為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。寫(xiě)方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家。

酒店消防方案篇一

海納酒店整體建筑為地下一層、地上八層，高約40米，建筑面積26000平方米，20xx年7月份投入試營(yíng)業(yè)，被市防火委員會(huì )列為市級防火重點(diǎn)保衛單位。

防火、防煙區劃分

用防火門(mén)把每樓分為個(gè)防火分區，即客房部分、電梯間、寫(xiě)字間，南北兩步梯為防煙樓梯，每個(gè)防火分區分別為一個(gè)防煙分區。

安全疏散通道和消防電梯

1、2、3、4號樓梯作為主要疏散通道，每個(gè)防火分區都有符合消防要求的安全疏散出口，并設有燈光疏散標志、應急燈。

消防給水系統

消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水，采用泵箱聯(lián)合供水方式，室外消防給水管道成環(huán)狀，設有水泵房，其中消防泵xxx臺，揚程xxx米，噴淋泵xxx臺，水泵接合器2套，8/f頂有xxx高位水箱xxx個(gè)，室內消火栓xxx套，每層xxx套，每套配置x滅火器4具，并設有遠距離啟動(dòng)消防泵按鈕。設有專(zhuān)用消防電源。

消防控制中心和報警系統：消防控制中心設在首層，24小時(shí)有專(zhuān)人值班，主要有以下功能：

(1)警報發(fā)出火災信號和安全指令，及直通消防隊的報警通訊設備。

(2)消防水泵啟動(dòng)。

(3)控制電梯歸底。

(4)監控重點(diǎn)要點(diǎn)要害部位，及主要通道的安全情況。

(5)酒店在客房、餐廳、廚房、舞廳、機房等重要部位和其他火災危險性大的部位，分別設置感煙、感溫火災探測器，共xxx余只。

部位火災撲救程序

1、酒店各部門(mén)要根據各自不同的工作性質(zhì)，對照崗位認真組織員工學(xué)習滅火預案，并將預案內容學(xué)懂學(xué)透，更好的應用于實(shí)際滅火之中，達到人人熟知、熟練的目的。

2、當崗位發(fā)生火災后，當班員工要沿著(zhù)、冷靜，立即使用就近的滅火器材進(jìn)行撲救，同時(shí)報警(前臺問(wèn)詢(xún)電話(huà)：“6114”或消防中心“6119")，取得增援直至將火撲滅。

3、若火勢較大，本崗位負責人應組織員工進(jìn)行撲救，控制火勢蔓延，并給消防中心“6119”報警，同時(shí)組織疏散客人，待增援趕到后，由現場(chǎng)最高職位者組織滅火。

消防隊員的組成

酒店發(fā)生火災后，在酒店當班的所有人員為撲救火災第一梯隊，接到電話(huà)或聞?dòng)嵑罅⒓蹿s到失火現場(chǎng)。在員工宿舍住宿的各部員工為第二梯隊接到電話(huà)或通知后立即趕到失火現場(chǎng)。失火部門(mén)經(jīng)理為現場(chǎng)指揮員，其他部門(mén)經(jīng)理在接到電話(huà)或通知后，立即趕到酒店按分工協(xié)助滅火。接到火警后各部門(mén)的任務(wù)：

