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餐飲服務演講稿題目(熱門18篇)

餐飲服務演講稿題目(熱門18篇)

ID:9070126

時間:2024-01-13 00:16:29

上傳者:筆塵

在服務月中,我們可以通過各種形式的服務來滿足居民的需求,例如義務修繕、文化活動等。充分利用以下一些服務月總結范文,可以幫助大家更好地掌握和運用總結的寫作技巧。

餐飲服務演講稿

尊敬的領導和同事:

大家好,我叫__,是大廳的一名普通員工。我演講的題目是《餐飲服務》。

從7月開店到8月發(fā)展到9月沒落,我們有過艱辛,有過幸福,也有過失落。但是,我們永遠不會忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,就沒有小家庭的幸福,沒有企業(yè)的榮耀,就沒有事業(yè)的成就。這家餐館與我們關系密切,我們聚集在這里。我們不僅要把它當作謀生的手段,還要用感恩的心去面對它。服從領導,服從指揮,盡職盡責,無私奉獻,把企業(yè)利益放在首位。受釣魚的影響,我們無法決定今天有多少客人可以來餐廳,但我們可以讓客人滿意,成為我們的回頭客。

做好我們的工作不容易。每天都會接觸到不熟悉的面孔,各種身份的客戶,不同性格的人。其中有懂你的,有不懂你的,有素質好的,也有素質差的差不多的。他們的要求我們能滿足,有些我們不能滿足。這些都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的.服務去完成。我們是人,有自己的性格和情感變化。無論如何,我們都有強大的調整心態(tài)的能力??蛻糸_心我就開心,客戶滿意我就滿意,客戶的麻煩我解決。我覺得客戶的事情不是小事,自己的事情也不是大事。

我們沒有花言巧語,只有平淡的言行;沒有光榮的事跡,只有平凡的工作;沒有英雄形象,只有忙碌的身影。但正是這種簡單、平凡、忙碌的生活,充分展示了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。希望通過我們的努力和優(yōu)質的服務,把這個地方變成客戶的家,客戶避風的港灣,客戶生活的加油站,讓我們的生意蒸蒸日上,讓我們的明天更加輝煌!

我的演講結束了!謝謝大家!

餐飲服務的演講稿

深圳市佳康餐飲服務有限公司成立于1990年,前期以餐飲物料配送為主。依托得天獨厚的配送優(yōu)勢,于2000年成功進入飯?zhí)霉芾眍I域,在全體佳康人不懈努力下,現(xiàn)成為一家專業(yè)從事深圳食堂承包,深圳飯?zhí)贸邪?,工廠食堂承包以及副食品、糧油、農產品批發(fā)業(yè)務的綜合性深圳餐飲公司。公司注冊資金600萬,公司先后榮獲深圳市衛(wèi)生部門頒發(fā)的《食品安全示范企業(yè)》、《先進企業(yè)》、《守法誠信企業(yè)》等榮譽稱號。

公司成立近20年來,以價廉味美,安全衛(wèi)生,快速便捷享譽業(yè)屆。為提升餐飲管理水平,公司聘請了具有豐富及先進經(jīng)驗的港、臺高級管理人才,管理各飲食服務點,同時也培養(yǎng)了一批技能精湛、禮儀得體的佳康人,公司現(xiàn)有高級廚務管理人員200余人,員工1600多人的強大團隊。

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餐飲服務演講稿

尊敬的領導和同事:

大家晚上好。今天我很榮幸站在這里發(fā)言。我非常高興地和你們在一起。同時,這也是我進入靜海以來第一次參加公司的年會。在此,我謹代表桃園店全體員工,向在座的各位致以誠摯的問候和良好的祝愿。

桃園店籌備以來,得到了總部相關部門的大力支持和幫助,以及兄弟店的關心和協(xié)助。我們的員工堅持工作,在困難的辦公環(huán)境中努力工作。從準備、招聘、運營準備,凝聚了所有人的努力。在此,我謹代表桃園店全體員工,向大家表示感謝。也希望來年能更好的合作,把一份優(yōu)秀的“答卷”交給集團總部。

在新的一年里,我們應該有新的斗志。心思決定狀態(tài),腦袋決定口袋,思維決定出路,出路決定行動,行動決定財富。我們要發(fā)揚“善于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng)新、敢于承擔責任、永不放棄”的職業(yè)精神,繼續(xù)發(fā)揚“腳踏實地、創(chuàng)新務實、艱苦奮斗”的優(yōu)良傳統(tǒng),再創(chuàng)佳績、再創(chuàng)輝煌,把我們的事業(yè)做大做強。

在新的一年里,我們應該有新的目標。我們要努力打造xi高端餐飲商務休閑新模式,在生產水平、營銷和企業(yè)管理上不斷實現(xiàn)新突破,勇于與同行競爭,敢于與同行競爭,努力成為陜西餐飲業(yè)發(fā)展的排頭兵,把靜海規(guī)模推向新水平。

在新的一年里,我們應該采取新的.措施。我們必須在努力鞏固傳統(tǒng)客戶的基礎上,繼續(xù)拓寬業(yè)務渠道,加快新渠道的探索,開發(fā)新的優(yōu)質客戶;要努力打造服務金牌,大力推行金牌服務,構建金牌服務長效機制,把服務打造成桃園餐飲的名片;同時,要加強“以人為本工程”的建設,充分發(fā)揮員工的價值,挖掘員工的智慧和潛力,打造一支善于創(chuàng)新、意志堅定、吃苦耐勞、忠于餐飲的精英運營團隊,為桃園餐飲的發(fā)展注入源源不斷的智力支持和人才保障。

慶幸,回憶過去,現(xiàn)在做生意。新的一年開啟了新的希望。在向總和集團領導的帶領下,我將帶領桃園全體員工努力拼搏,抓住機遇,順勢而為,努力工作,開創(chuàng)新局面,譜寫靜海美好未來的新篇章。

最后,祝靜海集團一年比一年好,祝你新年快樂,萬事如意。

餐飲服務演講稿

尊敬的各位領導、各位同事:

大家好!我叫王志立。今天,我懷著一種無比激動而又復雜的心情,本著提高自己、鍛煉自己、檢驗自己的意愿,走上臺來。在此,首先感謝領導和同事們給了我這樣一次機會,同時,對多年來一直給予我關心、支持、幫助的各位領導和同事們表示衷心的感謝。

我出生于19xx年1月,19xx年10月參加工作,專科學歷,法律專業(yè)。參加工作以來,我一直工作在執(zhí)法一線,對一線的執(zhí)法工作有著較為豐富的經(jīng)驗,同時也取得了一定的成績,獲得了多項榮譽,成績只能代表過,在今后的工作中我將再接再厲,為食品藥品監(jiān)管事業(yè)貢獻自己一份力量。

根據(jù)競爭上崗的要求,我競爭的崗位是城區(qū)餐飲稽查隊隊長,有各位領導、各位評委的支持,有同事們的共同努力,我有信心、有能力做好這項工作,我的優(yōu)勢和有利條件有以下幾點:

