驗，借鑒好的工作方法；同時(shí)在業(yè)余時(shí)間努力學(xué)習業(yè)務(wù)理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會(huì )的需要。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成??！對公司要有責任心，對社會(huì )要有愛(ài)心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
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__酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮新四路265號，交通便利，地段繁華，營(yíng)業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛生，確保食品衛生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境，保障消費者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門(mén)前屋后的衛生管理作為日常工作重點(diǎn)來(lái)抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：
一、廚房基本情況。
酒店以餐飲為主，于_年8月8日開(kāi)業(yè)，衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，制度健全，職責明確，分工合理，全力打造農家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長(cháng)、采購部、樓層部具體負責的衛生管理領(lǐng)導小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
二、盡職盡責，嚴把質(zhì)量關(guān)。
嚴格執行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監督管理辦法，加強食品進(jìn)貨和銷(xiāo)售環(huán)節的質(zhì)量管理，保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對肉類(lèi)、水產(chǎn)品、干貨、調味品、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)、冷凍品類(lèi)等大眾商品、原料的采購，確定供應商，供應商必須“三證”齊全，達標后簽訂供貨合同，明確責任，明確制約辦法和違規處罰措施。采購實(shí)行專(zhuān)人負責，落實(shí)管理責任制。采購人員為第一責任人，驗收、計量為第二責任人，經(jīng)理為第三責任人，一級替一級負責，嚴把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類(lèi)存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛生進(jìn)行大檢查，對過(guò)期、霉變、異味及時(shí)報廢處理。
三、切實(shí)重視食品衛生安全工作。
為了更好加強對食品衛生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責，從未發(fā)生過(guò)任何食品安全事故，__的農家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛生管理領(lǐng)導小組。
為做好酒店的食品衛生、樓面環(huán)境衛生工作，確保食品衛生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境，保障消費者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：__。
副組長(cháng)：___。
成員：__。
衛生管理領(lǐng)導小組負責酒店食品衛生、環(huán)境衛生的全面管理，定時(shí)檢查、考核、通報。
2．外地調入的有機(天然)食品應根據運貨單、食品檢驗部門(mén)或衛生部門(mén)的化驗單等了解起運日期、來(lái)源、地點(diǎn)、數量和品質(zhì)以及有機(天然)食品的運輸、貯藏等基本情況，并填寫(xiě)檢測項目及采樣人。
3．采樣的數量必須能反映該有機(天然)食品的衛生質(zhì)量和滿(mǎn)足檢驗項目對試樣用量的需求，并且一式三份供檢驗、復驗和備查用，一般情況下，每份樣品的重量不得少于0．5公斤。
5．檢測的主要項目有：
(2)有機(天然)食品中有害元素的測定(汞、砷、鉛、鎘、錫．氟等)。
(3)有機(天然)食品農藥殘留量的測定(包括有機磷農藥殘留量、六六。
六、滴滴涕等)．。
(5)食品中細菌的測定(包括：細菌總數、大腸菌群數、沙門(mén)菌、病原性大腸艾希菌、副溶性弧菌、葡萄球菌等)。
6．有機食品發(fā)展中心將根據食品行業(yè)(糧油、肉與肉制品、蛋與蛋制品、水產(chǎn)品等)的不同持點(diǎn)，按照國家衛生法的要求以及行業(yè)檢測標準和有機(天然)食品加工的規定，擬定各自的檢測項目。
7．有機(天然)食品衛生指標執行國家食品衛生標準．。
為進(jìn)一步強化我校食品安全工作，提升食品衛生安全管理水平，我校根據上級要求，加強組織領(lǐng)導，廣泛開(kāi)展宣傳，明確工作責任，嚴格落實(shí)工作措施。
一、學(xué)?；厩闆r。
我校是一所寄宿制特殊學(xué)校，校園面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生64人，教師23人。學(xué)校實(shí)行全封閉管理，校園圍墻、宿舍區、食堂、門(mén)衛等處都安裝有紅外線(xiàn)電子監控系統，有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施。
1、加強組織領(lǐng)導，重視食品衛生安全。
我校一直以來(lái)，就高度重視學(xué)校食品安全工作，把食品安全工作納入學(xué)校安全工作之中，學(xué)校建立了食品安全工作領(lǐng)導小組，由學(xué)校主要領(lǐng)導擔任領(lǐng)導小組組長(cháng)，建立了學(xué)校食品安全責任制及責任追究制。
2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛生安全的監督。
有效地對全校師生進(jìn)行食品安全教育，保證食品安全教育取得實(shí)效。通過(guò)有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
3、加強重點(diǎn)工作，切實(shí)保證師生食品衛生安全。
加強食堂管理。我校認真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》和《食品衛生法》，遵照有關(guān)部門(mén)的要求，食堂各項管理制度齊全，科學(xué)管理學(xué)校的食堂衛生安全工作。食堂有專(zhuān)門(mén)的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學(xué)校分管領(lǐng)導也可以隨時(shí)查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的內部情況。學(xué)校執行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品的安全。進(jìn)一步加強對從業(yè)人員的安全、衛生、質(zhì)量和服務(wù)意識的教育和培訓，樹(shù)立良好的形象，為全校師生員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
學(xué)校食品衛生安全關(guān)系到學(xué)校正常教學(xué)秩序及廣大師生身心健康安全。為了維護學(xué)校和社會(huì )穩定，保護廣大師生的身心健康，我校根據西寧市食品安全委員會(huì )辦公室對學(xué)校食品衛生安全工作的檢查，在全校范圍內，尤其是學(xué)校食堂、蛋奶工程，進(jìn)行食品衛生安全隱患自查工作，發(fā)現問(wèn)題，立即進(jìn)行整改，消除隱患，以確保廣大師生的健康。我們主要從以下幾方面著(zhù)手：
一、健全領(lǐng)導機構及監督體制。
我校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組機構健全，由馬彥校長(cháng)擔任組長(cháng)，分管政務(wù)、后勤工作的兩位主任擔任副組長(cháng)，體衛處、總務(wù)處、校醫室的負責人擔任小組成員。領(lǐng)導小組在《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》的基礎上，特制訂了我校食品衛生工作制度，并且健全了監督崗，以便監督檢查。學(xué)校食品衛生安全監督崗由領(lǐng)導小組、校醫室、校學(xué)生會(huì )構成，輪流監督，做到學(xué)校的食品衛生、安全，確保廣大師生的身體健康安全。在接受營(yíng)養餐、蛋奶工程時(shí)，有專(zhuān)人負責驗收，并做好相關(guān)的記錄工作，做好每天的臺賬。
二、賬務(wù)明細，憑證齊全。