(1)、eod經(jīng)理

1、夜間發(fā)生火災，eod為火場(chǎng)最高指揮。

2、接到火警通知立即趕到火災現場(chǎng)組織所有在店員工撲救。

3、根據火警大小決定是否向消防隊報警求助。如有傷員同時(shí)報“120”。

4、必須熟悉酒店消防設施、設備情況，并能熟練操作(如消防水源、電源、器材、疏散、照明等)。

5、及時(shí)向總經(jīng)理匯報火警情況。

(2)、前臺問(wèn)詢(xún)電話(huà)員

電話(huà)員接到火警通知時(shí)，必須獲得報訊者的姓名，發(fā)生火災的地點(diǎn)和火情大小及報警者已采取的行動(dòng)，報訊者的要求。電話(huà)員接到火警后，請按以下順序通知：消防中心、eod值班經(jīng)理、保安部、工程部、總經(jīng)理和副總經(jīng)理、失火部門(mén)、人力資源部及其它部門(mén)。所有人員在接到火警電話(huà)后，直接趕往酒店，到預案分工部位。前臺負責通知部門(mén)正職。副職及主管由部門(mén)負責人通知。第二梯隊由消防中心通知。前臺114電話(huà)和消防中心6119電話(huà)，通知火警要準確，不得接轉與火警無(wú)關(guān)的電話(huà)，要記錄通知人員的名單及時(shí)間。

(3)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理

1、接到火警電話(huà)時(shí)判斷及決定是否需要消防隊的援助，如需要，立即批示消防中心值班員撥打市消防電話(huà)“119”。

2、總經(jīng)理、副總經(jīng)理，立即趕到消防監控中心，同保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、eod值班經(jīng)理成立緊急滅火指揮部，權利如下：

1、在消防隊未到現場(chǎng)之前，如需要撤離，下令撤離;

2、在消防隊未到現場(chǎng)處理火警前，負責全面指揮及決策。

(4)、保安部

1、平時(shí)夜間要留一個(gè)班次的人員滿(mǎn)足基本的滅火需要。

2、接到火警后，當班主管或領(lǐng)班必須立即攜帶防護用具趕到火災地點(diǎn)。

3、召集有關(guān)部門(mén)的義務(wù)消防員利用飯店消防設施，開(kāi)展自救工作。

4、各崗位保安按分工必須堅守工作崗位，執行安全保衛工作。

5、建立受影響樓層、疏散口和樓層周?chē)木渚€(xiàn)，禁止任何非搶救人員進(jìn)入樓層，負責保護現場(chǎng)，維持火場(chǎng)秩序，保證門(mén)道暢通。

6、發(fā)生火警后，消防中心的主要工作：監控員堅守工作崗位，隨時(shí)傳達滅火指揮部的命令;密切注意發(fā)生火災的樓層、將電梯歸底，并做好錄像;密切注意消防總控制柜的其它報警;如需撤離，應利用飯店的公共廣播，用中、英、日文進(jìn)行撤離通知：