一是對領導安排的各項工作有較強的執(zhí)行力。我深知好思想加不行動等于零、好政策加不執(zhí)行等零、好計劃加不落實等于零。多年來,我能夠較圓滿的完成領導交辦的各項工作任務。

二是具有較高的政策理論水平。俗話說“打鐵先要自身硬”,在工作中我從未放松過學習,認真學習《藥品管理法》、《食品安全法》等法律法規(guī)。通過學政治、學理論、學業(yè)務、邊學習、邊實踐的形式,使自己的政策水平、業(yè)務素質有了較大的提高。

三是有豐富的稽查工作實踐經(jīng)驗。我一直工作在執(zhí)法一線,積累了大量的'實踐經(jīng)驗,不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,從細節(jié)發(fā)現(xiàn)問題,幾年來通過對藥械的外觀鑒別查處假劣藥械多個品種(批次);對餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管重點查處非法添加非食用物質、非法使用食品添加劑、使用超過保持期的食品,有力的打擊了生產、銷售假藥械行為和非法添加非食用物質等餐飲違法行為。

四是廉潔執(zhí)法、以德服人。法律是用來維護廣大人民群眾利益的,作為一名執(zhí)法人員必須要潔身自好,能守得住清貧、耐得住寂寞、經(jīng)得起誘惑、頂?shù)米⊥犸L,堂堂正正做人、踏踏實實做事,給相對人耐心、細致的講解法律、法規(guī),讓其知法、懂法、服法、守法。

五是有較強組織協(xié)調能力及年齡優(yōu)勢。通過多年的食品藥品稽查工作的鍛煉,能夠較好的組織、協(xié)調各項工作的開展,積極完成領導交辦的各項工作,再加上我正值而立之年,身體健康,精力充沛,敬業(yè)精神強,自參加工作以來一直秉承工作至尚的原則,無任何影響工作的不良嗜好,全身心地投入到工作中。

如果我能競爭上這個崗位,我將不負眾望,以為爭位,以位促為,做一名稱職的餐飲稽查隊隊長。我的任職目標是:“業(yè)務精站、團結協(xié)作,規(guī)范執(zhí)法,內強素質,外樹形象,積極開展食品藥品稽查工作,嚴厲打擊餐飲服務環(huán)節(jié)違法行為”。我將從以下三個方面確保圓滿完成各項工作任務。

一是承上啟下,做好稽查工作。作為稽查隊隊長,必須服從領導的安排,積極開展領導交辦的各項工作任務,領導各稽查中隊認真開展工作,在工作中起到領頭羊的作用。

二是擺正位置,當好角色。餐飲稽查工作是一項非常復雜而政策性強的工作。在工作中,做到做事不缺位,到位不越位,嚴格要求自己,發(fā)揮主觀能動性,當好領導的參謀,維護好稽查隊伍的團結,為做好稽查工作盡心、盡力、盡職、盡責。

三是加強學習,與時俱進。新形勢下,對餐飲稽查工作提出了新的要求,在工作中,我將通過學習餐飲新知識、新技能,更新思想觀念,嚴格遵紀守法,力爭在學習中堅持耐力,在工作中形成動力,在創(chuàng)新中增加壓力,在隊伍中凝聚合力。

各位領導、各位評委、各位同事,我深知食品監(jiān)管任務的繁重,稽查工作,責任更大,要求更高,但我堅信,只要用心學習、用心工作、以誠相待,時刻牢記集體觀念、政策觀念、群眾觀念、敬業(yè)觀念,就一定能做好稽查工作。如果我能競崗成功,這是大家對我的厚愛和鼓勵,我一定以踏實的工作作風、求實的工作態(tài)度、進取的工作精神,嚴格要求自己,恪盡職守,以實際行動履行自己的諾言。

謝謝大家!

餐飲服務演講稿

尊敬的各位領導、各位同事大家好:

我叫馮霜,來自大廳的一名普通員工,我演講的題目是《餐飲服務》。

我店從7月份的開業(yè)到8月份的發(fā)展再到9月份的低落,我們有過艱辛,我們有過快樂,我們有過失落。但我們不會忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒樓與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。受釣魚釣的影響,我們不能決定今天酒樓能來多少客人,但我們能做到讓來的客人滿意,并成為我們的回頭客。

要把自己的工作做好并不是一容易的事,我們每天接觸著一張張陌生的面孔,接觸著各種身份的顧客,接觸著不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質好的,有素質差一點的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人,也有自己的個性和情緒變化,而無論怎樣,我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的.強大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認為顧客的事情無小事,自己的事情無大事。

實、平凡和忙碌中,充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力,用我們優(yōu)質的服務,,把這里打造成顧客的家園,顧客避風的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業(yè)經(jīng)營得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!

我的演講完畢!謝謝大家!

餐飲服務員競聘領班演講稿

尊敬的各位領導:

大家好!

我叫xxx,20xx有幸來到這個和諧的大家庭,在各位領導的關懷與各位同事的幫助下,讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會,我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。

在這段時間里,我從一個實習生走到正式工的工作崗位上,經(jīng)歷了許許多多,從一個開始的無知到現(xiàn)在的成熟,都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛,讓我有著很大的發(fā)展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此,在次說聲:謝謝。

我這次競聘的是樓層領班,作為一名領班,我認為它的職責好比一座橋梁,是上級領導與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時將員工的看法與意見總結并反饋給上級領導。同時,它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時間掌握員工的工作情況與心態(tài),及時做好溝通工作,做到第一時間發(fā)現(xiàn)問題,第一時間去解決問題。做好自己當班的事情,管理好自己的值班區(qū)域,完成好每一天的工作任務,并攜手與自己的員工共同學習,共同進步。

由于自己剛剛步入社會不久,自身存在著許多的不足,缺乏工作經(jīng)驗。但我深信,只要對工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著,最后的勝利就屬于自己。我也很明白,"萬事開頭難",但我會努力提高自身的學習能力,不斷拓展業(yè)務知識與專業(yè)技能。積極主動地向身邊優(yōu)秀的同時學習,主動與上級領導交流溝通,學習他們的在管理方面的經(jīng)驗,提高自身處事能力與解決問題能力。

作為酒店行業(yè),營業(yè)目標永遠是以"業(yè)績?yōu)橄?,服務至?。要做到好的業(yè)績,服務尤為重要,對于我們酒店來說:今年是不平凡的一年,充滿著許多挑戰(zhàn)與機遇,也是酒店發(fā)展最為關鍵的一年,順利的通過兩次星評,我們酒店也即將正式成為"五星級酒店"這對我們的服務水平提出了新的要求,不單只是滿足客人吃好,住好的服務水平,而是對我們的服務水平有著更高的要求,讓我們做到以"微笑服務,熱情至上,瞬間感動"為基礎的高標準服務水平,去打動每一位賓客的心,將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務,瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識,在客人的滿意與驚喜中實現(xiàn)自我價值。作為一名領班,也要為自己的員工服務,不僅要做到一種讓客人滿意,而且也要讓員工滿意,建立一個和諧,團結的工作團隊,讓自己的員工在一種輕松;愉快的環(huán)境中工作,達到一種雙贏的結果。

