食品產(chǎn)業(yè)對社會(huì )經(jīng)濟和就業(yè)有著(zhù)重要的推動(dòng)作用，是一個(gè)不可忽視的產(chǎn)業(yè)。精選了一些食品評測報告，向大家推薦一些物美價(jià)廉的食品。

食品藥品安全工作總結

為切實(shí)加強對創(chuàng )建省級食品藥品建設的需要，推動(dòng)我鎮“兩網(wǎng)一規范”建設，為了保障農村食品藥品質(zhì)量，保證群眾食品和用藥安全，根據縣政府關(guān)于創(chuàng )建農村藥品兩網(wǎng)一規范示范縣建設工作的意見(jiàn)，x政發(fā)xx號和縣政府“兩網(wǎng)一規范”建設示范縣工作實(shí)施方案，xx政發(fā)x號文件精神的要求，在縣政府統一部署下，在食品藥品監管局指導下，我鎮開(kāi)展了以下三方面的工作：

為了加強對兩網(wǎng)一規范領(lǐng)導，鎮政府成立了工作領(lǐng)導小組，并由鎮長(cháng)梁亦清任組長(cháng)，分管副鎮長(cháng)任副組長(cháng)，制定了xx鎮“兩網(wǎng)一規范”建設實(shí)施方案，把“兩網(wǎng)一規范”建設工作列入政府的重要議事日程，并且我鎮在實(shí)施工作中分三個(gè)階段，第一階段，準備發(fā)動(dòng)階段，時(shí)間是今年x月份—x月份；第二階段，組織實(shí)施階段，時(shí)間為今年x月份—x月份；第三階段，完善提高和總結階段，時(shí)間為今年xx月份。并且召開(kāi)領(lǐng)導小組成員會(huì )議，專(zhuān)門(mén)研究部署我鎮“兩網(wǎng)一規范”工作，明確鎮藥品協(xié)管員、信息員，并配備xx鎮“兩網(wǎng)一規范”各村藥品信息員，明確了各村居工作職責和監管責任，形成了分管領(lǐng)導具體抓，主要領(lǐng)導負責抓、駐村干部聯(lián)合抓的工作制度。

食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身心健康，我鎮利用宣傳車(chē)，并在鎮政府門(mén)口和主要街道懸掛橫幅兩條、張貼宣傳標語(yǔ)xx多條等宣傳載體，大力宣傳“兩網(wǎng)一規范”的目的、意義、內容，圍繞科學(xué)用藥、安全用藥等主題，經(jīng)常性對群眾開(kāi)展教育活動(dòng)，提高廣大群眾對農村“兩網(wǎng)一規范”建設認識度和滿(mǎn)意度，提高他們的安全用藥知識和自我保護能力，增強全民用藥安全意識，同時(shí)，我們舉辦各村信息員食品藥品安全知識培訓班，從而提高他們的業(yè)務(wù)水平，并能協(xié)助職能部門(mén)更好開(kāi)展監管工作，確保民眾消費安全。

食品藥品安全監管工作涉及多個(gè)職能部門(mén)，按照政府組織協(xié)調，部門(mén)分工負責的.要求，鎮兩網(wǎng)一規范工作領(lǐng)導小組狠抓食品藥品的各個(gè)環(huán)節，在“五一”、“國慶”期間對全鎮范圍內無(wú)證攤點(diǎn)，統一聯(lián)合執法行動(dòng)，共出動(dòng)鎮機關(guān)干部、城建、安監部門(mén)負責人等鎮屬職能部門(mén)執法工作人員xx余人，對食品藥品流通、消費等領(lǐng)域進(jìn)行監督檢查，特別是對學(xué)校周邊攤點(diǎn)及菜市場(chǎng)等進(jìn)行專(zhuān)項整治。

根據上級要求，我鎮食品安全工作取得了一定的成績(jì)，但在工作中也存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節，與上級要求還有一段差距，需在今后的工作中不斷地加以探討總結經(jīng)驗，切實(shí)把食品、藥品安全工作抓實(shí)抓好，為構建和諧xx、平安xx更上一個(gè)臺階。

食品藥品安全工作方案

年是上海市創(chuàng )建國家食品安全城市和嘉定區創(chuàng )建上海市食品安全城區驗收年,更是上海市創(chuàng )建市民滿(mǎn)意食品安全城市的關(guān)鍵年,為認真貫徹落實(shí)黨的十八大及十八大三中、四中、五中全會(huì )精神，根據《關(guān)于印發(fā)〈上海市食品安全城市創(chuàng )建活動(dòng)創(chuàng )建區縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿(mǎn)意的食品安全城市評價(jià)標準》，為切實(shí)加強我鎮食品藥品安全工作，全面落實(shí)《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》，特制定2017年南翔鎮食品藥品安全工作實(shí)施方案。

一、總體要求和工作目標。

總體要求：進(jìn)一步落實(shí)“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責”工作要求，堅持問(wèn)題導向，以保障和改善民生為出發(fā)點(diǎn)，把群眾反映的突出問(wèn)題為工作重點(diǎn)，以地方政府負總責、落實(shí)企業(yè)第一責任人為抓手，以創(chuàng )建市民滿(mǎn)意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區為目標，堅持食藥安全“預防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會(huì )共治”的理念，推行科技手段，創(chuàng )新監管方式,強化事中事后全覆蓋監管，逐步形成“地方政府統一領(lǐng)導，相關(guān)部門(mén)各司其職，社會(huì )各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮食品藥品安全總體有序可控。

工作目標：食品安全風(fēng)險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關(guān)的主要食品安全檢測合格率達97%以上;年抽檢食品樣品數10件/千人;無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品等認證產(chǎn)量占地產(chǎn)農產(chǎn)品上市量的比重70%以上;標準化菜市場(chǎng)建設率達到90%;不發(fā)生區域性、系統性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發(fā)生率控制在5/10萬(wàn)以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達到85以上，市民對食品安全狀況總體滿(mǎn)意度達到70%以上;食品安全監管人員接受食品安全集中專(zhuān)業(yè)培訓不少于60小時(shí);食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員接受食品安全培訓不少于60小時(shí);藥品不良反應報告數量不低于上一年度報告數量,醫療器械不良反應事件報告數量不低于百萬(wàn)人口150份。

二、主要工作。

(一)落實(shí)各級監管責任，完善基層網(wǎng)絡(luò )建設。

1、推進(jìn)食品安全屬地責任落實(shí)。進(jìn)一步落實(shí)食品安全“黨政同責”和屬地責任，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃，納入政府重點(diǎn)工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績(jì)效考核且權重不低于3%，發(fā)生重大食品事故實(shí)行“一票否決”，進(jìn)一步落實(shí)屬地責任和食品安全“四有兩則”。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

2、推進(jìn)食品安全監管責任落實(shí)。強化食品安全監管在市場(chǎng)綜合監管執法中的首要責任，監督執法檢查全面覆蓋，強化事中事后監管?；鶎邮称钒踩ぷ魅藛T數占常住人口比重達到3人/萬(wàn)人;按監督員與檢查員2.5:1的比例配足配強檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機制，健全食品安全行政效能監察和問(wèn)責機制。(責任部門(mén)：鎮監察室、鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

3、完善基層食品安全網(wǎng)絡(luò )建設。著(zhù)力加強食品藥品安全委員會(huì )及食藥安辦實(shí)體化運作，完善工作機制和工作流程。加強基層網(wǎng)絡(luò )隊伍建設，及時(shí)完成村、社區“一站三員”及檢查人員動(dòng)態(tài)調整，加強培訓指導，落實(shí)基層食品藥品安全工作具體到點(diǎn)、位、人，確?；鶎邮乘幑ぷ鞑幻摴?，不延遲，高效開(kāi)展;在原先食品安全網(wǎng)絡(luò )基礎上建立健全對藥品安全風(fēng)險的排查機制，充分發(fā)揮其隱患排查、信息上報、協(xié)助執法和宣傳教育的作用，力爭第一時(shí)間發(fā)現、報告并及時(shí)消除食品藥品安全隱患，提高主動(dòng)發(fā)現和處置食品藥品安全問(wèn)題的能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

(二)依法履職環(huán)環(huán)相扣,強化食藥全程監管。

1、加強食用農產(chǎn)品種植、養殖及畜禽屠宰環(huán)節源頭管理。以創(chuàng )建農產(chǎn)品質(zhì)量安全區創(chuàng )建為契機，大力提升農產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)農產(chǎn)品“三品一標”認證和證后監管。強化農業(yè)投入品監管，建立農藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農業(yè)投入品生產(chǎn)、采購、使用和記錄制度，嚴格執行農業(yè)投入品使用規定，深入開(kāi)展打擊違法使用農業(yè)投入品的專(zhuān)項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監管，完善畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫制度。落實(shí)進(jìn)滬農產(chǎn)品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)標準化建設，落實(shí)食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果等重點(diǎn)農產(chǎn)品實(shí)現重點(diǎn)項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個(gè)100%。推進(jìn)豬內臟實(shí)行預包裝后上市銷(xiāo)售。加強道口檢查，嚴防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬產(chǎn)品流入本地市場(chǎng)。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所)。

2、加強食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節監管。嚴格按照國家和市食品藥品監管局制訂的食品生產(chǎn)、流通和餐飲單位食品安全監督檢查工作規范(sop)的要求，完成相應監管頻次。根據食品風(fēng)險和企業(yè)信用等級，推行分級分類(lèi)風(fēng)險管理，突出重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項目監管。餐飲環(huán)節貫徹違法行為記分管理辦法，提高監管效能。規范食品安全監督檢查流程，全面實(shí)施食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè)監督檢查標準規程(sop)以及《上海市餐飲服務(wù)食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規行為的打擊力度。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“一戶(hù)一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續推進(jìn)落實(shí)食品安全監督信息公示。有效運用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設，推進(jìn)重點(diǎn)單位遠程視頻化監管，逐步實(shí)現食品安全全程化、無(wú)縫隙管理。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

3、加強食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域監管。繼續做好食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監管工作，進(jìn)一步完善監管手段，加大執法力度，確保食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)安全。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

4、加強藥、化、械領(lǐng)域監管。進(jìn)一步夯實(shí)基層藥品、醫療器械、化妝品監管基礎，推進(jìn)監管重心下沉，提升監管效能。加強企業(yè)動(dòng)態(tài)監管，完善特藥監管機制，強化藥品電子監管，加大市場(chǎng)監管力度，嚴厲打擊假冒偽劣。貫徹落實(shí)新《醫療器械監管管理條例》，強化高風(fēng)險品種監管。加強藥品(醫療器械)不良反應(事件)監測。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

(三)有效運用專(zhuān)項整治，清除隱患突破難點(diǎn)。

1、畜禽屠宰和肉制品專(zhuān)項整治。鎮農業(yè)服務(wù)中心加強對轄區內1家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的日常督查以及豬肉質(zhì)量抽檢工作，推進(jìn)豬內臟包裝后銷(xiāo)售;督促做好病死豬的無(wú)害化處理。嚴格執行定點(diǎn)屠宰制度，嚴厲查處私屠濫宰、銷(xiāo)售病死畜禽、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品的違法行為。加強道口檢查，防止未經(jīng)檢疫產(chǎn)品流入。鎮市場(chǎng)監管所對肉制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發(fā)現問(wèn)題的單位一律從嚴查處;對流通、餐飲單位加強索證、索票的監督檢查，嚴查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用無(wú)檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過(guò)期、變質(zhì)等不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節;加強對市場(chǎng)(含超市、賣(mài)場(chǎng))廢棄肉收集情況的監管，督促做好病死畜禽無(wú)害化處理。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所)。

2、餐廚廢棄油脂專(zhuān)項整治。鎮市場(chǎng)監管所加強對轄區食用油脂生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)監管，加大監督抽檢力度;督促餐飲單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)入集中處置體系，確保產(chǎn)油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮市容管理部門(mén)建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無(wú)害化處理體系;鎮城管中隊加大對非法收運、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”回流餐桌，促進(jìn)廢棄油脂收運工作規范、有序。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所、鎮社會(huì )事業(yè)發(fā)展辦、新翔公司、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

3、網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項整治。加強網(wǎng)絡(luò )食品銷(xiāo)售、網(wǎng)絡(luò )訂餐等業(yè)態(tài)的監管，進(jìn)一步落實(shí)網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺的食品安全主體責任。加強監管部門(mén)與網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的監管機制和食品安全信用評價(jià)體系，加強網(wǎng)絡(luò )食品的事中事后監管。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

4、無(wú)證無(wú)照食品藥品專(zhuān)項整治。在綜合摸底和減量30%的基礎上，結合我鎮特點(diǎn)，以“疏堵結合、分類(lèi)指導、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機，通過(guò)將無(wú)證無(wú)照綜合治理納入黨政領(lǐng)導干部績(jì)效考核等手段，繼續緊抓食品無(wú)證無(wú)照綜合治理，實(shí)現2017年30%的減量指標。充分依托信用體系,對無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，以及明知從事無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的單位和個(gè)人，通過(guò)信用體系進(jìn)行聯(lián)合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務(wù)提供者通過(guò)備案管理的方式納入監管，并建立相應的退出機制和事中事后監管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所、城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

以城鄉結合部為重點(diǎn)區域，以打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為為重點(diǎn)工作，以多部門(mén)協(xié)同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農村市場(chǎng)食品安全總體水平。逐步完善農村食品市場(chǎng)配送體系，倡導超市直接配送、“農超對接”以及農村食品安全示范店，推進(jìn)主副食品品牌產(chǎn)品進(jìn)農村。加強農村會(huì )所自辦酒席管理工作，嚴格執行辦酒申報備案制度，提高現場(chǎng)檢查移動(dòng)執法裝備使用率。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、鎮經(jīng)濟管理事務(wù)中心、各村、開(kāi)發(fā)區)。

食品藥品安全工作職責

二、從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗。

落實(shí)晨檢制度，身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作。__x為我校專(zhuān)職的食品安全管理員。

三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全衛生管理制度及責任追究制度，責任到人。

四、關(guān)注以下細節，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都用消毒柜或開(kāi)水進(jìn)行消毒。

（3）使用鹽業(yè)公司加碘鹽。

（4）嚴格規范添加劑的使用，除了豆瓣醬本身含有的添加劑，我?；静皇褂萌魏翁砑觿?。

（5）堅決不加工涼菜、豆角，不食用發(fā)芽的土豆。

（6）我校根據食藥局的反饋意見(jiàn)，今年暑假對學(xué)校食堂內部進(jìn)行吊頂、貼瓷磚、規范加工間等整改。

食品藥品安全工作方案

2017年是上海市創(chuàng )建國家食品安全城市和嘉定區創(chuàng )建上海市食品安全城區驗收年,更是上海市創(chuàng )建市民滿(mǎn)意食品安全城市的關(guān)鍵年,為認真貫徹落實(shí)黨的十八大及十八大三中、四中、五中全會(huì )精神，根據《關(guān)于印發(fā)〈上海市食品安全城市創(chuàng )建活動(dòng)創(chuàng )建區縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿(mǎn)意的食品安全城市評價(jià)標準》，為切實(shí)加強我鎮食品藥品安全工作，全面落實(shí)《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》，特制定2017年南翔鎮食品藥品安全工作實(shí)施方案。

總體要求：進(jìn)一步落實(shí)“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責”工作要求，堅持問(wèn)題導向，以保障和改善民生為出發(fā)點(diǎn)，把群眾反映的突出問(wèn)題為工作重點(diǎn)，以地方政府負總責、落實(shí)企業(yè)第一責任人為抓手，以創(chuàng )建市民滿(mǎn)意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區為目標，堅持食藥安全“預防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會(huì )共治”的理念，推行科技手段，創(chuàng )新監管方式,強化事中事后全覆蓋監管，逐步形成“地方政府統一領(lǐng)導，相關(guān)部門(mén)各司其職，社會(huì )各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮食品藥品安全總體有序可控。

工作目標：食品安全風(fēng)險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關(guān)的主要食品安全檢測合格率達97%以上;年抽檢食品樣品數10件/千人;無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品等認證產(chǎn)量占地產(chǎn)農產(chǎn)品上市量的比重70%以上;標準化菜市場(chǎng)建設率達到90%;不發(fā)生區域性、系統性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發(fā)生率控制在5/10萬(wàn)以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達到85以上，市民對食品安全狀況總體滿(mǎn)意度達到70%以上;食品安全監管人員接受食品安全集中專(zhuān)業(yè)培訓不少于60小時(shí);食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員接受食品安全培訓不少于60小時(shí);藥品不良反應報告數量不低于上一年度報告數量,醫療器械不良反應事件報告數量不低于百萬(wàn)人口150份。

(一)落實(shí)各級監管責任，完善基層網(wǎng)絡(luò )建設。

1、推進(jìn)食品安全屬地責任落實(shí)。進(jìn)一步落實(shí)食品安全“黨政同責”和屬地責任，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃，納入政府重點(diǎn)工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績(jì)效考核且權重不低于3%，發(fā)生重大食品事故實(shí)行“一票否決”，進(jìn)一步落實(shí)屬地責任和食品安全“四有兩則”。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

2、推進(jìn)食品安全監管責任落實(shí)。強化食品安全監管在市場(chǎng)綜合監管執法中的首要責任，監督執法檢查全面覆蓋，強化事中事后監管?；鶎邮称钒踩ぷ魅藛T數占常住人口比重達到3人/萬(wàn)人;按監督員與檢查員2.5:1的比例配足配強檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機制，健全食品安全行政效能監察和問(wèn)責機制。(責任部門(mén)：鎮監察室、鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

