ID：9431274
時(shí)間：2024-03-26 19:04:03
上傳者：碧墨優(yōu)秀作文是在語(yǔ)言和思想兩個(gè)方面都表現出色的一篇文章，它引人入勝，觸動(dòng)人心。這是一份精心挑選的優(yōu)秀作文合集，希望對大家的寫(xiě)作有所啟發(fā)。
很多地方每年冬至都要包餃子!下面是本站小編給大家整理的冬至包餃子。
作文。
供大家參閱!
為了過(guò)一個(gè)有意義的冬至，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。我真幸運,家長(cháng)可以來(lái)到學(xué)校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開(kāi)始包餃子，我們分成八個(gè)小組，有的家長(cháng)負責包餃子，有的負責煮餃子，還有的負責照相。我的奶奶負責和同學(xué)們包餃子，我開(kāi)始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著(zhù)碗往前擠，有的同學(xué)吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺(jué)得今天的餃子吃著(zhù)特別香。
今天大家過(guò)得可真開(kāi)心啊!真希望以后能經(jīng)常參加這樣的活動(dòng)。
每年冬至都要包餃子，不過(guò)今年冬至的餃子特別有意義，因為這是我第一次包的餃子，很開(kāi)心也很高興。吃著(zhù)自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因為爸爸以前開(kāi)過(guò)餃子店，做過(guò)餃子，所以他對包餃子很內行。他做了一次示范，我就學(xué)著(zhù)他的樣子做。我先拿來(lái)一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著(zhù)餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說(shuō)：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘住!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來(lái)，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來(lái)就沒(méi)有空間，再一壓，里面就膨脹起來(lái)，皮就破了。
爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒(méi)有味道，不好吃了。后來(lái)，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因為我認為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。爸爸看見(jiàn)我做的，就笑著(zhù)說(shuō)：“現在又不是夏天，你干什么把餃子皮開(kāi)著(zhù)，讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽(tīng)了爸爸這句話(huà)，我低頭一看，怎么餃子皮都開(kāi)口了?然后就怎么也高興不起來(lái)了!雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因為這是我努力勞動(dòng)的成果。
吃著(zhù)自己包的餃子過(guò)冬至很新幸福，雖然很累，但是很開(kāi)心，我學(xué)會(huì )包餃子了，這是我努力勞動(dòng)的成果。
12月22日是冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì )，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著(zhù)媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎么也削不動(dòng)，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費了!媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會(huì )這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì )媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著(zhù)一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì )。