領班的工作看似平凡而簡單,但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡;不簡單。因此,我會投入更多的精力在工作中,會以一種為客人負責,為員工負責的工作態(tài)度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現(xiàn)自己做錯了,勇于承擔錯誤,不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在,并予以分析,主動接受教育批評,并從中吸取教訓,做以總結,加以改正。

餐飲服務演講稿精選

尊敬的xx:

大家好!很榮幸我能有這樣的機會參加這天的演講。我叫倪嘉,是武夷山市供電有限公司營銷部收費班組的一名員工,這天,我的演講題目是“我微笑,是為了您的微笑”。

優(yōu)質服務,某種程度上說,其真義,就在于:無論生張熟李、無論電余電缺,都見燦爛笑顏。近年來,武夷山市供電有限公司大力弘揚企業(yè)服務理念,塑造服務新形象,增強社會親和力。在國家電網(wǎng)公司組織的電力市場整頓和優(yōu)質服務年活動中,我公司在內部制定了一系列兌現(xiàn)承諾的制度和措施。把群眾滿意不滿意,贊成不贊成,擁護不擁護作為衡量供電服務質量的唯一標準。

我們營銷部作為與客戶直接打交道的服務窗口,幾年來,一向始終不渝推行供電承諾制服務,用心血和汗水兌現(xiàn)每一句諾言。堅持與時俱進地改善服務措施,開展以“人人都是形象,人人都是窗口”為主題的形象工程活動,深化供電服務內涵,增強服務功能,拓展服務領域。實行無雙休日制度,所有營業(yè)窗口全部實行“一口對外”,實現(xiàn)了進一次門、找一個人、交一次費、確保一次辦成。不論是電力搶修還是電力報裝服務,電力投訴還是電力咨詢,都實現(xiàn)了“只要您一個電話,余下的事情由我來辦”的服務標準,大大地方便了客戶??蛻魧ξ覀兊臐M意度有了進一步提升,職工對維護企業(yè)的品牌意識有了明顯增強。

走進我們營業(yè)大廳,你就會被我們每位員工如花般的笑臉深深吸引,再看看四周寬敞明亮的廳堂、整齊上墻的規(guī)章制度,坐在椅子上,喝上一杯熱氣騰騰的開水,您會有種賓至如歸的感覺。我們營銷部的全體員工都銘記“人民電業(yè)為人民”的服務理念,在服務中注重以誠待人,以情感人。“沒有不對的客戶,只有不對的服務”是我們的座右銘。我們明白,禮貌服務需要有承受委屈的心胸和解釋的耐心,唯有注入真情才能真正做到這一點。今年年初,有一位王姓老人來繳費,因其過了繳交時間,雖然其上月用電費用僅只11。5元,但按照電費違約金不足1元應按1元收取的規(guī)定,他務必繳交1元的電費違約金。但在他看來,用電才十幾元,電費違約金卻要繳1元,簡直是不可思議之事。因此,他拒不繳納,還口吐臟言,嚷嚷供電公司亂收費,坑害老百姓,揚言要砸了營業(yè)廳。見此情景,我們收費員盡管心中十分委屈,但依然笑迎,將其扶至一旁坐下,遞上一杯熱茶,翻開《供電營業(yè)規(guī)則》,一句一個“老伯”,和聲細氣地耐心跟其解釋“什么是電費違約金?為什么要收電費違約金?電費違約金如何計算?……”。最后,老人的情緒平穩(wěn)下來了,不僅僅繳清了所有費用,還感動地握住收費員的手直賠不是,并再三夸贊我們的服務態(tài)度真是好!

俗話說“贈人玫瑰,手留余香”。我們收費班組的姑娘們期翼用自我的真心與熱情為客戶們獻上最好的服務,哪怕是一個微笑的眼神,一句溫軟的問候,一杯熱氣騰騰的開水,都是我們贈與客戶的溫馨玫瑰,飽含著我們的深情與厚誼??蛻裟軌驖M意而歸,就是對我們最好的回報。

20xx年之初,縱觀南北,人本精神、大眾情懷正得到倡導。學會微笑,既是對客戶和企業(yè)負責,也是對自我的尊重和肯定。微笑,是一種職責,也是一種境界。消費者維權意識顯著增強的這天,客戶對我們供電企業(yè)服務水平和質量的要求日益提高,對服務的要求不僅僅是應對面,更要心貼心。其實,客戶企盼的人性化、個性化、專業(yè)化服務,無非,就是“有情”服務,是“優(yōu)質服務是國家電網(wǎng)公司的生命線”這一服務理念的深化、細化、具體化。國家電網(wǎng)公司將“優(yōu)質服務”確定為員工的核心價值觀,提出以加強服務作風建設為切入點,加強思想作風和行風建設?!昂诵膬r值”的培育要求我們盡快樹立服務是資本、服務是資源、服務是事業(yè)、服務是樂趣的理念,從微笑這樣的細節(jié)做起,發(fā)揮潛力,彰顯人性化服務藝術,用心將“優(yōu)質、方便、規(guī)范、真誠”服務作得更體貼、更完美,切實體現(xiàn)“流程規(guī)范、服務高效、社會滿意、品牌形象好”的“服務優(yōu)質”內涵。

生命,對每個人只有一次,而青春則是這僅有的一次生命中易逝的一段。我堅信:流星雖然短暫,但在它劃過夜空的那一剎那,已經(jīng)點燃了最美的青春。20世紀中國的歷史,寫下了中國共青團和中國青年的光榮,21世紀期盼我們創(chuàng)造新的青春輝煌。黨在召喚,時代在召喚,只要我們以“崇高的理想、創(chuàng)新的意識、無畏的勇氣”發(fā)揮青年的智慧、風采和力量,就能乘風破浪、與時俱進!

讓我們肩負起歷史的使命,讓身體里流淌的血液迸發(fā)出激情!讓我們一齊為電力事業(yè)奉獻自我的青春!

餐飲服務員競聘領班演講稿

尊敬的各位領導:

大家下午好!我叫xx,是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會,讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘,我感到很榮幸。

自xx時間來到酒店至今,轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間,在這三年里,我學到了很多,也成長了很多。三年里,我虛心向同事和上級學習,不斷的積累和提高自己的服務技能和專業(yè)素養(yǎng);三年里,我學會了微笑和熱情,學會了寬容與理解,學會了愛崗與奉獻;三年里,我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務基層管理人員;這所有的進步,除了個人自身的努力和學習外,當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心,對我工作的支持與信任,離不開同事的幫助和配合,在此向你們表示感謝,謝謝大家了!