我校由教師馬應龍負責營(yíng)養餐和蛋奶工程的各類(lèi)賬務(wù)，做到賬務(wù)明細，憑證齊全，并定期在校務(wù)欄中公示相關(guān)賬務(wù)，讓廣大師生進(jìn)行監督。
三、供貨方渠道正規、食堂操作規范。
生食堂的米、面、豆、肉制品和添加劑有qs標識和保質(zhì)期。要求食堂購貨員必須杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)庫。
一、衛生清潔的工作服上班，必須嚴格遵守各項衛生工作條例，以杜絕病菌源;必須定期進(jìn)行體格檢查，身體健康方可上崗，以防傳染病擴散;食堂有大型專(zhuān)門(mén)的電子冷藏柜、電子消毒柜，符合衛生標準。對學(xué)生食堂定期進(jìn)行消毒。
四、周邊環(huán)境和飲用水的排查。
我校處于農村腦山地區，離周邊村莊較遠，因此，學(xué)校周邊無(wú)小攤小販。學(xué)校的飲用水是自來(lái)水。學(xué)校周邊環(huán)境比較整潔，飲用水比較安全。
五、取得的成績(jì)。
由于我們嚴格執行了國家頒發(fā)的各項衛生制度，以及學(xué)校領(lǐng)導對學(xué)校食品衛生安全工作的高度重視，無(wú)論是上級主管部門(mén)的工作檢查，還是衛生檢疫部門(mén)的突擊檢查，我們學(xué)校都受到了有關(guān)部門(mén)的表?yè)P。
六、存在的問(wèn)題。
由于我校是一所較大的農村中學(xué)，建設資金嚴重缺乏，設施的完善是一個(gè)大問(wèn)題。在這次的食品衛生安全自查工作中就發(fā)現了一些問(wèn)題：
1、學(xué)校食堂建設的面積不足，難以保證300多學(xué)生的用餐空間，較為擁擠。教師無(wú)專(zhuān)門(mén)的用餐地方。
2、食堂的食品貯藏倉庫由于面積較小，不能按要求分成標準的食品倉庫，容易出問(wèn)題。
以上兩點(diǎn)都是在檢查中發(fā)現的存在衛生隱患的問(wèn)題，學(xué)校無(wú)力解決，
望上級領(lǐng)導部門(mén)給予解決。
總之，對于學(xué)校食品衛生安全工作，我們學(xué)校從領(lǐng)導到師生員工都高度重視，時(shí)刻嚴格要求，提高標準，經(jīng)常檢查，認真監督，為確保廣大師生的身心健康，要做到萬(wàn)無(wú)一失。
檢驗中的計量器具必須按國家規定及規程計量和校正。氣相色譜原理：利用試樣中各組分在氣相和固定氣液-固液相間的分配系數不同，當氣化后的試樣被載氣帶入色譜柱中運行時(shí)，組分就在其中的兩相間進(jìn)行時(shí)，組分就在其中的兩相間進(jìn)行反復多次分配，經(jīng)過(guò)一定的主場(chǎng)后便彼此分離按順序離開(kāi)色譜柱進(jìn)入檢測器，產(chǎn)生的離子流訊號經(jīng)放大后，在記錄器上描述出各組分的色譜峰。檢測器：氫火焰離子化驗檢測器（fid）、火焰光度檢測器（fpd）、電子捕獲檢測器（ecd）、氮磷檢測器（npd）等。
液相色譜原理：是由流動(dòng)相將被分離的混合物帶入色譜柱中，根據各組分在固定相及流動(dòng)相中的吸附能力、分配系數、離子交換作用或分子的差異進(jìn)行分離。常用儀器：紫外檢測器、視察折光檢測器、熒光檢測器、光電二極管陣列檢測器。
殘留物質(zhì)：在食品原料的生產(chǎn)過(guò)程中，由于各種原因而引起食品原料中對消費者健康存在安全性問(wèn)題的有害化學(xué)物質(zhì)，例如農藥殘留、獸藥殘留、化肥殘留、飼料添加劑。
殘留物質(zhì)的分析方法：儀器分析（gc、lc、hplc、lc-ms、gc-ms）；生物化學(xué)方法（微生物法、酶法、免疫學(xué)法）；生物傳感器(酶傳感器、免疫傳感器、微生物傳感器)；生物芯片法；分子印跡合成受體技術(shù)。
農藥殘留：指農藥殘留使用后，殘存在生物體、農副產(chǎn)品和環(huán)境中微量農藥原體、有毒代謝產(chǎn)物、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。
目前我國農藥殘留最突出的是蔬菜中的農藥殘留。
化肥污染的主要問(wèn)題主要是食品中的硝酸鹽污染和重金屬污染。
農藥按其作用分類(lèi)：殺蟲(chóng)劑，殺菌劑，除草劑，植物生長(cháng)調節劑。按加工劑類(lèi)型分為：粉劑，可濕性粉劑，可溶性粉劑，乳油，顆粒劑，水劑，膠懸劑。使用較多的農藥：有機磷類(lèi)，氨基甲酸酯類(lèi)，擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)。
有機氯農藥殘留的定性方法：焰色法（無(wú)色火焰中呈綠色），亞鐵氫化銀試紙法（藍色）。
氣相色譜法測有機氯農藥殘留：操作步驟：石油醚提取，濃硫酸凈化，測定，計算。檢測器：ni63電子捕獲檢測器。
有機磷農藥殘留的定性方法：剛果紅法（藍色），紙上斑點(diǎn)法原理。
氣相色譜法分析有機磷農藥常用：火焰光度檢測器或氮磷檢測器。
農藥殘留分光光度計法測有機磷和氨基甲酸酯農藥的原理：有機磷和氨基甲酸酯農藥是乙酰膽堿酶和羧酸酯酶的抑制劑，在試驗條件下，它們可以降低乙酰膽堿酶和羧酸酶催化乙酰膽堿或羧酸脂的水解速度，所以實(shí)驗體系中存在的乙酰膽堿或羧酸脂的量越多，表示酶抑制劑存在量越多，即有機磷或氨基甲酸脂農藥越多，分析乙酰膽堿的殘留量時(shí)可以利用乙酰膽堿與羥胺、列離子形成有色絡(luò )合物而進(jìn)行分光光度分析。三氯化鐵-鹽酸溶液：出去蛋白質(zhì)，排除沉淀干擾。
鹽酸萘乙二胺法測硝酸鹽和亞硝酸鹽中蛋白質(zhì)沉淀劑：飽和硼砂溶液，亞鐵氰化鉀，乙酸鋅。
獸藥：狹義是指用于預防和治療畜禽疾病的藥物。
獸藥殘留：是指動(dòng)物性產(chǎn)品的任何可食部分含有的獸藥母化合物或其代謝物的總稱(chēng)。獸藥殘留的種類(lèi)：抗生素類(lèi)，磺胺類(lèi)，硝基呋喃類(lèi)，抗寄生蟲(chóng)類(lèi)，激素類(lèi)藥物。
抗生素：指在低微濃度下即可對某些生物的生命活動(dòng)有特異抑制作用的化學(xué)物質(zhì)的總稱(chēng)?？股厥羌毦?、放線(xiàn)菌和真菌等微生物的代謝產(chǎn)物，對各種病原微生物有強大的一致或殺滅作用。廣義抗生素包括抗微生物的抗生素(抗細菌、抗真菌、抗立克次體、抗衣原體和抗病毒等)和抗腫瘤抗生素。常用的抗生素主要是指抗微生物感染的抗生素。
對動(dòng)物性食品中的抗生素，驅蟲(chóng)劑等的分析和檢測一般采用hplc法。
激素：是機體某些組織分泌的特殊有機物質(zhì)，能夠活化或抑制不同的組織細胞，調節機體的各種代謝活動(dòng)。
在畜牧業(yè)中激素的作用：防治疾病，調整繁殖和較快生長(cháng)發(fā)育速度。
氣相色譜標定法測定白酒中甲醇及雜醇油所用的內標物為乙酸乙酯，檢測器為fid氫火焰檢測器，流動(dòng)相為n2，食品中吊白塊的測定原理及所用試劑：在酸性條件下樣品進(jìn)行蒸餾，流出物用水吸收，吸收液中甲醛與乙酰丙酮及銨離子反應，生成黃色物質(zhì)，與標準系列比較定量，在另一酸性條件下對樣品進(jìn)行蒸餾，流出物用20%乙酸鉛吸收，吸收液酸化后用碘標準液滴定，測定so2量。操作步驟：標準曲線(xiàn)紙杯，樣品處理，顯色操作。食品中糖精鈉薄層層析法測定的原理：在酸性條件下，食品中糖精鈉用乙醚提取，濃縮，薄層色譜分離，顯色后于標準比較，進(jìn)行定性和半定量測定。操作步驟：樣品提取，薄層板制備，點(diǎn)樣，展開(kāi)與顯色，計算。試劑的作用：1無(wú)水na2so4：乙醚層脫水，2無(wú)水乙醇:溶解殘留物。
食用合成色素紙層析測定中，在吸附過(guò)程中用聚苯酰胺吸附色素，在解析過(guò)程中用堿液解析色素。
常見(jiàn)到產(chǎn)毒真菌多為曲霉菌屬，青霉菌屬，鐮刀菌屬。食品中常見(jiàn)到霉菌毒素有：黃曲霉毒素、赤者曲霉毒素雜色去霉毒素、黃天精、環(huán)氯素、展青霉素。
霉菌毒素通常也成為真菌毒素，是霉菌產(chǎn)生的具有生物毒性的次級代謝產(chǎn)物。
黃曲霉毒素（aft）,其中的b1，m1是強致癌物，因為b1。
1、b2發(fā)藍紫色熒光，c。
1、c2發(fā)藍綠色熒光，共有12種黃曲霉毒素的檢測方法主要有：薄層色譜法、高效液相色譜法、酶聯(lián)免疫法、熒光光度法、微柱篩選法。
黃曲霉毒素薄層層析法檢測的原理：樣品中的黃曲霉毒素b1，經(jīng)有機溶劑提取、凈化、濃縮、薄層分析后，在波長(cháng)365nm紫外光下產(chǎn)生藍紫色熒光，根據其在薄層上顯示熒光的最低檢出量賴(lài)測定黃曲霉毒素b1的含量。
酶聯(lián)免疫：elisa，是將抗原抗體反應的高度特異性和酶的高效催化作用相結合建立的一種免疫分析方法。原理：elisa是在免疫酶技術(shù)上發(fā)展起來(lái)的一種新型免疫測定技術(shù)，elisa過(guò)程包括：抗原吸附在固相載體上，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為包被，加待測抗體，再加相應酶標記抗體，生成抗原-待測抗體-酶標記抗體的復合物，再與該酶的底物反應生成有色產(chǎn)物。借助分光光度計的光吸收抗體的量。待測抗體的量與有色產(chǎn)物成正比。同理也可包被抗體，測定抗原含量。elisa可用于測定抗原，也可用于測定抗體。elisa常用的四種類(lèi)型：直接法測定抗原，間接法測定抗體，雙抗體夾心法測定抗原，競爭法測定抗原。
抗體：是機體在抗原刺激下所產(chǎn)生的特異性球蛋白，是免疫分析的核心試劑。
親和層析：是根據流動(dòng)相中的生物大分子與固相表面偶聯(lián)的特異性配基發(fā)生親和作用，雙方專(zhuān)一的結合成復合物，然后利用親和吸附劑的可逆性質(zhì)，通過(guò)特定的洗脫機洗脫，可以達到分離，純化與固定相有特異親和能力的某種物質(zhì)，這種利用生物分子間親和吸附和解離的層析方法稱(chēng)為親和層析法。