3、完善基層食品安全網(wǎng)絡(luò )建設。著(zhù)力加強食品藥品安全委員會(huì )及食藥安辦實(shí)體化運作，完善工作機制和工作流程。加強基層網(wǎng)絡(luò )隊伍建設，及時(shí)完成村、社區“一站三員”及檢查人員動(dòng)態(tài)調整，加強培訓指導，落實(shí)基層食品藥品安全工作具體到點(diǎn)、位、人，確?；鶎邮乘幑ぷ鞑幻摴?，不延遲，高效開(kāi)展;在原先食品安全網(wǎng)絡(luò )基礎上建立健全對藥品安全風(fēng)險的排查機制，充分發(fā)揮其隱患排查、信息上報、協(xié)助執法和宣傳教育的作用，力爭第一時(shí)間發(fā)現、報告并及時(shí)消除食品藥品安全隱患，提高主動(dòng)發(fā)現和處置食品藥品安全問(wèn)題的能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

(二)依法履職環(huán)環(huán)相扣,強化食藥全程監管。

1、加強食用農產(chǎn)品種植、養殖及畜禽屠宰環(huán)節源頭管理。以創(chuàng )建農產(chǎn)品質(zhì)量安全區創(chuàng )建為契機，大力提升農產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)農產(chǎn)品“三品一標”認證和證后監管。強化農業(yè)投入品監管，建立農藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農業(yè)投入品生產(chǎn)、采購、使用和記錄制度，嚴格執行農業(yè)投入品使用規定，深入開(kāi)展打擊違法使用農業(yè)投入品的專(zhuān)項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監管，完善畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫制度。落實(shí)進(jìn)滬農產(chǎn)品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)標準化建設，落實(shí)食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果等重點(diǎn)農產(chǎn)品實(shí)現重點(diǎn)項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個(gè)100%。推進(jìn)豬內臟實(shí)行預包裝后上市銷(xiāo)售。加強道口檢查，嚴防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬產(chǎn)品流入本地市場(chǎng)。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所)。

2、加強食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節監管。嚴格按照國家和市食品藥品監管局制訂的食品生產(chǎn)、流通和餐飲單位食品安全監督檢查工作規范(sop)的要求，完成相應監管頻次。根據食品風(fēng)險和企業(yè)信用等級，推行分級分類(lèi)風(fēng)險管理，突出重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項目監管。餐飲環(huán)節貫徹違法行為記分管理辦法，提高監管效能。規范食品安全監督檢查流程，全面實(shí)施食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè)監督檢查標準規程(sop)以及《上海市餐飲服務(wù)食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規行為的打擊力度。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“一戶(hù)一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續推進(jìn)落實(shí)食品安全監督信息公示。有效運用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設，推進(jìn)重點(diǎn)單位遠程視頻化監管，逐步實(shí)現食品安全全程化、無(wú)縫隙管理。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

3、加強食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域監管。繼續做好食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監管工作，進(jìn)一步完善監管手段，加大執法力度，確保食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)安全。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

4、加強藥、化、械領(lǐng)域監管。進(jìn)一步夯實(shí)基層藥品、醫療器械、化妝品監管基礎，推進(jìn)監管重心下沉，提升監管效能。加強企業(yè)動(dòng)態(tài)監管，完善特藥監管機制，強化藥品電子監管，加大市場(chǎng)監管力度，嚴厲打擊假冒偽劣。貫徹落實(shí)新《醫療器械監管管理條例》，強化高風(fēng)險品種監管。加強藥品(醫療器械)不良反應(事件)監測。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

(三)有效運用專(zhuān)項整治，清除隱患突破難點(diǎn)。

1、畜禽屠宰和肉制品專(zhuān)項整治。鎮農業(yè)服務(wù)中心加強對轄區內1家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的日常督查以及豬肉質(zhì)量抽檢工作，推進(jìn)豬內臟包裝后銷(xiāo)售;督促做好病死豬的無(wú)害化處理。嚴格執行定點(diǎn)屠宰制度，嚴厲查處私屠濫宰、銷(xiāo)售病死畜禽、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品的違法行為。加強道口檢查，防止未經(jīng)檢疫產(chǎn)品流入。鎮市場(chǎng)監管所對肉制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發(fā)現問(wèn)題的單位一律從嚴查處;對流通、餐飲單位加強索證、索票的監督檢查，嚴查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用無(wú)檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過(guò)期、變質(zhì)等不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節;加強對市場(chǎng)(含超市、賣(mài)場(chǎng))廢棄肉收集情況的監管，督促做好病死畜禽無(wú)害化處理。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所)。

2、餐廚廢棄油脂專(zhuān)項整治。鎮市場(chǎng)監管所加強對轄區食用油脂生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)監管，加大監督抽檢力度;督促餐飲單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)入集中處置體系，確保產(chǎn)油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮市容管理部門(mén)建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無(wú)害化處理體系;鎮城管中隊加大對非法收運、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”回流餐桌，促進(jìn)廢棄油脂收運工作規范、有序。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所、鎮社會(huì )事業(yè)發(fā)展辦、新翔公司、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

3、網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項整治。加強網(wǎng)絡(luò )食品銷(xiāo)售、網(wǎng)絡(luò )訂餐等業(yè)態(tài)的監管，進(jìn)一步落實(shí)網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺的食品安全主體責任。加強監管部門(mén)與網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的監管機制和食品安全信用評價(jià)體系，加強網(wǎng)絡(luò )食品的事中事后監管。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

4、無(wú)證無(wú)照食品藥品專(zhuān)項整治。在2016年綜合摸底和減量30%的基礎上，結合我鎮特點(diǎn)，以“疏堵結合、分類(lèi)指導、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機，通過(guò)將無(wú)證無(wú)照綜合治理納入黨政領(lǐng)導干部績(jì)效考核等手段，繼續緊抓食品無(wú)證無(wú)照綜合治理，實(shí)現2017年30%的減量指標。充分依托信用體系,對無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，以及明知從事無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的單位和個(gè)人，通過(guò)信用體系進(jìn)行聯(lián)合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務(wù)提供者通過(guò)備案管理的方式納入監管，并建立相應的退出機制和事中事后監管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所、城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

食品藥品安全工作方案

為切實(shí)做好李橋鄉食品藥品安全工作，確保全鄉人民身體健康和生命安全，根據上級有關(guān)文件精神，結合李橋實(shí)際，特制定李橋鄉2017年食品藥品安全工作方案。

以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆四中、五中全會(huì )精神，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門(mén)職責，提高依法行政能力，切實(shí)解決我鄉實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題，維護廣大人民群眾的根本利益。

政府成立由鄉長(cháng)鮮承紅同志任主任，副鄉長(cháng)包士圣同志任副主任，黨政辦、衛計辦、農業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、社會(huì )事業(yè)中心、學(xué)校、衛生院等負責人為成員的食品藥品安全委員會(huì )，下設食品藥品安全辦公室，包士圣同志兼任辦公室主任，趙慶林、王橋同志任成員，具體事務(wù)由趙慶林同志負責。各村聘請一名食品安全協(xié)管員,如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，并及時(shí)向鄉食品藥品安全辦公室報告。

(一)開(kāi)展好重大節日、重要活動(dòng)、農村集體聚餐期間快速檢測和日常監管抽查工作;認真落實(shí)上級部署的專(zhuān)項整治工作，有針對性地開(kāi)展轄區內的食品藥品專(zhuān)項整治，加強對學(xué)生食堂、超市、校園周邊食品安全、“地溝油”的監管，強化小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販等“四小”和保健食品店管理，有效整治私屠濫宰行為;嚴厲查處食品無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、非法添加、違法加工、使用地溝油等違法違規行為;加強違法藥械廣告監測，嚴厲打擊各類(lèi)藥械違法犯罪行為。

(二)實(shí)施村聘請協(xié)管員收集食品藥品不良反應監測報告和藥物濫用監測報告區域負責制，負責具體承擔流動(dòng)餐席(壩壩宴)的登記、指導工作，向鄉人民政府、鄉食安辦等相關(guān)部門(mén)報告，及時(shí)預防、控制和減少藥品安全突發(fā)事件，保障公眾身體健康和生命安全。

(三)加強確保不發(fā)生影響惡劣的食品藥品安全事件，對食品安全協(xié)管員的培訓，全面提升食品藥品安全應急處置能力。

(四)積極開(kāi)展“全國食品藥品安全宣傳周“宣傳活動(dòng)，大力學(xué)習宣傳《食品安全法》，將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育，多層次、全方位地宣傳食品藥品基本知識，將食品藥品安全宣傳活動(dòng)深入學(xué)校、農村和企業(yè)，引導公眾樹(shù)立食品藥品安全觀(guān)念和消費方式，增強飲食用藥安全意識和保護意識。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好食品藥品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。

鄉安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。

2017年，鄉黨委，政府將食品藥品安全工作已列入重要的議事日程，保障食品藥品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品藥品安全監管，努力將食品藥品安全工作提升一個(gè)新水平。

食品藥品安全工作計劃

為切實(shí)做好我鎮食品藥品安全工作，確保全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：

一、指導思想。

以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門(mén)職責，提高依法行政能力，切實(shí)解決我鎮實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、工作原則。

堅持政府負責、各方聯(lián)合行動(dòng)的工作方針，本著(zhù)求真務(wù)實(shí)和抓專(zhuān)、抓細、抓實(shí)的原則，繼續推進(jìn)食品藥品專(zhuān)項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過(guò)更新理念、創(chuàng )新管理方式、完善監管體系、加強部門(mén)協(xié)作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著(zhù)重在種植養殖、原料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、流通、消費五個(gè)環(huán)節的管理，強化食品質(zhì)量安全意識，促進(jìn)我鎮食品市場(chǎng)健康有序的發(fā)展。

三、20xx年目標。

1、無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監測率達35%，畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

2、學(xué)校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。

4、食品加工點(diǎn)(戶(hù))亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。

5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經(jīng)營(yíng)行為。

6、農村群體宴席報告率達90%。

1、藥品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)嚴格按《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規范》(gsp)要求規范經(jīng)營(yíng)行為，藥品分類(lèi)管理進(jìn)一步規范，嚴格憑處方銷(xiāo)售處方藥。

2、醫療機構嚴格從合法渠道進(jìn)貨，并作好各種記錄。

3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網(wǎng)絡(luò )，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺(jué)、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發(fā)現不良反應后能及時(shí)上報。

4、臨床合理用藥水平進(jìn)一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。

5、藥品監督網(wǎng)和供應網(wǎng)建設得到進(jìn)一步的鞏固，充分發(fā)揮監督網(wǎng)絡(luò )的作用，確保廣大人民能就近買(mǎi)到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。

四、工作重點(diǎn)。

1、重點(diǎn)環(huán)節：原料購進(jìn)、種植養殖、加工、流通、消費五個(gè)環(huán)節。

2、重點(diǎn)區域：農貿市場(chǎng)、鎮村內的各類(lèi)食品批發(fā)零售點(diǎn)、食品加工小作坊、小餐館。

3、重點(diǎn)品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類(lèi)、飲料、兒童食品等。

1、以“兩網(wǎng)”建設為重點(diǎn)，規范農村藥品市場(chǎng)秩序，確保人民用藥安全、方便、及時(shí)。

2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經(jīng)營(yíng)單位的監管，督促其管理規范化。

3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時(shí)報送藥品不良反應報表。

4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點(diǎn)，杜絕非法廣告。

五、工作要求。

(一)各村、鎮直及駐鎮企事業(yè)單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實(shí)施食品藥品放心工程的重點(diǎn)，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營(yíng)造良好的輿論環(huán)境和社會(huì )氛圍，自覺(jué)抵制有害食品藥品。

(二)各村、鎮直及駐鎮企事業(yè)單位對自身監管的環(huán)節要做到經(jīng)?；?、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環(huán)節的整治和打假重點(diǎn)，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。

(三)各村、鎮直及駐鎮企事業(yè)單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時(shí)報市食安辦。

(四)鎮、村兩委班子及時(shí)調整和完善食品藥品安全協(xié)調領(lǐng)導小組，明確領(lǐng)導和工作人員，村食品藥品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動(dòng)的，應及時(shí)進(jìn)行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。

六、主要工作措施。

(一)抓好綜合組織協(xié)調工作。

鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實(shí)施中的組織協(xié)調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進(jìn)展情況，及時(shí)調整工作思路和采取應對措施，適時(shí)協(xié)調組織開(kāi)展全鎮食品安全專(zhuān)項檢查活動(dòng)。

(二)加強農產(chǎn)品源頭監管。

鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實(shí)施“無(wú)公害農產(chǎn)品行動(dòng)計劃”，推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)初級農產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設;二是嚴厲打擊經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農產(chǎn)品及蔬菜水果農藥殘留監測。

(三)畜產(chǎn)品源頭監管。

鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)養殖產(chǎn)業(yè)基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經(jīng)營(yíng)的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場(chǎng)，嚴防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養殖環(huán)節;三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點(diǎn)生豬屠宰場(chǎng)內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。

(四)加強對食品生產(chǎn)源頭的監管。

鎮經(jīng)委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度，嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)法人、管理人員的培訓，強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節管理具體措施;三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進(jìn)行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產(chǎn)原料的監管，防止食品生產(chǎn)中使用非食品、劣質(zhì)、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大食品生產(chǎn)環(huán)節的監督和抽檢力度，確保流入市場(chǎng)食品的安全;六是重點(diǎn)監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產(chǎn)加工點(diǎn)，禁止生產(chǎn)企業(yè)使用礦物油、吊白塊、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質(zhì)和回收過(guò)期變質(zhì)食品、地溝油、陳化糧進(jìn)行食品生產(chǎn);七是加大對各類(lèi)小型食品加工廠(chǎng)的整治力度，對設施簡(jiǎn)陋、無(wú)法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時(shí)進(jìn)行監控檢測。

(五)抓好流通環(huán)節的食品安全監管。

鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經(jīng)營(yíng)主體資格審查，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，切實(shí)打擊各種違法經(jīng)營(yíng)行為;二是建立經(jīng)營(yíng)假劣食品懲戒機制，規范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為;三是要督促和指導經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨驗收、索證索票、質(zhì)量追溯、封存報告和銷(xiāo)售臺帳制度;四是在經(jīng)營(yíng)企業(yè)中開(kāi)展食品安全信用體系建設，從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點(diǎn)，本著(zhù)積極、穩妥、務(wù)實(shí)的精神，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場(chǎng)食品的監督抽驗，重點(diǎn)要放在批發(fā)市場(chǎng)、超市、集貿市場(chǎng)和鄉鎮農村，發(fā)現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進(jìn)貨渠道和銷(xiāo)售去向，督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)找回已銷(xiāo)售的有安全隱患的食品;六是對故意經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經(jīng)營(yíng)不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發(fā)現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送公安機關(guān)依法查處，保護合法經(jīng)營(yíng)，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場(chǎng)設立投訴服務(wù)點(diǎn)，接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，推進(jìn)場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤、場(chǎng)地掛鉤等先進(jìn)經(jīng)驗;十一是嚴厲打擊食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的商業(yè)欺詐行為，凈化食品市場(chǎng)環(huán)境。

(六)抓好消費環(huán)節的食品安全監管。

鎮食安辦負責并做好以下相關(guān)工作：一要嚴格食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及餐飲業(yè)衛生許可準入制度，現場(chǎng)檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經(jīng)健康體檢，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明，同時(shí)要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達95%;三是努力提高學(xué)校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡(jiǎn)陋無(wú)法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節管理制度并落到實(shí)處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調味品、酒類(lèi)、飲料要加大監督和抽檢力度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)控制;六是組織餐飲管理人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹(shù)立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進(jìn)入市場(chǎng)的飲用水(自來(lái)水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質(zhì)量、安全狀況適時(shí)進(jìn)行監測，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)控制和處理。

重點(diǎn)抓好藥品流通環(huán)節、藥品使用環(huán)節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門(mén)要抓好藥品流通環(huán)節的監管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)藥品、醫療器械的行為。衛生部門(mén)要抓好使用環(huán)節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關(guān)制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時(shí)上報。工商行政管理部門(mén)應加強對各類(lèi)藥品、醫療器械、保健食品的監測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。其它各職能部門(mén)均應按照自己的工作分工作好相關(guān)管理工作。

(八)各村工作。

一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開(kāi)展有真實(shí)的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開(kāi)展對農村群體進(jìn)行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進(jìn)農村群體宴席報告制度的實(shí)施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進(jìn)行農村市場(chǎng)專(zhuān)項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點(diǎn)、市場(chǎng)要反復突擊檢查;五是積極配合相關(guān)部門(mén)做好有關(guān)食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯(lián)絡(luò )點(diǎn)維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開(kāi)展一次聯(lián)合檢查，發(fā)現大案要案及時(shí)報告市食安委有關(guān)部門(mén)并配合處理;八是每月25日前按時(shí)將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時(shí)完成鎮食安辦臨時(shí)按排的各項工作。

(九)綜合整治工作。

在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開(kāi)展一次食品安全聯(lián)合整治活動(dòng)，解決日常監管中的難點(diǎn)問(wèn)題和查處大案要案。

縣食品藥品安全工作匯報

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

近年來(lái)，在省、市食安辦的正確指導下，全縣食品藥品安全工作堅持“日常監管與專(zhuān)項整治相結合、扶優(yōu)與治劣相結合、強化基礎與建章立制相結合”的原則，強化日常監管，突出重點(diǎn)整治，開(kāi)展了蜜餞企業(yè)整治提升、食品添加劑“打非治違”、藥品“兩打兩建”等專(zhuān)項行動(dòng)*余次，食品藥品抽檢合格率均在*%以上，全縣未發(fā)生重大食品藥品安全事故，總體形勢持續平穩?，F將食品藥品安全縣創(chuàng )建情況匯報如下：