7、撤離時(shí)，應協(xié)助有關(guān)部門(mén)引導客人利用防火通道離開(kāi)現場(chǎng)，禁止使用電梯，避免擠塞。

8、如果已通知消防隊，指定一名保安必須在大門(mén)等候，以便帶領(lǐng)消防人員前往火警現場(chǎng)。

9、全力協(xié)助消防隊進(jìn)行滅火工作。

10、已疏散的客人及員工，沒(méi)有消防隊指揮人員的批準，不允許再進(jìn)入危險公共區域。

11、保安必須阻止所有汽車(chē)的出入維護好車(chē)場(chǎng)秩序，保證緊急用途車(chē)輛的暢通。

(5)、工程部

1、平時(shí)安排值班要滿(mǎn)足緊急突發(fā)事件需求，保證水、電有專(zhuān)人控制。值班人員要熟悉酒店的消防水電的共給系統。

2、接到報警后，值班工程師及時(shí)委派一名員工前往水泵房開(kāi)啟水泵和發(fā)電機房，配合滅火工作。

3、指令專(zhuān)人負責切斷起火部位的電源，并迅速檢查安全出口燈，防火通道照明燈是否完好，做好撤離準備等。

4、與消防中心配合，確定在無(wú)人的情況下，及時(shí)切斷電梯電源。

5、檢查消防管道的各個(gè)閥門(mén)是否開(kāi)啟;同時(shí)打開(kāi)壓送風(fēng)口和排煙口進(jìn)行排煙。

6、值班工程師必須召集其部門(mén)義務(wù)消防隊員，在指定地點(diǎn)待命，隨時(shí)進(jìn)行滅火，疏散工作。

7、工程部需與消防隊配合。提供建筑圖紙及按照消防隊的指揮，為消防救火提供便利等。

8、撤離后及時(shí)清點(diǎn)員工人數。

交換站

1、交換站出現火情時(shí)，值班人員迅速趕到火災現場(chǎng)，若火勢不大，利用就近滅火器材進(jìn)行撲救，同時(shí)報警?；饎萋訜o(wú)法控制時(shí)，立即轉移或隔離易燃易爆物品至安全地帶，以防發(fā)生連鎖反應。

2、迅速切斷電源。

3、接到報警后，部門(mén)經(jīng)理、eod、值班工程師應立即趕到火災現場(chǎng)，視火情決定是否全部或部分關(guān)閉飯店內的空調通風(fēng)設備、各種電器設備，防止事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)決定是否報警。

4、負責消防水泵、配電室等設備的人員迅速進(jìn)入工作場(chǎng)地，并使這些工作設備處于良好工作狀態(tài)。

5、組織義務(wù)消防隊員火速攜帶防護用具、用品趕赴現場(chǎng)，敷設水帶，接通水源，全力投入撲救。

6、地下室空氣不流通，容易造成窒息，應做好防護措施。

7、立即轉移重要的工程資料和重要物資。

8、撤離后清點(diǎn)員工人數，到匯集點(diǎn)集合。

配電室

1、當配電室發(fā)生火災后，當班人員立即關(guān)閉總電源。利用滅火器材進(jìn)行撲救，同時(shí)報警。

2、部門(mén)經(jīng)理、eod、值班工程師接到報警立即趕到現場(chǎng)，組織義務(wù)消防隊員利用滅火器材及時(shí)撲救。如果火勢過(guò)大，迅速決定報火警“119”。

3、指派專(zhuān)人迎接消防車(chē)。如有傷員立即由部門(mén)經(jīng)理、eod報“120”急救中心。

4、及時(shí)提供配電室基本情況，配合消防隊全力進(jìn)行撲救;

5、下令撤離時(shí)，應清點(diǎn)人數。

房務(wù)部

1、接到報警后，部門(mén)經(jīng)理必須立即趕到火警現場(chǎng)，穩定賓客情緒。如有受傷，立即安排醫療。

2、服務(wù)中心立即通知各樓層服務(wù)員關(guān)閉所有防火門(mén)并堅守工作崗位，同時(shí)提醒其準備好住客資料，并守候在電梯口和防火通道口，給疏散做好準備。

3、召集其部門(mén)的義務(wù)消防隊員，立即進(jìn)行滅火、疏散工作。

4、接到需要疏散的指示后，客房部指令專(zhuān)人負責按下列程序進(jìn)行安全有效的疏散：

(1)著(zhù)火房間;

(2)相鄰房間及同樓層房間;

(3)著(zhù)火層以上樓層;

(4)著(zhù)火層以下樓層;

7、在撤離到安全區后，計算客人人數，與前臺核對;

8、如發(fā)現有客人和員工尚未撤離，必須通知消防隊的負責人

酒店消防方案篇二

消防安全演練由李朝林顧懷濤組織實(shí)施;

下設演練評判組：xxx負責;

現場(chǎng)服務(wù)組：xxx負責。

邀請單位領(lǐng)導觀(guān)摩、指導。

時(shí)間：定于20xx年8月27日下午2點(diǎn);

地點(diǎn)：宣威市滇能?chē)H大酒店

疏散演練

8月27日14:20，酒店當班人員正常上班，未當班人員在員工自行車(chē)停放處集合，統一交代注意事項。由康樂(lè )部技師扮演客人，分配到各空房間。未當班人員扮演正常上班，聽(tīng)到警報后演練開(kāi)始。