親和層析四步操作：偶聯(lián)、吸附、清洗、洗脫。
親和層析常用的載體：纖維素、瓊脂糖凝膠、聚丙烯酰胺凝膠、聚乙烯凝膠。
人體內礦物質(zhì)三大類(lèi)：常量元素、微量元素、有毒元素。限量元素：微量元素和有毒元素的合稱(chēng)。
雙流腙比色法測鉛試驗中的掩蔽劑有鹽酸羥胺，氰化鉀，檸檬酸銨。
加工過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)包括：n-亞硝基化合物，苯并芘，丙烯酰胺，氯丙醇。
n-亞硝基化合物根據化學(xué)結構分為亞硝胺和n-亞硝酰胺。
丙烯酰胺致癌物質(zhì)在動(dòng)物和人體均可代謝轉化為其致癌活性代謝物環(huán)氧丙酰胺。
0.8ml/min；檢測器：二極管陣列檢測器。
氯丙醇氣相色譜法色譜柱：不銹鋼柱；檢測器：火焰電離檢測器；流動(dòng)相：he或空氣。油脂質(zhì)量的檢測包括：酸價(jià)，皂化價(jià)，碘值，過(guò)氧化值，氧化值。
食品摻假：是指向食品中非法摻入外觀(guān)、物理性狀或形態(tài)相似的非同種類(lèi)物質(zhì)或同種質(zhì)量低劣物質(zhì)的行為。
摻假方式：摻兌，混入，抽。
取，假冒，粉飾。
牛乳中摻假：1摻水：增加食品凈含量，獲利；感官檢驗，比重法，阿貝折光儀法；2摻洗衣粉：增加奶質(zhì)渾濁度；熒光法；3摻堿性物質(zhì)：掩蔽牛奶酸敗，降低濃度；溴甲酚紫法，溴麝香草酚藍法，玫瑰紅酸定性法；4摻尿：提高蛋白質(zhì)含量；尿中含肌酐，與堿性苦味酸反應呈紅色或橙色；5摻尿素：提高蛋白質(zhì)含量；格里斯試劑法；6摻淀粉、米汁、豆漿；增加重量、提高密度；碘-淀粉、皂素溶于熱水或熱酒精可與氫氧化鈉反應生成黃色物質(zhì)；7摻蔗糖：改善鮮奶口味；間苯二酚法；8摻單-電解質(zhì)；增加比重或中和酸度；9摻防腐劑：防止酸敗、延長(cháng)保質(zhì)期。
食用油中摻鹽水，增加油的重量。
酒中摻敵敵畏，有酩酊感，被誤認為好酒。
辣椒粉摻紅磚粉，加強色澤，增加比重。
實(shí)驗試劑：溴甲酚紫、玫瑰紅酸鈉、hcl、乙醇+乙醚。
四、實(shí)驗方法：
示劑3~4滴，觀(guān)察并記錄實(shí)驗現象。
2、牛乳中摻可溶性鋇鹽的檢驗：將濾紙浸于2％玫瑰紅酸鈉溶液中待干燥后備用。取上述濾紙條滴一滴樣品，如有鋇存在顯紅褐色，再加入hcl（1+20）1滴即轉變?yōu)轷r紅色。
3、牛乳中摻豆漿的檢驗：豆漿中含有皂素，皂素可溶于熱水火熱乙醇中，并與koh生成黃色。取待測樣品20ml，放入150ml三角瓶中加入乙醇+乙醚（1：1）混合液3ml,，加25％koh5ml搖勻，同時(shí)做空白試驗，弱若樣品呈微黃色表明有豆漿存在，呈暗白色則不含豆漿。
4、牛乳中摻尿素檢驗：取牛乳5ml于試管中加0.5ml二乙酰一月虧，3ml酸試劑，充分混勻后在沸水中準確加熱一分鐘（不得超過(guò)1.5min），立即放入冷水中觀(guān)察，1min后呈粉紅色則存在。
5、牛乳中摻食鹽的檢驗：硝酸銀和鉻酸鉀呈紅色反應，如牛乳中的cl-含有超過(guò)天然乳中的含量，全部生成agcl沉淀呈現黃色反應。取5ml0.01mol/lagno3加入2滴10％鉻酸鉀溶液于試管中混勻，加待測樣品1ml充分混勻，如牛乳呈黃色則說(shuō)明其中的氯離子含量大于0.14％。
6、牛乳中摻芒硝的檢驗：鋇離子與玫瑰紅酸鈉反應生成紅色玫瑰紅酸鋇，如牛乳中含大量的硫酸根離子則可與鋇離子生成不溶性硫酸鋇，使玫瑰紅酸鈉的紅色消失變?yōu)辄S色。取樣品5ml與試管中加1~2滴20％醋酸，4~5滴1％氯化鋇，2滴1％玫瑰紅酸鈉。搖勻靜置，摻芒硝呈黃色，天然乳為粉紅色。
7、牛乳中摻防腐劑的檢驗：取牛乳1ml于試管中加入0.5ml氯化鐵溶液，放入沸水中加熱1min，此時(shí)牛乳凝固，有甲醛存在則出現紫色，顏色深淺與甲醛含量呈正比。
儀器與試劑：乙腈。
操作方法：色譜條件，標準曲線(xiàn)制作，樣品測定，計算加入5%高氯酸的作用是什么？因四環(huán)素在ph高的環(huán)境下，極易與金屬離子結合，造成負面影線(xiàn)，加高氯酸控制酸度，達到更有效提取四環(huán)素的作用。
組胺含量的測定。
實(shí)驗目的：學(xué)習比色法測定組胺含量的原理和方法。
實(shí)驗原理：魚(yú)肉中的組胺用正戊醇提取，與偶氮試劑反應呈橙色，與標準系列比較定量，即可求出組胺含量。
實(shí)驗方法：
1、組胺標準曲線(xiàn)的制定。
2、樣品中組胺的提?。喝?0g左右切碎的魚(yú)肉于具塞錐形瓶中，加入。
20ml0.1/ml三氯乙酸浸泡2至3小時(shí)過(guò)濾小燒杯中，用。
1mol/lhcl3ml震蕩5min,取下層液，重復操作3次，合并下層液于10ml容量瓶中，再用鹽酸定容。
實(shí)驗步驟：1。樣品處理稱(chēng)取100g樣品加入30ml水搗碎，稱(chēng)取粉碎樣品40g左右，溫熱溶解，若樣品ph較高用檸檬酸溶液調至4左右。2。吸附分離：將處理后所得的溶液加熱到70°c，加入1g聚酰胺粉充分搖勻，用檸檬酸溶液調ph至4，使著(zhù)色劑完全被吸附，若溶液還有顏色可再加一些聚酰胺粉。將吸附著(zhù)色劑的聚酰胺粉全部轉入漏斗中過(guò)濾，用ph=4的70℃水反復清洗，每次20ml，邊洗邊攪拌。若含有天然著(zhù)色劑再用甲酸甲醇溶液洗滌1-3次，每次20ml至溶液無(wú)色為止，再用70℃的水多次洗滌至流出液為中性，洗滌過(guò)程中必須充分攪拌。然后用乙醇—氨溶液分3次解吸全部著(zhù)色劑，收集全部解吸液與水浴上除氨。將上述溶液至水浴鍋上濃縮至2ml后轉移入10ml容量瓶中，用乙醇洗滌容器，洗液轉入容量瓶中并稀釋至刻度10ml。3。定性取色譜用紙，在距底邊2㎝起始線(xiàn)上分別點(diǎn)3~10ul樣品溶液，1~2ul著(zhù)色劑標準液分別呈有正丁醇—無(wú)水乙醇—氨和正丁醇—吡啶—氨水展開(kāi)劑的層析缸中，用上行洗展開(kāi)，待溶劑前沿展至15㎝處，將濾液取出，于空氣中晾干與標準斑比較定性，也可取樣0.5ml樣液在起始線(xiàn)上從左至右點(diǎn)成條狀，紙的左邊點(diǎn)著(zhù)色劑標液，依次展開(kāi)，晾干后定性，靛藍在堿性條件下易褪色，可用甲乙酮—丙酮—水作展開(kāi)劑。
姓名：
性別：女。
婚姻狀況：未婚。
民族：漢。
戶(hù)籍：廣東。
年齡：27。
現所在地：廣州。
身高：165cm。
聯(lián)系電話(huà)：
電子郵箱：
求職意向。
希望崗位：輕工，食品/飲料工程，科研/實(shí)驗室。
工作年限：3職稱(chēng)：中級。
期望月薪：面議。
求職類(lèi)型：全職。
到崗時(shí)間：隨時(shí)。
工作經(jīng)歷。
公司性質(zhì)：外商獨資所屬行業(yè)：快速消費品(食品,飲料,化妝品)。
擔任職位：品控部。
工作描述：
1、對qs的辦理流程、企業(yè)標準的編寫(xiě)比較熟悉。
2、在乳品公司有三年的工作經(jīng)驗。
3、負責研發(fā)新產(chǎn)品,及時(shí)跟進(jìn)國家政策，法律法規的'更新。
4、及時(shí)為企業(yè)做出相應的對策。
教育背景。
畢業(yè)院校：廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專(zhuān)。
文檔為doc格式。
食品安全是當今世界上人們所關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題之一，食品安全問(wèn)題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問(wèn)題，今天本站小編給大家找來(lái)了20xx食品安全。
工作總結。
希望能夠幫助到大家。
我鎮一至六月食品衛生安全工作在上級主管部門(mén)的指導下，在黨委政府的領(lǐng)導下，主要開(kāi)重了以下工作：
一、為確保全鎮人民的身體健康，我鎮加強了家宴管理工作，增強了全鎮人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了村三主干會(huì )及游廚培訓會(huì )共8人參加，政府以7號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌。
二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據上級的要求主要開(kāi)展了以下工作：
1、首先成立了領(lǐng)導小組，制定的實(shí)施方案，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組》組織對轄區內的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)行檢查并簽定。
責任書(shū)。
承諾書(shū)。
和發(fā)放告知書(shū)，專(zhuān)門(mén)印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實(shí)全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作電視電話(huà)會(huì )議精神。
3、轄區內按照職責分工明確，部門(mén)之間密切配合，整個(gè)工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組》履行食品安全監管職責，衛生院進(jìn)行技術(shù)指導，定期不定期的對重點(diǎn)食品，重點(diǎn)環(huán)節和重點(diǎn)地區。重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監督意見(jiàn)書(shū)。