一、認真履行政府職責，強化綜合保障。

同時(shí)縣創(chuàng )建領(lǐng)導小組辦公室會(huì )同督考辦定期對各鄉鎮、有關(guān)部門(mén)和企業(yè)進(jìn)行督導檢查，責令整改問(wèn)題，實(shí)行跟蹤問(wèn)效，真正做到件件有落實(shí)、事事有結果。

二、日常監管與專(zhuān)項整治相結合，食藥安全監管水平不斷提升。

一是推行餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，強化社會(huì )監督。引導學(xué)校和托幼機構食堂、餐飲企業(yè)建設“透明廚房”、“視頻廚房”、“隔斷廚房”、“網(wǎng)絡(luò )廚房”，提高餐飲服務(wù)單位自律意識。全縣共完成餐飲明廚亮灶企業(yè)*家，其中網(wǎng)絡(luò )廚房*家、視頻廚房*家、透明廚房*家、半透明廚房*家。二是實(shí)施電子化監管，規范食品追溯制度。針對流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)數量多、范圍廣、監管人員少的現狀，狠抓流通環(huán)節食品安全監管軟件的應用和推廣，在全市第一個(gè)實(shí)現與省食藥監局平臺的對接，目前全縣食品批發(fā)企業(yè)、乳制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和大型超市均使用了食品監管軟件，極大的提高了監管效率。三是引導藥品零售企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)，提升規?；?。按照新版《藥品質(zhì)量管理規范》要求，引導全縣*家零售藥店組建為*家藥品零售連鎖藥店，促使企業(yè)向規?；?、集約化方向發(fā)展，全面提升了我縣藥品零售企業(yè)整體管理水平和藥品安全保障水平。四是圍繞監管重點(diǎn)開(kāi)展專(zhuān)項整治，大力推進(jìn)食品藥品民心工程。以餐飲服務(wù)“百日行動(dòng)”、非藥品冒充藥品、醫療器械五整治、農村食品安全“四打擊四規范”為重點(diǎn)，相繼開(kāi)展*余項專(zhuān)項整治行動(dòng)。出動(dòng)執法人員*余人次，監督檢查各級各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)*家次，食品流通經(jīng)營(yíng)單位*戶(hù)次，餐飲服務(wù)食品單位*戶(hù)次，涉藥單位*余戶(hù)次，保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)單位*余戶(hù)次，種養殖戶(hù)和屠宰企業(yè)*余戶(hù)次，責令整改*家，辦理違法案件*起，有效遏制了食品藥品領(lǐng)域一些突出的違法違規行為。

三、完善制度，落實(shí)企業(yè)主體責任。

對不符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)標準的，一律停產(chǎn)整頓，整改達標后方可繼續生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，整改后仍不能達標的，吊銷(xiāo)相關(guān)許可證。督促企業(yè)落實(shí)責任管理、質(zhì)量管控等制度，相關(guān)制度“全部上墻”。對不宜直接取締的小餐飲（早點(diǎn)、包子鋪等）、小作坊制定衛生達標規范、索證索票及添加劑備案制度，不能達到備案標準的一律取締。二是建立食品藥品安全準入及溯源機制。在批發(fā)企業(yè)、農貿市場(chǎng)、超市建立使用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，探索設立優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品、無(wú)公害農產(chǎn)品專(zhuān)營(yíng)區*個(gè)。要求企業(yè)填報《原輔料采購記錄》，嚴格落實(shí)索證索票制度，督促全部食品生產(chǎn)企業(yè)建立產(chǎn)品召回制度。三是實(shí)行乳制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)信息化管理。全縣*家乳制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)全部安裝并應用了*省食品安全監管軟件，并按要求上傳了進(jìn)銷(xiāo)貨電子信息。

四、加強蜜餞生產(chǎn)企業(yè)治理，提升食品安全保障能力。

自*年，縣委、縣政府啟動(dòng)了蜜餞企業(yè)“雙整雙提”工作（整治、整合，規模提升、質(zhì)量提升），企業(yè)由*家整合至*家，蜜餞行業(yè)食品安全保障能力顯著(zhù)提高。*年，我縣被列為全省*個(gè)食品集中生產(chǎn)加工治理提升縣，按照“外整環(huán)境，內控質(zhì)量，扶優(yōu)治劣”思路，啟動(dòng)蜜餞第三次整治行動(dòng)。一是加強廠(chǎng)區外部環(huán)境治理。*年*月底以來(lái)累計清除廠(chǎng)區周邊污染源*個(gè)（廁所、家畜養殖、垃圾堆），栽花種草*余平方米，喬灌木*余株。特別是，針對北區工業(yè)小區，投資*萬(wàn)元重點(diǎn)實(shí)施小區道路修補、綠化美化、臨街墻體粉刷、垃圾集中處理等*項重點(diǎn)工程。目前，投資*萬(wàn)元的*公里的園區道路硬化已完成，其他各項工程正在實(shí)施中。二是規范企業(yè)內部質(zhì)量管理。依據生產(chǎn)許可條件要求、《食品生產(chǎn)通用衛生規范》及《集中治理驗收細則》，對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐一指導、逐一服務(wù)，規范提升、盡快達標。同時(shí)，進(jìn)行徹底清查，凡不再符合行業(yè)標準的企業(yè)，一律責令停產(chǎn)整頓，凡存在嚴重違法行為的企業(yè)，一律依法予以嚴懲。目前，已清查企業(yè)*家，查處違法案件*起。嚴格落實(shí)企業(yè)出廠(chǎng)檢驗制度，企業(yè)出廠(chǎng)檢驗率達到*%、合格率*%。對蜜餞企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽檢，截至目前，抽檢食品樣品*批次，抽檢合格率*%。三是加大對名優(yōu)企業(yè)的扶持力度。組織精干技術(shù)力量上門(mén)進(jìn)行培訓指導，扶持企業(yè)盡快達到提升標準?？h政府與天津輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，研發(fā)蜜餞生產(chǎn)定型設備，向名優(yōu)企業(yè)免費提供，提高蜜餞生產(chǎn)機械化、標準化水平。制定出臺山楂制品集團用地、稅收等優(yōu)惠政策，打造*蜜餞生產(chǎn)品牌。

五、加強宣傳培訓，構建社會(huì )群防群控格局。

加強宣傳教育和培訓，動(dòng)員全社會(huì )廣泛參與食品藥品安全工作。一是加強宣傳引導。制定《*縣食品安全宣傳工作方案》，建立了宣傳聯(lián)絡(luò )員制度，結合食品安全宣傳周、*”消費者權益保護日開(kāi)展多種形式的宣傳活動(dòng)。共集中舉辦宣傳活動(dòng)*期次，開(kāi)展應急演練*次，制作播放食品安全電視專(zhuān)欄*期，制作《*縣農村集體聚餐食品安全宣傳片》一部并發(fā)放到各鄉鎮政府和縣直有關(guān)部門(mén)，發(fā)放創(chuàng )建資料、明白卡*余份，應急安全手冊*份、餐飲安全創(chuàng )建提示桌牌*個(gè)、藥品安全創(chuàng )建桌牌提示*個(gè)，印制消費提示超市購物袋*個(gè)，并在各企業(yè)電子顯示屏播放宣傳標語(yǔ)，發(fā)放藥店宣傳展板*個(gè)，在縣內小學(xué)舉辦講一堂食品安全示范課、發(fā)一份食品安全小知識、致學(xué)生家長(cháng)一封信活動(dòng)，做到食品安全縣創(chuàng )建意義人人盡知，安全縣創(chuàng )建內容人人盡曉。同時(shí)，縣食安辦及各有關(guān)部門(mén)都明確專(zhuān)人負責輿情監測工作，建立了統一的食品藥品安全信息發(fā)布渠道，及時(shí)回應社會(huì )關(guān)切，科學(xué)引導社會(huì )輿論。二是加強教育培訓。采用“集中學(xué)習與自學(xué)相結合、統一培訓與分片培訓相結合”的方式，積極組織食品藥品執法人員、協(xié)管員、監督員、食品藥品企業(yè)負責人、質(zhì)量安全管理員及檢驗檢測人員開(kāi)展教育培訓，增強食品從業(yè)人員的法制意識、誠信意識和從業(yè)素質(zhì)。截止目前，共舉辦各類(lèi)培訓班*期，培訓各類(lèi)人員*余人次。三是加強輿論監督。制定實(shí)施食品藥品安全有獎舉報制度，設立并公布了有獎舉報電話(huà)（*），統一受理社會(huì )公眾的舉報投訴，核查回復率達到*%。

六、加強扶持力度，推進(jìn)食品加工產(chǎn)業(yè)規?；?、品牌化。將食品加工產(chǎn)業(yè)作為全縣五大支柱產(chǎn)業(yè)，將食品加工規?；?、產(chǎn)業(yè)化作為破解食品安全難題的根本手段，縣政府積極扶持藍旗營(yíng)栗源*萬(wàn)噸板栗、*萬(wàn)噸山楂深加工和三興食品擴能項建設，其中栗源*萬(wàn)噸板栗加工現已進(jìn)入試生產(chǎn)階段。引導組建了承德澳天食品集團有限公司，并將澳天食品集團和承德三興食品公司作為幫扶重點(diǎn)，提供土地*畝，扶持企業(yè)搬遷擴能。通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶持與引導，力爭年內新增省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)*家以上，山楂、板栗就地轉化率達到*%以上，從根本上消除食品安全隱患。

二是蜜餞企業(yè)整治提升、外部環(huán)境整治及內部質(zhì)量提升等所需資金*余萬(wàn)元，*縣財力有限，資金缺口較大。三是新的食品藥品監管局已組建完畢，建立統一的權威的食品檢驗檢測中心還需要大量資金進(jìn)行實(shí)驗室改造和設備更新。

下一步，我縣將繼續深化各項創(chuàng )建工作，積極創(chuàng )新監管模式、確保食品藥品安全。

一是加強調度，協(xié)調推進(jìn)。對照創(chuàng )建標準，明確*年*月驗收這個(gè)時(shí)間節點(diǎn)，確保各項工作不折不扣，按時(shí)完成。

二是嚴格執法，落實(shí)責任。對轄區內食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，按照風(fēng)險分類(lèi)登記、誠信等級實(shí)行量化分級管理，加強日常檢查，建立檢查整改臺賬等執法檔案和企業(yè)誠信檔案。規范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴格落實(shí)企業(yè)責任管理、進(jìn)貨查驗、出廠(chǎng)檢驗、索證驗票、產(chǎn)品追溯、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄、員工培訓教育等制度，落實(shí)企業(yè)主體責任。

三是加強宣傳，開(kāi)展培訓。深入開(kāi)展食品藥品安全知識和安全縣創(chuàng )建宣傳，通過(guò)懸掛標語(yǔ)、設立宣傳欄、發(fā)放宣傳資料、電視臺設立專(zhuān)題等多種形式廣為宣傳，提高企業(yè)和公眾的知曉度和參與度，達到公眾綜合滿(mǎn)意度不低于*%、安全知識知曉率不低于*%的目標。按規定動(dòng)作開(kāi)展食品藥品監督執法人員、協(xié)管員、信息員、管理人員、從業(yè)人員的“五員”培訓，預計總培訓達到*人次。

四是整理檔案，迎接驗收。對照創(chuàng )建標準逐條落實(shí)，統一建立文字檔案，聘請電視臺制作“*縣食品藥品安全縣創(chuàng )建工作紀實(shí)”，展示創(chuàng )建過(guò)程和成果。做好與省、市食藥監部門(mén)的對接，尋求支持和指導，做好迎檢各項準備工作，確保順利通過(guò)驗收。

五是積極探索，創(chuàng )新監管。隨著(zhù)監管形勢的發(fā)展，轉變監管方式，實(shí)現由傳統監管方式向電子監管方式的轉變。

六是建立機制，常抓不懈。使食品藥品安全縣創(chuàng )建工作永遠在路上，監管不息，創(chuàng )建不止。

社區食品藥品安全工作計劃

食品藥品安全關(guān)系到居民的生命安全，認真做好安全食品藥品宣傳教育工作，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，加強監管力度，消除安全隱患，才能更好的保障人民群眾飲食安全，讓居民吃得放心。下面是本站小編整理的社區食品藥品安全。

希望對大家有所幫助!

一、總體目標：

認真落實(shí)市、區食品藥品安全工作會(huì )議作出的一系列部署，圍繞民生建設、項目建設、效能建設三項重點(diǎn)工作，堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)全局，加強安全隱患治理，突出環(huán)節監管責任，強化村工作基礎，整體提升服務(wù)水平，切實(shí)保障社區居民的飲食用藥安全。

二、工作任務(wù)：

1、認真做好宣傳教育工作。通過(guò)板報、標語(yǔ)、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學(xué)食品、用藥、安全飲食用藥等主題經(jīng)常性地對廣大群眾開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，組織學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行食品藥品安全的科普教育，為我社區飲食藥品安全工作健康發(fā)展打下堅實(shí)基礎。

2、積極創(chuàng )建食品藥品安全社區。結合社區的實(shí)際情況，對照創(chuàng )建標準，制定周密可行的。

工作方案。

做到任務(wù)明確措施到位人員到位確保創(chuàng )建順利開(kāi)展確保本社區創(chuàng )建成食品藥品安全社區。

3、定期舉行會(huì )議和培訓。定期召開(kāi)藥品協(xié)管員信息員會(huì )議，了解工作貫徹落實(shí)情況并檢查工作進(jìn)展，及時(shí)協(xié)調解決藥品安全工作中的問(wèn)題。定期參加對食品藥品協(xié)管員信息員的專(zhuān)業(yè)培訓。

4、建立健全溝通聯(lián)系機制。組織社區干部對轄區內食品藥品經(jīng)營(yíng)單位充分調查摸底，完善信息報送制度。社區食品藥品安全工作站站要充分發(fā)揮職能作用，公布投訴舉報電話(huà)，接報后要及時(shí)登記、上報。

三、工作安排：

部署全年工作任務(wù)，落實(shí)市、區食品創(chuàng )建示范區工作方案，組織藥品協(xié)管員信息員參加專(zhuān)業(yè)培訓活動(dòng)，大力開(kāi)展藥品宣傳工作。組織食品藥品安全宣傳活動(dòng)，全面總結本年度工作。

在新的一年里，我社區將以新的姿態(tài)切實(shí)做好食品藥品安全工作，在工作中力求新的亮點(diǎn)、新的思路、新的方法、新的創(chuàng )意、新的舉措、新的成績(jì)，全面提升藥品安全工作水平，為確保社區居民食品藥品安全、建設幸福美好社區做出新的貢獻。

圍繞市委、市政府、新區管委會(huì )、街道的重大部署，結合本地區實(shí)際，按照《無(wú)錫市食品安全工作綜合評價(jià)暫行辦法》及《實(shí)施細則》中的評價(jià)項目和《無(wú)錫新區x年食品藥品安全重點(diǎn)工作目標》，確定年度工作目標，確保x年太二社區轄區食品檢測合格率達96%以上，特制定我社區工作計劃。

一、組織領(lǐng)導組長(cháng)：桑梅副組長(cháng)：曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專(zhuān)職委員：胡凌燕組員：劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領(lǐng)導小組對轄區所有單位落實(shí)食品安全責任制，明確食品藥品安全責任人，確保衛生工作組織，有計劃地進(jìn)行。

二、宣傳教育在認真開(kāi)展健康教育課教學(xué)工作的同事，積極利用社區網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編。

手抄報。

等形式進(jìn)行宣傳教育活動(dòng)，向居民普及營(yíng)養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關(guān)知識;大力宣傳貫徹實(shí)施食品藥品監督管理的法律、法規和有關(guān)政策，提高群眾遵法守法的自覺(jué)性和依法維權的意識。配合食品藥品監管有關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品藥品監管工作，提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力，增強居民的自我保護意識，引導居民健康生活。

三、開(kāi)展整治、與轄區單位簽訂《食品安全。

責任書(shū)。

》。定期發(fā)放安全責任溫馨提示。

采取定期檢查和不定期抽查的方式，對轄區范圍內的飲食店、藥品店進(jìn)行食品衛生環(huán)境衛生檢查，發(fā)生問(wèn)題及時(shí)處理。

飲食、藥品店“三證”齊全，確保健康證件不過(guò)期，食品衛生許可證、工商營(yíng)業(yè)許可證上墻。

四、制度建設、為轄區食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。

認真參加街道召開(kāi)的食品藥品安全工作會(huì )議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)培訓活動(dòng)。

五、主要目標、確保本轄區食品檢測合格率達到96%以上，藥品檢測合格率達到98%以上。

確保本轄區范圍內不發(fā)生重大藥品安全事故，一般食品安全故事發(fā)生低于上年。

在認真總結“20xx”年的基本工作經(jīng)驗,開(kāi)展食品安全“百日嚴打”行動(dòng)及成功鞏固深化藥品安全示范工作活動(dòng)成果的基礎上，以“深化、規范、提高”為工作主題，以“確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監管有序可控”為工作目標，不斷完善管理機制、推進(jìn)重點(diǎn)工作、提升監管效能，切實(shí)保障公眾飲食用藥安全，促進(jìn)街道食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：

一、加強領(lǐng)導，進(jìn)一步健全完善監管網(wǎng)絡(luò )建設。

進(jìn)一步加強對食品藥品安全監管工作的領(lǐng)導和完善安全監管體系。一是根據縣食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本街道食品安全工作方案、明確機構職責，建立、完善相應的工作制度和運行機制，充分發(fā)揮街道食安辦的牽頭作用，強化食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監管工作的綜合協(xié)調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理”的監管體系建設，進(jìn)一步健全村(居)基層食品安全監管網(wǎng)絡(luò )建設，探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進(jìn)食品安全監管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)動(dòng)態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報、核報，及時(shí)掌握本轄區內有證戶(hù)、無(wú)證戶(hù)、注銷(xiāo)戶(hù)、歇業(yè)戶(hù)、備案戶(hù)的基本情況，做到上下聯(lián)動(dòng)，情況清楚，登記完整，內容正確。