把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(cháng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說(shuō)：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(cháng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(cháng)了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會(huì )包餃子，現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀念“醫圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子出鍋了!
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)!真香呀!就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!
今天是冬至，是24節氣中重要的一個(gè)節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(cháng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導下開(kāi)始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì )兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì )和面了!”
在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著(zhù)筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴實(shí)就好了?？粗?zhù)媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來(lái)個(gè)?？粗?zhù)他們一個(gè)個(gè)站好隊排在那里，好像要急著(zhù)下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè )的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
今天冬至，放學(xué)后，媽媽帶我回家。做完作業(yè)后，我和媽媽一起包餃子。
媽媽往盆子里倒了一碗面粉，和一些水調好，然后搓在一起。過(guò)了一會(huì )兒，一碗面粉變成了一個(gè)光禿禿的面球。我忍不住開(kāi)始了幾次。我媽看著(zhù)我一直揉，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上，讓它醒過(guò)來(lái)。讓我們準備食物！”
我媽拿出一個(gè)白色的大蘿卜，洗干凈，用橡皮擦搓成絲。我看著(zhù)我媽擦了幾下，然后就像削尖的鉛筆一樣換了。我決定試一試，但我不能剪。我好不容易才剪下來(lái)的。過(guò)了四五次，就沒(méi)力氣了。我把橡皮擦拿走，看了看，??！不是絲，是結局，我白白花了那么多心血！媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，反正你也得剁了，只因為你力氣??！”我媽媽把拋光的絲綢放在鍋里煮。當我媽媽取出肉時(shí)，我把肉放在盆里。在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽，一勺雞精，倒了點(diǎn)偉達美醬油，放了點(diǎn)香油，開(kāi)始用筷子攪拌。我媽讓我往一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪拌好，我媽把蘿卜切碎。我把肉和蘿卜放進(jìn)鍋里，開(kāi)始向一個(gè)方向攪拌，直到攪拌均勻。攪完了，覺(jué)得手臂酸痛，只好休息。
拌好餡后，我把好的面拿出來(lái)，在面板上揉了揉。我把它們揉成一條“小蛇”。我媽拿起刀，把面條切成小塊。我也試過(guò)幾次。啊，刀真重。我費了好大勁才把所有的“小蛇”都切了。我們把小塊搓成一個(gè)圓筒。但是是長(cháng)的，然后卷成六邊形，五邊形，小花邊，但是不圓，媽媽卷的皮又細又圓，我覺(jué)得卷起來(lái)太難了！我們把餡料放在皮的中間，用食指和拇指把皮放在中間，然后把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就成了。我捏的餃子扁扁的，餡少了一點(diǎn)；我媽擠著(zhù)包餃子，餃子鼓鼓的。我們一邊包著(zhù)我媽一邊對我說(shuō)：“你知道嗎？”冬至是最短的一天，最長(cháng)的一夜。過(guò)了這一天，日子越來(lái)越長(cháng)。冬至是我國的一個(gè)傳統節日，也是重要的節氣之一。這一天，大家幾乎都包餃子。民間還有一種說(shuō)法是“冬至不當行餃子碗，凍耳不關(guān)誰(shuí)的事”，以此來(lái)紀念“醫圣”張仲景對大眾的恩情。