目的：參加演練人員把所屬部門(mén)負責范圍內所有客人引領(lǐng)至安全地帶(酒店門(mén)前公路邊)集合。

要求:扮演客人者可以提出任何無(wú)厘頭要求刁難員工，員工想盡一切辦法說(shuō)服客人引領(lǐng)至安全地帶。

注意事項：消防演練事關(guān)重大，演練中所有參與人員嚴肅認真對待，嚴禁嬉戲打鬧，一經(jīng)發(fā)現，給予重罰。

實(shí)戰滅火演練

水槍滅火演練、干粉滅火器滅火演練兩人配合水帶連接演練。

水槍滅火演練：2人配合滅火演練

水帶連接:1人“一帶一槍”消防演練。

干粉滅火器滅火演練：1人

目的：熟悉各類(lèi)滅火器材使用方法以及注意事項。

要求:酒店全體必須學(xué)會(huì )滅火器材基本操作。

1：27日14:20，酒店當班人員正常上班，未當班人員在員工自行車(chē)停放處集合，統一交代注意事項。

2.酒店消防演練不需要酒店客人真正參與，為防止驚擾到客人休息，請相關(guān)部門(mén)提前通知相關(guān)客人。

3.演練當天由康樂(lè )部技師扮演客人。

4.保安部對講機為1頻道。

5.消防演練事關(guān)重大，演練中所有參與人員嚴肅認真對待，嚴禁嬉戲打鬧，一經(jīng)發(fā)現，給予重罰。

請各部門(mén)按本通知要求給予支持配合，要求各小組和全體演練、參賽人員做好各項籌備、準備工作，以確保本次演練順利進(jìn)行。

特此通知!

酒店消防方案篇三

酒店消防方案篇四

消防工作是國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時(shí)有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時(shí)，能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》，結合酒店的實(shí)際情況，特制定此消防安全應急預案。

1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導小組全面負責，消防安全領(lǐng)導小組組長(cháng)由酒店法人代表?yè)?，副組長(cháng)由分管消防安全的副總經(jīng)理?yè)巍?/p>

2、酒店各部門(mén)成立義務(wù)消防隊，隊長(cháng)由各部門(mén)第一負責人擔任，隊員按本部門(mén)員工總數的25%來(lái)進(jìn)行組建，負責轄區內的消防安全和安保工作。

3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部?jì)韧怅爢T是專(zhuān)職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。

1、在火災撲救過(guò)程中要堅持救人第一的指導思想，切實(shí)把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。

2、在火災撲救中，首先要疏散火場(chǎng)附近易燃易爆的化學(xué)物品，避免火勢的進(jìn)一步擴散、蔓延。

1、火災現場(chǎng)人員的報警和滅火

（1）、當火災現場(chǎng)第一發(fā)現人發(fā)現火災時(shí)，應立即向酒店消防監控中心報警；并說(shuō)明自己的身份、失火的地點(diǎn)、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。

（2）、立即按下離火災現場(chǎng)最近的手動(dòng)火災報警按鈕或消火栓箱內的手動(dòng)火災報警按鈕。

（3）、利用離火災現場(chǎng)最近的消防器材（滅火器或消火栓）進(jìn)行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。

2、消防監控中心監控員

（1）、當接到火災現場(chǎng)的火災報警電話(huà)時(shí)，要問(wèn)清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點(diǎn)、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領(lǐng)班趕赴火災報警現場(chǎng)；同時(shí)做好記錄。

（2）、當接到火災自動(dòng)報警器發(fā)出的報警時(shí)，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現場(chǎng)，對火警進(jìn)行確認并向消防監控中心反饋信息；同時(shí)進(jìn)行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢(xún)。

（3）、如果現場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是誤報或是假火警，應對火災自動(dòng)報警器進(jìn)行復位處理。

（4）、如果現場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是真實(shí)火警時(shí)，必須立即用對講機通知當值領(lǐng)班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時(shí)間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現場(chǎng)進(jìn)行火災撲救工作。

