ID：8760013
時(shí)間：2024-01-09 08:07:25
上傳者：GZ才子大班教案旨在引導學(xué)生主動(dòng)參與，培養其學(xué)習興趣和綜合素養。參考一下以下的大班教案，或許你能找到適合自己的教學(xué)思路。
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調味品 等。
2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室
一、謎語(yǔ)導入
1、謎語(yǔ)：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱(chēng)佳肴，過(guò)年家家包。
2、揭示課題：“歡樂(lè )包餃子過(guò)冬至”
二、包餃子
1、介紹餃子的制作過(guò)程
2、教師著(zhù)重強調幾個(gè)技巧性問(wèn)題：
餃子餡不可放太多。
餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷(xiāo)餃子(組長(cháng)負責介紹自己的餃子特色)
5、洗手休息，大班教師煮餃子。
5、品嘗、評價(jià)
6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節的習俗。
2、了解冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
4、隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)家人的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩。
1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)生包餃子的興趣，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養孩子熱愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(cháng)進(jìn)一步了解自己孩子，加深家園情、師生情、親子情。
20xx年12月21日（星期二）09:00——11:30。
幼兒園廚房準備餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，等待班級生活老師來(lái)領(lǐng)取。
各班級教室。
1、早上8：40——9：00，家長(cháng)在教室里簽到（老師播放幼兒一日活動(dòng)圖片）。
2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(cháng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容：包餃子。
4、包餃子前注意事項：
（1）請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛生。
（2）因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的`座位。
（3）家長(cháng)幼兒教師隨著(zhù)音樂(lè )一起包餃子。
（4）場(chǎng)地整理，包完餃子后自由洗手。
5、人員分工。
班主任和配班教師：負責維持班級秩序，指導家長(cháng)和孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。
班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團，和指定家委會(huì )人員負責把包好的餃子送到廚房。
家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序。
班級準備：帶領(lǐng)小朋友洗手、帶好圍裙。
6、負責人把集中包好的餃子送進(jìn)廚房并把煮好的餃子送回班里，生活老師把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
7、品嘗完畢后，老師組織家長(cháng)回到班級門(mén)口填寫(xiě)表格、按順序離開(kāi)幼兒園。班級整理、餐后散步、組織孩子午休。
8、活動(dòng)總結，找補不足。
各園可根據各地風(fēng)俗，選擇不同的形式，包餃子或者包湯圓等，通過(guò)冬至主題活動(dòng)開(kāi)展，增加幼兒對冬至這一節氣的認知。
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師；平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長(cháng)了；
甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì )更好。
1、能?chē)@一個(gè)話(huà)題進(jìn)行討論，知道冬至由來(lái)。
2、愿意當眾表達，表達時(shí)自然、從容、自信。
利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息。
（一）音樂(lè )歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》導入：
教師彈奏樂(lè )曲，幼兒隨樂(lè )曲演唱。
孩子們，你們歌唱的時(shí)候特別專(zhuān)注，真棒！
剛才我們演唱了有關(guān)冬節歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》，冬季里有個(gè)節日馬上就要到了。是什么節日呢？（冬至節）。
（二）冬至節的談?wù)摗?/p>
小朋友說(shuō)的真好，冬至節就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說(shuō)一說(shuō)冬至節（叫3—4名幼兒）。
冬至節我們可以做哪些活動(dòng)來(lái)慶祝呢？（改變戶(hù)外運動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹）。
（三）自行如廁穿著(zhù)外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。
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包餃子。
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調味品等。
2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室。
活動(dòng)過(guò)程：
一、謎語(yǔ)導入。
1、謎語(yǔ)：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱(chēng)佳肴，過(guò)年家家包。
2、揭示課題：“歡樂(lè )包餃子過(guò)冬至”
二、包餃子。
1、介紹餃子的制作過(guò)程。
2、教師著(zhù)重強調幾個(gè)技巧性問(wèn)題：
餃子餡不可放太多。
餃子的'邊緣部分一定要捏住，不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷(xiāo)餃子(組長(cháng)負責介紹自己的餃子特色)。
5、洗手休息，大班教師煮餃子。
5、品嘗、評價(jià)。
6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負擔。
（一）談話(huà)導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
（1）會(huì )意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡(jiǎn)化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也?！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏?！对?shī)·陳風(fēng)》
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
（1）認識冬至
（2）冬至的起源
（3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
（三）冬至注意事項：
1、注意防寒保暖。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉。
（四）交流：每年你和家人是如何過(guò)冬至的？你有哪些感受？