餐飲領班是個全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功,我將不辜負你們的期望,努力工作:

一、加強學習,提高能力。加強技能知識的學習,不斷給自己充電,盡快完成角色轉換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。

二、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神,本著為客人服務,為員工服務,為上級服務的心態(tài),更好的完成工作。

三、寬容理解,不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,吃苦肯干團結同事,以身作則,帶領我們的團隊取得更好的成績。

今天,我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功,我會努力;如果我競聘不成,我會更努力。我將以這次競聘為新的起點:對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領導,會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱愛;我相信,機會只會垂青那些有準備的人。

謝謝大家!

餐飲服務員競聘演講稿

尊敬的各位領導、各位同事:

大家好!我叫xx,我想大家對我都有一個大概的了解,我就不在滔滔不絕的來介紹自己了,不浪費大家的寶貴時間了,如果你還不認識我,不了解我,我們私下多溝通,開個玩笑,面對這么嚴肅的競爭,心情很激動,適當?shù)姆潘梢幌滦那?。好,言歸正傳,今天我要競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理一職。

走上這個競聘演講臺,心情莫名的激動,感謝酒店領導的良苦用心,給我們提供這次公平公正競爭上崗的機會,競爭上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。我要競聘的是餐飲部經(jīng)理的崗位。

競聘這個崗位,我是有一定的信心的,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造餐飲文化,使員工的思想觀念轉變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客人服務,讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:

一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風。

過去有的經(jīng)營者認為菜品質量第一,服務質量第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務,她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,菜碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進工作場所,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是要有一個良好的工作態(tài)度。

熱情、主動、微笑是我們對客人應具有的基本工作態(tài)度,微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務人員所具備的基本素質,我們需把微笑帶給客人與同事。

良好的工作態(tài)度與服務意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務意識的.教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務,客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務,不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應該是員工服務顧客,經(jīng)理服務員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團隊。

二、服務要個性化、服務不是口號。

我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客人服務,不斷推舊出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。

我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務細節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客人服務水平,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應該主動提倡客人打包,杜絕浪費。

三、菜品要口味化、吃出餐飲文化。

文化營銷不一定需要很大的投入,一些細微之處的巧妙設計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子,通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同,首先從設計漂亮有特色的菜單入手,將我們的菜單制作的個性化一些,印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案,給客人的感覺菜單都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味了。

使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色,如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來,起一個好聽的名字,編一段動人的故事,再融入“天湖”這個名字的傳說,在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫,并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值,充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化,也是我酒店的自主知識產權呢。

北海市商務單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2-4倍甚至更多,一餐飯加酒水都是消費千元以上,通過提高餐飲的菜品及服務,改變我們在顧客心目中餐飲差的印象,我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。

1.堅持質量上乘的原則,即要求嚴格控制餐飲的各個環(huán)節(jié),保證質量的穩(wěn)定性,使菜品和服務質量不輸于其它餐館,同時狠抓成本管理,節(jié)約費用,在餐飲經(jīng)營過程中,無疑其中仍存在相當?shù)睦麧櫩臻g,這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件,把好采購關降低成本從而降低菜價吸引顧客,菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。

2.堅持面向社會大眾的原則,絕不能固步自封、自以為是,盲目提高自身企業(yè)定位,一定要擺正心態(tài),放下星級飯店的架子(價位),從消費實際出發(fā),多多地開發(fā)出一些適應大眾消費的產品,特別是要抓住節(jié)假日消費的高峰時節(jié),不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐,利用自身資源優(yōu)勢,增加服務項目,為消費者提供更多的選擇。

3.為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。

二十一世紀講的是健康營養(yǎng)飲食,還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜,我們就去做什么樣的菜,菜品不斷的推陳出新,跟著市場脈搏走。廚師應施展個人技藝方面的拿手絕活,做一些有特色和創(chuàng)新菜式,可以當著客人的面進行某些菜品的藝術表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當,做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜,每周一款特價菜,用差異化吸引客人。

我們酒店遠離市區(qū),與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同,我們有自身的特色與優(yōu)勢,海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質的服務會吸引客人來,旺季做好會議餐、團隊餐,淡季做好婚宴,現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠近,而更注重菜品與服務,吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐,使酒店餐飲人氣旺起來,做出有特色的天湖美食品牌。注重營銷工作的開展,積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡開發(fā)新的市場安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生,要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境,還特別應注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好,那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好!整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。

理論與實踐猶如一個人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念,有理論沒實踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿——實踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量,請相信我的能力,給我一次機會,還大家一個微笑。

我的演講結束了,謝謝大家。

餐飲服務員競聘領班演講稿

各位各位領導、同事們:

大家好!

我是xx部休息廳的服務員,xx。很感謝這次公司又給了我們一個展示自我的舞臺和施展才華的機會。

我競聘的xx男女賓的領班,雖然我對男女賓有了解,但是卻不是透析,我不喜歡懵懂,所以我也把握這次的'機會,讓自己學到更多。

若我是領班,我先共同提高當班同事的業(yè)務水平,使大家熟悉每道作業(yè)流程,盡最大努力,以最大熱情,招待好每一位顧客。服務行業(yè)重在真誠、微笑、禮貌、周到,使同事們達到接一問二照顧三的程度,使每位顧客感到我們的真誠和熱情;讓顧客希望而來,滿意而歸。

其次,帶領同事們做好各方面衛(wèi)生,讓每位客人看到和感受到我們公司或每個部門靚麗、干凈、舒適的良好形象。虛心詢問傾聽顧客的意見、建議,把情況及時向上級領導匯報,為維護公司形象做出貢獻。

再者,做上級領導的好幫手,積極給領導獻計獻策,為公司的各方面發(fā)展做出自己應有的貢獻。做同事的好朋友,積極為同事排憂解難,關心同事愛護同事,使大家成為一個團結奮進的小集體。

謝謝大家。

餐飲服務員競聘領班演講稿

尊敬的各位領導、各位評委:

你們好!感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會,也感謝各位評委為我的演講進行評判。

我這次競聘的崗位是xx領班。

首先做一下自我介紹:我叫xx,今年23歲,高中學歷,畢業(yè)武漢技術學院,之所以競聘這個崗位,是基于對這個崗位的了解和對自身熟悉的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中,我對的領班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉,自從到我xx就嚴格要求自己,對自己所負責的工作盡心盡責,力求在自己所負責的工作范圍內,不出任何差錯,優(yōu)質的完成任務。

各位評委都知道,治理職員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關的事情,所處理的'都是維系日常運行xx的基礎保障工作,是xx重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰(zhàn),所謂沒有壓力就沒有動力,有了目標,才能往努力,只有通過努力才能成功。假如我競聘成功了,我將會從平時的工作態(tài)度及工作質量開始。俗話說的好,態(tài)度決定一切。沒有好的工作態(tài)度,就沒有好的工作質量。在工作中,嚴格要求自己,認真做好本職工作,當好領導的顧問和助手,協(xié)調好各部分之間的相互關系。對待工作有敬業(yè)精神,工作腳踏實地,時刻為企業(yè)著想,在平凡的工作中體現(xiàn)自己的價值。