（5）、利用火災自動(dòng)報警器控制盤(pán)將電梯迫降至一樓，同時(shí)開(kāi)啟防煙、排煙系統，將消防控制器聯(lián)動(dòng)設備打到“自動(dòng)”狀態(tài)，開(kāi)啟消防水泵。

（6）、撥打“119”向消防部門(mén)報警，請求消防隊的援助。

（7）、用對講機連續呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時(shí)要求大門(mén)口維持好交通的秩序，控制無(wú)關(guān)車(chē)輛的進(jìn)出，以備消防車(chē)和救護車(chē)到來(lái)之時(shí)保持道路暢通無(wú)阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現場(chǎng)，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現場(chǎng)。

（8）、電話(huà)通知消防安保部經(jīng)理和當日總值經(jīng)理，報告起火的時(shí)間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。根據火勢的大小，再電話(huà)通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話(huà)通知各部門(mén)經(jīng)理、領(lǐng)班，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

（9）、根據火勢大小，啟動(dòng)消防廣播。廣播時(shí)要吐詞清楚，重復播放。（內容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關(guān)好房門(mén)，帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗驅⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽?，反復播放。

（10）、時(shí)刻注意火勢情況，把監控攝像打開(kāi)并作好記錄，記錄內容如下：

（一）、發(fā)生火災的具體位置；

（二）、火災的大小及其嚴重程度；

（三）、火災燃燒物質(zhì)的種類(lèi)和性質(zhì)；

（四）、有無(wú)傷亡損失；

（五）、救災人員到位情況；

（六）、火災的整個(gè)撲救和處理過(guò)程。

以便事后以書(shū)面形式向上級和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行匯報。

3、巡邏隊員

（1）、當接到消防監控中心的通知后，必須在最短的時(shí)間內趕到準確的火災報警現場(chǎng)。

（2）、到達火災報警現場(chǎng)后立即進(jìn)行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤(pán)進(jìn)行消音和復位處理；并及時(shí)向消防監控中心匯報火警誤報或假報的原因。

（3）、經(jīng)查看確認為真實(shí)火警時(shí)，應在第一時(shí)間通知消防監控中心并按響最近的火災手動(dòng)按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無(wú)人員被困等情況。

（4）、火勢較小時(shí)，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內消火栓等）進(jìn)行滅火。

（5）、火勢較大時(shí)，應采取措施先隔離周?chē)锲诽貏e是易燃易爆物品，并會(huì )同前來(lái)救火的同事一起參加救火工作，聽(tīng)從現場(chǎng)最高領(lǐng)導指揮者的指揮。

（6）、事后以書(shū)面形式把事情的詳細經(jīng)過(guò)向部門(mén)領(lǐng)導做匯報。

4、大門(mén)崗隊員

（1）、負責維持大門(mén)口和停車(chē)場(chǎng)的秩序，做好車(chē)輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車(chē)的到來(lái)。

（2）、禁止無(wú)關(guān)人員和車(chē)輛進(jìn)入大堂和停車(chē)場(chǎng)。

（3）、為從宿舍趕來(lái)救火的人員指引方向并報告火情。

（4）、當消防車(chē)或救護車(chē)到來(lái)時(shí)，及時(shí)引導他們到達火災現場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢和傷亡情況。

（5）、時(shí)刻注意電視臺和報社記者的出現，當發(fā)現后應適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導進(jìn)行匯報，以便做出及時(shí)必要的安排。

（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

5、內門(mén)崗隊員

（1）、負責維護內車(chē)場(chǎng)和通道的車(chē)輛秩序，保持消防車(chē)通道暢通無(wú)阻。

（2）嚴格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚(yú)。

（3）、及時(shí)為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門(mén)的同事做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

6、消防保安部不當班人員

（1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現場(chǎng)，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽(tīng)從有關(guān)領(lǐng)導的統一安排和指揮。