（五）作業(yè)
1、體驗：跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃，感受冬至節的`喜慶，增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
1、對朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì )冬至日的節日特點(diǎn)。
2、體會(huì )文學(xué)作品的情景和意境，并用相應的表情、語(yǔ)氣表現詩(shī)歌。
有關(guān)于冬至節的認知與理解。
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節。
3、鼓勵幼兒個(gè)體朗誦冬至節，根據幼兒情況實(shí)施給予鼓勵及表現建議。
活動(dòng)區時(shí)間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。
1、認識我國傳統的'冬至節，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節的習俗。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
語(yǔ)言：冬至我知道。
師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節日嗎？
冬至，是中國古代24節氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(cháng)，是冬去春來(lái)轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱(chēng)的“過(guò)年”，后雖改夏歷，但冬至“過(guò)年”的舊俗一直流傳至今。
師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎？
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。
師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關(guān)圖片）。
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師；平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長(cháng)了；
甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì )更好。
科學(xué)：白天短、黑夜長(cháng)。
師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短，這是冬天真正來(lái)臨的日子。
社會(huì )：區角游戲、制作美食。
讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
冬至相關(guān)知識。
小故事。
冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話(huà)，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見(jiàn)的點(diǎn)心。
冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說(shuō)是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒(méi)胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問(wèn)道：“此為何種點(diǎn)心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開(kāi)，便隨口應道：“混沌?！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng )造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
此外，冬令進(jìn)補又是蘇州人廣為流傳的俗語(yǔ)，一般蘇州人從冬至這天起也開(kāi)始啟動(dòng)大進(jìn)補，也形成了各種補品的最高峰。
冬至相關(guān)習俗傳說(shuō)：
冬至餛飩夏至面。
冬至吃狗肉。
全家共吃赤豆糯米飯。
冬至吃餃子。
祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭。
新裝雍容、衣飾應景——冬至之農。
葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛。
盛情敬師、贈襪履長(cháng)——冬至之禮。
精心寧神、食療養生——冬至之養。
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的`情感。
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。
（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項。
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
（二）談話(huà)，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？
幼：吃過(guò)，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。
師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁。
（4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…。
師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、團米團。
（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……。
師：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉。
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細節。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。
師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀(guān)看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）。
正確、流利、有感情地朗讀課文。
理解課文內容，體會(huì )“我”和爺爺向往、熱愛(ài)春天的情感，感受生活的美好。
讀與品詞相結合，讀與想象相結合，感受文章的語(yǔ)言美、意境美，在讀中加深對詞句和課文內容的理解，在讀中升華情感。
體會(huì )我和爺爺向往、熱愛(ài)春天的情感，感受生活的美好。
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬(wàn)物萌動(dòng)的生氣勃勃的狀態(tài)。
引導學(xué)生融入作者描繪的情境中，品味語(yǔ)言，感悟作者對春天的向往與熱愛(ài)。
1、同學(xué)們，還記得我們曾經(jīng)學(xué)過(guò)的二十四節氣歌嗎?(課件出示)咱們一起讀一讀。在老師的引讀下一起讀。
設計意圖：《二十四節氣歌》應該是學(xué)生們耳熟能詳的歌謠，上課開(kāi)始齊聲朗誦，能調動(dòng)學(xué)生的聽(tīng)覺(jué)感受，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。今天我們學(xué)習的課文就和其中的一個(gè)節氣有關(guān)，冬至!誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你對冬至有什么了解啊?(冬至)課件補充介紹冬至。今天，我們就來(lái)學(xué)習29課《冬至的夢(mèng)》，下面就請同學(xué)們和老師一起板書(shū)課題。(29冬至的夢(mèng))。
2、冬至會(huì )有什么樣的夢(mèng)呢?請同學(xué)們打開(kāi)書(shū)170頁(yè)，自由讀課文，注意讀準字音，讀通句子。并把生字詞勾畫(huà)出來(lái)用心讀一讀。難讀的句子可以做上記號，多讀幾遍!