再就是自己要主動學習,加強自身的修養(yǎng)。一是業(yè)務方面,包括治理方面的知識及日常業(yè)務的處理。二是個人素質方面,包括自己的工作態(tài)度、習慣、心態(tài)等方面。工作中碰到題目虛心向同事請教,只有不斷的學習,才能適應不斷變化的市場環(huán)境,才能更好的完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)題目及時糾正、及時處理,進步工作質量,少說多做,用具體的行動和效果來說明能力,做到干一行,愛一行,專一行。

最后在平時工作和治理過程中,真正用行動實踐:執(zhí)行制度,從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經(jīng)說過:“治理的本質不在于知而在于行?!敝卫淼闹攸c在于執(zhí)行,這里的執(zhí)行包括三個方面:一是指自己對制度的執(zhí)行,在執(zhí)行制度時,必須做到不折不扣,認真執(zhí)行,二是指對領導安排工作的執(zhí)行,我要求自己做到及時、認真的完成領導安排的工作,并對工作的完成情況及時向領導反饋,三是指自己安排員工的工作是否執(zhí)行,要求員工必須及時反饋工作的進度,自己要及時跟進進行檢查。要在治理工作中做到執(zhí)行,必須夸大溝通,包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關部分之間的溝通。其次,還要落實工作責任,將每項工作都具體化、明確化,工作做到日清日結。

我來xx半個月了,到xx,接觸到其先進的治理理念和經(jīng)營理念,使自己的素質得到進一步的加強,我覺的能夠參加這次競聘活動,無論成功與否,對我都是一次鍛煉,我堅信,無論面對何種工作,面對何種困難,只要有事業(yè)心、有責任心,老老實實做人,腳踏實地做實事,必定會走向成功。

謝謝!

餐飲服務員競聘演講稿

尊敬的各位領導、各位評委:

大家好!

我是xxx號,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動,首先,感謝公司領導為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競爭的機會,我將倍加珍惜。同時,我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎,嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

我認為,作為一個主管,她所起到的作用是巨大的。這樣她(他)不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋梁,做好的領導前后手,她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她(他)還需要具備超強的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域,帶領她(他)們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然,對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法,等等。

如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點:

首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個方面,其一、能直接指導你的下屬的實務工作,其二、能夠代理你下屬的實務工作。

2:溝通能力,它包括本部門內的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。

3:學習能力,因為你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學習怎樣,現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。

4:管理能力,管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

5:完成上級領導部署下來的各項其他事務。

只有企業(yè)這個大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!

理論與實踐猶如一個人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念,有理論沒實踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿——實踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結束,謝謝大家。

謝謝。

尊敬的各位領導、各位同事:

大家好!我叫xx,我想大家對我都有一個大概的了解,我就不在滔滔不絕的來介紹自己了,不浪費大家的寶貴時間了,如果你還不認識我,不了解我,我們私下多溝通,開個玩笑,面對這么嚴肅的競爭,心情很激動,適當?shù)姆潘梢幌滦那?。好,言歸正傳,今天我要競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理一職。

走上這個競聘演講臺,心情莫名的激動,感謝酒店領導的良苦用心,給我們提供這次公平公正競爭上崗的機會,競爭上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。我要競聘的是餐飲部經(jīng)理的崗位。

競聘這個崗位,我是有一定的信心的,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造餐飲文化,使員工的思想觀念轉變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客人服務,讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:

一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風。

過去有的經(jīng)營者認為菜品質量第一,服務質量第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務,她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,菜碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進工作場所,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是要有一個良好的工作態(tài)度。

熱情、主動、微笑是我們對客人應具有的基本工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務人員所具備的基本素質,我們需把微笑帶給客人與同事。

良好的工作態(tài)度與服務意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務,客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務,不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應該是員工服務顧客,經(jīng)理服務員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團隊。

二、服務要個性化、服務不是口號。

我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客人服務,不斷推舊出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。

我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務細節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客人服務水平,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應該主動提倡客人打包,杜絕浪費。

三、菜品要口味化、吃出餐飲文化。

文化營銷不一定需要很大的投入,一些細微之處的巧妙設計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子,通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同,首先從設計漂亮有特色的菜單入手,將我們的菜單制作的個性化一些,印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案,給客人的感覺菜單都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味了。

使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色,如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來,起一個好聽的名字,編一段動人的故事,再融入“天湖”這個名字的傳說,在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫,并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值,充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化,也是我酒店的自主知識產權呢。

北海市商務單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2-4倍甚至更多,一餐飯加酒水都是消費千元以上,通過提高餐飲的菜品及服務,改變我們在顧客心目中餐飲差的印象,我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。

1。堅持質量上乘的原則,即要求嚴格控制餐飲的各個環(huán)節(jié),保證質量的穩(wěn)定性,使菜品和服務質量不輸于其它餐館,同時狠抓成本管理,節(jié)約費用,在餐飲經(jīng)營過程中,無疑其中仍存在相當?shù)睦麧櫩臻g,這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件,把好采購關降低成本從而降低菜價吸引顧客,菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。

2。堅持面向社會大眾的原則,絕不能固步自封、自以為是,盲目提高自身企業(yè)定位,一定要擺正心態(tài),放下星級飯店的架子(價位),從消費實際出發(fā),多多地開發(fā)出一些適應大眾消費的產品,特別是要抓住節(jié)假日消費的高峰時節(jié),不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐,利用自身資源優(yōu)勢,增加服務項目,為消費者提供更多的選擇。

3。為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。

二十一世紀講的是健康營養(yǎng)飲食,還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜,我們就去做什么樣的菜,菜品不斷的推陳出新,跟著市場脈搏走。廚師應施展個人技藝方面的拿手絕活,做一些有特色和創(chuàng)新菜式,可以當著客人的面進行某些菜品的藝術表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當,做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜,每周一款特價菜,用差異化吸引客人。

我們酒店遠離市區(qū),與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同,我們有自身的特色與優(yōu)勢,海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質的服務會吸引客人來,旺季做好會議餐、團隊餐,淡季做好婚宴,現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠近,而更注重菜品與服務,吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐,使酒店餐飲人氣旺起來,做出有特色的天湖美食品牌。注重營銷工作的開展,積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡開發(fā)新的市場。

安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生,要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境,還特別應注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好,那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好!整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。

理論與實踐猶如一個人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念,有理論沒實踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿——實踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量,請相信我的能力,給我一次機會,還大家一個微笑。

我的演講結束了,謝謝大家。

餐飲服務員競聘演講稿

一、培訓方面:

1、托盤要領,房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關安全意識。

5、對本班組進行學習醬料制作。

二、管理方面:

1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。

2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人,負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難??!