包餃子。我們把餃子放進(jìn)鍋里，開(kāi)始做飯。我媽說(shuō)加三次冷水就熟了。很快，好吃又辣的餃子出鍋了！
今天是星期天，正好也是冬至，是中華民族的傳統節日，據說(shuō)今天是全年中白天最短，夜晚最長(cháng)的一天，也是最冷的一天。今天是吃餃子的節日。
我一手拿小面團兒，一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。
一開(kāi)始總搟不好，厚薄不均勻，媽媽說(shuō)：“搟的不錯，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步?！痹趮寢尩墓膭钕?，我做的越來(lái)越好，我搟面皮，媽媽包餃子，一會(huì )兒，我們就包好了。
媽媽像變魔術(shù)一樣，很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子，聞一下，“真香??！”
遺憾的是，爸爸由于單位上有事情，中午不能和我們一起吃餃子，媽媽說(shuō)等爸爸晚上回來(lái)再給爸爸包。
大家應該知道二十四節氣吧！今天是二十四節氣中——冬至！
我想大家應該知道冬至——吃餃子！今天我們家就吃了一頓餃子宴！說(shuō)到今天吃餃子，還有我的.一份功勞呢！
第一個(gè)功勞是——包餃子。今天我早早的來(lái)到了姥姥家，做完奧數，便感到很無(wú)聊，東看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包餃子。我想：要不我幫姥姥一塊兒包餃子！于是我來(lái)到姥姥面前，給姥姥說(shuō)：“姥姥我來(lái)幫你包餃子吧！”姥姥說(shuō)：“行??！”
我右手拿餃子皮，左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒，然后，放下筷子，用手使勁擠了一下，便包好了一餃子。這時(shí)看看我包的餃子，哎！真是沒(méi)得說(shuō)，什么都不像！說(shuō)像包子吧，又不像；說(shuō)像狗骨頭吧，也不像！再看看姥姥包的，個(gè)個(gè)都像樣！
過(guò)了一會(huì )兒，看看我包的包子，個(gè)個(gè)都像打了個(gè)敗仗一樣！但是，再看看姥姥包得，個(gè)個(gè)都像將軍帶出來(lái)的兵。餃子包完了，下一步就該下包子了！
我的第二個(gè)功勞就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特別香，吃得特別多，因為里邊有我的一份功勞幺！
冬至到了！冬至到了！家里來(lái)了很多客人，媽媽對客人們說(shuō)：“今天是冬至，我們吃餃子吧？”他們異口同聲：“好！”
于是我和媽媽去買(mǎi)肉菜。買(mǎi)了五花肉、姜、玉米、胡蘿卜、蔥、百合花、面粉。
我把五花肉用水洗干凈，媽媽拿起刀把五花肉切小，再把肉丁剁成肉餡。我把肉餡倒到一個(gè)洗干凈的盆子里，然后把別的菜洗干凈，再把菜放到盆子里。到了揉面團變成餃子皮了。我先把面團放在木板上揉，揉啊揉，揉啊揉，揉好了。
媽媽開(kāi)始教我包餃子了。媽媽說(shuō)的話(huà)我聽(tīng)到可認真了，媽媽先把面團切成小丁，再把小丁用搟面杖變成一個(gè)餃子皮……，我第一次包得肉太多了，第二次肉太少了，第三次不多也不少。我把餃子皮攤在手上，把肉餡放到餃子皮里，一會(huì )包“足球”，一會(huì )包三角形。
媽媽把餃子放到鍋里，過(guò)了一會(huì )我看到餃子“游”在鍋上，媽媽就把餃子全拿出來(lái)給客人們吃。
我心里很開(kāi)心。
今天是10月21日星期一，也是冬至。一大早我就聽(tīng)見(jiàn)媽媽切肉的聲音：“咚、咚、咚?！闭娴?，我都睡不著(zhù)了，拿起手機看了一下，已經(jīng)9：23了。
我穿上衣服，走進(jìn)廚房，看到媽媽正在包著(zhù)餃子，我說(shuō)：“我也要包?！眿寢屨f(shuō)：“好，你先去把手洗一下?！薄笆??！蔽艺f(shuō)。
洗完手我又回到廚房，看到媽媽包好的幾個(gè)餃子特別漂亮，也拿起餃子皮兒，用勺子把肉放到餃子皮里，包上后，肉都溢出來(lái)了，看來(lái)我放的肉太多了。第二個(gè)餃子放了1/3勺的肉，感覺(jué)還差不多，不過(guò)還是不好看，就像一個(gè)垃圾袋兒一樣。第三個(gè)餃子只放了1/5的肉，結果太少了，像里面沒(méi)有肉似的。
我正打算包最后一個(gè)的時(shí)候，想起來(lái)看一下媽媽是怎么包的，照著(zhù)媽媽的樣子包出來(lái)一個(gè)不大不小、不寬不扁的餃子。媽媽看到了，連聲說(shuō)：“太好看了！”這讓我又有了信心，繼續包下去，又包了幾個(gè)漂亮的餃子，還在里面放了幾個(gè)硬幣呢。
最后媽媽把所有包的餃子放進(jìn)了鍋里，煮了一段時(shí)間。煮熟后端上桌，吃著(zhù)吃著(zhù)，我聽(tīng)見(jiàn)“咣”的一聲，原來(lái)是姐姐吃到硬幣了。之后，我也吃到了幾個(gè)硬幣，可是媽媽沒(méi)吃到。
那天是我們最高興的一天，可惜爸爸不在家，不然我們會(huì )更高興的。