4、我們都知道這是一篇散文，其實(shí)讀是學(xué)習散文的一種很好的方法!美美的讀，用心的讀，投入的讀，當我們可以把一篇文章讀到自己心坎里去的時(shí)候，我們就可以說(shuō)這篇文章我們讀懂了，讀好了，讀出滋味來(lái)了。下面就請同學(xué)們用你喜歡的方式再次讀課文，勾畫(huà)出給你留下印象最深的地方，在旁邊簡(jiǎn)單批注你的感受!
5、全班交流。
誰(shuí)愿意把你喜歡的地方讀一讀?為什么喜歡這里?
(2)都有哪些事物在做著(zhù)溫暖的夢(mèng)、希望的夢(mèng)?
同學(xué)們想象一下，還有哪些事物也做著(zhù)溫暖的夢(mèng)、希望的夢(mèng)?一個(gè)省略號讓我們產(chǎn)生了無(wú)盡的遐想。這些事物在寒冷的冬天，看上去是那么冷清，但他們背后隱藏著(zhù)的是什么呢?是生命的涌動(dòng)，是迎春的力量，我們不禁為這種強大的生命力而震撼，下面就讓我們通過(guò)朗讀，感受生命的血液在涌動(dòng)。(感受到作者對生命力的謳歌。)。
(3)在這樣寒冷的冬天，如果讓你去尋找春天的足跡，你覺(jué)得容易嗎?那要怎樣找啊?作者是怎樣找的?(動(dòng)作：撥開(kāi)、扒開(kāi)，仔細)。
他們已經(jīng)等不及了，誰(shuí)等不及了?他們會(huì )說(shuō)話(huà)嗎?到底是誰(shuí)等不及了?你覺(jué)得這段文字表達了作者怎樣的情感呢?(板書(shū)：向往春天、熱愛(ài)生活)。
冬至過(guò)后，人們就開(kāi)始期盼天氣轉暖、大地解凍、小河流水、枝條吐綠，一切事物在呼喚春天中煥發(fā)出勃勃生機。所以說(shuō)，冬至的夢(mèng)里充滿(mǎn)了——溫暖、蘊藏著(zhù)——希望，下面就讓我們在讀中品味這份溫暖，在讀中感悟這份希望。(配樂(lè )讀)。
(讀得真好，老師相信你的心中也一定涌動(dòng)這對春的向往與熱愛(ài))。
這樣優(yōu)美的文字，就讓我們把它記在心里，經(jīng)常重溫這份溫暖與感動(dòng)，但熟讀才是背誦的基礎。讓我們一起再來(lái)讀一讀吧。(齊讀)。
還有哪些段落或句子你感受特別深，我們接著(zhù)交流。
(1)為什么要經(jīng)過(guò)難熬的八十一天?從冬至開(kāi)始數九，看大屏幕，《數九歌》。冬至的夢(mèng)要歷經(jīng)九九八十一天才會(huì )迎來(lái)明朗溫暖的春天。
(2)你從哪些詞體會(huì )到了我和“爺爺”對春天的期盼?
我們在讀的時(shí)候就要突出這些詞，誰(shuí)想帶著(zhù)你的感受讀一讀這個(gè)自然段，讓我們一起來(lái)感受“我”和爺爺對春天的期盼。
第五自然段。
(2)齊讀對聯(lián)。
你覺(jué)得爺爺是怎樣的人?文中兩次提到梅花圖，飽含了“我”和爺爺向往春天、熱愛(ài)生活的真摯情感。讓我們再讀對聯(lián)，體會(huì )“我”和爺爺對春天的向往、熱愛(ài)之情。
第四自然段。
“哦，……!”你體會(huì )到了作者怎樣的情感?
在冬夜里等待春天的過(guò)程是美好的，因為它讓我們始終心懷希望，心懷向往，下面就讓我們沉浸在這個(gè)夢(mèng)里，去感受它的溫暖、漫長(cháng)，而又充滿(mǎn)希望。
6、冬至的夢(mèng)是多么美好，你能不能模仿文中的寫(xiě)法，用詩(shī)意的語(yǔ)言描繪你心中冬至的.夢(mèng)。
課件出示：哦，我多么向往明朗的溫暖的春天，我更深深地懷念那無(wú)數個(gè)漫長(cháng)的冬夜里曾經(jīng)做過(guò)的溫暖的夢(mèng)!