3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。

總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

餐飲服務員年度工作總結范文三在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。

有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。

關于明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西,充實自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

餐飲服務演講稿精選

尊敬的xx:

一個人生存于這個世界,每時每刻都要面對選擇,是選擇艱苦還是選擇享樂,是選擇慷慨還是選擇吝嗇,是選擇堅強還是選擇懦弱,就是這眾多的選擇構成了我們人生的實體,回首昨日,我將永遠珍視我的選擇?做一名商場營業(yè)員。記得上學時,我曾這樣在日記中寫道:“越是艱苦的地方越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實?!痹捠沁@么說的,可來到全福元工作之后,工作的艱苦與生活的單調卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢保持十多個小時,面對的是數(shù)不清的顧客,其中的辛苦是不言而喻的。每結束一天的工作,倒在床上不想動了,還真覺得累。

每當一天的工作一天下來,渾身的骨頭像散了架,躺在床上連飯都不想吃,這時,善良、純樸的大姐們?yōu)槲屹I飯買菜,并笑著逗我起來吃飯,望著她們一個個疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐,我心里非常感動。

是的,商場里的工作雖然是單調的,但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認識,但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。

于是我重新振作起來,堅持顧客就是上帝的宗旨,天天認真工作,以累為榮,以苦為樂,這一切使我的思想得到了升華,從此我意識到,工作的單調和艱苦不再是一種負擔,而是我們生活的必需。

在營業(yè)員這平凡的崗位上,平凡的你、我、他也一樣能創(chuàng)出一片精彩的天空。人就應該這樣,無論工作多么平凡,肩上的擔子多重,腳步多沉,都要一步一個腳印地走下去,直到永遠。人的一生不可能永遠都是平坦大道,伴隨我們的還有困難和挫折。

流水因為受阻才形成美麗的浪花,人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣,跌倒了再爬起來,用失敗來記載自己走過的路程,這才是真正的英雄。

后來我漸漸地認識到:我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。于是我天天給自己加油鼓勁:不管我受多大委屈,絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什么臉孔對我,我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子,當你對著它笑時,它也會對著你笑,當我看到顧客們對我的微笑時,當我的工作業(yè)績得到領導的肯定時,我感到一種從未有過的喜悅和自豪:我是在用這種方式向社會奉獻愛。愛,是我們共同的語言!面對新的機遇和挑戰(zhàn),我要樹立更高的目標--"做行業(yè)中最好的營業(yè)員"!最好的營業(yè)員就是擁有高尚品德、極富誠心、愛心和責任心,具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領先職業(yè)技能的業(yè)務精英!這就要求我們堅持承諾是金,堅持勤勞進取,堅持學習創(chuàng)新。

我深信,西單商場將以科學的管理機制、優(yōu)秀的企業(yè)文化、良好的產品、全新的服務來勇敢自信地面對今后的挑戰(zhàn)!我們的隊伍也將以最專業(yè)、最高效、最真誠的服務面對平安千千萬萬的客戶!讓我們共同努力,與全福元同呼吸共命運,攜手共筑"輝煌的西單商場"。

在一次演出中,舞臺上的兩位相聲演員在互相對罵,不僅罵得面紅耳赤,甚至還吵起來。臺下的觀眾以為他們真的吵起來了。

但以他們的私交來說,這全屬偽裝,因為他們兩位本來就是十分要好的朋友,()這是在雙方同意之下而做出的表演,所以舞臺上的互揭瘡疤,并不影響兩人的友情。

類似這樣的情形,在日常生活或工作中是經(jīng)常出現(xiàn)的。在辦公室里,若同事間的私交甚篤,做起事來既輕松愉快又順順利利。

我們在工作時難免會接觸到不認識的人,此時最感困難的就是不知對方的為人,他的工作態(tài)度又是如何等等。這對工作的進度有很大的影響。

此時你若能以和緩的語氣說出不會讓對方認為是嚴厲的指責,便很容易使對方接受。譬如:“你的心地太善良了,所以時常吃虧?!?/p>

雖然其意在指正他的缺點——怎么不懂溝通,讓別人拖延了你的工作進度,但對方聽來似在夸贊他的優(yōu)點;或是說“你做事太過于慎重”,其實你是想勸他別太較真,事事哪里都能完美。這些話即便是對交情未深的人說,對方都會這樣想,“這人雖與我剛認識,但對我的觀察真是入微”,自然而然就拉近了人與人之間的距離。

而這也是產生彼此信賴感的第一步。一般人或許常贊美他,但也不過是極盡奉承之能事而已,而這里說的雖是指責缺點,但卻能讓人樂意地接受,這對彼此工作的進度確實有莫大的幫助。所以說話的技巧是相當重要的。對方若是聽慣奉承話的人,就偶爾給他來個輕微而帶有稱贊意味的批評。

餐飲服務員競聘演講稿

尊敬的各位領導:

大家下午好!我叫某某,是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會,讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘,我感到很榮幸。

自某某時間來到酒店至今,轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間,在這三年里,我學到了很多,也成長了很多。三年里,我虛心向同事和上級學習,不斷的積累和提高自己的服務技能和專業(yè)素養(yǎng);三年里,我學會了微笑和熱情,學會了寬容與理解,學會了愛崗與奉獻;三年里,我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務基層管理人員;這所有的進步,除了個人自身的努力和學習外,當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心,對我工作的支持與信任,離不開同事的幫助和配合,在此向你們表示感謝,謝謝大家了!

餐飲主管是個全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功,我將不辜負你們的期望,努力工作:

一、加強學習,提高能力。加強技能知識的學習,不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。

二、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神,本著為客人服務,為員工服務,為上級服務的心態(tài),更好的完成工作。

三、寬容理解,不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,吃苦肯干團結同事,以身作則,帶領我們的團隊取得更好的成績。今天,我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功,我會努力;如果我競聘不成,我會更努力。

我將以這次競聘為新的起點:對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領導,會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱愛;我相信,機會只會垂青那些有準備的人。

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餐飲服務員演講稿精選_

尊敬的各位領導、各位同事大家好:

我叫馮霜,來自大廳的一名普通員工,我演講的題目是《餐飲服務》。

我們不會忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒樓與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。受釣魚釣的影響,我們不能決定今天酒樓能來多少客人,但我們能做到讓來的客人滿意,并成為我們的回頭客。

要把自己的工作做好并不是一容易的事,我們每天接觸著一張張陌生的面孔,接觸著各種身份的顧客,接觸著不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質好的,有素質差一點的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們也是人,也有自己的個性和情緒變化,而無論怎樣,我們都具有調節(jié)自己心態(tài)的強大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認為顧客的事情無小事,自己的事情無大事。

我們沒有豪言壯語,只有樸實無華的言行;沒有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中,充分說明了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力,用我們優(yōu)質的服務,把這里打造成顧客的家園,顧客避風的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業(yè)經(jīng)營得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!

我的演講完畢!謝謝大家!