今天是冬至，家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子，這是我們中國民間的傳統習俗。
中午放學(xué)回到家，媽媽已經(jīng)盤(pán)好了餃子餡兒。媽媽說(shuō)：“一個(gè)人包太慢了，誰(shuí)愿意過(guò)來(lái)給我搭把手?！蔽以敢?，我自告奮勇的說(shuō)。
開(kāi)始包了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先拿一個(gè)餃子皮兒，然后用筷子夾上一疙瘩餃子餡兒，再把餃子皮捏緊，這樣一個(gè)餃子就完成了?？墒菋寢尠娘溩右粋€(gè)個(gè)挺著(zhù)“將軍肚?！币桓蓖L(fēng)凜凜的樣子。再看看我包的，一個(gè)個(gè)垂頭喪氣，像打了敗仗的士兵，扁塌塌的，又試了幾個(gè)還是一樣，我不僅有點(diǎn)泄氣了。媽媽說(shuō)干什么事都是熟能生巧，得慢慢來(lái)，餃子餡兒不能放太多，放多了就不好包了，也不能放太少，放少了包起來(lái)就是扁扁的了，餃子皮兒的邊兒沾一點(diǎn)兒水好包，但你沾太多的話(huà)太濕了反而不好包了。我按照媽媽說(shuō)的又試了試，果然一個(gè)比一個(gè)包的好了?？磥?lái)不管干什么都是有竅門(mén)兒的呀！
餃子包好開(kāi)始下鍋了，看著(zhù)鍋里翻滾的餃子，我的口水都流出來(lái)了。媽媽還告訴我句俗語(yǔ)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管?！蔽颐?zhù)我的耳朵說(shuō)：“那我可得多吃點(diǎn)兒?！闭f(shuō)的我和媽媽都笑了。
餃子出鍋啦，我吃著(zhù)自己親手包的餃子，感覺(jué)格外的香，因為這是我努力勞動(dòng)的成果。
通過(guò)這次包餃子，我體會(huì )到了生活處處皆學(xué)問(wèn)，看似簡(jiǎn)單的事，其實(shí)也是有竅門(mén)兒的。
冬至那天，一回到家，就看到大人們都在忙個(gè)不停。我放下書(shū)包，便跑到媽媽面前興奮地說(shuō)：“今天我也要包餃子！”媽媽說(shuō)：“好啊，你先去把手洗干凈?！毕赐炅耸?，媽就開(kāi)始教我包餃子了。媽媽先給了我一塊餃子皮，我又拿了雙筷子，這時(shí)只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“用筷子把餡放到面皮上，然后沿著(zhù)邊捏緊?！蔽衣?tīng)了媽的話(huà)，就學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，認真地包起來(lái)?？晌沂箘艃耗罅税胩?，卻怎么也包不住。媽媽看到后笑了笑：“你放的餡太多了，你剛學(xué)包，要少放點(diǎn)兒餡才行?！?/p>
今天是12月22日，是我們中國的節日――冬至。
這象征著(zhù)，以后的早晨，黎明會(huì )來(lái)的很晚，早上會(huì )很漫長(cháng)，一切的一切，對我們來(lái)說(shuō)冬至似乎不太重要，都在忙著(zhù)商量12月25日圣誕節的.準備。
早上的我匆匆起床后，看見(jiàn)媽媽在廚房里忙活著(zhù)，一邊和面，一邊對我說(shuō)：“今天是冬至，中午在家吃餃子?！蔽胰嗳嘈殊斓难劬?，對媽媽說(shuō)：“我來(lái)幫您忙，您去睡吧!”說(shuō)著(zhù)，我埋頭開(kāi)始干了起來(lái)，不一會(huì )我就包了快20個(gè)餃子。最后，我還和媽媽說(shuō)了聲：“媽媽?zhuān)吝^(guò)后，天就開(kāi)始越來(lái)越冷了，您要注意做好防凍的措施!”
中午回到家后，仿佛身臨其境，在樓梯口就問(wèn)到了餃子的香味?；氐郊液?，我吃了一碗熱騰騰的餃子!
冬至的下午，爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說(shuō)：“今天你們全家都來(lái)了，咱們包餃子吃吧?！蔽乙宦?tīng)樂(lè )了，我最?lèi)?ài)吃餃子啦!
我來(lái)到桌子旁，拿起餃子皮，用小勺舀了一些餡，放在餃子皮上面，然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包起來(lái)。由于餡放得多，把餃子皮擠破了。第二次，我又重新拿起餃子皮來(lái)，這次把餡放少了，包出的餃子扁哈哈的。我又反復地琢磨，練習幾次，終于包成了。只不過(guò)餃子的姿態(tài)不同，有的像餛飩，有的像面團，有的像丑小鴨。不像媽媽包得那樣立正，都東倒西歪的。
晚上，爸爸下廚房去煮餃子，不一會(huì )兒就端上一盤(pán)熱氣騰騰的餃子。我頭一次吃自己包的餃子，味道好極了!
今天，媽媽正在包餃子。我看著(zhù)覺(jué)得很有趣。我也上去看了一下，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸帮溩釉趺醋鲅?”
媽媽告訴我說(shuō)：“先把餡弄好，再和好面，把面用搟面杖搟成皮兒，然后再把餡放在皮上合起來(lái)一捏，餃子就做好了。再放到鍋里面煮上十幾分鐘就好了!”