4、進(jìn)一步明確轄區內各農產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責任主體(見(jiàn)附表)。
5、設立了食品安全咨詢(xún)。舉報投訴電話(huà)：截止目前還沒(méi)有一件舉報和投訴電話(huà)。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)工作，我們專(zhuān)門(mén)成立了檢查組，到各餐館和超市進(jìn)行檢查，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)的通知》，到目前我鎮還沒(méi)有發(fā)現一例采購和鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項整治工作，我鎮制定了《xx市地鎮“瘦肉精”專(zhuān)項整治方案》和鎮畜牧站一起對全鎮2戶(hù)養殖大戶(hù)和兩家銷(xiāo)售飼料的商家專(zhuān)門(mén)發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴禁畜禽養殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過(guò)我們檢查全鎮沒(méi)有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛生安全工作是一項長(cháng)期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。
各社區、政府有關(guān)部門(mén)：
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實(shí)施條例》，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng )建工作。堅持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，切實(shí)抓好我鎮食品安全工作，以食品市場(chǎng)準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實(shí)目標責任，打造我鎮良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監管。
工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導。
鎮政府成立由鎮長(cháng)羅健勇為組長(cháng)，鎮武裝部部長(cháng)王鋒、派出所所長(cháng)何志宏為副組長(cháng)，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、國際化社區建設推進(jìn)辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì )報告。
二、明確職責。
(一)安監辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會(huì )同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì )、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū);嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場(chǎng)準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業(yè)監管，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。
三、落實(shí)信息報送。
鎮設食品安全信息聯(lián)絡(luò )員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。
五、加大監管力度。
鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng )建工作。
20xx年，鎮黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。
根據縣政府年初與我鄉簽訂的《20xx年食品安全工作責任書(shū)》和食安辦[20xx]4號文件的要求，我鄉黨委政府認真履行職責，主動(dòng)扎實(shí)工作，確保轄區內食品安全，現將20xx年食品安全工作情況總結匯報如下：
一是領(lǐng)導機構落實(shí)。政府成立了鄉食品安全委員會(huì )，主任為鄉長(cháng)，副主任為副鄉長(cháng)、，成員單位有社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、黨政辦、衛生院、各村。
二是工作機構和工作人員落實(shí)。鄉政府設立了鄉食品安全委員會(huì )辦公室，由副鄉長(cháng)任辦公室主任，負責處理日常工作。各村村委員會(huì )主任具體負責轄區范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監管協(xié)管員。
三是落實(shí)了工作責任。鄉食安委負責對全鄉食品藥品安全工作的領(lǐng)導，鄉食安辦負責食品安全的日常監管和日常事務(wù)處理，各村村主任負責本村范圍內的食品安全監管，并具體負責轄區內群體性聚餐的申報、監管、資料報送。
在抓好以上幾個(gè)落實(shí)的同時(shí)，政府主要抓了幾個(gè)工作重點(diǎn)工作：
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓。在各村都設立了食品安全宣傳欄;在各種會(huì )議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉村廚師、副食品店經(jīng)營(yíng)者、小作坊經(jīng)營(yíng)者參加縣食藥局舉辦的培訓，還在街道進(jìn)行食品安全知識宣傳和咨詢(xún)并發(fā)放宣傳資料。
二是特別重視并抓好農村群體性聚的監管工作。要求各食品藥品監管協(xié)管員必須做到，屬于監管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監管到位，政府強化工作監督并將監管工作情況納入村級目標考核。
三是重視學(xué)校師生的食品安全，組織鄉食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品安全情況，督促學(xué)校、幼兒園嚴格執行食品安全制度和操作規范，經(jīng)常排查并及時(shí)排除食品安全隱患。
四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開(kāi)展食品安全集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)現問(wèn)題，限期整改。
五是認真開(kāi)展了農村食品市場(chǎng)“四打擊四規范”專(zhuān)項整治行動(dòng)。對我鄉經(jīng)營(yíng)者的違規、違法經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行查處，規范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。
通過(guò)以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規、政策知識，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識。但是，目前我鄉的食品安全工作仍然存在不少問(wèn)題，形勢仍然不容樂(lè )觀(guān)。
當前，我鄉的食品安全工作，主要存在以下問(wèn)題：
1、群眾的食品安全意識還比較差，不少食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識較差。
2、食品生產(chǎn)環(huán)節，特別是農牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監管到位。
3、食品安全執法難。執法依據不足，存在法律空白，執法力量不夠，執法條件較差，群眾和經(jīng)營(yíng)者的法治意識差。對于鄉政府來(lái)說(shuō)，執法主體資格缺乏、沒(méi)有執法專(zhuān)職人員、監管協(xié)管人員缺乏專(zhuān)業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等，導致執法或協(xié)助執法困難。
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我局對照本部門(mén)職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求，對我縣_年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查?，F將自檢自查情況報告如下：
一、加強領(lǐng)導，健全機構。