收獲。

然而,隨著日子一天天的過去,她漸漸地從工作中找到了樂趣,她感覺自己象一只剛剛學會飛翔的小鳥,飛得愈高愈遠。

在春季的一天,她和一個“前輩”一起為客人服務。一位客人正在嚴重感冒,心情也不太好,一會兒嫌酒倒得太滿,一會兒覺得燈光太亮,一會兒嫌服務員礙事,似乎沒有停止過抱怨。她的耐心快要到了極限??但她發(fā)現(xiàn),前輩不急也不火,認真地為客人服務,仔細地傾聽客人講話,噓寒問暖,終于客人漸漸沉默了。到了上甜湯的時候,前輩變戲法般為這位客人單獨準備了一份姜棗湯,客人的表情激動里帶著愧疚,一時說不出話來。雖然沒有聽到客人感激的話語,但她已經(jīng)讀懂了客人的心意,讀懂了客人心中感受到的溫馨。用餐結束,她由衷地對客人說“祝您開心”。從前輩身上,她看到了寬容與理解的力量;也看到了只要盡心盡力,一定可以讓客人開心的離去。她決心不管遇到什么樣的客人,不管他們來自何處、是熟悉的或陌生的、是平易近人的或沉默寡言的,都要讓他們高興,要通過自己的服務讓客人的心情變得和餐廳的燈光一樣明朗,這樣她也會感到快樂和滿足。

轉眼到了黃金周,婚宴接踵而至。她在工作中感受著喜慶的氣氛,分享著賓客快樂的心情。一天晚上,參加喜宴的客人向她借口紅,為的是涂在臉上鬧喜慶,一開始她猶豫了一下,自己一個月的工資才幾百塊錢,這支口紅還是節(jié)省了其它開支買下來的,但看著客人著急渴望的眼神,她還是從口袋里取出來放在了客人手上。經(jīng)過幾番哄鬧,口紅已殘缺不全。婚宴結束了,客人給她五十塊錢表示感謝,這時她又猶豫了一下,最后職業(yè)道德戰(zhàn)勝了小小的私心,“沒關系,您還是收回去吧,只是件小事兒?!笨腿说腻X她最終還是沒收,可心里卻有說不出的舒暢,能夠在關鍵之時幫別人一把,她覺得比什么都開心。

一點一滴,平凡的日子象流水一樣淌過,她學會了微笑與體貼,寬容與理解,感受到信任與期待,友誼與關懷。她仍然日復一日做著微不足道的工作,卻活得自尊和滿足!

說到這里,我想您一定猜到了,這個故事里的主人公,就是我,一名剛剛走上旅游行業(yè)的實習生,一名普通的餐廳服務員。如今,我生活得很快樂,我周圍有很多的朋友,有很多認識的客人,我每天盡心盡力地為每一位賓客服務著!從客人的滿意中,我得到自信;從客人的微笑中,我得到快樂!我為自己能當好一名服務員而感到驕傲!

南俊大酒店平安店。

員工動員大會發(fā)言稿。

尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們:

你們好!

謝謝大家的配合,南俊大酒店平安店員工隊伍總是這么整齊,步調一致,我作為平安店的一員,由衷的感到驕傲和自豪,大家的表現(xiàn)也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此,我必須給大家一個承諾:我會加倍努力,加強自身學習,帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經(jīng)營指標,創(chuàng)造和諧的工作氛圍,同時,我相信全體熱愛平安店的家人們,能和我一起手拉手、心連心,共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。

9月份,在全體員工的共同努力下,我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作,在各部門互相配合、團結合作下,順利完成了各項經(jīng)營指標。有付出才有回報,有了可喜的成績,我們的福利才能不斷地得到改善和提高,我們才能真正感受快樂,在這里,請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲!

9月份,服務部員工圍繞“提供感動服務,創(chuàng)造客戶驚喜”為目標開展工作,不少員工充分體現(xiàn)了個人價值,受到客人的表揚,為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質量關,在總廚和各檔口主管們的帶領下,掀起一股研發(fā)新菜的熱潮,陸續(xù)推出多款新菜品,且市場接受度高,受到客戶的一致好評,為后續(xù)經(jīng)營打下了良好的基礎。同時,我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障,如:我們的pa阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影;我們內保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫面每天都影響著我,你們才是我心中最可敬的人。

一個優(yōu)秀團隊的鑄就,需要高度的默契,一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業(yè)績,能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任,這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功,從某種意義上來講,是對某種責任的承擔。團隊配合、人人把關,才能提高客戶滿意度,要做到客戶滿意,來源于我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調查:一個消費者對產品和服務質量的滿意會告訴另外6個人,不滿意則會告訴22個人??梢娢覀內粘9ぷ髦?,看似一個小小的投訴,一個客戶不滿意,個別員工一個不嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,會給我們帶來多大的潛在危害,將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結:一個數(shù)以百萬計的個人行為所構成的公司,經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因為這樣,為了讓自我價值得到體現(xiàn),對于有損顧客感受的行為,我們一定要互相提醒、互相幫助,這樣,我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動成果。

人不能太浮躁,一下子想做這個,一下子想做那個;其實,絕大多數(shù)人的工作是不需要反復去尋找的,你看準一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定會成功。有時候,我看到很多員工很有潛質,就想講,如果你一直努力、堅持、好學、上進,那么不用多少年,你的成就一定會不可限量。

走上正軌以后,我們自身的一些小問題開始被忽略,這些被忽略的細節(jié),漸而久之就會弊重難返,使我們逐漸失去解決問題和應對市場變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧,要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢,我們就必須關注每一個細節(jié)、做好每一個細節(jié)。所以,本月我們將帶領每一位員工,從實際出發(fā),從客戶滿意度出發(fā),從自身做起,注重細節(jié),從細節(jié)做起,將日常工作的簡單招式做到極致,將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美,不要因為別人的標準低而降低自己的標準,要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力,我們的能力一定會幫助我們換取利益。

下面就平安店10月份的重點工作作如下布置:

3、前廳部要帶領每一位員工研究和揣摩客戶心理,倡導感動服務和個性化服務,并對提供感動服務和個性化服務的員工要特別嘉獎,并登記備案、注重培養(yǎng);傳菜部要落實帶菜蓋的達成率,恢復戴口罩,確保菜品溫度,以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。

最后,我用山姆?沃爾頓的話來結束今天的講話:“如果你熱愛工作,你每天就會盡自己所能、力求完美,而不久你周圍的每一個人也會從你這里感染到這種熱情”,我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。

謝謝各位!

2014年10月5日。

餐飲服務演講稿精選

尊敬的各位領導、各位同仁:

你們好!