那是_________的夢(mèng)，是_________的夢(mèng)，是_________……是希望的夢(mèng)，溫暖的夢(mèng)，難熬的夢(mèng)，等待的夢(mèng)，懷念的夢(mèng)，這還是童年的夢(mèng)，是盼望著(zhù)長(cháng)大與自由的夢(mèng)。配樂(lè )讀!
大家僅僅通過(guò)讀，就讀到了作者的內心深處，可見(jiàn)讀的魅力非同一般。作者為什么說(shuō)冬至的夢(mèng)是溫暖的夢(mèng)，是希望的夢(mèng)呢?下節課我們接著(zhù)學(xué)習!
1．正確認讀一個(gè)要求會(huì )認的生字“窖”，掌握四個(gè)要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2．正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。
3．理解課文內容，體會(huì )“我”和爺爺向往、熱愛(ài)春天的情感，感受生活的美好。
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬(wàn)物萌動(dòng)的生氣勃勃的狀態(tài)。
引導學(xué)生融入作者描繪的情境中，品味語(yǔ)言，感悟作者對春天的向往與熱愛(ài)。
課前布置學(xué)生查閱有關(guān)冬至的資料，了解什么是冬至以及它的特點(diǎn)。搜集和冬至有關(guān)的諺語(yǔ)。
教學(xué)時(shí)間：兩課時(shí)。
一、交流信息，自然引入。
1．背誦《節氣歌》
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。
為了加深小伙伴們之間的認識，加深對彼此的了解，升華彼此的感情；慶祝冬至。
xx。
xx。
xx。
xx。
活動(dòng)流程分為三個(gè)板塊。
第一板塊：
1、參加本次冬至活動(dòng)的小伙伴們和師兄師姐于7點(diǎn)20分到北門(mén)集合，并請每位小組的負責人負責自己本組的簽到，簽到無(wú)誤后大家統一出發(fā)。
2、步行--分鐘后，到達目的地時(shí)，每組負責人再次清點(diǎn)本組人數無(wú)誤后，即可；如發(fā)現有人掉隊，應立即馬上與掉隊小伙伴進(jìn)行聯(lián)系。
3、進(jìn)入地點(diǎn)后，給一定的時(shí)間讓大家休息一下，收拾一下自己的東西。
第二板塊：
1、給每個(gè)組分配任務(wù)，二個(gè)組個(gè)組布置房間，我們設定的主題是--x（或更多人，這個(gè)不用限定人數)其余人視情況而定，可去幫助其他小伙伴或聽(tīng)從師兄師姐的安排。在此花費的時(shí)間大概限定在一個(gè)小時(shí)半。
2、接下來(lái)組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的'話(huà)，我們會(huì )先買(mǎi)材料，制作方法如下：材料：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡(jiǎn)單：
1、熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。
2、黃瓜，胡蘿卜切成條，用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿(mǎn)后，一端放幾條黃瓜，胡蘿卜和火腿腸。
7、開(kāi)始卷，借用簾子的力量往前卷。
8、卷好，切開(kāi)，建議找把快刀，刀上沾點(diǎn)涼水，不粘。
1、布置教室，烘托節日氣氛：
氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂(lè )、歌曲《新年好》、《家愛(ài)我我愛(ài)家》。（xx負責）。
2、物品準備：
面粉（xx媽媽?zhuān)?、餃子餡（xx負責）。
電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤(pán)、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會(huì )及部分家長(cháng)提供）；陀螺盤(pán)、積分器、小禮物，證書(shū)、小獎品（xx負責）。
3、學(xué)生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；干凈的小圍裙、袖頭等。
4、學(xué)生自制新年賀卡。（學(xué)生和家長(cháng)一起）。
5、全班學(xué)唱《新年好》、《家愛(ài)我我愛(ài)家》。（xx老師）。
6、主持詞。（xx）。
7、制定活動(dòng)游戲規則、比賽成績(jì)表、積分表、猜猜猜比賽詞語(yǔ)、謎語(yǔ)、腦筋急轉彎題。（xx）。
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。
（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項。
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
（二）談話(huà)，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？
幼：吃過(guò)，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。
師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、團米團。
（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉。
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細節。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。