（2）、不當班的領(lǐng)班到場(chǎng)清點(diǎn)人數分派任務(wù)，按有關(guān)人員指引的方向，帶領(lǐng)隊員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災現場(chǎng)進(jìn)行滅火工作。

（3）、如果是火情重大，不當班人員應聽(tīng)從部門(mén)領(lǐng)導或最高指揮者的分配，趕赴火場(chǎng)周?chē)M(jìn)行戒備，并組織其他部門(mén)人員集結，準備適當的器材組織客人進(jìn)行疏散。

7、消防保安部經(jīng)理

（1）、在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現場(chǎng)。

（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

（3）、火勢較大時(shí)，要沉著(zhù)冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時(shí)要求監控中心通知前臺通知各部門(mén)做好人員疏散準備。

（4）、如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現場(chǎng)，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領(lǐng)導匯報現場(chǎng)情況和采取撲救措施。

8、前臺

（1）、前臺接到火災報警電話(huà)通知后，應通知各部門(mén)經(jīng)理、主管；根據需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。

（2）、當接到火災電話(huà)通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來(lái)，并把客人的登記卡收齊和客人的'身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點(diǎn)，以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。

（3）、火災發(fā)生后，如果有客人查問(wèn)表示關(guān)切，在沒(méi)有得到領(lǐng)導或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。

（4）、前臺工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導的電話(huà)號碼，以便隨時(shí)取得聯(lián)系。

（5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。

9、禮賓員

（1）、負責維護好大堂門(mén)口的車(chē)輛和人員的秩序，保持消防車(chē)道暢通。

（2）、嚴格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚(yú)。

（3）、為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門(mén)做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

10、工程部

（1）、值班人員在接到火災報警電話(huà)后，應立即啟動(dòng)消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內無(wú)人的情況下，停止觀(guān)光梯和貨梯的運行。

（2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車(chē)場(chǎng)人員集結地點(diǎn)，向現場(chǎng)指揮人員靠攏，隨時(shí)準備酒店全范圍內的設備修復工作。

（3）、安排有關(guān)人員在機房?jì)缺O督好機組和機組的正常運轉情況，確保消防水泵、防排煙系統機組的正常運轉，保證救火現場(chǎng)滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。

（4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進(jìn)行現場(chǎng)檢查，若發(fā)現有損壞的應急照明燈不亮要及時(shí)更換。

（5）、關(guān)閉樓層空調系統，停止空調送排風(fēng)。

（6）、逐路切斷電源，只保留消防專(zhuān)用和應急電源。

（7）、切斷生活用水，但必須保證自來(lái)水外來(lái)管道的正常供水，以確保消防用水。

（8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。

（9）、切斷天然氣和燃油的供應，并做好安全和防火工作。

11、房務(wù)部

（1）、向全體人員通告火情，調節控制好大堂以免造成混亂場(chǎng)面，指令前臺接待準備回答客人的詢(xún)問(wèn)電話(huà)。

（2）、指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。

（3）、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無(wú)客人后，在門(mén)上標“v”符號表明此房間已無(wú)客人。

（4）、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上照明手電、酒店各房鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。

（5）、房務(wù)部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。

（6）、房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(huà)（請不要驚慌，跟我來(lái)）。

12、餐飲部：

（1）、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場(chǎng)面。

（2）、指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。

（3）、派人對餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。

（4）、最后切斷電源、鎖好房門(mén)離開(kāi)。

13、財務(wù)部

（1）、出納人員要整理好錢(qián)物，把庫房和抽屜鎖好。

（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來(lái)。

（3）、電腦房確保電腦資料的完整。

（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。

（5）、通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，切斷電源、鎖好門(mén)窗離開(kāi)。