為切實(shí)加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導，保證各項工作順利開(kāi)展，我局成立了以局長(cháng)為組長(cháng)，分管領(lǐng)導為副組長(cháng)，相關(guān)股室負責人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，負責組織指導、協(xié)調全縣商務(wù)系統的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專(zhuān)人負責專(zhuān)項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門(mén)，明確到責任人。
二、任務(wù)明確，重點(diǎn)突出。
20__年，我局繼續堅持“標本兼治、著(zhù)力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合，建立健全長(cháng)效監管機制。
一加強屠宰環(huán)節瘦肉精的抽驗，落實(shí)宰前尿樣抽檢制度，明確了定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)負責人和生豬供應商為第一責任人。
二是進(jìn)一步加強了生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節監管，嚴把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷(xiāo)售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進(jìn)行無(wú)害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。
五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。
三、超前謀劃，制定方案。
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事?？h商務(wù)局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結合我縣商貿流通系統實(shí)際，召開(kāi)了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作會(huì )議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作會(huì )議精神，并明確了專(zhuān)項整治工作的任務(wù)和職責。
四、精心組織，落實(shí)有力。
自我局成立以來(lái)，堅持以人為本，求真務(wù)實(shí)，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān)，針對關(guān)系群眾生命健康、社會(huì )危害嚴重的豬肉食品問(wèn)題，深入開(kāi)展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專(zhuān)項整治，通過(guò)集中整治與制度建設、嚴格執法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善，市場(chǎng)秩序明顯好轉。
對重點(diǎn)對市場(chǎng)上的肉攤實(shí)行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷(xiāo)售的`豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷(xiāo)售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒(méi)有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現象，沒(méi)有接到舉報投訴。
五、多舉并措，力爭實(shí)效。
一是加強生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規范屠宰生豬，認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗，經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷(xiāo)售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實(shí)行誰(shuí)屠宰誰(shuí)負責的責任制度。
二是加強市場(chǎng)監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監管人員認真履行工作職責，按時(shí)上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責的'市場(chǎng)監管人員按有關(guān)規定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場(chǎng)監管人員一旦發(fā)現有出售未經(jīng)檢驗的豬肉，或雖經(jīng)檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷(xiāo)售，做到及時(shí)報告，商務(wù)局組織有關(guān)人員及時(shí)查處。對報告不及時(shí)造成嚴重后果的，追究有關(guān)人員的相關(guān)責任。
四是加大鮮豬肉市場(chǎng)查處力度?？h屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場(chǎng)開(kāi)展明察暗訪(fǎng)，凡發(fā)現變質(zhì)變味豬肉一律予以沒(méi)收銷(xiāo)毀。
今年以來(lái)，通過(guò)積極推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作，私屠濫宰現象得到扼制，凈化了肉類(lèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)豬肉品品質(zhì)得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉?？h城生豬定點(diǎn)屠宰率達100%，檢疫率實(shí)現100%。同時(shí)，鄉鎮生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)也在下一步規劃之中。
六、擴大宣傳，普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會(huì )影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹(shù)立自我保護意識，縣商務(wù)局以今年“食品安全年”為契機，組織縣屠宰辦執法大隊成員，在縣城內開(kāi)展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)拉跨街橫幅，張貼宣傳標語(yǔ)，散發(fā)宣傳材料，設立咨詢(xún)服務(wù)等形式，進(jìn)行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產(chǎn)生了良好的社會(huì )效果。
七、存在的問(wèn)題。
一是屠宰場(chǎng)檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高，檢驗設備落后，對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前，鄉鎮未建設屠宰廠(chǎng)，私屠濫宰的局面還不能得到有效控制，造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶(hù)以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要，希望各鄉鎮將生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的建設納入鄉鎮建設總體規劃。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進(jìn)一步強化對薄弱環(huán)節的整治，通過(guò)規范監管制度，積極探索對生豬定點(diǎn)屠宰的長(cháng)效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設，推進(jìn)綜合執法，重點(diǎn)加大對縣城的執法力度。
2、加強部門(mén)協(xié)調和部門(mén)聯(lián)動(dòng)，形成對豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項整治和對生豬屠宰日常監管的合力。把解決當前存在突出問(wèn)題的各項措施與加強長(cháng)效機制建設結合起來(lái)，做到標本兼治。把專(zhuān)項整治與強化全過(guò)程監管結合起來(lái)，建立從養殖、屠宰、加工、流通和消費環(huán)節全過(guò)程監管鏈條，完善豬肉質(zhì)量追溯體系和責任追究體系，綜合運用法律、經(jīng)濟、行政手段，形成政府監管、行業(yè)自律、社會(huì )監督的豬肉質(zhì)量安全監管網(wǎng)絡(luò ).