我是來自xx保險的代表,今天我演講的題目是《xxxx》,我在這里要講述的是公司一位普普通通的業(yè)務員的故事。他就是業(yè)務員工xx。

經(jīng)歷了一年多的風風雨雨,當時和他一起進公司的營銷伙伴們已所剩無幾,而他,這個出生在80年代的小伙子,卻始終憑借自己的頑強意志,一直堅持到現(xiàn)在,并成為宜興營銷隊伍中的頂尖人物。

xx進公司前,家中所有的親戚朋友都強烈反對,并不時潑他冷水,大家都說做業(yè)務員沒什么前途,何況xx又是一個正當年華的男人,憑他的家庭條件,更應該干一番大事業(yè)。然而這一切話語,不但沒有打消他做保險的念頭,反而更加激起他那顆澎湃的年少的熾熱之心,從進入公司的那一刻起,他就立志要成為一名出色的保險經(jīng)紀人。

為開展好業(yè)務,贏得更多的客戶,他合理安排時間,特地以工作日志的形式為自己制訂了相關的工作計劃,以縱橫交叉的方式開展業(yè)務??v向方式以直接拜訪客戶為主,一個鄉(xiāng)一個鎮(zhèn)地聯(lián)系、拜訪。20xx年六月的一天,他在見一位客戶陳先生時,陳先生一開始以為是人民保險的,態(tài)度相當不錯,等知道是xx保險時,覺得新建的公司規(guī)模小名氣也不大,于是扭頭就想走,嘴里還說“是什么小公司,沒聽說過”,死活也不肯投保。后來,經(jīng)過xx多次登門拜訪,通過宣傳資料反復向客戶解釋xx公司的條款和優(yōu)惠政策,終于感動了客戶,贏得了客戶的信任,成功簽下了保單。而他在平常的拜訪客戶中,就算沒有單子可做,他也認真地了解客戶的需求,向客戶宣傳公司的各種車險政策,日積月累下來,他也成功地擁有了一大批朋友一般的客戶;而橫向方式就是通過朋友和比較固定的客戶的幫忙,向其他需要投保的客戶介紹xx保險的優(yōu)惠政策,了解客戶的背景和情況,做出適合客戶的建議書。這樣一來,既縮短查找客戶資料的時間,又在第一時間掌握了客戶的相關信息,為進一步展業(yè)打下了良好基礎。通過一年多時間的努力,他一直就做散單業(yè)務,到目前為止一共完成了保費30余萬元。對有些人來說,30萬元業(yè)務只是一個很小的數(shù)目,然而在宜興這樣一個經(jīng)濟發(fā)展相對緩慢的縣級小城來說,要做這30萬元保費談何容易。為了做這30萬元保費,xx這一路走來,流過多少汗水,付出了多少代價,相信也只有他自己才知道。

認真是xx工作的特點。一年多的營銷生涯不斷地磨練著這顆年輕的心,使得xx深深地體會到,做保險首先是一件認真的事。要把客戶的事當作自己的事,認真的來做,才能贏得客戶的安心和放心。因此,在工作中他始終將客戶利益放在第一位,親自上門收取單證,送賠款。去年9月中旬,他在送一筆賠款到客戶家中時,整整坐了兩個多小時的公交車,到客戶家中時已華燈初上,客戶在感激之余,一定要留xx吃晚飯,而xx委婉拒絕了。待他回到家中時已經(jīng)是晚上9點多鐘。在xx的心目中客戶不僅僅只是客戶,更是自己的親友。用他自己的話來概括就是“一縱一橫展業(yè)務,真心真情留客戶”,透過這簡簡潔潔的十四個字,我們可以看到xx踏踏實實、認真工作的態(tài)度,還可以看到融注著他展業(yè)路途中的智慧和汗水。

真誠是xx最大的優(yōu)點。正如他自己所說的,“真心真意留客戶”,重在一個字――“真”。他在展業(yè)過程中曾經(jīng)碰到一位車主,他針對車主的情況,先做了一份建議書,和車主電話聯(lián)系解釋了相應的保障情況和應繳的保費。經(jīng)車主同意后,他把保單送給車主并收取了保費。到第二天,車主發(fā)現(xiàn)保單上寫著的保費金額和原先電話聯(lián)系時所說的金額相差100元左右,立即打電話詢問xx,并說出了自己的疑問,當時xx耐心地向車主解釋了原因,說是因為增加了某些保障,所以保費比原先預計的多出了100元。車主聽清楚他的解釋之后,就消除了誤解,滿意地掛上了電話。但是當晚xx回家后想起這件事,覺得自己這樣做還不夠耐心細致。第二天他又專程帶上水果登門拜訪了這位車主,向車主道歉,表示自己還不夠細心,使得保費和原先說好的有差異卻沒有事先和車主說明,讓客戶自己發(fā)現(xiàn)來詢問才知道這個情況。xx登門拜訪的一番道歉,讓車主感到有些不好意思,馬上說沒關系,說昨天自己只是有些疑惑想問清楚,沒想到xx會這么認真。xx聽了之后,說“做人要有誠信,我作為xx保險公司的員工,就要對我們的客戶負責?!避囍髀牶蟊硎痉浅M意,并當即將另外一輛別克轎車也投保到了xx。

忍受著陣陣惡臭,鉆到糞車和垃圾車里下拓號。那真不是一般人所能忍受的罪,但是由于帶的紙?zhí)瘢谝淮瓮赜]有成功,他只好又鉆了一趟,所幸皇天不負有心人,這次拓印很清晰。待他從環(huán)衛(wèi)車里鉆出來之后,環(huán)衛(wèi)所的師傅們都被感動了,“就連我們這些天天和垃圾糞車打交道的人都無法忍受車里的惡臭,小伙子,你能堅持下來,真了不起!”

堅持是一種美德,而在我們保險公司,正是有很多人因為堅持不了,所以中途放棄了這樣一份為人類造福的事業(yè);也因為堅持不了,所以看不到保險這個職業(yè)的崇高和偉大。只有那些如xx一樣堅持和守望著自己理想的人,才能繼續(xù)在保險的這條路上走得堅定和安穩(wěn),努力著,打開自己成功的大門,堅持著,走出屬于自己的明天。

愿xx,愿千千萬萬個像xx一樣的你們,用認真的工作態(tài)度,用真誠的心,用執(zhí)著的信念鋪開成功的路,一同走向xx輝煌的明天。

餐飲服務員競聘演講稿

尊敬的餐廳領導:

首先非常感謝您能在百忙之中抽空審閱我的辭職申請。

其次很榮幸您能給我這個機會在貴餐廳工作,以及在這兩個月里對我的幫助和關懷!現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個人原因的影響,無法繼續(xù)為公司做出更多的貢獻,自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣在餐廳工作卻無所作為,因此請求允許離開。

在這兩個月里,各位領導和同事給予了我很大的幫助和關懷,使我在這個工作崗位上學到了很多知識,并積累了一定的餐飲工作經(jīng)驗。這些肯定對我日后的成長有很大幫助,以及在將來的工作和生活中會起到投石問路之便,對此我非常珍惜并由衷地表示感謝。我確信在貴餐廳的工作歷程將會成為我整個職業(yè)生涯的發(fā)展中相當重要的一部分。

我知道,當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚,壯志滿懷,而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂,實在是深感歉意。

經(jīng)過深思熟慮之后,決定于xx前辭去餐廳服務員一職,即最后工作日期為xx,希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的這個申請,懇請能得到公司領導的準許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,在此祝愿所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!

最后祝貴餐廳生意興壟蒸蒸日上、財源廣進!

此致

敬禮!

辭職人:xx。

xx年xx月xx日。

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