二、各方聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。

為切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題，進(jìn)一步加強肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全,監管?chē)绤柎驌暨`法犯罪行為，根據省餐桌安全治理行動(dòng)三年計劃的總體要求和省、市、縣食安委有關(guān)開(kāi)展肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項整治“百日會(huì )戰”行動(dòng)的精神，今年街道將專(zhuān)門(mén)制定肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項整治“百日會(huì )戰”行動(dòng)方案，進(jìn)一步加大專(zhuān)項整治力度。專(zhuān)項整治工作按照“全程聯(lián)動(dòng)、問(wèn)題導向、標本兼治、規范發(fā)展”的總體要求，以肉品和水產(chǎn)品為整治重點(diǎn)，全面摸清底數，強化監管執法，依法整頓和規范肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加大行政處罰和刑事打擊力度，有效遏制肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法犯罪行為，保障全街道肉品和水產(chǎn)品消費安全。

(一)餐飲消費環(huán)節。

重點(diǎn)整頓建筑工地食堂、小型餐飲單位、無(wú)證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學(xué)校食堂、機關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節的監督檢查力度。同時(shí)還要做好以下幾項工作：

1.加強日常檢查和新證核查。按照縣市場(chǎng)監管局的工作要求，積極開(kāi)展對轄區內食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現制現售等行業(yè)的日常衛生檢查;對新發(fā)證戶(hù)在收到新發(fā)證戶(hù)名冊后二周內及時(shí)進(jìn)行現場(chǎng)核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。

2.加強歇業(yè)單位和注銷(xiāo)戶(hù)監管。對在檢查中發(fā)現已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，調查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時(shí)間，做好檢查筆錄，取得店主、鄰居、現有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)等人的旁證并簽字，及時(shí)上報市場(chǎng)監管局并協(xié)助辦理注銷(xiāo)衛生許可證的手續。

3.加強對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續開(kāi)展30人以下的社會(huì )食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的社會(huì )食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的，督促其辦理食品衛生許可證，進(jìn)一步提高食堂辦證率。

4.加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立街道食品藥品安全舉報電話(huà)(0578—5095583)，利用政府網(wǎng)站發(fā)布舉報信息，對群眾居民的舉報，在接到舉報后的最短時(shí)間內，到現場(chǎng)進(jìn)行檢查核實(shí)，如實(shí)填寫(xiě)現場(chǎng)檢查筆錄，結合實(shí)際做好處理工作，及時(shí)反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪(fǎng)單位(人)的信訪(fǎng)回復工作。

責任部門(mén)：街道食品藥品安全監督站牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村(居)配合。

(二)食品流通領(lǐng)域。

1.著(zhù)力完善以行政指導、健全監管網(wǎng)絡(luò )、完善應急處置機制為手段的流通環(huán)節食品安全監管預警防范和應急處置機制，落實(shí)主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。

2.加強日常監督、排查和信息溝通，及時(shí)組織開(kāi)展無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的整治、疏導和規范活動(dòng)，加大對涉及高危無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)行為的查處力度。

3.加強食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗收臺賬兩項制度。

4.積極開(kāi)展流通環(huán)節乳制品市場(chǎng)、食用油市場(chǎng)、農村食品市場(chǎng)、季節性食品和節假日食品市場(chǎng)等各項整頓工作;加強對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿市場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)、熟食店的監管和質(zhì)量抽檢。

5.嚴厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)行為。

責任部門(mén)：市場(chǎng)監督管理所牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村(居)配合。

(三)食用農產(chǎn)品環(huán)節。

1.進(jìn)行農藥、化肥等使用的培訓和指導，將安全用藥告知書(shū)發(fā)放至每個(gè)農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(場(chǎng)、戶(hù))。

2.加強對農產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(場(chǎng)、戶(hù))的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關(guān)。

承諾書(shū)。

責任書(shū)。

3.嚴禁使用國家明令禁止的農業(yè)投入品，嚴厲打擊違法市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。

4.加強生豬食品監管，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時(shí)發(fā)現制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經(jīng)檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

責任部門(mén)：街道農業(yè)綜合服務(wù)中心牽頭，相關(guān)職能部門(mén)配合。

(四)食品生產(chǎn)環(huán)節。

1.組織開(kāi)展綜合執法和聯(lián)合執法，保持對無(wú)證照食品生產(chǎn)加工行為的高壓態(tài)勢，加大對各類(lèi)食品地下生產(chǎn)、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、加工窩點(diǎn)的查處。

2.加強食品生產(chǎn)質(zhì)量衛生監督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無(wú)生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。

3.積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠信自律意識和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標準食品的行為。

責任部門(mén)：街道食品藥品安全監督站牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村(居)配合。

(五)藥品、醫療器械及醫療秩序監管。

1.建立藥品醫療器械監管工作制度，建立和健全本地區藥品、醫療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及使用單位名單、地址等數據庫，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)維護管理，做到情況清楚，登記完整，內容正確;建立村(居)藥品監管網(wǎng)絡(luò )及信息報送制度。

2.對藥品銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行執業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷(xiāo)售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準時(shí)匯總上報。

3.配合縣有關(guān)部門(mén)對藥械市場(chǎng)違法違規案件查處、投訴舉報和專(zhuān)項檢查活動(dòng);主動(dòng)及時(shí)發(fā)現轄區內藥械違法違規行為。

4.不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進(jìn)村活動(dòng)，負責對本轄區過(guò)期藥品回收的宣傳，并配合有關(guān)部門(mén)把過(guò)期藥品進(jìn)行同一銷(xiāo)毀。

5.配合有關(guān)部門(mén)嚴厲打擊無(wú)證行醫，維護地區醫療秩序，安全處置所涉藥品、醫療器械。

責任部門(mén)：街道市場(chǎng)監管所牽頭，食品藥品監督站、社區衛生服務(wù)中心等相關(guān)職能部門(mén)、各村(居)配合。

四、固本強基，進(jìn)一步放大創(chuàng )建活動(dòng)引領(lǐng)示范效應。

繼續鞏固省級食品安全示范街的創(chuàng )建成果，對人民北路上的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)繼續加強檢查與指導，同時(shí)，在街上設立示范店并進(jìn)行推廣;進(jìn)一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長(cháng)效監管機制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現，早預防，早整治，早解決”，并以點(diǎn)帶面，不斷促進(jìn)和提高本街道食品衛生管理水平。

五、狠抓關(guān)鍵，進(jìn)一步防控集體性食物中毒事故。

(一)認真做好食堂衛生安全監管。加強對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風(fēng)險重點(diǎn)單位的專(zhuān)項檢查監管工作，進(jìn)一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進(jìn)行備案，同時(shí)要加強學(xué)校在開(kāi)學(xué)前檢查、暑期專(zhuān)題教育和對農村聚餐的安全監管。

(二)加大對盒飯生產(chǎn)單位的監管力度。抓住溫度與時(shí)間及人員衛生和場(chǎng)所衛生等監管重點(diǎn)環(huán)節不放，關(guān)注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點(diǎn)產(chǎn)品。同時(shí)推進(jìn)制度化管理，幫助先關(guān)單位建立集規范化管理、規范化培訓、規范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系，力爭對全街道集體用餐配送單位、學(xué)校食堂的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行定期檢查，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。

(三)強化節前食品藥品安全隱患排查力度。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開(kāi)展辦酒戶(hù)摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書(shū)，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

六、全面宣傳，進(jìn)一步營(yíng)造良好的輿論氛圍。

充分利用培訓、會(huì )議、政府網(wǎng)站、專(zhuān)刊、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書(shū)、宣傳品等形式，向廣大居民宣傳餐飲服務(wù)監管法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力;提示消費者關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全飲食，增強防范意識，營(yíng)造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。

食品藥品安全工作計劃

一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定201x年度食品安全監管。

一、加強組織領(lǐng)導。

鎮政府成立由鎮長(cháng)羅健勇為組長(cháng)，鎮武裝部部長(cháng)王鋒、派出所所長(cháng)何志宏為副組長(cháng)，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、國際化社區建設推進(jìn)辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì )報告。

二、明確職責。

(一)安監辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會(huì )同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與各社區、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì )、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全。

責任書(shū)。

;嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場(chǎng)準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業(yè)監管，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。

(三)社事辦、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。

三、落實(shí)信息報送鎮設食品安全信息聯(lián)絡(luò )員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。

四、健全工作制度切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮食品放心工程，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。

五、加大監管力度鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng )建工作。201x年，鎮黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。

【篇二】。

為了進(jìn)一步加強我鎮食品安全監管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題，努力為全鎮創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規范、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮委、鎮政府決定，將全面開(kāi)展食品安全綜合整治工作?，F結合我鎮食品安全工作實(shí)際，制定本工作計劃。

一、工作目標。

以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的xx大和xx屆三中全會(huì )的會(huì )議精神以創(chuàng )建食品安全示范縣為目標,按照深化改革促發(fā)展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧的總體部署,嚴格落實(shí)最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴的問(wèn)責的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，全面貫徹落實(shí)任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續深化食品放心工程，建立完善食品安全監管長(cháng)效機制，提高食品安全監管能力，不斷提升我鎮食品安全保障水平。

二、整治內容。

(一)種植養殖環(huán)節。加大農(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評價(jià)和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及瘦肉精、氯霉素污染的監測。開(kāi)展多種形式的農(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監管試點(diǎn)，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產(chǎn)品流入市場(chǎng),并且繼續加強對種植養殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假黑窩點(diǎn)和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設施簡(jiǎn)陋、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強制性標準要求、無(wú)衛生保障措施的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，大力推進(jìn)牛羊禽的定點(diǎn)屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪(fǎng)力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環(huán)節。狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng),城鄉結合部、村組的各類(lèi)食品批零點(diǎn)、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度，嚴格實(shí)行食品準入制度，切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，專(zhuān)項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類(lèi)等品種。查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場(chǎng)等酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的監管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類(lèi)商品流向農村，嚴把酒類(lèi)商品市場(chǎng)準入關(guān)。(四)消費環(huán)節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個(gè)中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查，依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進(jìn)一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動(dòng)餐廳的廚師持證上崗制度。

【篇三】。

一、指導思想。

以理論、三個(gè)代表重要思想為指導，全面落實(shí)黨的十x大和十x屆x中全會(huì )精神，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門(mén)職責，提高依法行政能力，切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、加強組織領(lǐng)導。

政府成立由鄉長(cháng)張小玲為組長(cháng)，鄉人大主席楊強、派出所所長(cháng)何文璟為副組長(cháng)，社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向縣食品安全委員會(huì )報告。

三、明確職責。

(一)安監辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會(huì )同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與各社區、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì )、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū);嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場(chǎng)準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業(yè)監管，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。

(三)鄉食安辦、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。

四、落實(shí)信息報送。

鄉設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉食品放心工程，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。

六、加大監管力度。

鄉食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。20xx年，鄉黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。

食品藥品安全工作計劃

按照全省食品醫院藥品監管工作會(huì )議總體工作部署要求，我們結合自身實(shí)際，認真研究謀劃全年工作，形成了年度工作要點(diǎn)，制發(fā)了工作目標任務(wù)分解表，并以責任狀的形式落實(shí)到相關(guān)單位(部門(mén))和職能科室。一是通過(guò)召開(kāi)全市食品醫院藥品監管工作年會(huì )，市政府與鎮(辦)政府和相關(guān)職能部門(mén)簽定了食品醫院藥品安全責任狀。二是鎮(辦)政府、職能部門(mén)與相關(guān)企業(yè)和村組簽定了食品醫院藥品安全工作目標責任，真正做到了有領(lǐng)導分管，有工作專(zhuān)班，有工作目標，有考核辦法。三是細化工作任務(wù)，把全年監管任務(wù)和反腐倡廉工作分解到職能科室，明確了責任人和分管領(lǐng)導，并繼續實(shí)行責任保證金制度和考核獎懲。與此同時(shí)，按照目標責任內容，各科室也相應制定了年度工作計劃和月工作安排。目前，各項工作正在有條不紊地展開(kāi)。

二、精心組織，有序推進(jìn)目標任務(wù)落實(shí)。

機構改革和職能調整在即，我局按照省政府辦、省局、市政府要求，做到人心不散，履責不斷，繼續發(fā)揮政府“抓手”作用，食品安全綜合監管一刻也沒(méi)有放松。在市政府的直接領(lǐng)導下，我局認真組織實(shí)施《仙桃市xx年食品安全工作實(shí)施方案》，各項工作成效顯現。

1、圍繞“五個(gè)重點(diǎn)”，認真組織開(kāi)展食品安全集中清查整頓和專(zhuān)項整治行動(dòng)，人民群眾飲食安全有了基本保障。

以深入開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為清理銷(xiāo)毀xx年問(wèn)題奶粉、打擊違法生產(chǎn)(加工)銷(xiāo)售使用地溝油、節令食品市場(chǎng)、校園及周邊食品質(zhì)量安全等五大專(zhuān)項工作為重點(diǎn)，上半年集中組織了3次大規模的清查整頓行動(dòng)，共檢查食品及農資經(jīng)營(yíng)店1235家次，飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)472家次，集貿農貿市場(chǎng)、超市54戶(hù)次，食用油生產(chǎn)企業(yè)(包括小作坊)7家，經(jīng)營(yíng)及餐飲企業(yè)1686家(經(jīng)營(yíng)企業(yè)186家)，一次性筷子加工作坊2家，奶粉抽樣檢驗16批次，食用油抽樣檢驗7個(gè)品規。從檢查的情況看，我市食品市場(chǎng)除發(fā)現少量的“三無(wú)”地產(chǎn)品、家庭自產(chǎn)農副產(chǎn)品外，沒(méi)發(fā)現xx年問(wèn)題奶粉，沒(méi)發(fā)現違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，以及違法生產(chǎn)銷(xiāo)售使用地溝油等情況，全市食品安全總體情況良好。

2、以深化食品安全示范市創(chuàng )建為切入點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全示范區建設，進(jìn)一步夯實(shí)了食品安全基礎。

繼續開(kāi)展食品安全示范鄉鎮、示范點(diǎn)創(chuàng )建工作;扎實(shí)推進(jìn)仙桃市仙洪試驗區食品安全示范區建設。為推動(dòng)創(chuàng )建工作，市政府召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議研究部署了工作，我局及工商、質(zhì)監、衛生、農業(yè)等部門(mén)分工協(xié)作、分類(lèi)指導、分片督辦，示范鄉鎮及示范區創(chuàng )建活動(dòng)正在穩步推進(jìn)。

與此同時(shí)，我局還利用“3.15”以及食品醫院藥品安全知識下鄉活動(dòng)，組織開(kāi)展了《食品安全法》、《湖北省醫院藥品管理條例》進(jìn)農村、進(jìn)社區宣傳活動(dòng)。上半年，已舉辦社區宣傳咨詢(xún)活動(dòng)2次，發(fā)放宣傳資料8000多份，接待4000余人次。醫院藥品安全知識進(jìn)農村活動(dòng)也在緊鑼密鼓地運作中(醫院藥品安全影視宣傳進(jìn)農村因省文化廳有關(guān)部門(mén)安排疏忽，我市暫為空白，我局已在與省局辦公室協(xié)商)。

(二)把住“三大重點(diǎn)”，深入整頓規范醫院藥品市場(chǎng)秩序。

1、以查案辦案為重點(diǎn)，嚴厲打擊醫院藥品醫療器械市場(chǎng)制假、售假、使假等違法違規行為。上半年，我局組織開(kāi)展了醫用氧生產(chǎn)使用、醫院制劑及醫院藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)醫院藥品質(zhì)量專(zhuān)項執法檢查，共立案查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)醫療器械案件4起，立案查處醫院藥品案件155起，其中無(wú)批準文號醫院制劑案件2起，用工業(yè)氧冒充醫用氧案件1起，共結案152起，結案率98.1%，執行罰沒(méi)收入33萬(wàn)余元。查獲風(fēng)濕骨痛靈、哮喘靈膠囊等兩個(gè)品種假藥，貨值金額800余元。受理群眾投訴1起，核查屬實(shí)1起;受理協(xié)查轉辦案件1起，均已辦結回復，回復率100%。

同時(shí)，我局還積極開(kāi)展醫院藥品快速篩查、抽樣檢驗工作。截止6月中旬，共篩查醫院藥品643批次，陽(yáng)性篩出238批，已定性檢驗82批次，不合格34批次;完成醫院藥品抽樣檢驗320批次，檢出不合格醫院藥品69批次，其中國家基本藥物專(zhuān)項檢驗86批次，不合格2批次;完成委托檢驗114批次，不合格8批，為稽查打假提供了強有力的技術(shù)支持。

2、以規范從業(yè)行為為重點(diǎn)，扎實(shí)開(kāi)展涉藥涉械產(chǎn)品質(zhì)量監管工作。

一是嚴格準入標準，做好醫院藥品經(jīng)營(yíng)準入和老企業(yè)換發(fā)證工作。上半年，新開(kāi)辦4家醫院藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)(全部在鄉鎮)，核發(fā)《醫療器械經(jīng)營(yíng)許可證》16家(其中3家為單體經(jīng)營(yíng)店);換發(fā)《醫院藥品經(jīng)營(yíng)(零售)許可證》9家(xx年底到期);組織gsp認證和再認證26家，保證了醫院藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)“兩證”齊全，合法經(jīng)營(yíng)。

食品藥品安全工作計劃

我們要充分認識到食品藥品安全工作的長(cháng)期性和重要性，加大打擊力度，廣泛開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，并大力宣傳無(wú)證經(jīng)營(yíng)，加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區人民群眾都形成注重食品安全的意識，讓問(wèn)題食品藥品遠離群眾。下面是本站小編整理的食品藥品安全。

希望對大家有所幫助!