我看著(zhù)，有蘿卜餡的、肉餡的、三鮮的……。
有半圓形的、圓形的、正方形的……。
我自己做了餃子，很香，我很高興。
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歡樂(lè )為主，競賽為輔。
通過(guò)包餃子競賽活動(dòng)，讓會(huì )員感覺(jué)到節日的暖和，同時(shí)促進(jìn)職工的溝通，增進(jìn)友情，加強團隊的合作力和凝合力。
借此使職工放松心情，緩解工作壓力。
地點(diǎn)及參與人員。
1.活動(dòng)時(shí)間：xx年12月22日上午10：00。
2.活動(dòng)地點(diǎn)：后勤集團會(huì )議室。
3.參與人員：后勤集團機關(guān)工會(huì )會(huì )員。
1.活動(dòng)前打算工作。
(1)各工會(huì )小組報參與活動(dòng)人員名單，確定參與人員數量。
(2)依據參與人數協(xié)調食堂打算活動(dòng)食材。
(3)打算包餃子工具：案板、搟面杖、篦子、笊籬等。
2.活動(dòng)規則。
(1)全部參與人員需準時(shí)到場(chǎng)。
(2)抓鬮分為四組，每組4人參與競賽。剩余人員通過(guò)抓鬮確定煮餃子人員、照相人員、裁判及評委。
(3)每組包夠70個(gè)餃子算完成競賽，評委從包餃子速度、餃子的外形及競賽場(chǎng)地的清潔等方面綜合評分后取團隊優(yōu)秀獎一個(gè)。
3.活動(dòng)起先。
4.頒發(fā)團隊優(yōu)秀獎獎品。
5.吃餃子，聊心聲。
6.活動(dòng)結束，整理活動(dòng)現場(chǎng)。
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培育孩子愛(ài)媽媽的情感，教化孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。
1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的愛(ài)好。體驗勞動(dòng)的'歡樂(lè )，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節日的喧鬧、歡樂(lè )氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活實(shí)力和動(dòng)手實(shí)力，同時(shí)培育孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、通過(guò)親子嬉戲活動(dòng)，讓家進(jìn)步一步了解自己孩子的機會(huì )，加深家園情、師生情、親子情。
20xx.12.21(星期四)09:00——11:30。
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤(pán)、一次性桌布、籮筐。
1、早上8:40——9:00家長(cháng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)。
2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(cháng)來(lái)參與這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今日特色活動(dòng)的內容：包餃子。
4、活動(dòng)流程：
先觀(guān)賞包餃子的過(guò)程，請將餃子餡放入皮中心，假如你是第一次包的話(huà)，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì )撐出來(lái)的，然后先捏中心，再捏兩邊，最終由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì )漏了，最終將餃子整齊的放在上面。希望小摯友和家長(cháng)都能同心協(xié)力一起做出完備的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)。
1、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要留意衛生。
2、因地制宜，支配好幼兒家長(cháng)的座位。
3、家長(cháng)幼兒老師隨著(zhù)音樂(lè )一起包餃子。
4、場(chǎng)地整理(自由洗手)。
冬至那天，我在外面玩得可開(kāi)心了!我回到家時(shí)，看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子，想試著(zhù)包幾個(gè)。我拿起餃子皮，舀了一小勺餡，放進(jìn)皮子里，我把皮對折，用手捏幾下，包的非常難看。
我不甘心，接著(zhù)包第二個(gè)，剛才肚子癟可能是餡放少了，我就多放了一些餡，捏著(zhù)捏著(zhù)，底下?lián)纹屏?，第二個(gè)餃子被我捏壞了。
媽媽又換了一張皮給我。我少舀一些餡，小心翼翼的包好。這一次包得好看一點(diǎn)，我又包了四個(gè)，一樣大小，餃子圓鼓鼓的，可好看了。
這年我吃的餃子最多最香!