根據**市食品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校和幼兒園食品安全工作的通知》的文件精神，我校組織了專(zhuān)人對學(xué)校的食品衛生安全工作進(jìn)行了全面檢查，并對存在問(wèn)題提出了整改措施?，F簡(jiǎn)要總結如下：
一、成立專(zhuān)項檢查工作組成立了以校長(cháng)為組長(cháng)，相關(guān)科室負責人為成員的專(zhuān)項檢查工作組。
1.組織機構健全。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的“學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組”，并確定總務(wù)處專(zhuān)人負責學(xué)校的食品衛生安全工作。教室、廁所、校園等場(chǎng)所的衛生管理均有專(zhuān)人負責。堅持“一日清制”，定期分析學(xué)校的隱患，加強研究，及時(shí)處理有關(guān)問(wèn)題，把事故隱患清除在萌芽之中。
2.全體教師重視食品衛生工作，堅決貫徹執行《食品衛生法》，加強對學(xué)生食品安全教育，學(xué)生養成健康的衛生習慣，杜絕學(xué)生吃變質(zhì)、過(guò)期食品。
3.建立校園衛生檢查評比制度，堅持班級“一日兩掃三灑”，對衛生先進(jìn)班級和勞動(dòng)委員給予精神、物質(zhì)獎勵。堅持利用班會(huì )、晨會(huì )進(jìn)行衛生習慣宣傳教育，并在宣傳欄專(zhuān)設了衛生宣傳欄，讓學(xué)生做到勤洗手，勤洗臉，不隨地吐痰。
4.我校成立后，資金極為緊張，但為了加強衛生管理，凈化育人環(huán)境，我們聘請了6名衛生保潔人員，投入衛生保潔工作，校園環(huán)境整潔，爭做到“窗明幾凈”，無(wú)衛生死角，學(xué)校還給各班級定期消毒。
5.對飲用水進(jìn)行定期檢查，飲用水設備有專(zhuān)人清洗、維護，確保飲用水的水質(zhì)。
9.制定了《**市第八中學(xué)預防疾病方案》，有傳染病。
應急預案。
制和報告制度，各項方案完備，同時(shí)對各種傳染病，進(jìn)行大力宣傳，讓學(xué)生掌握相關(guān)知識，因此我?；旧衔闯霈F疫情。
當然，全面檢查中也發(fā)現了一些不足，如學(xué)生上學(xué)路上喜歡購買(mǎi)校外路邊攤上的零食，同時(shí)周邊居民也利用地理優(yōu)勢擺攤設點(diǎn)，這給學(xué)生帶來(lái)了安全隱患，雖然我校在各部門(mén)的大力配合下多次進(jìn)行處理，但這一現象仍無(wú)法整治，因此，懇請上級領(lǐng)導幫忙解決。
為切實(shí)加強食品安全工作，認真貫徹落實(shí)國務(wù)院和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》及市、區政府相關(guān)文件精神，我局把食品安全工作作為今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來(lái)抓。一年來(lái)，在區委、區政府和市商務(wù)局的正確領(lǐng)導下，在區食品安全委員會(huì )的具體指導下，在各有關(guān)部門(mén)的大力支持配合下，我局全面動(dòng)員，統一思想，提高認識，明確責任，精心組織，周密安排。認真開(kāi)展食品安全監督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過(guò)艱苦努力，取得了一定的成績(jì)?，F將我局食品安全工作情況總結匯報如下：
一、加強生豬定點(diǎn)屠宰工作的監管力度。
為了加強對生豬定點(diǎn)屠宰工作的監管，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊執法，堅持“內管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴格“三證”、檢疫、檢驗制度，對屠宰場(chǎng)內的檢驗、衛生消毒、運輸等設施進(jìn)行定期檢查，嚴厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí)，開(kāi)展生豬屠宰專(zhuān)項整治工作，明確工作重點(diǎn)，嚴格規范屠宰企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，建立健全生豬疫病標識追溯制度，統一的臺帳和證章制度，對私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報制度，對流通環(huán)節以制度形式進(jìn)行程序監控，嚴厲打擊私屠濫宰現象，杜絕了“問(wèn)題肉”的上市，私屠濫宰現象得到遏制。在重大節假日或其它地區有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅持對生豬屠宰場(chǎng)實(shí)行“日報制”，牢固樹(shù)立“安全第一，預防為主”意識，及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數量，確保節假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價(jià)肉。
(一)強化組織領(lǐng)導，明確責任。
我局依照《商務(wù)部辦公廳關(guān)于嚴厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)xx區“瘦肉精”專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案的通知》等文件精神要求。為切實(shí)做好我區生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)專(zhuān)項整治工作，我局高度重視，并成立了以局長(cháng)為組長(cháng)，分管副局長(cháng)為副組長(cháng)、商務(wù)局市場(chǎng)股人員為成員的專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，明確指導思想、工作職責、整治內容、整治目標等，確保整治工作有序開(kāi)展。同時(shí)組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負責人召開(kāi)肉食品安全工作會(huì )議，認真學(xué)習《生豬屠宰管理條例》、《病害豬無(wú)害化處理辦法》《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和商務(wù)部、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神，進(jìn)一步提高生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負責人的社會(huì )責任感及肉食品安全防范意識，提升其管理水平，有效預防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。
(二)強化生豬定點(diǎn)屠宰監管確保肉品質(zhì)量安全。
我局制定了《xx市xx區商務(wù)局20xx年食品安全。
工作計劃。
》就我區2家定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的各項工作進(jìn)行了具體部署，以加強對生豬定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的監督管理，為了有效預防、及時(shí)控制和減少食品安全事故的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全，維護正常的社會(huì )秩序，制定了《xx市xx區商務(wù)局重大食品安全應急預案》。完成了“xx市xx區九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)”“xx市xx區盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)”的技術(shù)改造項目，兩家屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))根據各自具體情況，分別按以下內容進(jìn)行改造：(一)改造屠宰間、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車(chē)間地面硬化，墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運送活畜出入口分開(kāi)設立，活畜出入口設置消毒池;(四)建造清洗池、放血平臺、燙毛灶臺及內臟整理操作臺，并且池和臺表面要貼瓷磚;(五)安裝機械化或半機械化屠宰設施，包括脫毛機、提升機、吊掛軌道、燙鍋等;(六)建設無(wú)害化處理設施;(七)建設化糞池等污水處理設施。項目總投資為82.7萬(wàn)元(其中：xx市xx區九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)投資70.7萬(wàn)元，xx市xx區盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)投資12萬(wàn)元)?！皒x市xx區九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)”技術(shù)改造項目已通過(guò)甘肅省商務(wù)廳的評審驗收。目前，兩家屠宰廠(chǎng)已全部完成技術(shù)改造投入生產(chǎn)。截止10月底，屠宰生豬75607頭，檢出病害豬及不可食用的生豬產(chǎn)品379頭，全部進(jìn)行了無(wú)害化處理，保障了我區肉品消費安全。另外，我區活禽屠宰市場(chǎng)與農貿市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、百貨市場(chǎng)相互混合、分布分散，不符合國家有關(guān)動(dòng)物防疫、公共衛生、城市建設、環(huán)境保護等方面的法規和政策規定和活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)開(kāi)辦條件，為規范我區活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，便于市場(chǎng)監管，防止高致病性禽流感通過(guò)市場(chǎng)環(huán)節傳播，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，向市商務(wù)局申報了活禽屠宰市場(chǎng)建設項目。
為進(jìn)一步加強生豬屠宰管理，規范生豬屠宰行為。一是督促和指導生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善和實(shí)施生豬進(jìn)出廠(chǎng)檢驗檢疫、臺賬登記、病害豬無(wú)害化處理等各項。
規章制度。
;二是要求企業(yè)嚴格按照生豬屠宰操作規程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰，對經(jīng)檢驗檢疫合格的生豬在出廠(chǎng)前做好相關(guān)記錄，并按規定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售，對經(jīng)檢驗檢驗不合格的生豬產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理，禁止流入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
(三)強化規范屠宰，突出重點(diǎn)，嚴格檢查。
在專(zhuān)項整治中，按照工作職責認真開(kāi)展生豬屠宰及肉食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治工作，對轄區內兩家生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)重點(diǎn)檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的落實(shí)情況、臺賬登記情況、屠宰操作規程規范情況等。嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉和違反《生豬定點(diǎn)屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的行為。通過(guò)抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉、地溝油、病害及注水豬肉流入市場(chǎng);對檢查發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)向企業(yè)提出了整改意見(jiàn)，并下發(fā)了整改通知，對企業(yè)整改落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。重點(diǎn)檢查城鄉結合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區，在xx區巉口鎮檢查發(fā)現有兩戶(hù)人銷(xiāo)售無(wú)檢疫生豬肉品經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的調查發(fā)現這兩家人從事私屠濫宰活動(dòng)，我局當即派出四名工作人員對其實(shí)行行政處罰，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點(diǎn)。