為切實(shí)做好我街道食品藥品安全工作，確保轄區內人民身體健康和生命安全，維護社會(huì )穩定，特制定20xx年食品藥品安全工作計劃。

一、指導思想。

以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導，全面落實(shí)黨的和xx屆三中、四中全會(huì )精神，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門(mén)職責，提高依法行政能力，切實(shí)加強解決實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、加強組織領(lǐng)導。

成立由辦事處主任為組長(cháng)，副主任為副組長(cháng)，街道食安辦、經(jīng)發(fā)辦、農辦、綜治辦、派出所、社區衛生服務(wù)中心、市場(chǎng)監管所為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設食品藥品安全監管辦公室，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向市食安辦報告。

三、明確職責與要求。

(一)食安辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會(huì )同河瀝市場(chǎng)監管所進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與各村、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工等(小作坊)單位、中(小)學(xué)、幼托機構簽訂食品安全。

責任書(shū)。

;嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場(chǎng)準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;繼續大力推進(jìn)街道食品安全監管“四員”制度的落實(shí)，重點(diǎn)加強農村自辦宴席報備工作的督導與管理，確保轄區內無(wú)重大食品安全事故。

(三)食安辦與社區衛生服務(wù)中心要定期組織轄區內流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。

四、落實(shí)信息報送。

辦事處設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，每年至少組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。積極開(kāi)展食品安全動(dòng)態(tài)、監督檢查、食品安全事故和突發(fā)事件等信息報送工作。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我街道“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。

六、加大監管力度。

街道食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。

20xx年辦事處將食品安全工作列入重要的議事日程，確保食品安全工作經(jīng)費。下一步工作中，我街道將在市市場(chǎng)監督管理局、市食安辦大辦支持下，在街道黨工委、辦事處的堅強領(lǐng)導下，我街道食品藥品安全監管工作將全面提升一個(gè)新臺階。

一、總體思路。

為深入貫徹四川省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)四川省**年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(川辦發(fā)〔〕35號)，認真落實(shí)省、市、縣食品安全工作會(huì )議的安排部署，緊緊圍繞縣委、縣政府提出的“生態(tài)旅游目的地、生態(tài)經(jīng)濟先行區、生態(tài)文明示范縣”奮斗目標，強化科學(xué)監管，深化治理整頓，加強宣傳教育，提高應急能力，動(dòng)員社會(huì )廣泛參與，構建長(cháng)效機制，確保全鎮不發(fā)生重大食品藥品安全事故，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類(lèi)食品藥品安全違法違規問(wèn)題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿(mǎn)意度。

二、重點(diǎn)工作。

(一)重點(diǎn)加強嬰幼兒主輔食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實(shí)開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

(二)繼續落實(shí)農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務(wù)，農村家宴申報備案率達90%。

(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包裝等相關(guān)材料的監督檢查，做到安全檢查全覆蓋。

(四)全面開(kāi)展“餐桌污染”治理工作，強化小賣(mài)鋪、小商鋪、小餐館的食品安全監督檢查。

(五)強化轄區中小學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全監督管理工作，保障學(xué)校食品安全。

三、工作措施。

(一)加強日常監管、開(kāi)展專(zhuān)項整治。

一是開(kāi)展“違禁超限”專(zhuān)項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，加強風(fēng)險隱患排查，加大白酒、醬油、醋中塑化劑、鮮乳中黃曲霉毒素m1、調味料中蘇丹紅和羅丹明b、嬰幼兒奶粉中阪崎腸桿菌等監測和監督抽檢力度。

二是開(kāi)展“假冒偽劣”專(zhuān)項整治。嚴密排查農村地區、城鄉結合部、中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販小市場(chǎng)、食品初加工集中點(diǎn)等領(lǐng)域，嚴厲打擊過(guò)期食品、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開(kāi)展好清剿“黑窩點(diǎn)”攻堅戰。

三是加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為，落實(shí)5桌以上聚餐申報制度，對廚師進(jìn)行食品安全強制培訓，對農村流動(dòng)廚師實(shí)行備案管理，定期開(kāi)展健康檢查，督促實(shí)行亮證經(jīng)營(yíng)。重點(diǎn)強化許可準入管理，嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。

四是在重要節日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)項目實(shí)施期間，按照省、市、縣統一部署，開(kāi)展聯(lián)合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門(mén)和監管環(huán)節的督查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報，限期整改。進(jìn)一步落實(shí)報告、通報、交辦、督辦和聯(lián)系會(huì )議制度，真正形成監管合力。

(二)加強藥品醫療器械監管。

嚴格規范藥品醫療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強化藥械質(zhì)量監管，加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，提升藥品稽查工作效能。加強藥品廣告監管。

(三)加強保健食品化妝品監管。

開(kāi)展保健食品非法添加化學(xué)藥物成分及化妝品違法使用禁限用物質(zhì)專(zhuān)項整治。對緩解體力疲勞、減肥和輔助降血糖類(lèi)保健食品和宣稱(chēng)美白、祛痘、祛斑、染發(fā)類(lèi)等化妝品加大整治力度。切實(shí)加大對假冒偽劣?；a(chǎn)品的處罰力度，進(jìn)一步規范保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)秩序。

(四)強化宣傳教育。

加大《新食品安全法》的宣傳培訓力度，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全培訓，提高從業(yè)人員食品安全素質(zhì)。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會(huì )關(guān)切。

(五)完善應急機制。

修訂完善《**鎮食品安全事故。

應急預案。

》及《**鎮藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時(shí)開(kāi)展應急演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。

四、組織保障。

一是健全制度，完善體系。各村(社區)、鎮屬相關(guān)單位及食安委成員單位要高度重視食品藥品安全工作，要落實(shí)食品藥品安全監管專(zhuān)兼職人員，完善制度，明確監管責任。

二是強化督查，嚴格問(wèn)責。鎮食安辦要加大食品藥品安全監管的督查力度，對各食安委成員單位履職不力的要及時(shí)督辦，通報。因履職不到位，造成食品藥品安全事故的單位，由鎮紀委問(wèn)責。

三是強化考核，落實(shí)獎懲。將食品藥品安全工作納入**鎮**年年終考核，對發(fā)生較大以上食品藥品安全事故的，實(shí)行“一票否決”，取消評優(yōu)評先;食品藥品安全工作成效顯著(zhù)的，給予獎勵。

為切實(shí)做好我鎮食品藥品安全工作，確保全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：

一、指導思想。

以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門(mén)職責，提高依法行政能力，切實(shí)解決我鎮實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、工作原則。

堅持政府負責、各方聯(lián)合行動(dòng)的工作方針，本著(zhù)求真務(wù)實(shí)和抓專(zhuān)、抓細、抓實(shí)的原則，繼續推進(jìn)食品藥品專(zhuān)項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過(guò)更新理念、創(chuàng )新管理方式、完善監管體系、加強部門(mén)協(xié)作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著(zhù)重在種植養殖、原料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、流通、消費五個(gè)環(huán)節的管理，強化食品質(zhì)量安全意識，促進(jìn)我鎮食品市場(chǎng)健康有序的發(fā)展。。

三、20xx年目標。

1、無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監測率達35%，畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

2、學(xué)校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。

4、食品加工點(diǎn)(戶(hù))亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。。

5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經(jīng)營(yíng)行為。

6、農村群體宴席報告率達90%。

1、藥品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)嚴格按《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規范》(gsp)要求規范經(jīng)營(yíng)行為，藥品分類(lèi)管理進(jìn)一步規范，嚴格憑處方銷(xiāo)售處方藥。

2、醫療機構嚴格從合法渠道進(jìn)貨，并作好各種記錄。

3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網(wǎng)絡(luò )，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺(jué)、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發(fā)現不良反應后能及時(shí)上報。

4、臨床合理用藥水平進(jìn)一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。

5、藥品監督網(wǎng)和供應網(wǎng)建設得到進(jìn)一步的鞏固，充分發(fā)揮監督網(wǎng)絡(luò )的作用，確保廣大人民能就近買(mǎi)到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。

四、工作重點(diǎn)。

1、重點(diǎn)環(huán)節：原料購進(jìn)、種植養殖、加工、流通、消費五個(gè)環(huán)節。

2、重點(diǎn)區域：農貿市場(chǎng)、鎮村內的各類(lèi)食品批發(fā)零售點(diǎn)、食品加工小作坊、小餐館。

3、重點(diǎn)品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類(lèi)、飲料、兒童食品等。

1、以“兩網(wǎng)”建設為重點(diǎn)，規范農村藥品市場(chǎng)秩序，確保人民用藥安全、方便、及時(shí)。

2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經(jīng)營(yíng)單位的監管，督促其管理規范化。

3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時(shí)報送藥品不良反應報表。

4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點(diǎn)，杜絕非法廣告。

五、工作要求。

(一)各村、鎮直及駐鎮企事業(yè)單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實(shí)施食品藥品放心工程的重點(diǎn)，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營(yíng)造良好的輿論環(huán)境和社會(huì )氛圍，自覺(jué)抵制有害食品藥品。

(二)各村、鎮直及駐鎮企事業(yè)單位對自身監管的環(huán)節要做到經(jīng)?；?、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環(huán)節的整治和打假重點(diǎn)，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。

(三)各村、鎮直及駐鎮企事業(yè)單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時(shí)報市食安辦。

(四)鎮、村兩委班子及時(shí)調整和完善食品藥品安全協(xié)調領(lǐng)導小組，明確領(lǐng)導和工作人員，村食品藥品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動(dòng)的，應及時(shí)進(jìn)行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。

六、主要工作措施。

(一)抓好綜合組織協(xié)調工作。

鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實(shí)施中的組織協(xié)調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進(jìn)展情況，及時(shí)調整工作思路和采取應對措施，適時(shí)協(xié)調組織開(kāi)展全鎮食品安全專(zhuān)項檢查活動(dòng)。

(二)加強農產(chǎn)品源頭監管。

鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實(shí)施“無(wú)公害農產(chǎn)品行動(dòng)計劃”，推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)初級農產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設;二是嚴厲打擊經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農產(chǎn)品及蔬菜水果農藥殘留監測。

(三)畜產(chǎn)品源頭監管。

鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)養殖產(chǎn)業(yè)基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經(jīng)營(yíng)的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場(chǎng)，嚴防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養殖環(huán)節;三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點(diǎn)生豬屠宰場(chǎng)內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。

(四)加強對食品生產(chǎn)源頭的監管。

鎮經(jīng)委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度，嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)法人、管理人員的培訓，強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節管理具體措施;三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進(jìn)行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產(chǎn)原料的監管，防止食品生產(chǎn)中使用非食品、劣質(zhì)、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大食品生產(chǎn)環(huán)節的監督和抽檢力度，確保流入市場(chǎng)食品的安全;六是重點(diǎn)監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產(chǎn)加工點(diǎn)，禁止生產(chǎn)企業(yè)使用礦物油、吊白塊、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質(zhì)和回收過(guò)期變質(zhì)食品、地溝油、陳化糧進(jìn)行食品生產(chǎn);七是加大對各類(lèi)小型食品加工廠(chǎng)的整治力度，對設施簡(jiǎn)陋、無(wú)法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時(shí)進(jìn)行監控檢測。

(五)抓好流通環(huán)節的食品安全監管。

鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經(jīng)營(yíng)主體資格審查，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，切實(shí)打擊各種違法經(jīng)營(yíng)行為;二是建立經(jīng)營(yíng)假劣食品懲戒機制，規范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為;三是要督促和指導經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨驗收、索證索票、質(zhì)量追溯、封存報告和銷(xiāo)售臺帳制度;四是在經(jīng)營(yíng)企業(yè)中開(kāi)展食品安全信用體系建設，從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點(diǎn)，本著(zhù)積極、穩妥、務(wù)實(shí)的精神，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場(chǎng)食品的監督抽驗，重點(diǎn)要放在批發(fā)市場(chǎng)、超市、集貿市場(chǎng)和鄉鎮農村，發(fā)現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進(jìn)貨渠道和銷(xiāo)售去向，督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)找回已銷(xiāo)售的有安全隱患的食品;六是對故意經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經(jīng)營(yíng)不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發(fā)現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送公安機關(guān)依法查處，保護合法經(jīng)營(yíng)，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場(chǎng)設立投訴服務(wù)點(diǎn)，接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，推進(jìn)場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤、場(chǎng)地掛鉤等先進(jìn)經(jīng)驗;十一是嚴厲打擊食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的商業(yè)欺詐行為，凈化食品市場(chǎng)環(huán)境。

(六)抓好消費環(huán)節的食品安全監管。

鎮食安辦負責并做好以下相關(guān)工作：一要嚴格食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及餐飲業(yè)衛生許可準入制度，現場(chǎng)檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經(jīng)健康體檢，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明，同時(shí)要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達95%;三是努力提高學(xué)校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡(jiǎn)陋無(wú)法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節管理制度并落到實(shí)處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調味品、酒類(lèi)、飲料要加大監督和抽檢力度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)控制;六是組織餐飲管理人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹(shù)立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進(jìn)入市場(chǎng)的飲用水(自來(lái)水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質(zhì)量、安全狀況適時(shí)進(jìn)行監測，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)控制和處理。

重點(diǎn)抓好藥品流通環(huán)節、藥品使用環(huán)節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門(mén)要抓好藥品流通環(huán)節的監管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)藥品、醫療器械的行為。衛生部門(mén)要抓好使用環(huán)節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關(guān)制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時(shí)上報。工商行政管理部門(mén)應加強對各類(lèi)藥品、醫療器械、保健食品的監測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。其它各職能部門(mén)均應按照自己的工作分工作好相關(guān)管理工作。

(八)各村工作。

一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開(kāi)展有真實(shí)的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開(kāi)展對農村群體進(jìn)行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進(jìn)農村群體宴席報告制度的實(shí)施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進(jìn)行農村市場(chǎng)專(zhuān)項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點(diǎn)、市場(chǎng)要反復突擊檢查;五是積極配合相關(guān)部門(mén)做好有關(guān)食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯(lián)絡(luò )點(diǎn)維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開(kāi)展一次聯(lián)合檢查，發(fā)現大案要案及時(shí)報告市食安委有關(guān)部門(mén)并配合處理;八是每月25日前按時(shí)將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時(shí)完成鎮食安辦臨時(shí)按排的各項工作。

(九)綜合整治工作。

在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開(kāi)展一次食品安全聯(lián)合整治活動(dòng)，解決日常監管中的難點(diǎn)問(wèn)題和查處大案要案。

食品藥品安全工作計劃

為深入貫徹四川省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)四川省__年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(川辦發(fā)〔__〕35號)，認真落實(shí)省、市、縣食品安全工作會(huì )議的安排部署，緊緊圍繞縣委、縣政府提出的“生態(tài)旅游目的地、生態(tài)經(jīng)濟先行區、生態(tài)文明示范縣”奮斗目標，強化科學(xué)監管，深化治理整頓，加強宣傳教育，提高應急能力，動(dòng)員社會(huì )廣泛參與，構建長(cháng)效機制，確保全鎮不發(fā)生重大食品藥品安全事故，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類(lèi)食品藥品安全違法違規問(wèn)題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿(mǎn)意度。

二、重點(diǎn)工作。

(一)重點(diǎn)加強嬰幼兒主輔食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實(shí)開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

(二)繼續落實(shí)農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務(wù)，農村家宴申報備案率達90%。

(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包裝等相關(guān)材料的監督檢查，做到安全檢查全覆蓋。

(四)全面開(kāi)展“餐桌污染”治理工作，強化小賣(mài)鋪、小商鋪、小餐館的食品安全監督檢查。

(五)強化轄區中小學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全監督管理工作，保障學(xué)校食品安全。

三、工作措施。

(一)加強日常監管、開(kāi)展專(zhuān)項整治。

一是開(kāi)展“違禁超限”專(zhuān)項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，加強風(fēng)險隱患排查，加大白酒、醬油、醋中塑化劑、鮮乳中黃曲霉毒素m1、調味料中蘇丹紅和羅丹明b、嬰幼兒奶粉中阪崎腸桿菌等監測和監督抽檢力度。

二是開(kāi)展“假冒偽劣”專(zhuān)項整治。嚴密排查農村地區、城鄉結合部、中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販小市場(chǎng)、食品初加工集中點(diǎn)等領(lǐng)域，嚴厲打擊過(guò)期食品、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開(kāi)展好清剿“黑窩點(diǎn)”攻堅戰。

三是加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為，落實(shí)5桌以上聚餐申報制度，對廚師進(jìn)行食品安全強制培訓，對農村流動(dòng)廚師實(shí)行備案管理，定期開(kāi)展健康檢查，督促實(shí)行亮證經(jīng)營(yíng)。重點(diǎn)強化許可準入管理，嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。

四是在重要節日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)項目實(shí)施期間，按照省、市、縣統一部署，開(kāi)展聯(lián)合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門(mén)和監管環(huán)節的督查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報，限期整改。進(jìn)一步落實(shí)報告、通報、交辦、督辦和聯(lián)系會(huì )議制度，真正形成監管合力。

(二)加強藥品醫療器械監管。

嚴格規范藥品醫療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強化藥械質(zhì)量監管，加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，提升藥品稽查工作效能。加強藥品廣告監管。

(三)加強保健食品化妝品監管。

開(kāi)展保健食品非法添加化學(xué)藥物成分及化妝品違法使用禁限用物質(zhì)專(zhuān)項整治。對緩解體力疲勞、減肥和輔助降血糖類(lèi)保健食品和宣稱(chēng)美白、祛痘、祛斑、染發(fā)類(lèi)等化妝品加大整治力度。切實(shí)加大對假冒偽劣?；a(chǎn)品的處罰力度，進(jìn)一步規范保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)秩序。