今天是冬至，奶奶早早的就準備包餃子，奶奶說(shuō)，冬至不吃扁，凍爛半個(gè)臉。
媽媽說(shuō)，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的.一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì )一天天變長(cháng)，黑夜就會(huì )相應的變短。媽媽還說(shuō)，現在，一些地方把冬至作為一個(gè)節日來(lái)過(guò)。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。各個(gè)地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
我國的風(fēng)俗習慣真是多種多樣，生長(cháng)在中國，生活真是豐富多彩。
今天是冬至，我們上學(xué)的時(shí)候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽(tīng)了，可興奮了。
放學(xué)，回到了家，我打開(kāi)電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后，媽媽對我說(shuō)：“笑笑，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句話(huà)呀?”我急忙說(shuō)：“是什么呀?”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這句話(huà)就叫，冬至餃子，夏至面?！笨磥?lái)冬至天吃餃子是一個(gè)老傳統了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會(huì )，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞?。赫嫦?。接下來(lái)就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起，這樣一個(gè)餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì )好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開(kāi)了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時(shí)候，一定要慢，要不然會(huì )被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著(zhù)，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個(gè)人口味，添加上些蒜泥和醋。
今天冬至，媽媽買(mǎi)來(lái)了肉，要我們一起包餃子。
我首先把面皮搟成圓形的，再拿筷子在面皮上放一些肉餡，用手把面彎起來(lái)，再把面合住，用手捏緊?？墒怯捎谖曳诺腵餡兒太多了，沒(méi)成功，面菜粘住了，我有點(diǎn)沉不住氣了，想放棄了，這時(shí)，又想到：既然已經(jīng)做了，就不能半途而廢，再堅持一會(huì )，或許就成功了呢。果然我接受了以前放菜多的教訓，少放菜，就這樣我的第一個(gè)餃子就包好了。有了成功的喜悅，接著(zhù)我又包了好多呢。
過(guò)了一會(huì )，餃子包好了，煮了起來(lái)，我吃著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí)，感到真香。
今天是冬至，媽媽又犯病了，肚子疼得什么事都做不了，只能躺在床上。早上，她對女兒說(shuō)：“今天我可能不能給你包餃子吃了。上午放學(xué)回家，如果我沒(méi)有包餃子，你就去門(mén)前飯館那兒吃一碗吧！”女兒心里有點(diǎn)失落，她最?lèi)?ài)吃餃子了，每年冬至媽媽都會(huì )給她包餃子，今年……看著(zhù)媽媽痛苦的樣子，女兒什么也沒(méi)說(shuō)，只點(diǎn)點(diǎn)頭，便上學(xué)去了。
面店。
十一點(diǎn)了，媽媽咬咬牙，艱難地翻身下床。
天色灰黃，凌厲的寒風(fēng)肆意地橫沖直撞。路旁的大樹(shù)上，叫不上名字的小鳥(niǎo)在凄厲地鳴叫，幾片早已枯黃的敗葉終于耐不住冷風(fēng)的折磨，蝶似的落下，在空中徒勞地打了幾個(gè)轉兒，悠悠地落在地上。媽媽幾乎失去了知覺(jué)，用手捂著(zhù)肚子，一步一步挪向街頭的面店。買(mǎi)餃子皮時(shí)，老板忍不住多看了她幾眼，也難怪，她蒼白的臉色確實(shí)挺嚇人的！
家
天真冷??！女兒放學(xué)走在回家的路上，大風(fēng)卷著(zhù)沙粒向她迎面撲來(lái)，吹得頭皮陣陣發(fā)麻。女兒使勁縮縮脖子，恨不能把整個(gè)身子都裹進(jìn)衣服?！斑@會(huì )兒，媽媽也不知咋樣了？！”想到這里，女兒加快步伐。
打開(kāi)門(mén)，女兒怔住了。餐桌上，整齊地碼放著(zhù)一只只小巧玲瓏的餃子，媽媽竟在為自己包餃子。只見(jiàn)她半坐在椅子上，身體微微前傾，腹部夾個(gè)熱水袋，臉色蠟黃，額頭上滲著(zhù)細密的汗珠?？匆?jiàn)女兒，媽媽嘴角努力扯開(kāi)一個(gè)微笑，那可盡管十分努力，女兒依然敏感地捕捉到了微笑背后的痛苦，有淚，倏地溢出眼眶，爬過(guò)臉頰，流進(jìn)嘴巴，好咸，好澀。