(四)廣泛開(kāi)展宣傳，營(yíng)造良好氛圍。在活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，充分利用信息報送、網(wǎng)絡(luò )發(fā)布等方式，進(jìn)行廣泛宣傳。采用電子顯示屏宣傳活動(dòng)標語(yǔ)和發(fā)放宣傳資料、現場(chǎng)咨詢(xún)等方式，組織開(kāi)展了以“嚴禁私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉、瘦肉精”為主題的食品安全活動(dòng)周宣傳活動(dòng)。此次專(zhuān)項活動(dòng)共懸掛宣傳打擊制售“瘦肉精”豬肉、血脖肉、地溝油、病害豬肉和注水豬肉的宣傳橫幅，向生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的一封信》，發(fā)放各種宣傳資料500份。
二、開(kāi)展餐飲服務(wù)業(yè)的創(chuàng )先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)。
按照省商務(wù)廳《關(guān)于以服務(wù)全省大型節會(huì )活動(dòng)為主線(xiàn)，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng )先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕215號)及《xx市商務(wù)局開(kāi)展全市餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng )先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)實(shí)施方案》(定市商務(wù)發(fā)[20xx]65號)，結合我區餐飲服務(wù)業(yè)實(shí)際，就深入推進(jìn)全區餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng )先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)，成立了領(lǐng)導小組，制定了實(shí)施方案。并組織對全區的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務(wù)業(yè)進(jìn)行了調查摸底，現全區有酒樓、飯莊、餐館、食府、餐飲店鋪80家，酒店、賓館、飯店、招待所109家。在現有的餐飲業(yè)、住宿業(yè)開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)，以“為民服務(wù)創(chuàng )先爭優(yōu)”為主題，以“三亮三比三爭創(chuàng )”為載體，大力開(kāi)展創(chuàng )建綠色飯店和節能降耗活動(dòng)。在餐飲服務(wù)業(yè)全力抓好精品隴菜工程。開(kāi)展打擊濫用食品添加劑專(zhuān)項行動(dòng)。結合全區創(chuàng )先爭優(yōu)“四推進(jìn)五爭先”主題實(shí)踐活動(dòng)，充分發(fā)揮黨組織戰斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng )先爭優(yōu)“窗口服務(wù)月”活動(dòng)。主要開(kāi)展爭創(chuàng )餐飲服務(wù)業(yè)先鋒活動(dòng)，爭創(chuàng )黨員服務(wù)先鋒活動(dòng)，在全區餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)起誠信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)倡議等活動(dòng)。全面提升餐飲服務(wù)業(yè)窗口單位服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓群眾切身感受到創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng)帶來(lái)的新變化，真正得到實(shí)惠好處。今年甘肅省舉辦精品隴菜認定會(huì )我區上報了“鳳城大酒店”6個(gè)特色菜(古洲酸辣燴魷魚(yú)、鳳城土燜羊肉、鳳城太子羊排、小炒皇、鍋仔酸菜洋芋、隴原黃燜雞)參會(huì )，為創(chuàng )建精品隴菜品牌店，為促進(jìn)餐飲業(yè)做大做強上水平奠定基礎。根據《關(guān)于公布精品隴菜認定結果的通知》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕297號)經(jīng)省發(fā)展精品隴菜領(lǐng)導小組辦公室研究，并根據評委現場(chǎng)打分情況，我區上報了“鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚(yú)”、“鳳城土燜羊肉”、“鳳城太子羊排”、“鍋仔酸菜洋芋”4個(gè)菜品認定為精品隴菜。
三、加強酒類(lèi)市場(chǎng)工作的監管力度。
20xx年，我局酒類(lèi)商品市場(chǎng)管理工作認真貫徹落實(shí)省、市酒類(lèi)商品管理局和區委、區政府工作會(huì )議精神，以貫徹依法治國基本方略，提高依法行政水平為基本原則，按照“整頓、規范、穩定、提高”的方針，以整頓酒類(lèi)市場(chǎng)為重點(diǎn)，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，狠抓《酒類(lèi)流通管理辦法》和《甘肅省酒類(lèi)商品管理條例》的貫徹落實(shí)，打擊制售假冒偽劣酒類(lèi)商品的違法活動(dòng)，建立統一、開(kāi)放、競爭、有序的酒類(lèi)商品市場(chǎng)為目標，真抓實(shí)干，創(chuàng )新務(wù)實(shí)，推動(dòng)了全區酒類(lèi)商品管理工作的全面進(jìn)展。
(一)做好酒類(lèi)商品批許發(fā)可證的核發(fā)工作。
為規范我區酒類(lèi)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體資格，維護酒類(lèi)市場(chǎng)的正常秩序，根據商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》和《甘肅省酒類(lèi)商品管理條例》的規定，認真做好酒類(lèi)批發(fā)許可證的核發(fā)工作。目前我區共有酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)57家，其中20xx年度新辦批發(fā)許可證3家，換證5家。
通過(guò)換辦證進(jìn)一步加強對酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體資格、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)條件和經(jīng)營(yíng)地址等的清理工作，依法查處無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。對于證照不符者，要求其辦理?yè)Q證手續;對已停止批發(fā)業(yè)務(wù)企業(yè)的酒類(lèi)批發(fā)許可證予以注銷(xiāo);對酒管局辦理的證件，進(jìn)行年檢，確保證件登記內容與實(shí)際情況相符，決不允許使用過(guò)期證件。逐步建立健全全區酒類(lèi)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)基本情況檔案。
(二)嚴格執法，以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品執行情況為重點(diǎn)。
今年我局已向酒類(lèi)批發(fā)戶(hù)發(fā)放隨附單186本，向城區酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)者發(fā)放不向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品警示標志501份。通過(guò)對其執行情況進(jìn)行檢查發(fā)現，主要存在以下問(wèn)題：
一是對隨附單填寫(xiě)不規范。在檢查中往往看到有相當一部分經(jīng)營(yíng)者隨附單填寫(xiě)內容不全，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章。
二是對不向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品警示標志的警示作用認識不夠，張貼位置不符合要求。有一部分經(jīng)營(yíng)者找種種理由不將標志張貼到醒目位置，致使標志的警示作用難以充分發(fā)揮。
針對出現的問(wèn)題，我們積極應對，對隨附單的填寫(xiě)進(jìn)行現場(chǎng)指導，加強對《隨附單》的宣傳力度，對相關(guān)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓，保證《隨附單》制度深入實(shí)施;同時(shí)運用教育、督促、處罰等手段，教育經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)執行不向未成年人售酒的規定，嚴肅查處向未成年人售酒的行為，并在醒目位置明示警示標志。
(三)積極做好酒類(lèi)零售備案登記工作。
為更好整頓、規范酒類(lèi)市場(chǎng)，按照市酒管局的安排，對酒類(lèi)零售商進(jìn)行調查摸底，已發(fā)放了《關(guān)于在全區實(shí)行酒類(lèi)商品流通零售備案登記管理的通知》501份，現已辦理登記證501份。
(四)加強市場(chǎng)監管。
在酒類(lèi)市場(chǎng)整頓中，共檢查酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)戶(hù)1186戶(hù)(次)，超市5家，酒類(lèi)批發(fā)戶(hù)65家，查封過(guò)期啤酒和不合格葡萄酒134瓶，規范無(wú)證批發(fā)戶(hù)2戶(hù)，責令停業(yè)整改。
四、存在的主要問(wèn)題。
一是執法管理力量薄弱，執法隊伍有待于加強。作為生豬屠宰執法主體的區商務(wù)部門(mén)因人員編制有限，持有商務(wù)執法證人員不足，一人身兼多項工作，監管力度有限。
二是生豬定點(diǎn)屠宰及肉品市場(chǎng)監管牽涉職能部門(mén)多，消除監管死角，凈化肉品市場(chǎng)，高效開(kāi)展稽查工作難度過(guò)大。
三是鄉鎮定點(diǎn)屠宰工作全面展開(kāi)難度較大，特別是邊遠農村地區。其人口稀散，實(shí)施定點(diǎn)屠宰后，成本提高，肉品價(jià)格上揚，老百姓難以接受。
五、20xx年工作打算。
(一)生豬定點(diǎn)屠宰工作。
針對存在的問(wèn)題，我們將切實(shí)按照商務(wù)部和省商務(wù)廳“進(jìn)一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，確保肉品質(zhì)量安全”的指示精神和要求，進(jìn)一步加強生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，扎實(shí)推進(jìn)定點(diǎn)屠宰向縱深發(fā)展，建立長(cháng)效監管機制，進(jìn)一步保障肉品質(zhì)量安全。
一是加強定點(diǎn)屠宰規劃管理，加快機械化屠宰進(jìn)程。進(jìn)一步提升改造機械化屠宰，逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作，實(shí)行規?；?jīng)營(yíng)，規范化發(fā)展。
二是加大聯(lián)合執法檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬、注水豬、血脖肉、地溝油、病害豬等違法行為。加強與各部門(mén)合作，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢，強化日常監管，開(kāi)展定期不定期的聯(lián)合檢查活動(dòng)，從嚴查處不法行為。建立多部門(mén)豬肉質(zhì)量安全監管工作協(xié)調機制，繼續加大執法力度，形成長(cháng)效監管機制，確保不出現生豬肉食品安全事件發(fā)生。