(四)強化宣傳教育。

加大《新食品安全法》的宣傳培訓力度，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全培訓，提高從業(yè)人員食品安全素質(zhì)。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會(huì )關(guān)切。

(五)完善應急機制。

修訂完善《__鎮食品安全事故應急預案》及《__鎮藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時(shí)開(kāi)展應急演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。

四、組織保障。

一是健全制度，完善體系。各村(社區)、鎮屬相關(guān)單位及食安委成員單位要高度重視食品藥品安全工作，要落實(shí)食品藥品安全監管專(zhuān)兼職人員，完善制度，明確監管責任。

二是強化督查，嚴格問(wèn)責。鎮食安辦要加大食品藥品安全監管的督查力度，對各食安委成員單位履職不力的要及時(shí)督辦，通報。因履職不到位，造成食品藥品安全事故的單位，由鎮紀委問(wèn)責。

三是強化考核，落實(shí)獎懲。將食品藥品安全工作納入__鎮20__年終考核，對發(fā)生較大以上食品藥品安全事故的，實(shí)行“一票否決”，取消評優(yōu)評先;食品藥品安全工作成效顯著(zhù)的，給予獎勵。

食品藥品安全工作計劃

為深入貫徹四川省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)四川省**年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(川辦發(fā)〔〕35號)，認真落實(shí)省、市、縣食品安全工作會(huì )議的安排部署，緊緊圍繞縣委、縣政府提出的“生態(tài)旅游目的地、生態(tài)經(jīng)濟先行區、生態(tài)文明示范縣”奮斗目標，強化科學(xué)監管，深化治理整頓，加強宣傳教育，提高應急能力，動(dòng)員社會(huì )廣泛參與，構建長(cháng)效機制，確保全鎮不發(fā)生重大食品藥品安全事故，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類(lèi)食品藥品安全違法違規問(wèn)題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿(mǎn)意度。

二、重點(diǎn)工作。

(一)重點(diǎn)加強嬰幼兒主輔食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實(shí)開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

(二)繼續落實(shí)農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務(wù)，農村家宴申報備案率達90%。

(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包裝等相關(guān)材料的監督檢查，做到安全檢查全覆蓋。

(四)全面開(kāi)展“餐桌污染”治理工作，強化小賣(mài)鋪、小商鋪、小餐館的食品安全監督檢查。

(五)強化轄區中小學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全監督管理工作，保障學(xué)校食品安全。

三、工作措施。

(一)加強日常監管、開(kāi)展專(zhuān)項整治。

一是開(kāi)展“違禁超限”專(zhuān)項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，加強風(fēng)險隱患排查，加大白酒、醬油、醋中塑化劑、鮮乳中黃曲霉毒素m1、調味料中蘇丹紅和羅丹明b、嬰幼兒奶粉中阪崎腸桿菌等監測和監督抽檢力度。

二是開(kāi)展“假冒偽劣”專(zhuān)項整治。嚴密排查農村地區、城鄉結合部、中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販小市場(chǎng)、食品初加工集中點(diǎn)等領(lǐng)域，嚴厲打擊過(guò)期食品、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開(kāi)展好清剿“黑窩點(diǎn)”攻堅戰。

三是加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為，落實(shí)5桌以上聚餐申報制度，對廚師進(jìn)行食品安全強制培訓，對農村流動(dòng)廚師實(shí)行備案管理，定期開(kāi)展健康檢查，督促實(shí)行亮證經(jīng)營(yíng)。重點(diǎn)強化許可準入管理，嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。

四是在重要節日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)項目實(shí)施期間，按照省、市、縣統一部署，開(kāi)展聯(lián)合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門(mén)和監管環(huán)節的督查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報，限期整改。進(jìn)一步落實(shí)報告、通報、交辦、督辦和聯(lián)系會(huì )議制度，真正形成監管合力。

(二)加強藥品醫療器械監管。

嚴格規范藥品醫療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強化藥械質(zhì)量監管，加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，提升藥品稽查工作效能。加強藥品廣告監管。

(三)加強保健食品化妝品監管。

開(kāi)展保健食品非法添加化學(xué)藥物成分及化妝品違法使用禁限用物質(zhì)專(zhuān)項整治。對緩解體力疲勞、減肥和輔助降血糖類(lèi)保健食品和宣稱(chēng)美白、祛痘、祛斑、染發(fā)類(lèi)等化妝品加大整治力度。切實(shí)加大對假冒偽劣?；a(chǎn)品的處罰力度，進(jìn)一步規范保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)秩序。

(四)強化宣傳教育。

加大《新食品安全法》的宣傳培訓力度，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全培訓，提高從業(yè)人員食品安全素質(zhì)。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會(huì )關(guān)切。

(五)完善應急機制。

修訂完善《**鎮食品安全事故應急預案》及《**鎮藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時(shí)開(kāi)展應急演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。

四、組織保障。

一是健全制度，完善體系。各村(社區)、鎮屬相關(guān)單位及食安委成員單位要高度重視食品藥品安全工作，要落實(shí)食品藥品安全監管專(zhuān)兼職人員，完善制度，明確監管責任。

二是強化督查，嚴格問(wèn)責。鎮食安辦要加大食品藥品安全監管的督查力度，對各食安委成員單位履職不力的要及時(shí)督辦，通報。因履職不到位，造成食品藥品安全事故的單位，由鎮紀委問(wèn)責。

三是強化考核，落實(shí)獎懲。將食品藥品安全工作納入**鎮**年年終考核，對發(fā)生較大以上食品藥品安全事故的，實(shí)行“一票否決”，取消評優(yōu)評先;食品藥品安全工作成效顯著(zhù)的，給予獎勵。

農村食品藥品安全年終總結農村食品藥品安全

5月20日上午，大嶺山食藥監分局組織大嶺山鎮餐飲經(jīng)營(yíng)單位、集體食堂、學(xué)校、大中型超市、農貿市場(chǎng)等行業(yè)代表召開(kāi)了民主評議政風(fēng)行風(fēng)行業(yè)代表座談會(huì )。食藥監分局局長(cháng)李富財、副局長(cháng)李亮水、各股室主要負責人、各行業(yè)代表負責人等共20人參加了會(huì )議。

會(huì )上，李亮水副局長(cháng)向與會(huì )代表簡(jiǎn)要介紹了我分局成立以來(lái)工作開(kāi)展的情況和今年開(kāi)展民主評議政風(fēng)行風(fēng)工作的主要內容、目的和意義，并誠懇地向行業(yè)代表們征求意見(jiàn)和建議。

行業(yè)代表們在聽(tīng)取情況通報后，紛紛作出了發(fā)言，在充分肯定食藥監分局在開(kāi)展日常監管、專(zhuān)項整治、案件辦理、許可量化、服務(wù)質(zhì)量和作風(fēng)建設等工作的同時(shí)，針對食品藥品安全宣傳和監管方面中存在問(wèn)題，提出意見(jiàn)和建議：一是要求食藥監部門(mén)加強假冒偽劣食品(如：食用油、鹽、米、面等)的宣傳工作;二是關(guān)于幼兒園保健室用藥問(wèn)題，希望加強對兒童用藥方面宣傳，明確那些是處方藥和非處方用藥，哪些可以用哪些不可以用，確保兒童用藥安全。三是加強餐飲行業(yè)廚房監管，防止地溝油回流到餐桌。四是加強農貿市場(chǎng)的巡查力度，防止不合格肉品及其制品和假冒偽劣食品等在市場(chǎng)上流通。

李富財局長(cháng)在認真聽(tīng)取代表的意見(jiàn)后作了表態(tài)發(fā)言，對代表所提的意見(jiàn)和建議表示歡迎和感謝，同時(shí)表示將對意見(jiàn)和建議進(jìn)行整理，要求各股室抓好整改落實(shí)，并結合黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)，切實(shí)解決各行業(yè)代表反映的問(wèn)題。會(huì )上，李局長(cháng)就分局在日常巡查工作發(fā)現的問(wèn)題，提了幾點(diǎn)要求：一是做好食品安全預警信息的通知，要向學(xué)校、幼兒園、企業(yè)等集體食堂進(jìn)行通報。二是加強學(xué)校、幼兒園等兒童用藥安全的宣傳，確保廣大學(xué)生用藥安全。三是加強市場(chǎng)熟食檔的監管工作，要求各熟食檔亮證經(jīng)營(yíng)，做到索證索票和建立進(jìn)貨臺賬，把好肉品質(zhì)量安全關(guān)。四是餐飲店要做好原材料的進(jìn)貨查驗、索證索票和廚房環(huán)境衛生等工作，確保廣大消費者的飲食安全。五是提高辦證效率，縮短辦證時(shí)限，爭取在10個(gè)工作日內辦結。六是大型超市要做果蔬、食品等商品的準入關(guān)，并做好相關(guān)抽檢工作。

最后，行業(yè)代表們填寫(xiě)了民主評議政風(fēng)行風(fēng)征求意見(jiàn)表。

食安委各成員單位聯(lián)合開(kāi)展整治行動(dòng)。

5月20日，我鎮綜治辦、鎮食安辦、鎮公安分局、鎮食藥監分局、工商分局、城管分局、教育辦、鎮文化執法大隊等單位，對大嶺山中學(xué)、新風(fēng)中學(xué)、中心小學(xué)和連平小學(xué)等學(xué)校周邊200米范圍內的藥店、百貨店、副食店、餐飲店、出租屋進(jìn)行突擊檢查。

此次行動(dòng)，重點(diǎn)整治學(xué)校周邊藥店、副食百貨店、餐飲店等，是否存在非法出售聯(lián)邦止咳水、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售假冒偽劣和過(guò)期變質(zhì)食品等問(wèn)題，行動(dòng)中，檢查學(xué)校周邊藥店、副食百貨店、餐飲店等共24間，其中有6間副食貨店和1間餐飲店是屬無(wú)證照經(jīng)營(yíng)，有4間副食店有營(yíng)業(yè)執照，但未辦理《食品流通許可證》，檢查組當場(chǎng)對無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的店鋪下發(fā)辦證通告，并責令限期申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》、《食品流通許可證》等相關(guān)證照，相關(guān)部門(mén)繼續做好跟蹤落實(shí)工作，共同維護廣大青少年學(xué)生的飲食安全。

2014大嶺山鎮食品安全工作座談會(huì )。

205月21日上午，鎮食安辦組織各成員單位召開(kāi)了食品安全工作座談會(huì )。會(huì )議由食安辦主任、食藥監分局局長(cháng)李富財同志主持，鎮委委員、食安委主任歐陽(yáng)斌出席了會(huì )議，參加會(huì )議的有各成員單位的主要負責人和媒體記者共25人。

會(huì )上，李富財局長(cháng)簡(jiǎn)要介紹了我鎮半年來(lái)食品安全工作的情況，主要有：一是加強信息互通;二是及時(shí)移交無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，對黑窩點(diǎn)、創(chuàng )衛反饋、行風(fēng)評議和群眾路線(xiàn)反映等的單位，要及時(shí)移交有關(guān)部門(mén)處理;三是加強信立農批市場(chǎng)監管，建議保留信立工作組;四是完善舉報獎勵制度，簡(jiǎn)化獎勵流程。

各成員單位在聽(tīng)取情況通報后，紛紛作了發(fā)言，表示會(huì )積極配合鎮食安辦開(kāi)展有關(guān)食品安全專(zhuān)項行動(dòng)工作，同時(shí)也根據自身在開(kāi)展食品安全監督工作中存在的問(wèn)題和困難，提出意見(jiàn)和建議，主要是涉及查扣食品的銷(xiāo)毀、無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的查處、檢測經(jīng)費不足、信立農批市場(chǎng)監管力量不足等問(wèn)題。

針對各成員單位的意見(jiàn)和建議，食安辦提出了幾點(diǎn)解決措施：一是將加強部門(mén)協(xié)作，著(zhù)力解決緊迫性問(wèn)題;二是對重點(diǎn)問(wèn)題要盡快進(jìn)行整理，并討論研究解決辦法;三是加強信息溝通與宣傳;四是加強對薄弱環(huán)節的監管力度;五是簡(jiǎn)化舉報獎勵領(lǐng)獎程序，鼓勵群眾進(jìn)行社會(huì )監督。

最后，歐陽(yáng)斌委員指出，座談會(huì )應該定期舉行，爭取每年召開(kāi)2-3次會(huì )議。同時(shí)作了重要指示，一是認清形勢，統一思想;二是加強領(lǐng)導，落實(shí)責任;三是加強執法，強化監管;四是突出重點(diǎn)，鐵腕整治;五是完善制度，健全機制。

市食藥監局到我鎮調研食藥監分局的建設和行評工作開(kāi)展情況。

5月22日，市食藥監局梁少華副局長(cháng)、楊見(jiàn)亮科長(cháng)、楊木杞科長(cháng)等一行5人蒞臨我分局進(jìn)行調研，主要對分局建設、綜合協(xié)調、信立農批、行風(fēng)評議等進(jìn)行指導工作。調研期間，調研組走訪(fǎng)了我鎮個(gè)別酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和學(xué)校周邊的餐飲單位，并與鎮委委員歐陽(yáng)斌，分局領(lǐng)導、各股室主要負責人等進(jìn)行了座談。

座談會(huì )上，鎮委委員歐陽(yáng)斌對調研組一行的到來(lái)表示熱烈歡迎，分局局長(cháng)李富財介紹了分局2014年食品藥品監管方面和行評工作開(kāi)展的情況，主要有：一是行風(fēng)評議工作;二是分局建設情況;三是工作開(kāi)展情況;四是下一步工作計劃。同時(shí)反映我分局近半年來(lái)工作中遇到的問(wèn)題，主要表現在檢測經(jīng)費不足、信立農批的監管、散裝酒和假冒偽劣酒類(lèi)商品等監管問(wèn)題。

會(huì )上，市局就我分局工作開(kāi)展情況存在的問(wèn)題，以及在工作中一些注意事項，提出幾點(diǎn)意見(jiàn)和建議：一是要認識到流通環(huán)節工作量之大，壓力之重;二是酒類(lèi)監管存在漏洞，要自查原因，做好整改措施;三是執法處罰程序要規范;四是加強專(zhuān)項行動(dòng)的督查力度;五是做好群眾投訴案件的.受理和核實(shí);六是完善監管機制;七是繼續做好宣傳工作;八是抓好整改落實(shí)工作。

市局梁少華副局長(cháng)充分肯定了我分局在食品藥品監管方面和行評工作取得的成效，結合走訪(fǎng)了我鎮部分酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和學(xué)校周邊餐飲單位等情況，對我分局今后工作方向，提了幾點(diǎn)意見(jiàn)和建議：一是明確食品安全地方負總責;二是著(zhù)力開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)區域等專(zhuān)項整治;三是抽檢專(zhuān)項經(jīng)費爭取政府預算;四是建議多部門(mén)申請抽檢專(zhuān)項經(jīng)費再由食安辦進(jìn)行綜合協(xié)調使用經(jīng)費;五是追加經(jīng)費;六是明確監督抽檢經(jīng)費由市局負責，執法抽檢應在辦案經(jīng)費內支付;七是酒類(lèi)銷(xiāo)售情況，禁止銷(xiāo)售散裝酒，必須預包裝銷(xiāo)售;八是系統工作改革，要嚴抓落實(shí)，維護機構形象;九是明確核心問(wèn)題。

端午節將至，各種應節粽子成為市場(chǎng)上暢銷(xiāo)食品。近期由于氣溫持續升高，細菌繁殖加快,極易導致各類(lèi)食物安全問(wèn)題的發(fā)生。為防止發(fā)生端午節食品安全事故，我辦已將端午節食品安全信息預警發(fā)到鎮政務(wù)網(wǎng)、大嶺山報、食藥監分局微博等網(wǎng)站，進(jìn)行宣傳教育，同時(shí)提醒廣大消費者在選購、自制、貯存、烹煮和食用粽子時(shí)，應當注意以下方面：

一、購買(mǎi)粽子時(shí)，建議消費者從正規商場(chǎng)、超市購買(mǎi)，并保留好購物小票，并要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品添加劑、qs標識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì);對于購買(mǎi)散裝自制粽子的，要盡快食用，防止過(guò)期、變質(zhì)。

二、自制粽子時(shí)，要選用新鮮、衛生、無(wú)異味的食材，不要買(mǎi)顏色異常鮮亮的粽葉，注意衛生操作，注意生熟分開(kāi)。

三、沒(méi)吃完的粽子應當及時(shí)放入冰箱冷藏，重新取出食用之前還要徹底蒸煮，避免因細菌污染導致生病，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。

消費者如果發(fā)現購買(mǎi)的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打大嶺山鎮食品藥品監督管理分局投訴電話(huà)：82936000，進(jìn)行投訴舉報。

5月29日上午，鎮食藥監分局副局長(cháng)李亮水同志帶隊，聯(lián)合城管分局，對無(wú)證照的現象進(jìn)行整治，進(jìn)一步規范學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序。此次行動(dòng)，重點(diǎn)檢查鎮中小學(xué)、鎮第二小學(xué)和大嶺山中學(xué)等學(xué)校周邊200米范圍內的飲食店和百貨店是否存在非法出售聯(lián)邦止咳水、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)等違法行為，行動(dòng)中，共檢查商鋪36間，其中有5間無(wú)證照經(jīng)營(yíng)副食店，有7間副食店有營(yíng)業(yè)執照但未辦理食品流通許可證，及15間餐飲店無(wú)證照經(jīng)營(yíng)。針對上述情況，食藥監分局當場(chǎng)對無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的餐飲店發(fā)放督促辦證通知，并責令其限期申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》，《食品流通許可證》，相關(guān)部門(mén)繼續做好跟蹤落實(shí)工作，切實(shí)保障廣大學(xué)生身體健康和飲食安全。