（6）、攜帶重要文件資料等物品到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。

14、人力資源部

（1）、鎖好所有抽屜。

（2）、關(guān)閉辦公室內所有電源開(kāi)關(guān)。

（3）、安派車(chē)輛到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)停放待命。

（4）、5分鐘內組織醫務(wù)救援人員帶齊搶救工具、藥品到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)待命。

（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。

15、營(yíng)銷(xiāo)部：

（1）、鎖上所有重要的文件。

（2）、切斷辦公室的電源。

（3）、攜帶合同檔案等文件前往車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。

16、廚房、員工廚房：

（1）、廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種燃氣、電器、空調以及電源開(kāi)關(guān)。

（2）、熄滅廚房?jì)人谢鹪?、火種。

（3）、疏散飯堂用餐人員全部離開(kāi)后，隨之離開(kāi)。

1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。

2、火災情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不要乘坐電梯。

3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。

4、進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著(zhù)樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。

5、如果走廊里充滿(mǎn)煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著(zhù)安全指示標識指引的方向行走，千萬(wàn)不要走錯方向。

6、當直立行走有困難時(shí)，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著(zhù)一部分新鮮空氣。

7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。

8、疏散到樓外以后，請到酒店車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合，不要隨便離開(kāi)。

1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)。尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。

2、保安部要加強集合點(diǎn)周?chē)木l工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。

1、由最早趕到現場(chǎng)的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低，排列順序為：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、消防安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、各部門(mén)值班經(jīng)理，依次類(lèi)推。

2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。

3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。

1、未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。

2、保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。

3、非必要不得使用酒店電話(huà)，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

1、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現場(chǎng)警衛工作，保護好現場(chǎng)，防止死灰復燃，及現場(chǎng)遭人破壞。

2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)勘察以及各項調查處理事項。

3、各部門(mén)集合，查看清點(diǎn)本部門(mén)人員有無(wú)缺少。

4、各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現場(chǎng)。

要保障各種通訊工具、線(xiàn)路暢通，注意器材的維護保養。根據火場(chǎng)實(shí)際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無(wú)阻。各對講機平時(shí)要及時(shí)充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現場(chǎng)、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡(luò )。

酒店的對講機的使用頻率如下：

1頻道，消防安保部；

2頻道，工程部；

3頻道，餐飲部；

4頻道，客房部；

5頻道，前廳部；

一旦發(fā)生火災，在火災撲救過(guò)程中所有對講機一律調至1頻道使用。

酒店消防方案篇五

1、旅館如果發(fā)生火情隱患，首先進(jìn)行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復延的趨勢，火災信息會(huì )迅速至消控中心，消控中心會(huì )正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為旅館第一反映應及時(shí)進(jìn)行報警（119），通知公安消防并將地點(diǎn)、火情情況進(jìn)行如實(shí)地報告。

2、報警以后，迅速將火情情況告知旅館最高領(lǐng)導（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時(shí)迅速通知消防和維修人員到達現場(chǎng)。

旅館最高領(lǐng)導在最短的時(shí)間內召集各部門(mén)人員、安保、工程及日常義務(wù)消防隊員為一體，組成臨時(shí)撲救組織、最高行政領(lǐng)導為指揮部（總經(jīng)理不在時(shí)，由總經(jīng)理助理具體負責）。

總指揮的職責：

1、根據火災實(shí)際情況，確定撲救的各項措施。

2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。

3、向消防隊匯報火情以及現場(chǎng)的情況，并負責現場(chǎng)配合加快火警。

火警發(fā)生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話(huà)、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進(jìn)行宣傳，進(jìn)行通報，主要宣傳火源發(fā)生點(diǎn)，穩定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。

1、根據旅館發(fā)生火勢的情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進(jìn)行果斷的撤離。

2、劃分安全區。根據本旅館的周?chē)闆r確定安全疏散點(diǎn)和集合點(diǎn)，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門(mén)、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區轉移，另外在各個(gè)環(huán)節哨口設立引導員，向被困人員指明方向。

3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。