師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀(guān)看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
1、認知目標：讓幼兒了解圣誕節是外國的節日，與中國的節日“春節”進(jìn)行對比，感覺(jué)中西方節日的不同。
2、情感目標：讓幼兒互送禮物，增進(jìn)伙伴間的情誼。
3、技能目標：讓小朋友初步了解圣誕老人和圣誕樹(shù)的由來(lái)，感受圣誕節歡樂(lè )的氣氛。
4、通過(guò)參加節日環(huán)境創(chuàng )設，感受參與節日慶?；顒?dòng)的樂(lè )趣。
5、感受到節日的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
教學(xué)重點(diǎn)：協(xié)助幼兒開(kāi)展對主題的探究和實(shí)踐活動(dòng)，培養幼兒一定的觀(guān)察力、想象力。
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)圣誕慶?；顒?dòng)，讓每位幼兒參與團體游戲，滿(mǎn)足肢體活動(dòng)的樂(lè )趣，并學(xué)會(huì )與人相互合作的精神。
活動(dòng)準備。
知識準備：收集有關(guān)圣誕的圖書(shū)與故事。
材料準備：
1、白板紙，紅、白皺紋紙，棉花，膠水，剪刀。
2、音樂(lè )：鈴兒響叮當。
3、春節與圣誕節的幻燈片。
4、幼兒自備小禮物。
活動(dòng)過(guò)程。
一、開(kāi)始環(huán)節：
聽(tīng)音樂(lè )《鈴兒響叮當》讓幼兒邊欣賞音樂(lè )邊思考老師的問(wèn)題：這首歌代表了什么節日。由此問(wèn)題激發(fā)幼兒的學(xué)習興趣引導出圣誕節的由來(lái)，播放幻燈片春節和圣誕節的圖片讓幼兒說(shuō)出哪張分別代表什么節日。
二、基本環(huán)節：
1、播放幻燈片并提問(wèn)圖中的老人是誰(shuí)？他在做什么？
2、讓幼兒討論并說(shuō)出關(guān)于圣誕老人的故事、（教師加以補充）。
4、用以準備的材料教幼兒制作圣誕老人的面具。
三、結束環(huán)節：
現在我們的圣誕老人面具已經(jīng)做好了，小朋友們再仔細看下幻燈片中的圣誕老人在做什么（發(fā)禮物，放音樂(lè )《鈴兒響叮當》）那現在請小朋友們把準備好的小禮物送給你的好朋友吧。
四、延伸環(huán)節：
在春節來(lái)臨之際，我們會(huì )放鞭炮，貼對聯(lián)，而外國的圣誕節，只有圣誕老人送禮物么？請幼兒回家做個(gè)小調查。
活動(dòng)目標：
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
活動(dòng)準備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項。
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
（二）談話(huà)，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？幼：吃過(guò)，很好吃。
師：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。
師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁。
（4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、團米團。
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。
師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀(guān)看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
活動(dòng)背景：
根據班級開(kāi)展的民俗特色教育活動(dòng)設計而成。
活動(dòng)目標：
1、教幼兒練習用多彩泥包餃子的技能。
2、感受民族風(fēng)情，培養動(dòng)手能力。
3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準備：
1、知識：幼兒在家見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子。
2、物質(zhì)：每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實(shí)物：餃子。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入。
向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容：包餃子。
二、展開(kāi)。
1、欣賞、觀(guān)察餃子的外形，啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠?、媽媽平時(shí)是怎樣包餃子的?
2、鼓勵幼兒自己包餃子試試。
3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。
教師進(jìn)行小結，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然后對折成半圓，最后，把邊捏緊，以防漏餡。
4、幼兒再次嘗試制作，比一比與第一次的作品有沒(méi)有進(jìn)步。教師巡回指導幼兒，幫助幼兒實(shí)現自己的制作愿望，在活動(dòng)中感受民族韻味。
三、結束。
組織幼兒相互參觀(guān)彼此的作品，體驗成功的喜悅。
活動(dòng)反思：
大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗，對包餃子的過(guò)程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內容，使孩子對此活動(dòng)更易于感興趣。因為興趣是孩子學(xué)習的動(dòng)力。