此次行動(dòng)共出動(dòng)11人次，出動(dòng)車(chē)輛2車(chē)次。下來(lái)，我鎮將繼續加大對學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)店、餐飲店的整治行動(dòng)，加強對中小學(xué)生的宣傳教育培訓，提高學(xué)生良好的食品安全消費習慣。

大嶺山鎮肉制品專(zhuān)項整治工作會(huì )議。

5月30日下午，我鎮組織召開(kāi)肉制品專(zhuān)項整治工作會(huì )議，鎮食安辦主任、食藥監分局局長(cháng)李富財，鎮食藥監分局副局長(cháng)李亮水，流通股主要負責人，信立實(shí)業(yè)有限公司副總裁黃美全，信立農批管理人員和信立農批市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)臘肉商戶(hù)等共約50人參加了會(huì )議。

會(huì )議由李亮水副局長(cháng)主持，就我鎮今年肉及其制品專(zhuān)項整治工作開(kāi)展情況，以及對食品安全案件中“兩高”司法解釋進(jìn)行解讀，強調對觸犯刑法的堅決移送公安，絕不手軟。

會(huì )上黃曉峰副站長(cháng)通報了今年3月以來(lái)，信立農批流通環(huán)節食品安全的監管和違法案件的查處情況。分析在日常檢查中存在的問(wèn)題，要求各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員必須持有效健康證上崗，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔、進(jìn)貨渠道合法，按要求做好臺賬、索票索證等;并現場(chǎng)講授《食品安全法》和《流通環(huán)節食品安全監督管理辦法》等法律法規。

會(huì )上，各經(jīng)營(yíng)戶(hù)就整治工作提了兩點(diǎn)建議:一是加大相關(guān)法律法規的宣傳力度;二是完善短信提醒平臺，及時(shí)將相關(guān)信息反饋到各經(jīng)營(yíng)戶(hù)。

黃美全副總裁也提出了要鞏固“三打兩建”的整治成果，表示會(huì )積極配合相關(guān)職能部門(mén)做好食品安全監督管理工作，繼續加強市場(chǎng)監管，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)多學(xué)習食品安全相關(guān)法律法規。

最后，李富財局長(cháng)強調，食品安全違法案件觸犯法律沒(méi)得商量，查處案件不是我們目的，而是一種手段，最終目的是為了維護肉制品市場(chǎng)的良好經(jīng)營(yíng)秩序，希望大家公平競爭、誠信經(jīng)營(yíng)、持證上崗，共同為我鎮的食品安全貢獻力量。下一步，我們將會(huì )與各經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂責任書(shū)，重點(diǎn)解決前店后廠(chǎng)式的經(jīng)營(yíng)模式，防止加工、制售“病死豬肉”和問(wèn)題肉制品等問(wèn)題的發(fā)生。

查處一批無(wú)標簽標識的散裝臘肉。

5月29日，鎮食藥監分局對大嶺山鎮信立農貿批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行日常巡查中，查處一批無(wú)標簽標識的散裝臘肉500斤，該店涉嫌銷(xiāo)售無(wú)標簽標識臘肉的違法行為，執法人員依法對其進(jìn)行立案查處。

食藥監分局到信立農批干貨區橫六路73號的湖湘臘味經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行監督檢查，該經(jīng)營(yíng)部持有有效的《食品流通許可證》，證號：2014441927000250，有效期至5月28日，執法人員在該批發(fā)部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)現一批無(wú)標簽標識的散裝臘肉約550斤，現場(chǎng)未能提供上述產(chǎn)品的進(jìn)貨單據、檢驗報告和銷(xiāo)售臺賬，經(jīng)查證，該經(jīng)營(yíng)部涉嫌銷(xiāo)售無(wú)標簽標識的肉制品，為防止不合格肉品流入市場(chǎng)上銷(xiāo)售，執法人員當場(chǎng)對該批肉制品進(jìn)行扣押，并立案處理，現場(chǎng)取證拍照6張。

食品藥品安全標語(yǔ)

食品藥品安全監管工作匯報

201x年，瓦房店市公路段在大連市公路管理處的正確領(lǐng)導下，牢固樹(shù)立“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作方針，堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指一導，緊緊圍繞“平安公路”、“安全管理質(zhì)量年”，兩項活動(dòng)、安全生產(chǎn)“三項行動(dòng)”以及“三項建設”，對照全年工作目標任務(wù)狠抓落實(shí)，不斷創(chuàng )新工作理念，建立健全網(wǎng)絡(luò )體系，強化責任落實(shí)，使瓦房店市公路安全形勢持續穩定。

一是層層落實(shí)責任。根據大連市公路管理處、瓦房店市交通市局下達的安全管理目標，層層落實(shí)安全生產(chǎn)目標責任制，與工程和養護部門(mén)簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)，把安全生產(chǎn)目標責任層層分解落實(shí)到基層。

二是切實(shí)加強領(lǐng)導。要求各部門(mén)必須明確安全分工，確保負責人親自抓，明確專(zhuān)職安全管理人員，進(jìn)而形成安全工作處處有人管、事事有人抓的良好工作局面，樹(shù)立了安全生產(chǎn)人人有責的工作機制，建立起“橫向到邊，縱向到底”的安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò )。

今年瓦房店公路段認真開(kāi)展“公路系統深化平安公路建設暨安全管理質(zhì)量年”、“安全生產(chǎn)月”、“安全生產(chǎn)咨詢(xún)日”、“汛期應急演練”等各項活動(dòng)，成立以段主要領(lǐng)導為組長(cháng)的工作機構，下發(fā)相關(guān)文件，制定活動(dòng)計劃和實(shí)施意見(jiàn)并督促按序時(shí)進(jìn)度有效開(kāi)展。

從年初開(kāi)始，將“深化平安公路建設暨安全管理質(zhì)量年”與“公路環(huán)境綜合整治”活動(dòng)有機結合，積極做好公路環(huán)境綜合整治，突出抓公路隱患排查與治理，進(jìn)一步推進(jìn)公路安保工程。一是在路政部門(mén)的配合下清除違法建筑275平方米，清除障礙物105處，清除攤點(diǎn)72處，清理違法安裝的電線(xiàn)桿29個(gè);二是大連市處對我段管轄的9條縣級以上公路安全設施逐一進(jìn)行了增設、維護和更新201x年共增設鋼護欄9345延長(cháng)米、施劃標線(xiàn)74530平方米、安置標志49套，使安全設施更加齊全、規范;三是通過(guò)每月《路政巡查情況通報》發(fā)現道班存在各類(lèi)安全管理缺陷，并及時(shí)要求道班進(jìn)行整改，確保整改率達到百分百，將安全隱患消除在萌芽狀態(tài);四是對全市境內666多公里縣級以上公路440多座橋梁橋下堆積物進(jìn)行了全面清理，消除了橋下安全隱患，確保了橋梁安全，形成了扎扎實(shí)實(shí)的活動(dòng)效果。

食品藥品安全工作計劃

為切實(shí)做好我街道食品藥品安全工作，確保轄區內人民身體健康和生命安全，維護社會(huì )穩定，特制定20xx年食品藥品安全工作計劃。

一、指導思想。

以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導，全面落實(shí)黨的和xx屆三中、四中全會(huì )精神，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門(mén)職責，提高依法行政能力，切實(shí)加強解決實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、加強組織領(lǐng)導。

成立由辦事處主任為組長(cháng)，副主任為副組長(cháng)，街道食安辦、經(jīng)發(fā)辦、農辦、綜治辦、派出所、社區衛生服務(wù)中心、市場(chǎng)監管所為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設食品藥品安全監管辦公室，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向市食安辦報告。

三、明確職責與要求。

(一)食安辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會(huì )同河瀝市場(chǎng)監管所進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與各村、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工等(小作坊)單位、中(小)學(xué)、幼托機構簽訂食品安全責任書(shū);嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場(chǎng)準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;繼續大力推進(jìn)街道食品安全監管“四員”制度的落實(shí)，重點(diǎn)加強農村自辦宴席報備工作的督導與管理，確保轄區內無(wú)重大食品安全事故。

(三)食安辦與社區衛生服務(wù)中心要定期組織轄區內流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。

四、落實(shí)信息報送。

辦事處設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，每年至少組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。積極開(kāi)展食品安全動(dòng)態(tài)、監督檢查、食品安全事故和突發(fā)事件等信息報送工作。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我街道“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。

六、加大監管力度。

街道食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。

20xx年辦事處將食品安全工作列入重要的議事日程，確保食品安全工作經(jīng)費。下一步工作中，我街道將在市市場(chǎng)監督管理局、市食安辦大辦支持下，在街道黨工委、辦事處的堅強領(lǐng)導下，我街道食品藥品安全監管工作將全面提升一個(gè)新臺階。

食品藥品安全方案

20xx年是上海市創(chuàng )建國家食品安全城市和嘉定區創(chuàng )建上海市食品安全城區驗收年,更是上海市創(chuàng )建市民滿(mǎn)意食品安全城市的關(guān)鍵年,根據《關(guān)于印發(fā)〈上海市食品安全城市創(chuàng )建活動(dòng)創(chuàng )建區縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿(mǎn)意的食品安全城市評價(jià)標準》，為切實(shí)加強我鎮食品藥品安全工作，全面落實(shí)《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》，特制定20xx年南翔鎮食品藥品安全工作實(shí)施方案。

總體要求：進(jìn)一步落實(shí)“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責”工作要求，堅持問(wèn)題導向，以保障和改善民生為出發(fā)點(diǎn)，把群眾反映的突出問(wèn)題為工作重點(diǎn)，以地方政府負總責、落實(shí)企業(yè)第一責任人為抓手，以創(chuàng )建市民滿(mǎn)意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區為目標，堅持食藥安全“預防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會(huì )共治”的理念，推行科技手段，創(chuàng )新監管方式,強化事中事后全覆蓋監管，逐步形成“地方政府統一領(lǐng)導，相關(guān)部門(mén)各司其職，社會(huì )各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮食品藥品安全總體有序可控。

工作目標：食品安全風(fēng)險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關(guān)的主要食品安全檢測合格率達97%以上;年抽檢食品樣品數10件/千人;無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品等認證產(chǎn)量占地產(chǎn)農產(chǎn)品上市量的比重70%以上;標準化菜市場(chǎng)建設率達到90%;不發(fā)生區域性、系統性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發(fā)生率控制在5/10萬(wàn)以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達到85以上，市民對食品安全狀況總體滿(mǎn)意度達到70%以上;食品安全監管人員接受食品安全集中專(zhuān)業(yè)培訓不少于60小時(shí);食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員接受食品安全培訓不少于60小時(shí);藥品不良反應報告數量不低于上一年度報告數量,醫療器械不良反應事件報告數量不低于百萬(wàn)人口150份。

(一)落實(shí)各級監管責任，完善基層網(wǎng)絡(luò )建設。

1、推進(jìn)食品安全屬地責任落實(shí)。進(jìn)一步落實(shí)食品安全“黨政同責”和屬地責任，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃，納入政府重點(diǎn)工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績(jì)效考核且權重不低于3%，發(fā)生重大食品事故實(shí)行“一票否決”，進(jìn)一步落實(shí)屬地責任和食品安全“四有兩則”。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

2、推進(jìn)食品安全監管責任落實(shí)。強化食品安全監管在市場(chǎng)綜合監管執法中的首要責任，監督執法檢查全面覆蓋，強化事中事后監管?；鶎邮称钒踩ぷ魅藛T數占常住人口比重達到3人/萬(wàn)人;按監督員與檢查員2.5:1的比例配足配強檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機制，健全食品安全行政效能監察和問(wèn)責機制。(責任部門(mén)：鎮監察室、鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

3、完善基層食品安全網(wǎng)絡(luò )建設。著(zhù)力加強食品藥品安全委員會(huì )及食藥安辦實(shí)體化運作，完善工作機制和工作流程。加強基層網(wǎng)絡(luò )隊伍建設，及時(shí)完成村、社區“一站三員”及檢查人員動(dòng)態(tài)調整，加強培訓指導，落實(shí)基層食品藥品安全工作具體到點(diǎn)、位、人，確?；鶎邮乘幑ぷ鞑幻摴?，不延遲，高效開(kāi)展;在原先食品安全網(wǎng)絡(luò )基礎上建立健全對藥品安全風(fēng)險的排查機制，充分發(fā)揮其隱患排查、信息上報、協(xié)助執法和宣傳教育的作用，力爭第一時(shí)間發(fā)現、報告并及時(shí)消除食品藥品安全隱患，提高主動(dòng)發(fā)現和處置食品藥品安全問(wèn)題的能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

(二)依法履職環(huán)環(huán)相扣,強化食藥全程監管。

1、加強食用農產(chǎn)品種植、養殖及畜禽屠宰環(huán)節源頭管理。以創(chuàng )建農產(chǎn)品質(zhì)量安全區創(chuàng )建為契機，大力提升農產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)農產(chǎn)品“三品一標”認證和證后監管。強化農業(yè)投入品監管，建立農藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農業(yè)投入品生產(chǎn)、采購、使用和記錄制度，嚴格執行農業(yè)投入品使用規定，深入開(kāi)展打擊違法使用農業(yè)投入品的專(zhuān)項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監管，完善畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫制度。落實(shí)進(jìn)滬農產(chǎn)品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)標準化建設，落實(shí)食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果等重點(diǎn)農產(chǎn)品實(shí)現重點(diǎn)項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個(gè)100%。推進(jìn)豬內臟實(shí)行預包裝后上市銷(xiāo)售。加強道口檢查，嚴防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬產(chǎn)品流入本地市場(chǎng)。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所)。

2、加強食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節監管。嚴格按照國家和市食品藥品監管局制訂的食品生產(chǎn)、流通和餐飲單位食品安全監督檢查工作規范(sop)的要求，完成相應監管頻次。根據食品風(fēng)險和企業(yè)信用等級，推行分級分類(lèi)風(fēng)險管理，突出重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項目監管。餐飲環(huán)節貫徹違法行為記分管理辦法，提高監管效能。規范食品安全監督檢查流程，全面實(shí)施食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè)監督檢查標準規程(sop)以及《上海市餐飲服務(wù)食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規行為的打擊力度。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“一戶(hù)一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續推進(jìn)落實(shí)食品安全監督信息公示。有效運用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設，推進(jìn)重點(diǎn)單位遠程視頻化監管，逐步實(shí)現食品安全全程化、無(wú)縫隙管理。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

3、加強食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域監管。繼續做好食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監管工作，進(jìn)一步完善監管手段，加大執法力度，確保食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)安全。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

4、加強藥、化、械領(lǐng)域監管。進(jìn)一步夯實(shí)基層藥品、醫療器械、化妝品監管基礎，推進(jìn)監管重心下沉，提升監管效能。加強企業(yè)動(dòng)態(tài)監管，完善特藥監管機制，強化藥品電子監管，加大市場(chǎng)監管力度，嚴厲打擊假冒偽劣。貫徹落實(shí)新《醫療器械監管管理條例》，強化高風(fēng)險品種監管。加強藥品(醫療器械)不良反應(事件)監測。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

(三)有效運用專(zhuān)項整治，清除隱患突破難點(diǎn)。

1、畜禽屠宰和肉制品專(zhuān)項整治。鎮農業(yè)服務(wù)中心加強對轄區內1家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的日常督查以及豬肉質(zhì)量抽檢工作，推進(jìn)豬內臟包裝后銷(xiāo)售;督促做好病死豬的無(wú)害化處理。嚴格執行定點(diǎn)屠宰制度，嚴厲查處私屠濫宰、銷(xiāo)售病死畜禽、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品的違法行為。加強道口檢查，防止未經(jīng)檢疫產(chǎn)品流入。鎮市場(chǎng)監管所對肉制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發(fā)現問(wèn)題的單位一律從嚴查處;對流通、餐飲單位加強索證、索票的監督檢查，嚴查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用無(wú)檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過(guò)期、變質(zhì)等不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節;加強對市場(chǎng)(含超市、賣(mài)場(chǎng))廢棄肉收集情況的監管，督促做好病死畜禽無(wú)害化處理。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所)。

2、餐廚廢棄油脂專(zhuān)項整治。鎮市場(chǎng)監管所加強對轄區食用油脂生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)監管，加大監督抽檢力度;督促餐飲單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)入集中處置體系，確保產(chǎn)油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮市容管理部門(mén)建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無(wú)害化處理體系;鎮城管中隊加大對非法收運、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”回流餐桌，促進(jìn)廢棄油脂收運工作規范、有序。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所、鎮社會(huì )事業(yè)發(fā)展辦、新翔公司、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

3、網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項整治。加強網(wǎng)絡(luò )食品銷(xiāo)售、網(wǎng)絡(luò )訂餐等業(yè)態(tài)的監管，進(jìn)一步落實(shí)網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺的食品安全主體責任。加強監管部門(mén)與網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的監管機制和食品安全信用評價(jià)體系，加強網(wǎng)絡(luò )食品的事中事后監管。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

4、無(wú)證無(wú)照食品藥品專(zhuān)項整治。在20xx年綜合摸底和減量30%的基礎上，結合我鎮特點(diǎn)，以“疏堵結合、分類(lèi)指導、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機，通過(guò)將無(wú)證無(wú)照綜合治理納入黨政領(lǐng)導干部績(jì)效考核等手段，繼續緊抓食品無(wú)證無(wú)照綜合治理，實(shí)現20xx年30%的減量指標。充分依托信用體系,對無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，以及明知從事無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的單位和個(gè)人，通過(guò)信用體系進(jìn)行聯(lián)合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務(wù)提供者通過(guò)備案管理的方式納入監管，并建立相應的退出機制和事中事后監管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所、城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