三是全面推行肉品品質(zhì)強制檢驗制度和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員持證上崗制度。督促和指導生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)肉品品質(zhì)檢驗人員學(xué)習檢驗業(yè)務(wù)知識，提高檢驗人員檢驗能力。
四是完善制度，建立長(cháng)效監管機制。進(jìn)一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場(chǎng)內部管理各項制度，嚴格屠宰廠(chǎng)設立和退出制度、生豬及肉品運銷(xiāo)和檢驗檢疫制度以及執法檢查制度等。
五是穩步推進(jìn)鄉鎮定點(diǎn)屠宰工作，充分利用萬(wàn)村千鄉、農家超市等網(wǎng)絡(luò )，搞好放心肉品配送。
(二)酒類(lèi)市場(chǎng)管理工作，切實(shí)履行酒類(lèi)市場(chǎng)打假職能。
一是強化輿論宣傳。進(jìn)一步強化對《條例》、《辦法》及酒類(lèi)商品知識的宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護意識，增強酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的意識，提高消費者自我維權的能力。同時(shí)和新聞媒體合作，及時(shí)通報工作進(jìn)展情況，并定期公示整治結果。會(huì )同工商、質(zhì)檢等部門(mén)對轄區內銷(xiāo)售的酒類(lèi)商品進(jìn)行抽樣檢驗，特別是對誠信經(jīng)營(yíng)者及重大違法行為、監督監測結果定期在新聞媒體及時(shí)予以曝光，從而形成群眾參與監督，全社會(huì )廣泛支持的良好氛圍。
二是嚴格市場(chǎng)準入。要建立嚴格的酒類(lèi)商品備案登記、隨附單制度和購銷(xiāo)登記制度，嚴格執行索證索票制度，建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳，做到票隨貨走，貨票相符，對來(lái)源不清，銷(xiāo)售去向不明的行為，堅決予以查處。酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進(jìn)酒類(lèi)商品，從而依法規范酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，建立健全規范的酒類(lèi)商品市場(chǎng)體系，完善酒類(lèi)商品質(zhì)量準入規則。
三是加強對酒類(lèi)商品廣告的管理。對新上市的酒類(lèi)商品，必須持相關(guān)資料到區酒管局登記備案，持有《酒類(lèi)商品備案登記表》后，方可進(jìn)行廣告宣傳。戶(hù)外廣告應當遵守《廣告管理辦法》的相關(guān)規定，各類(lèi)媒體不得為無(wú)酒類(lèi)商品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)者，無(wú)酒類(lèi)批發(fā)許可證的經(jīng)營(yíng)者發(fā)布酒類(lèi)廣告。
四是加大隨附單的查處力度。按照程序對證照齊全的經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)發(fā)放隨附單，工作向一線(xiàn)傾斜，對零售經(jīng)營(yíng)戶(hù)加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》，批發(fā)商向生產(chǎn)廠(chǎng)家索取《隨附單》，逆向查處，順向管理，充分維護“三者”的合法利益。
五是建立市場(chǎng)管理的長(cháng)效機制，采取定期與不定期檢查相結合的辦法，加大整治查處力度。
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______鎮在____市食品藥品監管局、區委、區政府和區食藥局的正確領(lǐng)導下，在食品藥品監督管理局____所的幫助和指導下，認真按照市、區關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求，加強對食品藥品安全工作的監督與管理?，F將我鎮食品藥品安全工作自查情況報告如下：
一、主要工作及成效。
(一)組織及制度建設情況。
一是領(lǐng)導重視，機構健全。為加強食品藥品安全工作，成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)，分管領(lǐng)導為副組長(cháng)，鎮直各部門(mén)、各村(社區)負責人為成員的食品藥品領(lǐng)導小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導擔任辦公室主任，另設專(zhuān)職人員2名，負責食安辦的具體工作。落實(shí)了食品藥品安全責任制和責任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理，與各村、社區簽訂了目標責任書(shū)，聘請了19名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)。
二是制定制度，按章辦事。根據市、區文件要求，制定了食品藥品安全工作各項管理制度，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會(huì )議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓，提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監管、首在宣傳。為調動(dòng)群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認識，我鎮落實(shí)專(zhuān)項工作經(jīng)費，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，制定了宣傳實(shí)施方案。利用廣播、標語(yǔ)、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶(hù)曉。截止今年7月，我鎮已制作宣傳標語(yǔ)20幅、宣傳欄24個(gè)，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專(zhuān)題培訓，以會(huì )代訓，提高從業(yè)人員的法律意識和責任意識。先后召開(kāi)了全鎮衛生室醫生業(yè)務(wù)培訓會(huì )、全鎮農村家宴廚師法規政策宣講和業(yè)務(wù)培訓會(huì )、全鎮餐飲單位負責人等專(zhuān)題會(huì )議。
(二)工作開(kāi)展情況。
1、開(kāi)展調查摸底，建立監管檔案。
截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區)協(xié)管員對轄區內的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營(yíng)使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進(jìn)行了全面摸底調查，建立了登記臺賬，開(kāi)展日常巡查、做好巡查登記，全鎮食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號、許可期限、經(jīng)營(yíng)范圍、負責人、化妝品等90家單位全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱(chēng)聯(lián)系電話(huà)、從業(yè)人數等具體項目，做到了底子清、情況明。
2、突出重點(diǎn)，開(kāi)展好專(zhuān)項整治活動(dòng)。
一是加強節假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節、“五一”、端午等節假日為重點(diǎn)時(shí)段，加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農村家宴、農貿市場(chǎng)、小餐館等重點(diǎn)巡查對象，協(xié)同食品藥監、衛生、農業(yè)等部門(mén)，認真開(kāi)展食品藥品安全聯(lián)合執法大檢查。真正做到及時(shí)處理、排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展各項專(zhuān)項整治活動(dòng)。
第一，鎮食安辦和永興食品藥品監管所、派出所、衛生院等部門(mén)人員進(jìn)行大排查。
第二，加強對校園食品藥品安全進(jìn)行專(zhuān)項整治。
第三，對農村家宴進(jìn)行專(zhuān)項整治。截止目前，我鎮食安辦接到農村家宴申報20余次，無(wú)一例農村家宴事故發(fā)生。
二、存在的困難和不足。
雖然我鎮食品藥品安全工作取得了一定的成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現在：
一是各村轄區內經(jīng)營(yíng)店普遍沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證，協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多，培訓沒(méi)有完全跟上。
三是專(zhuān)項資金不足，對于有些整治活動(dòng)不能很好的開(kāi)展。
三、下一步改進(jìn)措施。
(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制，做好每月兩次巡。
查并要求巡查記錄詳實(shí)，讓各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所正規有序的經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品。
我園按照會(huì )議精神，對園內的食品衛生情況進(jìn)行了自查，現將自查情況進(jìn)行報告。
我園有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共430人，專(zhuān)職食堂員工三人，食品采購由園領(lǐng)導兼任。食品加工場(chǎng)地占地100平方米，幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
我園在食品衛生工作方面做到了：
一、學(xué)習食品衛生工作方面的法律法規，強化食品衛生安全意識，讓每個(gè)教職工都意識到食品衛生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛生常識，培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛生方面的規章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購，不能定點(diǎn)采購的食品在購買(mǎi)時(shí)都進(jìn)行嚴格細致的檢查，并問(wèn)明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標同時(shí)進(jìn)行。
八、生熟食品分類(lèi)存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現隨時(shí)進(jìn)行。
幼兒園對食堂衛生情況進(jìn)行了一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專(zhuān)人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲(chóng)，防止各類(lèi)傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專(zhuān)人專(zhuān)點(diǎn)妥善保管，單獨存放，嚴格執行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來(lái)，我園在衛生部門(mén)和教育管理部門(mén)的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)，沒(méi)有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過(guò)，這是我園應保持的。
我園還有專(zhuān)用的食品庫房，有專(zhuān)用菜類(lèi)的細加工操作間，一些食品加工具還需不斷添置，這些問(wèn)題我園正在不斷改進(jìn)中，在衛生部門(mén)的指導下，相信我園今后在食品安全衛生工作方面會(huì )越來(lái)越做得好。