以城鄉結合部為重點(diǎn)區域，以打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為為重點(diǎn)工作，以多部門(mén)協(xié)同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農村市場(chǎng)食品安全總體水平。逐步完善農村食品市場(chǎng)配送體系，倡導超市直接配送、“農超對接”以及農村食品安全示范店，推進(jìn)主副食品品牌產(chǎn)品進(jìn)農村。加強農村會(huì )所自辦酒席管理工作，嚴格執行辦酒申報備案制度，提高現場(chǎng)檢查移動(dòng)執法裝備使用率。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、鎮經(jīng)濟管理事務(wù)中心、各村、開(kāi)發(fā)區)。

6、食品攤販專(zhuān)項整治。在20xx年排摸的基礎上,根據實(shí)際情況適量新增部分食品攤販疏導點(diǎn)。鎮市場(chǎng)監管所對劃定區域(點(diǎn))和固定時(shí)段內的食品攤販的銷(xiāo)售食品和餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施指導和監督管理;鎮市容管理部門(mén)對食品攤販臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區域(點(diǎn))的餐廚垃圾回收處理、市容環(huán)境衛生實(shí)施監督管理;鎮城管中隊對劃定區域(點(diǎn))和固定時(shí)段以外，占用道路及其他公共場(chǎng)所設攤經(jīng)營(yíng)食品、影響市容環(huán)境衛生的行為依法查處;各村、社區落實(shí)食品攤販信息登記并及時(shí)通報市場(chǎng)監管、城管、環(huán)衛等部門(mén)，并協(xié)助相關(guān)部門(mén)做好整治工作。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所、鎮城管中隊、鎮社發(fā)辦、新翔公司、鎮教委、各村、社區)。

7、學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項整治。加強學(xué)校校園及周邊食品安全綜合監管，建立由鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、鎮教委、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區等多部門(mén)共同參與的學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理機制，加強校園周邊食品攤販的整頓力度。將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內容，實(shí)行食品安全校長(cháng)負責制。落實(shí)學(xué)校主體管理責任。加強學(xué)校食堂的監管力度，貫徹春、秋兩季開(kāi)學(xué)前食堂專(zhuān)項檢查，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)整改到位。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所、鎮教委、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

8、產(chǎn)地準出和市場(chǎng)準入專(zhuān)項整治。嚴格落實(shí)食用農產(chǎn)品入市監管，加強批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)和超市賣(mài)場(chǎng)管理，將蔬菜準出準入工作進(jìn)一步擴展到超市、賣(mài)場(chǎng)，落實(shí)食品安全快檢制度，并將檢測數據及時(shí)上傳。鎮農業(yè)服務(wù)中心繼續加強蔬菜檢測點(diǎn)的檢查和考核，進(jìn)一步規范蔬菜檢測準出工作，確保蔬菜質(zhì)量安全;鎮市場(chǎng)監管所加強對集貿市場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)準入關(guān)的檢查，確保入市食用農產(chǎn)品能溯源，同時(shí)要對快速檢測工作開(kāi)展指導和檢查。各標準化菜場(chǎng)以標準化快檢室創(chuàng )建為契機，加強檢驗檢測覆蓋范圍，提高檢測質(zhì)量，及時(shí)向市民公示檢測結果。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所)。

9、藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規范專(zhuān)項檢查。加強對藥品零售企業(yè)監督管理，組織各市場(chǎng)監管所gsp認證檢查員及監督檢查員，通過(guò)交叉檢查、飛行檢查等方式開(kāi)展專(zhuān)項整治，重點(diǎn)對藥品購銷(xiāo)渠道、銷(xiāo)售處方藥、含特殊藥品復方制劑以及執業(yè)藥師在崗等情況開(kāi)展檢查。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

10、植入類(lèi)、一次性無(wú)菌類(lèi)醫療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項整治。結合轄區特點(diǎn)，在日常監管基礎上組織開(kāi)展高風(fēng)險的植入類(lèi)、一次性無(wú)菌類(lèi)醫療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)專(zhuān)項整治。以及時(shí)發(fā)現產(chǎn)品隱患，排除行業(yè)風(fēng)險為目的，以質(zhì)量體系的規范性和追溯性為重點(diǎn)，嚴查產(chǎn)品出廠(chǎng)檢測不完善、不符合質(zhì)量標準、購銷(xiāo)渠道不正規、驗收出貨記錄不完備、無(wú)法追溯等行為，加強懲戒，促進(jìn)行業(yè)整體水平提升。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所)。

(四)依托科技提升效率,強化食藥科學(xué)監管。

1、提升食品藥品專(zhuān)業(yè)檢測能力。完善全鎮食品安全檢驗檢測體系建設，提高針對性，擴大覆蓋面，逐步形成風(fēng)險監測、監督抽檢、快速檢測和企業(yè)自檢“四位一體”的食品安全檢測體系。進(jìn)一步推動(dòng)基層食品安全檢驗檢測常規化運作，使抽檢快檢成為日常監管發(fā)現問(wèn)題的強有力手段。鼓勵和扶持大型企業(yè)建立標準化自檢實(shí)驗室，督促企業(yè)自檢自律。完善檢驗結果通報，推進(jìn)食品檢驗信息和結果共享。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所、鎮衛計辦)。

2、推進(jìn)食品藥品信息化建設。落實(shí)食品安全網(wǎng)格化監管地圖建設，配合區市場(chǎng)監管局建立起食品安全網(wǎng)格化電子監管地圖，實(shí)時(shí)更新監管數據，將無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、食品攤販違法經(jīng)營(yíng)、餐飲油煙污染、餐廚廢棄油脂非法處置、保健食品制假售假五項事件納入網(wǎng)格化巡查內容，進(jìn)行嚴格排查和動(dòng)態(tài)跟蹤，發(fā)揮科技化監管作用，切實(shí)提高工作實(shí)效。深化視頻聯(lián)網(wǎng)監控系統建設。繼續開(kāi)展食品重點(diǎn)和高風(fēng)險生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)視頻監控三年規劃，20xx年計劃完成9家。推進(jìn)遠程視頻監管方式的規范化和常態(tài)化，完善相關(guān)制度和流程，實(shí)現生產(chǎn)過(guò)程信息可追溯，切實(shí)發(fā)揮視頻監控在發(fā)現食品安全隱患中的突出作用。普及移動(dòng)執法建設。完善一線(xiàn)監督執法裝備的配置與應用，通過(guò)食品藥品移動(dòng)執法裝備的運用，實(shí)現gps實(shí)時(shí)定位、監督檢查記錄、現場(chǎng)取證和文書(shū)的規范制作。加快全鎮集貿市場(chǎng)遠程電子監控建設，深入推行電子臺賬的普及應用，動(dòng)態(tài)掌握集貿市場(chǎng)食品安全情況。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所、鎮經(jīng)發(fā)辦、鎮食藥安辦)。

(五)加強企業(yè)主體責任，完善誠信信用體系。

1、建立完善企業(yè)管理制度。規范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，教育和引導企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全第一責任人的責任，在食品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市和批發(fā)市場(chǎng)、連鎖經(jīng)營(yíng)、中央廚房、集體用餐配送、大型餐飲等重點(diǎn)行業(yè)建立質(zhì)量授權人制度以及原料供應商社會(huì )公示制度;嚴格落實(shí)信息溝通和匯報制度，規模以上食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位需定期將責任履職情況向監管部門(mén)進(jìn)行匯報，每年不少于2次;建立健全并嚴格落實(shí)責任管理、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄、出廠(chǎng)檢驗、產(chǎn)品追溯召回、員工健康、培訓教育等制度，不斷提高食品安全管理和保障水平。嚴格落實(shí)集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺出租者和展銷(xiāo)會(huì )舉辦者因未履行相應義務(wù)而發(fā)生食品安全事故的連帶責任。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

2、加強企業(yè)追溯管理體系建設。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，對糧食及制品、畜類(lèi)及制品、禽類(lèi)、蔬菜、豆制品、乳類(lèi)、食用油、水產(chǎn)品和酒類(lèi)等九大類(lèi)食品加強信息追溯管理。加強對種植、養殖生產(chǎn)檔案記錄的檢查;加強集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)肉類(lèi)蔬菜流通安全信息追溯系統運行監管，確保系統正常運行維護;加大對連鎖餐飲、集體用餐配送單位食品追溯信息公開(kāi)工作力度，做到信息可追溯。列入追溯管理品種目錄的相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)做到向食品安全信息追溯平臺上傳追溯信息的比例達到95%以上，同時(shí)完善企業(yè)食品安全應急管理機制，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題食品，及時(shí)召回問(wèn)題食品，應召回食品召回率達到100%。(責任單位：鎮經(jīng)濟管理事務(wù)中心、鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所)。

3、推進(jìn)食品安全責任保險制度。進(jìn)一步拓展保險覆蓋面，加大食品安全責任險在種養殖環(huán)節、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節的普及程度，尤其提高在嬰幼兒食品、食用油、肉制品、乳制品等食品生產(chǎn)者及批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市總部、大型餐飲、農村自辦酒席、集體用餐配送單位、中央廚房等高風(fēng)險品種和單位的投保覆蓋率，有效利用商業(yè)保險降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的食品安全風(fēng)險。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

4、加強從業(yè)人員管理及培訓考核。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員100%持健康證上崗，重點(diǎn)單位關(guān)鍵環(huán)節操作人員須持健康證和培訓上崗證“雙證”上崗。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓不少于60小時(shí)，并取得培訓合格證明。規模以上生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位設置食品安全管理機構,明確食品安全負責人和食品安全管理人員。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所)。

5、建設“誠信企業(yè)”、“守信超市”和“放心餐廳”。根據市食藥安辦和市食藥監局統一部署，在生產(chǎn)領(lǐng)域推動(dòng)“誠信企業(yè)”、“質(zhì)量提升示范點(diǎn)”、“上海市著(zhù)名商標”建設，流通領(lǐng)域開(kāi)展“守信超市”、“標準化菜場(chǎng)”升級建設，餐飲領(lǐng)域開(kāi)展“放心餐廳”、“放心食堂”建設。通過(guò)對高品質(zhì)食品安全企業(yè)的正面宣傳，樹(shù)立“守法收益”的良好導向。同時(shí)，有效利用“黑名單”制度，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有違法行為的單位，及時(shí)向社會(huì )進(jìn)行公示曝光，增強監管頻次，體現“違法受懲”的執法理念。(責任單位：鎮市場(chǎng)監管所及各成員單位)。

6、推廣明廚亮灶工程。繼續在大中型餐飲、旅游景區、重點(diǎn)商圈中推行餐飲單位明廚亮灶工程,加大宣傳力度。通過(guò)將后廚重點(diǎn)加工單元操作過(guò)程以矮墻、透明玻璃或視頻方式呈現給廣大市民，增強企業(yè)食品安全第一責任人意識，加強普通群眾對食品安全監管的參與程度，倒逼企業(yè)進(jìn)一步加強自身管理，提升食品安全水平。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所)。

(六)社會(huì )各方廣泛參與，共創(chuàng )轄區食藥安全。

1、強化社會(huì )監督渠道。加強“12345”市民服務(wù)熱線(xiàn)和“12331”食品藥品安全投訴熱線(xiàn)對食品安全投訴舉報的處置和分析。推行首接和督查督辦責任制，建立食品藥品投訴舉報24小時(shí)不間斷工作制度，明確投訴舉報核查回復及時(shí)率100%工作要求，確保辦結時(shí)限和市民滿(mǎn)意率。完善舉報獎勵和舉報人保護制度，探索網(wǎng)絡(luò )等新型舉報方式，進(jìn)一步拓寬投訴舉報途徑。完善與食品安全職業(yè)舉報人溝通交流機制。(責任部門(mén)：鎮食藥安辦、鎮市場(chǎng)監管所及各成員單位)。

2、引導第三方加入食品安全監督。繼續深入推進(jìn)并豐富完善市民巡訪(fǎng)、市民評議等活動(dòng)，邀請人大代表、食品安全監管志愿者、媒體記者、消費者代表等社會(huì )各界廣泛參與食品及食品相關(guān)產(chǎn)品安全監管。培養壯大由志愿者、行風(fēng)監督員、社會(huì )公眾等組成的第三方監管隊伍，全力構建政府、企業(yè)、市場(chǎng)、消費者“四位一體”的食品安全社會(huì )共治格局。(責任單位：各成員單位)。

3、全面開(kāi)展科普宣教活動(dòng)。將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育。結合食品藥品安全宣傳月、家庭小藥箱等專(zhuān)題宣傳活動(dòng)，開(kāi)展多種形式的食品藥品安全科普宣教和食品安全標準宣傳。做到每月食品藥品安全科普宣傳教育活動(dòng)不少于2場(chǎng);活動(dòng)社區覆蓋率60%以上;在當地主流新聞媒體開(kāi)設食品藥品安全知識科普專(zhuān)欄，當地電視臺播放食品藥品安全公益廣告平均每周不少于l次;中小學(xué)生食品藥品安全知識課程培訓每周不少于1個(gè)課時(shí)。通過(guò)多種方式不斷增強公眾對建設市民滿(mǎn)意的食品安全城市、國家食品安全示范城市、上海市食品安全城區的關(guān)心和支持力度，提高市民的食品安全的安全感和滿(mǎn)意度。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮經(jīng)濟管理事務(wù)中心、鎮市場(chǎng)監管所、鎮教委、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

4、健全食藥信息發(fā)布機制。加強食品藥品安全風(fēng)險交流，通過(guò)公眾平臺發(fā)布食品藥品安全預警信息，增強社會(huì )公眾認知能力，科學(xué)防范食品藥品安全風(fēng)險。廣泛應用新媒體在內的多種媒介，使公眾及時(shí)獲知時(shí)效性強、內容豐富的食品藥品安全信息，培養公眾對食品藥品安全的關(guān)注度，提高食品藥品安全知識知效率水平。(責任單位：鎮農業(yè)服務(wù)中心、鎮黨群辦(宣傳)、鎮市場(chǎng)監管所、鎮教委、各村、社區、開(kāi)發(fā)區)。

(七)及時(shí)處置突發(fā)事件，強化應急管理能力。

1、加強食品藥品安全應急管理。建立健全食品藥品安全應急體系，制定食品藥品安全應急預案，編制應急操作手冊;加強應急隊伍建設。每年至少開(kāi)展一次食品藥品應急處置培訓，每?jì)赡曛辽匍_(kāi)展一次食品安全應急演練。完善應急裝備物資，嚴格事故信息報送，提高事故防范和應急處置能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各成員單位)。

2、加強輿情監測工作。完善食品安全輿情監測和應對制度，主動(dòng)開(kāi)展輿情監測，強化信息通報;進(jìn)一步完善新聞發(fā)言人制度，加強信息發(fā)布前的相互溝通，確保信息的科學(xué)性、準確性和及時(shí)性，重大食品安全信息統一歸口發(fā)布。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮黨群辦(宣傳)、各成員單位)。

(一)進(jìn)一步健全食藥安全監管保障機制。

建立工作經(jīng)費的投入保障機制，落實(shí)食品藥品各項工作經(jīng)費并納入財政預算，在人員配備、經(jīng)費、辦公用房、設施設備上予以保障，按要求配備食品安全檢查員;推進(jìn)鎮市場(chǎng)監管所標準化建設，統一監管機構執法標準和裝備配置，進(jìn)一步深化網(wǎng)格化管理，優(yōu)化人員、結構配置。繼續推進(jìn)移動(dòng)執法實(shí)施，落實(shí)電子化監管要求，保障食品安全工作高效開(kāi)展。

(二)進(jìn)一步加強食品藥品隊伍能力建設。

一是加強監管人員培訓。組織對執法人員開(kāi)展新《食品安全法》及日常監管實(shí)務(wù)培訓，提高一線(xiàn)監管人員的執法水平;由區、鎮兩級食藥安辦組織對村、社區“一站三員”和志愿者進(jìn)行隱患排查、信息上報等協(xié)助執法能力培訓。二是加強食品相關(guān)從業(yè)人員培訓。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全基礎知識和法律法規集中培訓不少于60小時(shí)。

(三)進(jìn)一步加強食藥違法行為打擊力度。

全面貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全行政執法與刑事司法銜接配合工作若干問(wèn)題的意見(jiàn)》，完善并推進(jìn)食品安全違法犯罪行刑銜接聯(lián)席會(huì )議制度，完善案件移送標準和流程，落實(shí)最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。嚴格按照“四個(gè)到位”的工作要求，開(kāi)展食品安全案件查處工作。從嚴查處食品安全違法行為，加強行政與司法部門(mén)的對接，借助公安部門(mén)的刑偵力量，線(xiàn)索共享雙向交流，加大行刑銜接力度。

(四)進(jìn)一步加強責任追究制度。

1、開(kāi)展績(jì)效考核。鎮食品藥品安全委員會(huì )辦公室積極發(fā)揮督查督辦作用，對鎮食品藥品安全委員會(huì )各成員單位的食品藥品安全工作開(kāi)展績(jì)效考核，進(jìn)一步落實(shí)食品藥品安全各項責任。

2、加強責任追究。各職能部門(mén)要按照上級要求履行職責，落實(shí)工作責任，并根據上級的有關(guān)要求，制定部門(mén)內部責任追究辦法并組織督查。對失職、瀆職、造成嚴重影響的行為，根據《中華人民共和國行政監察法》的相關(guān)規定，實(shí)施問(wèn)責。

食品藥品安全宣傳工作方案

食品藥品安全標語(yǔ)